Ef þú slærð inn „plöntumat“ í leitarvél á vefnum munu fyrstu vefsíðurnar sem þú færð óhjákvæmilega auglýsa „áburð“ – flöskur af næringarefnum sem fólk gefur plöntunum sínum til að hjálpa þeim að vaxa. Þó að flestir noti hugtökin tvö til skiptis, er plöntufæða ekki það sama og áburður.

Plöntufæða er glúkósa sem plöntan býr til sjálf. Það notar orku frá sólinni til að breyta vatni og koltvísýringi í jurtafæðu sem það neytir eða geymir til að vaxa og fjölga sér. Á hinn bóginn er áburður næringarefni sem bætt er við jarðveginn til að aðstoða og stuðla að vexti plantna.

Þau geta verið náttúruleg, eins og þang eða steinefni úr steini, eða hægt að móta þau á rannsóknarstofu sem vökvi eða duft með ákveðinni samsetningu.

Lítum á hvað nákvæmlega plöntufæða og áburður er og hvernig þau hafa samskipti í görðunum okkar.

Hvað borða plöntur sér til matar?

Við vitum öll um kjötætar plöntur, sérstaklega hina goðsagnakenndu Venus flugugildru, og við erum öll þakklát fyrir að Triffids John Wyndham eru aðeins ímyndunarafl höfundarins.

En hvað með restina af plöntunum? Trén og runnana, grasið, grænmetið og blómin í garðinum okkar? Hvað borða þeir til að hjálpa þeim að vaxa? Til að skilja að fullu muninn á plöntufæði og áburði og hvernig þetta tvennt hefur samskipti, verðum við að vita hvaða frumefni plöntur þurfa til að vaxa.

Planta gleypir frumefni úr jarðvegi og lofti og notarþær á mismunandi hátt í gegnum lífsferilinn.

Þessum þáttum er venjulega skipt í þrjá hópa eftir því hversu mikið planta þarfnast: Aðal (macro) næringarefni, aukanæringarefni og örnæringarefni. Allt í allt eru 16 nauðsynlegir þættir sem plöntur þurfa.

Helstu næringarefni sem plöntur þurfa eru:

• Kolefni
• Vetni
• Súrefni
• Köfnunarefni
• Fosfór
• Kalíum

Eftirnæringarefni innihalda:

• Kalsíum
• Magnesíum
• Brennisteini

Örnæringarefni eru:

• Bór
• Klór
• Kopar
• Járn
• Mangan
• Mólýbden
• Sink

Aðal næringarefnin eru mikilvægust þar sem planta þarfnast þeirra í meira magni en hinar . Til dæmis er planta samsett úr 45% kolefni og 45% súrefni, samt er aðeins 0,00001% af plöntunni úr mólýbdeni.

Það eru líka nokkur önnur næringarefni, þ.e. kóbalt, nikkel, kísill, natríum og vanadíum en þau eru aðeins nauðsynleg í litlu magni af völdum fjölda plantna og eru ekki nauðsynleg fyrir flesta garða.

Planta gleypir þessi næringarefni á mismunandi hátt. Koltvísýringur og annað er tekið inn í gegnum laufblöðin og mörg önnur næringarefni sem dregin eru upp úr jarðveginum með rótum.

Hvað er plöntufæða – kraftaverk ljóstillífunar

Plöntufæða er glúkósa. Plönturnar í görðunum okkar eru sjálfvirkar, sem þýðir að þær búa til eigin mat.Með ljóstillífunarferlinu notar planta orkuna frá sólinni til að breyta vatni (H20) og koltvísýringi (CO2) í glúkósa.

Það getur neytt glúkósa strax, breytt honum í sellulósa til að byggja upp frumuveggi hans, eða geymt hann sem sterkju til að borða síðar þegar þörf krefur.

Ef plöntur nota aðeins vatn og koltvísýring til að búa til fæðu sína, til hvers eru þá hin næringarefnin? Hvert næringarefni gegnir mikilvægu hlutverki í ýmsum aðgerðum plöntunnar.

Sum þeirra eru nauðsynleg til að ljóstillífun geti átt sér stað, á meðan önnur hjálpa til við frumumyndun, bæta ensímvirkni og margt fleira.

Ef jarðveginn í kring skortir þessa þætti hindrar það vöxt plöntunnar.

Þetta er þar sem flestir teygja sig fyrir mistök í flösku af áburði.

Hvað er Áburður

Áburður er jarðvegsbreyting sem bætt er við jarðveginn til að auka ákveðin næringarefni sem vantar.

Ef ákveðin næringarefni vantar í jarðveginn getur planta ekki ljóstillífað almennilega eða vantar á öðru svæði, þannig að tilgangurinn með áburði er að skipta um næringarefnin og hjálpa plöntunni.

Við hlið kolefnis, súrefnis og vetnis eru algengustu frumefnin í plöntunni köfnunarefni (N), fosfór (P) og kalíum (K) sem er ástæðan fyrir því að flestir áburður er seldur með N-P-K einkunn.

Þessi einkunn sýnir hlutfall hvers næringarefnis í áburðinum. SumirÁburður inniheldur einnig snefilmagn af auka- og örnæringarefnum.

Það eru til nokkrar mismunandi tegundir áburðar:

• Náttúrulegur áburður: Þetta er áburður sem kemur úr náttúrunni , og eru oft steinefni, eða annað lífrænt efni eins og þang, kalksteinn, beinamjöl, grænn sandur eða heymjöl svo eitthvað sé nefnt. Náttúrulegur áburður er oft besti kosturinn þar sem hann gefur heilbrigðari og varanlegri niðurstöður en efni.
• Iðnaðaráburður: Þetta eru efni sem eru samsett í rannsóknarstofu. Þó að þau séu samsett úr „náttúrulegum“ þáttum eru þau mjög tilgerðarleg leið til að bæta garðinn þinn. Iðnaðaráburður ætti aldrei að nota í görðum okkar. Áhrifin eru ekki aðeins skammvinn og krefjast þess að þau séu notuð oft, þau bæta oft hættulegum efnum í jarðveginn sem aldrei er hægt að fjarlægja.

Þurfa plöntur áburð?

Plöntur þurfa næringarefnin en það þýðir ekki að þær þurfi áburð.

Áburður er ætlaður til að fæða plöntuna sem þýðir að þú gefur of mikið af næringarefnum sem gefa plöntunum aukinn kraft í vexti þeirra.

Þetta er hins vegar aðeins plásturslausn sem mun ekki hjálpa plöntunum þínum eða garðinum til lengri tíma litið. Flest áburður er vatnsleysanleg þannig að meirihluti næringarefnanna skolast út úr jarðveginum.

Þeir sem eftir eru veita skammtímaávinning fyrir álverið og þess vegnaÁburður mælir almennt með því að nota á hverju ári eða jafnvel á þriggja mánaða fresti.

Í mörgum tilfellum vantar næringarefnin ekki í jarðveginn heldur eru þau í ójafnvægi þannig að þau geta ekki frásogast rétt. Í þessu tilviki er áburður eins og að henda bensíni á loga og getur í raun skapað enn meira ójafnvægi í jarðveginum.

Sem sagt, það eru nokkur dæmi þar sem að nota náttúrulegan áburð er góð hugmynd og getur hjálpað garðinum þínum.

Það er miklu betra að fæða jarðveginn með því að bæta við rotmassa eða æfa aðra jarðvegsgerð.

Er molta áburður?

Rota er dökkt, ríkulegt lífrænt efni í jarðvegi sem er gert úr niðurbrotnum laufum, plöntum, áburði og öðrum lífrænum uppruna.

Rota er ekki áburður og telst betur til jarðvegsbóta eða jarðvegsgerðar. Þó að það veiti jarðveginum nauðsynleg næringarefni eins og áburður, byggir það einnig upp og bætir jarðveginn sem áburður gerir ekki.

Hvað er lífrænn áburður?

Rétt eins og misræmið á milli „plöntufæðis“ og „áburðar“ er einhver ruglingur um hvað lífrænn áburður þýðir.

Lífrænt er stundum notað til að merkja áburð sem er unnin úr náttúrulegum aðilum, svo sem þangi, eða það getur þýtt vara, annaðhvort náttúruleg eða tilbúin, sem er vottuð fyrir lífræna matvælaframleiðslu.

Þurfa húsplöntur áburð?

Efþú leitar að þessari spurningu á netinu, þú finnur oft töflur yfir hversu mikið af áburði á að bera reglulega á innihúsplönturnar þínar.

Í flestum tilfellum þurfa húsplöntur hins vegar ekki áburð og alls ekki með þeirri reglusemi sem mælt er fyrir um.

Við höldum oft að vegna þess að inniplöntur eru geymdar við minna en kjöraðstæður í okkar hús, verðum við að bæta fyrir þetta með því að bæta við áburði en í sannleika sagt er áburðarþörf húsplöntu innanhúss nánast engin.

Er jurtamatur og áburður það sama?

Nei, plöntufæða og áburður er tvennt ólíkt. Plöntufæða er vara sem plöntur búa til sjálfar á meðan áburður er manngerð vara sem er bætt út í jarðveginn til að veita næringarefni sem gæti vantað.

Þessir tveir vinna mjög þétt saman þar sem án viðeigandi næringarefna í jarðvegur (oft útvegaður með áburði) planta getur ekki almennilega búið til plöntufóður sem hún þarf til að lifa af og dafna.

Algengar spurningar

Sp.: Er áburður betri en plöntufóður?

Sv: Þetta er mjög villandi spurning sem oft er rangt svarað þar sem plöntufæða og áburður eru tveir mjög ólíkir hlutir. Plöntufæða er óbætanlegur.

Í stuttu máli kemur ekkert í staðinn fyrir plöntufæði en áburður getur aðstoðað plöntuna við að búa til plöntufóður (eða glúkósa).

Sp.: Hvaða plöntur ÞörfÁburður?

A: Enginn þeirra. Þó að náttúrulegur áburður í sumum tilfellum geti veitt tæma jarðvegi sérstakan ávinning, þurfa flestir garðar okkar ekki áburð af neinu tagi.

Það er miklu betra að byggja upp jarðveginn með því að bæta við rotmassa sem mun aftur á móti hjálpa plöntunni að búa til fæðu sína.

Sp.: Hvaða plöntur njóta góðs af áburði?

Sv: Ef plönturnar þínar eiga í erfiðleikum með að dafna gætu þær notið góðs af skammti af náttúrulegum eða lífrænum áburði þar sem jarðvegurinn þinn tekur tíma að byggja sig upp.

Ef þú ert í vafa skaltu velja alhliða áburð eða finna einn sem er sérstakur fyrir plöntuna sem þú ert að reyna að rækta.

Sp.: Er áburður vegan?

A: Margur áburður er hvorki vegan né grænmetisætavænn. Iðnaðaráburður er skaðlegur dýralífi og í mörgum náttúrulegum áburði er mykju, blóð eða beinamjöl.

Það eru nokkrir vegan valkostir fyrir áburð í boði.

Sp.: Hefur pH jarðvegs áhrif á plöntufóður og áburð?

A: Já, jafnvægi pH um 5,5 og 7,0 er tilvalið. Utan þessa sviðs verða mörg næringarefni annað hvort leysanleg og skolast í burtu eða verða föst í jarðveginum.

Þetta mun hindra ljóstillífun og gefa ónákvæma lestur á tiltækum næringarefnum sem gerir það erfitt að áburða rétt.

Sp.: Getur áburður verið slæmur fyrir plöntur?

A: Í mörgum tilfellum getur of mikill áburður brenntplöntur eða skaða þroska þeirra á annan hátt. Ef þú gerir áburð er mikilvægt að prófa jarðveginn fyrst og bera á samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum.

Áburður er ekki plöntufóður

Nú, meira en nokkru sinni fyrr, orðin sem við notum eru mikilvæg og þótt eitthvað sem virðist léttvægt og jurtamatur og áburður skipti kannski ekki máli, getur það haft veruleg umhverfisáhrif.

Plöntufæða er dásamlegt ferli náttúrunnar á meðan plöntufæða er aumkunarverð tilraun manna til að bæta jarðveginn.

Þó að náttúrulegur áburður geti átt sinn stað í heilbrigðum garði er flest áburður efni sem ætti aldrei að nota í görðum okkar.