Hydroponik og salat er et match made in heaven. Hvis du vil dyrke dine grønne blade derhjemme eller i din baghave, får du et bedre udbytte, hvis du vælger hydroponik, end hvis du dyrker salat i jorden, du reducerer risikoen for skadedyr, og du kan også udnytte pladsen mere effektivt. Faktisk er salat blevet dyrket hydroponisk i årtier og med gode resultater.

Det er nemt at dyrke salat hydroponisk; selv en nybegynder inden for denne type havearbejde kan gøre det med succes.

Du skal dog vælge det rigtige hydroponiske system, sætte det korrekt op og derefter forstå det grundlæggende i hydroponisk havedyrkning.

Så hvis du gerne vil have salat klar til middagsbordet fra din baghave eller endda direkte fra dit køkken, og du overvejer at anlægge en hydroponisk have, behøver du ikke lede længere.

I denne artikel vil vi se på, hvordan du kan vælge det bedste hydroponiske system til din salat, hvordan du kan sætte det op, og hvordan du kan passe dine planter fra fødsel til høst.

Tre ting, du skal vide for at dyrke salat hydroponisk

Hver (hydroponisk) have er forskellig, og det er hver salatsort også. Men hvis du vil have succes med din afgrøde, er der tre hovedområder, du har brug for ekspertise inden for:

• Valg af sted og passende hydroponisk system: Der findes mange systemer, og nogle er bedre til nogle afgrøder, andre til andre grøntsager. På samme måde er nogle bedre til små indendørs haver, andre til store udendørs...
• Opsætning af dit hydroponiske system; dette kan virke skræmmende for nogle, fordi det lyder meget højteknologisk; i virkeligheden er det ret simpelt, men du skal vide, hvordan man gør.
• Det er også meget vigtigt at passe sin salat og hydroponiske have, men hydroponik kræver ikke meget vedligeholdelse, og salat er ret let at passe.

Så vi vil se på dem hver for sig og starte... nu!

Hydroponisk dyrkning af salat: At træffe valg

Du bliver nødt til at vælge din hydroponiske have og sted meget omhyggeligt; som med de fleste ting i livet kan et godt valg i starten af dit eksperiment gøre hele forskellen mellem en behagelig og vellykket oplevelse og en frustrerende og skuffende. Dette gælder også, hvis du vil dyrke salat hydroponisk.

Valg af sted til din hydroponiske salathave

Det sted, hvor du vil dyrke din salat hydroponisk, er meget vigtigt. Der er et par faktorer, du bliver nødt til at afveje ordentligt:

• Er rummet indendørs eller udendørs? Hydroponik er mere almindeligt indendørs eller i drivhuse, men det kan også være velegnet til udendørs rum. Den største forskel vil være lyset. Salat vil ikke have stærkt lys, og hvis du dyrker det indendørs, har du brug for masser af blåt lys, hvis du bruger vækstlys.
• Vil du have din hydroponiske have i et beboelsesrum? Sonde-systemer er bedre egnet til beboelsesrum end andre. Det skyldes, at nogle, som f.eks. ebbe og flod, kan være lidt generende, da pumpen kan larme lidt. Størrelsen af tanke osv. vil også påvirke dit valg.
• Er pladsen stor eller lille? Begrænsninger i pladsen begrænser selvfølgelig også dine muligheder.

Husk under alle omstændigheder, at du vil dyrke salat: det er en hurtigt voksende bladgrøntsag, men den har sine behov; salat kan ikke lide varme steder i direkte sollys hele dagen lang, især ikke indendørs. For meget lys kan føre til bladurner og kantforbrænding.

Hvis du er udendørs, skal du tillade omkring 10 til 12 timers dagslys. Hvis du er indendørs, skal du holde din salat væk fra direkte lys, og især fra sydvendte vinduer.

Det bedste hydroponiske system til dyrkning af salat

Det er meget vigtigt at vælge det rigtige system til din salathave... Der findes mange, men salat har sine egne krav... Selvom den kan vokse i et dybvandssystem, er det ikke det mest effektive, og hvis du vælger dette, er der større sandsynlighed for, at din salat bliver syg. I det store hele ville jeg begrænse valget mellem tre systemer:

• Ebbe og flod; dette er fremragende, især til store planter, hvis du har masser af plads og udendørs. Indendørs er det dog ikke ideelt for at udnytte pladsen bedst muligt, og vandingscyklusserne kan være en plage i kærlige rum.
• Drypsystem; min favorit af mange grunde; vanding sker skånsomt og regelmæssigt, det kan tilpasses enhver størrelse og form af rum; det er lydløst (pumpen har ikke brug for meget tryk, så den larmer ikke meget); det genbruger næringsopløsningen effektivt...
• Aeroponics; dette avancerede hydroponiske system er faktisk fremragende til salat, og det giver fremragende udbytter, det forhindrer patogener i at sprede sig, og det bruger faktisk mindre vand og næringsopløsning. Men... Det er ikke særlig velegnet til udendørs brug, og det er svært at holde de atmosfæriske forhold inde i dampkammeret stabile, hvis du har en lille have.

Der findes selvfølgelig andre systemer, som f.eks. næringsfilmteknikken, men hvis du er helt ny, og du har brug for nogle generelle råd, ville jeg vælge et dråbesystem. Det er nemt, sikkert, effektivt og virkningsfuldt.

De bedste vækstlys til din hydroponiske salat

Hvis du vil dyrke din hydroponiske salat indendørs, kan du få brug for vækstlys, hvis du ikke kan give dine planter den rette lyseksponering med dine vinduer.

De bedste vækstlys er LED-lys; du kan få dem i alle størrelser og former, med en timer, og du kan i mange tilfælde regulere lysets intensitet.

Men der er mere; disse lamper opvarmer ikke dine blade, og de giver det fulde spektrum af lys, som planter har brug for. Fik jeg sagt, at de også holder længe og bruger meget lidt elektricitet?

Under alle omstændigheder skal du vælge lys, der har det blå spektrum: bladgrøntsager og kortdagsgrøntsager (og salat er begge dele) bruger mere lys i det blå spektrum end i det røde.

Opsætning af dit hydroponiske system

Har du fundet et hydroponisk kit, der passer til dine behov og dine salatplanter? Eller måske er du en DIY-nørd, og du vil bygge dit eget... I det andet tilfælde skal du have en vis viden om hydraulik for at gøre det, men du skal stadig sætte det op. Så følg disse nemme trin...

Elementerne (delene) i dit hydroponiske system

Først og fremmest er du nødt til at vide, hvad dit hydroponiske system består af, dets elementer eller dele. Her er de:

• Reservoiret, også kendt som sumpbeholderen, er det "arbejdende knudepunkt" i din hydroponiske have. Alt starter derfra og fører i mange tilfælde tilbage til det... Det er her, du opbevarer din næringsopløsning (vand plus næringsstoffer).
• Voksetanken er havens egentlige "blomsterbed"; det er normalt en tank, men det kan være et tårn, rør eller endda enkelte spande. I den har du normalt netpotter til individuelle planter, hvor du skal lægge et vækstmedium.
• Vandpumpen; det er selvfølgelig den, der bringer næringsopløsningen til dine planter.
• Luftpumpen; den er nødvendig for at ilte næringsopløsningen, fordi rødderne også ånder.
• Timeren; du skal bruge en med ebbe og flod, drypvanding, aeroponics og næringsfilmteknik og aeroponics. Den bestemmer, hvornår og hvor længe du vander dine planter.
• Vækstlys er ofte nødvendigt indendørs.
• Termometeret fortæller dig, hvilken temperatur næringsopløsningen har (planternes rødder kan hverken lide, at det er for koldt eller for varmt).
• EC-måleren måler den elektriske ledningsevne (EC) i næringsopløsningen. Det er meget vigtigt, fordi det viser, hvor rig på næringsstoffer din næringsopløsning er. Så hvis den falder, skal du skifte opløsningen.
• En pH-måler, som du skal bruge for at kende næringsopløsningens pH-værdi.
• Rør, der forbinder de forskellige elementer.

Nu hvor du ved, hvad der er hvad, og hvordan hvert element fungerer, kan vi faktisk begynde at indrette din have.

Atten nemme trin til at indrette din hydroponiske have

Er du klar til at se din hydroponiske have tage form? Vi kan nu begynde at indrette den, men først skal du gøre plads til din have og tage en dyb indånding ... Her er atten nemme trin til at indrette din have:

1. Placer reservoiret

Til at begynde med skal du vælge en god placering; det kan være under din væksttank, eller under alle omstændigheder, hvis den er indendørs, hovedsageligt ude af syne. Placer den dog ikke, hvor det er svært at arbejde, da du bliver nødt til at vende tilbage til dette regelmæssigt i løbet af din afgrødes levetid.

2. Placer luftpumpens sten i reservoiret

Hvis du bruger en luftpumpe, er det første, du skal gøre, at sætte luftstenen i reservoiret. Sæt den i en central position. Luftpumpen er dog ikke nødvendig med drypkulturer og med aeroponics.

3. Tilslut luftpumpen

Derefter kan du tilslutte luftpumpen til lysnettet.

4. Indstil vandpumpe og timer

Nu skal du indstille vandpumpen og timeren... Det er ikke svært, men du skal sætte timeren i stikkontakten og derefter pumpen i timerens stik. Du skal ikke tænde for noget endnu, men indstille timeren.

5. Tilslut vandpumpen til reservoiret

Placer nu pumpens indgangsrør i sumpbeholderen (reservoiret). Sørg for, at det når ned til bunden af beholderen, ellers vil det ikke hente al næringsopløsningen.

6. Fyld reservoiret op

Du kan nu fylde tanken med vand. Til salat skal du i gennemsnit bruge ca. 1,5 liter vand pr. plante.

7. Brug en god næringsopløsning

En god næringsblanding til salat er, for hver 5 liter vand, 2 teskefulde 18-15-36 NPK organisk gødning og derefter 2 teskefulde calciumnitrat og 1 teskefuld magnesiumsulfat, hvis du vil lave din egen.

Opløs calciumnitrat og magnesiumsulfat i en kop varmt vand hver, før du blander dem i næringsopløsningen. Alternativt kan du bruge en god næringsblanding til bladgrøntsager.

8. Forbered næringsstofopløsningen

Bland næringsblandingen i. Den nøjagtige mængde står på beholderen, men i gennemsnit skal man bruge et par teskefulde næringsstof til 5 liter vand.

Gennemsnittet for denne grøntsag er mellem 560 og 840 ppm, eller parts per million, altså meget lidt. Hvis du kun dyrker salat, er det bedst, hvis du bruger et salatspecifikt næringsstof.

9. Rør næringsstofferne ud i vandet

Bland næringsstofferne i opløsningen med en pind! Husk dette trin... de blander ikke sig selv...

10. Placer termometeret

Sæt termometeret i, hvis du bruger et; sæt det fast på siden af beholderen. Den bedste temperatur for salat er mellem 60 og 75o F , hvilket er omtrent 16 til 24o C.

11. Placer PH-måleren

Du kan måle pH-værdien, hver gang du tjekker din tank, men hvis du vil sætte den fast på siderne af dit reservoir, kan du gøre det nu.

12. Gør netpotterne klar

Kom nu vækstmediet i netpotterne.

13. Plantetur Salat

Plant dine kimplanter i netpotterne.

14. Tilslut pumpen til væksttanken

Tilslut pumpens udløbsrør til væksttanken. Dette er den "egentlige have", hvor du har planterne i netpotterne. Hvis det er et dråbesystem, skal du bare tilslutte pumpen til rørene.

15. Glem ikke genbrugspumpen

Tilslut genbrugsrøret fra væksttanken til sumpbeholderen.

16. Luk reservoiret

Hvis du har en (god idé), skal du nu sætte låget på beholderen.

17. Indstil og juster vækstlyset

Ja, hvis din have er indendørs, er det en god idé at tænde lyset først... Sæt lyset i sikker afstand fra planterne.

Dette er normalt omkring 12", men nogle gartnere sætter LED-lys tættere på, især hvis de er bløde, fordi de ikke opvarmes så meget.

Med salat ville jeg dog være meget forsigtig med at risikere det. Sørg for, at lyset når ud i alle hjørner af din væksttank...

Hvis det er tilfældet, skal du justere lysene. Du skal måske bruge en timer med nogle lys, hvis det er tilfældet, skal du tilslutte timeren til lysnettet og lysene til timeren, ligesom du gjorde med vandpumpen.

18. Start din have!

Endelig kan du få gang i din hydroponiske have! Bare tænd for luftpumpen, derefter vandpumpen og så lyset. Det er det... Din hydroponiske have vil gøre det meste af det hårde arbejde for dig fra nu af!

Vedligeholdelse af hydroponiske haver og pleje af salatplanter

Nu er det sværeste overstået: Nu skal du blot udføre nogle rutinemæssige vedligeholdelsesopgaver og give dine salatplanter en grundlæggende pleje.

Det er en af de smukke ting ved hydroponik: Når først haven er anlagt, skal du bogstaveligt talt kun bruge et par minutter om dagen på at passe dine planter.

Faktisk er der ting, du ikke får brug for med hydroponics:

• Der er ingen lugning med hydroponics.
• Hydroponiske planter har tendens til at være sygdoms- og skadedyrsfrie. Det er meget sjældent, at planter bliver usunde.
• Din have klarer vandingen for dig.
• Med hydroponics behøver man ikke passe på jorden.

Alligevel er der et par ting, du bliver nødt til at gøre, og det er præcis, hvad vi skal lære.

1. Tjek væksttanken og salatplanterne

Du bør tjekke dine planter og din tank regelmæssigt; det tager kun et par minutter, men du vil gerne holde øje med dine elskede bladgrøntsager, så...

• Tag nogle salatplanter ud af potterne, og tjek rødderne for tegn på sygdom, f.eks. råd, og tjek, at rødderne vokser godt.
• Hold øje med algevækst i dyrkningstanken; bare se efter tegn på små alger, som de grønne og slanke lag, der vokser på siderne eller væggene i din dyrkningstank. Nogle er uundgåelige såvel som uskadelige. Du skal ikke bekymre dig om et par alger i din have. Handl kun, hvis væksten er overdreven. Det gode ved salat er, at det vokser hurtigt, så chancerne er, at du vil være i stand til atVent med at rengøre væksttanken, til du skifter afgrøde.
• Tjek, at der ikke er tilstopninger; det er ret sjældent, og det sker mere med Bebe og flow end med andre systemer. Men kig alligevel på rørenes mundinger, og tjek, at de ikke er tilstoppede. En gang om ugen er mere end nok.

2. Tjek næringsstofløsningen

Kontrol af næringsopløsningen er uden tvivl den vigtigste opgave i enhver hydroponisk have.

Ser du, du sender en blanding af vand og næringsstoffer til rødderne på din salat (faktisk gør pumpen det for dig). Rødderne optager derefter noget af vandet og nogle af næringsstofferne.

Men i de fleste tilfælde optager de ikke en forholdsmæssig mængde af begge dele. Det sker normalt, at de optager flere næringsstoffer end vand i forhold til mængden.

Så det næringsstof, der kommer tilbage til din tank, er normalt fortyndet. Det er fint op til et vist punkt, men så bliver det for fattigt på næringsstoffer til at opretholde din afgrøde.

3. Brug EC-meteret til at kontrollere næringsopløsningen

Hvordan kan du kontrollere, at næringsopløsningen er i orden? Du er nødt til at forstå, hvordan den elektriske ledningsevne i vand og opløsninger fungerer.

Rent vand har en elektrisk ledningsevne på 0,0, nul... Hvis du tilsætter mineraler, øges ledningsevnen. Så jo rigere din opløsning er på næringsstoffer, jo højere er EC-niveauet.

EC-niveauet for salat skal være mellem 0,8 og 1,2. Så hvordan kan man rent praktisk gribe det an?

• Mål EC-niveauet i dit reservoir dagligt. Begynd i det mindste dagligt, så kan du justere og tilpasse, hvis det ikke varierer meget.
• Skriv altid EC-niveauet ned, når du måler det. Enhver ændring kan fortælle dig, hvad der sker med din næringsopløsning og dine planter.
• Hvis EC-niveauet kommer over 1,2, skal du tilsætte vand og røre rundt. Det betyder enten, at planterne var tørstige, eller at opløsningen er ved at tørre ud på grund af varmen.
• Når opløsningens EC-niveau falder til under 0,8, har du to muligheder. Erfarne hydroponiske gartnere lærer, hvordan man fylder den op. Alternativt kan du bare tømme tanken og fylde den med ny opløsning, især hvis den er lav. Bare rolig, når du bruger organiske næringsstoffer, kan du bogstaveligt talt hælde det ud i toilettet.

4. Tjek reservoiret for alger

Der kan også vokse alger i dit reservoir, især hvis det ikke er mat og mørkt, og lyset slipper igennem.

• Undersøg regelmæssigt reservoiret for algevækst. I de fleste tilfælde vil dette ikke være noget problem, ligesom med væksttanken.
• Medmindre det haster meget, skal du vente med at rense tanken, til du skifter opløsningen.
• Hvis dit reservoir er gennemsigtigt, skal du dække det med sort eller mørkt materiale (alt fra plastik til bomuld kan bruges, eller endda pap).

5. Tjek PH-værdien af næringsopløsningen

Opløsningens pH ændrer ikke kun EC, men også hvordan dine salatplanter optager næringsstoffer. Det er et meget vigtigt punkt at huske på.

En forkert pH-værdi betyder, at din plante vil optage for meget af nogle næringsstoffer og for lidt af andre.

Den korrekte pH-værdi for hydroponisk salat er mellem 5,5 og 6,5.

• Tjek pH-værdien i reservoirets næringsopløsning hver tredje dag.
• Hver gang du tjekker pH-værdien, skal du notere den ned.
• Hvis pH-værdien er forkert, kan du justere den. Der findes organiske "pH op"- og "pH ned"-produkter, du kan bruge, eller du kan bruge et "hjemmemiddel" som et par dråber eddike i vandet for at hæve pH-værdien. Lav pH-værdi er almindeligt, fordi postevand meget ofte er "hårdt" (basisk). Under alle omstændigheder skal du altid tilsætte et par dråber ad gangen, indtil du får den rigtige pH-værdi.

Kontrollér altid næringsopløsningens pH-værdi, når du har ændret eller korrigeret næringsopløsningen.

6. Tjek din pumpe og dit rørsystem

Enhver tilstopning eller huller, funktionsfejl eller brud i din vandpumpe eller rør og slanger kan være et reelt problem.

Heldigvis er disse problemer meget sjældne, og det er usandsynligt, at du vil møde dem med din første afgrøde, din anden, din tredje... Især hvis du dyrker salat...

Men alligevel...

• Afsæt et par minutter hver uge til at inspicere pumpen og rørene.
• Kontrollér alle samlinger, pumpens ind- og udmunding og alle rør og slanger.
• Du kan finde en tilstopning ved at tjekke hvert vandingshul eller dyse; start med det sidste, hvis det virker, er alle dem før det fine. Hvis det ikke gør, så gå videre til det før, så det før osv. indtil du finder ud af, hvor problemet er. Dette gælder også for lækager.
• Hvis der er en lækage, kan du i de fleste tilfælde reparere den; skift kun næse osv., hvis det er nødvendigt.

7. Hold godt øje med lyset

Salat er meget følsom over for for meget lys, så tjek bladene regelmæssigt for tegn på:

• Gulfarvning
• Browning
• Tørring
• Brændende
• Hængende
• Blødgøring

Enhver af disse og alle disse kan være forårsaget af overdreven varme og lys. Juster dine vækstlys i overensstemmelse hermed, eller hvis de er udendørs, eller de modtager lys fra et vindue, skal du skygge for dine planter. Skyggenet er perfekte til dette, men du kan være kreativ.

8. Ventilér dine planter

Salat er en meget følsom plante over for vejrforhold. Mens den kan lide frisk luft og ventilerede forhold, kan den ikke lide struktureret luft og varme.

Så åbn dine vinduer så ofte som muligt, og giv dine planter et pust af frisk luft.

9. Skiftende afgrøder

Din hydroponiske salat vil være klar i løbet af få uger. Hvad så? Uanset hvilken afgrøde du beslutter dig for at plante, skal du rengøre og sterilisere hele systemet.

• Til at begynde med skal du fjerne vækstmediet, vaske det og sterilisere det (vand og alkohol er nok).
• Tjek for alger og tilstopninger.
• Kør systemet med vand og et naturligt antibakterielt, fungicid og pesticid; det bedste valg er neemolie, da det har alle disse egenskaber, men det vil ikke skade dine planter. Og det er selvfølgelig helt naturligt og økologisk.

Nu er din have klar til en ny afgrøde!

Hydroponisk salat fra frø til din salatskål

Det er faktisk alt, hvad du behøver for at gå fra en lille plante til en frisk, bladrig og sund grøn salat med din egen salat ved hjælp af hydroponisk havedyrkning.

Det ser måske ud af meget, men hold fast - når du først har anlagt din have (og det kan være en undskyldning for en times kvalitetstid med dine børn), er resten bogstaveligt talt et par minutter om dagen...

Alle de forskellige aktiviteter vil blive helt naturlige for dig i løbet af få dage, og de vil meget snart blive en afslappende aktivitet.

De er ikke svære... Det er bare det, at du, ligesom med alle andre håndværk, skal kende dem og være ansvarlig med din hydroponiske have.

Men hey, intet kan måle sig med fornøjelsen ved at servere din egen, økologiske og hjemmedyrkede salat for dine gæster til dine middagsselskaber!