A kertészek gyakran nem tesznek bodzabokrokat a kertjükbe, pedig ezek a bogyók nagyot ütnek. Nemcsak ízletesek, de a bodza számos gyógyhatásáról is ismert.

A bodza sokoldalú és termőképes; akár díszítő tulajdonságai miatt, akár a beporzó rovarok nektárforrásaként, akár ehető gyümölcséért termeszti, a bodza kiváló kiegészítője a kertnek.

A bodza (Sambucus) az Egyesült Államok számos részén őshonos, alkalmazkodóképes nagy cserjék vagy bokrok, amelyek szabadon nőnek az utak mentén és az erdős területeken. A bodza árnyékot és védelmet nyújt a vadon élő állatoknak, valamint ízletes bogyókat a gyűjtögetőknek, a vadon élő állatoknak és a méheknek.

Mivel vadon nőnek, nyugodt lehet a tudat, hogy ezek alig igényelnek gondozást. Mielőtt bodzabokrokat adna a birtokához, fontolja meg, hogy milyen bodzafajtákat szeretne termeszteni.

Mindegyik típusnak van valami egyedi tulajdonsága; győződjön meg róla, hogy olyat választ, amelyik a legjobban működik az Ön régiójában.

Olvasson tovább, hogy megismerje a különböző bodzafajtákat, és válasszon az Ön régiójának megfelelő bodzafajták közül.

A bodza fajtái

A bodzafajtákat két fő típusra osztják. Lényeges megismerni az egyes típusokat, hogy kiválaszthassa a megfelelőt a kertjébe.

Amerikai bodza - Sambucus Canadensis

Sambucus canadensis , az amerikai fekete bodza vagy közönséges bodza egy Közép-Amerikában és Észak-Amerikában őshonos bodzafaj.

Ez a fajta a legtöbb kontinentális államban mezőkön és réteken nő. Ez a több szárú, széles körben elterülő lombhullató cserje tíz és 12 láb magasra nő, és az USDA háromtól nyolcig terjedő zónáiban tűrhető.

Gyümölcstermesztés szempontjából ez a fajta több gyümölcsöt terem, és a minőség is általában jobb.

Európai bodza - Sambucus Nigra

Az európai bodzafajták valamivel magasabbra nőnek, mint az amerikaiak, akár 20 láb magasra is megnőhetnek. Az USDA négytől nyolcig terjedő zónájában tűrhetőek.

A legtöbb ember azért ültet európai bodzabogyót, mert szép lombozatú dísznövény. Bogyókat is termel, és ha a közelébe ültet egy második bokrot, nagyobb lesz a termés.

A legjobb terméshozam érdekében két különböző bodzafajtát ültessünk egymástól 60 lábon belül a maximális terméshozam érdekében.

A bokrok a második vagy harmadik növekedési évben kezdenek termést hozni. Egyes bodzafajták öntermékenyek, de két vagy több bokorral jobb a terméshozam.

14 legjobb bodzabokor fajták a kertben való termesztéshez

Akár piték és zselék készítéséhez, akár a szépségéért szeretne bodzát, ez a lista mindenki számára kínál fajtákat.

Íme a 14 leggyakoribb bodzafajta, amelyet a házikertben termeszthet.

1. Adams

A két legismertebb bodzafajta az Adams #1 és az Adams #2. Mindkettő nagy termésfürtöket hoz, amelyek szeptember elején érnek és több hétig teremnek.

Az Adams a legelterjedtebb bodzafajta, amelyet Észak-Amerika-szerte termesztenek, és hasonlít a vadon termő típusokhoz. Ezeket könnyű azonosítani, mert jellegzetes fehér virágaik és nagy fürtjeikben mély, sötétlila gyümölcsökkel rendelkeznek. Nemcsak a gyümölcstermesztés miatt könnyű azonosítani, hanem gyönyörű dísznövény is.

Az Adams általában hat és tíz láb közötti magasságot ér el, és az USDA háromtól kilencig terjedő zónáiban is jól fejlődik.

2. Fekete szépség

Ahogy a neve is mutatja, ez az európai bodzafajta gyönyörű, amelyet díszítőértéke miatt választottak. A növények lila lombozatot és rózsaszín, citromillatú virágokat hoznak. Ezek akár nyolc láb magasra és szélesre is megnőnek, ezért készítsünk számukra elegendő helyet.

A 'Black Beauty' jól fejlődik az USDA négyes és hetes zónájában, és kedveli a nedves termesztési körülményeket. Más fajtáktól eltérően ezek a növények jól reagálnak a metszésre.

Két bokorra van szükség a megfelelő keresztbeporzás érdekében, ha egészséges bogyótermést szeretne. Ezekből a bogyókból ízletes borok készülnek.

3. Fekete csipke

Itt egy másik gyönyörű európai fajta, amely mélyen fogazott, lila lombozatú. Ezek a bokrok akár nyolc láb magasra is megnőnek, és rózsaszín virágokat hoznak.

Egyesek szerint ezek színezésükkel a japán juharhoz hasonlítanak. Ezeket a növényeket könnyű a tájnak legjobban megfelelő magasságra metszeni.

Más európai fajtákkal összehasonlítva a 'Black Lace' sokoldalú bogyókat termel. A cserje ideális lehet díszítésre, de finom bogyókat is termel.

Sok kertész szerint úgy tűnik, hogy ennek a fajtának több nedvességre van szüksége, mint másoknak, ezért ha sok esőt kap, adjon egy esélyt a 'Black Lace'-nek. Próbálja meg ezt a bodzafajtát termeszteni, ha a négyes és a hetes zónában él.

4. Kék

Az Egyesült Államok nyugati részén, Mexikóban vagy a nyugati partvidéken élők számára a 'Blue' bodzafajta kiválóan alkalmas a termesztésre.

Nagy, púderes-kék bogyókat termel, amelyeket könnyű összetéveszteni az áfonyával. Nemcsak a bogyók tűnnek ki, de ezek a bogyók gazdag ízükről is ismertek.

Ez a fajta abban is különbözik a többitől, hogy a legjobban magról, nem pedig dugványról fejlődik. A meleg területeket kedveli, az USDA háromtól tízig terjedő zónáiban termeszthető. Amikor eléri a teljes érettséget, a bokrok tíz és 30 láb közötti magasságúak lehetnek, és 18 láb szélesre terjednek.

Ha azt mondanánk, hogy a "kék" bodza nagy fajta, akkor ez még enyhe kifejezés lenne.

5. Bob Gordon

Micsoda név egy bodzafajtának, ugye? A 'Bob Gordon' bodzafajták a legjobb ízű és legédesebb gyümölcsöket termelik. Egyes tanulmányok szerint ezek a legnehezebb termésű növények, és a bogyófürtök lelógnak, ami megnehezíti a madarak számára, hogy ezeket rágcsálnivalónak használják.

Ezek a bogyók magas antioxidáns-tartalmúak, hasonlóan a cseresznyéhez. A növények nagy termésűek, ¼ hüvelykes bodzabogyókat termesztenek, amelyek tökéletesek pitékhez, lekvárokhoz, sziruphoz és borhoz.

A 'Bob Gordon' egy kicsit később érik, mint a listán szereplő többi fajta, ezért ha túl messze északon élsz, nem biztos, hogy jó ötlet ezeket ültetni, mert sok napfényre van szükséged a bogyók éréséhez. A négyes és kilences zónában fejlődnek a legjobban.

6. Európai vörös

Itt egy importált európai bodzafajta, amelyet "European Red"-nek neveznek, mivel ősszel a tipikus lila helyett cseresznyepiros gyümölcsöket terem.

Ezeknek a növényeknek a lombja világoszöld, tollas megjelenésű, így tökéletes a tájképi kialakításhoz. Mivel ezek a növények nagy, gyönyörű virágokat hoznak, arról ismertek, hogy rengeteg beporzót vonzanak, beleértve a pillangókat is.

Ideális körülmények között termesztve az 'European Red' akár 20 láb magasra is megnő az USDA háromtól nyolcig terjedő termesztési zónájában.

Ha bodzát szeretne enni, maradjon távol ettől a fajtától. Sok szakértő óvatosságra int a piros bodza fogyasztásakor, és az íze általában csípős és keserű, és túl sok magot tartalmaz.

7. Johns

A 'Johns' egy korai termésű amerikai bodzacserje, amely termékeny terméséről ismert. Sokak szerint ezek a bogyók tökéletesek zselé készítéséhez, és a növények nagyok. Számítson arra, hogy mindegyik akár 12 láb magasra és szélesre is megnő, tíz láb magas vesszőkkel.

Ezek alacsony fenntartású növények, amelyek alig vagy egyáltalán nem igényelnek permetezést. A zöld lombozatnak szép fénye van, ami egyben dísznövénnyé is teszi, tavasszal pedig óriási fehér virágfürtök jelennek meg az egész bokron.

Késő nyárra a fehér virágok mélylila, majdnem fekete bogyókká válnak. Ha a háromtól kilencig terjedő zónában él, a 'Johns' bodzafajta kiválóan alkalmas a termesztésre.

8. Citromos csipke

A néha citromos csipkének is nevezett, mutatós, szívós fajta, amely ősszel tollas, világoszöld színű leveleket és piros gyümölcsöket hoz. A piros gyümölcsök megjelenése előtt a növényen fehér virágfürtök nyílnak.

A 'Lemon Lace' szarvas-, hideg- és szélálló, így szívósan termeszthető dísznövény. Teljes napfényben is jól fejlődik, de jól bírja a részleges árnyékot, ha déli államokban termesztik, ahol a délutáni nap kemény.

Ez egy kisebb fajta, amely csak a három és öt láb közötti maximális magasságot és szélességet éri el. Ültesse, ha az USDA háromtól hétig terjedő zónájában él.

Ne feledje, hogy a 'Lemon Lace' piros termést is hoz, és a szakértők azt javasolják, hogy ezeket a bogyókat ne egye meg.

9. Nova

Ez egy amerikai, öntermékeny bodzafajta, amely nagy, édes gyümölcsöket terem. Néhány más fajtával ellentétben a Nova kisebb, csak két méter magas és széles. Tavasszal a bokor gyönyörű virágokkal telik meg, augusztusra pedig a virágok helyét édes bogyók veszik át.

A "Nova" bogyóit borhoz, pitékhez és zseléhez használhatja. Tavasszal a virágok tésztába mártva és fánkba forgatva remek ízűek.

Míg ez a növény öntermékeny, és nem igényel másik bokrot a közelben, a 'Nova' virágzik és hatalmas termést hoz, ha egy másik amerikai bodza van a közelben. Nem kell, hogy ugyanaz a fajta legyen.

10. Ranch

Ez egy erőteljes, nagy terméshozamú bodzafajta, amely sokféle körülmények között jól fejlődik, beleértve a rossz talajokat is. Ha rossz, nem termékeny talajjal rendelkezik, a 'Ranch' bodza a megfelelő választás. Ez a fajta gyökeresedik a leggyorsabban dugványról, erős, egyenes szárakat nevel, és a bokrok gyorsan fejlődnek.

Akár hiszik, akár nem, a "Ranch" bodzabogyót egy régi, elhagyatott tanyán fedezték fel; úgy vélik, hogy az 1800-as évekből származik, és hamar a kedvencek közé került.

A növények erősek és rövid termetűek, öt-hat láb magasra nőnek. A termésfürtök a növény közepén és tetején jelennek meg.

Számítson arra, hogy ezek a bodzabokrok valamivel korábban érnek, mint néhány más bodzabokor, de még mindig a késői érésű kategóriába tartozik.

Ez azt jelenti, hogy nem ideális az északi kertészek számára. A 4-9. zónában élő kertészek számára ajánlott.

11. Skócia

A 'Scotia' Új-Skóciából származik, innen ered a neve, és így fantasztikus választás a kanadai kertészek számára. Kanadában egész Kanadában kereskedelmi forgalomban termesztik.

Ez a fajta nagyon édes bogyókat termel, amelyek tökéletesek desszertek és zselék készítéséhez. Valójában az összes bodzafajta közül ennek a fajtának a legmagasabb a cukortartalma, így tökéletes a kulináris ételekhez. Emellett a legkisebb bogyókat is ez a fajta termeli a túltermésről ismert, erőteljes bokrokon.

A 'Scotia' kisebb bokor, mint a többi típus, ezért jobb, ha nincs elég hely a telkünkön. A bokor korán érik, jellemzően július végén vagy augusztus elején. Háromtól kilencig terjedő zónában jól fejlődik.

12. Változatos

Ahogy a neve is mutatja, a "Variegated" egy európai bodzafajta feltűnő zöld és fehér lombozattal. Ezek a bokrok akár 12 láb magasra is megnőhetnek, igazi látványosságot nyújtanak a kertben.

Ezt a fajtát inkább a gyönyörű lombozatáért, mintsem a bogyóterméséért termesztik, de bogyókat termel. Számítson arra, hogy a termés jóval kisebb lesz.

Használja a "Variegated" bodzát sövényként vagy birtokjelzőként. Méretük lehetővé teszi, hogy eltakarja a csúnya kilátást, miközben ehető bogyókat termel.

Ha egy második "Variegated" bokrot is ültetünk a közelébe, a terméshozam majdnem megduplázódik. Ez a fajta az USDA négytől kilencig terjedő zónájában fejlődik jól.

13. Wydlewood

Aki a középnyugaton él, élvezheti ezt a "Wydlewood" nevű bodzafajtát, amely az 1990-es években Oklahomából származik, és Jack Millican hozta létre.

A 'Wydlewood' arról ismert, hogy kiváló termést és édes, finom ízű bogyókat hoz. A terméskötődés megbízható, így nem kell aggódni a rossz évek miatt.

Ezek a cserjék teljesen indetermináltak, ami azt jelenti, hogy addig termelnek virágokat és bogyókat, amíg a fagy le nem állítja a növekedést, valamikor késő ősz és tél eleje felé. Egyes területeken a virágok még decemberben is megjelennek.

A 'Wydlewood' későn érő fajta, ezért a legjobb, ha csak akkor termesztjük ezeket a bogyókat, ha az USDA négyes és kilences zónájában élünk.

14. York

A 'York' egy amerikai bodzafajta, amely az összes fajta közül a legnagyobb bogyókat termeli, és jól párosítható a 'Nova'-val beporzás céljából. Ez egy kisebb bokor, amely csak körülbelül két méter magas és széles, és augusztus végén érik.

A 'York' egy szívós fajta, amely a háromtól a kilencig terjedő zónában is jól fejlődik; ismert arról, hogy hidegtűrő, és a kemény fagyokat is bajnokként viseli.

Az ősz a legjobb időszak, amikor ezeket a növényeket láthatjuk, mivel rengeteg színváltozást hoz. A lombozat élénkvörösre változik, mielőtt télire lehull. Ha növelni szeretnénk a terméshozamát, fontoljuk meg, hogy egy 'Adams' fajta közelébe ültessük.

Végső gondolatok

Ki gondolta volna, hogy ilyen sokféle bodzafajta létezik? Nem minden fajta termel olyan bogyókat, amelyek fogyasztása javasolt; ne feledje, hogy a piros bogyók fogyasztásától tartózkodjon.

Az amerikai bodzabogyó fogyasztásra a legalkalmasabb, de az európai bodzafajták is bőven termelnek bogyókat, különösen, ha más bodzafajtákkal együtt termesztik őket.