Хэрэв та вэб хайлтын системд "ургамлын хоол" гэж бичвэл таны хамгийн түрүүнд олж авсан вэбсайтууд нь "бордоо" буюу хүмүүсийн ургамлуудад ургахад нь тусалдаг шим тэжээлийн савыг зарах нь дамжиггүй. Ихэнх хүмүүс энэ хоёр нэр томъёог сольж хэрэглэдэг боловч ургамлын гаралтай хоол нь бордоотой адил биш юм.

Ургамлын хоол хүнс нь ургамал өөрөө хийдэг глюкоз юм. Энэ нь ус, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг нарны эрчим хүчийг ашиглан ургамлын гаралтай хүнс болгон хувиргаж, ургуулж, үржихийн тулд хадгалдаг. Нөгөөтэйгүүр, бордоо нь ургамлын өсөлтийг дэмжих зорилгоор хөрсөнд нэмдэг шим тэжээл юм.

Далайн замаг, чулуулгийн эрдэс зэрэг байгалийн гаралтай эсвэл лабораторид тодорхой найрлагатай шингэн эсвэл нунтаг хэлбэрээр боловсруулж болно.

Ургамлын тэжээл, бордоо гэж яг юу болох, тэдгээр нь манай цэцэрлэгт хэрхэн нөлөөлдөгийг харцгаая.

Ургамал юугаар хооллодог вэ?

Бид бүгд махчин ургамал, тэр дундаа домогт Сугар ялааны урхины талаар мэддэг бөгөөд Жон Виндхэмийн Триффид нь зөвхөн зохиолчийн уран сэтгэмжийн бүтээл болсонд бид бүгд талархаж байна.

Гэхдээ бусад ургамлын талаар юу хэлэх вэ? Манай цэцэрлэгт байгаа мод бут, өвс ногоо, цэцэг? Тэд өсөхөд нь туслахын тулд юу иддэг вэ? Ургамлын тэжээл, бордоо хоёрын ялгаа, энэ хоёрын харилцан үйлчлэлийг бүрэн ойлгохын тулд ургамал ямар элементүүд ургах ёстойг мэдэх ёстой.

Ургамал нь хөрс, агаараас элементүүдийг шингээж, ашигладагтэдгээрийг амьдралынхаа туршид янз бүрийн аргаар хийдэг.

Эдгээр элементүүдийг ургамалд хэр их хэрэгцээтэй байгаагаас хамааран үндсэн (макро) шим тэжээл, хоёрдогч шим тэжээл, бичил тэжээл гэсэн гурван бүлэгт хуваадаг. Нийтдээ ургамалд зайлшгүй шаардлагатай 16 элемент байдаг.

Ургамалд шаардлагатай үндсэн шимт бодисууд нь:

• Нүүрстөрөгч
• Устөрөгч
• Хүчилтөрөгч
• Азот
• Фосфор
• Кали

Хоёрдогч шимт бодисуудад:

• Кальци
<орно. 5>Магни
• Хүхэр

Микроэлементүүд нь:

• Бор
• Хлор
• Зэс
• Төмөр
• Марганец
• Молибден
• Цайр

Анхан шатны шим тэжээл нь ургамалд бусдаас илүү их хэмжээгээр хэрэгтэй байдаг тул хамгийн чухал. . Жишээлбэл, ургамал нь 45% нүүрстөрөгч, 45% хүчилтөрөгчөөс бүрддэг боловч ургамлын дөнгөж 0.00001% нь молибденээс бүрддэг.

Мөн кобальт, никель, цахиур, натри, ванади зэрэг хэд хэдэн шим тэжээл байдаг боловч эдгээр нь зөвхөн тодорхой тооны ургамлаас бага хэмжээгээр шаардлагатай байдаг бөгөөд ихэнх цэцэрлэгт шаардлагатай биш юм.

Ургамал эдгээр шим тэжээлийг янз бүрийн аргаар шингээдэг. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл болон бусад бодисууд нь навч болон бусад олон шим тэжээлт бодисуудаар дамжин хөрсөнд шингэдэг.

Ургамлын гаралтай хүнс гэж юу вэ - Фотосинтезийн гайхамшиг

Ургамлын гаралтай хоол бол глюкоз юм. Манай цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ургамлууд нь автотрофууд бөгөөд тэд өөрсдөө хоолоо хийдэг.Фотосинтезийн процессоор ургамал нь нарны энергийг ашиглан ус (H20) болон нүүрстөрөгчийн давхар ислийг (CO2) глюкоз болгон хувиргадаг.

Глюкозыг тэр дор нь хэрэглэж, эсийн ханыг нь барихын тулд целлюлоз болгон хувиргаж, эсвэл шаардлагатай үед идэхийн тулд цардуул болгон хадгалж чаддаг.

Хэрэв ургамал зөвхөн ус, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг бол бусад шим тэжээл нь юунд зориулагдсан вэ? Шим тэжээл бүр нь ургамлын янз бүрийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Тэдгээрийн зарим нь фотосинтез хийхэд шаардлагатай байдаг бол зарим нь эс үүсэх, ферментийн үйл ажиллагааг сайжруулах болон бусад олон зүйлд тусалдаг.

Хэрэв ойр орчмын хөрсөнд эдгээр элементүүд дутагдаж байвал энэ нь ургамлын ургалтыг саатуулдаг.

Ихэнх хүмүүс нэг шил бордоо авах гэж эндүүрдэг.

Энэ нь юу вэ? Бордоо

Бордоо гэдэг нь дутагдаж буй зарим шим тэжээлийн бодисыг сайжруулах зорилгоор хөрсөнд нэмсэн хөрсний нэмэлт юм.

Хэрэв хөрсөнд тодорхой шим тэжээл дутагдаж байвал ургамал зохих ёсоор фотосинтез хийж чадахгүй эсвэл өөр газар дутагдаж байгаа тул бордоо нь шим тэжээлийг нөхөж, ургамалд туслах явдал юм.

Нүүрстөрөгч, хүчилтөрөгч, устөрөгчийн хажууд ургамлын хамгийн түгээмэл элементүүд нь азот (N), фосфор (P), кали (K) байдаг тул ихэнх арилжааны бордоог N-P-K зэрэглэлээр зардаг.

Энэ үнэлгээ нь бордоонд агуулагдах шим тэжээл бүрийн хувийг харуулдаг. Заримбордоо нь хоёрдогч болон микроэлементүүдийг бага хэмжээгээр агуулдаг.

Хэд хэдэн төрлийн бордоо байдаг:

• Байгалийн бордоо: Эдгээр нь байгалиас гаргаж авсан бордоо юм. , мөн эдгээр нь ихэвчлэн эрдэс бодис эсвэл далайн замаг, шохойн чулуу, ясны гурил, ногоон элс, царгасны гурил зэрэг бусад органик бодисууд байдаг. Байгалийн бордоо нь химийн бодисоос илүү эрүүл, удаан эдэлгээтэй байдаг тул хамгийн сайн сонголт байдаг.
• Үйлдвэрлэлийн бордоо: Эдгээр нь лабораторид боловсруулсан химийн бодис юм. Эдгээр нь "байгалийн" элементүүдээс бүрдэх боловч цэцэрлэгээ сайжруулах маш хиймэл арга юм. Үйлдвэрийн бордоог манай цэцэрлэгт хэзээ ч хэрэглэж болохгүй. Үр нөлөө нь богино хугацаатай, байнга хэрэглэх шаардлагатай байдаг төдийгүй хөрсөнд хэзээ ч арилгах боломжгүй аюултай химийн бодис нэмдэг.

Ургамалд бордоо хэрэгтэй юу?

Ургамалд шим тэжээл хэрэгтэй байдаг ч энэ нь бордоо хэрэгтэй гэсэн үг биш юм.

Бордоо гэдэг нь ургамлыг тэжээх зорилготой бөгөөд энэ нь ургамлыг илүү их тэжээлээр хангаж, ургамлыг идэвхжүүлдэг гэсэн үг юм. тэдний өсөлтөд.

Гэхдээ энэ нь урт хугацаанд таны ургамал, цэцэрлэгт тус болохгүй зөвхөн туузан тусламжийн шийдэл юм. Ихэнх бордоо нь усанд уусдаг тул шим тэжээлийн дийлэнх хэсгийг хөрсөнөөс угаана.

Үлдсэн нь үйлдвэрт богино хугацаанд ашиг тусаа өгдөгБордоог ихэвчлэн жил бүр эсвэл бүр гурван сар тутамд хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Ихэнх тохиолдолд шим тэжээл нь хөрсөнд дутагдаж байгаа биш харин тэнцвэр алдагддаг тул зохих ёсоор шингээж чаддаггүй. Энэ тохиолдолд бордоо нэмэх нь дөл дээр бензин цацахтай адил бөгөөд хөрсөнд илүү их тэнцвэргүй байдлыг бий болгож чадна.

Байгалийн бордоо түрхэх нь цэцэрлэгт тань тустай хэд хэдэн тохиолдол байдаг.

Хөрсөө бордоо нэмэх эсвэл хөрс барих бусад үйл ажиллагаа явуулах замаар тэжээх нь хамаагүй дээр.

Бордоо нь бордоо мөн үү?

Ялзмаг нь ялзарсан навч, ургамал, бууц болон бусад органик эх үүсвэрээс бүрдсэн хөрсөн дэх харанхуй, баялаг органик бодис юм.

Компост нь бордоо биш бөгөөд хөрсний нэмэлт, хөрс үүсгэгч гэж үзэх нь дээр. Энэ нь хөрсийг бордоо гэх мэт зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр хангадаг ч бордоо байхгүй хөрсийг барьж, сайжруулдаг.

Органик бордоо гэж юу вэ?

“Ургамлын тэжээл” болон “бордоо” хоёрын зөрүүтэй адил органик бордоо гэж юу гэсэн үг вэ гэдэг эргэлзээтэй байдаг.

Органик гэдэг нь заримдаа далайн замаг гэх мэт байгалийн гаралтай бордоо, эсвэл органик хүнсний үйлдвэрлэлд баталгаажсан байгалийн болон синтетик бүтээгдэхүүн гэсэн үг юм.

Гэрийн ургамалд бордоо хэрэгтэй юу?

ХэрэвТа энэ асуултыг онлайнаар хайж олоход та байшингийнхаа ургамлуудад хэр хэмжээний бордоо тогтмол хэрэглэх талаар график олох болно.

Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд гэрийн ургамлууд бордоо шаарддаггүй бөгөөд энэ нь санал болгож буй тогтмол давтамжтай байдаггүй. Байшингийн хувьд бид үүнийг бордоо нэмж нөхөх ёстой ч үнэн хэрэгтээ доторх ургамлын бордооны шаардлага бараг байхгүй.

Ургамлын хоол, бордоо хоёр ижил зүйл мөн үү?

Үгүй ээ, ургамлын тэжээл, бордоо хоёр өөр зүйл. Ургамлын гаралтай хүнс нь ургамал өөрөө хийдэг бүтээгдэхүүн бөгөөд бордоо нь хүний ​​гараар бүтээгдсэн бүтээгдэхүүн бөгөөд хөрсөнд дутагдаж болзошгүй шим тэжээлт бодисоор хангадаг. хөрс (ихэвчлэн бордоогоор хангадаг) ургамал нь оршин тогтнох, цэцэглэн хөгжихөд шаардлагатай ургамлын тэжээлийг зохих ёсоор бүрдүүлж чадахгүй.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт: Бордоо нь ургамлын гаралтай хоолноос дээр үү?

А: Ургамлын тэжээл, бордоо хоёр тэс өөр зүйл учраас энэ асуултанд буруу хариулдаг маш буруу асуулт юм. Ургамлын гаралтай хоолыг орлуулшгүй.

Товчхондоо, ургамлын гаралтай хоолыг орлуулах зүйл байхгүй ч бордоо нь ургамлын тэжээл (эсвэл глюкоз) хийхэд тусалж чадна.

Асуулт: Ямар ургамал ХэрэгтэйБордоо?

А: Аль нь ч биш. Зарим тохиолдолд байгалийн бордоо нь шавхагдсан хөрсөнд тодорхой ашиг тустай байдаг ч манай ихэнх цэцэрлэгт ямар ч төрлийн бордоо шаардлагагүй байдаг.

Хөрсөө барьж байгуулах нь ялзмагийг нэмж, улмаар ургамалд хоол хүнсээ хийхэд нь тустай.

Асуулт: Ямар ургамал бордооноос ашиг тустай вэ?

Х: Хэрэв таны ургамал цэцэглэн хөгжих гэж тэмцэж байгаа бол таны хөрс өөрийгөө бүрдүүлэхэд цаг хугацаа шаардагддаг тул байгалийн болон органик бордооны тунгаар ашиг тустай байж болно.

Хэрэв эргэлзэж байвал бүх төрлийн бордоо сонгох юм уу эсвэл ургуулах гэж буй ургамлынхаа онцлогийг олж аваарай.

Асуулт: Бордоо нь веган уу?

А: Олон бордоо нь веган эсвэл цагаан хоолтонд ээлтэй байдаггүй. Үйлдвэрийн бордоо нь зэрлэг ан амьтдад хор хөнөөл учруулдаг бөгөөд олон тооны байгалийн бордоо нь бууц, цус, ясны гурил агуулдаг.

Бордооны хэд хэдэн веган сонголтууд байдаг.

Асуулт: Хөрсний рН нь ургамлын тэжээл, бордоонд нөлөөлдөг үү?

А: Тийм ээ, 5.5 ба 7.0 орчим тэнцвэртэй рН нь хамгийн тохиромжтой. Энэ хязгаараас гадуур олон шим тэжээл нь уусч, угааж, эсвэл хөрсөнд баригдах болно.

Энэ нь фотосинтезийг дарангуйлж, байгаа шим тэжээлийн бодисыг буруу уншвал бордоог зөв зохистой хэрэглэхэд хүндрэл учруулна.

Асуулт: Бордоо ургамалд муу байж болох уу?

А: Ихэнх тохиолдолд хэт их бордоо шатаж болноургамлууд эсвэл бусад аргаар тэдний хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв бордоо хийж байгаа бол эхлээд хөрсөө сорьж, багцын зааврын дагуу хэрэглэх нь чухал.

Бордоо бол ургамлын гаралтай хүнс биш

Одоо урьд өмнөхөөсөө илүү Бидний хэрэглэдэг үгс чухал бөгөөд ургамлын гаралтай хоол, бордоо гэх мэт өчүүхэн зүйл нь өөрчлөлт хийхгүй байж болох ч байгаль орчинд ихээхэн нөлөөлнө.

Ургамлын хоол бол байгалийн гайхамшигт үйл явц бол ургамлын гаралтай хүнс бол хөрсийг сайжруулах гэсэн хүний ​​өрөвдмөөр оролдлого юм.

Байгалийн бордоо нь эрүүл цэцэрлэгт өөрийн байр сууриа эзэлдэг ч ихэнх бордоо нь манай цэцэрлэгт хэзээ ч хэрэглэж болохгүй химийн бодис юм.