الغذاء النباتي مقابل الأسمدة: ليسا نفس الشيء

 الغذاء النباتي مقابل الأسمدة: ليسا نفس الشيء

Timothy Walker

إذا قمت بكتابة "طعام نباتي" في محرك بحث على الويب ، فإن مواقع الويب الأولى التي تحصل عليها ستُعلن حتمًا عن "الأسمدة" - زجاجات من العناصر الغذائية التي يقدمها الأشخاص لنباتاتهم لمساعدتهم على النمو. في حين أن معظم الناس يستخدمون المصطلحين بالتبادل ، فإن الغذاء النباتي ليس مثل الأسمدة.

طعام النبات هو الجلوكوز الذي يصنعه النبات بنفسه. يستخدم الطاقة من الشمس لتحويل الماء وثاني أكسيد الكربون إلى غذاء نباتي يستهلكه أو يخزنه للنمو والتكاثر. من ناحية أخرى ، فإن الأسمدة عبارة عن مغذيات تضاف إلى التربة للمساعدة في نمو النبات وتعزيزه.

يمكن أن تكون طبيعية ، مثل الأعشاب البحرية أو المعادن الصخرية ، أو يمكن صياغتها في المختبر على شكل سائل أو مسحوق بتركيبة محددة.

دعونا نلقي نظرة على ماهية الأغذية النباتية والأسمدة بالضبط ، وكيف يتفاعلان في حدائقنا.

ماذا تأكل النباتات من أجل الغذاء؟

نعلم جميعًا عن النباتات آكلة اللحوم ، وخاصة مصيدة ذبابة فينوس الأسطورية ، ونحن جميعًا ممتنون لأن Triffids لجون ويندهام ليست سوى من نسج خيال المؤلف.

ولكن ماذا عن باقي النباتات؟ الأشجار والشجيرات والعشب والخضروات والزهور في حديقتنا؟ ماذا يأكلون لمساعدتهم على النمو؟ لفهم الفرق بين الغذاء النباتي والأسمدة بشكل كامل وكيفية تفاعل هذين النوعين ، يجب أن نعرف العناصر التي تحتاجها النباتات للنمو.

يمتص النبات العناصر من التربة والهواء ويستخدمهابطرق مختلفة طوال دورة حياتها.

تنقسم هذه العناصر عادةً إلى ثلاث مجموعات وفقًا لمقدار ما يحتاجه النبات: العناصر الغذائية الأساسية (الكلية) والمغذيات الثانوية والمغذيات الدقيقة. الكل في الكل ، هناك 16 عنصرًا أساسيًا تحتاجها النباتات.

أنظر أيضا: نظام التنقيط المائي: ما هو نظام الري بالتنقيط وكيف يعمل

العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها النبات هي:

  • الكربون
  • الهيدروجين
  • الأكسجين
  • النيتروجين
  • الفوسفور
  • البوتاسيوم

تشمل العناصر الغذائية الثانوية:

  • الكالسيوم
  • المغنيسيوم
  • الكبريت

المغذيات الدقيقة هي:

  • البورون
  • الكلور
  • النحاس
  • الحديد
  • المنغنيز
  • الموليبدينوم
  • الزنك

العناصر الغذائية الأولية هي الأكثر أهمية لأن النبات يحتاج إليها بكميات أكبر من غيرها . على سبيل المثال ، يتكون النبات من 45٪ كربون و 45٪ أكسجين ، ومع ذلك فإن 0.00001٪ فقط من النبات مصنوع من الموليبدينوم.

هناك أيضًا عدد قليل من العناصر الغذائية الأخرى ، مثل الكوبالت والنيكل والسيليكون والصوديوم والفاناديوم ، ولكن هذه العناصر مطلوبة فقط بكميات صغيرة من قبل عدد مختار من النباتات وليست ضرورية لمعظم الحدائق.

يمتص النبات هذه العناصر الغذائية بطرق مختلفة. يتم أخذ ثاني أكسيد الكربون وغيره من خلال الأوراق والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يتم سحبها من التربة بواسطة الجذور.

ما هو الغذاء النباتي - معجزة التمثيل الضوئي

غذاء النبات هو الجلوكوز. النباتات في حدائقنا ذاتية التغذية ، مما يعني أنها تصنع طعامها.من خلال عملية التمثيل الضوئي ، يستخدم النبات الطاقة من الشمس لتحويل الماء (H20) وثاني أكسيد الكربون (CO2) إلى جلوكوز.

يمكنه استهلاك الجلوكوز على الفور ، وتحويله إلى سليلوز لبناء جدرانه الخلوية ، أو تخزينه كنشا لتناوله لاحقًا عند الحاجة.

إذا كانت النباتات تستخدم الماء وثاني أكسيد الكربون فقط لصنع طعامها ، فما هي العناصر الغذائية الأخرى؟ يلعب كل عنصر غذائي دورًا حيويًا في وظائف النبات المختلفة.

بعضها ضروري لحدوث عملية التمثيل الضوئي ، بينما يساعد البعض الآخر في تكوين الخلايا ، وتحسين نشاط الإنزيم ، بالإضافة إلى المزيد.

إذا كانت التربة المحيطة تفتقر إلى هذه العناصر ، فإنها تمنع نمو النبات.

هذا هو المكان الذي يصل فيه معظم الناس عن طريق الخطأ إلى زجاجة من الأسمدة.

ما هو الأسمدة

السماد هو تعديل للتربة يضاف إلى التربة لتعزيز بعض العناصر الغذائية المفقودة.

في حالة فقدان بعض العناصر الغذائية من التربة ، لا يمكن للنبات أن يقوم بعملية التمثيل الضوئي بشكل صحيح أو أنه سيكون غير موجود في منطقة أخرى ، لذا فإن الهدف من السماد هو استبدال العناصر الغذائية ومساعدة النبات.

بجانب الكربون والأكسجين والهيدروجين العناصر الأكثر شيوعًا في النبات هي النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) وهذا هو سبب بيع معظم الأسمدة التجارية بتصنيف N-P-K.

يوضح هذا التصنيف النسبة المئوية لكل عنصر مغذي في السماد. بعضتحتوي الأسمدة أيضًا على كميات ضئيلة من المغذيات الدقيقة والثانوية.

هناك عدة أنواع مختلفة من الأسمدة:

  • الأسمدة الطبيعية: هذه هي الأسمدة المشتقة من الطبيعة ، وغالبًا ما تكون معادن أو مواد عضوية أخرى مثل الأعشاب البحرية أو الحجر الجيري أو مسحوق العظام أو الرمل الأخضر أو ​​وجبة البرسيم على سبيل المثال لا الحصر. غالبًا ما تكون الأسمدة الطبيعية هي الخيار الأفضل لأنها توفر نتائج صحية وطويلة الأمد من الكيماويات.
  • الأسمدة الصناعية: هي مواد كيميائية يتم تركيبها في المختبر. في حين أنها تتكون من عناصر "طبيعية" ، فهي طريقة اصطناعية للغاية لتحسين حديقتك. لا ينبغي أبدًا استخدام الأسمدة الصناعية في حدائقنا. لا يقتصر الأمر على أن التأثيرات قصيرة الأمد وتتطلب تطبيقات متكررة ، بل إنها تضيف مواد كيميائية خطيرة إلى التربة لا يمكن إزالتها أبدًا.

هل تحتاج النباتات إلى سماد؟

تحتاج النباتات إلى العناصر الغذائية ولكن هذا لا يعني أنها بحاجة إلى الأسمدة.

الأسمدة مخصصة لتغذية النبات مما يعني أنك توفر فائضًا من العناصر الغذائية التي تمنح النباتات دفعة في نموهم.

هذا ، مع ذلك ، ليس سوى حل إسعافات أولية لن يساعد نباتاتك أو حديقتك على المدى الطويل. معظم الأسمدة قابلة للذوبان في الماء لذلك يتم غسل غالبية العناصر الغذائية من التربة.

تلك التي تبقى توفر فوائد قصيرة الأجل للمصنع وهذا هو السببتقترح الأسمدة عمومًا تطبيقها كل عام أو حتى كل ثلاثة أشهر.

في كثير من الحالات ، لا تكون العناصر الغذائية مفقودة في الواقع من التربة ولكنها غير متوازنة بحيث لا يمكن امتصاصها بشكل صحيح. في هذه الحالة ، فإن إضافة السماد يشبه إلقاء البنزين على اللهب ويمكن أن يؤدي في الواقع إلى اختلال توازن أكبر في التربة.

ومع ذلك ، هناك بعض الحالات التي يكون فيها استخدام الأسمدة الطبيعية فكرة جيدة ويمكن أن تساعد حديقتك.

من الأفضل إطعام التربة بإضافة السماد أو ممارسة أنشطة بناء التربة الأخرى.

هل الكومبوست سماد؟

السماد هو المادة العضوية الغامقة والغنية في التربة المصنوعة من الأوراق المتحللة والنباتات والسماد الطبيعي ومصادر عضوية أخرى.

الكومبوست ليس سمادًا ويفضل اعتباره تعديلاً للتربة أو منشئ التربة. في حين أنه يوفر بالتأكيد العناصر الغذائية الأساسية للتربة مثل الأسمدة ، فإنه يبني ويحسن التربة التي لا توفرها الأسمدة.

ما هو السماد العضوي؟

تمامًا مثل التناقضات بين "الغذاء النباتي" و "الأسمدة" ، هناك بعض الالتباس حول معنى الأسمدة العضوية.

يُستخدم مصطلح عضوي أحيانًا للإشارة إلى الأسمدة المشتقة من مصادر طبيعية ، مثل الأعشاب البحرية ، أو يمكن أن تعني منتجًا ، طبيعيًا أو صناعيًا ، معتمدًا لإنتاج الأغذية العضوية.

أنظر أيضا: 18 زهور سوداء أنيقة وغامضة لإضافة الدراما (الداكنة) إلى حديقتك

هل تحتاج النباتات المنزلية إلى أسمدة؟

إذاإذا قمت بالبحث عن هذا السؤال عبر الإنترنت ، فستجد غالبًا مخططات لمقدار السماد الذي يجب تطبيقه بانتظام على نباتات منزلك الداخلية.

ومع ذلك ، في معظم الحالات ، لا تتطلب النباتات المنزلية الأسمدة وبالتأكيد ليس مع الانتظام المقترح.

غالبًا ما نعتقد أنه بسبب الاحتفاظ بالنباتات الداخلية في ظروف أقل من مثالية يجب أن نعوض ذلك عن طريق إضافة الأسمدة ، ولكن في الحقيقة ، متطلبات الأسمدة لنباتات المنزل الداخلية تكاد تكون معدومة.

هل الغذاء النباتي والأسمدة هي نفس الشيء؟

لا ، الغذاء النباتي والأسمدة شيئان مختلفان. الغذاء النباتي هو منتج تصنعه النباتات بنفسها بينما السماد هو منتج من صنع الإنسان يضاف إلى التربة لتوفير العناصر الغذائية التي قد تكون مفقودة. التربة (غالبًا ما يتم توفيرها بواسطة الأسمدة) لا يمكن للنبات أن يصنع بشكل صحيح الغذاء النباتي الذي يحتاجه للبقاء على قيد الحياة والازدهار.

ج: هذا سؤال مضلل جدًا تتم الإجابة عليه غالبًا بشكل غير صحيح نظرًا لأن الأغذية النباتية والأسمدة شيئان مختلفان تمامًا. لا يمكن الاستغناء عن الغذاء النباتي.

باختصار ، لا يوجد بديل للأغذية النباتية ولكن الأسمدة يمكن أن تساعد النبات في صنع غذاء النبات (أو الجلوكوز).

س: ما النباتات يحتاجالأسمدة؟

A: لا شيء منها. بينما في بعض الحالات ، يمكن أن توفر الأسمدة الطبيعية فوائد محددة للتربة المستنفدة ، فإن معظم حدائقنا لا تحتاج إلى سماد من أي نوع.

من الأفضل بناء التربة بإضافة السماد الذي سيساعد بدوره النبات على صنع طعامه.

س: أي النباتات تستفيد من الأسمدة؟

ج: إذا كانت نباتاتك تكافح من أجل الازدهار ، فيمكن أن تستفيد من جرعة من السماد الطبيعي أو العضوي حيث تستغرق التربة وقتًا لبناء نفسها.

إذا كنت في شك ، اختر سمادًا متعدد الأغراض ، أو ابحث عن سماد خاص بالنبات الذي تحاول زراعته.

س: هل الأسمدة نباتية؟

ج: العديد من الأسمدة ليست نباتية أو صديقة للنباتيين. تعتبر الأسمدة الصناعية ضارة بالحياة البرية والعديد من الأسمدة الطبيعية تحتوي على السماد الطبيعي أو الدم أو مسحوق العظام.

هناك العديد من الخيارات النباتية للأسمدة المتاحة.

س: هل يؤثر الرقم الهيدروجيني للتربة على أغذية النبات والأسمدة؟

A: نعم ، يعتبر الرقم الهيدروجيني المتوازن حوالي 5.5 و 7.0 مثاليًا. خارج هذا النطاق ، ستصبح العديد من العناصر الغذائية إما قابلة للذوبان وتغسل أو تصبح محاصرة في التربة.

سيؤدي هذا إلى تثبيط التمثيل الضوئي ، ويعطي قراءة غير دقيقة للعناصر الغذائية المتاحة مما يجعل من الصعب التسميد بشكل صحيح.

س: هل يمكن أن تكون الأسمدة ضارة بالنباتات؟

A: في كثير من الحالات ، يمكن أن يحترق الكثير من السمادالنباتات أو تضر بتطورها بطريقة أخرى. إذا كنت تستخدم الأسمدة ، فمن المهم اختبار التربة أولاً وتطبيقها وفقًا لتعليمات العبوة.

الأسمدة ليست طعامًا نباتيًا

الآن ، أكثر من أي وقت مضى ، الكلمات التي نستخدمها مهمة وعلى الرغم من أن شيئًا ما يبدو تافهًا مثل الأغذية النباتية والأسمدة قد لا يحدث فرقًا ، إلا أنه يمكن أن يكون له تأثيرات بيئية كبيرة.

يعتبر الغذاء النباتي عملية رائعة للطبيعة ، بينما يعتبر الغذاء النباتي محاولة بشرية مثيرة للشفقة لتحسين التربة.

بينما يمكن أن يكون للأسمدة الطبيعية مكانها في حديقة صحية ، فإن معظم الأسمدة عبارة عن مواد كيميائية لا ينبغي أبدًا استخدامها في حدائقنا.

Timothy Walker

جيريمي كروز هو بستاني متعطش وبستنة ومتحمس للطبيعة ينحدر من الريف الخلاب. مع الحرص على التفاصيل وشغف عميق بالنباتات ، شرع جيريمي في رحلة مدى الحياة لاستكشاف عالم البستنة ومشاركة معرفته مع الآخرين من خلال مدونته ، دليل البستنة ونصائح البستنة من قبل الخبراء.بدأ شغف جيريمي بالبستنة خلال طفولته ، حيث أمضى ساعات لا تحصى مع والديه في رعاية حديقة العائلة. لم تعزز هذه التنشئة حب ​​الحياة النباتية فحسب ، بل غرس أيضًا أخلاقيات عمل قوية والتزامًا بممارسات البستنة العضوية والمستدامة.بعد حصوله على درجة علمية في علم البستنة من جامعة مشهورة ، صقل جيريمي مهاراته من خلال العمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة المرموقة. سمحت له خبرته العملية ، إلى جانب فضوله النهم ، بالغطس بعمق في تعقيدات الأنواع النباتية المختلفة ، وتصميم الحدائق ، وتقنيات الزراعة.مدفوعًا برغبته في تثقيف وإلهام عشاق البستنة الآخرين ، قرر جيريمي مشاركة خبرته على مدونته. يغطي بدقة مجموعة واسعة من الموضوعات ، بما في ذلك اختيار النباتات ، وإعداد التربة ، ومكافحة الآفات ، ونصائح البستنة الموسمية. أسلوب كتابته جذاب ويمكن الوصول إليه ، مما يجعل المفاهيم المعقدة سهلة الهضم لكل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.وراءهالمدونة ، يشارك جيريمي بنشاط في مشاريع البستنة المجتمعية وينظم ورش عمل لتمكين الأفراد بالمعرفة والمهارات اللازمة لإنشاء حدائقهم الخاصة. إنه يعتقد اعتقادًا راسخًا أن التواصل مع الطبيعة من خلال البستنة ليس علاجيًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا لرفاهية الأفراد والبيئة.بفضل حماسه المعدي وخبرته العميقة ، أصبح جيريمي كروز مرجعًا موثوقًا به في مجتمع البستنة. سواء أكان الأمر يتعلق باستكشاف الأخطاء وإصلاحها في مصنع مريض أو تقديم الإلهام لتصميم الحديقة المثالي ، فإن مدونة Jeremy تعمل كمورد للحصول على مشورة البستنة من خبير حقيقي في البستنة.