Vrtnarji na svoj vrt pogosto ne dodajo grmov bezgovih jagod, vendar so te jagode zelo močne. Niso le okusne, temveč so bezgove jagode znane po številnih zdravilnih lastnostih.

Bezgove jagode so vsestransko uporabne in produktivne; ne glede na to, ali jih gojite zaradi okrasnih lastnosti, virov nektarja za opraševalce ali zaradi užitnih plodov, so odličen dodatek za vaš vrt.

Bezeg (Sambucus) je prilagodljivo veliko grmičevje, ki izvira iz številnih delov Združenih držav Amerike in prosto raste ob cestah in v gozdovih. Bezeg nudi senco in zaščito divjim živalim ter okusne jagode za hranilce, divje živali in čebele.

Ker rastejo divje, se lahko brez skrbi prepričate, da ne potrebujejo skoraj nobene nege. Preden na svoje zemljišče dodate grme bezga, razmislite, katere sorte bezga želite gojiti.

Vsaka vrsta ima nekaj posebnega; poskrbite, da izberete tisto, ki najbolje deluje v vaši regiji.

V nadaljevanju se seznanite z različnimi vrstami rastlin črnega bezga in izberite med številnimi sortami črnega bezga, ki so primerne za vašo regijo.

Vrste črnega bezga

Sorte črnega bezga se delijo na dve glavni vrsti. Bistveno je poznati vsako od teh vrst, da boste lahko izbrali pravo za svoje dvorišče.

Ameriški bezeg - Sambucus Canadensis

Sambucus canadensis , ameriški črni bezeg ali navadni bezeg je vrsta bezga, ki izvira iz Srednje in Severne Amerike.

Ta sorta raste na poljih in travnikih v večini celinskih držav. Ta večstojni, široko razraščajoči se listopadni grm zraste od deset do 12 metrov visoko in je odporen v območjih USDA od tretjega do osmega.

Pri pridelavi sadja ta vrsta daje več sadja, njegova kakovost pa je praviloma višja.

Evropski bezeg - Sambucus Nigra

Evropske sorte bezga so nekoliko višje od ameriških in dosežejo višino do 20 m. Odporne so v območjih USDA od 4 do 8.

Večina ljudi sadi evropski bezeg, ker je okrasen in ima lepe liste. Resda rodi jagode, in če v bližini posadite drugi grm, bo pridelek večji.

Za najboljši pridelek sadja posadite dve različni sorti bezga v razdalji do 60 čevljev drug od drugega, da bo pridelek čim večji.

Grmi začnejo roditi v drugem ali tretjem letu rasti. Nekatere sorte črnega bezga so samoplodne, vendar je pridelava boljša pri dveh ali več grmih.

14 najboljših sort bezgovih grmov za gojenje na dvorišču

Ne glede na to, ali želite bezgove jagode za pripravo pite in želeja ali zaradi njihove lepote, ta seznam ponuja kultivarje za vsakogar.

Tukaj je 14 najpogostejših sort bezga, ki jih lahko gojite na domačem vrtu.

1. Adams

Dve najbolj znani sorti bezga sta Adams #1 in Adams #2. Obe rodita velike grozde plodov, ki dozorijo v začetku septembra in rodijo več tednov.

Adams je najpogostejša sorta bezga, ki jo gojijo po vsej Severni Ameriki, in je podobna vrstam, ki rastejo v naravi. Te je enostavno prepoznati zaradi značilnih belih cvetov in velikih grozdov temno vijoličastih plodov. Ne le, da jo je enostavno prepoznati zaradi pridelave plodov, ampak je tudi lepa okrasna rastlina.

Adams običajno doseže višino med šest in deset metrov, dobro pa raste v območjih USDA od tri do devet.

2. Črna lepotica

Kot pove že ime, je ta evropska sorta bezga lepa, izbrana zaradi svoje okrasne vrednosti. Rastline dajejo vijolično listje in rožnate, po limoni dišeče cvetove. V višino in širino dosežejo do osem metrov, zato jim pripravite dovolj prostora.

'Black Beauty' dobro raste v območjih od 4 do 7 po ameriškem setvenem redu in ima raje vlažne rastne razmere. Za razliko od drugih sort se te rastline dobro odzivajo na obrezovanje.

Če želite zdravo pridelavo jagod, potrebujete dva grma za ustrezno navzkrižno opraševanje. Iz teh jagod so okusna vina.

3. Črna čipka

To je še ena čudovita evropska sorta z globoko nazobčanim vijoličastim listjem. Ti grmi dosežejo višino do osem metrov in rodijo rožnate cvetove.

Nekateri pravijo, da so po obarvanosti podobne japonskemu javorju. Te rastline je enostavno obrezati na višino, ki je najbolj primerna za vašo pokrajino.

V primerjavi z drugimi evropskimi sortami daje 'Black Lace' vsestranske jagode. Grm je morda idealen za okrasne namene, vendar daje tudi okusne jagode.

Po mnenju mnogih vrtnarjev ta sorta potrebuje več vlage kot druge, zato če pri vas veliko dežuje, poskusite s sorto 'Black Lace'. Poskusite gojiti to sorto bezga, če živite v območju od četrtega do sedmega pasu.

4. Modra

Za prebivalce zahodnih delov Združenih držav, Mehike ali zahodne obale je sorta 'Blue' odlična sorta bezga.

Rodi velike, prašnato modre jagode, ki jih zlahka zamenjamo z borovnicami. Ne le, da jagode izstopajo, te jagode so znane tudi po bogatem okusu.

Ta sorta se od drugih razlikuje tudi po tem, da najbolje raste iz semen in ne iz potaknjencev. Najraje ima tople kraje, primerna je za rast v območjih USDA od 3 do 10. Ko doseže polno zrelost, so lahko grmi visoki od 10 do 30 metrov, v širino pa se razširijo na 18 metrov.

Če rečemo, da so bezgove jagode 'Blue' velika sorta, bi bilo podcenjujoče reči.

5. Bob Gordon

Kakšno ime za sorto črnega bezga, kajne? Rastline črnega bezga 'Bob Gordon' dajejo nekatere najbolj okusne in sladke plodove. Po nekaterih raziskavah naj bi šlo za najtežje rastline, grozdi jagod pa visijo navzdol, zato si jih ptice težje pripravijo za prigrizek.

Te jagode vsebujejo veliko antioksidantov, podobno kot češnje. Rastline so velike proizvajalke, saj gojijo bezgove jagode, ki merijo ¼ palca in so idealne za pite, marmelade, sirup in vino.

'Bob Gordon' dozori nekoliko pozneje kot nekatere druge sorte s seznama, zato če živite preveč na severu, saj potrebujete veliko sončne svetlobe, da jagode dozorijo. Najbolje uspevajo v območjih od četrtega do devetega.

6. Evropska rdeča

Tu je uvožena evropska sorta bezga, ki jo imenujemo "evropski rdeči", ker jeseni daje češnjevo rdeče plodove in ne značilnih vijoličnih.

Listje teh rastlin je svetlo zeleno in pernato, zato je kot nalašč za krajinske ureditve. Ker te rastline ustvarjajo velike, čudovite cvetove, so znane po tem, da privabljajo veliko opraševalcev, vključno z metulji.

V idealnih razmerah doseže 'European Red' v rastnih conah od 3 do 8 po ameriškem zveznem ministrstvu za kmetijstvo do 20 metrov višine.

Če želite jesti bezgove jagode, se izogibajte tej sorti. Številni strokovnjaki pozivajo k previdnosti pri uživanju rdečih bezgovih jagod, njihov okus pa je ponavadi oster in grenak, saj vsebujejo preveč semen.

7. Johns

'Johns' je ameriški bezeg, ki je znan po obilnem pridelku. Mnogi pravijo, da so te jagode odlične za pripravo želeja, rastline pa so velike. Pričakujte, da bo vsaka dosegla do 12 metrov višine in širine z desetmetrskimi krošnjami.

To so rastline, ki jih ni treba veliko vzdrževati in jih ni treba škropiti. Zeleno listje ima lep sijaj, zato je tudi okrasno, spomladi pa se po vsem grmu pojavijo velikanski grozdi belih cvetov.

Konec poletja se beli cvetovi spremenijo v temno vijolične, skoraj črne jagode. Če živite v območjih od tretjega do devetega pasu, je 'Johns' odlična sorta bezga za gojenje.

8. Citronska čipka

Včasih jo imenujejo tudi Lemony Lace, gre za izstopajočo, odporno sorto, ki jeseni obrodi pernate, svetlozelene liste in rdeče plodove. Preden se pojavijo rdeči plodovi, ima rastlina šopke belih cvetov.

'Lemon Lace' je odporna na jelenjad, mraz in veter, zato je odporna okrasna rastlina. Dobro raste na polni sončni svetlobi, vendar se dobro znajde v polsenci, če raste v južnih državah, kjer je popoldansko sonce ostro.

To je manjši kultivar, ki doseže največjo višino in širino od 3 do 5 m. Posadite ga, če živite v območjih USDA od 3 do 7.

Upoštevajte, da 'Lemon Lace' rodi tudi rdeče plodove, vendar strokovnjaki priporočajo, da teh jagod ne jeste.

9. Nova

To je ameriška samoplodna sorta bezga, ki rodi velike, sladke plodove. Za razliko od nekaterih drugih vrst je Nova manjša, saj v višino in širino doseže le šest metrov. Spomladi se grm napolni s čudovitimi cvetovi, do avgusta pa cvetove zamenjajo sladke jagode.

Jagode "Nova" uporabite za vino, pite in žele. Spomladi so cvetovi odličnega okusa, če jih pomočite v testo in spremenite v ocvrtke.

Čeprav je ta rastlina samoplodna in ne potrebuje drugega grma v bližini, bo 'Nova' dobro uspevala in obrodila velik pridelek, če bo v bližini drug ameriški bezeg. Ni nujno, da je to ista sorta.

10. ranč

To je močna, močno rodna sorta bezga, ki dobro raste v različnih razmerah, tudi v slabih tleh. Če imate slaba, nerodovitna tla, je prava izbira bezeg 'Ranch'. Najhitreje se ukorenini iz potaknjencev, saj ima močna, pokončna stebla, grmi pa se hitro razrastejo.

Verjeli ali ne, bezgove jagode "Ranch" so odkrili na stari zapuščeni domačiji; domnevajo, da izvirajo iz 19. stoletja, in hitro so postale priljubljene.

Rastline so močne in nizke, zrastejo od pet do šest metrov v višino. Grozdi plodov se pojavijo v sredini do vrha rastline.

Pričakujte, da bo ta grm bezga dozorel nekoliko prej kot nekateri drugi, vendar je še vedno v kategoriji poznega zorenja.

To pomeni, da ni idealna za vrtnarje na severu. Predlagamo jo za vrtnarje v območjih od četrtega do devetega.

11. Škotska

'Scotia' izvira iz Nove Škotske, od tod tudi ime, zato je ta sorta odlična izbira za kanadske vrtnarje. Trgovsko se goji po vsej Kanadi.

Ta sorta daje zelo sladke jagode, ki so kot nalašč za pripravo sladic in želejev. Med vsemi sortami bezga ima pravzaprav največjo vsebnost sladkorja, zato je kot nalašč za kulinarične jedi. Prav tako daje ene najmanjših jagod na močnih grmih, ki so znani po prekomerni rodnosti.

'Scotia' je manjši grm kot druge vrste, zato je primernejši, če na posestvu nimate dovolj prostora. Grm dozori zgodaj, običajno konec julija ali v začetku avgusta. Dobro raste od tretjega do devetega območja.

12. Pestra

Kot pove že ime, je 'Variegated' evropska sorta bezga s presenetljivimi zelenimi in belimi listi. Ti grmi dosežejo višino do 12 metrov in so pravi lepotec v vaši pokrajini.

Ta sorta se goji zaradi lepega listja in ne zaradi jagod, vendar jagode vendarle rodi. Pričakujte, da bo pridelek precej manjši.

Bezgove jagode 'Variegated' uporabite za žive meje ali označevanje posesti. Zaradi svoje velikosti lahko zakrivajo grde poglede, hkrati pa dajejo užitne jagode.

Če v bližini posadite še drugi grm sorte 'Variegated', se pridelek skoraj podvoji. Ta sorta dobro raste na območjih od 4 do 9 po ameriškem zveznem urinem kazalcu.

13. Wydlewood

Tisti, ki živijo na srednjem zahodu, lahko uživajo v tej sorti bezga, imenovani "Wydlewood", ki izvira iz Oklahome in jo je v devetdesetih letih prejšnjega stoletja ustvaril Jack Millican.

Sorta 'Wydlewood' je znana po odličnih pridelkih in jagodah sladkega, okusnega okusa. Plodovi so zanesljivi, zato ne skrbite, da bi imeli slaba leta.

Ti grmi so popolnoma nedoločljivi, kar pomeni, da cvetijo in rodijo jagode, dokler mraz ne ustavi rasti, nekje proti koncu jeseni ali v začetku zime. Na nekaterih območjih se cvetovi pojavijo še decembra.

'Wydlewood' je pozno dozorevajoča sorta, zato je najbolje, da te jagode gojite le, če živite v območjih USDA od četrtega do devetega.

14. York

'York' je sorta ameriškega bezga, ki daje največje jagode med vsemi kultivarji in se dobro dopolnjuje s sorto 'Nova' za opraševanje. To je manjši grm, visok in širok le približno 6 metrov, dozori pa konec avgusta.

'York' je odporna sorta, ki dobro uspeva v območjih od tretjega do devetega; znana je po tem, da je odporna na mraz in dobro prenaša hude zmrzali.

Jesen je najboljši čas za ogled teh rastlin, saj prinaša veliko barvnih sprememb. Listje se spremeni v živo rdeče, preden pozimi odpade. Če želite povečati pridelek, razmislite o sajenju v bližini sorte 'Adams'.

Končne misli

Kdo bi vedel, da obstaja toliko vrst bezga? Vse sorte ne dajejo jagod, ki bi jih bilo priporočljivo jesti; ne pozabite jesti rdečih jagod.

Ameriški bezeg je najboljši za uživanje, evropske sorte bezga pa dajejo veliko jagod za uživanje, zlasti če rastejo v skupinah z drugimi vrstami bezga.