Отсекогаш мислев дека на одгледувачите на домати на југ им е лесно: тие не мора да се борат со мраз, ладни лета или кратки сезони. Но, јужните градинари имаат свои проблеми со кои треба да се справат.

Доматите се познати како тропско растение кое сака топлина, но што се случува ако вашите јужни лета се премногу жешки? Што можете да направите ако вашите домати се премногу влажни и преполни со болести, или можеби вашата градина во Невада е исушена и сува? Не се откажувајте, бидејќи со сорта домати која е толерантна на топлина и отпорна на болести или суша, можете да имате успешна сезона на растење и богата жетва.

Продолжете да читате за совети за одгледување домати во топла клима и нашите топ 14 сорти за јужните градини.

Домати на југ

Повеќето јужни градини во Соединетите Американски Држави спаѓаат во зоните 7 до 10 (еве одличен опис на Зоните на USDA значат). Се разбира, целата земја е поделена на мали џебови со различна микроклима.

Без разлика каде градинарите, не се борите со временските услови бидејќи едноставно нема да победите. Клучот е да разберете како вашите домати се однесуваат на вашето време и да ја изберете вистинската сорта.

Доматите се тропско повеќегодишно растение кое сака топлина, сонце и влага, по што се познати јужните градини. Сепак, премногу од нив може да биде многу лошо за доматите.

Температура: Идеалните температури за одгледување домати сеГолема култура.

Пркосните домати се одгледувале и за рано созревање што е уште една причина да се вклучат во јужна градина. Тие може да се садат рано за да созреат пред топлината да стане премногу интензивна, или може да се одгледуваат во доцна есен за да созреат пред зимата.

5. San Marzano Tall

• Неодреден
• 80 дена
• Отпорност: неодреден

Иако има ниска отпорност на многу болести кои се пренесуваат во почвата, веројатно нема да наидете на проблеми со ова енергично наследство. Потекнувајќи од Италија, ова е можеби најдобриот ромски домат за одгледување во Тексас и други топли суви држави.

Плодовите се околу 4 до 6 мл со светло-црвена класична ромска форма и често се погрешно бугарска пиперка. Имаат мала содржина на вода, па затоа се одлични за складирање, доматна паста и сосови. Виновата лоза достигнуваат до 2 метри (6 стапки) и произведуваат обилни гроздови плодови.

Овде е детален водич за одгледување домати Сан Марзано во вашата домашна градина.

6. Брендивино

@ katesgardengrows

• Неопределен
• 80 дена
• Отпор: F

Ова е еден од најпопуларните домати за наследство на пазарот. Овие неверојатни бифтек може да тежат до 454 g (1 lb), секоја и една лоза може да носи повеќе од 20 од овие чудовишта.

Плодовите имаат меко кремасто месо и исклучителен вкус. Тие доаѓаат во опсег од розова до црвена или портокалова, и иако созреваат подоцнагодина, тие вредат дополнителен напор.

Долгите винови лози ќе пораснат до 3 метри (10 стапки) и се најкарактеристични со нивните листови слични на компир. Растенијата растат многу добро во топла клима и претпочитаат до 10 часа сонце секој ден. Погрижете се да ги одржувате добро наводнети, а мулчирањето е од суштинско значење.

Еве одлична статија која опфаќа сè што треба да знаете за одгледувањето домати Brandywine.

7. Рана девојка

@ susanhoyeshansen

• Неопределен или определен
• 60 дена
• Отпор: FF, V

На југ, овие домати се препорачуваат за Грузија и Мисисипи, но ќе расте речиси насекаде. Популарни се во северните градини поради нивното брзо созревање, но тоа е и придобивка на топлиот југ: тие брзо ќе созреат и ќе бидат подготвени за жетва пред доцната болест да стане проблем. Тие се исто така многу отпорни на други болести.

Друга придобивка и на север и на југ е отпорноста на временските екстреми. Како родени во Франција, тие се природно отпорни на студ, но исто така се многу толерантни на топлина. Рано девојче се екстремно лесна за одгледување, и тие се многу популарни на југ. Сортите на грмушките ќе растат малку поголеми домати, но ќе бидат потребни неколку дополнителни денови за да созреат. Во просек, доматите тежат околу 150 g (5 oz) и имаат убаво светло црвенобоја со исклучителен вкус.

8. Parks Whopper Подобрена

• Неодредена
• 65 дена
• Отпорност: V, FF, N , T, and crack

Овој домат има одлична отпорност на болести, без разлика со какви проблеми се соочувате правејќи го Parks Whopper Improved идеален за влажни услови на југ. Дури и ако живеете во сува клима, овие големи домати ќе растат многу добро со доволно наводнување.

Овие чудесни лози често носат 35 килограми (80 фунти) по растение големи, сочни домати со уште подобар вкус од неговиот претходници. Тие ќе почнат да се произведуваат брзо по трансплантацијата и ќе произведуваат до крајот на сезоната.

9. Планински заслуги

• Одредени
• 75 дена
• Отпорност: F, N, TSWV, V, LB

Овој домат добро расте во скоро сите региони со умерена клима, а доматите Mountain Magic се многу добро во јужните градини. Нејзиното пакување отпорно на болести го прави идеален за влажни клими каде што овие проблеми се неконтролирани.

Вкусните црвени домати се големи (8 до 10 oz) со добар вкус и месна текстура. Растенијата се кратки и набиени и обично не им треба прекумерна поддршка, иако кафезот може да биде убав. Тие ќе дадат голем род одеднаш, што ги прави идеални за зачувување, но тие се одлични за јадење свежи во салати на сендвичи.

Mountain Merit се широко достапни од повеќето компании за семиња. Започнете гиво затворен простор 6 до 8 недели пред пресадувањето, за да можете да се уверите во добра жетва пред да заврши сезоната.

Има многу други „планински“ сорти на располагање, како што се Mountain Magic или Mountain Majesty, секоја со нивните сопствени уникатни особини, но сите тие работат добро на југ.

10. Cherokee Purple

@ garden_diaries

• Неопределен
• 80 дена
• Отпорност: низок

Иако овие домати од наследство имаат мала отпорност на болести, вреди да се одгледуваат за да додадете некоја уникатна боја во вашата јужна градина. Тие постојат од 1890-тите со добра причина со прекрасна виолетова боја, со сладок вкусен вкус. Не само тоа, плодовите се многу големи и тежат 12 oz.

Тој е многу отпорен на топлина и всушност најдобро ќе расте помеѓу 24C и 35C (75-95F), што го прави совршен за топлиот југ. Како што сугерира името, бил одгледуван од истото автохтоно племе и се здоби со меѓународно признание.

Достапно е од многу компании за семиња. Дознајте повеќе за одгледување на домати Cherokee Purple овде.

11. Homestead 24

• Полуодреден
• 80 дена
• Отпор: F

Оваа разновидност на домати е развиена специјално за топли влажни услови на југоисточниот дел на Соединетите држави, а особено се наоѓаат во Флорида. И покрај тоа, тие се популарни кај одгледувачите ширум јужниот дел на САД.

Полудетерминираните растенијаќе достигне околу 2 m (6 стапки) височина и се прилично густи и грмушести, така што ќе имаат корист од удирање. Прво излегување во 1950-тите, Homestead 24 произведува плодови од 8 мл кои се цврсти и месни со добар вкус.

Најистакната карактеристика на Homestead 24 е тоа што тие даваат овошје на топло време за да немате да се грижите за цветот или падот на овошјето на топлиот југ.

12. Heatmaster

• Determinate
• 75 дена
• Отпорност: AS, GLS, V, F, T

Овие домати се одгледуваат за топлината што го пече југот додека се спротивставува на болестите што го уништуваат таму. Heatmaster ќе расте многу добро во топла и влажна клима. Нивната најголема предност за јужните градинари е оваа способност на растенијата да опрашуваат на топло време, така што ќе имате одлична жетва на крајот на сезоната. Тие се особено прилагодени како есенска култура во топла клима.

Тие се одлични домати за салата, со големина од 7 oz и со добра текстура и вкус.

13. Биг говедско

@ lejla3450

• Неопределен
• 75 дена
• Отпор: AS, FOR, FF, GLS, TMV, V, N, TSWV

Овие доматите се особено популарни во Џорџија и Мисисипи, но тие се одгледуваат низ целиот југ. Познато е дека големото говедско месо добро произведува во ладна клима, но исто така толерира доста топлина.

Како што имплицира името, доматите во просек од 10 до 12 мл, и тие се едни од најраните зрели меѓуголеми сорти домати. Нивниот добар изглед е надминат само со нивниот одличен вкус и тие прават одлични сечи за свежо јадење.

За да бидете во чекор со големиот принос, погрижете се редовно да полевате Биг говедско месо во текот на летото, особено кога времето е топло . Прекривката е исто така задолжителна!

Погледнете овде за повеќе совети за одгледување на домати од големо говедско месо.

14. Arkansas Traveler

@ sevenonethreegardening

• Неодреден
• 75 дена
• Отпорност: одличен

Повеќе од 100 години, Arkansas Traveler им помага на јужните градинари да одгледуваат одличен вкусен род на домати. Тие ќе издржат екстремна топлина, влажност и се многу отпорни на болести на голем број проблеми. Тие ќе издржат дури и сушни услови за да можете да ги одгледувате без разлика каде живеете.

Лозовите од 2 метри (6 стапки) произведуваат многу домати со средна големина од 6 oz кои се малку розеви. Имаат одличен вкус и одлична текстура, а исто така ќе се спротивстават на пукање.

Ако сте загрижени за тоа какво време ќе ве фрли југот, Арканзас Патувач ќе се справи со сето тоа и ќе ви даде одлична жетва.

Неколку други сорти

Погоре се некои од најпопуларните домати кои се одгледуваат на југ. Еве неколку други значајни спомнувања кои можеби ќе сакате да ги пробате:

• Индиго роза
• Портокалова Велингтон
• Црн Крим
• Подобро момче
• ГолемоМомче
• Флорадел
• Тропик
• Познати
• Соларни сет
• Санмастер
• Феникс
• Соларен оган

Заклучок

Секоја клима има свои предизвици, а првиот чекор е да се избере разновидност што може да ги издржи необичностите на мајката природа. Ако вашата градина е топла поголемиот дел од годината, тогаш изберете домат што може да го издржи.

Ако вашата област е влажна каде болестите се вообичаени, тогаш бидете сигурни дека доматите нема да подлегнат на проблемот. Ако сувото суво време е вашата потпора, тогаш вашите домати мора да можат да издржат суша.

За среќа, постои домат за секоја градина што исто така одговара на палетата на секој градинар. Со овие четиринаесет прекрасни сорти за избор, знам дека не само што ќе започнете силно, туку ќе завршите со обилна и вкусна жетва.

помеѓу 21°C и 27°C (70-80°F) во денот и 15°C до 21°C (60-70°F) ноќе. Бидејќи дневната температура се искачува над 30°C (85°F), а ноќта надминува 21°C (70°F), тоа може да го попречи опрашувањето и да доведе до опаѓање на цветот.

Кога температурите се над 35° C (95°F), созревањето на овошјето ќе престане да произведува црвени пигменти и процесот на зреење ќе престане.

Сонце : Доматите бараат целосно сонце, но тоа значи дека им требаат само 6 до 8 часа секој ден. Премалку и растенијата нема да напредуваат, но премногу и може да има проблеми особено кога тоа е поврзано со топлина. Кога меурчињата сонце паѓаат на плодовите што зреат, може да ги загрее доматите доволно за да го спречи зреењето. Да не зборуваме за фактот дека ќе ги изгори или суши вашите растенија.

Влага: Топлите јужни градини или се карактеризираат како претерано суви или влажни. Сите тие можат да бидат топли, но може да имаат драстично различни количини на врнежи секоја година. (Еве добра веб-страница што ги прикажува просечните годишни врнежи за Соединетите Држави). Влажната и сува клима секоја доаѓа со свои предизвици

На доматите им треба редовно снабдување со вода за да растат добро. Освен што предизвикува сушење на вашите растенија, недостатокот на вода може да доведе до многу проблеми како што се паѓање на цветот или гниење на крајот на цветот.

Од другата страна на спектарот, прекумерната влажност може да биде проблематична. Доматите се подложни на многу болести и габи, и многуод овие патогени ќе напредуваат во топлата, влажна клима на југот.

Совети за избор на јужна сорта домати

Посејте ги семето 5 мм до 6 мм (¼ инчи) во затворен простор околу 6 недели пред вас сакаат да ги засадат во градината. 'Ртете ги семињата на умерена почва помеѓу 25-35°C (68-95°F) и тие треба да 'ртат во рок од една до две недели.

Исто така види: 10 од најдобрите сорти на боровинки за домашни градинари

Откако ќе ги стврднете, пресадете ги садниците во градината кога температурата на воздухот е најмалку 10°C (50°F) и нема опасност од мраз.

Вселенските растенија се оддалечени меѓу 60cm и 90cm (2-3 стапки) во редови од 1,5 m (60 инчи). Засадете домати во плодна, добро исцедена почва и одржувајте ги редовно наводнувани.

Проверете го овој целосен водич за тоа како да одгледувате домати, но добрата жетва на домати започнува со вистинскиот домат. Еве неколку посебни размислувања за изборот на вистинските домати во јужна клима:

Погледнете што растат вашите соседи: Започнете со разговор со друг одгледувач во вашата област или локален градинарски центар за да видите кои сорти растат најдобро во вашата клима.

Одгледувајте неколку сорти: Немојте да се ограничувате на една сорта. Обидете се да одгледувате сорта од почетокот на сезоната плус главен културен домат за да избегнете лошо време што може неочекувано да се појави.

Расте детерминирано и неодредено: Има предности и за детерминираните и за неодредените сорти:

• Определните домати се грмушки сорти шторастат до ограничена висина и генерално ги зреат нивните домати одеднаш. Ова е идеално за ограничен простор, зачувувајќи ја вашата жетва. Исто така, може да ви помогне да го извадите родот пред да дојдат дождови или да завладее топлотен бран.
• Неопределените сорти се долги винови лози и тие ќе продолжат да произведуваат домати додека не бидат убиени од мраз. Ако условите за одгледување ви се идеални, неопределените домати успешно ќе растат со години, а вие навистина можете да го искористите максимумот од нив на југ.

Хибрид, отворен опрашуван или наследство: Во зависност од тоа кои квалитети ги барате во сортата, можеби ќе сакате наследство, отворена опрашувана или хибридна сорта.

• Сортите на наследство постојат многу години, понекогаш и векови. Честопати, доматите од наследство не се многу отпорни на болести или други неповолни состојби, но често ги надминуваат другите по вкус и текстура. Постои причина зошто овие сорти постојат толку долго.
• Отворено опрашуваните сорти се произведуваат со вкрстување на два слични видови. Главната предност на сортите ОП е тоа што можете да ги зачувате нивните семиња и да одгледувате нови домати следната година.
• Хибридните сорти се одгледуваат со вкрстување на две различни сорти. На југ, хибридните домати се одгледуваат за да бидат отпорни на одредени болести, влажност, суша или екстремна топлина и можеби се токму она што ви треба за да имате успешна сезона на растење.

ЗАБЕЛЕШКА: Хибридне е исто што и генетски модифицирано (ГМО). Хибридите се вкрстување на две сорти домати, каде што ГМО се неприродни мутации создадени во лабораторија.

Изберете отпорност на болести: Болестите можат да ги погодат доматите во секоја градина. Тие се особено активни во топли, влажни области, но континуираното наводнување може да создаде влажна средина каде што габите и вирусите напредуваат дури и во суви услови. Кога избирате сорта домати од компанија со семиња, тие често ќе наведат неколку букви, кои одговараат на болестите на кои тие се отпорни, како што се:

• A (или EB) = Alternaria (рано лошо влијание)
• AS = рак на стеблото Alternaria
• BCTV = цвекло burly top вирус
• F = фузариум венеење
• FF = фузариум венеење раси 1 & засилувач; 2
• FFF = Фусариум венење раси 1, 2 & засилувач; 3
• ЗА = гниење на круната и коренот на фузариум
• GLS = сива дамка на листот
• LB = доцна лошо влијание
• N = нематодна болест на коренскиот јазол
• SMV = доматен дамкав вирус на венеење
• St = Stemphylium или сива дамка на листот
• T = вирус на мозаик од тутун
• V = венеење вертицилиум

Изберете отпорност на топлина : Иако на доматите им е потребна доволно топлина за да растат, многу сорти брзо ќе венеат кога температурата ќе стане премногу висока. Многу сорти, особено поновите хибриди, се особено прилагодени да издржат жешки лета и се идеално прилагодени за одгледување на југ.

Заштитете се од инсекти: Има многу инсекти кои сакаатјадеме домати исто колку и ние. Растенијата под топлотен стрес се особено подложни на наезда на бубачки, што може да биде вистински проблем на југ. Одржувајте ги вашите растенија добро хидрирани, користете пловечки прекривки и изберете сорта што е добро прилагодена за јужните градини.

Исто така види: Што прават овие мравки на моите божури? И како да ги отстраните мравките исечени цвеќиња

Почнувајќи од семиња за почеток на семиња во вистинско време : Кога одгледувате домати од семиња, важно е да ги започнете 6 до 8 недели пред трансплантацијата. Во северните клими, започнувањето во затворен простор е од суштинско значење за да се извадат доматите доволно рано за да можат да растат пред мразот, но тоа е исто толку важно во јужните градини. Да ги започнете доматите доволно рано значи дека вашите домати можат да бидат во градината во рана пролет, за да можете навистина да го искористите максимумот од долгата вегетативна сезона.

Ако вашите лета се премногу жешки, размислете за почеток на доматите во зима и поставете ги во февруари на рана пролет.

Обезбедете сенка: Додека сонцето чука во вашата јужна градина, ставањето малку сенка можеби е најдобриот начин да се победи топлината. Обидете се да ги засадите вашите домати на локација со утринско сонце и поделена сенка до крајот на денот.

Ако природната сенка не е опција, обидете се да поставите вештачки извор. Крпа од 50% сенка ќе го намали сонцето за половина и ќе ја намали температурата за 25%.

Ако имате само неколку растенија, поставувањето чадор можеби е сè што ви треба.

Mulch : Додека доматите ќе треба редовнонаводнување во топло време, мулчирањето е уште поважно. Не само што органската прекривка ќе ја зачува влагата и бавното испарување, туку и ќе ја изолира почвата и ќе ја спречи да стане премногу жешка.

Вода Почвата : Обично е неопходно постојано, длабоко наводнување секој ден, а понекогаш и два пати на ден кога е навистина жешко. Осигурајте се дека водата оди право во почвата каде што е, може да се користи од корените. Прскањето со вода на зеленилото може да поттикне болест и може да предизвика изгорување на листовите.

Избегнувајте користење на прскалки, бидејќи тоа фрла вода низ растението, а поголемиот дел од влагата се губи. Наводнувањето со капка е одличен начин за наводнување на вашите домати.

14 одлични најдобри видови домати кои растат во јужните градини

Секоја сорта на домати има свои уникатни карактеристики во однос на толеранцијата на топлина, отпорноста на болести, издржливост на суша и вкус, затоа изберете ја сортата што е најпогодна за вашата конкретна област и условите за одгледување.

Еве некои од најдобрите сорти домати што ќе напредуваат во јужните градини.

1 Sweet 100

@nightshinecooks

• Неопределен
• 60 до 70 дена
• Отпорност: F, V

Sweet 100 е една од најдобрите сорти домати за одгледување во секоја клима. Исклучително е сигурен и произведува стотици супер слатки светло-црвени цреши домати и долги фарми. Некои гранки ќе дадат до сто плодови наеднаш! И покрај тоа, Sweet 100 според многумина е најлесниот домат за одгледување

Не само што е отпорен на две вообичаени болести на југ, овој хибрид исто така расте многу добро на топло време и издржува влажно и суво Услови. Само погрижете се да обезбедите многу поддршка со цврста решетка бидејќи растенијата ќе растат големи. Исто така, добра идеја е да се осигурате дека растенијата имаат многу простор, со околу 1 m (3 стапки) помеѓу секоја винова лоза.

СОВЕТ : Повеќето сорти на чери домати се неодредени и се идеални за топла јужна клима бидејќи тие се отпорни на проблеми поврзани со топлина и влажност.

2. Sweet Million

• Indeterminate
• 75 Days
• Отпорност: V, FF, N, T, St и пукање

Ако сте загрижени за болести, тогаш надградете го од Sweet 100 и израснете го слаткиот милион. Хибридот Sweet Million ги има сите предности на неговиот нумерички инфериорен братучед, но Sweet Million е многу отпорен на болести. Не само тоа, пукањето не е толку проблем со оваа сорта како што може да биде со многу други цреши.

Тие исто така добро произведуваат на топлина и се прилично толерантни или на влажност или на сувост. Производството на стотици светло-црвени домати на големи лози, Sweet Million се уште еден одличен избор за јужните градини.

3. Sun Gold

• Indeterminate
• 55 до 65 дена
• Отпорност: F, T

слатко од цреша. Болестодолејте се

Ако сакате чери домати, но сакате да додадете малку боја во вашата јужна градина, тогаш одгледувајте ја оваа портокалова цреша домата. За разлика од многу портокалови/жолти домати кои имаат малку залак, доматите Sun Gold се многу слатки, а високите лоза од 3 метри се многу плодни. Иако ако имате среќа, вашето Sun Gold може да достигне рекордно висока лоза од 19,8 метри!

Фармите носат околу десетина плодови, а самите домати се околу 2 см (1 инч) и тежат околу 15 g (1/2 oz) секој.

Sun Gold лесно се одгледува без разлика каква е вашата клима; топло, ладно, суво или влажно, доматите Sun Gold можат да се справат со сето тоа.

4. Поткорен

• Одреден
• 65 дена
• Отпор: F, LB, V, A

Како што кажува неговото име, овој хибрид за сечење им пркоси на главните болести на доматите, така што ќе имате успешен род без разлика на се. За прв пат беше развиен за да се спротивстави на разорниот доцна лошо влијание, но оттогаш е развиен за да биде уште пошироко отпорен. Ако живеете во топли, влажни јужни држави, тогаш ова е одличен домат за избор, и тие се широко прилагодливи на многу услови за одгледување.

За среќа, вкусот не беше жртвуван кога овој домат беше развиен. Плодовите се длабоко црвени глобуси со средна големина (6 до 8 oz) со убава текстура, мазна цврста внатрешност и навистина одличен вкус. Растенијата се исто така многу тешки за да може да се уверите во a