มะเขือเทศสีเหลืองและสีส้มให้ประโยชน์ 2 เท่า คือดูสวยงามและรับประทานอร่อย

คุณอาจไม่ทราบว่าโดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศเหล่านี้มีปริมาณกรดต่ำกว่ามะเขือเทศแดงพันธุ์ต่างๆ ทำให้สามารถปรับให้เหมาะกับการใช้งานด้านอาหารต่างๆ ได้มากขึ้น และเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอาการกระเพาะแพ้ง่าย

เราได้รวบรวมรายชื่อมะเขือเทศสีส้มและสีเหลือง 20 สายพันธุ์ ทั้งแบบฝานและแบบเชอร์รี่ เพื่อให้คุณสามารถทดลองด้วยตัวคุณเองและสัมผัสถึงคุณประโยชน์ที่มีให้

20 จาก พันธุ์มะเขือเทศสีเหลืองและสีส้มที่จะปลูก

มาดูรายการมะเขือเทศสีเหลืองและส้มที่อร่อยที่สุดและน่าสนใจที่สุดของเรา และอย่ากลัวที่จะปลูกทีละหลาย ๆ ลูก!

ผสมและจับคู่เพื่อดูว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด และเราได้แบ่งออกเป็นผลไม้หั่นชิ้นใหญ่และมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กๆ เพื่อให้คุณเลือกความหลากหลายที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด

การสไลซ์มะเขือเทศ

การสไลซ์มะเขือเทศจะทำให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำน้ำ ซึ่งเหมาะสำหรับการหั่นเป็นวงขนาดใหญ่ ใส่แซนวิชและเบอร์เกอร์ หรือใช้ในซอสโฮมเมด ต่อไปนี้เป็นรายการโปรดของเรา:

1: บรั่นดีสีเหลือง

มะเขือเทศนี้ผลิตผลไม้สีเหลืองเข้มที่มีเส้นขอบสีส้มซึ่งเติบโตบนเถาวัลย์ที่ไม่แน่นอน มีรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อหนาทำให้เป็นมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปหรือแซนวิช

โรงงานแห่งนี้เป็นโรงงานขนาดกลางผู้ผลิตตามฤดูกาลที่จะครบกำหนดประมาณ 78 วันหลังจากย้ายปลูก

2: Amana Orange

มะเขือเทศมรดกตกทอดยักษ์นี้มีลักษณะคล้ายฟักทองขนาดเล็กมากกว่ามะเขือเทศ มีผลสีเหลืองส้มมากมาย ที่หนักประมาณตัวละ 2 ปอนด์! เป็นมะเขือเทศในช่วงปลายฤดูที่ไม่แน่นอนซึ่งมีอายุระหว่าง 85 ถึง 90 วันหลังจากย้ายปลูก

นี่คือมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลูกหากคุณต้องการมะเขือเทศที่คุ้มค่ากับรางวัลซึ่งจะสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนและเพื่อนบ้านไม่รู้จบ!

3: Kentucky Beefsteak

สเต็กเนื้อสีเหลืองขนาดใหญ่จากรัฐเคนตักกี้ มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูงนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลและค่อนข้างทนต่อสภาพที่ไม่สมบูรณ์

เป็นพืชที่ไม่แน่นอนในช่วงปลายฤดูอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งอาจใช้เวลาถึง 100 วันจึงจะโตเต็มที่ ดังนั้นควรลงดินให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากเงินที่จ่ายไป

4: Orange King

Orange King เป็นมะเขือเทศกึ่งเด็ดเดี่ยวที่ให้ผลผลิตจำนวนมากในไตรมาสที่สี่ถึงครึ่งปอนด์ ซึ่งเป็นส้มยามพระอาทิตย์ตกดิน พวกมันมีรูปร่างคล้ายโลก ฉ่ำน้ำ และมีรสฝาดเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ ในรายการนี้ และพืชจะโตเร็วที่อายุประมาณ 65 วัน

5: เบซิงกา

เบซิงกา เป็นมะเขือเทศสืบทอดมรดกที่ไม่แน่นอนซึ่งมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ในฐานะมะเขือเทศกลางฤดู มันจะโตเต็มที่ประมาณ 80 วันหลังจากย้ายปลูกในสวนของคุณ และให้ผลผลิตสูงมาก

เดอะผลไม้มีสีเหลืองอ่อนและมีสีชมพูเล็กน้อยเมื่อสุก และมักจะหายากในเรือนเพาะชำพืช ดังนั้นอย่าลืมสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ทางออนไลน์ในช่วงต้นฤดูกาล

6: ส้มเขียวหวาน

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลแสนอร่อยนี้มีรูปทรงกรวยสีส้มสดใส และมีรสชาติที่สวยงามและหอมหวาน พวกเขาเติบโตบนเถาองุ่นที่ให้ผลผลิตสูงและผลไม้มีรูปร่างเป็นส้มเขียวหวานและมีสีสันเหมือนลูกโลกแบนเล็กน้อย

พวกมันเป็นพืชกลางถึงปลายฤดูที่ใช้เวลา 80-85 วันในการโตเต็มที่ แต่คุณจะพบว่าเถาของคุณเต็มไปด้วยผลไม้ขนาดครึ่งปอนด์ก่อนที่คุณจะรู้ตัว

7: เลมอนบอย

หนึ่งในมะเขือเทศสีเหลืองที่มีชื่อเสียงที่สุด ผลเลมอนบอยดูเกือบปลอม ด้วยสีเหลืองที่สดใสและแวววาวเมื่อสุก

เป็นพันธุ์ผสมที่ไม่แน่นอนในช่วงกลางฤดูที่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 70-75 วันหลังย้ายปลูก

ข้อดีอีกอย่างคือเถาองุ่นสามารถต้านทานโรคได้ ดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่ผลไม้สีมะนาวที่สมบูรณ์แบบของคุณจะเกิดรอยด่างหรือตำหนิตลอดฤดูกาล

8: Hugh's

สเต็กเนื้อหนักกว่า 1 ปอนด์ได้ มะเขือเทศของฮิวจ์มีรสหวานและทนทานต่อการแตกหรือปริเมื่อฝนตกหนัก

มีสีเหลืองอ่อนและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเมื่อสุก ทำให้เป็นมะเขือเทศฝานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบรสหวานอ่อนๆ

พวกมันไม่แน่นอนและเติบโตต่อไปเถาวัลย์ที่มีความทะเยอทะยานสูงเกิน 6 ฟุต และผลแรกจะเก็บเกี่ยวได้หลังผ่านไป 80-85 วัน

9: สีเหลืองของ Dr Wyche

มรดกตกทอดที่ไม่แน่นอนนี้มีอายุ 80 วัน จากการปลูกและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ของผลไม้ขนาดยักษ์หนัก 1 ปอนด์ที่มีผิวสีครีมส้ม เนื้อมีเนื้อและหวาน และมะเขือเทศนี้โดดเด่นมากในแง่ของรสชาติที่เข้มข้น

10: Golden Jubilee

Golden Jubilee เป็นมะเขือเทศขนาดกลางที่ไม่แน่นอนที่ให้ผลสวยงาม ผลไม้สีเหลืองทอง รูปทรงรี มีความเป็นกรดต่ำมาก

พวกเขาเป็นมะเขือเทศที่คั้นน้ำได้ดีด้วยเหตุผลนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีเมล็ดน้อยมากในเนื้อของมัน

ผลไม้แต่ละผลหนักประมาณครึ่งปอนด์ และเถาจะให้ผลผลิตสูงมากเมื่อออกผล และมีความร้อนเพียงพอที่จะติดผลจำนวนมาก

มะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลืองและสีส้มสามารถอธิบายได้ว่าเป็นแสงแดดเพียงเล็กน้อยในปากของคุณ โดยปกติแล้วพวกมันจะโตเร็วกว่าการฝานมะเขือเทศ และผลไม้จะสุกเร็ว ทำให้สวนของคุณมีสีสันและกลิ่นหอมของมะเขือเทศเป็นครั้งแรกในช่วงต้นถึงกลางฤดูร้อน

11: Sunrise Bumblebee

ซันไรส์ บัมเบิ้ลบีเป็นมะเขือเทศเชอรี่แสนหวานที่มีลายหินอ่อนสีเหลืองและส้มสวยงามบนผิวของมัน

ไม่แน่นอน ขึ้นบนเถาองุ่นและผลอ่อนสัมผัสเมื่อสุก พวกมันโตเต็มที่ประมาณ 65-70 วันหลังจากย้ายปลูก ทำให้พวกมันมีผลผลิตในช่วงกลางฤดูที่อุดมสมบูรณ์

12: ลูกเกดเหลือง

มะเขือเทศลูกเกดเหลืองมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงครึ่งนิ้วและเติบโตใน กลุ่มผลไม้เรืองแสงที่ดูเหมือนลูกกวาด เมื่อสุกจะกลายเป็นสีเหลืองเข้มโปร่งแสงเล็กน้อย และพืชบางชนิดอาจให้ผลส้มมากกว่าผลไม้สีเหลือง

พวกมันมีน้ำหนักเบามากและสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยกิ่งเมื่อสุก พร้อมที่จะเก็บหลังจากปลูก 60 วัน และยังไม่ทราบรูปแบบการออกผล

13: Mirabelle Blanche

มะเขือเทศเหล่านี้เป็นหนึ่งในมะเขือเทศสีเหลืองไม่กี่ชนิดที่มี ค่อนข้างเป็นกรด แต่สิ่งนี้ทำให้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรืออาหารทานเล่น

ผิวของผลไม้มีสีเหลืองซีดมากและมีเนื้อแน่นซึ่งทำให้ป๊อปปี้ และคุณสามารถบอกได้ว่าสุกแล้วเมื่อด้านล่างของผลไม้มีสีชมพูจางๆ และผิวสัมผัสนุ่ม

พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในเชอร์รี่ที่มีฤดูกาลยาวนาน โดยใช้เวลา 75-80 วันกว่าจะโตเต็มที่

14: ซันโกลด์

อาจเป็นหนึ่งใน มะเขือเทศเชอรี่อันเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ผลซันโกลด์เต็มไปด้วยรสชาติ และมีสีเหลืองอบอุ่นที่คล้ายกับดวงอาทิตย์ที่กำลังตกดิน

พวกมันยังได้รับความนิยมอย่างสูงเนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ พวกเขาเป็นผู้ผลิตกลางฤดูที่ไม่แน่นอนซึ่งพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว75 วันหลังย้ายปลูก

15: ลูกแพร์สีเหลือง

พันธุ์สืบทอดมรดกนี้ผลิตมะเขือเทศรูปทรงลูกแพร์ที่มีรสฝาดเล็กน้อยและเติบโตบนเถาที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งสามารถแตกยอดเป็น สูง 6 ฟุต

พวกมันใช้เวลาประมาณ 75 วันในการโตเต็มที่ และเมื่อผลสุกจะเป็นสีเหลืองไฟฟ้า ทำให้มีสีและรูปร่างที่โดดเด่นมาก

16: สโนไวท์

มะเขือเทศสโนไวท์มีขนาดใหญ่กว่ามะเขือเทศเชอรี่ทั่วไปถึง 2 ออนซ์ต่อชิ้นในสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

พวกมันเป็นสีขาวครีมที่มีสีเหลืองอ่อนเพียงเล็กน้อย ซึ่งกระจายไปทั่วเนื้อของผลไม้เช่นกัน พันธุ์นี้ไม่แน่นอนและจะสุกภายใน 75 วันหลังจากปลูก

17: Patio Choice Yellow

มะเขือเทศพันธุ์แรกจากสองพันธุ์ที่ระบุในรายการนี้ Patio Choice Yellow มีขนาดเล็ก ต้นมะเขือเทศแคระที่สูงประมาณ 20 นิ้วเท่านั้น

แม้จะมีต้นเตี้ย มะเขือเทศนี้ให้ผลผลิตสูงด้วยผลไม้สีเหลืองรสอ่อนที่มีน้ำหนักตามพุ่มไม้ นอกจากนี้ยังเป็นผู้ผลิตรายแรกสุดในรายการนี้ โดยใช้เวลาเพียง 45 วันในการบ่มเพื่อให้ผลไม้สุกอร่อยแก่คุณ

18: Isis Candy

มะเขือเทศ Isis Candy นั้นไม่แน่นอนและ สุกใน 65 วันบนเถาเลื้อย ด้วยผลไม้รสหวานที่มีรสชาติเข้มข้นและสีส้มเข้มสวยงาม ซึ่งเมื่อสุกจะมีสีเหลืองที่ก้นผล พวกเขามีรสหวานตามชื่อ และทนความร้อนสูงและแห้งได้

19: ส้มหวาน

มะเขือเทศนี้มีสีส้มสดใสและน่ารับประทาน มีลักษณะกลมเกือบสมบูรณ์และทนทานต่อการแตกหัก ผลแต่ละผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว และจะพร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากย้ายปลูก 70 วัน

เป็นที่ทราบกันดีว่าให้ผลผลิตมากเป็นพิเศษ ดังนั้น เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวผลใหญ่เมื่อผลแรกเริ่มสุก

20: นักเก็ตทอง

อย่างที่สอง และสุดท้าย มะเขือเทศที่กำหนดในรายการนี้ Golden Nugget เป็นมะเขือเทศขนาดเล็กพิเศษอีกชนิดหนึ่งที่มักจะสูงไม่เกิน 25 นิ้ว

เหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะบนลานบ้านและระเบียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ปลูกในฤดูสั้น มันจะตั้งผลไม้อย่างมีความสุขในอุณหภูมิที่เย็นกว่าเล็กน้อยและสุกในเวลาเพียง 56 วัน

ผลเล็ก ๆ น้อย ๆ จะมีสีเหลืองเข้มและไม่มีเมล็ดสำหรับการเพาะปลูกส่วนใหญ่จนถึงชุดสุดท้ายของฤดูกาล

สิ่งที่ควรทราบสำหรับมะเขือเทศสีเหลืองและสีส้ม

เมื่อปลูกมะเขือเทศสีเหลืองและสีส้ม คุณควรปฏิบัติตามแนวทางการดูแลและบำรุงรักษาเช่นเดียวกับมะเขือเทศชนิดอื่นๆ ทั้งหมด

รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ใส่ปุ๋ยตามต้องการ คลุมดิน ตัดแต่งหน่อ และเถาวัลย์ที่ไม่แน่นอนเป็นระแนง แต่นอกจากนี้ยังมีสิ่งสำคัญบางประการที่ควรทราบเกี่ยวกับสีสันเหล่านี้พันธุ์:

อย่ายึดความสุกทั้งหมดจากสีของผลไม้

หากคุณยังใหม่กับการปลูกมะเขือเทศสีเหลืองและสีส้ม คุณควรใช้เมตริกอื่นๆ เพื่อกำหนด เมื่อผลสุกนอกจากสีแล้ว

มะเขือเทศจำนวนมากจะมีสีซีด โปร่งแสง หรือลายหินอ่อนเมื่อสุก ซึ่งทั้งหมดนี้อาจเป็นเรื่องยากที่จะใช้เป็นสัญญาณของความสุก หากคุณไม่คุ้นเคยกับหน้าตาของมัน

ใช้ประสาทสัมผัสอื่นๆ ของคุณเพื่อตัดสินว่ามะเขือเทศสุกเมื่อใด: มะเขือเทศควรจะรู้สึกนุ่มเมื่อสัมผัส ดึงออกจากเถาอย่างง่ายดายด้วยการดึงเบาๆ และมีกลิ่นหอมเมื่อคุณวางจมูกลงบนผลไม้ และ ชิมรสชาติอร่อยเต็มคำ!

ผลไม้ควรเป็นสีเหลือง ไม่ใช่ใบ

ผลไม้หลายพันธุ์เหล่านี้มีสีผลไม้ที่น่าสนใจและหลากหลาย แต่ผลไม้ทั้งหมดมีเหมือนกัน ลักษณะใบสีเขียวเข้มของต้นมะเขือเทศ

หากคุณสังเกตเห็นว่าปลายใบของมะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าเป็นอาการของปัญหาที่เกิดขึ้นกับพืชของคุณ และควรได้รับการแก้ไขทันที

การขาดไนโตรเจนในดินหรือการขาดน้ำอาจทำให้เกิดปัญหานี้ แต่ก็อาจเป็นสัญญาณของปัญหาที่ร้ายแรงกว่า เช่น การติดเชื้อจากไวรัสหรือโรคเชื้อรา

เลือกสีที่ชอบแต่ควรปลูกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณด้วย

พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้อยู่ในสเปกตรัมสีตั้งแต่สีซีด เกือบขาวเหลืองไปจนถึง ส้มแดงเข้มและคุณควรแน่นอนปลูกพืชที่คุณคิดว่าโดดเด่นที่สุด

อย่างไรก็ตาม ให้คำนึงถึงความคลาดเคลื่อนที่แตกต่างกันของมะเขือเทศเหล่านี้ต่อสภาพอากาศที่เย็นลง การแตกกิ่ง หรือโรคต่างๆ เพื่อให้ต้นที่คุณปลูกมีโอกาสประสบความสำเร็จมากที่สุดในภูมิภาคของคุณ

หากคุณอาศัยอยู่ในฤดูเพาะปลูกสั้น ให้พิจารณาพันธุ์ที่สุกเร็วอย่าง ‘Patio Choice Yellow’ หรือ ‘Gold Nugget’ เพื่อใช้เวลาให้คุ้มค่าที่สุด หรือถ้าคุณอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่ฤดูร้อนอาจมีฝนตกและชื้นเป็นพิเศษ ให้เลือก ‘Hugh’s’ หรือ ‘Sweet Orange’ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แตก