• Pinterest 28
• Facebook 35
• Twitter

Довгі години, проведені під палючим сонцем, дні, проведені в сільській місцевості, зігнувшись над важкою мотикою або лопатою, брудні руки і ниючі кістки...

Але якщо ви захочете зазирнути в майбутнє садівництва, а особливо міського землеробства, то побачите чисті сади і садівників, оточених рослинами на столах, в ємностях, що ростуть на трубах, на підлозі, на рівні грудей і навіть над головою.

І все це завдяки гідропоніці та аеропоніці. у чому різниця між аеропонікою та гідропонікою?

Аеропоніка є різновидом гідропоніки; в обох випадках для вирощування рослин використовується не ґрунт, а поживний розчин, але в той час як гідропоніка зрошує коріння рослин розчином, аеропоніка розпилює його безпосередньо на коріння.

Вирощування без ґрунту: гідропоніка та аеропоніка

Ласкаво просимо в майбутнє! І, дозвольте сказати вам, майбутнє зелене! Уявіть собі світ, де в кожному будинку, кожній будівлі, навіть в кожному офісі ростуть рослини...

Уявіть собі місто, де нові будинки спроектовані з вбудованими садами, де сім'ї можуть вирощувати власні овочі. Уявіть собі бібліотеки, де книги стоять пліч-о-пліч з рослинами...

"Але хіба нам не вистачає землі?" Ви маєте рацію - але нам не потрібен ґрунт, щоб вирощувати рослини, і насправді ми навіть вирощуємо їх на Міжнародній космічній станції...

Але як? Просто, за допомогою гідропоніки та ще більш футуристичного на вигляд аеропонного садівництва.

Зовнішність має значення

З чисто естетичної точки зору, аеропоніка має той витончений вигляд, який кричить: "Інновації!" З іншого боку, більшість людей все ще асоціюють гідропоніку з менш вишуканим зовнішнім виглядом.

Але навіть це не точно; існують гідропонні комплекти та системи, які виглядають так, ніби вони зійшли зі знімального майданчика фантастичного фільму.

Назви, гідні обладнання, яке ви знайдете на USS Enterprise, однак, ключові концепції цих двох методів садівництва дуже прості.

У чому різниця між гідропонікою та аеропонікою?

Аеропоніка насправді є "підгалуззю" гідропоніки, але їх часто розглядають як дві конкуруючі галузі. Однак обидві мають схожі принципи:

• Як гідропоніка, так і аеропоніка не використовують ґрунт для вирощування рослин.
• Обидва використовують живильний розчин (поживні речовини, розчинені у воді) для підживлення рослин.
• Обидва використовують механізми (часто насоси) для подачі поживного розчину до коренів рослин.

Однак між ними є одна ключова відмінність:

Гідропоніка доставляє поживний розчин (воду і поживні речовини) до коренів рослин, в той час як аеропоніка розпилює краплі розчину на корені рослин.

Термін "гідропоніка" походить від двох давньогрецьких слів: "гідрос" (вода) і "понос" (робота, праця), а слово "аеропоніка" - від "аеро" (повітря) і знову "понос". Отже, гідропоніка означає "праця води", а аеропоніка - "праця повітря".

Як була винайдена аеропоніка?

На ранніх етапах історії та розвитку гідропоніки дослідники зіткнулися з важливою проблемою: коріння потребує повітря, оскільки воно повинно дихати, а також поглинати воду і поживні речовини. Першою відповіддю було використання повітряного насоса для насичення живильного розчину киснем.

Може здатися, що це зробить свою справу, але це виявилося неадекватним рішенням. Повітряний насос може забезпечити певну аерацію коріння, але вона часто недостатня і нерівномірна.

Подумайте, якщо у вас є великий резервуар для вирощування, де б ви розмістили повітряний камінь насоса? Якщо ви розмістите його посередині, рослини з боків отримають мало повітря. Якщо ви розмістите його з одного боку, рослини на іншому кінці не отримають майже нічого...

Тож дослідники придумали нові методи, такі як припливи та відпливи, щоб вирішити цю проблему. Серед них дехто почав розглядати розпилення крапель води на коріння як рішення.

Це знайшло відгук у дослідженнях, де біологи тестували розпилення поживних речовин на корені, щоб перевірити їхній ріст. Так, у 1957 році голландський біолог Фріц Вармолт Венд винайшов термін "гідропоніка", а до 1983 року на ринку з'явилися перші аеропонні набори.

Це, однак, було результатом тривалих досліджень, які почалися в 1911 році, коли російський екзобіолог Володимир Арциховський опублікував дослідження під назвою "Про культури повітряних рослин". Що таке екзобіологія? Це вивчення життя на інших планетах... І ми прийшли до повного науково-фантастичного кола...

Гідропоніка та аеропоніка проти ґрунтового садівництва

Закриваючи історичний "куточок", велике питання полягає в тому, як гідропоніка та аеропоніка порівнюються з ґрунтовим садівництвом? Вони набагато кращі:

• Врожайність на гідропоніці та аеропоніці значно вища, ніж при садівництві на ґрунті: від 3 до 20 разів!
• Споживання води набагато нижче; я знаю, що це звучить неінтуїтивно, але це приблизно 10% від того, що ви використовували б при садівництві в ґрунті.
• Рослини здоровіші і майже не хворіють.
• Рослини ростуть на 30-50% швидше.

Отже, ми можемо легко виключити ґрунтове садівництво з нашого дружнього змагання. Але як щодо двох фіналістів? Що краще? Гідропоніка чи аеропоніка?

Гідропоніка та аеропоніка - вирощування рослин

Рослини на гідропоніці та аеропоніці ростуть швидше, ніж при вирощуванні на ґрунті. Це було одним з тих відкриттів, які змінили світ, і це вже майже 80 років як стало загальновизнаним фактом.

Але ріст рослин на гідропоніці та аеропоніці відбувається по-різному. А тепер уявіть, що ви посадите одну і ту ж розсаду в дві системи, що станеться? Експеримент на соняшнику показав дуже дивне явище:

• Спочатку гідропонні рослини ростуть швидше; здається, це пов'язано з тим, що вони можуть швидко вкорінюватися.
• І навпаки, аеропонні рослини на ранніх стадіях ростуть повільно, і це, можливо, пов'язано з тим, що їм потрібно витрачати багато енергії на розвиток кореневої системи.
• Однак через кілька тижнів, коли аеропонні рослини створюють свою кореневу систему, вони наздоганяють гідропонні рослини.
• Коли вони стають дорослими, аеропонні рослини, як правило, більші за гідропонні. У випадку з соняшником, про який я згадував, який є швидкозростаючою рослиною, через 6 тижнів аеропонні рослини були приблизно на 30% більшими за гідропонні. Гідропонні соняшники були в середньому 30 см заввишки (12 дюймів), тоді як аеропонні - 40 см заввишки (майже 16 дюймів).
• Однак через шість тижнів ріст аеропонних рослин сповільнюється до темпів, трохи нижчих, ніж у гідропонних, і вони вирівнюються. Це випливає з дослідження Withania somnifera, також відомого як індійський женьшень.

Що все це означає в кінцевому підсумку? Якщо ці дослідження підтвердяться, оскільки перші шість тижнів для більшості однорічних рослин - це час, коли ріст відбувається швидше, ви отримаєте більші рослини, якщо будете використовувати аеропоніку.

З точки зору росту рослин, аеропоніка - явний переможець!

Поглинання поживних речовин у гідропоніці та аеропоніці

Коли ви добре їсте і п'єте, ви добре себе почуваєте. Те ж саме стосується і рослин. Всі дослідження показують, що рослини поглинають більше поживних речовин при аеропоніці, ніж при гідропоніці.

Насправді, засвоєння макроелементів, наприклад, показує чітку картину в дослідженні салату:

• Азот: 2,13% на гідропоніці, 3,29% на аеропоніці
• Фосфор: 0,82% на гідропоніці, 1,25% на аеропоніці
• Калій: 1,81% на гідропоніці, 2,46% на аеропоніці
• Кальцій: 0,32% на гідропоніці, 0,43% на аеропоніці
• Магній: 0,40% на гідропоніці, 0,44% на аеропоніці

Це пояснює, чому рослини на аеропоніці ростуть швидше, але це також означає, що у вас буде менше втрат поживних речовин, що в довгостроковій перспективі означає економію грошей.

Порівняння врожайності аеропоніки та гідропоніки

Однак розмір - це ще не все, і великі рослини не обов'язково означають більші врожаї, особливо якщо ми говоримо про плодові овочі, такі як помідори, перець та огірки. Але давайте не будемо ходити навколо та навколо: що дає більші врожаї?

Це залежить...

• Загалом, аеропоніка є більш продуктивною порівняно з деякими гідропонними системами, зокрема DWC (глибоководна культура) та схожими методами (метод Краткі та система гнотів). Хоча є нещодавнє дослідження, яке стверджує, що скромний метод Краткі "б'є вище своєї ваги" з точки зору врожайності.
• Для деяких рослин, особливо короткоживучих листових овочів, таких як салат, шпинат і крес-салат, аеропоніка може дати вам більший урожай. Насправді, ці овочі часто збирають приблизно через 6 тижнів (з достатнім запасом), і саме тоді ми бачимо пік росту на аеропоніці.
• Щодо інших видів овочів було проведено недостатньо досліджень, щоб дати чітку відповідь, але хороша новина полягає в тому, що аеропоніка, здається, дає дуже хороші врожаї навіть коренеплодів.
• При цьому невелике дослідження на помідорах черрі, буряку і салаті показало, що аеропоніка дає значно вищий урожай порівняно з гідропонними системами (метод Краткі несподівано посів друге місце).

Але не поспішайте з висновками... Це було невелике дослідження, і вони використовували ультразвуковий туманоутворювач, який не є безкоштовним.

Щодо врожайності, то наразі ми можемо лише призупинити судження, але аеропоніка, схоже, незабаром може вийти переможцем.

Закриті та відкриті середовища в гідропоніці та аеропоніці

Тепер я розповім вам про дуже важливу дискусію у футуристичному світі гідрокультури (гідропоніки, аеропоніки та аквапоніки): де краще зберігати коріння рослин - у закритому чи відкритому середовищі (наприклад, у резервуарі для вирощування)?

Поки що дані показують, що закрите середовище є кращим:

• Це дозволяє уникнути випаровування води, що призводить до пересушування коренів і надмірної концентрації поживного розчину.
• Вони підтримують чистоту води.
• Вони можуть допомогти зменшити ріст водоростей.
• У банці коріння зберігається при більш стабільній температурі.

Не всі гідропонні системи мають закриті ємності для вирощування, тоді як аеропоніка працює лише тоді, коли аеропонна камера закрита. Це працює як "парова кімната" (технічно це краплі), де коріння може харчуватися.

Ви поміщаєте рослини в отвори з гнучкими гумовими манжетами, залишаючи коріння звисати всередині аеропонної камери і поглинати поживні речовини, які туди всипають.

Порівняння ефективності

Проте, зростання і прибутковість - це ще не все, коли вам потрібно вибрати, яку систему встановити, особливо якщо ви хочете займатися цим професійно або в будь-якому випадку ви усвідомлюєте витрати.

Обидва методи ефективніші за ґрунтове садівництво, але один з них ефективніший за інший, коли йдеться про найкраще використання ресурсів. І, як ви вже здогадалися, це знову ж таки аквапоніка. Насправді, порівняно з ґрунтовим садівництвом:

З точки зору економії води для поливу, гідропоніка економить від 80% до 90% води в порівнянні з ґрунтовим садівництвом (в залежності від системи, яку ви використовуєте). Але аеропоніка економить 95%!

Що стосується економії на добривах, то гідропоніка становить від 55% до 85% (знову ж таки, залежно від системи), а аеропоніка стабільно знаходиться на самому верху цього діапазону - 85%.

Якщо ви хочете порівняти підвищення продуктивності, дослідження на томатах показує, що гідропоніка дає від 100% до 250% більше, ніж ґрунтове землеробство (все ще від двох до трьох разів більше), але аеропоніка випереджає його (невеликий каламбур) на 300%.

Тому, з точки зору поточних витрат, аеропоніка в довгостроковій перспективі дешевша за гідропоніку.

З огляду на це, основними витратами на аеропоніку може бути електроенергія, яка використовується насосом; оскільки існує багато насосів, і деякі садівники можуть захопитися якістю і потужністю насоса, експлуатаційні витрати можуть швидко зрости, якщо ви підете по "технічному" шляху.

Відмінності в Налаштування витрат

Тут, вибачте, аеропоніка стає менш привабливою. Гідропоніка в цілому приваблива, якщо ви не хочете мати високі стартові витрати при створенні саду. Чому?

Існує багато методів гідропоніки, і деякі з них такі ж дешеві, як старий глечик, подарований тіткою на Різдво, який ви залишили в шафі припадати пилом.

Ви можете легко побудувати гідропонний сад самостійно; маючи базові сантехнічні навички, дешеві насоси та кілька приладів (рН, термометр, електрометр), ви можете створити невеликий сад і запустити його в роботу за один день, граючись з вашими дітьми.

Зробити своїми руками аеропонний сад набагато складніше; більшості людей доведеться покладатися на готовий комплект.

На ринку є досить дешеві аеропонні комплекти, але якщо, наприклад, у вас є теплиця і ви вирішили перетворити її на ферму, це суттєво позначиться на ваших кишенях.

Якщо ви хочете заощадити, ви можете замість цього купити труби, резервуари, насоси тощо і побудувати гідропонний сад, пристосований до вашого простору.

У цій вирішальній категорії гідропоніка - явний переможець. Можливо, навіть більше, ніж переможець, вона може бути єдиним доступним рішенням для багатьох з нас...

Велика різниця між гідропонікою та аеропонікою: насос

Переходячи до технічного моменту, є різниця в тому, що ви хочете від насоса, який ви вибрали для гідропоніки, а не для аеропоніки. Дозвольте мені пояснити...

У гідропоніці важливо, щоб ви отримували достатню кількість поживного розчину для коренів ваших рослин.

З іншого боку, з аеропонікою потрібно додати фактор: вам потрібно розпилювати живильний розчин, і саме тому вам потрібен насос з потрібним тиском.

Це означає, що

При використанні гідропоніки необхідно перевірити, що продуктивність насоса GPH (галони на годину) достатня для заповнення ємності для вирощування або подачі достатньої кількості поживного розчину.

В аеропоніці вам потрібно переконатися, що ваш насос має достатній тиск PSI (фунтів на квадратний дюйм), тобто тиск насоса на живильний розчин.

Ви можете подумати, що з цим можна швидко розібратися: просто придбайте відповідний PSI для вашого саду, і все буде гаразд.

У певному сенсі це вірно, якщо ви купуєте набір, але якщо ви хочете створити професійний сад, все стає трохи складніше.

Багато змінних PSI в насосах для аеропоніки

Якщо ви тільки вирішуєте, який набір купити, щоб мати свіжий салат на столі, можете пропустити цей розділ і перейти до наступного.

Але якщо ви шукаєте інформацію, тому що хочете мати великий, професійний аеропонний сад, цей розділ стане вам у нагоді.

Справа в тому, що PSI насоса не обов'язково перетворюється на PSI, який ви отримуєте від ваших форсунок.

Чому? Простіше кажучи, це тиск, і є фактори, які змінюють його з моменту виходу з насоса до моменту, коли він досягне коріння ваших рослин.

Задмухайте свічку за кілька сантиметрів від свого носа і ще одну на іншому кінці кімнати...

Концепція та ж. Або вдихніть повітря через соломинку, а потім спробуйте ще раз без неї; ви помітили, що з соломинкою воно виходить сильніше?

Фактично, від цього буде залежати тиск, який ви отримаєте на форсунках:

• Потужність насоса, звісно.
• Щоразу, коли ви нагнітаєте повітря в трубу, воно наштовхується на опір повітря, що вже знаходиться в ній; чим довша труба, тим більший опір.
• Наскільки велика труба.
• Які насадки ви використовуєте.
• Навіть, так, атмосферний тиск впливає на i

Перепад висот: чи піднімається труба вгору, чи опускається вниз, чи залишається на тому ж рівні і наскільки.

Навіть матеріал вашої труби має значення.

Це не повинно вас відлякувати: навіть для саду середнього розміру вам потрібно буде лише трохи налаштувати систему, можливо, придбати менші труби або кращі форсунки, щоб досягти хороших результатів.

Однак, якщо ви плануєте великий, професійний сад, вам потрібно буде розрахувати ці фактори.

На щастя, в Інтернеті є калькулятори PSI, якими ви можете скористатися, тож вам не потрібно буде діставати старий підручник фізики і намагатися застосувати одну з тих чудернацьких формул, які кошмарили нас у школі.

Чи можу я використовувати середовище для вирощування з аеропонікою?

Використання середовища для вирощування, такого як кокосова койра, керамзит або вермикуліт, стало важливим кроком у гідропоніці; воно дозволило нам мати постійний запас поживних речовин, не тримаючи коріння весь час у розчині. Але якщо ви думали про використання їх в аеропоніці, подумайте ще раз... Використання середовища для вирощування в аеропоніці означає створення перешкоди між корінням і джерелом живлення.поживні речовини.

Уявіть собі: ви розпилюєте рідину на сітчастий горщик з великою кількістю камінців; що станеться з розчином? Він зможе проникнути лише через зовнішні камінці, і йому буде важко дістатися до коренів.

У певному сенсі, це ще одна економія, хоч і невелика...

Відмінності в Цикли поливу

Якщо ви читаєте цю статтю, маючи певні знання про гідропоніку, ви знаєте, що деякі системи (припливи і відливи, навіть крапельна система в багатьох випадках) мають цикл зрошення; ви надсилаєте поживні речовини рослинам через регулярні проміжки часу.

Це потрібно для того, щоб підгодовувати і поливати рослини, даючи їм достатньо часу для насичення коріння киснем.

Не всі гідропонні системи використовують цикли, глибоководну культуру, систему ґнотів і Кратки не використовують. Також не всі аеропонні системи.

Насправді існує дві основні аеропонні системи:

Аеропоніка низького тиску (LPA) надсилає краплі води під низьким тиском до коренів. У більшості випадків ця система працює безперервно.

Аеропоніка високого тиску (HPA), натомість примудряється надсилати краплі до коріння переривчастими струменями.

HPA є більш ефективним, ніж LPA, але і більш складним; вам потрібно буде регулювати цикли відповідно до погоди і температури, культур і навіть вологості повітря.

У припливно-відпливній гідропоніці зрошення також змінюється, але становить від 5 до 15 хвилин кожні 2 години вдень і один-два рази вночі (якщо дуже спекотно і сухо).

Знову ж таки, це залежить від спеки, культури і навіть від того, чи використовуєте ви середовище для вирощування, яке поглинає поживні речовини трохи довше, ніж голе коріння.

З іншого боку, у ЗЗР ці цикли коротші і частіші. Це також залежить від культури, життєвої фази рослин, температури і т.д. Однак середній показник становить 5 секунд кожні 5 хвилин.

Не хвилюйтеся, в обох випадках у вас не буде боліти зап'ястя від постійного вмикання та вимикання насоса, все, що вам потрібно зробити, - це встановити таймер...

Яка система краще для здоров'я ваших рослин: гідропоніка чи аеропоніка?

У багатьох гідропонних системах рослини спільно використовують воду і джерело поживних речовин; якщо у вас немає рослин в індивідуальних ємностях (як у голландській системі відер), це означає, що живильний розчин може поширювати хвороби від рослини до рослини. І навпаки, в аеропоніці краплі потрапляють прямо з форсунок на окремі рослини; це знижує ризик поширення хвороб.

Обидва методи дають набагато здоровіші рослини, ніж ґрунтове садівництво.

А як щодо технічного обслуговування?

Ваш шлях до зеленого урбаністичного світу майбутнього зараз знаходиться на роздоріжжі: з одного боку, у вас є легке, але все ще корисне життя, з іншого - важче, але більш продуктивне...

Аеропоніка потребує постійних перевірок і постійного моніторингу; гідропоніка набагато менш вимоглива з цієї точки зору.

Всі аеропонні системи повністю залежать від електроенергії; не всі гідропонні системи.

І не тільки тому, що цикли HPA швидкі і короткі, будь-яка електрична несправність, навіть короткочасна, може мати серйозні наслідки.

Багато експертів з аеропоніки стверджують, що підтримання стабільних умов вологості та тепла в аеропонній камері може бути складним завданням.

Проблема гірша у невеликих камерах, тоді як у більших умови більш стабільні.

Таким чином, в цілому, якщо ви хочете легкого життя, гідропоніка - набагато кращий варіант.

У приміщенні та на відкритому повітрі

На жаль, тут у вас немає вибору. Гідропонні системи можна адаптувати до відкритого ґрунту, тоді як аеропоніка здебільшого підходить для закритих приміщень.

Якщо у вас немає місця в будинку, гаражі або навіть теплиці, гідропоніка - ваш єдиний варіант.

Назад у майбутнє

Повернімося у світ зелених міст, де будинки мають вбудовані гідропонні та аеропонні сади... Якими будуть гідропоніка та аеропоніка, скажімо, через десять чи двадцять років?

Гідропоніка - це добре розвинена галузь, можуть бути нові розробки, але якщо вони з'являться, то це буде переважно завдяки винайденню нових систем.

За останні десятиліття ми бачили нові рішення: спочатку це була глибоководна культура, потім гнітова система, потім ми перейшли до припливів і відпливів, потім до краплинного внесення поживних речовин...

Потім з'явилася аеропоніка... І тут ми виявили, що варіюючи тиск, цикли, навіть форму аеропонної камери, ми досягли значних поліпшень, просто "трохи підкоригувавши" базову модель.

Зараз існують ультразвукові туманоутворювачі, системи високого тиску, ми навіть можемо передбачити використання намагніченої води, яку легко застосовувати в аеропоніці...

Зрештою, ми можемо побачити, як аеропоніка швидко і легко розвиватиметься в найближчі роки, і це визначатиме наше майбутнє, майбутнє наших родин і всього світу, можливо, навіть змінить економіку і принесе стійкість у кожне міське домогосподарство.

Майбутнє вже тут, але що краще, гідропоніка чи аеропоніка?

І аеропоніка, і гідропоніка дають кращі результати і врожайність, ніж садівництво на ґрунті, і підходять для приміщень і міських просторів, але аеропоніка дає більші врожаї, здоровіші рослини, має нижчі експлуатаційні витрати і має перспективи розвитку в майбутньому, тоді як гідропоніка простіша в налаштуванні та управлінні і підходить для більшості людей і культур, як в приміщенні, так і на відкритому повітрі, тоді як аеропоніка в основному підходить длядля кімнатного садівництва.

"Але який з них насправді кращий?", - запитаєте ви? Загалом, аеропоніка краще, якщо вам потрібна високотехнологічна система і ви хочете спеціалізуватися на перспективних методах садівництва, а також якщо у вас є хороший бюджет для початку і у вас є час і ноу-хау для її обслуговування.

Якщо, з іншого боку, вам потрібна простіша і дешевша в налаштуванні система, яка не потребує технічного обслуговування і має безліч випробуваних і перевірених методів, які підходять для широкого спектру культур, то гідропоніка - це те, що вам потрібно.

Перемотайте час на кілька років вперед... і подивіться навколо... Ваш будинок повний рослин, полуниця, салат, базилік наповнюють своїм ароматом вітальню; навіть у тому кутку вашої ванної кімнати, який дратівливо пустував багато років, тепер стоїть вежа із зеленим листям...

Ваші діти захопилися новим хобі, яке повертає їх до нашого спільного минулого: вирощуванням рослин, щоб бути самодостатніми.

І незалежно від того, чи виберете ви гідропоніку або аеропоніку, ви зможете подивитися своїм дітям в очі і сказати: "Знаєш, сонечко, я був одним з першопрохідців всього цього зеленого нового світу..."

Хіба це не було того варте?