Los tomates amarillos y naranjas tienen la doble ventaja de ser bonitos a la vista y deliciosos al paladar.

Quizá no sepa que también suelen tener un contenido ácido más bajo que las variedades de tomate rojo, lo que los hace más adaptables a distintos usos culinarios y la mejor opción para quienes tienen estómagos sensibles.

Hemos recopilado una lista de veinte variedades de tomates naranjas y amarillos, tanto de corte como cherry, para que usted mismo pueda experimentar con ellos y comprobar los beneficios que le ofrecen.

20 variedades de tomates amarillos y naranjas para cultivar

Vamos a sumergirnos de lleno en nuestra lista de las variedades más sabrosas e interesantes de tomates amarillos y naranjas, ¡y no tengas miedo de plantar varios a la vez!

Mezcle y combine para ver cuáles le gustan más, y los hemos dividido en grandes frutos para cortar y pequeños tomates cherry para que pueda encontrar la variedad que mejor se adapte a sus necesidades.

Tomates en rodajas

Los tomates en rodajas producen muchos frutos grandes y jugosos, perfectos para cortarlos en aros grandes y ponerlos en bocadillos y hamburguesas, o utilizarlos en salsas caseras. Éstos son nuestros favoritos:

1: Brandivino amarillo

Este tomate produce frutos de color amarillo intenso, casi anaranjado, que crecen en cepas indeterminadas. Tiene un sabor intenso y una pulpa gruesa que lo convierten en un tomate fantástico para sopas o bocadillos.

Esta planta es una productora de media estación que alcanzará la madurez aproximadamente 78 días después del trasplante.

2: Amana Naranja

Este tomate reliquia gigante se parece más a una calabaza pequeña que a un tomate, con unos frutos enormes de color amarillo anaranjado que pesan alrededor de 2 libras cada uno. Es un tomate indeterminado de temporada tardía que madura entre 85 y 90 días después del trasplante.

Se trata de un tomate estupendo para cultivar si desea un tomate digno de un premio que impresionará a amigos y vecinos.

3: Bistec de Kentucky

Un enorme bistec amarillo de Kentucky, este tomate altamente productivo tiene un sabor suave y es bastante tolerante a las condiciones imperfectas.

Es otra planta indeterminada de temporada tardía, que puede tardar 100 días en alcanzar la madurez, así que asegúrate de plantarla lo antes posible para sacar el máximo partido a tu dinero.

4: Rey Naranja

Orange King es un tomate semideterminado que produce una gran cosecha de frutos de entre medio kilo y medio kilo de color naranja atardecer. Tienen forma de globo, son jugosos y un poco ácidos en comparación con otros de esta lista, y las plantas madurarán pronto, alrededor de los 65 días.

5: Basinga

Basinga es un tomate autóctono indeterminado de sabor dulce y fragante, que madura aproximadamente 80 días después de trasplantarlo al huerto y es muy productivo.

Los frutos son de color amarillo pálido con un ligero matiz rosado cuando están maduros, y suelen ser difíciles de encontrar en los viveros, así que asegúrese de encargar las semillas por Internet a principios de temporada.

6: Mandarina

Esta sabrosa rebanadora es de color naranja construcción brillante y tiene un sabor hermoso y dulce. Crecen en vides indeterminadas de alto rendimiento, y los frutos tienen forma de mandarina, además de color, como un globo ligeramente aplanado.

Son un productor de temporada media a tardía que tarda 80-85 días en madurar, pero encontrará sus viñas completamente bombardeadas con los frutos de media libra antes de que se dé cuenta.

7: Lemon Boy

Uno de los tomates amarillos más famosos, los Lemon Boy parecen casi falsos por lo brillante y resplandeciente que se vuelve su color amarillo al madurar.

Son híbridos indeterminados productores de media estación que están listos para la cosecha 70-75 días después del trasplante.

Como ventaja añadida, las cepas son resistentes a las enfermedades, por lo que es menos probable que sus perfectos frutos color limón desarrollen manchas o imperfecciones a lo largo de la temporada.

8: Hugh's

El tomate Hugh, un bistec que puede llegar a pesar más de medio kilo, es dulce y resistente a agrietarse o partirse con las lluvias fuertes.

Son de color amarillo claro y tienen una textura tierna cuando están maduros, lo que los convierte en un excelente tomate de corte para quienes gustan de un sabor suave y dulce.

Son indeterminadas y crecen en enredaderas ambiciosas que pueden superar los 6 pies de altura, y los primeros frutos estarán disponibles para la cosecha después de 80-85 días.

9: Dr Wyche's Yellow

Esta reliquia indeterminada madura a los 80 días de la siembra y produce una abundante cosecha de frutos gigantes de una libra con una piel de color naranja cremoso. La pulpa es carnosa y dulce, y este tomate destaca realmente por su rico sabor.

10: Bodas de Oro

Golden Jubilee es un tomate indeterminado de tamaño medio que produce hermosos frutos de color amarillo dorado, de forma ovalada y muy baja acidez.

Por esta razón, son un tomate ideal para hacer zumos, sobre todo porque contienen muy pocas semillas dentro de su pulpa carnosa.

Cada fruto pesa alrededor de medio kilo, y las cepas son muy productivas una vez que se ponen en marcha y tienen suficiente calor para dar muchos frutos.

Tomates cherry

Los tomates cherry amarillos y naranjas sólo pueden describirse como pequeñas ráfagas de sol en la boca. Suelen crecer más rápido que los tomates en rodajas y los frutos maduran pronto, lo que proporciona a su huerto ese primer estallido de color y ese aroma celestial de los tomates a principios o mediados del verano.

11: Amanecer Abejorro

Sunrise Bumblebee es un tomate cherry dulce con un bonito jaspeado amarillo y naranja en la superficie de la piel.

Es indeterminada, crece en cepas que y los frutos son blandos al tacto cuando están maduros. Maduran unos 65-70 días después del trasplante, lo que la convierte en una prolífica productora de media estación.

12: Grosella amarilla

Los tomates de grosella amarilla sólo miden media pulgada de diámetro y crecen en racimos brillantes de frutos que parecen caramelos. Se vuelven de un amarillo intenso ligeramente translúcido cuando maduran, y algunas plantas pueden producir más frutos anaranjados que amarillos.

Son muy ligeras y pueden recolectarse por la rama cuando están maduras. Están listas para la recolección 60 días después de la plantación y también son indeterminadas en su patrón de fructificación.

13: Mirabelle Blanche

Estos tomates son uno de los pocos tomates amarillos bastante ácidos, lo que los convierte en un excelente complemento para ensaladas o aperitivos.

Su piel es de un amarillo muy pálido con una textura firme que las hace saltar, y se sabe que están maduras cuando la parte inferior de la fruta es ligeramente rosada y la piel está blanda al tacto.

Esta variedad es una de las cerezas de temporada más larga, ya que tarda entre 75 y 80 días en crecer antes de alcanzar la madurez.

14: Sungold

Quizá uno de los tomates cherry más queridos, los frutos Sungold rebosan sabor y tienen un cálido color amarillo que recuerda al sol poniente.

También son muy populares por su resistencia a toda una serie de enfermedades y plagas diferentes. Son productores indeterminados de media estación que están listos para la cosecha unos 75 días después del trasplante.

15: Pera amarilla

Esta variedad autóctona produce tomates con forma de pera, un poco agrios, que crecen en vides muy productivas que pueden llegar a medir 1,80 metros de altura.

Tardan unos 75 días en alcanzar la madurez, y los frutos son de color amarillo eléctrico cuando están maduros, lo que hace que realmente destaquen por su color y forma.

16: Blancanieves

Los tomates Snow White son más grandes que los típicos tomates cherry, llegando a alcanzar las 2 onzas por pieza en condiciones de cultivo ideales.

Esta variedad es indeterminada y madurará 75 días después de la siembra.

17: Patio Elección Amarillo

La primera de las dos variedades de tomate determinado de esta lista, Patio Choice Yellow, es una pequeña tomatera enana que sólo alcanza unos 30 cm de altura.

A pesar de su baja estatura, este tomate produce una gran cantidad de frutos amarillos de sabor suave que pesan sobre la mata. Además, es el más precoz de esta lista, ya que sólo tarda 45 días en madurar para suministrarle deliciosos frutos maduros.

18: Caramelos Isis

Los tomates Isis Candy son indeterminados y maduran en 65 días en vides trepadoras, con frutos dulces de rico sabor y bello color naranja oscuro que al madurar desarrollan un tinte amarillo en su parte inferior. Tienen un sabor dulce, de ahí su nombre, y son tolerantes al calor intenso y a las condiciones secas.

19: Naranja dulce

Este tomate es de color naranja brillante y de aspecto satisfactorio, ya que es casi perfectamente redondo y resistente a la rotura. Cada fruto mide alrededor de 2,5 cm de diámetro, y estarán listos para la cosecha 70 días después del trasplante.

Tiene fama de ser extraordinariamente productiva, así que prepárese para una enorme cosecha en cuanto empiecen a madurar los primeros frutos.

20: Pepita de oro

El segundo y último tomate determinado de esta lista, Golden Nugget, es otro tomate excepcionalmente pequeño que suele alcanzar los 25 centímetros de altura.

Se adapta bien al cultivo en macetas en patios y balcones, especialmente en zonas de cultivo de estación corta. Cuajará felizmente en temperaturas ligeramente más frías y madura en sólo 56 días.

Los pequeños frutos son de color amarillo intenso y carecen de semillas durante la mayor parte de la cosecha, hasta la última tanda de la temporada.

Cosas a tener en cuenta para los tomates amarillos y naranjas

Al cultivar tomates amarillos y naranjas, debe seguir las mismas prácticas de cuidado y mantenimiento que seguiría para todos los demás tipos de tomates.

Una pulgada de agua a la semana, fertilizar según sea necesario, cubrir la superficie del suelo con mantillo, podar los chupones y enrejar las vides indeterminadas. Pero además hay algunas cosas clave a tener en cuenta con estas coloridas variedades:

No hay que basar toda la maduración en el color de la fruta

Si es la primera vez que cultiva tomates amarillos y naranjas, debe utilizar otros parámetros para determinar cuándo están maduros los frutos, aparte del color.

Muchos tomates presentan un aspecto pálido, translúcido o jaspeado cuando están maduros, lo que puede resultar difícil de interpretar como señal de madurez si no se está familiarizado con su aspecto.

Utilice sus otros sentidos para determinar si los tomates están maduros: deben estar tiernos al tacto, desprenderse fácilmente de la rama con un suave tirón, oler de forma fragante al acercar la nariz al fruto y tener un sabor intenso y delicioso.

Los frutos deben ser amarillos, no las hojas

Muchas de estas variedades tienen frutos de colores interesantes y variados, pero todas tienen las mismas hojas de color verde intenso características de las tomateras.

Si notas que las puntas de las hojas de tu tomate se vuelven amarillas, es síntoma de un problema con tus plantas y debes solucionarlo inmediatamente.

Las deficiencias de nitrógeno en el suelo o la falta de agua pueden causarlo, pero también puede ser un signo de un problema más grave, como una infección por un virus o una enfermedad fúngica.

Elija su color favorito pero plante también la variedad que mejor se adapte a sus necesidades

Todas estas variedades se sitúan en algún punto del espectro de colores, desde el amarillo pálido, casi blanco, hasta el naranja rojizo intenso, y sin duda deberías plantar las que te parezcan más llamativas.

Sin embargo, también hay que tener en cuenta las diferentes tolerancias de estos tomates a las condiciones más frías, a la división o a las enfermedades, para que la planta que acabe cultivando tenga las mejores posibilidades de éxito en su región.

Si vive en un periodo vegetativo corto, considere las variedades determinadas de maduración temprana 'Patio Choice Yellow' o 'Gold Nugget' para aprovechar al máximo el tiempo. O si vive en un lugar donde los veranos pueden ser especialmente lluviosos y húmedos, opte por 'Hugh's' o 'Sweet Orange' para evitar que sus frutos se partan.