Sadzenie towarzyszące to tradycyjna technika ogrodnicza, w której uprawy, które mogą wzajemnie na siebie wpływać, są sadzone blisko siebie. Jest to nieinwazyjny sposób zwalczania szkodników, dostępności składników odżywczych w glebie i przyciągania zapylaczy.

Czosnek jest popularną rośliną towarzyszącą, ponieważ wydziela silny zapach, który działa jako naturalny środek odstraszający wiele powszechnych szkodników, a cebulki powodują gromadzenie się siarki w glebie, która jest naturalnym środkiem grzybobójczym.

Sadzenie różnych gatunków roślin razem na grządce nazywa się uprawą współrzędną i naśladuje sposób, w jaki rośliny rosną w naturalnym ekosystemie, tworząc różnorodność i odporność na zagrożenia. Czosnek jest łatwą rośliną do uprawy współrzędnej, ponieważ zajmuje bardzo mało miejsca i jest łatwy do sadzenia.

Należy pamiętać, że czosnek jest rośliną o chłodnej pogodzie, która zwykle trafia do gleby jesienią lub wiosną i lubi glebę bogatą w składniki odżywcze i materię organiczną.

Czosnek jest ulubioną rośliną ogrodową większości roślin ogrodowych, ale istnieje kilka, które nie rozwijają się dobrze, gdy są sadzone w pobliżu czosnku.

Zanim zaplanujesz nowe pary roślin, które możesz sadzić obok czosnku, przyjrzyjmy się nieco głębiej, które rośliny lubią towarzystwo czosnku i czego należy unikać sadzenia obok czosnku.

Korzyści płynące z sadzenia czosnku razem z czosnkiem

Najpierw przyjrzyjmy się niektórym korzyściom, jakie sadzenie towarzyszące ma dla czosnku i czosnku dla innych roślin, co z pewnością zainspiruje Cię do rozpoczęcia pracy, jeśli jesteś nowy w tej technice.

1. poprawia jakość gleby

Wszystkie rośliny żywią się składnikami odżywczymi dostępnymi w glebie, a cechą charakterystyczną roślin towarzyszących jest to, że zwykle wymagają one różnych składników odżywczych z gleby lub pobierają je z różnych głębokości, więc nie konkurują ze sobą, a składniki odżywcze nie są szybko wyczerpywane.

Niektóre rośliny towarzyszące, takie jak rośliny strączkowe wiążące azot, pozostawiają glebę bogatszą niż ją zastały, co z czasem tworzy zdrowszą i bardziej zróżnicowaną glebę.

Cebulki czosnku uwalniają siarkę do gleby, co może zmniejszyć prawdopodobieństwo infekcji grzybiczych u pobliskich roślin, ponieważ wchłaniają ją przez swoje korzenie.

2. kontroluje szkodniki owadzie

Wiele szkodników jest gatunkowo specyficznych i używa zapachu do nawigacji, a gdy w pobliżu ich celu rosną inne silnie pachnące rośliny, są one zdezorientowane lub odstraszane przez nieznany zapach.

Czosnek ma bardzo silny zapach, który uwalnia do powietrza poprzez lotne olejki, a wiele pospolitych szkodników ogrodowych będzie trzymać się od niego z daleka. Skuteczny spray owadobójczy można przygotować przez namoczenie ząbków czosnku w wodzie.

3. przyciąga pożyteczne owady i zapylacze

Sadzenie roślin kwitnących bogatych w pyłki i nektar w pobliżu roślin, które mają być zapylane, zachęci zapylacze do obsługi tych roślin.

Podobnie, jeśli chcesz przyciągnąć owady, które pomagają ogrodowi poprzez zjadanie szkodników, takich jak biedronki, które zjadają mszyce, możesz uprawiać rośliny, które lubią w pobliżu upraw, które cierpią z powodu inwazji szkodników.

Oznacza to, że nie trzeba stosować środków owadobójczych, które często zabijają zarówno pożyteczne owady, jak i szkodniki.

4. zachęca do wzrostu

Gdy roślina ma dużo składników odżywczych dostępnych w glebie, przestrzeń do wzrostu i niewiele szkodników, będzie rosła szybciej i zdrowiej. Niektóre rośliny towarzyszące mogą nawet uwalniać pod ziemią substancje chemiczne, które stymulują szybszy wzrost określonych gatunków.

Czosnek zajmuje bardzo mało miejsca z jedną małą cebulką pod ziemią i wysoką, dość wąską łodygą, co sprawia, że dobrze nadaje się do sadzenia w miejscach, w których nie ma zbyt wiele miejsca, ale szkodniki lub grzyby stanowią problem, którym należy się zająć

5. tworzy żywą ściółkę

Chwasty są częstym konkurentem dla większości roślin, w tym czosnku, a rozmieszczenie roślin o różnych rozmiarach obok siebie może powstrzymać wzrost chwastów.

Nisko rosnące rośliny zielone i kwiaty, które rozprzestrzeniają się po glebie, mogą być uprawiane obok wyższych roślin, tworząc żywą ściółkę, która jest tania i jadalna.

Chwasty mogą wpływać na wzrost czosnku, dlatego ważne jest ściółkowanie cebulek nisko położonymi roślinami.

6. tworzy znaczniki i organizację

Uprawa międzyplonowa szybciej rosnących roślin między wolniej rosnącymi może stworzyć pomocne znaczniki, gdzie nasiona zostały posadzone i zapewnić rozłożone w czasie zbiory z jednej grządki.

Na przykład rzodkiewki są często uprawiane między nasionami marchwi, ponieważ szybko wyrastają i mogą wyraźnie wyznaczać zasadzone rzędy.

Łodygi czosnku, zwane łodygami, mogą być używane jak paliki do wyznaczania granic lub krawędzi grządek ogrodowych.

7. zapewnia cień i wsparcie

Wiele roślin wymaga wsparcia, aby rosnąć, a słynnym rdzennym amerykańskim przykładem sadzenia towarzyszącego jest trio Three Sisters: fasola szparagowa, kukurydza i dynia.

Fasola tyczkowa wspina się po wysokiej łodydze kukurydzy, a duże, płaskie liście dyni zacieniają glebę, utrzymując ją w chłodzie i wilgoci.

Można to skopiować w przypadku czosnku, który również wyrasta pionowo z gleby i staje się dość wysoki (choć nie tak wysoki jak kukurydza) i nie powinien być uprawiany razem z fasolą.

Kwiaty pnące, takie jak nasturcje, dobrze komponują się z czosnkiem jako system wsparcia i pomagają zacienić i ściółkować glebę wokół główki czosnku.

14 wspaniałych roślin towarzyszących dla czosnku

Istnieje wiele roślin, które będą wzajemnie korzystne, gdy będą uprawiane z czosnkiem, w tym wiele owoców, warzyw i kwiatów. Oto niektóre z najpopularniejszych według kategorii:

Warzywa i owoce, które dobrze rosną z czosnkiem

Posadź czosnek wokół tych upraw lub użyj go do tworzenia granic i definiowania narożników w rzędach i grządkach.

1) Drzewa owocowe

Gdy czosnek jest sadzony wokół drzew owocowych, wytwarzana przez niego siarka może być wchłaniana przez korzenie drzew, co zapobiega infekcjom grzybiczym wewnątrz drzew.

Czosnek może również chronić jabłonie przed parchem jabłoni i brzoskwinie przed kędzierzawością liści, ale jest dobrym towarzyszem wszystkich drzew owocowych. Spróbuj posadzić go wiosną w kręgu wokół pni drzew.

2. burak

Buraki to roślina o chłodnej pogodzie, która dobrze komponuje się z czosnkiem i pobiera składniki odżywcze z innego poziomu gleby niż czosnek, więc nie będą ze sobą konkurować.

Wielu ogrodników twierdzi, że czosnek wzmocni bogaty smak buraków, jeśli zostanie posadzony w pobliżu. Czosnek może również zapobiegać infekcjom grzybiczym buraków i odstrasza świstaki i krety od kopania wokół nich.

3. kapusta

Istnieją pewne spory co do tego, czy kapusta jest dobrym towarzyszem czosnku, ale znalazła się na tej liście, ponieważ odstrasza wiele głównych szkodników atakujących kapustę, w tym chrząszcze japońskie, pętaki kapustne, robaki i ćmy kapustne oraz mszyce.

Jeśli zostaną posadzone w tym samym czasie, będą dojrzewać razem w lecie, co sprawia, że dobrze nadają się do dzielenia przestrzeni.

4. szpinak

Szpinak i czosnek tworzą świetną parę, ponieważ obie są odpornymi na zimno roślinami, które mogą dzielić grządkę wiosną i jesienią.

Szpinak rośnie nisko przy ziemi i pomaga zwalczać chwasty wokół roślin czosnku, a inne nisko rosnące warzywa mogą być również używane w celu zwiększenia różnorodności.

Sadzić kilka razy w ciągu sezonu, ponieważ mają znacznie szybszą rotację niż czosnek.

5) Ziemniaki

Uprawa współrzędna ziemniaków i czosnku pozwala ograniczyć zarazę ziemniaka nawet skuteczniej niż stosowanie fungicydów.1 Ziemniaki rozwijają się przez korzenie i są bardzo podatne na działanie siarki zawartej w cebulach czosnku.

Silny zapach czosnku będzie również odstraszać lub dezorientować szkodniki żerujące na ziemniakach, takie jak stonka ziemniaczana, więc spróbuj posadzić go wokół wzgórz ziemniaczanych w okręgu.

6. marchew

Marchew to kolejna roślina uprawiana w chłodne dni, podobnie jak czosnek, więc można je sadzić razem jesienią lub wiosną. Wymagają również tej samej metody zbioru, w której bierzesz widły i schodzisz wzdłuż rzędu, podnosząc glebę pod spodem, a następnie wyciągasz plon za łodygę lub łodygę.

Są one wzajemnie korzystne, ponieważ marchew odstrasza powszechne szkodniki czosnku, a w zamian czosnek powstrzymuje niszczycielską muchę rdzy marchwi.

7) Pomidory

Posadź gałązkę czosnku obok rzędu pomidorów, aby odstraszyć przędziorki i mszyce, a także poprawić smak owoców.

Czosnek dobrze rośnie również z innymi roślinami z rodziny psiankowatych, takimi jak papryka i bakłażan, które są bardziej ciepłolubne niż czosnek.

Aby to uwzględnić, spróbuj posadzić kilka rzędów czosnku jesienią, aby przezimował, a następnie zbierz młody czosnek późną wiosną i wypełnij przestrzenie pomidorami, papryką lub bakłażanem. To ochroni młode rośliny przed szkodliwymi szkodnikami.

8. jarmuż

Jarmuż to roślina uprawiana w chłodne dni, którą można sadzić o tej samej porze roku co czosnek. Jarmuż zajmuje niewiele miejsca, ponieważ rośnie w górę, podobnie jak czosnek, pozostawiając miejsce na sadzenie innych korzystnych roślin, takich jak szpinak.

Czosnek odstrasza również wiele gatunków mszyc, które często atakują rośliny jarmużu. Posadź czosnek jeden za drugim w rzędzie lub posadź wiele ząbków wśród grządek jarmużu.

Kwiaty i zioła towarzyszące czosnkowi

Nie bój się umieścić czosnku wśród kolorowych rabat kwiatowych; wysoka zielona łodyga może nawet dodać estetyki wizualnej, podobnie jak kręcone łodygi, które tworzą się latem.

9) Nasturcje

Nasturcje są roślinami pnącymi, które rozprzestrzeniają się wszędzie tam, gdzie mogą i wspinają się po łodygach czosnku w celu uzyskania wsparcia. Nasturcje pomagają czosnkowi poprzez ściółkowanie ziemi wokół nich i hamowanie wzrostu chwastów.

Ponadto wiele szkodników składa jaja na spodniej stronie liści nasturcji, co można wykorzystać, usuwając i paląc te liście, przerywając cykl życiowy i eliminując szkodniki czosnku.

10. nagietki

Czosnek odstrasza owady, które atakują nagietki, takie jak przędziorki i ślimaki, a jego silny zapach odstrasza również jelenie i króliki, które lubią ucztować na tych kwiatach. Z tych samych powodów sadzenie czosnku jest również korzystne dla pelargonii.

11. róże

Czosnek odstrasza powszechne szkodniki róż, takie jak przędziorki, mrówki i ślimaki, a także zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się czarnej plamistości na róży. Posadź kilka ząbków w kręgu wokół krzewu róży i zobacz różnicę.

12. koper

Czosnek odstrasza mszyce, które atakują koper, a koper znany jest z tego, że poprawia smak cebulek czosnku. Ponieważ koper ma wrażliwy system korzeniowy, spróbuj posadzić go między rzędami czosnku, aby nie przeszkadzał podczas zbiorów.

13. rumianek

Podobnie jak koper, rumianek może poprawić i wzmocnić smak cebulek czosnku. Zapach kwiatów rumianku może również ukryć zapach czosnku, jeśli jest to coś, czego nie chcesz w swoim ogrodzie.

14. Rue

Rue to zioło, które aktywnie poprawia zdrowie czosnku (zwykle jest odwrotnie), a robi to poprzez wypędzanie larw cebuli, które mogą niszczyć podziemne cebulki czosnku.

Zapach wydzielany przez rutę odstrasza muszki cebulowe, trzymając je z dala od roślin czosnku, na których próbowałyby złożyć jaja.

6 roślin, których nie należy sadzić razem z czosnkiem

Oprócz roślin pożytecznych, istnieje kilka roślin, które nie lubią przebywać w pobliżu czosnku, a ich wzrost może zostać zahamowany, jeśli rosną razem.

Oto kilka popularnych roślin, których nie należy sadzić razem z czosnkiem:

1. Fasola

Czosnek zahamuje wzrost fasoli, jeśli będzie uprawiany obok siebie, w tym bobu, fasoli krzewiastej, fasoli pnącej i większości innych roślin strączkowych.

Zamiast tego należy je obracać i sadzić czosnek tam, gdzie w poprzednim sezonie rosła fasola, ponieważ czosnek może czerpać korzyści z gleby bogatej w azot.

2. Szparagi

Czosnek zahamuje wzrost pędów szparagów, a szparagi mogą zanieczyścić smak młodych główek czosnku.

Ponadto, szparagi są bylinami o bardzo wrażliwym i częściowo płytkim systemie korzeniowym, który nie będzie lubiany przez częste sadzenie czosnku.

3. Mędrzec

Szałwia jest również znana z tego, że hamuje wzrost cebulek czosnku, a jako zdrewniała bylina nie lubi być zakłócana przez cykle sadzenia i zbioru czosnku.

4. Pietruszka

Czosnek i pietruszka będą konkurować o zasoby w glebie i mogą wzajemnie hamować swój wzrost, dlatego należy trzymać je z dala od siebie!

5. Truskawki

Kwestią dyskusyjną jest to, czy czosnek może przynieść truskawkom korzyści, czy też zaszkodzić, ponieważ czosnek zapobiega przędziorkom i grzybom, ale może również zahamować wzrost rośliny.

Czosnek jest tu wymieniony jako niekorzystna para roślin, ponieważ wiadomo, że czosnek faktycznie zmniejsza liczbę jagód produkowanych przez roślinę, co jest bardziej szkodliwe niż lekkie uszkodzenie przez szkodniki.

6. Inne Alliums

Nie sadzić ząbków czosnku zbyt blisko innych roślin z rodziny czosnkowatych, takich jak cebula i por, ponieważ może to zachęcić larwy cebuli do podziemnej uczty. Rozproszyć ząbki czosnku w całym ogrodzie, aby uniknąć zachęcania larw.

Kluczowe wnioski

Sadzenie roślin towarzyszących może być skutecznym i niewymagającym konserwacji sposobem zwalczania szkodników i poprawy wzrostu roślin.

Czosnek ma wielu towarzyszy, ponieważ jest naturalnym środkiem odstraszającym szkodniki i powinien być rozproszony w całym ogrodzie, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Uprawy towarzyszące to naturalny sposób wspierania różnorodności i prosty sposób na stworzenie bioróżnorodnego, zdrowego ogrodu.