Bei der Mischkultur handelt es sich um eine traditionelle Gartentechnik, bei der Pflanzen, die sich gegenseitig begünstigen, nahe beieinander gepflanzt werden, um Schädlinge zu bekämpfen, die Nährstoffversorgung des Bodens zu verbessern und Bestäuber anzulocken, ohne dass es zu einem Eingriff kommt.

Knoblauch ist eine beliebte Begleitpflanze, da er einen starken Geruch verströmt, der viele Schädlinge auf natürliche Weise abschreckt, und die Zwiebeln sorgen für eine Anreicherung von Schwefel im Boden, der ein natürliches Fungizid ist.

Das Zusammenpflanzen verschiedener Pflanzenarten in einem Beet wird als Zwischenfruchtanbau bezeichnet und ahmt die Art und Weise nach, in der Pflanzen in einem natürlichen Ökosystem wachsen, und schafft so Vielfalt und Widerstandsfähigkeit gegenüber Bedrohungen. Knoblauch ist eine leicht zu kultivierende Pflanze, da sie sehr wenig Platz benötigt und einfach zu pflanzen ist.

Denken Sie daran, dass Knoblauch eine Kaltwetterpflanze ist, die in der Regel im Herbst oder im Frühjahr in den Boden kommt und einen nährstoffreichen, organischen Boden bevorzugt.

Knoblauch ist bei den meisten Gartenpflanzen beliebt, aber es gibt auch einige, die in der Nähe von Knoblauch nicht gut gedeihen.

Bevor Sie Ihre neuen Pflanzenkombinationen planen, die Sie neben Knoblauch pflanzen können, wollen wir uns ein wenig näher damit befassen, welche Pflanzen sich als Knoblauchbegleiter eignen und was man nicht neben Knoblauch pflanzen sollte.

Die Vorteile von Mischkulturen mit Knoblauch

Lassen Sie uns zunächst einen Blick auf einige der Vorteile werfen, die der Begleitanbau für Knoblauch und Knoblauch für andere Pflanzen hat, was Sie sicherlich inspirieren wird, wenn Sie neu in dieser Technik sind.

1. verbessert den Boden

Alle Pflanzen ernähren sich von den im Boden vorhandenen Nährstoffen, und ein Merkmal der Begleitpflanzen ist, dass sie in der Regel unterschiedliche Nährstoffe aus dem Boden benötigen oder sie aus unterschiedlichen Tiefen aufnehmen, so dass sie nicht miteinander konkurrieren und die Nährstoffe nicht schnell erschöpft sind.

Einige Begleitpflanzen, wie zum Beispiel stickstoffbindende Leguminosen, hinterlassen den Boden reicher als sie ihn vorgefunden haben, was mit der Zeit zu einem gesünderen und vielfältigeren Boden führt.

Knoblauchzwiebeln geben Schwefel an den Boden ab, der die Wahrscheinlichkeit von Pilzinfektionen bei den umliegenden Pflanzen verringern kann, da sie ihn über ihre Wurzeln aufnehmen.

2. bekämpft Schadinsekten

Viele Schädlinge sind artenspezifisch und orientieren sich an Gerüchen. Wenn in der Nähe ihres Ziels andere stark riechende Pflanzen angebaut werden, werden sie durch einen ungewohnten Duft verwirrt oder abgeschreckt.

Knoblauch hat einen sehr starken Geruch, den er durch ätherische Öle in die Luft abgibt, und viele Gartenschädlinge meiden ihn. Ein wirksames Insektizidspray kann durch Einweichen von Knoblauchzehen in Wasser hergestellt werden.

3. lockt Nutzinsekten und Bestäuber an

Die Anpflanzung von pollen- und nektarreichen Blütenpflanzen in der Nähe von Pflanzen, die bestäubt werden sollen, ermutigt Bestäuber, diese Pflanzen zu besuchen.

Wenn Sie Insekten anlocken wollen, die dem Garten helfen, indem sie Schädlinge fressen, wie Marienkäfer, die Blattläuse fressen, können Sie Pflanzen anbauen, die sie in der Nähe der Pflanzen mögen, die von Schädlingen befallen sind.

Das bedeutet, dass Sie keine Insektizide einsetzen müssen, die oft sowohl die Nützlinge als auch die Schädlinge töten.

4. ermutigt zum Wachstum

Wenn eine Pflanze viele Nährstoffe im Boden, Platz zum Wachsen und wenig Schädlinge hat, wächst sie schneller und gesünder. Einige Begleitpflanzen können sogar unterirdisch Chemikalien freisetzen, die ein schnelleres Wachstum für bestimmte Arten fördern.

Mit einer kleinen Knolle unter der Erde und einem hohen, recht schmalen Stängel nimmt Knoblauch sehr wenig Platz ein. Daher eignet er sich gut für die Anpflanzung in Räumen, in denen nicht viel Platz vorhanden ist, aber Schädlinge oder Pilze ein Problem darstellen, das bekämpft werden muss.

5. schafft einen lebenden Mulch

Unkraut ist ein häufiger Konkurrent der meisten Pflanzen, auch des Knoblauchs, und eine Staffelung von Pflanzen unterschiedlicher Größe, die nebeneinander wachsen, kann das Wachstum von Unkraut unterdrücken.

Niedrig wachsendes Grün und Blumen, die sich über den Boden ausbreiten, können neben höheren Pflanzen angebaut werden und bilden einen lebenden Mulch, der billig und essbar ist.

Unkraut kann das Wachstum des Knoblauchs beeinträchtigen, daher ist es wichtig, die Zwiebeln mit niedrig liegenden Pflanzen zu mulchen.

6. erstellt Markierungen und Organisation

Der Zwischenfruchtanbau von schneller wachsenden Pflanzen zwischen langsamer wachsenden Pflanzen kann hilfreiche Markierungen dafür schaffen, wo die Samen gepflanzt wurden, und eine gestaffelte Ernte von einem Beet ermöglichen.

Zum Beispiel werden Radieschen oft zwischen Möhrensamen angebaut, da sie schnell aufgehen und die von Ihnen gepflanzten Reihen deutlich abgrenzen können.

Die Stängel des Knoblauchs, die so genannten Scapes, können wie Pflöcke verwendet werden, um Beete abzugrenzen oder zu begrenzen.

7. spendet Schatten und Halt

Viele Pflanzen brauchen Unterstützung, um zu wachsen, und ein berühmtes Beispiel der amerikanischen Ureinwohner für den Anbau von Begleitpflanzen ist das Trio der Drei Schwestern: Stangenbohnen, Mais und Kürbis.

Die Stangenbohnen klettern am hohen Maisstängel empor, und die großen, flachen Kürbisblätter beschatten den Boden und halten ihn kühl und feucht.

Dies kann mit Knoblauch kopiert werden, da dieser ebenfalls aufrecht aus dem Boden wächst und ziemlich hoch wird (wenn auch nicht so hoch wie Mais), und er sollte nicht mit Bohnen angebaut werden.

Kletterblumen wie Kapuzinerkresse passen gut zu Knoblauch, da sie den Boden um die Knoblauchzwiebel herum beschatten und mulchen.

14 tolle Begleitpflanzen für Knoblauch

Es gibt eine Reihe von Pflanzen, die zusammen mit Knoblauch angebaut werden können, darunter eine Reihe von Früchten, Gemüse und Blumen. Hier sind einige der häufigsten nach Kategorien geordnet:

Gemüse und Früchte, die gut mit Knoblauch wachsen

Pflanzen Sie Knoblauch um diese Pflanzen herum oder verwenden Sie ihn, um Grenzen zu setzen und Ecken in Reihen und Beeten abzugrenzen.

1. die Obstbäume

Wenn Knoblauch in der Nähe von Obstbäumen gepflanzt wird, kann der von ihm produzierte Schwefel von den Baumwurzeln absorbiert werden, was Pilzinfektionen im Inneren der Bäume verhindert.

Knoblauch kann auch Apfelbäume vor Apfelschorf und Pfirsichbäume vor der Blattrolligkeit schützen, ist aber ein guter Begleiter für alle Obstbäume. Versuchen Sie, ihn im Frühjahr kreisförmig um die Stämme der Bäume zu pflanzen.

2. rote Beete

Als Pflanze für kühles Wetter, die sich gut mit Knoblauch kombinieren lässt, nimmt die Rübe Nährstoffe aus einer anderen Bodenschicht auf als Knoblauch, so dass sie nicht miteinander konkurrieren.

Viele Gärtner sind der Meinung, dass Knoblauch den vollen Geschmack der Rüben verstärkt, wenn er in ihrer Nähe gepflanzt wird. Knoblauch kann auch Pilzinfektionen an Rüben verhindern und hält Erdhörnchen und Maulwürfe davon ab, in den Rüben zu wühlen.

3. kohl

Es ist umstritten, ob Kohl ein guter Begleiter für Knoblauch ist, aber er steht auf dieser Liste, weil er viele der wichtigsten Schädlinge abwehrt, die Kohlpflanzen befallen, darunter japanische Käfer, Kohlschlingen, Kohlwürmer und -motten sowie Blattläuse.

Wenn sie zur gleichen Zeit gepflanzt werden, reifen sie im Sommer gemeinsam, so dass sie sich gut für einen gemeinsamen Standort eignen.

4. spinat

Spinat und Knoblauch sind ein ideales Paar, denn sie sind beide winterhart und können sich im Frühjahr und Herbst ein Beet teilen.

Spinat wächst niedrig am Boden und hilft, das Unkraut um die Knoblauchpflanzen herum zu bekämpfen, und auch andere niedrig wachsende Gemüsesorten können verwendet werden, um die Vielfalt zu erhöhen.

Pflanzen Sie während der Saison mehrere Pflanzen, da sie sich viel schneller entwickeln als Knoblauch.

5. kartoffeln

Der Zwischenfruchtanbau von Kartoffeln und Knoblauch reduziert die Kraut- und Knollenfäule noch wirksamer als der Einsatz von Fungiziden.1 Kartoffeln entwickeln sich über die Wurzeln und sind sehr empfänglich für die schwefelhaltigen Knoblauchzwiebeln, die sie ausbringen.

Der starke Geruch des Knoblauchs schreckt auch Schädlinge ab, die Kartoffeln fressen, wie z. B. den japanischen Käfer, und verwirrt sie.

6. karotten

Karotten gehören wie Knoblauch zu den kühlen Gewächsen und können daher im Herbst oder im Frühjahr gepflanzt werden. Sie erfordern auch die gleiche Erntemethode, bei der man mit einer Mistgabel die Reihe entlang geht und den Boden darunter anhebt, bevor man die Pflanze am Stiel herauszieht.

Sie sind von gegenseitigem Nutzen, da Karotten die üblichen Knoblauchschädlinge abhalten und Knoblauch im Gegenzug die zerstörerische Karottenrostfliege fernhält.

7. tomaten

Pflanzen Sie ein Beet mit Knoblauch entlang Ihrer Tomatenreihe, um Spinnmilben und Blattläuse abzuschrecken, und um den Geschmack der Früchte zu verbessern.

Knoblauch gedeiht auch gut mit anderen Nachtschattengewächsen wie Paprika und Auberginen, die alle wärmeliebender sind als Knoblauch.

Versuchen Sie deshalb, im Herbst mehrere Reihen Knoblauch zu pflanzen, um sie zu überwintern, und ernten Sie dann im späten Frühjahr den jungen Knoblauch und füllen Sie die Zwischenräume mit Tomaten, Paprika oder Auberginen, um die jungen Pflanzen vor Schädlingen zu schützen.

8. grünkohl

Grünkohl ist eine Kaltwetterpflanze, die zur gleichen Jahreszeit wie Knoblauch gepflanzt werden kann. Grünkohl nimmt wenig Platz in Anspruch, da er ähnlich wie Knoblauch nach oben wächst, so dass Platz für andere nützliche Pflanzen wie Spinat bleibt.

Knoblauch wehrt auch viele Arten von Blattläusen ab, die häufig Grünkohl angreifen. Pflanzen Sie die Knoblauchzehen nacheinander in eine Reihe oder pflanzen Sie viele Nelken in ein Grünkohlbeet.

Blumen- und Kräuterpflanzen als Begleiter für Knoblauch

Scheuen Sie sich nicht, eine Knoblauchpflanze inmitten Ihrer bunten Blumenbeete zu pflanzen; der hohe grüne Stängel kann sogar zur visuellen Ästhetik beitragen, ebenso wie die krausen Halme, die sich im Sommer bilden.

9. die Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist eine Kletterpflanze, die sich überall ausbreitet und sich an den Knoblauchstängeln festhält. Kapuzinerkresse hilft dem Knoblauch, indem sie den Boden um sie herum mulcht und das Unkrautwachstum unterdrückt.

Außerdem legen viele Schädlinge ihre Eier auf der Unterseite der Kapuzinerkresseblätter ab, was Sie sich zunutze machen können, indem Sie diese Blätter entfernen und verbrennen, um den Lebenszyklus zu unterbrechen und die Knoblauchschädlinge zu beseitigen.

10. ringelblumen

Knoblauch schreckt Insekten wie Spinnmilben und Schnecken ab, die es auf Ringelblumen abgesehen haben, und sein starker Geruch schreckt auch Rehe und Kaninchen ab, die sich gerne an diesen Blumen laben. Auch Geranien profitieren aus denselben Gründen von einer Bepflanzung mit Knoblauch.

11. rosen

Knoblauch wehrt häufige Rosenschädlinge wie Spinnmilben, Ameisen und Schnecken ab und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass die Rose schwarze Flecken bekommt. Pflanzen Sie ein paar Nelken in einem Kreis um Ihren Rosenstrauch und sehen Sie, welchen Unterschied es macht.

12. dill

Knoblauch vertreibt die Blattläuse, die Dill plagen, und Dill ist dafür bekannt, den Geschmack von Knoblauchzwiebeln zu verbessern. Da Dill ein empfindliches Wurzelsystem hat, sollten Sie versuchen, ihn zwischen die Knoblauchreihen zu pflanzen, damit sie bei der Ernte nicht gestört werden.

13. kamille

Wie der Dill kann auch die Kamille den Geschmack der Knoblauchzwiebeln verstärken. Der Geruch der Kamillenblüten kann auch den Geruch des Knoblauchs überdecken, wenn Sie diesen in Ihrem Garten nicht haben wollen.

14. rue

Die Weinraute ist ein Kraut, das die Gesundheit des Knoblauchs aktiv verbessert (normalerweise ist es umgekehrt), indem es die Zwiebelmaden vertreibt, die die unterirdischen Knoblauchzwiebeln zerstören können.

Der Geruch der Weinraute schreckt die Zwiebelfliege ab und hält sie von den Knoblauchpflanzen fern, auf denen sie versuchen würde, ihre Eier abzulegen.

6 Pflanzen, die nicht mit Knoblauch gepflanzt werden sollten

Neben den Nutzpflanzen gibt es auch einige Pflanzen, die nicht gerne in der Nähe von Knoblauch wachsen und deren Wachstum sogar gehemmt werden kann, wenn sie zusammen wachsen.

Hier sind einige gängige Pflanzen, die nicht mit Knoblauch gepflanzt werden sollten:

1. Bohnen

Knoblauch hemmt das Wachstum von Bohnen, wenn sie nebeneinander angebaut werden, einschließlich Puffbohnen, Buschbohnen, Kletterbohnen und den meisten anderen Hülsenfrüchten.

Pflanzen Sie stattdessen Knoblauch an der Stelle, an der Sie in der letzten Saison Bohnen angebaut haben, da der Knoblauch von einem stickstoffreichen Boden profitieren kann.

2. Spargel

Knoblauch hemmt das Wachstum der Spargeltriebe, und Spargel kann den Geschmack der jungen Knoblauchzwiebeln verderben.

Außerdem ist Spargel eine mehrjährige Pflanze mit einem sehr empfindlichen und teilweise flachen Wurzelsystem, das durch häufiges Anpflanzen von Knoblauch nicht gestört werden kann.

3. Salbei

Salbei ist auch dafür bekannt, dass er das Wachstum von Knoblauchzwiebeln hemmt, und als mehrjährige Pflanze wird er nicht gerne durch die Pflanz- und Erntezyklen von Knoblauch gestört.

4. Petersilie

Knoblauch und Petersilie konkurrieren um die Ressourcen im Boden und können sich gegenseitig im Wachstum behindern, halten Sie sie daher weit voneinander entfernt!

5. Erdbeeren

Es ist umstritten, ob Erdbeeren durch Knoblauch begünstigt oder behindert werden, da Knoblauch zwar Spinnmilben und Pilzen vorbeugt, aber auch das Wachstum der Pflanze hemmen kann.

Er wird hier als nicht nützliche Pflanzenpaarung aufgeführt, weil Knoblauch nachweislich die Anzahl der Beeren, die die Pflanze produziert, verringert, was schädlicher ist als leichte Schädlingsbefall.

6. Andere Alliumarten

Pflanzen Sie Ihre Knoblauchzehen nicht zu dicht neben andere Vertreter seiner Familie wie Zwiebeln und Lauch, da dies Zwiebelmaden begünstigen kann, indem es ihnen ein unterirdisches Festmahl bietet. Verteilen Sie sie in Ihrem Garten, um Maden nicht zu begünstigen.

Wichtigste Erkenntnisse

Mischkulturen können eine wirksame und pflegeleichte Methode zur Schädlingsbekämpfung und zur Verbesserung des Pflanzenwachstums sein.

Da Knoblauch ein natürliches Schädlingsbekämpfungsmittel ist, hat er viele Gefährten und sollte im ganzen Garten verteilt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Der Mischanbau ist die Art und Weise, wie die Natur die Vielfalt fördert, und eine einfache Möglichkeit, einen artenreichen, gesunden Garten zu schaffen.