Doprovodná výsadba je tradiční zahradnická technika, při níž se blízko sebe vysazují plodiny, které si mohou vzájemně prospívat. Jedná se o neinvazivní způsob kontroly škůdců, dostupnosti živin v půdě a přilákání opylovačů.

Česnek je oblíbenou doprovodnou rostlinou, protože vydává silnou vůni, která působí jako přirozený odpuzovač mnoha běžných škůdců, a cibule vytvářejí v půdě zásoby síry, která je přírodním fungicidem.

Společné pěstování různých druhů rostlin na záhonu se nazývá meziplodina a napodobuje způsob, jakým rostliny rostou v přirozeném ekosystému, čímž vytváří rozmanitost a odolnost vůči hrozbám. Česnek je pro meziplodinu snadnou rostlinou, protože zabírá velmi málo místa a je jednoduchý na pěstování.

Mějte na paměti, že česnek je chladnomilná rostlina, která se obvykle vysazuje do půdy na podzim nebo na jaře a má ráda půdu bohatou na živiny a organické látky.

Česnek je na zahradě oblíbený u naprosté většiny zahradních rostlin, ale existuje několik druhů, kterým se při pěstování v blízkosti česneku nedaří.

Než si naplánujete nové dvojice rostlin, které můžete vysadit vedle česneku, pojďme se podívat trochu hlouběji na to, které rostliny jsou česnekovými společníky a kterým se při výsadbě vedle česneku vyhnout.

Výhody doprovodné výsadby česneku

Nejdříve se podíváme na některé výhody, které má doprovodná výsadba pro česnek a česnek pro jiné rostliny, a které vás jistě inspirují k tomu, abyste se do této techniky pustili, pokud s ní teprve začínáte.

1. Zlepšuje půdu

Všechny rostliny se živí živinami dostupnými v půdě a pro doprovodné rostliny je charakteristické, že obvykle vyžadují různé živiny z půdy nebo je odebírají z různých hloubek, takže si nekonkurují a živiny nejsou rychle vyčerpány.

Některé doprovodné rostliny, jako například dusík vázající luskoviny, zanechají půdu bohatší, než jakou v ní našly, což časem vytvoří zdravější a rozmanitější půdu.

Česnekové cibulky uvolňují do půdy síru, která může snížit pravděpodobnost výskytu houbových infekcí u okolních rostlin, protože ji absorbují svými kořeny.

2. Kontroluje hmyzí škůdce

Mnozí škůdci jsou druhově specifičtí a k orientaci používají pach, a pokud v blízkosti jejich cíle rostou jiné silně vonící rostliny, neznámá vůně je zmate nebo odradí.

Česnek má velmi silný zápach, který se uvolňuje do vzduchu prostřednictvím těkavých olejů, a mnoho běžných zahradních škůdců se mu vyhýbá. Účinný insekticidní postřik lze vyrobit namočením stroužků česneku do vody.

3. Přitahuje užitečný hmyz a opylovače

Výsadba kvetoucích rostlin bohatých na pyl a nektar v blízkosti rostlin, které chcete opylovat, povzbudí opylovače k obsluze těchto rostlin.

Podobně pokud chcete přilákat hmyz, který pomáhá zahradě tím, že požírá škůdce, jako jsou berušky, které požírají mšice, můžete pěstovat rostliny, které mají rády, v blízkosti plodin, které trpí napadením škůdci.

To znamená, že nemusíte používat insekticidy, které často hubí užitečný hmyz i škůdce.

4. Podporuje růst

Pokud má rostlina v půdě dostatek živin, prostor pro růst a málo škůdců, roste rychleji a zdravěji. Některé doprovodné rostliny mohou dokonce pod zemí uvolňovat chemické látky, které stimulují rychlejší růst určitých druhů.

Česnek zabírá velmi málo místa, má jednu malou cibulku pod zemí a vysoký, poměrně úzký stonek, takže se hodí k výsadbě v prostorách, kde není mnoho místa, ale je třeba řešit problémy se škůdci nebo plísněmi.

5. Vytváří živý mulč

Plevel je běžným konkurentem většiny rostlin, včetně česneku, a rozmístění rostlin různých velikostí vedle sebe může růst plevele potlačit.

Vedle vyšších rostlin lze pěstovat nízko rostoucí zeleninu a květiny, které se rozprostírají po půdě a vytvářejí tak živý mulč, který je levný a jedlý.

Růst česneku mohou ovlivnit plevele, proto je důležité mulčování cibulí nízkými plodinami.

6. Vytváří značky a organizaci

Prokládání rychleji rostoucích rostlin mezi pomaleji rostoucími může vytvořit užitečné značky, kde byla semena zaseta, a zajistit postupnou sklizeň z jednoho záhonu.

Například ředkvičky se často pěstují mezi semeny mrkve, protože brzy vyraší a mohou jasně ohraničit vysazené řádky.

Stonky česneku, tzv. stonky, lze použít jako kůly k ohraničení záhonů nebo okrajů zahrady.

7. Poskytuje stín a oporu

Mnoho rostlin potřebuje ke svému růstu oporu a známým indiánským příkladem doprovodné výsadby je trojice Tři sestry: fazole, kukuřice a dýně.

Fazole se šplhají po vysokém stonku kukuřice a velké ploché listy dýně stíní půdu a udržují ji chladnou a vlhkou.

To lze kopírovat u česneku, který také vyrůstá vzpřímeně z půdy a je poměrně vysoký (i když ne tak jako kukuřice), a neměl by se pěstovat s fazolemi.

Pnoucí květiny, jako jsou nasturtie, se dobře hodí k česneku jako podpůrný systém a pomáhají zastínit a mulčovat půdu kolem česnekové cibule.

14 skvělých doprovodných rostlin pro česnek

Existuje celá řada rostlin, které se při pěstování s česnekem vzájemně obohacují, včetně řady druhů ovoce, zeleniny a květin:

Zelenina a ovoce, které dobře rostou s česnekem

Vysaďte česnek kolem těchto plodin nebo jej použijte k vytvoření ohraničení a vymezení rohů v řádcích a záhonech.

1. Ovocné stromy

Pokud je česnek vysazen v okolí ovocných stromů, síra, kterou produkuje, může být absorbována kořeny stromů, což zabraňuje houbovým infekcím uvnitř stromů.

Česnek může také chránit jabloně před strupovitostí jabloní a broskvoně před vznikem kadeřavosti listů, ale je dobrým společníkem všech ovocných stromů. Zkuste ho na jaře vysadit do kruhu kolem kmenů stromů.

2. Červená řepa

Řepa je rostlina do chladného počasí, která se dobře doplňuje s česnekem, a nasává živiny z jiné vrstvy půdy než česnek, takže si navzájem nekonkurují.

Mnozí zahrádkáři tvrdí, že česnek zvýrazní bohatou chuť řepy, pokud je vysazen v její blízkosti. Česnek také dokáže zabránit plísňovým infekcím na řepě a odpuzuje sysly a krtky, kteří kolem ní hrabou.

3. Zelí

O tom, zda je zelí vhodným společníkem česneku, se vedou spory, ale do tohoto seznamu se dostalo proto, že odpuzuje mnoho hlavních škůdců, kteří napadají zelí, včetně japonských brouků, kličníků, červců a molů zelí a mšic.

Pokud jsou vysazeny ve stejnou dobu, dozrávají v létě společně, což je vhodné pro sdílení prostoru.

4. Špenát

Špenát a česnek tvoří skvělou dvojici, protože obě rostliny jsou mrazuvzdorné a mohou se na jaře a na podzim pěstovat na jednom záhonu.

Špenát roste nízko nad zemí a pomáhá potlačovat plevel v okolí česneku, pro zvýšení rozmanitosti lze použít i další nízko rostoucí zeleninu.

V průběhu sezóny je vysazujte vícekrát, protože se mnohem rychleji obracejí než česnek.

5. Brambory

Uvádí se, že vzájemné pěstování brambor a česneku omezuje plíseň brambor dokonce účinněji než používání fungicidů.1 Brambory se vyvíjejí prostřednictvím kořenů a jsou velmi citlivé na síru, kterou cibule česneku vydávají.

Silná vůně česneku také odradí nebo zmate škůdce, kteří se živí bramborami, jako je japonský brouk, takže ho zkuste vysadit kolem bramborových kopců do kruhu.

6. Mrkev

Mrkev je stejně jako česnek další plodinou pro chladné počasí, takže ji lze sázet společně na podzim nebo na jaře. Vyžadují také stejný způsob sklizně, kdy se vezmou vidle, projde se po délce řádku a nadzvedne se půda pod nimi, načež se plodina vytáhne za stonek nebo stonek.

Jsou vzájemně prospěšné, protože mrkev odrazuje běžné škůdce česneku a česnek na oplátku chrání před ničivou mrkvovou rzí.

7. Rajčata

Vysaďte podél řádku rajčat česnek, který odradí roztoče a mšice a může také zlepšit chuť plodů.

Česnek dobře roste i s dalšími zástupci čeledi lilkovitých, jako jsou papriky a lilky, které mají vyšší teplotu než česnek.

Abyste s tím počítali, zkuste na podzim vysadit více řádků česneku, které přezimují, a na konci jara sklidit část mladého česneku a vyplnit místa rajčaty, paprikami nebo lilkem. Tím ochráníte mladé rostliny před škodlivými škůdci.

8. Kapusta

Kapusta je plodina pro chladné počasí, kterou lze vysazovat ve stejnou roční dobu jako česnek. Kapusta zabírá málo místa, protože roste vzhůru, podobně jako česnek, a zbývá tak místo pro výsadbu jiné prospěšné plodiny, například špenátu.

Česnek také odpuzuje mnoho druhů mšic, které běžně napadají rostliny kapusty. Vysaďte je jeden po druhém v řadě nebo mnoho stroužků mezi záhony kapusty.

Květinové a bylinkové rostliny doprovázející česnek

Nebojte se zasadit česnek mezi pestré květinové záhony; vysoký zelený stonek může dokonce přispět k estetickému vzhledu, stejně jako kudrnaté stonky, které se tvoří v létě.

9. Nasturtiums

Nasturtium je popínavá rostlina, která se rozrůstá všude, kde může, a šplhá po stoncích česneku, aby se o ně opřela. Nasturtium pomáhá česneku tím, že mulčuje půdu kolem něj a potlačuje růst plevele.

Mnoho škůdců navíc klade vajíčka na spodní stranu listů nasturtií, čehož můžete využít tím, že tyto listy odstraníte a spálíte, čímž přerušíte životní cyklus a škůdce česneku zlikvidujete.

10. Měsíčky

Česnek odradí hmyz, který jde po měsíčcích, jako jsou roztoči a slimáci, a jeho silná vůně také odradí srnky a zajíce, kteří si na těchto květinách rádi pochutnávají. Ze stejných důvodů je výhodné vysadit česnek i pro muškáty.

11. Růže

Česnek odpuzuje běžné škůdce růží, jako jsou roztoči, mravenci a slimáci, a snižuje pravděpodobnost vzniku černé skvrnitosti růží. Vysaďte několik stroužků do kruhu kolem keře růží a uvidíte, jaký to bude rozdíl.

12. Kopr

Česnek odpuzuje mšice, které obtěžují kopr, a je známo, že kopr zvýrazňuje chuť česnekových cibulí. Protože má kopr citlivý kořenový systém, zkuste ho vysadit mezi řádky česneku, abyste je během sklizně nenarušili.

13. Heřmánek

Stejně jako kopr může heřmánek zvýraznit a posílit chuť česnekových cibulek. Vůně heřmánkových květů může také překrýt zápach česneku, pokud ho na své zahradě nechcete.

14. Rue

Rue je bylina, která aktivně zlepšuje zdravotní stav česneku (obvykle je tomu naopak) a to tím, že vyhání cibulové červy, kteří mohou ničit podzemní cibulky česneku.

Vůně, kterou routa vydává, odpuzuje cibulové mušky, které se tak vyhýbají česnekovým rostlinám, na něž se snaží naklást vajíčka.

6 rostlin, které se vyhýbají výsadbě s česnekem

Vedle prospěšných rostlin existuje několik rostlin, které se nerady zdržují v blízkosti česneku a jejich růst může být při společném pěstování zpomalen.

Zde jsou některé běžné rostliny, které by se neměly vysazovat s česnekem:

1. Fazole

Česnek brzdí růst fazolí, pokud se pěstují vedle sebe, včetně bobu, keříčkových fazolí, pnoucích fazolí a většiny ostatních luštěnin.

Místo toho je střídejte a česnek sázejte tam, kde jste v předchozí sezóně pěstovali fazole, protože česnek může těžit z půdy bohaté na dusík.

2. Chřest

Česnek brzdí růst výhonků chřestu a chřest může kontaminovat chuť mladých česnekových cibulek.

Chřest je navíc trvalka s velmi citlivým a částečně mělkým kořenovým systémem, který není rád narušován častým vysazováním česneku.

3. Sage

Šalvěj je také známá tím, že brzdí růst česnekových cibulí, a jako dřevnaté trvalce jí nevyhovuje, když je rušena cykly sázení a sklizně česneku.

4. Petržel

Česnek a petržel spolu soupeří o zdroje v půdě a mohou si navzájem bránit v růstu, proto je držte daleko od sebe!

5. Jahody

O tom, zda česnek jahodám prospívá, nebo jim naopak škodí, se vedou diskuse, protože česnek sice zabraňuje výskytu roztočů a plísní, ale zároveň může brzdit růst rostliny.

Je zde uveden jako neškodné párování rostlin, protože je známo, že česnek skutečně snižuje počet plodů, které rostlina produkuje, což je škodlivější než poškození lehkými škůdci.

6. Ostatní Alliums

Stroužky česneku nesázejte příliš blízko ostatních zástupců čeledi cibulovitých, jako je cibule a pórek, protože tím můžete podpořit výskyt cibulových červů, kteří mají v podzemí hody. Rozptýlíte je po celé zahradě, abyste zabránili výskytu červů.

Klíčové poznatky

Doprovodná výsadba může být účinným a nenáročným způsobem ochrany proti škůdcům a zlepšení růstu rostlin.

Česnek má mnoho společníků, protože je přirozeným odpuzovačem škůdců, a pro dosažení nejlepších výsledků by měl být rozptýlen po celé zahradě.

Společné pěstování je způsob, jakým příroda podporuje rozmanitost, a představuje jednoduchý způsob, jak vytvořit biologicky rozmanitou a zdravou zahradu.