การปลูกพืชร่วมเป็นเทคนิคการทำสวนแบบดั้งเดิม โดยพืชผลที่สามารถให้ประโยชน์ร่วมกันได้จะปลูกไว้ใกล้กัน เป็นวิธีการที่ไม่รุกรานในการควบคุมศัตรูพืช การมีธาตุอาหารในดิน และการดึงดูดแมลงผสมเกสร

กระเทียมเป็นพืชคู่หูที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีกลิ่นแรงที่ทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งศัตรูพืชทั่วไปหลายชนิด และหัวทำให้เกิดกำมะถันสะสมในดิน ซึ่งเป็นยาฆ่าเชื้อราตามธรรมชาติ

การปลูกพืชหลายชนิดรวมกันในแปลงเรียกว่าการปลูกพืชร่วมกัน และเลียนแบบวิธีการที่พืชเติบโตในระบบนิเวศตามธรรมชาติ สร้างความหลากหลายและความยืดหยุ่นต่อภัยคุกคาม กระเทียมเป็นพืชที่ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย ปลูกง่าย

โปรดทราบว่ากระเทียมเป็นพืชที่มีอากาศเย็นซึ่งมักจะลงดินในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ และชอบดินที่อุดมด้วยสารอาหารและอินทรียวัตถุ

กระเทียมเป็นพืชที่นิยมปลูกในสวนส่วนใหญ่ แต่มีบางชนิดที่ไม่เจริญเติบโตเมื่อปลูกกระเทียมในบริเวณใกล้เคียง

ก่อนที่คุณจะจับคู่พืชชนิดใหม่ของคุณกับพืชที่สามารถปลูกข้างกระเทียมได้ เรามาเจาะลึกกันสักหน่อยว่าพืชชนิดใดที่สามารถใช้คู่กับกระเทียมได้ และสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงการปลูกข้างกระเทียม

ประโยชน์ของการปลูกกระเทียมพร้อมกัน

ก่อนอื่น มาดูประโยชน์บางประการของการปลูกกระเทียมพร้อมกันการเจริญเติบโตของพืช

มีการระบุว่าเป็นพืชที่ไม่เกิดประโยชน์เนื่องจากกระเทียมเป็นที่ทราบกันดีว่าลดจำนวนผลเบอร์รี่ที่พืชผลิตได้ ซึ่งเป็นอันตรายมากกว่าความเสียหายจากศัตรูพืชเล็กน้อย

6. Alliums อื่นๆ

อย่าปลูกกลีบกระเทียมของคุณใกล้กับสมาชิกในครอบครัว เช่น หัวหอมและกระเทียมหอมมากเกินไป เพราะสิ่งนี้จะกระตุ้นให้หนอนหัวหอมกินได้โดยการให้ พวกเขาเป็นงานเลี้ยงใต้ดิน กระจายไปทั่วสวนของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นให้หนอนกิน

ประเด็นสำคัญ

การปลูกร่วมกันเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและไม่ต้องดูแลรักษามากในการควบคุมแมลงศัตรูพืชและปรับปรุงการเจริญเติบโตของพืช

กระเทียมมีสหายมากมายเนื่องจากเป็นสารไล่แมลงตามธรรมชาติ และควรกระจายไปทั่วสวนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

การเจริญเติบโตร่วมกันเป็นวิธีธรรมชาติในการสนับสนุนความหลากหลาย และเป็นวิธีง่ายๆ ในการสร้างสวนสุขภาพที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ

1. ปรับปรุงดิน

พืชทุกชนิดกินสารอาหาร ที่มีอยู่ในดิน และลักษณะเฉพาะของพืชร่วมคือพวกมันมักจะต้องการธาตุอาหารที่แตกต่างกันจากดินหรือดูดซึมจากความลึกที่ต่างกัน ดังนั้นพวกมันจึงไม่แข่งขันกันและสารอาหารจะไม่หมดไปอย่างรวดเร็ว

พืชร่วมบางชนิด เช่น พืชตระกูลถั่วที่ตรึงไนโตรเจน จะทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าที่พวกเขาพบ ซึ่งสร้างดินที่ดีต่อสุขภาพและมีความหลากหลายมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

หัวกระเทียมปล่อยกำมะถันในดิน ซึ่งสามารถลดโอกาสในการติดเชื้อราสำหรับพืชที่อยู่ใกล้เคียง เนื่องจากพวกมันจะดูดซับมันผ่านทางรากของมัน

2. ควบคุมแมลงศัตรูพืช

หลายชนิด แมลงศัตรูพืชเป็นสายพันธุ์เฉพาะและใช้กลิ่นในการนำทาง และเมื่อพืชที่มีกลิ่นแรงชนิดอื่นๆ ปลูกใกล้กับเป้าหมาย พวกมันก็จะสับสนหรือขัดขวางด้วยกลิ่นที่ไม่คุ้นเคย

กระเทียมมีกลิ่นที่แรงมากซึ่งปล่อยออกมาในอากาศผ่านน้ำมันหอมระเหย และศัตรูพืชทั่วไปในสวนหลายชนิดจะอยู่ห่างจากมัน สเปรย์ฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพทำได้โดยการแช่กลีบกระเทียมในน้ำ

3. ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์และแมลงผสมเกสร

ปลูกเกสรดอกไม้และพืชดอกที่อุดมไปด้วยน้ำหวานใกล้กับพืชที่คุณต้องการให้ผสมเกสรจะกระตุ้นให้แมลงผสมเกสรให้บริการ พืชเหล่านั้น

ในทำนองเดียวกัน ถ้าคุณต้องการดึงดูดแมลงที่ช่วยดูแลสวนด้วยการกินสัตว์รบกวน เช่น แมลงเต่าทองที่กินเพลี้ย คุณสามารถปลูกพืชที่มันชอบใกล้กับพืชผลที่กำลังถูกศัตรูพืชรุกราน

หมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงซึ่งมักจะฆ่าแมลงที่มีประโยชน์และแมลงศัตรูพืช

4. กระตุ้นการเจริญเติบโต

เมื่อพืชมีจำนวนมาก ธาตุอาหารที่มีอยู่ในดิน พื้นที่ปลูก และแมลงศัตรูพืชน้อย มันจะโตเร็วและแข็งแรงกว่า พืชร่วมบางชนิดสามารถปล่อยสารเคมีใต้ดินที่กระตุ้นการเจริญเติบโตเร็วขึ้นสำหรับสายพันธุ์เฉพาะ

กระเทียมใช้พื้นที่น้อยมากโดยมีหัวใต้ดินขนาดเล็กหนึ่งหัวและลำต้นสูงและค่อนข้างแคบ ซึ่งทำให้เหมาะที่จะปลูกในพื้นที่ที่มีพื้นที่ไม่มากนัก แต่ศัตรูพืชหรือเชื้อราเป็นปัญหาที่ต้อง ที่ต้องแก้ไข

5. สร้างวัสดุคลุมดินที่มีชีวิต

วัชพืชเป็นคู่แข่งทั่วไปกับพืชส่วนใหญ่ รวมทั้งกระเทียม และการปลูกพืชขนาดต่างๆ กันเพื่อปลูกติดกันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชได้ .

ผักใบเขียวและดอกไม้ที่เติบโตต่ำที่แผ่กระจายไปทั่วดินสามารถปลูกถัดจากต้นไม้สูง ซึ่งสร้างวัสดุคลุมดินที่มีชีวิตซึ่งมีราคาถูกและรับประทานได้

วัชพืชอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของกระเทียม ดังนั้นการคลุมดินด้วยพืชที่มีพื้นที่ต่ำจึงมีความสำคัญ

6. สร้างเครื่องหมายและจัดระเบียบ

ปลูกพืชที่โตเร็วสลับระหว่างพืชที่โตช้า คนสามารถสร้างเครื่องหมายที่เป็นประโยชน์ได้จากที่ที่เมล็ดได้รับการปลูกและจัดให้มีการเก็บเกี่ยวที่เหลื่อมล้ำจากเตียงเดียว

ตัวอย่างเช่น หัวไชเท้ามักจะปลูกระหว่างเมล็ดแครอทเมื่อมันงอกขึ้นมาในไม่ช้าและสามารถระบุแถวที่คุณปลูกได้อย่างชัดเจน

ลำต้นของกระเทียมที่เรียกว่า scapes สามารถใช้เหมือนหลักเพื่อกำหนดเส้นขอบหรือขอบเตียงในสวน

7. ให้ร่มเงาและค้ำจุน

พืชหลายชนิดต้องการการสนับสนุนในการเจริญเติบโต และตัวอย่างการปลูกร่วมกันของชนพื้นเมืองอเมริกันที่มีชื่อเสียงคือสามสาวสามพี่น้อง ได้แก่ ถั่วปากอ้า ข้าวโพด และสควอช

ถั่วปากอ้าปีนขึ้นต้นข้าวโพดสูง และใบสควอชแบนขนาดใหญ่ให้ร่มเงาแก่ดิน ทำให้ดินเย็นและชุ่มชื้น

สามารถเลียนแบบกระเทียมได้ เนื่องจากมันงอกขึ้นมาจากดินและสูงพอสมควร (แม้ว่าจะไม่สูงเท่าข้าวโพด) และไม่ควรปลูกพร้อมกับถั่ว

ไม้เลื้อยจำพวกดอกนัซเทอเรียมเข้ากันได้ดีกับกระเทียมในฐานะระบบสนับสนุน และช่วยให้ร่มเงาและคลุมดินรอบ ๆ หัวกระเทียม

14 พืชคู่หูที่ดีสำหรับกระเทียม

มีพืชหลายชนิดที่จะเป็นประโยชน์ร่วมกันเมื่อปลูกกระเทียม รวมทั้งผลไม้ ผัก และดอกไม้หลายชนิด ต่อไปนี้คือตัวอย่างที่พบมากที่สุดตามหมวดหมู่:

ผักและผลไม้ที่ปลูกกระเทียมได้ดี

ปลูกกระเทียมรอบๆ พืชผลเหล่านี้หรือใช้สร้างขอบและกำหนดมุมในแถวและเตียง

1. ไม้ผล

เมื่อใดกระเทียมปลูกรอบๆ ไม้ผล กำมะถันที่ผลิตขึ้นสามารถดูดซึมได้โดยรากของต้นไม้ และป้องกันการติดเชื้อราภายในต้นไม้

กระเทียมยังสามารถป้องกันต้นแอปเปิลจากโรคใบร่วงของต้นแอปเปิลและต้นพีชจากอาการใบหงิกงอได้ แต่ก็เป็นเพื่อนที่ดีกับไม้ผลทุกชนิด ลองปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นวงกลมรอบลำต้นของต้นไม้

2. บีทรูท

เป็นพืชที่มีอากาศเย็นซึ่งเข้ากันได้ดีกับกระเทียม หัวบีทจะดูดสารอาหารจาก ดินคนละชั้นกับกระเทียมจะได้ไม่แย่งกันกิน

ชาวสวนหลายคนบอกว่ากระเทียมจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นของบีทรูทเมื่อปลูกในบริเวณใกล้เคียง กระเทียมยังสามารถป้องกันการติดเชื้อราบนหัวบีทและขับไล่โกเฟอร์และตัวตุ่นจากการขุดคุ้ยรอบๆ

3. กะหล่ำปลี

มีข้อขัดแย้งบางประการเกี่ยวกับว่ากะหล่ำปลีเป็นเพื่อนที่ดีของกระเทียมหรือไม่ แต่ที่จัดอยู่ในรายการนี้เพราะมันขับไล่แมลงศัตรูพืชหลักหลายชนิดที่โจมตีกะหล่ำปลี รวมถึง แมลงปีกแข็งญี่ปุ่น แมลงหวี่กะหล่ำปลี หนอนและแมลงเม่ากะหล่ำปลี และเพลี้ยอ่อน

หากปลูกพร้อมกัน ต้นจะโตพร้อมกันในฤดูร้อน ซึ่งเหมาะที่จะใช้พื้นที่ร่วมกัน

4. ผักโขม

ผักโขมและ กระเทียมเป็นคู่ที่ดีเพราะทั้งคู่เป็นพืชทนหนาวที่สามารถนอนร่วมกันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ผักโขมเติบโตต่ำจากพื้นดินและช่วยควบคุมวัชพืชรอบๆ ต้นกระเทียมและกรีนอื่นๆ ที่โตต่ำก็สามารถใช้เพื่อเพิ่มความหลากหลายได้เช่นกัน

ทำการปลูกหลายๆ ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล เนื่องจากพืชเหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ากระเทียมมาก

5. มันฝรั่ง

การปลูกพืชขวางทางมันฝรั่งและกระเทียมได้รับการอ้างถึงเพื่อลด โรคใบไหม้ของมันฝรั่งมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้สารฆ่าเชื้อรา1 มันฝรั่งได้รับการพัฒนาผ่านรากและเปิดกว้างต่อหัวกระเทียมกำมะถันที่ยื่นออกมา

กลิ่นกระเทียมที่แรงจะยับยั้งหรือสร้างความสับสนให้กับแมลงศัตรูพืชที่กินมันฝรั่ง เช่น ด้วงญี่ปุ่น ดังนั้นลองปลูกมันรอบๆ เนินมันฝรั่งเป็นวงกลม

6. แครอท

แครอทเป็นพืชที่มีอากาศเย็นอีกชนิดหนึ่ง เช่น กระเทียม ดังนั้นจึงสามารถปลูกรวมกันได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ พวกเขายังต้องการวิธีการเก็บเกี่ยวแบบเดียวกับที่คุณใช้ส้อมโกยลงไปตามความยาวของแถวเพื่อยกดินที่อยู่ด้านล่างก่อนที่จะดึงพืชผลออกทางลำต้นหรือก้านของมัน

พวกมันมีประโยชน์ร่วมกัน เนื่องจากแครอทกำจัดแมลงศัตรูกระเทียมทั่วไป และในทางกลับกัน กระเทียมจะช่วยป้องกันแมลงวันสนิมของแครอทที่ทำลายได้

7. มะเขือเทศ

ปลูกบริเวณขอบ ของกระเทียมข้างแถวมะเขือเทศของคุณเพื่อยับยั้งไรเดอร์และเพลี้ย และยังสามารถปรับปรุงรสชาติของผลไม้ได้อีกด้วย

กระเทียมยังเติบโตได้ดีกับสมาชิกอื่นๆ ของตระกูล Nightshade เช่น พริกและมะเขือ ซึ่งทั้งหมดนี้ชอบความร้อนมากกว่ากระเทียม

ในการพิจารณาเรื่องนี้ลองปลูกกระเทียมหลายๆ แถวในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว แล้วเก็บเกี่ยวกระเทียมอ่อนในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ แล้วเติมมะเขือเทศ พริก หรือมะเขือยาวลงในช่องว่าง สิ่งนี้จะช่วยปกป้องพืชเมื่อพวกมันยังเล็กจากศัตรูพืชที่เป็นอันตราย

8. คะน้า

คะน้าเป็นพืชที่มีอากาศเย็นที่สามารถปลูกได้ในเวลาเดียวกันของปีเช่นเดียวกับกระเทียม คะน้าใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยเมื่อมันโตขึ้น คล้ายกับกระเทียม ทำให้เหลือพื้นที่ไว้ปลูกพืชที่มีประโยชน์อย่างอื่น เช่น ผักโขม

กระเทียมยังขับไล่เพลี้ยหลายชนิดที่มักโจมตีต้นคะน้า ปลูกทีละต้นติดต่อกันหรือปลูกหลายกลีบท่ามกลางผักคะน้าเป็นหย่อมๆ

ดอกไม้และสมุนไพรพืชคู่หูสำหรับกระเทียม

อย่ากลัวที่จะปลูกกระเทียม ท่ามกลางแปลงดอกไม้หลากสีของคุณ ก้านสีเขียวสูงยังสามารถเพิ่มความสวยงามทางสายตาได้เช่นเดียวกับรูปทรงหยิกที่เกิดขึ้นในฤดูร้อน

9. นัซเทอเรียม

นัซเทอเรียมเป็นไม้เลื้อยที่จะกระจายออกไปทุกที่ที่พวกมันทำได้ และจะปีนขึ้นไปบนก้านกระเทียมเพื่อพยุง ผักนัซเทอร์ฌัมจะช่วยกระเทียมโดยการคลุมดินรอบ ๆ และยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช

นอกจากนี้ แมลงศัตรูพืชหลายชนิดจะวางไข่ที่ด้านล่างของใบผักนัซเทอร์ฌัม และคุณสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้โดยการถอนและเผาใบเหล่านั้น ขัดขวางวงจรชีวิตและกำจัดแมลงศัตรูกระเทียม

10. ดอกดาวเรือง

กระเทียมจะช่วยยับยั้งแมลงที่ไล่ตามดาวเรือง เช่น ไรเดอร์และหอยทาก อีกทั้งกลิ่นแรงของมันยังไล่กวางและกระต่ายที่ชอบมากัดกินดอกไม้เหล่านี้อีกด้วย Geraniums ยังได้รับประโยชน์จากการปลูกร่วมกับกระเทียมด้วยเหตุผลเดียวกัน

11. กุหลาบ

กระเทียมขับไล่ศัตรูพืชทั่วไปของกุหลาบ เช่น ไรเดอร์ มด และหอยทาก และลดโอกาสที่จะเกิด กุหลาบเกิดจุดดำ ปลูกกลีบกุหลาบสองสามกลีบเป็นวงกลมรอบๆ พุ่มกุหลาบ แล้วดูความแตกต่างที่เกิดขึ้น

12. ผักชีลาว

กระเทียมขับไล่เพลี้ยที่รบกวนผักชีลาว และผักชีฝรั่งก็เป็นที่รู้จัก เพื่อเพิ่มรสชาติของหัวกระเทียม เนื่องจากผักชีลาวมีระบบรากที่บอบบาง ลองปลูกไว้ระหว่างแถวของกระเทียมเพื่อไม่ให้รบกวนระหว่างการเก็บเกี่ยว

13. ดอกคาโมไมล์

เช่นเดียวกับผักชีลาว ดอกคาโมไมล์สามารถ เพิ่มและเสริมรสชาติของหัวกระเทียม กลิ่นของดอกคาโมมายล์ยังสามารถกลบกลิ่นของกระเทียมได้ หากคุณไม่ต้องการในสวนของคุณ

14. รือ

รือเป็นสมุนไพรที่ ปรับปรุงสุขภาพของกระเทียมอย่างแข็งขัน (โดยปกติแล้วมันเป็นวิธีที่ตรงกันข้าม) และทำสิ่งนี้โดยการขับไล่หนอนผีเสื้อหัวหอมซึ่งสามารถทำลายหัวกระเทียมที่อยู่ใต้ดินได้

กลิ่นที่ปล่อยออกมานั้นช่วยขับไล่แมลงวันหอมหัวใหญ่ ทำให้พวกมันอยู่ห่างจากต้นกระเทียมที่มันพยายามจะวางไข่

6 พืชที่ควรหลีกเลี่ยงการปลูกร่วมกับกระเทียม

ควบคู่ไปกับพืชที่มีประโยชน์ มีพืชไม่กี่ชนิดที่ไม่ชอบอยู่ใกล้กระเทียม และการเจริญเติบโตของพวกมันสามารถแคระแกรนได้หากปลูกพร้อมกัน

ต่อไปนี้เป็นพืชทั่วไปบางส่วนที่ควรหลีกเลี่ยงการปลูกร่วมกับกระเทียม:

1. ถั่ว

กระเทียมจะทำให้แคระแกร็น การเจริญเติบโตของถั่วหากปลูกติดกัน รวมถึงถั่วปากอ้า ถั่วพุ่ม ถั่วปีนเขา และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ส่วนใหญ่ด้วย

ให้หมุนเวียนมันและปลูกกระเทียมในตำแหน่งที่คุณมีถั่วในฤดูกาลที่แล้ว เนื่องจากกระเทียมจะได้ประโยชน์จากดินที่อุดมด้วยไนโตรเจน

2. หน่อไม้ฝรั่ง

กระเทียมจะทำให้หน่อไม้ฝรั่งเจริญเติบโตช้า และหน่อไม้ฝรั่งสามารถปนเปื้อนรสชาติของหัวกระเทียมอ่อนได้

นอกจากนี้ หน่อไม้ฝรั่งยังเป็นไม้ยืนต้นที่มีระบบรากที่บอบบางและตื้นบางส่วน ซึ่งจะไม่ถูกรบกวนจากการปลูกกระเทียมบ่อยๆ

3. Sage <6

Sage เป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้การเจริญเติบโตของหัวกระเทียมหยุดชะงัก และเนื่องจากเป็นไม้ยืนต้น มันจะไม่ถูกรบกวนโดยวงจรการปลูกและการเก็บเกี่ยวของกระเทียม

4. ผักชีฝรั่ง

กระเทียมและผักชีฝรั่งจะแย่งชิงทรัพยากรในดินและขัดขวางการเจริญเติบโตของกันและกัน ทำให้ห่างกัน!

5. สตรอเบอร์รี่

เป็นหัวข้อถกเถียงว่าสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์หรือเป็นอุปสรรคต่อกระเทียม เนื่องจากกระเทียมจะป้องกันไรเดอร์และเชื้อรา แต่ก็ทำให้แคระแกร็นได้