Puutarhurit jättävät usein lisäämättä puutarhaansa bongaripensaita, mutta nämä marjat ovat todella hyviä. Ne maistuvat herkullisilta, mutta bongarilla on myös lukuisia lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Holvat ovat monipuolisia ja tuottavia; halusitpa sitten kasvattaa niitä niiden koristeellisuuden vuoksi, pölyttävien hyönteisten nektarilähteeksi tai kasvattaa niitä syötävien hedelmien vuoksi, holvat ovat erinomainen lisä puutarhaan.

Pihlaja (Sambucus) on sopeutumiskykyinen suuri pensas tai pensas, joka on kotoisin monista osista Yhdysvaltoja ja kasvaa vapaasti teiden varsilla ja metsäalueilla. Pihlaja tarjoaa varjoa ja suojaa luonnonvaraisille eläimille ja maukkaita marjoja keräilijöille, villieläimille ja mehiläisille.

Koska ne kasvavat luonnonvaraisina, voit olla varma siitä, että ne vaativat vain vähän tai ei lainkaan hoitoa. Ennen kuin lisäät omaisuuteesi vanhapensaita, mieti, mitä vanhapensaalajikkeita haluat kasvattaa.

Jokaisessa tyypissä on jotain ainutlaatuista; varmista, että valitset sellaisen, joka toimii parhaiten alueellasi.

Lue lisää ja tutustu erilaisiin bongarikasveihin ja valitse alueellesi sopivia bongarilajikkeita.

Pihlajanmarjatyypit

Pihlaja jaetaan kahteen päätyyppiin. On tärkeää tuntea kumpikin näistä tyypeistä, jotta voit valita oikean lajikkeen omalle pihallesi.

Amerikkalainen oravanmarja - Sambucus Canadensis - Sambucus Canadensis

Sambucus canadensis , amerikanmustaherukka tai yleinen herukanmarja on Keski-Amerikasta ja Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva herukkalaji.

Tätä lajiketta kasvaa pelloilla ja niityillä useimmissa mantereen osavaltioissa. Tämä monivartinen, laajalle levittäytyvä lehtipensas kasvaa 10-12 jalkaa korkeaksi, ja se kestää USDA-vyöhykkeillä 3-8.

Hedelmien tuotannossa tämä tyyppi tuottaa enemmän hedelmiä, ja niiden laatu on yleensä parempi.

Pihlaja - Sambucus Nigra - Sambucus Nigra

Eurooppalaisen lajikkeen vanhimmat marjat kasvavat hieman korkeammiksi kuin amerikkalaisen lajikkeen marjat, jopa 20 jalkaa korkeiksi. Ne kestävät USDA-vyöhykkeillä neljästä kahdeksaan.

Useimmat ihmiset istuttavat vanhapensaita, koska ne ovat koristeellisia ja niillä on kauniit lehdet. Ne tuottavat marjoja, ja jos istutat toisen pensaan lähelle, sato on suurempi.

Parhaan hedelmätuotannon saat, kun istutat kaksi erilaista vanhaa marjalajiketta 60 jalan päähän toisistaan.

Pensaat alkavat tuottaa hedelmiä toisena tai kolmantena kasvuvuotenaan. Jotkin vanhojen marjojen lajikkeet ovat itsestään hedelmöittyviä, mutta tuotanto on parempaa, jos pensaita on kaksi tai useampia.

14 parasta baltteri Bush lajikkeita kasvamaan takapihallasi

Halusitpa sitten päärynöiden ja hyytelöiden valmistukseen tai niiden kauneuden vuoksi, tässä luettelossa on lajikkeita kaikille.

Seuraavassa on 14 yleisintä vanhapensaan lajiketta, joita voit kasvattaa kotipuutarhassasi.

1. Adams

Kaksi tunnetuinta vanhaa marjalajiketta ovat Adams #1 ja Adams #2. Molemmat tuottavat suuria hedelmätertymiä, jotka kypsyvät syyskuun alussa ja tuottavat useita viikkoja.

Adams on yleisin Pohjois-Amerikassa viljeltävä vanhusmarjalajike, ja se muistuttaa luonnossa kasvavia lajikkeita. Ne on helppo tunnistaa niiden tunnusomaisista valkoisista kukista ja suurista syvän tummanviolettien hedelmien ryppäistä. Sen lisäksi, että se on helppo tunnistaa hedelmätuotannon kannalta, se on myös kaunis koristekasvi.

Aamut kasvavat tyypillisesti kuudesta metristä kolmeen metriin korkeiksi, ja ne kasvavat hyvin USDA-vyöhykkeillä kolmesta yhdeksään.

2. Musta kauneus

Kuten nimestä voi päätellä, tämä eurooppalainen vanhapensaalajike on kaunis, ja se on valittu koristearvonsa vuoksi. Kasvit tuottavat violetit lehdet ja vaaleanpunaiset, sitruunantuoksuiset kukat. Ne kasvavat jopa kahdeksan metriä korkeiksi ja leveiksi, joten varaa niille runsaasti tilaa.

'Black Beauty' kasvaa hyvin USDA-vyöhykkeillä neljästä seitsemään ja suosii kosteita kasvuolosuhteita. Toisin kuin muut lajikkeet, nämä kasvit reagoivat hyvin leikkaamiseen.

Tarvitset kaksi pensasta, jotta ristipölytys olisi asianmukaista, jos haluat terveen marjatuotannon. Näistä marjoista valmistuu herkullisia viinejä.

3. Musta pitsi

Tässä on toinen kaunis eurooppalainen lajike, jonka lehdet ovat syvästi hammastetut ja violetit. Nämä pensaat ovat jopa kahdeksan metriä korkeita ja kukkivat vaaleanpunaisin kukin.

Jotkut sanovat, että ne muistuttavat väritykseltään japaninvaahteraa. Nämä kasvit on helppo karsia maisemaan parhaiten sopivaan korkeuteen.

Muihin eurooppalaisiin lajikkeisiin verrattuna 'Black Lace' tuottaa monipuolisesti marjoja. Pensas saattaa olla ihanteellinen koristekasvi, mutta se tuottaa myös herkullisia marjoja.

Monien puutarhureiden mukaan tämä lajike näyttää tarvitsevan enemmän kosteutta kuin muut, joten jos sataa paljon, kokeile Black Lace -lajiketta. Kokeile kasvattaa tätä vanhapihlajalajiketta, jos asut vyöhykkeillä neljästä seitsemään.

4. Sininen

Yhdysvaltojen länsiosissa, Meksikossa tai länsirannikolla asuville 'Blue' on erinomainen lajike kasvatettavaksi.

Se tuottaa suuria, jauhemaisen sinisiä marjoja, jotka on helppo sekoittaa mustikoihin. Sen lisäksi, että marjat erottuvat muista, ne ovat tunnetusti myös erittäin hyvänmakuisia.

Tämä lajike eroaa muista lajikkeista myös siksi, että se kasvaa parhaiten siemenistä eikä leikkaamalla. Se suosii lämpimiä alueita, ja se soveltuu kasvamaan USDA-vyöhykkeillä 3-10. Kun se saavuttaa täyden kypsyyden, pensaat voivat olla 10-30 jalkaa korkeita ja levitä 18 jalkaa leveiksi.

Sanomalla, että "Blue"-vanajamarja on suuri lajike, voisi liioitella.

5. Bob Gordon

Eikö olekin hieno nimi bongarilajikkeelle? "Bob Gordon" -bongarikasvit tuottavat joitakin parhaimman makuisia ja makeimpia hedelmiä. Joidenkin tutkimusten mukaan nämä kasvit ovat raskaimpia, ja marjatertut roikkuvat alaspäin, mikä vaikeuttaa lintujen pääsyä välipalaksi.

Nämä marjat sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka muistuttavat kirsikoita. Kasvit ovat raskaita tuottajia, ja ne kasvattavat ¼-tuumaisia peltomarjoja, jotka sopivat täydellisesti piirakoihin, hilloihin, siirappiin ja viiniin.

'Bob Gordon' kypsyy hieman myöhemmin kuin jotkin muut luettelossa olevat lajikkeet, joten jos asut liian pohjoisessa, näiden lajikkeiden istuttaminen ei ehkä ole hyvä ajatus, koska marjojen kypsymiseen tarvitaan runsaasti auringonvaloa. Ne kasvavat parhaiten vyöhykkeillä 4-9.

6. Euroopan punainen

Tässä on maahantuotu eurooppalainen vanhusmarjalajike, jota kutsutaan nimellä 'European Red', koska se tuottaa syksyllä kirsikanpunaisia hedelmiä tyypillisen violetin sijaan.

Näiden kasvien lehdet ovat vaaleanvihreät ja höyhenpeitteisen näköiset, joten ne sopivat erinomaisesti maisemakuvioihin. Koska nämä kasvit tuottavat suuria, kauniita kukkia, ne houkuttelevat runsaasti pölyttäjiä, myös perhosia.

Kun 'European Red' kasvaa ihanteellisissa olosuhteissa, se voi kasvaa jopa 20 jalkaa korkeaksi USDA:n kasvuvyöhykkeillä kolmesta kahdeksaan.

Jos haluat syödä vanhoja marjoja, pysy kaukana tästä lajikkeesta. Monet asiantuntijat kehottavat varovaisuuteen punaisten vanhojen marjojen syömisessä, ja niiden maku on yleensä kirpeä ja karvas, ja niissä on liikaa siemeniä.

7. Johns

'Johns' on aikaisin tuottava amerikkalainen vanhapensas, joka tunnetaan runsaista sadoistaan. Monet sanovat, että nämä marjat sopivat erinomaisesti hyytelön valmistukseen, ja kasvit ovat suuria. Odota, että kukin niistä on jopa 12 jalan korkuinen ja leveä ja että niillä on kymmenen jalan pituiset kepit.

Nämä ovat vähän huoltoa vaativia kasveja, jotka vaativat vain vähän tai ei lainkaan ruiskutusta. Vihreällä lehdistöllä on kaunis kiilto, joka tekee siitä myös koristeen, ja keväällä koko pensaaseen ilmestyy valtavia valkoisia kukkaryppäitä.

Loppukesästä valkoiset kukat vaihtuvat syvän violetteihin, lähes mustiin marjoihin. Jos asut vyöhykkeillä kolmesta yhdeksään, 'Johns' on erinomainen lajike kasvatettavaksi.

8. Sitruunapitsi

Tätä joskus Lemony Lace -nimellä kutsuttua näyttävää, sitkeää lajiketta, joka tuottaa höyhenenkokoisia, vaaleanvihreitä lehtiä ja punaisia hedelmiä syksyllä. Ennen punaisten hedelmien ilmestymistä kasvissa on valkoisia kukkakimppuja.

'Lemon Lace' kestää hirviä, kylmää ja tuulta, joten se on kestävä koristekasvi. Se kasvaa hyvin täydessä auringonpaisteessa, mutta se kestää puolivarjoa, jos se kasvaa eteläisissä osavaltioissa, joissa iltapäiväaurinko on kova.

Tämä on pienempi lajike, jonka enimmäiskorkeus ja -leveys on vain kolmesta viiteen jalkaa. Istuta se, jos asut USDA-vyöhykkeellä 3-7.

Huomaa, että 'Lemon Lace' tuottaa myös punaisia hedelmiä, ja asiantuntijat suosittelevat, ettet syö näitä marjoja.

9. Nova

Tämä on amerikkalainen, itsestään hedelmöittyvä vanhapensaalajike, joka tuottaa suuria, makeita hedelmiä. Toisin kuin jotkut muut lajikkeet, Nova on pienempi, vain kaksi metriä korkea ja leveä. Keväällä pensas täyttyy kauniista kukista, ja elokuussa kukat korvautuvat makeilla marjoilla.

Käytä Nova-marjoja viiniin, piirakoihin ja hyytelöihin. Keväällä kukat maistuvat hyvältä, kun niitä kastetaan taikinaan ja niistä tehdään paistettuja pasteijoita.

Vaikka tämä kasvi on itsestään hedelmöittyvä eikä tarvitse toista pensasta lähistöllä, 'Nova' menestyy ja tuottaa valtavan sadon, kun lähistöllä on toinen amerikankämmekkä. Sen ei tarvitse olla samaa lajiketta.

10. Ranch

Tämä on voimakas, runsassatoinen bodunmarjalajike, joka kasvaa hyvin erilaisissa olosuhteissa, myös huonossa maaperässä. Jos sinulla on huono, hedelmätön maaperä, 'Ranch'-bodunmarja on oikea valinta. Se juurtuu nopeimmin pistokkaista, kasvattaa vahvat, pystyt varret, ja pensaat kasvavat nopeasti.

Uskokaa tai älkää, "Ranch"-vanajamarjat löydettiin vanhalta, hylätyltä kotitilalta; niiden uskotaan olevan peräisin 1800-luvulta, ja niistä tuli nopeasti suosikkeja.

Kasvit ovat vahvoja ja lyhytkasvuisia, viisi tai kuusi jalkaa korkeita. Hedelmäkertymät ilmestyvät kasvin keskelle tai yläosaan.

Odota, että nämä vanhapensaat kypsyvät hieman aikaisemmin kuin jotkut muut, mutta ne kuuluvat silti myöhäiseen kypsymisluokkaan.

Se ei siis sovi pohjoisen puutarhureille, vaan sitä suositellaan puutarhureille, jotka asuvat kestävyysvyöhykkeillä 4-9.

11. Skotlanti

'Scotia' on kotoisin Nova Scotiasta, mistä nimi juontuu, ja siksi se on loistava valinta kanadalaisille puutarhureille. Näitä viljellään kaupallisesti kaikkialla Kanadassa.

Tämä lajike tuottaa erittäin makeita marjoja, jotka sopivat erinomaisesti jälkiruokien ja hyytelöiden valmistukseen. Itse asiassa tämän lajikkeen sokeripitoisuus on korkein kaikista vanhoista marjalajikkeista, joten se sopii erinomaisesti kulinaarisiin ruokiin. Se tuottaa myös pienimpiä marjoja voimakkaista pensaista, jotka ovat tunnetusti ylituotantoisia.

'Scotia' on muita lajikkeita pienempi pensas, joten se sopii paremmin, jos tontillasi ei ole riittävästi tilaa. Pensas kypsyy aikaisin, yleensä heinäkuun lopulla tai elokuun alussa. Ne kasvavat hyvin vyöhykkeillä kolmesta yhdeksään.

12. Monivärinen

Kuten nimestä voi päätellä, 'Variegated' on eurooppalainen oravanmarjalajike, jolla on silmiinpistävän vihreä ja valkoinen lehdistö. Nämä pensaat ovat jopa 12 jalan korkuisia, ja ne ovat todellinen näyttävyys maisemassasi.

Tätä lajiketta viljellään pikemminkin sen kauniin lehdistön kuin marjojen vuoksi, mutta se tuottaa marjoja. Odota, että sadot ovat huomattavasti pienempiä.

Käytä 'Variegated'-vanajapensaita pensasaidoissa tai kiinteistöjen merkkipaaluina. Niiden koon ansiosta ne voivat peittää rumia näkymiä, mutta ne tuottavat silti syötäviä marjoja.

Jos istutat lähelle toisen 'Variegated'-pensaan, hedelmäntuotanto lähes kaksinkertaistuu. Tämä lajike kasvaa hyvin USDA-vyöhykkeillä neljästä yhdeksään.

13. Wydlewood

Keskilännessä asuvat voivat nauttia tätä "Wydlewood" -nimistä vanhojen marjojen lajiketta, joka on peräisin Oklahomesta 1990-luvulla Jack Millicanin luomasta lajikkeesta.

'Wydlewood' on tunnettu siitä, että se tuottaa erinomaisia satoja ja makean makuisia, herkullisia marjoja. Hedelmäkasvusto on luotettava, joten huonoista vuosista ei tarvitse olla huolissaan.

Nämä pensaat ovat täysin indeterminaattisia, mikä tarkoittaa, että ne jatkavat kukkien ja marjojen tuottamista, kunnes pakkanen pysäyttää kasvun, joskus loppusyksystä tai alkutalvesta. Joillakin alueilla kukat näkyvät vielä joulukuussa.

'Wydlewood' on myöhään kypsyvä lajike, joten näitä marjoja kannattaa kasvattaa vain, jos asut USDA-vyöhykkeillä 4-9.

14. York

'York' on amerikkalainen vanhusmarjalajike, joka tuottaa kaikista lajikkeista suurimmat marjat, ja se sopii hyvin yhteen 'Novan' kanssa pölytystarkoituksessa. Tämä on pienempi pensas, joka on vain noin kaksi metriä korkea ja leveä ja joka kypsyy elokuun lopulla.

'York' on yksi kestävä lajike, joka kasvaa hyvin vyöhykkeillä kolmesta yhdeksään; se on tunnettu kylmänkestävyydestään ja kestää kovia pakkasia kuin mestari.

Syksy on parasta aikaa nähdä näitä kasveja, sillä silloin värit vaihtelevat runsaasti. Lehdet muuttuvat kirkkaanpunaisiksi ennen kuin ne putoavat talveksi. Jos haluat lisätä sen satoa, harkitse istuttamista Adams-lajikkeen lähelle.

Lopulliset ajatukset

Kaikki lajikkeet eivät tuota marjoja, joita on suositeltavaa syödä; muista olla syömättä punaisia marjoja.

Amerikkalaiset vanhapensaat ovat parhaita syötäväksi, mutta eurooppalaiset vanhapensaat tuottavat runsaasti marjoja syötäväksi, varsinkin jos niitä kasvatetaan ryhmissä muiden vanhapensaiden kanssa.