• Pinterest 28
• Facebook 35
• Twitter

Dài hàng giờ đồng hồ dưới cái nắng thiêu đốt, hàng ngày ở miền quê cúi mình trên một cuốc hoặc thuổng nặng nề, bàn tay sần sùi và đau nhức xương…

Đó là công việc làm vườn cách đây không lâu. Nhưng nếu bạn muốn nhìn vào tương lai của nghề làm vườn, và đặc biệt là nông nghiệp đô thị, bạn sẽ thấy những khu vườn sạch sẽ và những người làm vườn được bao quanh bởi cây trồng trên bàn, trong bể và phát triển mạnh mẽ từ đường ống, trên sàn nhà, ngang ngực và thậm chí trên đầu bạn. .

Và tất cả những điều này là nhờ hệ thống thủy canh và khí canh. Vậy sự khác biệt giữa khí canh và thủy canh là gì?

Khí canh là một hình thức thủy canh; cả hai đều không sử dụng đất mà sử dụng dung dịch dinh dưỡng để trồng cây, nhưng trong khi phương pháp thủy canh tưới dung dịch vào rễ cây thì phương pháp khí canh phun trực tiếp lên rễ.

Trồng trọt không cần đất : Thủy canh và khí canh

Chào mừng đến với tương lai! Và, để tôi nói cho bạn biết, tương lai là màu xanh! Hãy hình dung một thế giới nơi mọi ngôi nhà, mọi tòa nhà, thậm chí mọi văn phòng đều có cây trồng trong đó…

Hãy hình dung một thành phố nơi những ngôi nhà mới được thiết kế với những khu vườn trong nhà, nơi các gia đình có thể tự trồng rau. Bạn có thể hỏi: “Nhưng chẳng phải chúng ta thiếu đất sao?” Bạn nói đúng - nhưng chúng ta không cần đất để trồng cây, và trên thực tế, chúng ta thậm chí còn đang phát triểnbộ dụng cụ khí canh trên thị trường; nhưng nếu, chẳng hạn, nếu bạn có một nhà kính và bạn quyết định biến nó thành một trang trại, thì điều đó sẽ ảnh hưởng đáng kể đến túi tiền của bạn.

Nếu muốn giá rẻ, bạn có thể mua một số đường ống, bể chứa, máy bơm, v.v. và xây dựng một khu vườn thủy canh phù hợp với không gian của bạn.

Trong hạng mục mang tính quyết định toàn diện này, phương pháp thủy canh rõ ràng là người chiến thắng. Thậm chí có thể hơn cả một người chiến thắng, đó có thể là giải pháp hợp lý duy nhất đối với nhiều người trong chúng ta…

Sự khác biệt lớn giữa Thủy canh và Khí canh: Máy bơm

Sắp ra mắt về mặt kỹ thuật, có một sự khác biệt về những gì bạn muốn từ máy bơm mà bạn chọn với phương pháp thủy canh hơn là khí canh. Để tôi giải thích…

Với phương pháp thủy canh, điều quan trọng là bạn cung cấp đủ dung dịch dinh dưỡng cho rễ cây.

Mặt khác, với phương pháp khí canh, bạn phải thêm một yếu tố: bạn cần phun dung dịch dinh dưỡng và đây là lý do tại sao bạn cần một máy bơm có áp suất phù hợp.

Điều này có nghĩa là:

Với phương pháp thủy canh, bạn cần kiểm tra xem công suất GPH (gallon mỗi giờ) của máy bơm đủ để lấp đầy bể trồng trọt của bạn hoặc cung cấp đủ dung dịch dinh dưỡng.

Với phương pháp khí canh, bạn cần đảm bảo rằng máy bơm của mình có đủ PSI (pound trên inch vuông) ; đó là áp suất của máy bơm lên dung dịch dinh dưỡng.

Bạn có thể nghĩ rằng điều này được sắp xếp nhanh chóng; chỉ cần có quyềnPSI cho khu vườn của bạn và mọi thứ sẽ ổn.

Theo một cách nào đó, điều đó đúng nếu bạn mua một bộ dụng cụ, nhưng nếu bạn muốn thiết lập một khu vườn chuyên nghiệp, mọi thứ sẽ phức tạp hơn một chút.

Nhiều biến số của PSI trong máy bơm khí canh

Nếu bạn biết chỉ cần quyết định mua bộ dụng cụ nào là có món salad tươi trên bàn, bạn có thể bỏ qua này và chuyển sang phần tiếp theo.

Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm thông tin vì muốn có một khu vườn khí canh lớn, chuyên nghiệp, thì phần này sẽ rất hữu ích.

Vấn đề là rằng PSI của máy bơm không nhất thiết chuyển thành PSI mà bạn nhận được từ vòi phun của mình.

Tại sao? Nói một cách đơn giản, đó là áp suất và có những yếu tố sẽ thay đổi áp suất này từ thời điểm nó rời khỏi máy bơm cho đến khi nó đến rễ cây của bạn.

Thổi một ngọn nến cách mũi bạn vài inch và thổi một ngọn nến lên phía bên kia của căn phòng…

Khái niệm cũng vậy. Hoặc thổi không khí qua ống hút rồi thử lại mà không có ống hút; bạn có nhận thấy rằng nó phun ra mạnh hơn với ống hút không?

Trên thực tế, áp suất bạn nhận được ở vòi sẽ phụ thuộc vào:

• Dĩ nhiên là độ mạnh của máy bơm.
• Các đường ống dài bao nhiêu. Mỗi khi bạn đẩy không khí vào một đường ống, nó sẽ nhận được lực cản từ không khí đã có sẵn trong đó; ống càng dài thì điện trở càng cao.
• Ống lớn bao nhiêu.
• Bạn sử dụng loại vòi phun nào.
• Thậm chí, vâng,áp suất khí quyển có ảnh hưởng đến i

Chênh lệch độ cao: đường ống đi lên, đi xuống hay giữ nguyên một mức và mức độ như thế nào.

Ngay cả vật liệu làm đường ống của bạn không tạo ra sự khác biệt.

Điều này không làm bạn nản lòng. Ngay cả đối với một khu vườn có kích thước vừa phải, bạn sẽ chỉ cần điều chỉnh hệ thống một chút, có thể lấy các ống nhỏ hơn hoặc vòi phun tốt hơn để có được kết quả tốt.

Tuy nhiên, nếu bạn có ý tưởng về một khu vườn lớn, chuyên nghiệp, bạn sẽ cần phải tính toán các yếu tố này.

May mắn thay, bạn có thể sử dụng các công cụ tính PSI trực tuyến, vì vậy, bạn sẽ không cần phải lấy sách giáo khoa vật lý cũ của mình ra và thử áp dụng một trong những công thức trông giống người ngoài hành tinh đó đã khiến chúng tôi gặp ác mộng ở trường.

Tôi có thể sử dụng giá thể trồng trọt với khí canh không?

Sử dụng giá thể trồng trọt như xơ dừa, đất sét trương nở hoặc vermiculite đã đánh dấu một bước quan trọng trong thủy canh; nó đã cho phép chúng ta có nguồn cung cấp chất dinh dưỡng liên tục trong khi không phải lúc nào rễ cũng ở trong dung dịch. Nhưng nếu bạn đang nghĩ đến việc sử dụng nó với khí canh, thì hãy suy nghĩ lại… Sử dụng giá thể trồng với khí canh đồng nghĩa với việc tạo ra một vật cản giữa rễ và nguồn dinh dưỡng.

Hãy hình dung thôi: bạn phun một chất lỏng lên chậu lưới có nhiều đá cuội; điều gì xảy ra với giải pháp? Nó chỉ có thể thấm qua lớp đá cuội bên ngoài và sẽ khó chạm tới gốc rễ.

Tuy nhiên, theo một cách nào đó, đây làmột khoản tiết kiệm khác, nếu là một khoản nhỏ…

Sự khác biệt trong Chu trình tưới

Nếu bạn đến với bài viết này với một số kiến ​​thức về thủy canh , bạn sẽ biết rằng một số hệ thống (nước rút và dòng chảy, thậm chí là hệ thống nhỏ giọt trong nhiều trường hợp) có một chu kỳ tưới; bạn cung cấp chất dinh dưỡng cho cây theo định kỳ.

Điều này là để cho cây ăn và tưới nước đồng thời cho phép chúng có nhiều thời gian để cung cấp oxy cho rễ.

Không phải tất cả các hệ thống thủy canh đều sử dụng chu kỳ , nuôi nước sâu, hệ thống bấc và Kratky không sử dụng. Tất cả các hệ thống khí canh cũng vậy.

Trên thực tế, có hai hệ thống khí canh chính:

Khí canh áp suất thấp (LPA) gửi các giọt nước xuống dưới áp suất thấp đến rễ. Hệ thống này chạy liên tục trong hầu hết các trường hợp.

Khí canh áp suất cao (HPA), thay vào đó, quản lý để gửi các giọt nước đến rễ theo các đợt ngắt quãng bit chuỗi.

HPA là hiệu quả hơn LPA, nhưng cũng phức tạp hơn; bạn sẽ cần phải điều chỉnh các chu kỳ theo thời tiết và nhiệt độ, cây trồng và thậm chí cả độ ẩm không khí.

Trong phương pháp thủy canh dòng chảy và dòng chảy, việc tưới tiêu cũng khác nhau, nhưng khoảng từ 5 đến 15 phút cứ sau 2 giờ trong suốt thời gian ngày và một hoặc hai lần vào ban đêm (nếu trời rất nóng và khô).

Ở đây một lần nữa, nó phụ thuộc vào nhiệt độ, cây trồng và ngay cả khi bạn sử dụng chất trồng, sẽ mất nhiều thời gian hơn để hấp thụ chất dinh dưỡng hơn rễ trần.

TrongMặt khác, HPA, các chu kỳ này ngắn hơn và thường xuyên hơn. Điều này cũng phụ thuộc vào loại cây trồng, giai đoạn sống của cây, nhiệt độ, v.v. Tuy nhiên, trung bình là 5 giây cứ sau 5 phút.

Tuy nhiên, đừng lo lắng; trong cả hai trường hợp, bạn sẽ không bị đau cổ tay khi bật và tắt máy bơm mọi lúc, tất cả những gì bạn cần làm là đặt hẹn giờ…

Hệ thống nào tốt hơn cho sức khỏe của kế hoạch của bạn? Thủy Canh Hay Khí Canh?

Với nhiều hệ thống thủy canh, cây trồng chia sẻ nguồn nước và dinh dưỡng; trừ khi bạn trồng cây trong các bể trồng riêng lẻ (như với hệ thống xô của Hà Lan), điều này có nghĩa là dung dịch dinh dưỡng có thể lây lan bệnh từ cây này sang cây khác. Ngược lại, với khí canh, các giọt đi thẳng từ vòi đến từng cây; điều này làm giảm nguy cơ lây lan bệnh tật.

Tuy nhiên, cả hai phương pháp đều cho cây khỏe mạnh hơn nhiều so với làm vườn trong đất.

Còn việc bảo trì thì sao?

Con đường đến thế giới đô thị xanh trong tương lai của bạn hiện đang ở ngã ba đường; một mặt, bạn có một cuộc sống dễ dàng nhưng vẫn bổ ích, mặt khác là một cuộc sống khó khăn hơn nhưng hiệu quả hơn…

Khí canh cần được kiểm tra và giám sát liên tục; từ quan điểm này, thủy canh ít đòi hỏi hơn nhiều.

Tất cả các hệ thống khí canh đều hoàn toàn phụ thuộc vào điện năng; không phải tất cả các hệ thống thủy canh đều như vậy.

Không chỉ, mà bởi vì các chu kỳ của HPA nhanh và ngắn, bất kỳsự cố về điện, ngay cả khi trong thời gian ngắn, có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Nhiều chuyên gia khí canh nói rằng việc giữ điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định trong buồng khí canh có thể là một thách thức.

Vấn đề còn tồi tệ hơn với buồng nhỏ, trong khi buồng lớn hơn có điều kiện ổn định hơn.

Vì vậy, nhìn chung, nếu bạn muốn có một cuộc sống dễ dàng, thủy canh là lựa chọn tốt hơn nhiều.

Trong nhà và Ngoài trời

Thật không may, ở đây bạn không có sự lựa chọn. Hệ thống thủy canh có thể thích ứng với không gian ngoài trời, trong khi khí canh chủ yếu phù hợp với không gian trong nhà.

Nếu bạn không có không gian trong nhà, nhà để xe hoặc thậm chí là nhà kính, thì thủy canh là lựa chọn duy nhất của bạn.

Quay lại tương lai

​Chúng ta hãy quay trở lại thế giới của những thành phố xanh, nơi những ngôi nhà có khu vườn thủy canh và khí canh được xây dựng sẵn… Thủy canh và khí canh sẽ như thế nào, chẳng hạn như mười hay hai mươi năm nữa từ bây giờ?

Thủy canh là một lĩnh vực lâu đời, có thể có những bước phát triển mới, nhưng nếu có, họ sẽ làm như vậy chủ yếu từ việc phát minh ra các hệ thống mới.

Chúng tôi đã thấy các giải pháp mới đến trong những thập kỷ trước: đầu tiên là nuôi cấy nước sâu, sau đó là hệ thống bấc, sau đó chúng tôi sục và chảy, rồi nhỏ giọt chất dinh dưỡng…

Sau đó… Khí canh ra đời… Và ở đây chúng tôi phát hiện ra rằng việc thay đổi áp suất , các chu kỳ, thậm chí cả hình dạng của buồng khí canh, chúng tôi đã đạt được những cải tiến lớn, chỉ bằng cách “chỉnh sửa một chút”với mô hình cơ bản.

Bây giờ có máy phun sương siêu âm, hệ thống áp suất cao, thậm chí chúng ta có thể hình dung việc sử dụng nước từ hóa dễ dàng áp dụng cho khí canh…

Cân bằng lại, chúng ta có thể thấy khí canh phát triển nhanh và dễ dàng trong những năm tới, và điều này sẽ định hình tương lai của chúng ta, của gia đình chúng ta và của toàn thế giới, thậm chí có thể định hình lại nền kinh tế và mang lại sự bền vững cho mọi hộ gia đình thành thị.

Tương lai là Ở đây, nhưng cái nào tốt hơn, thủy canh hay khí canh?

Cả khí canh và thủy canh đều cho kết quả và năng suất tốt hơn so với làm vườn trên đất và phù hợp với không gian trong nhà và đô thị, nhưng khí canh cho năng suất cao hơn, cây khỏe mạnh hơn, chi phí vận hành thấp hơn và có triển vọng phát triển trong tương lai, trong khi phương pháp thủy canh dễ thiết lập và quản lý hơn, đồng thời phù hợp với hầu hết mọi người và cây trồng, cả trong nhà và ngoài trời, trong khi phương pháp khí canh chủ yếu phù hợp để làm vườn trong nhà.

“Nhưng cái nào thực sự là tốt hơn, bạn có thể hỏi? Nhìn chung, khí canh sẽ tốt hơn nếu bạn muốn có một hệ thống công nghệ cao và bạn muốn chuyên về các phương pháp làm vườn hướng tới tương lai, nhưng cũng như nếu bạn có ngân sách tốt để bắt đầu và bạn có thời gian và bí quyết để bảo trì của nó.

Mặt khác, nếu bạn muốn một hệ thống thiết lập dễ dàng hơn và rẻ hơn, bảo trì thấp và có nhiều kỹ thuật đã được thử và kiểm tra phù hợp với nhiều loạitrồng trọt, thì thủy canh là điều tốt nhất cho bạn.

Hãy tua nhanh vài năm tới… và nhìn xung quanh bạn… Nhà bạn đầy cây cối, dâu tây, rau diếp, húng quế tỏa hương thơm khắp phòng khách; thậm chí góc phòng tắm của bạn đã trống rỗng một cách khó chịu trong nhiều năm giờ đã có một tòa tháp với những chiếc lá xanh trên đó…

Con bạn đã có một sở thích mới đưa chúng trở lại quá khứ chung của chúng ta: trồng cây để trở thành tự cung tự cấp.

Và, cho dù bạn chọn phương pháp thủy canh hay khí canh, bạn sẽ có thể nhìn thẳng vào mắt con mình và nói: “Bạn biết đấy, ánh nắng mặt trời, tôi là một trong những người tiên phong của tất cả những điều mới mẻ về màu xanh lá cây này thế giới…”

Không phải tất cả đều xứng đáng sao?

Nhưng bằng cách nào? Đơn giản, với hệ thống thủy canh và phương pháp làm vườn khí canh thậm chí còn trông có vẻ tương lai hơn.

Vẻ Ngoài Quan Trọng

Từ quan điểm thẩm mỹ thuần túy, hệ thống khí canh có vẻ ngoài bóng bẩy khiến người ta phải kinh ngạc, "Sự đổi mới!" Mặt khác, hầu hết mọi người vẫn cho rằng thủy canh có vẻ ngoài kém tinh tế hơn.

Nhưng ngay cả điều này cũng không chính xác; có những bộ dụng cụ và hệ thống thủy canh trông giống như lấy từ bối cảnh của một bộ phim khoa học viễn tưởng.

Tuy nhiên, với những cái tên xứng đáng là thiết bị mà bạn sẽ tìm thấy trên USS Enterprise, khái niệm chính của hai phương pháp làm vườn này là rất đơn giản.

Sự khác biệt giữa Thủy canh và Khí canh là gì?

Khí canh thực chất là một “phân ngành” của thủy canh, nhưng cả hai thường được coi là cạnh tranh lĩnh vực. Tuy nhiên, cả hai đều có nguyên tắc giống nhau:

• Cả thủy canh và khí canh đều không sử dụng đất để trồng cây.
• Cả hai đều sử dụng dung dịch dinh dưỡng (chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước) để nuôi cây.
• Cả hai đều sử dụng cơ chế (thường là máy bơm) để đưa dung dịch dinh dưỡng đến rễ cây.

Tuy nhiên, có một điểm khác biệt chính giữa hai cơ chế này:

Phương pháp thủy canh đưa dung dịch dinh dưỡng (nước và chất dinh dưỡng) đến rễ cây, trong khi phương pháp khí canh phun những giọt dung dịch lên rễ cây.

Thuật ngữ “thủy canh” bắt nguồn từ hai cổ đạiTừ Hy Lạp, "hydros" (nước) và "ponos" (công việc, lao động), trong khi từ "aeroponics" từ "aer" (không khí) và một lần nữa là "ponos". Vì vậy, thủy canh có nghĩa là “lao động của nước” trong khi khí canh là “lao động của không khí”.

Khí canh được phát minh như thế nào?

Trong giai đoạn đầu của lịch sử và sự phát triển của thủy canh, các nhà nghiên cứu phải đối mặt với một vấn đề quan trọng cần giải quyết: rễ cần không khí, vì chúng cần thở cũng như hấp thụ nước và chất dinh dưỡng. Phản ứng đầu tiên là sử dụng máy bơm không khí để cung cấp oxy cho dung dịch dinh dưỡng.

Điều đó có vẻ hiệu quả nhưng hóa ra lại là một giải pháp không thỏa đáng. Máy bơm không khí có thể cung cấp một số thông khí cho rễ, nhưng nó thường không đủ và không đều.

Hãy nghĩ về điều đó; nếu bạn có một bể trồng trọt lớn, bạn sẽ đặt đá không khí của máy bơm ở đâu? Nếu bạn đặt nó ở giữa, những cây xung quanh sẽ nhận được ít không khí. Nếu bạn đặt nó ở một bên, thì thực vật ở đầu bên kia sẽ gần như chẳng dính dáng gì…

Vì vậy, các nhà nghiên cứu đã đưa ra các phương pháp mới, chẳng hạn như dòng chảy và dòng chảy, để giải quyết vấn đề này. Trong số này, một số bắt đầu xem xét việc phun những giọt nước lên rễ như một giải pháp.

Điều này gặp phải các nghiên cứu đã được tiến hành trong đó các nhà sinh vật học thử nghiệm việc phun chất dinh dưỡng lên rễ để kiểm tra sự phát triển của chúng. Vì vậy, vào năm 1957, nhà sinh vật học người Hà Lan Frits Warmolt Went đã đặt ra thuật ngữ “thủy canh” và đến năm 1983, bộ dụng cụ khí canh đầu tiên đượccó sẵn trên thị trường.

Tuy nhiên, đó là kết quả của một nỗ lực nghiên cứu lâu dài bắt đầu từ năm 1911, khi nhà sinh vật học người Nga Vladimir Artsikhovski xuất bản một nghiên cứu mang tên “Nuôi cấy thực vật trên không”. Ngoại sinh học là gì? Đó là nghiên cứu về sự sống trên các hành tinh khác… Và chúng ta đã đến với vòng tròn khoa học viễn tưởng…

Hydroponics And Aeroponics Vs. Làm vườn trên đất

Khép lại “góc khuất” lịch sử, câu hỏi lớn đặt ra là thủy canh và khí canh so với làm vườn trên đất như thế nào? Chúng tốt hơn nhiều:

• Năng suất cao hơn đáng kể với phương pháp thủy canh và khí canh so với phương pháp làm vườn trên đất: trên thực tế cao gấp 3 đến thậm chí 20 lần!
• Mức tiêu thụ nước thấp hơn nhiều; Tôi biết điều này nghe có vẻ phản trực giác, nhưng nó chỉ chiếm khoảng 10% lượng đất bạn sẽ sử dụng trong việc làm vườn bằng đất.
• Cây khỏe mạnh hơn và hầu như không có bệnh tật.
• Cây phát triển nhanh hơn 30-50%.

Vì vậy, chúng ta có thể dễ dàng bỏ chọn làm vườn trên đất khỏi cuộc thi thân thiện của mình. Nhưng còn hai người vào chung kết thì sao? Cái nào tốt hơn? Thủy canh hay khí canh?

Thủy canh và khí canh – Tăng trưởng thực vật

Cây trồng lớn hơn và nhanh hơn bằng phương pháp thủy canh và khí canh so với phương pháp canh tác trên đất. Đây là một trong những nhận thức đã thay đổi thế giới và nó đã trở thành một thực tế được chứng minh trong gần 80 năm nay.

Nhưng sự phát triển của cây trồng có một mô hình khác trong phương pháp thủy canh và khí canh. Bây giờ, hãy tưởng tượng bạn trồng giống như vậycây con trong hai hệ thống, điều gì sẽ xảy ra? Một thí nghiệm trên cây hoa hướng dương cho thấy một hiện tượng rất lạ:

• Lúc đầu, cây thủy canh phát triển nhanh hơn; điều này có vẻ là do chúng có thể bén rễ nhanh chóng.
• Ngược lại, cây khí canh phát triển chậm trong giai đoạn đầu và điều này có thể là do chúng cần phân hủy nhiều năng lượng để phát triển hệ thống rễ của chúng.
• Tuy nhiên, sau một vài tuần, khi cây khí canh thiết lập hệ thống rễ của chúng, chúng sẽ bắt kịp với cây trồng thủy canh.
• Khi chúng trưởng thành, cây khí canh cây trồng có xu hướng lớn hơn so với cây trồng thủy canh. Với cây hướng dương mà tôi đã đề cập, là loại cây phát triển nhanh, cây khí canh lớn hơn cây thủy canh khoảng 30% sau 6 tuần. Hoa hướng dương thủy canh cao trung bình 30 cm (12 inch), trong khi hướng dương khí canh cao 40 cm (gần 16 inch).
• Tuy nhiên, sau sáu tuần, tốc độ tăng trưởng của cây khí canh giảm xuống thấp hơn một chút so với của cây thủy canh và hai cấp ra. Điều này xuất phát từ một nghiên cứu về Withania somnifera, hay còn gọi là nhân sâm Ấn Độ.

Cuối cùng thì tất cả những điều này có ý nghĩa gì? Nếu những nghiên cứu này được xác nhận, bởi vì sáu tuần đầu tiên, đối với hầu hết các cây hàng năm, là thời gian mà cây phát triển nhanh hơn, bạn sẽ có những cây lớn hơn nếu sử dụng phương pháp khí canh.

Về phương diện phát triển cây trồng , khí canh rõ ràng là người chiến thắngthì!

Hấp Thụ Dinh Dưỡng Trong Thủy Canh Và Khí Canh

Khi bạn ăn uống đầy đủ, bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn. Điều tương tự cũng áp dụng cho thực vật. Tất cả các nghiên cứu đều cho thấy rằng cây trồng sử dụng phương pháp khí canh hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn so với phương pháp thủy canh.

Trên thực tế, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng đa lượng chẳng hạn, cho thấy một bức tranh rõ ràng trong một nghiên cứu về rau diếp:

• Nitơ: 2,13% với thủy canh, 3,29% với khí canh
• Phốt pho: 0,82% với thủy canh, 1,25% với khí canh
• Kali: 1,81% với thủy canh, 2,46% với khí canh
• Canxi: 0,32% với thủy canh, 0,43% với khí canh
• Magiê: 0,40% với thủy canh, 0,44% với khí canh

Điều này giải thích tại sao cây phát triển nhanh hơn với khí canh, nhưng điều đó cũng có nghĩa là bạn sẽ ít lãng phí chất dinh dưỡng hơn, đồng nghĩa với việc tiết kiệm tiền về lâu dài.

So sánh năng suất Khí canh và Thủy canh

Kích thước không phải là tất cả và cây lớn không nhất thiết có nghĩa là cây trồng lớn hơn, đặc biệt nếu chúng ta đang nói về các loại rau ăn quả như cà chua, ớt và dưa chuột . Nhưng chúng ta đừng bàn cãi: cái nào cho năng suất cao hơn?

Còn tùy…

• Nhìn chung, khí canh cho năng suất cao hơn so với một số hệ thống thủy canh , đặc biệt là DWC (nuôi cấy nước sâu) và các phương pháp tương tự (phương pháp Kratky và hệ thống bấc). Mặc dù có một nghiên cứu gần đây nói rằng Kratky khiêm tốnphương pháp “vượt quá trọng lượng” về năng suất.
• Đối với một số loại cây, đặc biệt là các loại rau lá ngắn ngày như rau diếp, rau bina và cải xoong, khí canh có thể mang lại cho bạn năng suất cao hơn. Trên thực tế, những loại rau này thường được thu hoạch sau khoảng 6 tuần (với biên độ hợp lý) và đó chính xác là thời điểm chúng ta thấy đỉnh điểm của sự phát triển khí canh.
• Đối với các loại rau khác, vẫn chưa có đủ nghiên cứu để cung cấp cho bạn câu trả lời rõ ràng, nhưng tin tốt là khí canh dường như cho năng suất rất tốt ngay cả với các loại rau ăn củ.
• Như đã nói, một nghiên cứu nhỏ về cà chua bi, củ cải đường và rau diếp cho thấy rằng khí canh mang lại một cây trồng cao hơn đáng kể so với các hệ thống thủy canh (phương pháp Kratky đứng thứ hai một cách đáng ngạc nhiên).

Nhưng đừng bỏ qua… Đó là một nghiên cứu nhỏ và họ đã sử dụng máy phun sương siêu âm, thứ không dành cho miễn phí.

Về lợi nhuận, hiện tại chúng tôi chỉ có thể tạm dừng phán quyết; tuy nhiên, khí canh có vẻ như sẽ sớm trở thành người chiến thắng.

Môi trường kín và mở trong thủy canh và khí canh

Bây giờ tôi sẽ giới thiệu cho bạn một cuộc tranh luận rất quan trọng trong thế giới tương lai của thủy canh (thủy canh, khí canh và aquaponics); nên giữ rễ cây trong môi trường kín hay mở (ví dụ: bể trồng trọt)?

Cho đến nay, dữ liệu cho thấy môi trường kín tốt hơn:

• Tránh bốc hơi nướcdẫn đến cả khô rễ và dung dịch dinh dưỡng quá đậm đặc.
• Chúng giữ nước sạch.
• Chúng có thể giúp giảm sự phát triển của tảo.
• Có thể giữ cho rễ ở nhiệt độ ổn định hơn.

Không phải hệ thống thủy canh nào cũng có bể trồng kín, trong khi khí canh chỉ hoạt động nếu buồng khí canh được đóng lại. Hệ thống này hoạt động như một “phòng hơi” (về mặt kỹ thuật, chúng là những giọt nhỏ) nơi rễ cây có thể phát triển.

Bạn sẽ đặt cây vào các lỗ có vòng đệm cao su dẻo để rễ treo lủng lẳng bên trong buồng khí canh và hấp thụ chất dinh dưỡng rắc rối trong đó.

So sánh hiệu quả

Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng và năng suất không phải là tất cả khi bạn cần chọn hệ thống nào để thiết lập, đặc biệt nếu bạn muốn làm điều đó một cách chuyên nghiệp hoặc trong mọi trường hợp bạn nhận thức được chi phí.

Cả hai đều hiệu quả hơn so với làm vườn trên đất, nhưng một phương pháp sẽ hiệu quả hơn phương pháp kia khi sử dụng tốt nhất các nguồn lực. Và, bạn đoán, một lần nữa lại là aquaponics. Trên thực tế, so với làm vườn trong đất:

Về mặt tiết kiệm nước tưới, thủy canh giúp bạn tiết kiệm từ 80% đến 90% lượng nước so với làm vườn trong đất (tùy thuộc vào hệ thống bạn sử dụng). Nhưng khí canh giúp bạn tiết kiệm 95%!

Khi nói đến việc tiết kiệm phân bón, thủy canh nằm trong khoảng từ 55% đến 85% (một lần nữa tùy thuộc vào hệ thống) và khí canh ổn định ở mức cao nhất trong phạm vi này: 85% .

Nếu bạn muốnso sánh tăng năng suất, một nghiên cứu về cây cà chua cho thấy rằng thủy canh sản xuất nhiều hơn từ 100% đến 250% so với canh tác trên đất (vẫn cao gấp đôi và hơn ba lần) nhưng khí canh đạt 300% hơn.

Do đó, về chi phí vận hành, khí canh về lâu dài rẻ hơn so với thủy canh.

Như đã nói, chi phí chính của khí canh có thể là điện sử dụng cho máy bơm; bởi vì có nhiều máy bơm và một số người làm vườn có thể quan tâm đến chất lượng và công suất của máy bơm, nên chi phí vận hành có thể tăng nhanh nếu bạn đi theo con đường “kỹ thuật viên”.

Sự khác biệt trong Chi phí thiết lập

Xin lỗi, đây là nơi khí canh trở nên kém hấp dẫn hơn. Hydroponics nói chung hấp dẫn nếu bạn không muốn có chi phí ban đầu cao khi thiết lập khu vườn. Tại sao?

Có nhiều phương pháp thủy canh, và một số phương pháp rẻ như chiếc bình cũ mà dì của bạn tặng làm quà Giáng sinh mà bạn đã để trong tủ cho bụi.

Bạn có thể dễ dàng xây dựng một khu vườn thủy canh cho mình; với các kỹ năng cơ bản về hệ thống ống nước, máy bơm rẻ và dễ mua cũng như một vài máy đo (độ pH, nhiệt kế, máy đo EC), bạn có thể có một khu vườn nhỏ và hoạt động trong một buổi chiều vui vẻ dành cho lũ trẻ chơi đùa.

Thật là nhiều khó hơn để tự làm một khu vườn khí canh; hầu hết mọi người sẽ cần phải dựa vào bộ dụng cụ làm sẵn.

Có khá rẻ