Plantarea în comun este o tehnică tradițională de grădinărit în care culturile care se pot avantaja reciproc sunt plantate aproape una de cealaltă. Este o modalitate neinvazivă de a controla dăunătorii, de a asigura disponibilitatea nutrienților în sol și de a atrage polenizatorii.

Usturoiul este o plantă însoțitoare populară, deoarece emite un miros puternic care acționează ca un factor de descurajare natural pentru mulți dăunători obișnuiți, iar bulbii creează o acumulare de sulf în sol, care este un fungicid natural.

Plantarea diferitelor specii de plante împreună într-un strat se numește cultură intercalată și imită modul în care cresc plantele într-un ecosistem natural, creând diversitate și rezistență la amenințări. Usturoiul este o plantă ușor de cultivat, deoarece ocupă foarte puțin spațiu și este simplu de plantat.

Țineți cont de faptul că usturoiul este o plantă de climă rece, care de obicei se pune în pământ toamna sau primăvara, și îi place un sol bogat în nutrienți și materie organică.

Usturoiul este un favorit în grădină cu marea majoritate a plantelor de grădină, dar există câteva care nu prosperă atunci când sunt plantate în apropierea usturoiului.

Înainte de a vă stabili noile perechi de plante pe care le puteți planta lângă usturoi, haideți să aprofundăm un pic mai mult despre plantele care se bucură de compania usturoiului și despre cele pe care trebuie să evitați să le plantați lângă usturoi.

Beneficiile plantării însoțitoare cu usturoi

În primul rând, să trecem în revistă câteva dintre beneficiile pe care plantarea însoțitoare le are pentru usturoi și usturoiul le are pentru alte plante, ceea ce cu siguranță vă va inspira să vă apucați de treabă dacă nu sunteți familiarizați cu această tehnică.

1. Îmbunătățește solul

Toate plantele se hrănesc cu substanțele nutritive disponibile în sol, iar o caracteristică a plantelor însoțitoare este că, de obicei, acestea au nevoie de substanțe nutritive diferite din sol sau le absorb de la adâncimi diferite, astfel încât nu intră în competiție, iar substanțele nutritive nu se epuizează rapid.

Unele plante însoțitoare, cum ar fi leguminoasele care fixează azotul, vor lăsa solul mai bogat decât l-au găsit, ceea ce, în timp, creează un sol mai sănătos și mai divers.

Bulbii de usturoi eliberează sulf în sol, ceea ce poate reduce probabilitatea apariției infecțiilor fungice pentru plantele din apropiere, deoarece acestea îl absorb prin rădăcini.

2. Controlează insectele dăunătoare

Mulți dăunători sunt specifici pentru anumite specii și folosesc mirosul pentru a se orienta, iar atunci când alte plante cu miros puternic sunt cultivate în apropierea țintei lor, aceștia sunt derutați sau descurajați de un miros nefamiliar.

Usturoiul are un miros foarte puternic pe care îl eliberează în aer prin intermediul uleiurilor volatile, iar mulți dăunători obișnuiți din grădină vor sta departe de el. Un spray insecticid eficient poate fi făcut prin înmuierea cățeilor de usturoi în apă.

3. Atrage insectele benefice și polenizatorii

Plantarea de plante cu flori bogate în polen și nectar în apropierea plantelor pe care doriți să le polenizați va încuraja polenizatorii să deservească acele plante.

În mod similar, dacă doriți să atrageți insecte care ajută grădina prin consumul de dăunători, cum ar fi gărgărițele care mănâncă afidele, puteți cultiva plante care le plac în apropierea culturii care suferă o invazie de dăunători.

Acest lucru înseamnă că nu trebuie să aplicați insecticide, care adesea ucid insectele benefice și dăunătorii.

4. Încurajează creșterea

Atunci când o plantă are o mulțime de nutrienți disponibili în sol, spațiu pentru a crește și puțini dăunători, aceasta va crește mai repede și mai sănătos. Unele plante însoțitoare pot chiar să elibereze substanțe chimice sub pământ care stimulează o creștere mai rapidă pentru anumite specii.

Usturoiul ocupă foarte puțin spațiu, cu un bulb mic sub pământ și o tulpină înaltă și destul de îngustă, ceea ce îl face potrivit pentru a fi plantat în spații în care nu există mult spațiu, dar dăunătorii sau ciupercile reprezintă o problemă care trebuie rezolvată.

5. Creează un mulci viu

Buruienile sunt un concurent comun cu majoritatea plantelor, inclusiv cu usturoiul, iar eșalonarea plantelor de dimensiuni diferite pentru a crește una lângă alta poate suprima creșterea buruienilor.

Verdețurile și florile cu creștere joasă, care se întind pe sol, pot fi cultivate alături de plante mai înalte, creând un mulci viu, ieftin și comestibil.

Buruienile pot afecta creșterea usturoiului, așa că este important să acoperiți bulbii cu culturi joase.

6. Creează marcaje și organizare

Cultivarea intercalată a plantelor cu creștere mai rapidă între plantele cu creștere mai lentă poate crea indicii utile pentru a identifica locul în care au fost plantate semințele și pentru a asigura o recoltare eșalonată dintr-un pat.

De exemplu, ridichile sunt adesea cultivate între semințele de morcovi, deoarece acestea apar repede și pot delimita clar rândurile pe care le-ați plantat.

Tulpinile de usturoi, numite scapes, pot fi folosite ca niște țăruși pentru a delimita granițele sau marginile paturilor de grădină.

7. Oferă umbră și sprijin

Multe plante au nevoie de sprijin pentru a crește, iar un exemplu faimos de plantare însoțitoare pentru nativii americani este trio-ul celor trei surori: fasole, porumb și dovleac.

Fasolea cu prăjină se urcă pe tulpina înaltă de porumb, iar frunzele mari și plate de dovleac umbresc solul, menținându-l răcoros și umed.

Acest lucru poate fi copiat cu usturoiul, deoarece și acesta crește vertical din pământ și devine destul de înalt (deși nu la fel de înalt ca porumbul), și nu ar trebui să fie cultivat cu fasole.

Florile cățărătoare, cum ar fi nasturii, se potrivesc bine cu usturoiul ca sistem de susținere și ajută la umbrirea și acoperirea solului din jurul bulbului de usturoi.

14 plante de companie pentru usturoi

Există o serie de plante care vor fi reciproc avantajoase atunci când sunt cultivate cu usturoi, inclusiv o serie de fructe, legume și flori. Iată câteva dintre cele mai comune, pe categorii:

Legume și fructe care cresc bine cu usturoi

Plantați usturoi în jurul acestor culturi sau folosiți-l pentru a crea borduri și a defini colțuri în rânduri și straturi.

1. Pomi fructiferi

Atunci când usturoiul este plantat în jurul pomilor fructiferi, sulful pe care îl produce poate fi absorbit de rădăcinile pomilor, ceea ce previne infecțiile fungice din interiorul pomilor.

Usturoiul poate proteja, de asemenea, pomii de măr împotriva tărtăcuței și piersicii împotriva apariției rizării frunzelor, dar este un bun companion pentru toți pomii fructiferi. Încercați să-l plantați primăvara într-un cerc în jurul trunchiurilor pomilor.

2. Sfeclă roșie

O plantă de vreme rece care se potrivește bine cu usturoiul, sfecla absoarbe nutrienții de la un alt nivel al solului decât usturoiul, astfel încât nu vor intra în competiție unul cu celălalt.

Mulți grădinari spun că usturoiul va spori aroma bogată a sfeclei atunci când este plantat în apropiere. De asemenea, usturoiul poate preveni infecțiile fungice pe sfeclă și respinge popândăii și cârtițele de a săpa în jurul lor.

3. Varză

Există unele dezacorduri cu privire la faptul dacă varza este un bun companion pentru usturoi, dar aceasta se află pe această listă deoarece respinge mulți dintre principalii dăunători care atacă varza, inclusiv gândacii japonezi, viermii și moliile de varză, viermii și moliile de varză și afidele.

Dacă sunt plantate în același timp, se vor maturiza împreună în timpul verii, ceea ce le face potrivite pentru a împărți un spațiu.

4. Spanac

Spanacul și usturoiul fac o pereche excelentă, deoarece ambele sunt plante rezistente la frig care pot împărți un pat primăvara și toamna.

Spanacul crește la nivelul solului și ajută la controlul buruienilor din jurul plantelor de usturoi, iar alte legume cu creștere joasă pot fi folosite, de asemenea, pentru a crește diversitatea.

Faceți mai multe plantări de-a lungul sezonului, deoarece se întorc mult mai repede decât usturoiul.

5. Cartofii

Cultivarea intercalată a cartofilor și a usturoiului a fost citată ca fiind mai eficientă decât utilizarea fungicidelor.1 Cartofii se dezvoltă prin rădăcini și sunt foarte receptivi la bulbii de usturoi cu sulf.

Mirosul puternic al usturoiului va descuraja sau confunda dăunătorii care se hrănesc cu cartofi, cum ar fi gândacul japonez, așa că încercați să îl plantați în jurul dealurilor de cartofi, în cerc.

6. Morcovi

Morcovii sunt o altă cultură de vreme rece, ca și usturoiul, așa că pot fi plantați împreună toamna sau primăvara. De asemenea, necesită aceeași metodă de recoltare, în care se ia o furcă și se merge pe lungimea rândului ridicând pământul de dedesubt înainte de a scoate cultura de tulpină sau de tulpină.

Acestea sunt reciproc avantajoase, deoarece morcovii descurajează dăunătorii comuni ai usturoiului, iar în schimb usturoiul ține departe musca distructivă a ruginii morcovului.

7. Roșii

Plantați o margine de usturoi de-a lungul rândului de roșii pentru a descuraja acarienii și afidele și, de asemenea, pentru a îmbunătăți aroma fructelor.

De asemenea, usturoiul crește bine cu alți membri ai familiei Nightshade, cum ar fi ardeii și vinetele, toate acestea fiind mai iubitoare de căldură decât usturoiul.

Pentru a ține cont de acest lucru, încercați să plantați mai multe rânduri de usturoi în toamnă pentru a ierna, iar apoi unii recoltează usturoiul tânăr la sfârșitul primăverii și umpleți spațiile cu roșii, ardei sau vinete. Acest lucru va proteja plantele când sunt tinere de dăunătorii dăunători.

8. Kale

Kale este o cultură de vreme rece care poate fi plantată în aceeași perioadă a anului ca și usturoiul. Kale ocupă puțin spațiu, deoarece crește în sus, la fel ca usturoiul, lăsând spațiu pentru a planta o altă cultură benefică, cum ar fi spanacul.

De asemenea, usturoiul respinge multe specii de afide care atacă în mod obișnuit plantele de varză. Plantați unul după altul pe rând sau plantați mai mulți căței de usturoi printre un petec de varză.

Floare și plante de plante de plante pentru usturoi

Nu vă fie teamă să puneți o plantă de usturoi printre straturile de flori colorate; tulpina înaltă și verde poate chiar să contribuie la estetica vizuală, la fel ca și scapulele crețe care se formează vara.

9. Nasturți

Nasturtiumul este o plantă cățărătoare care se va răspândi oriunde poate și se va cățăra pe tulpinile de usturoi pentru a se sprijini. Nasturtiumul va ajuta usturoiul prin acoperirea solului din jurul său și prin suprimarea creșterii buruienilor.

În plus, mulți dăunători își vor depune ouăle pe partea inferioară a frunzelor de nasturțiu și puteți profita de acest lucru îndepărtând și arzând aceste frunze, întrerupând ciclul de viață și eliminând dăunătorii de usturoi.

10. Gălbenele

Usturoiul va descuraja insectele care se dau în vânt după gălbenele, cum ar fi păianjenii și melcii, iar mirosul său puternic va alunga, de asemenea, căprioarele și iepurii cărora le place să se înfrupte din aceste flori. Geraniile beneficiază, de asemenea, de plantarea cu usturoi din aceleași motive.

11. Trandafiri

Usturoiul respinge dăunătorii obișnuiți ai trandafirilor, cum ar fi acarienii, furnicile și melcii, și reduce probabilitatea ca trandafirul să dezvolte o pată neagră. Plantați câteva cuișoare într-un cerc în jurul tufei de trandafir și vedeți ce diferență face.

12. Mărar

Usturoiul respinge afidele care deranjează mărarul, iar mărarul este cunoscut pentru că îmbunătățește aroma bulbilor de usturoi. Deoarece mărarul are un sistem radicular sensibil, încercați să-l plantați între rândurile de usturoi, astfel încât acestea să nu fie deranjate în timpul recoltării.

13. Mușețel

La fel ca mărarul, mușețelul poate spori și întări aroma bulbilor de usturoi. Mirosul florilor de mușețel poate acoperi și mirosul de usturoi, dacă acesta este ceva ce nu vă doriți în grădină.

14. Rue

Rugul este o plantă care îmbunătățește în mod activ sănătatea usturoiului (de obicei, este invers) și face acest lucru prin alungarea viermilor de ceapă care pot devasta bulbii subterani de usturoi.

Mirosul pe care îl emană ruda este un repelent pentru muștele de ceapă, ținându-le departe de plantele de usturoi pe care acestea ar încerca să își depună ouăle.

6 plante pe care să evitați să le plantați cu usturoi

Pe lângă plantele benefice, există câteva plante cărora nu le place să fie în apropierea usturoiului, iar creșterea lor poate fi chiar împiedicată dacă sunt cultivate împreună.

Iată câteva plante obișnuite pe care trebuie să evitați să le plantați cu usturoi:

1. Fasole

Usturoiul va împiedica creșterea fasolei dacă este cultivată una lângă alta, inclusiv a fasolei păstăi, a fasolei cu tufișuri, a fasolei cățărătoare și a majorității celorlalte leguminoase.

În schimb, rotiți-le și plantați usturoi acolo unde ați avut fasole în sezonul precedent, deoarece usturoiul poate beneficia de un sol bogat în azot.

2. Sparanghel

Usturoiul va împiedica creșterea lăstarilor de sparanghel, iar sparanghelul poate contamina aroma bulbilor tineri de usturoi.

În plus, sparanghelul este o plantă perenă, cu un sistem radicular foarte sensibil și parțial superficial, care nu se va bucura să fie perturbat de plantările frecvente de usturoi.

3. Sage

De asemenea, se știe că salvia împiedică creșterea bulbilor de usturoi și, fiind o plantă perenă lemnoasă, nu se va bucura să fie perturbată de ciclurile de plantare și recoltare a usturoiului.

4. Pătrunjel

Usturoiul și pătrunjelul vor concura pentru resursele din sol și își pot împiedica reciproc creșterea; țineți-le departe unul de celălalt!

5. Căpșuni

Este un subiect de dezbatere dacă căpșunile pot beneficia sau pot fi împiedicate de usturoi, deoarece usturoiul previne apariția păianjenilor și a ciupercilor, dar poate, de asemenea, să împiedice creșterea plantei.

Este listat aici ca o pereche de plante nebenefice, deoarece se știe că usturoiul reduce de fapt numărul de boabe pe care le produce planta, ceea ce este mai dăunător decât daunele ușoare cauzate de dăunători.

6. Alte alifii

Nu plantați cățeii de usturoi prea aproape de alți membri ai familiei sale, cum ar fi ceapa și prazul, deoarece acest lucru poate încuraja viermii de ceapă, oferindu-le un festin subteran. Împrăștiați-i în grădină pentru a evita încurajarea viermilor.

Principalele concluzii

Plantarea în comun poate fi o modalitate eficientă și de întreținere redusă de a controla dăunătorii și de a îmbunătăți creșterea plantelor.

Usturoiul are mulți tovarăși, deoarece este un repelent natural al dăunătorilor, și ar trebui să fie împrăștiat în toată grădina pentru cele mai bune rezultate.

Cultivarea în comun este modul în care natura susține diversitatea și reprezintă o modalitate simplă de a crea o grădină sănătoasă și biodiversă.