Eşlikçi ekim, karşılıklı olarak birbirlerine fayda sağlayabilecek ürünlerin birbirine yakın ekildiği geleneksel bir bahçecilik tekniğidir. Zararlıları kontrol etmenin, topraktaki besin kullanılabilirliğini ve tozlayıcıları çekmenin invaziv olmayan bir yoludur.

Sarımsak popüler bir yardımcı bitkidir çünkü birçok yaygın haşereye karşı doğal bir caydırıcı görevi gören güçlü bir koku yayar ve soğanlar toprakta doğal bir mantar ilacı olan kükürt birikmesine neden olur.

Bir yatakta farklı bitki türlerinin bir arada ekilmesine intercropping denir ve bitkilerin doğal bir ekosistemde büyüme şeklini taklit ederek çeşitlilik ve tehditlere karşı dayanıklılık yaratır. Sarımsak, çok az yer kapladığı ve ekimi basit olduğu için intercropping için kolay bir bitkidir.

Sarımsağın genellikle sonbaharda veya ilkbaharda toprağa giren bir serin hava bitkisi olduğunu ve besin ve organik madde açısından zengin toprağı sevdiğini unutmayın.

Sarımsak, bahçe bitkilerinin büyük çoğunluğunun favorisidir, ancak sarımsağın yanına ekildiğinde gelişmeyen birkaç bitki vardır.

Sarımsağın yanına ekebileceğiniz yeni bitki eşleşmelerinizi belirlemeden önce, hangi bitkilerin sarımsağa eşlik etmekten hoşlandığını ve sarımsağın yanına ne ekmekten kaçınmanız gerektiğini biraz daha derinlemesine inceleyelim.

Sarımsak ile Kompanent Ekiminin Faydaları

İlk olarak, eşlikçi ekimin sarımsak ve sarımsağın diğer bitkiler için sahip olduğu faydalardan bazılarına göz atalım, bu teknikte yeniyseniz kesinlikle başlamanız için size ilham verecektir.

1. Toprağı iyileştirir

Tüm bitkiler toprakta bulunan besinlerle beslenir ve tamamlayıcı bitkilerin bir özelliği de genellikle topraktan farklı besinlere ihtiyaç duymaları veya bunları farklı derinliklerden almalarıdır, böylece rekabet etmezler ve besinler hızla tükenmez.

Azot sabitleyici baklagiller gibi bazı eşlikçi bitkiler, toprağı bulduklarından daha zengin bırakarak zamanla daha sağlıklı ve çeşitli topraklar yaratır.

Sarımsak soğanları toprağa sülfür salgılar, bu da kökleri aracılığıyla emdikleri için yakındaki bitkiler için mantar enfeksiyonu olasılığını azaltabilir.

2. Böcek zararlılarını kontrol eder

Birçok haşere türe özgüdür ve yön bulmak için koku kullanır ve hedeflerinin yakınında başka güçlü kokulu bitkiler yetiştirildiğinde, yabancı bir koku ile kafaları karışır veya caydırılırlar.

Sarımsak, uçucu yağlar aracılığıyla havaya saldığı çok güçlü bir kokuya sahiptir ve birçok yaygın bahçe zararlısı ondan uzak duracaktır. Sarımsak dişlerini suda demleyerek etkili bir böcek öldürücü sprey yapılabilir.

3. Faydalı böcekleri ve tozlayıcıları çeker

Tozlaşmasını istediğiniz bitkilerin yakınına polen ve nektar bakımından zengin çiçekli bitkiler dikmek tozlayıcıları bu bitkilere hizmet etmeye teşvik edecektir.

Benzer şekilde, yaprak bitlerini yiyen uğur böcekleri gibi haşereleri yiyerek bahçeye yardımcı olan böcekleri çekmek istiyorsanız, haşere istilasına uğrayan ürünün yakınında sevdikleri bitkileri yetiştirebilirsiniz.

Bu, genellikle zararlı böceklerin yanı sıra faydalı böcekleri de öldüren böcek ilaçları uygulamak zorunda kalmayacağınız anlamına gelir.

4. Büyümeyi teşvik eder

Bir bitkinin toprakta bol miktarda besin maddesi, büyümek için alanı ve az sayıda zararlısı olduğunda, daha hızlı ve daha sağlıklı büyüyecektir. Hatta bazı yardımcı bitkiler, belirli türler için daha hızlı büyümeyi teşvik eden kimyasalları yeraltına salabilir.

Sarımsak, toprak altında küçük bir soğanı ve uzun, oldukça dar bir sapı ile çok az yer kaplar, bu da onu fazla yer olmayan ancak haşere veya mantarların ele alınması gereken bir sorun olduğu alanlarda dikmek için çok uygun hale getirir

5. Canlı bir malç oluşturur

Yabani otlar, sarımsak da dahil olmak üzere çoğu bitkinin ortak rakibidir ve farklı büyüklükteki bitkileri yan yana yetiştirmek yabani otların büyümesini engelleyebilir.

Toprağa yayılan az büyüyen yeşillikler ve çiçekler, daha uzun bitkilerin yanında yetiştirilerek ucuz ve yenilebilir canlı bir malç oluşturulabilir.

Yabani otlar sarımsağın büyümesini etkileyebilir, bu nedenle soğanları alçakta yatan mahsullerle malçlamak önemlidir.

6. İşaretleyiciler ve organizasyon oluşturur

Daha yavaş büyüyen bitkilerin arasına daha hızlı büyüyen bitkilerin ekilmesi, tohumların nereye ekildiğine dair yararlı işaretler oluşturabilir ve bir yataktan kademeli hasat yapılmasını sağlayabilir.

Örneğin, turplar genellikle havuç tohumlarının arasında yetiştirilir, çünkü kısa sürede ortaya çıkarlar ve ektiğiniz sıraları net bir şekilde belirleyebilirler.

Scapes adı verilen sarımsak sapları, bahçe yataklarının sınırlarını veya kenarlarını belirlemek için kazık gibi kullanılabilir.

7. Gölge ve destek sağlar

Birçok bitki büyümek için desteğe ihtiyaç duyar ve eşlikçi ekimin ünlü bir Kızılderili örneği Üç Kız Kardeş üçlüsüdür: sırık fasulye, mısır ve kabak.

Sırık fasulyeler uzun mısır sapına tırmanır ve büyük, yassı kabak yaprakları toprağı gölgeleyerek serin ve nemli tutar.

Sarımsak da topraktan dik olarak çıktığı ve oldukça uzadığı için (mısır kadar olmasa da) bu durum sarımsakla kopyalanabilir ve fasulye ile birlikte yetiştirilmemelidir.

Nasturtium gibi tırmanıcı çiçekler sarımsakla destek sistemi olarak iyi uyum sağlar ve sarımsak soğanı etrafındaki toprağı gölgelemeye ve malçlamaya yardımcı olurlar.

Sarımsak için 14 Harika Refakatçi Bitki

Sarımsakla birlikte yetiştirildiğinde karşılıklı olarak faydalı olacak bir dizi bitki vardır; bunlar arasında bir dizi meyve, sebze ve çiçek bulunur. İşte kategorilere göre en yaygın olanlardan bazıları:

Sarımsakla İyi Yetişen Sebze ve Meyveler

Sarımsağı bu ürünlerin etrafına ekin veya sıra ve yataklarda bordür oluşturmak ve köşeleri tanımlamak için kullanın.

1. Meyve Ağaçları

Sarımsak meyve ağaçlarının etrafına ekildiğinde, ürettiği kükürt ağaç kökleri tarafından emilebilir ve bu da ağaçların içindeki mantar enfeksiyonlarını önler.

Sarımsak ayrıca elma ağaçlarını elma kabuğundan ve şeftali ağaçlarını yaprak kıvrılmasından koruyabilir, ancak tüm meyve ağaçları için iyi bir arkadaştır. İlkbaharda ağaçların gövdelerinin etrafına bir daire şeklinde dikmeyi deneyin.

2. Pancar

Sarımsakla iyi uyum sağlayan bir serin hava bitkisi olan pancar, besin maddelerini sarımsaktan farklı bir toprak seviyesinden emer, böylece birbirleriyle rekabet etmezler.

Birçok bahçıvan, sarımsağın yakınına ekildiğinde pancarın zengin lezzetini artıracağını söylüyor. Sarımsak ayrıca pancardaki mantar enfeksiyonlarını önleyebilir ve sincapları ve köstebekleri etraflarını kazmaktan alıkoyabilir.

3. Lahana

Lahananın sarımsak için iyi bir arkadaş olup olmadığı konusunda bazı anlaşmazlıklar var, ancak Japon böcekleri, lahana ilmekçileri, lahana kurtları ve güveleri ve yaprak bitleri de dahil olmak üzere lahanalara saldıran başlıca zararlıların çoğunu ittiği için bu listeye giriyor.

Aynı zamanda ekilirlerse yaz aylarında birlikte olgunlaşırlar, bu da onları bir alanı paylaşmaya çok uygun hale getirir.

4. Ispanak

Ispanak ve sarımsak harika bir çift oluşturur çünkü her ikisi de ilkbahar ve sonbaharda bir yatağı paylaşabilen soğuğa dayanıklı bitkilerdir.

Ispanak yere yakın büyür ve sarımsak bitkilerinin etrafındaki yabani otları kontrol etmeye yardımcı olur ve çeşitliliği artırmak için diğer düşük büyüyen yeşillikler de kullanılabilir.

Sarımsaktan çok daha hızlı bir geri dönüşe sahip oldukları için sezon boyunca birden fazla ekim yapın.

5. Patates

Patates ve sarımsağın birlikte ekilmesinin patates yanıklığını fungisit kullanımından bile daha etkili bir şekilde azalttığı belirtilmektedir.1 Patatesler kökleri vasıtasıyla gelişir ve sarımsak soğanlarının verdiği kükürde karşı çok duyarlıdır.

Sarımsağın güçlü kokusu, Japon böceği gibi patatesleri avlayan zararlıları da caydıracak veya şaşırtacaktır, bu nedenle sarımsağı patates tepelerinizin etrafına daire şeklinde ekmeyi deneyin.

6. Havuç

Havuç da sarımsak gibi serin havalarda yetişen bir başka üründür, bu nedenle sonbaharda ya da ilkbaharda birlikte ekilebilirler. Ayrıca aynı hasat yöntemine ihtiyaç duyarlar; bu yöntemde bir çatalla sıra boyunca aşağı inilir ve ürün sapından ya da gövdesinden çekilmeden önce altındaki toprak kaldırılır.

Havuçlar yaygın sarımsak zararlılarını caydırdığı ve karşılığında sarımsak da yıkıcı havuç pas sineğini uzak tuttuğu için karşılıklı olarak faydalıdırlar.

7. Domates

Örümcek akarlarını ve yaprak bitlerini caydırmak için domates sıranızın yanına bir sarımsak bordürü dikin ve ayrıca meyvelerin lezzetini de artırabilir.

Sarımsak ayrıca biber ve patlıcan gibi patlıcangiller ailesinin diğer üyeleriyle de iyi yetişir, bunların hepsi sarımsaktan daha fazla ısı sever.

Bunu hesaba katmak için, kışı geçirmek üzere sonbaharda birden fazla sıra sarımsak ekmeyi deneyin ve ardından ilkbaharın sonlarında bazı genç sarımsakları hasat edin ve boşlukları domates, biber veya patlıcanla doldurun. Bu, bitkileri gençken zararlı haşerelerden koruyacaktır.

8. Lahana

Karalahana, sarımsakla aynı zamanda ekilebilen bir serin hava bitkisidir. Karalahana, sarımsak gibi yukarı doğru büyüdükçe az yer kaplar ve ıspanak gibi başka bir faydalı mahsulün ekilmesi için yer bırakır.

Sarımsak aynı zamanda lahana bitkilerine saldıran birçok yaprak biti türünü de uzaklaştırır. Arka arkaya ekin veya bir lahana parçasının arasına çok sayıda karanfil ekin.

Sarımsak İçin Çiçek ve Bitki Arkadaşları

Renkli çiçek tarhlarınızın arasına bir sarımsak bitkisi koymaktan korkmayın; uzun yeşil sapı, yazın oluşan kıvırcık sapları gibi görsel estetiğe bile katkıda bulunabilir.

9. Nasturtiumlar

Nasturtiumlar tırmanıcı bir bitkidir ve mümkün olan her yere yayılırlar ve destek için sarımsak saplarına tırmanırlar. Nasturtiumlar etraflarındaki toprağı malçlayarak ve yabani ot büyümesini bastırarak sarımsağa yardımcı olurlar.

Ayrıca, birçok haşere yumurtalarını latin çiçeği yapraklarının alt tarafına bırakır ve bu yaprakları çıkarıp yakarak, yaşam döngüsünü kesintiye uğratarak ve sarımsak haşerelerini ortadan kaldırarak bundan yararlanabilirsiniz.

10. Kadife Çiçeği

Sarımsak, örümcek akarları ve salyangozlar gibi kadife çiçeği peşindeki böcekleri caydırır ve güçlü kokusu da bu çiçeklerle ziyafet çekmeyi seven geyik ve tavşanları uzaklaştırır. Sardunyalar da aynı nedenlerle sarımsakla birlikte ekilmekten fayda sağlar.

11. Güller

Sarımsak, örümcek akarları, karıncalar ve salyangozlar gibi yaygın gül zararlılarını uzaklaştırır ve gülün siyah nokta geliştirme olasılığını azaltır. Gül fidanınızın etrafına daire şeklinde birkaç karanfil dikin ve yarattığı farkı görün.

12. Dereotu

Sarımsak, dereotunu rahatsız eden yaprak bitlerini uzaklaştırır ve dereotunun sarımsak soğanlarının lezzetini artırdığı bilinmektedir. Dereotu hassas bir kök sistemine sahip olduğundan, hasat sırasında rahatsız edilmemeleri için sarımsak sıralarının arasına ekmeyi deneyin.

13. Papatya

Dereotu gibi papatya da sarımsak soğanlarının lezzetini artırabilir ve güçlendirebilir. Papatya çiçeklerinin kokusu, bahçenizde istemediğiniz bir şeyse, sarımsak kokusunu da örtebilir.

14. Rue.

Rue, sarımsağın sağlığını aktif olarak iyileştiren bir bitkidir (genellikle tam tersi olur) ve bunu yeraltı sarımsak soğanlarını tahrip edebilen soğan kurtlarını uzaklaştırarak yapar.

Rue'nun yaydığı koku, soğan sinekleri için bir kovucudur ve onları yumurtalarını bırakmaya çalışacakları sarımsak bitkilerinden uzak tutar.

Sarımsakla Birlikte Ekilmemesi Gereken 6 Bitki

Yararlı bitkilerin yanı sıra, sarımsağın yakınında bulunmaktan hoşlanmayan birkaç bitki vardır ve birlikte yetiştirildiklerinde büyümeleri gerçekten bodurlaşabilir.

İşte sarımsakla birlikte ekilmemesi gereken bazı yaygın bitkiler:

1. Fasulye

Sarımsak, bakla, çalı fasulyesi, tırmanan fasulye ve diğer baklagillerin çoğu da dahil olmak üzere yan yana yetiştirilirse fasulyelerin büyümesini engelleyecektir.

Bunun yerine, bir önceki sezon fasulye ektiğiniz yere sarımsak ekin, çünkü sarımsak azot bakımından zengin topraktan faydalanabilir.

2. Kuşkonmaz

Sarımsak kuşkonmaz filizlerinin büyümesini engeller ve kuşkonmaz genç sarımsak soğanlarının lezzetini bozabilir.

Ayrıca, kuşkonmaz çok hassas ve kısmen sığ bir kök sistemine sahip çok yıllık bir bitkidir ve sık sık sarımsak ekimiyle kesintiye uğramaktan hoşlanmayacaktır.

3. Sage

Adaçayının sarımsak soğanlarının büyümesini engellediği de bilinmektedir ve çok yıllık odunsu bir bitki olarak sarımsağın ekim ve hasat döngüsünden rahatsız olmaktan hoşlanmayacaktır.

4. Maydanoz

Sarımsak ve maydanoz topraktaki kaynaklar için rekabet edecek ve birbirlerinin büyümesini engelleyebilecektir, onları birbirlerinden uzak tutun!

5. Çilek

Sarımsak örümcek akarlarını ve mantarları önleyeceği gibi bitkinin büyümesini de engelleyebileceğinden, çileklerin sarımsaktan fayda mı yoksa zarar mı göreceği bir tartışma konusudur.

Burada faydalı olmayan bitki eşleşmesi olarak listelenmiştir çünkü sarımsağın bitkinin ürettiği meyve sayısını azalttığı bilinmektedir, bu da hafif haşere zararından daha zararlıdır.

6. Diğer Alliumlar

Sarımsak dişlerinizi soğan ve pırasa gibi ailesinin diğer üyelerine çok yakın dikmeyin, çünkü bu soğan kurtçuklarına yeraltı ziyafeti vererek onları teşvik edebilir. Kurtçukları teşvik etmekten kaçınmak için onları bahçenize dağıtın.

Önemli Çıkarımlar

Eşlikçi ekim, zararlıları kontrol etmenin ve bitki büyümesini iyileştirmenin etkili ve az bakım gerektiren bir yolu olabilir.

Sarımsak, doğal bir haşere kovucu olduğu için birçok yoldaşı vardır ve en iyi sonuçlar için bahçeye dağıtılmalıdır.

Eşlikçi yetiştiricilik, doğanın çeşitliliği destekleme yöntemidir ve biyolojik çeşitliliğe sahip, sağlıklı bir bahçe oluşturmanın basit bir yoludur.