ฉันคิดเสมอว่าผู้ปลูกมะเขือเทศในภาคใต้ทำได้ง่าย พวกเขาไม่ต้องต่อสู้กับน้ำค้างแข็ง ฤดูร้อนที่เย็นสบาย หรือฤดูกาลที่สั้น แต่ชาวสวนทางใต้ก็มีปัญหาที่ต้องจัดการ

มะเขือเทศขึ้นชื่อว่าเป็นพืชเมืองร้อนที่ชอบความร้อน แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฤดูร้อนทางใต้ของคุณร้อนเกินไป คุณจะทำอย่างไรถ้ามะเขือเทศของคุณชื้นเกินไปและเต็มไปด้วยโรค หรือสวนในเนวาดาของคุณอาจแห้งแล้งและแห้งแล้ง อย่ายอมแพ้ เพราะด้วยพันธุ์มะเขือเทศที่ทนความร้อนและทนทานต่อโรคหรือภัยแล้ง คุณจะประสบความสำเร็จในฤดูปลูกและเก็บเกี่ยวได้มากมาย

อ่านเคล็ดลับการปลูกมะเขือเทศต่อได้ใน สภาพอากาศร้อน และพันธุ์ 14 อันดับแรกของเราสำหรับสวนทางตอนใต้

มะเขือเทศทางตอนใต้

สวนทางตอนใต้ส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาจัดอยู่ในโซน 7 ถึง 10 (นี่คือคำอธิบายที่ดีว่า โซน USDA หมายถึง). แน่นอน พื้นที่ทั้งประเทศถูกแบ่งออกเป็นช่องเล็กๆ ตามสภาพอากาศขนาดเล็กที่แตกต่างกัน

ไม่ว่าคุณจะทำสวนที่ไหน อย่าต่อสู้กับสภาพอากาศ เพราะคุณจะไม่ชนะ กุญแจสำคัญคือการทำความเข้าใจว่ามะเขือเทศของคุณมีพฤติกรรมอย่างไรในสภาพอากาศของคุณและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

มะเขือเทศเป็นไม้ยืนต้นในเขตร้อนที่ชอบความร้อน แสงแดด และความชื้น ซึ่งเป็นสิ่งที่สวนทางใต้รู้จักกันดี อย่างไรก็ตาม หากมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อมะเขือเทศได้

อุณหภูมิ: อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการปลูกมะเขือเทศคือพืชผลขนาดใหญ่

มะเขือเทศพันธุ์ท้าทายยังได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อให้สุกเร็ว ซึ่งเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ควรรวมไว้ในสวนทางใต้ สามารถปลูกได้เร็วเพื่อให้สุกก่อนที่ความร้อนจะรุนแรงเกินไป หรือปลูกได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้สุกก่อนฤดูหนาว

5. San Marzano Tall

• ไม่แน่นอน
• 80 วัน
• การดื้อยา: บึกบึน

แม้ว่ามันจะมีความต้านทานต่ำต่อโรคต่างๆ ที่เกิดจากดิน แต่คุณก็ไม่น่าจะมีปัญหากับสิ่งนี้ มรดกสืบทอดที่แข็งแกร่ง มีต้นกำเนิดจากอิตาลี นี่อาจเป็นมะเขือเทศโรมาที่ดีที่สุดที่จะปลูกในเท็กซัสและรัฐที่แห้งแล้งอื่นๆ

ผลมีขนาดประมาณ 4 ถึง 6 ออนซ์ มีรูปทรงโรมาคลาสสิกสีแดงสด และมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็น พริกหยวก พวกเขามีปริมาณน้ำต่ำจึงเหมาะสำหรับการจัดเก็บวางมะเขือเทศและซอส เถาวัลย์สูงได้ถึง 2 เมตร (6 ฟุต) และออกผลเป็นกระจุกมากมาย

นี่คือคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศ San Marzano ในสวนที่บ้านของคุณ

6. Brandywine

@ katesgardengrows

• ไม่แน่นอน
• 80 วัน
• การดื้อยา: F

นี่คือหนึ่งในมะเขือเทศมรดกตกทอดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด สเต็กเนื้อที่น่าทึ่งเหล่านี้สามารถหนักได้ถึง 454 กรัม (1 ปอนด์) เถาแต่ละอันและเถาเดียวสามารถแบกมอนสเตอร์เหล่านี้ได้มากกว่า 20 ตัว

ผลไม้มีเนื้อครีมนุ่มและรสชาติพิเศษ มีตั้งแต่สีชมพูไปจนถึงสีแดงหรือสีส้ม และแม้ว่าจะสุกในภายหลังปี พวกมันคุ้มค่ากับความพยายามเป็นพิเศษ

เถายาวจะเติบโตได้ถึง 3 เมตร (10 ฟุต) และมีลักษณะพิเศษมากที่สุดคือมีใบคล้ายมันฝรั่ง พืชเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนและชอบแสงแดดมากถึง 10 ชั่วโมงในแต่ละวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รดน้ำอย่างดีและการคลุมดินเป็นสิ่งสำคัญ

นี่คือบทความดีๆ ที่ครอบคลุมทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศบรั่นดี

7. Early Girl

@ susanhoyeshansen

• ไม่กำหนดหรือกำหนด
• 60 วัน
• ความต้านทาน: FF, V

ทางใต้ มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะสำหรับจอร์เจีย และมิสซิสซิปปี แต่จะเติบโตเกือบทุกแห่ง นิยมปลูกในสวนทางภาคเหนือเนื่องจากโตเร็ว แต่ก็มีประโยชน์ในภาคใต้ที่อบอุ่นเช่นกัน พวกมันจะโตเร็วและพร้อมเก็บเกี่ยวก่อนที่โรคใบไหม้จะกลายเป็นปัญหา พวกมันยังทนทานต่อโรคอื่นๆ ได้เป็นอย่างดี

ข้อดีอีกอย่างของทั้งทางเหนือและทางใต้ก็คือ ทนทานต่อสภาพอากาศสุดขั้ว ในฐานะที่เป็นชนพื้นเมืองของฝรั่งเศส พวกมันทนต่อความหนาวเย็นโดยธรรมชาติ แต่ก็ทนต่อความร้อนได้ดีเช่นกัน Early Girl เป็นพันธุ์ที่ปลูกง่ายมาก และเป็นที่นิยมมากในภาคใต้

ต้น Early Girl มีทั้งพันธุ์ไม้เถาและไม้พุ่ม พันธุ์ไม้พุ่มจะปลูกมะเขือเทศขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย แต่จะใช้เวลาเพิ่มอีกสองสามวันจึงจะโตเต็มที่ โดยเฉลี่ยแล้ว มะเขือเทศจะมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม (5 ออนซ์) และมีสีแดงสดสวยงามสีที่มีรสชาติพิเศษ

8. Parks Whopper ปรับปรุงแล้ว

• ไม่แน่นอน
• 65 วัน
• ความต้านทาน: V, FF, N , T และแตก

มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม ไม่ว่าคุณกำลังเผชิญปัญหาใดอยู่ การปลูก Parks Whopper Improved เหมาะสำหรับสภาพอากาศชื้นทางตอนใต้ แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง มะเขือเทศขนาดใหญ่เหล่านี้จะเติบโตได้ดีมากด้วยการรดน้ำที่เพียงพอ

เถาองุ่นขนาดใหญ่เหล่านี้มักจะรับน้ำหนักได้ 35 กก. (80 ปอนด์) ต่อต้น มะเขือเทศลูกใหญ่เนื้อฉ่ำที่มีรสชาติดีกว่าต้นอื่น รุ่นก่อน จะเริ่มให้ผลผลิตอย่างรวดเร็วหลังจากย้ายปลูกและจะออกผลจนกระทั่งหมดฤดูกาล

9. บุญภูเขา

• กำหนด
• 75 วัน<8
• ความต้านทาน: F, N, TSWV, V, LB

มะเขือเทศพันธุ์นี้เติบโตได้ดีในเกือบทุกภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น และมะเขือเทศ Mountain Magic เติบโตได้ดีในสวนทางตอนใต้ บรรจุภัณฑ์ที่ต้านทานโรคทำให้เหมาะสำหรับสภาพอากาศชื้นซึ่งปัญหาเหล่านี้ลุกลาม

มะเขือเทศสีแดงแสนอร่อยมีขนาดใหญ่ (8 ถึง 10 ออนซ์) มีรสชาติดีและเนื้อสัมผัสแน่น ต้นไม้เตี้ยและแน่นและไม่ต้องการการสนับสนุนมากเกินไป แม้ว่ากรงอาจจะดี พวกเขาจะผลิตพืชผลจำนวนมากในคราวเดียว ทำให้เหมาะสำหรับการเก็บรักษา แต่เหมาะสำหรับการรับประทานสดในสลัดบนแซนวิช

Mountain Merit มีจำหน่ายอย่างกว้างขวางจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ เริ่มต้นพวกเขาภายในอาคารก่อนย้ายปลูก 6 ถึง 8 สัปดาห์ คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดีก่อนสิ้นสุดฤดูกาล

มีพันธุ์ "ภูเขา" อื่นๆ ให้เลือกมากมาย เช่น Mountain Magic หรือ Mountain Majesty ซึ่งแต่ละพันธุ์มี ลักษณะเฉพาะตัวของมันเอง แต่พวกมันทำงานได้ดีในภาคใต้

10. Cherokee Purple

@ garden_diaries

• ไม่แน่นอน
• 80 วัน
• ความต้านทาน: ต่ำ

แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์สืบทอดเหล่านี้จะมีความต้านทานต่อโรคเพียงเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะปลูกเพื่อเพิ่มสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสวนทางใต้ของคุณ มีมาตั้งแต่ปี 1890 ด้วยสีม่วงที่สวยงามและรสชาติที่หวานอร่อย ไม่เพียงเท่านั้น ผลไม้ยังมีขนาดใหญ่มากและหนักถึง 12 ออนซ์

มันทนความร้อนได้สูง และจะเติบโตได้ดีที่สุดระหว่าง 24°C ถึง 35°C (75-95°F) ทำให้เหมาะสำหรับภาคใต้ที่มีอากาศร้อน ตามชื่อที่บอกเป็นนัยว่าปลูกโดยชนเผ่าพื้นเมืองเดียวกันและได้รับการยอมรับในระดับสากล

มีจำหน่ายจากบริษัทเมล็ดพันธุ์หลายแห่ง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศ Cherokee Purple ที่นี่

11. บ้านไร่ 24

• กึ่งกำหนด
• 80 วัน
• ต้านทาน: F

มะเขือเทศสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศร้อนชื้นทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะในฟลอริดา ถึงกระนั้น พวกมันก็ยังได้รับความนิยมจากผู้ปลูกทั่วภาคใต้ของสหรัฐฯ

พืชกึ่งตายตัวจะสูงประมาณ 2 เมตร (6 ฟุต) และค่อนข้างหนาแน่นและเป็นพุ่ม ดังนั้นจะได้รับประโยชน์จากการปักหลัก Homestead 24 เปิดตัวครั้งแรกในปี 1950 โดยผลิตผลไม้ขนาด 8 ออนซ์ที่เนื้อแน่นและมีรสชาติดี

คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของ Homestead 24 คือผลไม้จะสุกในสภาพอากาศร้อน คุณจึงไม่มี กังวลเรื่องดอกหรือผลร่วงในเขตอบอุ่นทางตอนใต้

12. Heatmaster

• กำหนด
• 75 วัน
• ความต้านทาน: AS, GLS, V, F, T

มะเขือเทศเหล่านี้เพาะพันธุ์เพื่อรับมือกับความร้อนที่แผดเผาทางตอนใต้ ในขณะเดียวกันก็ต้านทานโรคที่ทำลายล้างที่นั่น ฮีทมาสเตอร์จะเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับชาวสวนภาคใต้คือพืชชนิดนี้สามารถผสมเกสรได้ในสภาพอากาศร้อน ดังนั้นคุณจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกพืชฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศอบอุ่น

เป็นมะเขือเทศสลัดที่ยอดเยี่ยม ขนาด 7 ออนซ์ เนื้อสัมผัสและรสชาติดี

13. เนื้อลูกใหญ่

@lejla3450

• ไม่แน่นอน
• 75 วัน
• ความต้านทาน: AS, FOR, FF, GLS, TMV, V, N, TSWV

เหล่านี้ มะเขือเทศเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในจอร์เจียและมิสซิสซิปปี้ แต่พวกมันปลูกกันทั่วภาคใต้ เป็นที่รู้กันว่าเนื้อลูกใหญ่ให้ผลผลิตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ก็ทนความร้อนได้ไม่น้อยเช่นกัน

ตามชื่อที่บอกไว้ มะเขือเทศมีขนาดเฉลี่ย 10 ถึง 12 ออนซ์ และเป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่สุกเร็วที่สุดในบรรดาพันธุ์มะเขือเทศขนาดใหญ่ รูปลักษณ์ที่ดีของพวกมันถูกมองข้ามด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น และพวกมันเป็นเครื่องหั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานสด

เพื่อให้ทันกับผลผลิตจำนวนมาก อย่าลืมรดน้ำ Big Beef เป็นประจำตลอดฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศร้อน . คลุมด้วยหญ้าก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน!

ดูคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศ Big Beef ที่นี่

14. Arkansas Traveller

@ sevenonethreegardening

• Indeterminate
• 75 วัน
• ความต้านทาน: ยอดเยี่ยม

เป็นเวลากว่า 100 ปีที่ Arkansas Traveller ได้ช่วยเหลือชาวสวนทางตอนใต้ปลูกพืชมะเขือเทศที่มีรสชาติดี พวกเขาจะทนต่อความร้อนสูง ความชื้น และทนต่อโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี พวกมันยังทนต่อสภาวะแห้งแล้ง คุณจึงสามารถปลูกมันได้ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน

เถายาว 2 เมตร (6 ฟุต) ผลิตมะเขือเทศขนาดกลาง 6 ออนซ์จำนวนมากที่มีสีชมพูเล็กน้อย พวกมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม และยังต้านทานการแตกร้าวอีกด้วย

หากคุณกังวลว่าสภาพอากาศทางตอนใต้จะเล่นงานคุณ Arkansas Traveller จะจัดการให้ทั้งหมดและมอบการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ

พันธุ์อื่นๆ อีกเล็กน้อย

ด้านบนคือมะเขือเทศที่นิยมปลูกในภาคใต้ ต่อไปนี้คือตัวอย่างอื่นๆ ที่คุณอาจอยากลอง:

• Indigo rose
• Orange Wellington
• Black Krim
• Better Boy
• ใหญ่เด็กชาย
• Floradel
• Tropic
• คนดัง
• Solar Set
• Sunmaster
• Phoenix
• ไฟสุริยะ

สรุป

ทุกสภาพอากาศมีความท้าทาย และก้าวแรกในการเลือกความหลากหลายที่สามารถทนต่อความแปลกประหลาดของธรรมชาติได้ หากสวนของคุณร้อนเกือบตลอดทั้งปี ให้เลือกมะเขือเทศที่สามารถทนได้

หากพื้นที่ของคุณมีความชื้นซึ่งเป็นจุดที่เกิดโรคได้บ่อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศจะไม่มีปัญหา หากสภาพอากาศแห้งแล้งเป็นวัตถุดิบหลักของคุณ มะเขือเทศของคุณจะต้องสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้

โชคดีที่มีมะเขือเทศสำหรับทุกสวนที่เหมาะกับความต้องการของชาวสวนทุกคน ด้วยพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสิบสี่ชนิดให้เลือก ฉันรู้ว่าคุณจะไม่เพียงเริ่มต้นอย่างแข็งแกร่ง แต่ยังจบลงด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย

ระหว่าง 21°C ถึง 27°C (70-80°F) ในเวลากลางวัน และ 15°C ถึง 21°C (60-70°F) ในเวลากลางคืน เนื่องจากอุณหภูมิในตอนกลางวันสูงกว่า 30°C (85°F) และตอนกลางคืนสูงกว่า 21°C (70°F) จึงอาจรบกวนการผสมเกสรและทำให้ดอกไม้ร่วงหล่นได้

เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 35° C (95°F) ผลสุกจะหยุดสร้างเม็ดสีแดงและกระบวนการสุกจะหยุดลง

แสงแดด : มะเขือเทศต้องการแสงแดดจัด แต่หมายความว่าต้องการเพียง 6 ถึง 8 ชั่วโมง แต่ละวัน. น้อยเกินไปและพืชจะไม่เจริญเติบโต แต่มากเกินไปอาจมีปัญหาได้ โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับความร้อน เมื่อแสงแดดแผดเผากระทบผลไม้สุก มะเขือเทศจะร้อนขึ้นมากพอที่จะยับยั้งการสุกได้ ไม่ต้องพูดถึงข้อเท็จจริงที่ว่ามันจะทำให้พืชของคุณไหม้หรือแห้ง

ความชื้น: สวนทางตอนใต้ที่อบอุ่นมีลักษณะที่แห้งหรือชื้นมากเกินไป พวกมันทั้งหมดสามารถร้อนได้ แต่พวกมันอาจมีปริมาณน้ำฝนที่แตกต่างกันอย่างมากในแต่ละปี (นี่คือเว็บไซต์ที่ดีที่แสดงปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปีสำหรับสหรัฐอเมริกา) สภาพอากาศที่ชื้นและแห้งล้วนมีความท้าทายที่แตกต่างกันไป

ดูสิ่งนี้ด้วย: 16 พันธุ์ Calathea อันน่าทึ่งและวิธีดูแลพวกมัน

มะเขือเทศต้องการน้ำที่เพียงพอเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี นอกจากทำให้ต้นไม้แห้งแล้ว การขาดน้ำยังนำไปสู่ปัญหามากมาย เช่น ดอกร่วงหรือดอกเน่า

ในทางกลับกัน ความชื้นที่มากเกินไปอาจเป็นปัญหาได้ มะเขือเทศมีความไวต่อโรคและเชื้อราหลายชนิดและอีกมากมายเชื้อโรคเหล่านี้จะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้นและอบอุ่นของภาคใต้

เคล็ดลับในการเลือกพันธุ์มะเขือเทศภาคใต้

หว่านเมล็ดขนาด 5 มม. ถึง 6 มม. (¼ นิ้ว) ในร่มประมาณ 6 สัปดาห์ก่อนคุณ อยากปลูกไว้ประดับสวน งอกเมล็ดในดินที่มีอุณหภูมิระหว่าง 25-35°C (68-95°F) และเมล็ดควรจะงอกภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์

หลังจากทำให้เมล็ดแข็งตัวแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าเข้าไปในสวนเมื่อ อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 10°C (50°F) และไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็ง

เว้นระยะห่างระหว่าง 60 ซม. ถึง 90 ซม. (2-3 ฟุต) ในแถว 1.5 ม. (60 นิ้ว) ปลูกมะเขือเทศในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี และรดน้ำให้สม่ำเสมอ

ดูคู่มือฉบับสมบูรณ์นี้สำหรับวิธีปลูกมะเขือเทศ แต่การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ดีต้องเริ่มจากมะเขือเทศที่เหมาะสม ต่อไปนี้เป็นข้อพิจารณาพิเศษสำหรับการเลือกมะเขือเทศที่เหมาะสมในสภาพอากาศทางตอนใต้:

ดูว่าเพื่อนบ้านของคุณปลูกอะไร: เริ่มด้วยการพูดคุยกับผู้ปลูกรายอื่นในพื้นที่ของคุณหรือศูนย์สวนในท้องถิ่นเพื่อดู พันธุ์ใดที่เติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศของคุณ

ปลูกหลายพันธุ์: อย่าจำกัดเพียงพันธุ์เดียว ลองปลูกพันธุ์ต้นฤดูบวกกับมะเขือเทศพันธุ์หลักเพื่อหลีกเลี่ยงสภาพอากาศที่เลวร้ายที่อาจจะเกิดขึ้นโดยไม่คาดคิด

ปลูกแบบกำหนดและไม่แน่นอน: มีข้อดีสำหรับทั้งพันธุ์ที่กำหนดและไม่แน่นอน:

• มะเขือเทศกำหนดเป็นพันธุ์ไม้พุ่มที่เติบโตในระดับความสูงที่จำกัดและทำให้มะเขือเทศสุกทั้งหมดพร้อมกัน เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัด ช่วยถนอมผลผลิตของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ก่อนที่ฝนจะมาหรือคลื่นความร้อนเข้ามา
• พันธุ์ที่ไม่แน่นอนคือเถาวัลย์ยาว และพวกมันจะผลิตมะเขือเทศต่อไปจนกว่าจะถูกน้ำค้างแข็งฆ่า หากสภาพการปลูกของคุณเหมาะสม มะเขือเทศที่ไม่แน่นอนจะเติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จเป็นเวลาหลายปี และคุณสามารถใช้ประโยชน์จากมะเขือเทศทางตอนใต้ให้ได้มากที่สุด

ลูกผสม ผสมเกสร หรือสืบทอดมรดก: คุณอาจต้องการพันธุ์มรดกตกทอด ผสมเกสรแบบเปิด หรือพันธุ์ลูกผสม

• พันธุ์มรดกตกทอดมีมานานหลายปี บางทีก็หลายศตวรรษ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่คุณกำลังมองหาในพันธุ์ต่างๆ บ่อยครั้ง มะเขือเทศมรดกตกทอดไม่ต้านทานต่อโรคหรือสภาวะที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ มากนัก แต่มักมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหนือกว่ามะเขือเทศอื่นๆ มีเหตุผลที่ทำให้พันธุ์เหล่านี้มีมายาวนาน
• พันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ที่เหมือนกัน ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ OP คือคุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้และปลูกมะเขือเทศใหม่ในปีหน้า
• พันธุ์ลูกผสมเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ที่แตกต่างกันสองพันธุ์ ในภาคใต้ มะเขือเทศลูกผสมได้รับการอบรมให้ต้านทานต่อโรคบางชนิด ความชื้น ความแห้งแล้ง หรือความร้อนจัด และอาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ประสบความสำเร็จในฤดูปลูก

หมายเหตุ: ไฮบริดไม่เหมือนกับการปรับแต่งพันธุกรรม (จีเอ็มโอ) ลูกผสมเป็นลูกผสมของมะเขือเทศสองสายพันธุ์ โดยที่ GMOs เป็นการกลายพันธุ์ที่ผิดธรรมชาติซึ่งสร้างขึ้นในห้องแล็บ

เลือกความต้านทานโรค: โรคสามารถโจมตีมะเขือเทศได้ในทุกสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ร้อนชื้น แต่การรดน้ำอย่างต่อเนื่องสามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่ชื้นซึ่งเชื้อราและไวรัสจะเจริญเติบโตได้แม้ในสภาพอากาศที่แห้ง เมื่อคุณเลือกพันธุ์มะเขือเทศจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ พวกเขามักจะระบุตัวอักษรหลายตัว ซึ่งสอดคล้องกับโรคที่ต้านทาน เช่น:

• A (หรือ EB) = Alternaria (ต้น โรคใบไหม้)
• AS = Alternaria stem canker
• BCTV = beet burly top virus
• F = Fusarium wilt
• FF = Fusarium wilt races 1 & 2
• FFF = Fusarium เหี่ยว เผ่าพันธุ์ 1, 2 & 3
• FOR = Fusarium คราวน์และรากเน่า
• GLS = ใบจุดสีเทา
• LB = โรคใบไหม้ปลาย
• N = โรคไส้เดือนฝอยปมราก
• SMV = ไวรัสโรคเหี่ยวพบมะเขือเทศ
• St = Stemphylium หรือใบจุดสีเทา
• T = ไวรัสโมเสกยาสูบ
• V = โรคเหี่ยว verticillium

เลือกการต้านทานความร้อน : แม้ว่ามะเขือเทศจะต้องการความร้อนเพียงพอในการเจริญเติบโต แต่หลายๆ พันธุ์ก็จะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป หลายพันธุ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกผสมที่ใหม่กว่า ได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษให้ทนต่อฤดูร้อนและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในภาคใต้

ป้องกันจากแมลง: มีแมลงหลายชนิดที่ชอบกินมะเขือเทศมากเท่าที่เราทำ พืชที่เน้นความร้อนจะไวต่อการรบกวนของแมลงเป็นพิเศษ ซึ่งอาจเป็นปัญหาที่แท้จริงในภาคใต้ รักษาความชุ่มชื้นให้ต้นไม้ของคุณ ใช้ผ้าคลุมแบบลอยน้ำ และเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับสวนทางใต้

เริ่มจากเมล็ด เริ่มเพาะเมล็ดในเวลาที่เหมาะสม : เมื่อปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด สิ่งสำคัญคือต้องเริ่ม 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนที่คุณจะปลูกถ่าย ในสภาพอากาศทางเหนือ การเริ่มต้นปลูกในที่ร่มเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มะเขือเทศออกเร็วพอ เพื่อให้มะเขือเทศเติบโตได้ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเติบโต แต่ก็สำคัญพอๆ กันในสวนทางใต้ การเริ่มต้นมะเขือเทศเร็วพอหมายความว่ามะเขือเทศของคุณสามารถอยู่ในสวนได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากฤดูปลูกที่ยาวนาน

หากฤดูร้อนของคุณร้อนเกินไป ให้ลองปลูกมะเขือเทศในฤดูหนาวและวางมะเขือเทศ ออกในเดือนกุมภาพันธ์ต้นฤดูใบไม้ผลิ

ให้ร่มเงา: ขณะที่แสงแดดส่องลงมาที่สวนทางใต้ของคุณ การเพิ่มร่มเงาอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเอาชนะความร้อน ลองปลูกมะเขือเทศของคุณในที่ที่มีแสงแดดยามเช้าและมีร่มเงาบางส่วนในช่วงที่เหลือของวัน

หากไม่มีตัวเลือกในที่ร่มตามธรรมชาติ ให้ลองปลูกมะเขือเทศเทียม ผ้าบังแดด 50% จะลดแสงแดดลงครึ่งหนึ่งและลดอุณหภูมิลง 25%

หากคุณมีต้นไม้เพียงไม่กี่ต้น การกางร่มอาจเพียงพอแล้ว

คลุมด้วยหญ้า : ในขณะที่มะเขือเทศจะต้องปกติการรดน้ำในสภาพอากาศร้อนการคลุมดินมีความสำคัญยิ่งกว่า วัสดุคลุมดินออร์แกนิกไม่เพียงช่วยรักษาความชื้นและชะลอการระเหย แต่ยังช่วยป้องกันดินไม่ให้ร้อนเกินไป

รดน้ำดิน : โดยปกติแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำให้ลึกสม่ำเสมอ ทุกวันและบางครั้งวันละสองครั้งเมื่ออากาศร้อนจัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไหลลงสู่ดินโดยตรงซึ่งรากสามารถนำไปใช้ได้ การสาดน้ำใส่ใบไม้สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคและทำให้ใบไหม้ได้

หลีกเลี่ยงการใช้สปริงเกอร์เหนือศีรษะ เพราะจะทำให้น้ำกระจายไปทั่วต้น และความชื้นส่วนใหญ่จะหายไป การให้น้ำหยดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรดน้ำมะเขือเทศของคุณ

ดูสิ่งนี้ด้วย: 16 ไม้ยืนต้นที่ออกดอกสีเหลืองเพื่อเพิ่มแสงแดดให้กับสวนของคุณ

มะเขือเทศที่ดีที่สุด 14 ชนิดสำหรับปลูกในสวนทางใต้

มะเขือเทศแต่ละพันธุ์มีลักษณะพิเศษเฉพาะของตัวเองในด้านความทนทานต่อความร้อน ความต้านทานต่อโรค ความทนทานต่อสภาพแล้ง และรสชาติ ดังนั้นให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่และสภาพการปลูกของคุณโดยเฉพาะ

นี่คือพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดบางส่วนที่จะเจริญเติบโตในสวนทางใต้

1 . Sweet 100

@nightshinecooks

• ไม่แน่นอน
• 60 ถึง 70 วัน
• Resistance: F, V

Sweet 100 เป็นหนึ่งในพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดในการปลูกในทุกสภาพอากาศ มีความน่าเชื่อถืออย่างยิ่ง และผลิตมะเขือเทศเชอรี่สีแดงสดแสนหวานหลายร้อยลูกและโครงข้อยาว บางสาขาจะออกผลมากถึงร้อยผลเลยทีเดียวครั้งหนึ่ง! ถึงกระนั้น Sweet 100 ก็ยังได้รับการพิจารณาจากหลาย ๆ คนว่าเป็นมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุด

ไม่เพียงแต่ทนทานต่อโรคที่พบบ่อยสองโรคในภาคใต้เท่านั้น ลูกผสมนี้ยังเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อน และทนทานต่อความชื้นและแห้ง เงื่อนไข. เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการสนับสนุนอย่างเพียงพอด้วยโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่แข็งแรงเนื่องจากต้นไม้จะโตขึ้น นอกจากนี้ ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้มีพื้นที่ว่างมาก โดยแต่ละต้นห่างกันประมาณ 1 เมตร (3 ฟุต)

เคล็ดลับ : พันธุ์มะเขือเทศเชอรี่ส่วนใหญ่ไม่แน่นอนและเหมาะ สำหรับสภาพอากาศทางใต้ที่ร้อนเนื่องจากทนต่อปัญหาความร้อนและความชื้น

2. Sweet Million

• ไม่แน่นอน
• 75 วัน
• ความต้านทาน: V, FF, N, T, St และการแตกร้าว

หากคุณกังวลเกี่ยวกับโรค ให้อัปเกรดจาก Sweet 100 และเพิ่มความหวานนับล้าน ลูกผสม Sweet Million มีประโยชน์ทั้งหมดจากลูกพี่ลูกน้องที่มีตัวเลขด้อยกว่า แต่ Sweet Million มีความทนทานต่อโรคมาก ไม่เพียงเท่านั้น การแตกร้าวไม่ได้เป็นปัญหามากนักสำหรับพันธุ์นี้ เนื่องจากเชอร์รี่พันธุ์อื่นๆ หลายชนิด

ยังให้ผลผลิตได้ดีในความร้อน และทนทานต่อความชื้นหรือความแห้งได้พอสมควร การผลิตมะเขือเทศสีแดงสดหลายร้อยลูกบนเถาองุ่นขนาดใหญ่ Sweet Million เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนทางใต้

3. Sun Gold

• ไม่แน่นอน
• 55 ถึง 65 วัน
• ความต้านทาน: F, T

เชอร์รี่หวาน โรคต่อต้าน

หากคุณรักมะเขือเทศเชอร์รี่แต่ต้องการเพิ่มสีสันให้กับสวนทางใต้ของคุณ ลองปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่สีส้มนี้ มะเขือเทศซันโกลด์มีรสหวานจัดและเถาวัลย์สูง 3 เมตร (10 ฟุต) นั้นแตกต่างจากมะเขือเทศสีส้ม/เหลืองหลายพันธุ์ แม้ว่าถ้าคุณโชคดี Sun Gold ของคุณอาจสูงถึง 19.8 ม. (65 ฟุต) ที่ทำลายสถิติของเถาองุ่นได้!

โครงถักสามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณหนึ่งโหลต่อผล และมะเขือเทศเองก็สูงประมาณ 2 ซม. (1 นิ้ว) และมีน้ำหนัก ลูกละประมาณ 15 กรัม (1/2 ออนซ์)

มะเขือเทศซันโกลด์ปลูกง่ายไม่ว่าสภาพอากาศของคุณจะเป็นอย่างไร จะร้อน เย็น แห้ง หรือชื้น มะเขือเทศซันโกลด์ก็จัดการได้ทั้งหมด

4. ท้าทาย

• กำหนด
• 65 วัน
• แนวต้าน: F, LB, V, A

ตามชื่อของมัน ลูกผสมตัวแบ่งส่วนนี้ต่อต้านโรคมะเขือเทศที่สำคัญ ดังนั้นคุณจะประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นครั้งแรกเพื่อต้านทานโรคใบไหม้ที่ทำลายล้าง แต่ต่อมาได้รับการพัฒนาให้สามารถต้านทานได้กว้างขวางยิ่งขึ้น หากคุณอาศัยอยู่ในรัฐทางตอนใต้ที่มีอากาศร้อนชื้น มะเขือเทศชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการเลือก และสามารถปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตได้หลากหลาย

โชคดีที่รสชาติไม่ได้ลดลงเมื่อมะเขือเทศชนิดนี้ได้รับการพัฒนา ผลไม้เป็นลูกกลมขนาดกลางสีแดงเข้ม (6 ถึง 8 ออนซ์) ที่มีเนื้อสัมผัสที่ดี เนื้อในเนียนเรียบ และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมจริงๆ อีกทั้งต้นไม้ยังรับน้ำหนักได้มาก ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้