Kompanjonplantering är en traditionell trädgårdsteknik där grödor som ömsesidigt kan gynna varandra planteras nära varandra. Det är ett icke-invasivt sätt att kontrollera skadedjur, näringstillgång i jorden och locka pollinerare.

Vitlök är en populär följeslagarväxt eftersom den avger en kraftig lukt som fungerar som ett naturligt avskräckande medel mot många vanliga skadedjur, och lökarna skapar en uppbyggnad av svavel i jorden, vilket är en naturlig fungicid.

Att plantera olika arter av växter tillsammans i en bädd kallas samodling och efterliknar hur växter växer i ett naturligt ekosystem, vilket skapar mångfald och motståndskraft mot hot. Vitlök är en enkel växt att samodla, eftersom den tar upp mycket lite utrymme och är enkel att plantera.

Tänk på att vitlök är en sval växt som vanligtvis går i marken under hösten eller våren, och den gillar jord som är rik på näringsämnen och organiskt material.

Vitlök är en favorit i trädgården hos de allra flesta trädgårdsväxter, men det finns några som inte trivs när de planteras i närheten av vitlök.

Innan du kartlägger dina nya växtparningar till du kan plantera bredvid vitlök, låt oss gräva lite djupare i vilka växter som njuter av vitlökskompanjoner och vad man ska undvika att plantera bredvid vitlök.

Fördelarna med kompanjonplantering med vitlök

Låt oss först se över några av de fördelar som kompanjonplantering har för vitlök och vitlök har för andra växter, vilket säkert kommer att inspirera dig att komma igång om du är ny på tekniken.

1. Förbättrar jordmånen

Alla växter livnär sig på de näringsämnen som finns i jorden, och en egenskap hos följeväxter är att de vanligtvis kräver olika näringsämnen från jorden eller tar upp dem från olika djup, så att de inte konkurrerar och näringsämnena inte snabbt töms ut.

Vissa följeslagare, som kvävebindande baljväxter, kommer att lämna jorden rikare än de hittade den, vilket skapar friskare och mer varierad jord över tiden.

Vitlökslökar frigör svavel i jorden vilket kan minska risken för svampinfektioner för närliggande växter eftersom de absorberar det genom sina rötter.

2. Bekämpar skadeinsekter

Många skadedjur är artspecifika och använder dofter för att navigera, och när andra starkt luktande växter odlas nära deras mål blir de förvirrade eller avskräckta av en obekant doft.

Vitlök har en mycket kraftig lukt som den släpper ut i luften genom flyktiga oljor, och många vanliga skadedjur i trädgården kommer att hålla sig borta från den. En effektiv insektsspray kan göras genom att dra vitlöksklyftor i vatten.

3. Lockar till sig nyttiga insekter och pollinerare

Att plantera pollen- och nektarrika blommande växter i närheten av växter som du vill ska pollineras uppmuntrar pollinatörer att betjäna dessa växter.

Om du på samma sätt vill locka till dig insekter som hjälper trädgården genom att äta skadedjur, som nyckelpigor som äter bladlöss, kan du odla växter som de gillar i närheten av den gröda som drabbats av skadedjursangrepp.

Det innebär att du inte behöver använda insektsbekämpningsmedel som ofta dödar både nyttoinsekter och skadedjur.

4. Främjar tillväxt

När en växt har gott om näringsämnen i jorden, utrymme att växa och få skadedjur kommer den att växa snabbare och friskare. Vissa följeväxter kan till och med släppa ut kemikalier under jorden som stimulerar snabbare tillväxt för specifika arter.

Vitlök tar mycket liten plats med en liten lök under jord och en hög, ganska smal stjälk, vilket gör den väl lämpad att plantera i utrymmen där det inte finns mycket plats men skadedjur eller svamp är ett problem som behöver åtgärdas

5. Skapar en levande mulch

Ogräs är en vanlig konkurrent till de flesta växter, inklusive vitlök, och genom att placera växter i olika storlekar bredvid varandra kan man minska ogräsets tillväxt.

Lågväxande grönsaker och blommor som breder ut sig över jorden kan odlas bredvid högre växter och skapa en levande mulch som är billig och ätbar.

Ogräs kan påverka vitlökens tillväxt, så det är viktigt att täcka lökarna med lågt liggande grödor.

6. Skapar markörer och organisation

Genom att odla växter som växer snabbare mellan växter som växer långsammare kan man skapa användbara markörer för var frön har planterats och ge förskjuten skörd från en bädd.

Till exempel odlas rädisor ofta mellan morotsfrön eftersom de kommer upp snart och tydligt kan avgränsa de rader du har planterat.

Vitlöksstjälkar, så kallade scapes, kan användas som pålar för att markera gränser eller kanter på trädgårdssängar.

7. Ger skugga och stöd

Många växter behöver stöd för att växa, och ett känt indianskt exempel på kompanjonplantering är Three Sisters-trion: bönor, majs och squash.

Stångbönorna klättrar upp för den höga majsstjälken och de stora, platta squashbladen skuggar jorden och håller den sval och fuktig.

Detta kan kopieras med vitlök, eftersom den också växer upprätt ur jorden och blir ganska hög (men inte lika hög som majs), och det bör inte odlas med bönor.

Klätterblommor som nasturtium passar bra ihop med vitlök som ett stödsystem, och de hjälper till att skugga och täcka jorden runt vitlökslökarna.

14 Bra följeslagarväxter för vitlök

Det finns ett antal växter som kommer att vara ömsesidigt fördelaktiga när de odlas med vitlök, inklusive ett antal frukter, grönsaker och blommor. Här är några av de vanligaste per kategori:

Grönsaker och frukter som växer bra med vitlök

Plantera vitlök runt dessa grödor eller använd den för att skapa gränser och definiera hörn i rader och bäddar.

1. Fruktträd

När vitlök planteras runt fruktträd kan svavlet som den producerar absorberas av trädrötterna och detta förhindrar svampinfektioner inuti träden.

Vitlök kan också skydda äppelträd från att drabbas av äppleskorv och persikoträd från att utveckla bladveckling, men är en bra följeslagare till alla fruktträd. Prova att plantera den på våren i en cirkel runt trädstammarna.

2. Rödbetor

En sval väderväxt som passar bra med vitlök, betor suger upp näringsämnen från en annan marknivå än vitlök så att de inte kommer att konkurrera med varandra.

Många trädgårdsmästare säger att vitlök förstärker den rika smaken av rödbetor när den planteras i närheten. Vitlök kan också förebygga svampinfektioner på rödbetor och avskräcka sorkar och mullvadar från att gräva runt dem.

3. Kål

Det råder viss oenighet om huruvida kål är en bra följeslagare till vitlök, men den finns med på listan eftersom den stöter bort många av de primära skadedjur som angriper kål, inklusive japanska skalbaggar, kålsupare, kålmaskar och kålmalar samt bladlöss.

Om de planteras samtidigt kommer de att mogna tillsammans under sommaren, vilket gör dem väl lämpade att dela utrymme.

4. Spenat

Spenat och vitlök är ett bra par eftersom de båda är kallhärdiga växter som kan dela en bädd på våren och hösten.

Spenat växer lågt och hjälper till att bekämpa ogräset runt vitlöksplantorna, och andra lågväxande grönsaker kan också användas för att öka mångfalden.

Gör flera planteringar under hela säsongen eftersom de har en mycket snabbare vändning än vitlök.

5. Potatis

Odling av potatis och vitlök har visat sig minska potatisbladmögel ännu mer effektivt än användning av fungicider.1 Potatis utvecklas genom rötterna och är mycket mottagliga för svavel från vitlökslökar.

Den starka lukten av vitlök avskräcker eller förvirrar också skadedjur som lever på potatis, som den japanska skalbaggen, så prova att plantera den i en cirkel runt dina potatisodlingar.

6. Morötter

Morötter är en annan gröda för kallt väder som vitlök, så de kan planteras tillsammans på hösten eller våren. De kräver också samma skördemetod där du tar en gaffel och går ner längs raden och lyfter jorden under innan du drar ut grödan i dess stjälk eller stjälk.

De är ömsesidigt fördelaktiga eftersom morötter motverkar vanliga vitlöksskadegörare, och i gengäld håller vitlök borta den destruktiva morotsrostflugan.

7. Tomater

Plantera en vitlöksrabatt bredvid tomatraden för att motverka spinnkvalster och bladlöss, och det kan också förbättra frukternas smak.

Vitlök växer också bra med andra medlemmar av familjen nattskatta som paprika och aubergine, som alla är mer värmeälskande än vitlök.

För att ta hänsyn till detta kan du försöka plantera flera rader vitlök på hösten för att övervintra, och sedan skörda ung vitlök på senvåren och fylla utrymmena med tomater, paprika eller aubergine. Detta kommer att skydda växterna när de är unga från skadliga skadedjur.

8. Grönkål

Grönkål är en sval gröda som kan planteras vid samma tid på året som vitlök. Grönkål tar upp lite utrymme när den växer uppåt, liknande vitlök, vilket lämnar utrymme för att plantera en annan fördelaktig gröda som spenat.

Vitlök stöter också bort många bladlusarter som ofta angriper grönkålsplantor. Plantera en efter en i en rad, eller plantera många klyftor bland en fläck med grönkål.

Blommor och örter Växtkompanjoner för vitlök

Var inte rädd för att sätta en vitlöksplanta bland dina färgglada rabatter; den höga gröna stjälken kan till och med bidra till den visuella estetiken, liksom de lockiga skaften som bildas på sommaren.

9. Nasturtium

Nasturtium är en klätterväxt som sprider sig överallt där den kan och klättrar på vitlökens stjälkar för att få stöd. Nasturtium hjälper vitlök genom att täcka marken runt dem och undertrycka ogrästillväxt.

Dessutom lägger många skadedjur sina ägg på undersidan av krassebladen, och du kan dra nytta av detta genom att ta bort och bränna dessa blad, avbryta livscykeln och eliminera vitlöksskadedjur.

10. Ringblommor

Vitlök avskräcker insekter som är ute efter ringblommor, som spindelmider och sniglar, och dess starka lukt skrämmer också bort rådjur och kaniner som gillar att kalasa på dessa blommor. Pelargoner gynnas också av att planteras med vitlök av samma skäl.

11. Rosor

Vitlök stöter bort vanliga skadedjur som spinnkvalster, myror och sniglar och minskar sannolikheten för att rosen ska utveckla svarta fläckar. Plantera några kryddnejlikor i en cirkel runt din rosenbuske och se vilken skillnad det gör.

12. Dill

Vitlök stöter bort de bladlöss som stör dill, och dill har visat sig förhöja smaken på vitlökslökar. Eftersom dill har ett känsligt rotsystem kan du prova att plantera den mellan rader av vitlök så att de inte störs under skörden.

13. Kamomill

Liksom dill kan kamomill förhöja och förstärka vitlökslökarnas smak. Doften av kamomillblommor kan också dölja vitlöksdoften, om det är något du inte vill ha i din trädgård.

14. Rue

Rue är en ört som aktivt förbättrar vitlökens hälsa (vanligtvis är det tvärtom), och den gör detta genom att driva bort lökmaskar som kan ödelägga underjordiska vitlökslökar.

Den lukt som rue avger avskräcker lökflugor och håller dem borta från de vitlöksplantor som de försöker lägga sina ägg på.

6 växter att undvika att plantera med vitlök

Tillsammans med de nyttiga växterna finns det några växter som inte gillar att vara i närheten av vitlök, och deras tillväxt kan faktiskt hämmas om de odlas tillsammans.

Här är några vanliga växter som du bör undvika att plantera tillsammans med vitlök:

1. Bönor

Vitlök hämmar tillväxten av bönor om de odlas bredvid varandra, inklusive bondbönor, buskbönor, klätterbönor och de flesta andra baljväxter också.

Istället kan du rotera dem och plantera vitlök där du hade bönor föregående säsong, eftersom vitlöken kan dra nytta av kväverik jord.

2. Sparris

Vitlök hämmar tillväxten av sparrisskott och sparris kan förorena smaken av unga vitlökslökar.

Sparris är dessutom en flerårig växt med ett mycket känsligt och delvis grunt rotsystem som inte gärna störs av täta vitlöksplanteringar.

3. Salvia

Salvia är också känd för att hämma tillväxten av vitlökslökar, och som en träig perenn kommer den inte att njuta av att bli störd av vitlökens planterings- och skördecykler.

4. Persilja

Vitlök och persilja konkurrerar om resurserna i jorden och kan hämma varandras tillväxt, håll dem långt ifrån varandra!

5. Jordgubbar

Det är omdiskuterat om jordgubbar gynnas eller missgynnas av vitlök, eftersom vitlök förebygger spinnkvalster och svamp men också kan hämma växtens tillväxt.

Den listas här som en icke-fördelaktig växtparning eftersom vitlök har varit känd för att faktiskt minska antalet bär som växten producerar, vilket är mer skadligt än lätt skadedjursskada.

6. Andra Alliumväxter

Plantera inte dina vitlöksklyftor för nära andra medlemmar av familjen som lök och purjolök, eftersom detta kan uppmuntra lökmaskar genom att ge dem en underjordisk festmåltid. Sprid dem över hela din trädgård för att undvika att uppmuntra maskar.

Viktiga slutsatser

Samplantering kan vara ett effektivt och lättskött sätt att bekämpa skadedjur och förbättra växternas tillväxt.

Vitlök har många följeslagare eftersom det är ett naturligt skadedjursmedel, och bör spridas över hela trädgården för bästa resultat.

Kompanjonodling är naturens sätt att stödja mångfald, och är ett enkelt sätt att skapa en biologisk mångfald och en hälsosam trädgård.