Lipsa proprietății sau a spațiului de grădinărit nu înseamnă că nu vă puteți cultiva propriile legume proaspete. În ultimul deceniu, grădinăritul în containere a explodat, deoarece oamenii care locuiesc în orașe au găsit dorința de a-și cultiva propria hrană.

Înainte de a ne uita la aceste legume, este important să observăm câteva lucruri.

În primul rând, aproape toate legumele POT fi cultivate în ghiveci. S-ar putea să fie nevoie să găsești un ghiveci masiv, dar atâta timp cât ai un loc pentru recipient, este o posibilitate. Așadar, dacă este ceva ce vrei să cultivi în ghiveci, o poți face.

În al doilea rând, pe de altă parte, ar trebui să înțelegeți că unele lucruri nu vor produce la fel de bine în containere.

S-ar putea să vă alegeți cu o recoltă mai mică, deoarece sistemul radicular nu s-a putut răspândi la fel de bine ca atunci când este plantat în pământ.

Nu lăsați asta să vă oprească. Grădinăritul în containere este la modă în acest moment, pe bună dreptate, și vă puteți umple terasa cu plante care să debordeze de alimente proaspete pentru masa de prânz.

Mișcarea de cultivare a propriilor alimente a luat amploare, chiar și în orașele în care oamenii au puțin sau deloc spațiu în curte. Multe soiuri de legume se dezvoltă bine în containere, așa că nu există niciun motiv pentru care nu puteți avea o grădină de legume numai în containere.

Ghivecele pot încăpea în orice colț și pe orice masă posibilă, așa că, dacă sunteți interesați de legume proaspăt cultivate în containere, iată 15 cele mai ușoare legume care sunt deosebit de potrivite pentru grădina în containere.

15 cele mai ușoare legume care pot fi cultivate în ghivece și containere

Există o mulțime de legume pe care le puteți cultiva în ghiveci, inclusiv roșii, cartofi, ardei, fasole, sfeclă, sfeclă roșie, ridichi, mazăre, morcovi, castraveți, dovlecei, dovlecei și alte legume cu frunze verzi care pot fi cultivate în containere sunt spanacul și varza.

Nu numai că acestea cresc, dar vor crește bine și vă vor oferi o recoltă excepțională în acest sezon de creștere.

Să aruncăm o privire la 15 soiuri de legume pe care le puteți cultiva în containere și ghivece.

1. Roșii

• Zonele de rezistență USDA: de la 5 la 11
• Nevoile de expunere la soare: Lumina soarelui integral
• Nevoile solului: Adânc, umed, cu drenaj bun

Majoritatea oamenilor știu că se pot cultiva roșii în containere. Fără îndoială, roșiile pot fi considerate una dintre cele mai productive legume pe care le puteți cultiva în ghiveci.

Roșiilor nu le place deloc vremea rece! Asigurați-vă că nu puneți plantele afară prea devreme, mai ales dacă există riscul de îngheț.

Roșiile nu pot supraviețui la îngheț. Trebuie să se întărească sau să se aclimatizeze treptat pentru a trăi afară înainte de a le pune în grădină.

Există două tipuri de roșii: nedeterminate și determinate. În general, soiurile determinate sunt cele mai bune pentru containere, deoarece nu sunt atât de mari, dar se recoltează toate odată, așa că trebuie să fiți pregătiți să păstrați rapid toate roșiile.

Containerele nedeterminate pot fi uriașe, unele ajungând la înălțimi de până la 1,80 m!

După cum vă puteți imagina, acest tip necesită un ghiveci mare, de obicei un recipient de 15 galoane, precum și un sistem de susținere pentru tulpină.

2. Cartofii

• Zonele de creștere USDA: de la 3 la 10
• Expunere la soare: Lumina soarelui integral
• Nevoile solului: Bine drenat, bogat în nutrienți

Cultivarea cartofilor în containere este una dintre cele mai ușoare modalități de cultivare a acestora. Deoarece trebuie să continuați să adunați pământul peste plante pe măsură ce acestea cresc, containerele ușurează procesul.

Cultivarea cartofilor în ghiveci necesită mult pământ și apă, dar merită să faceți acest lucru, deoarece cartofii proaspeți sunt delicioși.

Folosirea recipientelor în loc de grădinăritul în pământ reduce riscul apariției ciupercilor și a mucegaiului, care se răspândesc mult mai ușor atunci când sunt în pământ decât într-un ghiveci.

Pentru cartofi aveți nevoie de recipiente mari, cu drenaj suficient. O opțiune este să cultivați cartofi în cutii de cultură mari sau puteți folosi saci de cultură.

Indiferent de recipientul pe care decideți să îl folosiți, asigurați-vă că îl amplasați într-un loc cu 6-8 ore de lumină solară și că îl udați în mod constant.

3. Ardei

• Zonele de rezistență USDA: USDA 5-11
• Expunere la soare: Lumina soarelui integral
• Cerințe privind solul: drenaj bun cu udare consistentă

O altă legumă care poate fi cultivată în ghiveci este ardeiul. Atunci când este cultivat în containere, ardeii sunt productivi și ajută la reducerea polenizării încrucișate între tipurile de ardei.

Atât ardeii iuți, cât și cei dulci pot fi cultivați în containere, iar aceștia se descurcă bine în cutii de cultură. Există niște ardei colorați care arată minunat în grădina ta.

Fiecare ghiveci trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 15 cm pentru o creștere ideală. Ghivecele trebuie să fie ținute într-un loc care să primească 6-8 ore de soare, dar ideal ar fi ca plantele să primească 8-10 ore de soare.

Ardeii au nevoie de un drenaj bun în containere și trebuie udați în mod constant. Cu toate acestea, solul prea umed nu este bun pentru ardei; acestora nu le place apa stătătoare.

Când cultivați ardei în containere, ați putea lua în considerare mutarea ghivecelor în timpul furtunilor, pentru a preveni ca solul să se ude prea mult.

4. Fasole

• Zonele de rezistență USDA: 2 la 10
• Lumina Soarelui Necesită: Lumina Soarelui
• Nevoi de sol: Sol bine drenat, nisipos, argilos

Să nu credeți că fasolea verde proaspătă nu este la îndemâna dvs. Este un accesoriu perfect pentru orice terasă sau balcon.

În primul rând, trebuie să alegeți recipientul potrivit. Ghiveciul trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 30 cm. Fasolei nu-i place apa stătătoare, așa că asigurați-vă că ghiveciul are destule găuri de drenaj.

Apoi, trebuie să decideți dacă doriți un soi de fasole cu tufă, care nu necesită un sprijin suplimentar, sau dacă doriți o fasole cu prăjină, care are nevoie de un spalier.

Fasolea de prăjină este o alegere bună dacă doriți să profitați de spațiul vertical.

Acestea pot crește pe gardurile și sistemele de susținere existente, precum și pe pereți. În același timp, fasolea cu prăjină are nevoie de mai mult timp pentru a produce o recoltă.

Fasolea de tufă este o plantă mai mică, cu o înălțime de obicei de 18-24 de centimetri, și produce o recoltă în 60 de zile sau mai puțin. În funcție de zona de creștere, ați putea avea două plantații de fasole!

5. Sfecla roșie

• Zonele de rezistență USDA
• Lumina Soarelui Necesită: Lumina Soarelui
• Nevoile solului: sol argilos, sol acid

S-ar putea să fiți surprins să vedeți o cultură de rădăcinoase pe această listă, dar, în mod surprinzător, culturile de rădăcinoase se descurcă extrem de bine în containere, deoarece vă puteți asigura că solul rămâne mai degrabă pufos decât compactat.

Sfecla este perfectă pentru a crește în spații mici, așa că puteți vedea de ce este excelentă pentru grădinăritul în containere.

Containerul pe care îl alegeți trebuie să aibă o adâncime de 12-18 cm. Adâncimea recipientului este cel mai important aspect, deoarece trebuie să poată crește și să se dezvolte liber. O adâncime de cel puțin 12 cm este ideală pentru o creștere adecvată a rădăcinilor.

Păstrați containerele la lumina deplină a soarelui, adică la 6 ore de lumină solară pe zi.

Asigurați-vă că mențineți nivelul pH-ului solului între 6,0 și 7,5. Puteți adăuga cenușă de lemn pentru a crește aciditatea solului.

6. Sfeclă elvețiană

• Zonele de rezistență USDA: 3 la 10
• Nevoi de lumină solară: Lumina soarelui până la umbră parțială
• Nevoile solului: Sol ușor acid, sol bine drenat

Oricine iubește grădinăritul în containere vă poate spune că verdețurile sunt o alegere fantastică. Bătrâna elvețiană este adesea o plantă subestimată, ceea ce este trist, deoarece vine într-o varietate de culori. Dacă doriți o grădină colorată, ar fi păcat să nu includeți cât mai multe brăduți.

Luați în considerare un recipient cu o adâncime de cel puțin 20 cm; mulți grădinari preferă recipientele lungi care pot ține mai multe plantații de sfeclă de zahăr laolaltă. Astfel, este și mai ușor să luați câteva pentru salată.

Bătrâna curcubeu este un soi excelent de plantat. Vine amestecată cu tulpini roșii, albe, roz și galbene. În 50-60 de zile, poate fi gata de recoltare.

7. Salată verde

• Zonele de rezistență USDA: 2 la 10
• Nevoi de lumină solară: Lumina soarelui până la umbră parțială
• Cerințele solului: nisipos, argilos, bine drenat

Iată o altă plantă verde pe care o puteți cultiva în containere, și cine nu iubește salata? Aveți șansa de a recolta salată verde de mai multe ori pe parcursul sezonului de creștere.

Salata verde este o cultură de sezon rece pe care o puteți planta cu câteva săptămâni înainte de data înghețului final din zona dumneavoastră.

Veți dori să alegeți un ghiveci lat, cu o adâncime de cel puțin 15 cm, care să vă permită să plantați mai multe feluri de salată.

Dacă cultivați mai degrabă frunze de salată verde decât căpățână, le puteți cultiva mai aproape una de alta, de obicei la o distanță de 10 cm.

În afară de alegerea recipientului potrivit, asigurați-vă că folosiți un sol bine drenat și că udați des. Salata are nevoie de mult pământ umed, iar recipientele se usucă mai repede decât pământul din pământ.

8. Ridichi

• Zonele de rezistență USDA: 2 la 10
• Nevoi de lumină solară: Lumina soarelui până la umbră parțială
• Nevoi de sol: Sol bine drenat, sol nisipos

Iată o altă cultură rădăcinoasă care se descurcă excepțional de bine în containere. Ridichile sunt adesea subestimate sau trecute cu vederea de către grădinari,

dar sunt una dintre cele mai rapide legume care cresc rapid. Sunt o completare excelentă pentru grădinile copiilor, deoarece pot ajunge la recoltă în doar 30 de zile.

Deoarece acestea sunt culturi de rădăcini, trebuie să vă asigurați că solul este frumos și pufos pentru o creștere optimă.

Ridichile preferă recipientele care au cel puțin 15 cm adâncime, dar dacă doriți să cultivați soiuri mai mari, alegeți ghivece cu o adâncime de 8-10 cm. Fiecare ridiche are nevoie de un spațiu de 15 cm. .

9. Spanac

• Zonele de rezistență USDA: 2 la 9
• Nevoi de lumină solară: Lumina soarelui până la umbră parțială
• Nevoi de sol: bine drenat, dens în nutrienți

Spanacul este una dintre cele mai bune legume de cultivat în ghiveci. Poate crește bine la umbră parțială sau în plin soare și se adaptează cu ușurință la toate tipurile de spațiu.

Puteți cultiva spanacul chiar și în interior, pe un pervaz însorit; acesta nu tinde să fie prea pretențios.

Recipientele pe care le folosiți pentru a cultiva spanac trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 6-8 centimetri. Este mai important să alegeți un ghiveci plin decât unul adânc.

10. Mazăre

• Zonele de creștere USDA: de la 2 la 11
• Expunere la soare: Lumina soarelui integral
• Nevoile solului: drenaj bun, sol argilos

S-ar putea să nu vă gândiți că puteți cultiva mazăre în containere, deoarece aceasta crește pe un spalier sau pe un sistem de susținere.

Dacă alegeți un tip de mazăre pitică sau stufoasă, cultivarea în ghiveci nu este deloc o mare problemă. În plus, copiii adoră să cultive mazăre; ați putea fi surprins cât de mult le place copiilor dvs. mazărea proaspătă.

Mazărea este o cultură de sezon rece, așa că trebuie să fie plantată primăvara, când temperaturile nu sunt prea ridicate sau prea scăzute.

Nu au nevoie de un ghiveci mare; este mai important să aibă un ghiveci plin decât unul adânc. Tot ce vă trebuie este un recipient cu o lățime de 15-8 centimetri.

Mazărea crește rapid, fără a fi nevoie să îi acordați prea multă atenție sau să munciți prea mult.

Deoarece sunt o cultură de sezon rece, este preferabilă udarea frecventă și regulată pentru a menține solul ușor umed. Trebuie plantate într-un loc unde să primească lumină solară deplină.

Un lucru unic în ceea ce privește cultivarea mazărei este că o puteți planta de două ori într-un an pentru o recoltă și mai abundentă. Plantați-o la începutul primăverii și apoi din nou toamna. De asemenea, este ideală pentru plantarea succesivă.

11. Morcovi

• Zonele de rezistență USDA: 3 la 10
• Zonele de lumină solară: Lumina soarelui deplin
• Cerințe de sol: Sol afânat, argilos, nisipos, bine drenat

Morcovii sunt o altă cultură rădăcinoasă care crește bine în containere și sunt o cultură de vreme rece care poate fi plantată cu 2-3 săptămâni înainte de data înghețului final din zona dumneavoastră.

Un lucru de reținut în legătură cu cultivarea morcovilor în containere este că aceștia au nevoie de udare regulată și de sol umed.

Dacă solul se usucă, rădăcinile încep să se usuce și să se crape, ceea ce duce la o recoltă proastă.

La fel ca și alte culturi de rădăcini, morcovii au nevoie de un ghiveci mai adânc, de cel puțin 20 cm. Rădăcinile sunt cele pe care le doriți aici! Păstrați solul cât mai pufos posibil, mai degrabă decât compact.

12. Castraveți

• Zonele de rezistență USDA: de la 4 la 11
• Lumina Soarelui Necesită: Lumina Soarelui
• Cerințele solului: argilos, bine drenat

Dacă există o legumă care strigă vară, aceea este castravetele. Cine nu iubește castraveții proaspeți în salatele lor?

Vă puteți bucura și voi de ele cultivând castraveți în containere pe terasă.

Există câteva lucruri pe care trebuie să le știți despre grădinăritul în containere și despre castraveți. În primul rând, aceștia se hrănesc greu și au nevoie de udare regulată.

Nu lăsați solul să se usuce și asigurați-vă că a fost adăugat mult compost pentru nutrienți înainte de plantare.

Trebuie să alegeți un ghiveci mare, de obicei de 5 galoane sau mai mult. Au nevoie de mult spațiu pentru a crește și aveți nevoie de spațiu pentru a adăuga un sistem de susținere în recipient pentru ca vița de vie să crească.

13. Kale

• Zonele de rezistență USDA: de la 4 la 10
• Cerințele de lumină solară: Lumina soarelui până la umbră parțială
• Nevoile solului: argilos, umed, bine drenat

Căutați o legumă care să se potrivească bine în containere și care este, de asemenea, plină de nutrienți? Kale este opțiunea perfectă.

Este un verde puternic, plin de nutrienți și vitamine, care este versatil; îl puteți folosi în atât de multe feluri.

De asemenea, varza Kale crește rapid. Dacă aveți 3-4 plante, puteți hrăni săptămânal o familie de patru persoane cu aceste plante. Cresc atât de prolific!

Veți avea nevoie de un ghiveci cu diametrul de 30 cm și adâncimea de 20 cm, și nu uitați că aveți nevoie de un amestec de ghiveci bine drenat și cu o densitate mare de nutrienți pentru culturile dumneavoastră.

14. Dovleci

• Zonele de rezistență USDA: de la 3 la 9
• Nevoile de lumină solară: Lumina soarelui zilnic
• Cerințele solului: bogat în humus, bine drenat

Habar nu aveai că este posibil să cultivi dovlecei în containere? Ei bine, se poate, atâta timp cât ai un recipient mare.

Dovleceii au nevoie de un recipient de cel puțin 20-25 de litri. Dacă încercați să cultivați dovleci mari, s-ar putea să aveți nevoie de un recipient și mai mare.

În afară de un recipient mare, dovleceii se hrănesc greu, așa că va trebui să umpleți recipientul cu jumătate de compost pentru a oferi plantei o mulțime de nutrienți pentru o creștere adecvată.

De asemenea, va trebui să fertilizați o dată la două săptămâni, altfel planta nu va reuși să rodească și să ajungă la recoltă.

Există atât de multe varietăți de dovleci grozavi de cultivat. Puteți încerca niște dovleci miniaturali care sunt comestibili și care funcționează și ca decorațiuni. O altă opțiune este să creșteți dovleci mici de 2 până la 3 kg pentru plăcinte pentru toate aventurile dvs. de bucătărie cu coacere.

15. Dovlecel

• Zonele de rezistență USDA: de la 4 la 10
• Cerințe privind lumina soarelui: Soare deplin - 6-8 ore
• Nevoile solului: Bogat, bine drenat, acid

S-ar putea să nu vă gândiți să cultivați dovlecei în ghiveci, dar este posibil și puteți chiar să îi antrenați să crească pe un spalier pentru un suport suplimentar.

Deoarece acestea sunt plante mari, aveți nevoie de un recipient de dimensiuni mari pentru a se potrivi cu creșterea și dimensiunea dovleceilor.

Veți dori un ghiveci cu un diametru de cel puțin 24 de centimetri și o adâncime minimă de 12 centimetri.

Dovleceii se hrănesc puternic, ca multe soiuri de dovlecei. Așadar, asigurați-vă că adăugați mult compost în sol înainte de a planta semințele de dovlecei. Planificați să adăugați și îngrășământ de mai multe ori pe parcursul sezonului de creștere.

Dacă doriți, puteți adăuga un sistem de spalier pentru a susține vițele de dovlecei. Un spalier în formă de A este o alegere excelentă și puteți fixa vițele cu bandă adezivă de grădină. Apoi, puteți folosi ciorapii pentru a acționa ca o praștie pentru a susține dovleceii pe măsură ce cresc pe plantă.

Începeți să creșteți în ghiveci

Dacă nu aveți spațiu pentru grădină, puteți încerca unele dintre cele mai bune legume de cultivat în ghiveci. Grădinăritul în ghiveci este o modalitate eficientă și versatilă de a cultiva legume proaspete acasă pentru familia dvs. dacă nu aveți spațiu de grădină.