• Pinterest 28
• Facebook 35
• Twitter

Lange timer under en brændende sol, dage på landet bøjet over en tung hakke eller en spade, beskidte hænder og ømme knogler...

Det var havearbejde for ikke så længe siden. Men hvis du vil se på fremtiden for havearbejde og især urban farming, vil du se rene haver og gartnere omgivet af planter på borde, i tanke og voksende stærkt fra rør, på gulvet, i brysthøjde og endda over dit hoved.

Og alt dette takket være hydroponics og aeroponics. Så Hvad er forskellen mellem aeroponics og hydroponics?

Aeroponik er en form for hydroponik; begge bruger ikke jord, men en næringsopløsning til at dyrke planter, men mens hydroponik overrisler planternes rødder med opløsningen, sprøjter aeroponik den direkte på rødderne.

Dyrkning uden jord: Hydroponik og aeroponik

Velkommen til fremtiden! Og lad mig fortælle dig, at fremtiden er grøn! Forestil dig en verden, hvor alle hjem, alle bygninger og selv alle kontorer har planter, der vokser i dem...

Forestil dig en by, hvor nye huse er designet med indbyggede haver, hvor familier kan dyrke deres egne grøntsager. Forestil dig biblioteker, hvor bøger står side om side med planter...

"Men mangler vi ikke jord," spørger du måske? Du har ret - men vi behøver ikke jord for at dyrke planter, og faktisk dyrker vi dem endda på den internationale rumstation...

Men hvordan? Ganske enkelt med hydroponik og den endnu mere futuristisk udseende aeroponiske havedyrkning.

Udseendet betyder noget

Rent æstetisk har aeroponics et elegant udseende, der skriger: "Innovation!" På den anden side forbinder de fleste stadig hydroponics med et mindre raffineret udseende.

Men selv dette er ikke korrekt; der findes hydroponiske sæt og systemer, der ser ud, som om de kommer fra en sci-fi-film.

Med navne, der er værdige til udstyr, du ville finde på USS Enterprise, er nøglebegreberne i disse to havemetoder dog meget enkle.

Hvad er forskellen mellem hydroponik og aeroponik?

Aeroponics er faktisk en "undersektor" af hydroponics, men de to ses ofte som to konkurrerende områder. Begge har dog lignende principper:

• Både hydroponik og aeroponik bruger ikke jord til at dyrke planter.
• Begge bruger en næringsopløsning (næringsstoffer opløst i vand) til at fodre planterne.
• Begge bruger mekanismer (ofte pumper) til at bringe næringsopløsningen til planternes rødder.

Men der er en afgørende forskel mellem de to:

Hydroponik bringer næringsopløsningen (vand og næringsstoffer) ned til planternes rødder, mens aeroponik sprøjter dråber af opløsningen ned på planternes rødder.

Udtrykket "hydroponics" kommer fra to oldgræske ord, "hydros" (vand) og "ponos" (arbejde), mens ordet "aeroponics" kommer fra "aer" (luft) og igen "ponos". Så hydroponics betyder "arbejde med vand", mens aeroponics "arbejde med luft".

Hvordan blev aeroponics opfundet?

I de tidlige faser af hydroponikkens historie og udvikling stod forskerne over for et vigtigt problem: Rødderne har brug for luft, da de både skal trække vejret og optage vand og næringsstoffer. Det første svar var at bruge en luftpumpe til at ilte næringsopløsningen.

Det kan se ud, som om det vil gøre tricket, men det viste sig at være en utilstrækkelig løsning. En luftpumpe kan give lidt luft til rødderne, men det er ofte utilstrækkeligt og ujævnt.

Tænk over det; hvis du har en stor væksttank, hvor ville du så placere pumpens luftsten? Hvis du placerer den i midten, vil planterne rundt om siderne få lidt luft. Hvis du placerer den i den ene side, vil planterne i den anden ende næsten ikke få noget overhovedet...

Derfor fandt forskerne på nye metoder, som f.eks. ebbe og flod, til at løse dette problem. Blandt disse begyndte nogle at se på sprøjtning af vanddråber på rødderne som en løsning.

Dette mødtes med undersøgelser, der allerede var i gang, hvor biologer testede at sprøjte næringsstoffer på rødder for at teste deres vækst. Så i 1957 opfandt den hollandske biolog Frits Warmolt Went udtrykket "hydroponics", og i 1983 var de første aeroponic-sæt tilgængelige på markedet.

Det var imidlertid resultatet af en lang forskningsindsats, der startede i 1911, da den russiske eksobiolog Vladimir Artsikhovski offentliggjorde en undersøgelse med titlen "On Air Plant Cultures". Hvad er eksobiologi? Det er studiet af liv på andre planeter... Og vi er kommet til den fulde sci-fi-cirkel...

Hydroponik og aeroponik vs. dyrkning i jord

Når vi lukker det historiske "hjørne", er det store spørgsmål, hvordan hydroponik og aeroponik er sammenlignet med jorddyrkning? De er langt bedre:

• Udbyttet er betydeligt højere med hydroponik og aeroponik end med jorddyrkning: 3 til 20 gange højere faktisk!
• Vandforbruget er meget lavere; jeg ved, det lyder kontraintuitivt, men det er ca. 10% af, hvad du ville bruge i en jordhave.
• Planterne er sundere og næsten sygdomsfri.
• Planter vokser 30-50% hurtigere.

Så vi kan sagtens fravælge jorddyrkning i vores venskabelige konkurrence. Men hvad med de to finalister? Hvad er bedst? Hydroponik eller aeroponik?

Hydroponik og aeroponik - plantevækst

Planter vokser sig større og hurtigere med hydroponik og aeroponik end med jorddyrkning. Det var en af de erkendelser, der ændrede verden, og det har været en fastslået kendsgerning i næsten 80 år nu.

Men plantevæksten har et andet mønster i hydroponik og aeroponik. Forestil dig nu, at du planter de samme frøplanter i de to systemer, hvad ville der så ske? Et eksperiment med solsikker viser et meget mærkeligt fænomen:

• I starten vokser hydroponiske planter hurtigere; det ser ud til at skyldes, at de hurtigt kan etablere deres rødder.
• Omvendt har aeroponiske planter en langsom vækst i deres tidlige stadier, og det skyldes muligvis, at de skal bruge masser af energi på at udvikle deres rodsystem.
• Men efter et par uger, når aeroponiske planter har etableret deres rodsystem, indhenter de de hydroponiske planter.
• Når de er unge voksne, har aeroponiske planter tendens til at være større end hydroponiske planter. Med de solsikker, jeg nævnte, som er hurtigt voksende planter, var de aeroponiske ca. 30% større end de hydroponiske efter 6 uger. Hydroponiske solsikker var 30 cm høje i gennemsnit, mens de aeroponiske var 40 cm høje (næsten 16 tommer).
• Men efter seks uger falder væksten af aeroponiske planter til en hastighed, der er lidt lavere end for hydroponiske planter, og de to udligner hinanden. Dette kommer fra en undersøgelse af Withania somnifera, også kaldet indisk ginseng.

Hvad betyder alt dette i sidste ende? Hvis disse undersøgelser bekræftes, fordi de første seks uger for de fleste enårige planter er det tidspunkt, hvor væksten er hurtigst, vil du ende med større planter, hvis du bruger aeroponics.

Når det gælder plantevækst, er aeroponics altså en klar vinder!

Optagelse af næringsstoffer i hydroponik og aeroponik

Når man spiser og drikker godt, føler man sig godt tilpas. Det samme gælder for planter. Al forskning viser, at planter optager flere næringsstoffer med aeroponics end hydroponics.

Faktisk viser optagelsen af makronæringsstoffer for eksempel et klart billede i en undersøgelse af salat:

• Kvælstof: 2,13% med hydroponik, 3,29% med aeroponik
• Fosfor: 0,82% med hydroponik, 1,25% med aeroponik
• Kalium: 1,81% med hydroponik, 2,46% med aeroponik
• Calcium: 0,32% med hydroponik, 0,43% med aeroponik
• Magnesium: 0,40 % med hydroponik, 0,44 % med aeroponik.

Det forklarer, hvorfor planterne vokser hurtigere med aeroponics, men det betyder også, at du får mindre næringsspild, hvilket i det lange løb betyder, at du sparer penge.

Sammenligning af udbytte fra aeroponics og hydroponics

Størrelse er dog ikke alt, og store planter betyder ikke nødvendigvis større afgrøder, især hvis vi taler om frugtgrøntsager som tomater, peberfrugter og agurker. Men lad os ikke gå rundt om den varme grød: Hvad giver størst udbytte?

Det kommer an på...

• I det hele taget er aeroponics mere produktivt sammenlignet med nogle hydroponiske systemer, især DWC (deep water culture) og lignende metoder (Kratky-metoden og wick-systemet). Der er dog en nylig undersøgelse, der siger, at den ydmyge Kratky-metode "slår over sin vægt" med hensyn til udbytte.
• For nogle planter, især bladgrøntsager med kort levetid som salat, spinat og karse, kan aeroponics give dig et større udbytte. Faktisk høstes disse grøntsager ofte omtrent efter 6 uger (med en god margin), og det er præcis, når vi ser toppen af aeroponic-væksten.
• Når det gælder andre typer grøntsager, har der ikke været nok forskning til at give dig et klart svar, men den gode nyhed er, at aeroponics ser ud til at give meget gode udbytter, selv med rodfrugter.
• Når det er sagt, viser en lille undersøgelse af cherrytomater, rødbeder og salat, at aeroponics giver en betydeligt højere afgrøde sammenlignet med hydroponiske systemer (Kratky-metoden kom overraskende på andenpladsen).

Men lad være med at tage munden for fuld... Det var en lille undersøgelse, og de brugte en ultralydsfogger, som ikke er gratis.

Med hensyn til udbytte kan vi i øjeblikket kun suspendere dommen, men aeroponic ser stadig ud til at kunne blive en vinder på et tidspunkt.

Lukkede og åbne miljøer i hydroponik og aeroponik

Nu vil jeg fortælle dig om en meget vigtig debat i den futuristiske verden af hydrokultur (hydroponik, aeroponik og akvaponik); er det bedre at holde planternes rødder i et lukket eller åbent miljø (f.eks. en væksttank)?

Indtil videre viser data, at lukkede miljøer er bedre:

• På den måde undgår man, at vandet fordamper og fører til både tørre rødder og en for koncentreret næringsopløsning.
• De holder vandet rent.
• De kan hjælpe med at reducere algevæksten.
• Den kan holde rødderne ved en mere stabil temperatur.

Ikke alle hydroponiske systemer har lukkede dyrkningstanke, mens aeroponik kun fungerer, hvis aeroponik-kammeret er lukket. Dette fungerer som et "damprum" (de er teknisk set dråber), hvor rødderne kan få næring.

Du placerer dine planter i huller med fleksible gummikraver, så rødderne kan dingle inde i det aeroponiske kammer og absorbere de næringsstoffer, der er drysset derind.

Sammenligning af effektivitet

Alligevel er vækst og udbytte ikke alt, når du skal vælge, hvilket system du skal sætte op, især hvis du vil gøre det professionelt eller i hvert fald er opmærksom på omkostningerne.

Begge er mere effektive end jorddyrkning, men den ene metode er mere effektiv end den anden, når det gælder den bedste udnyttelse af ressourcerne. Og du gættede rigtigt, det er endnu en gang akvaponik. Faktisk sammenlignet med jorddyrkning:

Med hensyn til vandbesparelser sparer hydroponik dig mellem 80% og 90% vand sammenlignet med jorddyrkning (afhængigt af det system, du bruger). Men aeroponik sparer dig 95%!

Når det handler om at spare på gødningen, ligger hydroponik mellem 55% og 85% (igen afhængigt af systemet), og aeroponik ligger stabilt i toppen af dette interval: 85%.

Hvis du vil sammenligne produktivitetsstigninger, viser en undersøgelse af tomatafgrøder, at hydroponik producerer mellem 100 % og 250 % mere end jorddyrkning (stadig mellem to og mere end tre gange så meget), men aeroponik slår luften ud (lille ordspil) med 300 % mere.

Derfor er aeroponics i det lange løb billigere end hydroponics, når det gælder driftsomkostninger.

Når det er sagt, kan den største omkostning ved aeroponics være den elektricitet, pumpen bruger; fordi der er mange pumper, og nogle gartnere kan lade sig rive med af pumpens kvalitet og kraft, kan de løbende omkostninger vokse hurtigt, hvis du går ned ad den "tekniske" rute.

Forskelle i Opsætning af omkostninger

Det er desværre her, aeroponics bliver mindre attraktivt. Hydroponics appellerer i det hele taget, hvis du ikke ønsker at have høje startomkostninger, når du etablerer haven. Hvorfor?

Der findes mange hydroponiske metoder, og nogle er lige så billige som den gamle kande, du fik i julegave af din tante, og som du lod stå i skabet og samle støv.

Du kan nemt bygge en hydroponisk have selv; med grundlæggende VVS-færdigheder og billige og nemme pumper og et par målere (pH, termometer, EC-måler) kan du få en lille have op at køre på en god eftermiddag, hvor du leger med dine børn.

Det er meget sværere at lave en aeroponisk have selv; de fleste vil være nødt til at stole på et færdigt kit.

Der findes dog ret billige aeroponic-sæt på markedet, men hvis du f.eks. har et drivhus, og du har besluttet dig for at omdanne det til en gård, vil det have en betydelig indvirkning på dine lommer.

Hvis du vil være billig, kan du i stedet købe nogle rør, tanke, pumper osv. og bygge en hydroponisk have, der er skræddersyet til din plads.

I denne altafgørende kategori er hydroponik den klare vinder. Måske endda mere end en vinder, det kan være den eneste overkommelige løsning for mange af os...

En stor forskel mellem hydroponik og aeroponik: Pumpen

Rent teknisk er der forskel på, hvad du ønsker af pumpen, hvis du vælger hydroponik i stedet for aeroponik. Lad mig forklare...

Med hydroponics er det vigtigt, at du får nok næringsopløsning til planternes rødder.

Med aeroponics skal du derimod tilføje en faktor: Du skal sprøjte næringsopløsningen, og derfor har du brug for en pumpe med det rette tryk.

Det betyder, at:

Med hydroponik skal du kontrollere, at din pumpes GPH-kapacitet (gallons per hour) er nok til at fylde din væksttank eller give nok næringsopløsning.

Med aeroponics skal du sørge for, at din pumpe har tilstrækkelig PSI (pounds per square inch); det er pumpens tryk på næringsopløsningen.

Du tænker måske, at det er hurtigt ordnet; bare find den rigtige PSI til din have, så er alt i orden.

På en måde er det sandt, hvis du køber et sæt, men hvis du vil anlægge en professionel have, bliver tingene lidt mere komplicerede.

De mange variationer af PSI i pumper til aeroponics

Hvis du bare er klar over, hvilket sæt du skal købe for at få en frisk salat på bordet, kan du springe dette over og gå videre til næste afsnit.

Men hvis du leder efter information, fordi du gerne vil have en stor, professionel aeroponisk have, vil dette afsnit være nyttigt.

Pointen er, at pumpens PSI ikke nødvendigvis oversættes til den PSI, du får fra dine dyser.

Kort sagt er det tryk, og der er faktorer, der ændrer det, fra det øjeblik det forlader pumpen, til det når planternes rødder.

Pust et stearinlys ud et par centimeter fra din næse og et i den anden ende af rummet...

Konceptet er det samme. Eller blæs luft gennem et sugerør, og prøv så igen uden sugerør. Har du bemærket, at luften går stærkere ud med sugerøret?

Faktisk vil det tryk, du får ved dyserne, afhænge af:

• Styrken af pumpen, selvfølgelig.
• Hvor lange rørene er. Hver gang du presser luft ind i et rør, vil det møde modstand fra den luft, der allerede er i det; jo længere røret er, jo højere er modstanden.
• Hvor stort er røret?
• Hvilken slags dyser bruger du?
• Selv, ja, atmosfærisk tryk har en effekt på i

Højdeforskellen: om røret går op, ned eller forbliver på samme niveau, og hvor meget.

Selv materialet i dit rør gør en forskel.

Det er ikke for at afskrække dig. Selv for en have af en vis størrelse behøver du kun at justere systemet en smule, måske få mindre rør eller bedre dyser for at få gode resultater.

Men hvis du har en stor, professionel have i tankerne, bliver du nødt til at beregne disse faktorer.

Heldigvis findes der PSI-regnemaskiner på nettet, som du kan bruge, så du behøver ikke at finde din gamle fysikbog frem og prøve at anvende en af de der fremmedartede formler, der gav os mareridt i skolen.

Kan jeg bruge et dyrkningsmedium til aeroponics?

Brug af et vækstmedium som kokos, ekspanderet ler eller vermiculit har markeret et stort skridt inden for hydroponik; det har gjort det muligt for os at have en konstant forsyning af næringsstoffer, mens vi ikke har rødderne i opløsningen hele tiden. Men hvis du tænkte på at bruge det med aeroponik, så tænk igen... Brug af et vækstmedium med aeroponik betyder at lægge en hindring mellem rødderne og kilden tilnæringsstoffer.

Forestil dig det: Du sprøjter en væske på en netpotte med masser af småsten; hvad sker der med opløsningen? Den kan kun trænge igennem de yderste småsten, og den vil have svært ved at nå rødderne.

På en måde er det dog endnu en besparelse, om end en lille en...

Forskelle i Vandingscyklusser

Hvis du kommer til denne artikel med en vis viden om hydroponik, vil du vide, at nogle systemer (ebbe og flod, selv drypsystemet i mange tilfælde) har en vandingscyklus; du sender næringsstofferne til planterne med jævne mellemrum.

Det er for at fodre og vande planterne og samtidig give dem masser af tid til også at ilte rødderne.

Ikke alle hydroponiske systemer bruger cyklusser, dybvandskultur, vægesystem og Kratky bruger det ikke. Det gør alle aeroponiske systemer heller ikke.

Faktisk er der to hovedtyper af aeroponiske systemer:

Aeroponics med lavt tryk (LPA) sender dråber af vand under lavt tryk til rødderne. Dette system kører kontinuerligt i de fleste tilfælde.

Aeroponics med højt tryk (HPA), formår i stedet at sende dråber til rødderne i små, intermitterende stød.

HPA er mere effektivt end LPA, men også mere komplekst; du bliver nødt til at regulere cyklusserne i forhold til vejret og temperaturen, afgrøderne og endda luftfugtigheden.

I hydroponisk dyrkning med ebbe og flod varierer vandingen også, men det er mellem 5 og 15 minutter hver anden time om dagen og en eller to gange om natten (hvis det er meget varmt og tørt).

Også her afhænger det af varmen, afgrøden og endda af, om du bruger et vækstmedium, som er lidt længere tid om at optage næringsstofferne end bare rødder.

I HPA er disse cyklusser derimod kortere og hyppigere. Det afhænger også af afgrøden, planternes livsfase, temperaturen osv. Men gennemsnittet er 5 sekunder hvert 5. minut.

Men bare rolig; i begge tilfælde får du ikke ondt i håndleddet af at tænde og slukke for pumpen hele tiden, du skal bare indstille en timer...

Hvilket system er bedst for dine planters sundhed? Hydroponik eller aeroponik?

I mange hydroponiske systemer deler planterne vand- og næringskilden; medmindre du har planter i individuelle dyrkningstanke (som med det hollandske spandesystem), betyder det, at næringsopløsningen kan sprede sygdomme fra plante til plante. Omvendt går dråberne i aeroponics direkte fra dyserne til de enkelte planter; det reducerer risikoen for at sprede sygdomme.

Begge metoder giver dog meget sundere planter end jordbearbejdning.

Hvad med vedligeholdelse?

Din vej til fremtidens grønne urbane verden er nu ved en skillevej; på den ene side har du et let, men stadig givende liv, på den anden side et hårdere, men mere produktivt...

Aeroponics kræver løbende kontrol og konstant overvågning; hydroponics er langt mindre krævende set fra dette synspunkt.

Alle aeroponiske systemer er helt afhængige af elektricitet, men det er ikke alle hydroponiske systemer.

Ikke kun det, men fordi cyklusserne i HPA er hurtige og korte, kan enhver elektrisk fejl, selv hvis den er kortvarig, få alvorlige konsekvenser.

Mange aeroponiske eksperter siger, at det kan være en udfordring at holde luftfugtigheden og varmen stabil i det aeroponiske kammer.

Problemet er værre med små kamre, mens større kamre har mere stabile forhold.

Så hvis du vil have et nemt liv, er hydroponics i det hele taget en meget bedre løsning.

Indendørs og udendørs

Her har du desværre ikke noget valg. Hydroponiske systemer kan tilpasses udendørs rum, mens aeroponics mest er egnet til indendørs rum.

Hvis du ikke har plads i dit hjem, en garage eller endda et drivhus, er hydroponics din eneste mulighed.

Tilbage til fremtiden

Lad os gå tilbage til den verden af grønne byer, hvor husene har indbyggede hydroponiske og aeroponiske haver... Hvordan vil hydroponik og aeroponik være om, lad os sige, ti eller tyve år fra nu?

Hydroponik er et veletableret område, der kan komme nye udviklinger, men hvis de kommer, vil de hovedsageligt komme fra opfindelsen af nye systemer.

Vi har set nye løsninger komme i de seneste årtier: først var det dybvandskulturen, så vægesystemet, så gik vi over til ebbe og flod, så dryppende næringsstoffer...

Så... kom aeroponics... Og her fandt vi ud af, at ved at variere trykket, cyklusserne og endda formen på det aeroponiske kammer, kunne vi opnå store forbedringer, bare ved at "tweake lidt" med den grundlæggende model.

Nu er der ultralydsdampe, højtrykssystemer, vi kan endda forestille os brugen af magnetiseret vand, der let kan anvendes til aeroponics...

Alt i alt kan vi se aeroponics udvikle sig hurtigt og nemt i de kommende år, og det vil forme vores fremtid, vores familiers fremtid og hele verdens fremtid, måske endda omforme økonomien og bringe bæredygtighed ind i alle husstande i byerne.

Fremtiden er her, men hvad er bedst, hydroponik eller aeroponik?

Både aeroponics og hydroponics giver bedre resultater og udbytte end jorddyrkning og er velegnede til indendørs- og byrum, men aeroponics giver større udbytte, sundere planter, har lavere driftsomkostninger og ser ud til at kunne udvikle sig i fremtiden, mens hydroponics er lettere at sætte op og styre og er velegnet til de fleste mennesker og afgrøder, både indendørs og udendørs, mens aeroponics hovedsageligt er velegnet tiltil indendørs havearbejde.

"Men hvilken er egentlig bedst," spørger du måske? I det hele taget er aeroponics bedre, hvis du vil have et højteknologisk system og specialisere dig i fremtidsorienterede havemetoder, men også hvis du har et godt budget at starte med, og du har tid og knowhow til at vedligeholde det.

Hvis du derimod vil have et system, der er nemmere og billigere at sætte op, som kræver lidt vedligeholdelse, og som har mange afprøvede teknikker, der passer til en lang række afgrøder, så er hydroponik det bedste for dig.

Spol et par år frem nu... og se dig omkring... Dit hjem er fuld af planter, jordbær, salat, basilikumplanter med deres duft fylder din stue; selv det hjørne af dit badeværelse, der var irriterende tomt i mange år, har nu et tårn med grønne blade på...

Dine børn har fået en ny hobby, som fører dem tilbage til vores fælles fortid: at dyrke planter for at være selvforsynende.

Og uanset om du vælger hydroponics eller aeroponics, vil du kunne se dine børn i øjnene og sige: "Ved du hvad, solstråle, jeg var en af pionererne i hele denne grønne nye verden..."

Var det ikke det hele værd?