Siz sabzi oʻstirish qiyin boʻlishi mumkinligini eshitgan boʻlishingiz mumkin, ammo ularni qozonlarda oʻstirish sizga ularning rivojlanishi uchun mukammal, mikro-boshqariladigan sharoitlar yaratish imkonini berib, qoʻshimcha afzallik beradi.

Agar sizda yaxshi tuproqli chuqur idish va ularni qo'yish uchun quyoshli joy bo'lsa, sabzi yaxshi rivojlanadi va konteyner bog'ingizning asosiy mahsulotiga aylanadi.

Ushbu qoʻllanma konteynerlarda sabzi etishtirishning har bir bosqichida sizga yoʻl-yoʻriq koʻrsatadi, shuning uchun siz buni qila olishingizga shubha yoʻq!

Qanday qilib konteynerlarda sabzi muvaffaqiyatli etishtirish mumkin

1. Kichikroq sabzi tanlang Konteynerda etishtirish uchun navlarni tanlang

Sabzi urug'lar to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa ekilganida yaxshi o'sadi, aksincha, bolalar bog'chasidan transplantlarni sotib olish. Bu ko'pchilik ildiz sabzavotlari uchun amal qiladi.

Sabzi urug'ining yuzlab navlari bor, shuning uchun bir oz tadqiqot qiling va qanday o'stirishni xohlayotganingizni o'ylab ko'ring. Mavjud ranglar odatiy supermarket apelsin rangidan ancha uzoqroq va ularning ta'mi jihatidan ham bir oz farq qiladi.

Agar idishingiz bir oz sayoz tomonda bo'lsa, Parisian Heirloom yoki Little Fingers kabi qisqaroq sabzi tanlang. Agar sizda qo'shimcha chuqur, suvni yaxshi o'tkazadigan idishingiz bo'lsa, qaysi navni o'zingiz yoqtirgan bo'lsa, o'stirishingiz mumkin (shaxsiy sevimli narsa - barcha kamalak ranglariga ega Kaleydoskop aralashmasi).

2. Keng va chuqur idishni tanlang. Bilankeyin urug'larni mos ravishda yig'ing. To'g'ri saqlangan urug'lar odatda uch yilgacha saqlanishi mumkin.

Hosilingizdan rohatlaning!

Endi siz o'zingizning sabzini konteynerda muvaffaqiyatli o'stirganingizdan so'ng, foyda olish vaqti keldi. Turli xil navlar turli retseptlar uchun mos keladi, lekin kamida bir nechta xom ashyoni iste'mol qiling, shunda siz yangi sabzi tetiklantiruvchi siqilishini his qilishingiz mumkin.

Sabzi yuqori qismi ham iste'mol qilinadi va ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. pesto, salatlar yoki yashil smoothiesda.

Yangi sabzi saqlash uchun avval yuvib tashlang, keyin muzlatgichda saqlang. Bu tarzda saqlanganda ular bir oygacha davom etishi mumkin, garchi ko'katlar faqat bir hafta davomida saqlanadi.

Odatda zang chivinlari va boshqa hasharotlar tufayli sabzi doimiy ravishda bir joyda ekish tavsiya etilmaydi, lekin siz ularni qozonda o'stirganingiz uchun tuproqni kompost qozig'iga tashlang va yangi ekishdan oldin idishni yuving. ekish.

• Sabzi haqida gap ketganda, idish qanchalik chuqurroq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi, lekin chuqurligi kamida 1 fut (½ metr) bo'lgan idishni tanlashga ishonch hosil qiling, shunda sabzi to'g'ri keladi. to'siqsiz o'sishi uchun etarli joyga ega bo'ling.
• Agar siz bitta idishda ko'plab sabzi etishtirmoqchi bo'lsangiz, u etarlicha keng bo'lishi kerak.
• Bir-ikkita uzun qator ekish eng oson to'rtburchaklar idish, lekin siz o'zingizga yoqqan shaklni tanlashingiz mumkin.
• Chunki tuproqning ozgina qurib ketishi unchalik tashvishlantirmaydi. sabzi bilan boshqa o'simliklar bilan solishtirganda, oddiy plastik idishlarga qo'shimcha ravishda loy yoki terakota idishlardan foydalanish mumkin.
• Kasallik, zamburug'lar va zararkunanda tuxumlarining tarqalishini oldini olish uchun oxirgi foydalanishdan beri dezinfektsiyalanganligiga ishonch hosil qiling. .
• Agar idishingizda hali drenaj teshiklari bo'lmasa, ularni burg'ulash uchi bilan pastki qismida burg'ulang.
• Sabzi o'zgartirilgan ildiz ildizi bo'lganligi sababli, ular juda nam tuproqda saqlansa, chiriydi va idishingizda yaxshi drenaj juda muhim.

3. Idishingizni kamida olti soat to'liq quyosh nuri tushadigan bog'ingizga joylashtiring

• Tanlagan idishingizni o'zingiz xohlagan joyga qo'ying. uni tuproq bilan to'ldirishdan oldin xohlaysiz, chunki keyin uni ko'tarish juda og'ir bo'ladi.
• Sabzi to'liq quyoshni yaxshi ko'radi, shuning uchun idishingiz janubga qaragan va iloji boricha ko'proq quyosh nuri oladigan joyda ekanligiga ishonch hosil qiling.
• Aniq soatlarQuyosh nuri bahordan yozgacha o'zgarib turadi, lekin idishga solingan sabzi kuniga kamida 6-8 soat vaqt talab qiladi.

4. Idishlarni Quduqni to'kish bilan to'ldiring. Tuproqsiz” kostryulkalar aralashmasi

Agar sabzi uchun tuproq sotib olayotgan bo'lsangiz, yaxshi drenajga ega idishdagi sabzavotlarni tanlang. Sabzi o'sayotganda og'ir, qalin tuproqqa qarshi kurashmasligi uchun u engil va havodor bo'lishi kerak.

Unda etarli miqdorda kaliy va unchalik yuqori bo'lmagan azot borligiga ishonch hosil qiling. Azot sabzi tepalarining xushbo'y o'sishiga yordam beradi, lekin bu ildizdan energiya oladi va ko'pincha sabzi rivojlanmagan bo'lishiga sabab bo'ladi.

Agar siz yaxshi tuproqni nima tashkil etishi haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, o'zingizning tuproqqa asoslangan yoki tuproqsiz tuproq qiling. o'sish muhiti. Barcha tarkibiy qismlarni har qanday bog 'markazida sotib olish mumkin.

Torf moxi engil va gazlangan o'sadigan muhit bo'lib, agar ishlatilsa, aralashmaning yarmini tashkil qilishi mumkin.

Tuproq aralashmalari uchun qum bog 'do'konlarida sotiladi va drenajni sezilarli darajada yaxshilaydi. Kompost odatda yaxshi o'sish uchun barcha asosiy oziq moddalarni o'z ichiga oladi va agar sizda bo'lsa, bu bepul!

Kokokoir qum, perlit va torf moxi bilan birlashtirilganda yaxshi tuproqsiz aralashma hosil bo'ladi.

5. Idishingizni teng ravishda to'ldiring

• Idishni tuproqni siqmasdan bir tekisda to'ldiring (sug'orilgandan keyin u o'z-o'zidan qiladi).
• BuTuproqning tepaga to'kilmasligi va mavsumda keyinroq kompost qo'shish uchun joy qoldirish uchun tepadan taxminan bir dyuym (2,5 sm) to'ldirishni to'xtatish har doim yaxshi fikr.

6. O'simlik Oxirgi sovuqdan keyin sabzi urug'lari

• Sabzi urug'lari sizning hududingizdagi oxirgi sovuqdan keyin erta bahorda konteyneringizga ekilgan bo'lishi kerak va vegetatsiya davrida doimiy ravishda ekilishi mumkin. har uch haftada bir necha xil qozonlardan foydalansangiz.
• Ular, odatda, bahorda salqinroq haroratda baxtli bo'lishadi va 10-20 ℃ yoki 50- 68 ℉ atrofida tushadilar.
• Sabzi uzoq vaqt davomida 30℃ (~85℉) dan oshmasa, yozgi haroratga chiday oladi, chunki bu o'simliklarning burilishiga olib keladi.
• Sabzi zangli pashsha tuxum qo'yish siklini oldini olish uchun (agar mintaqangiz uchun mavjud bo'lsa) may yoki avgust oylarida ekmang (zararkunandalar haqida batafsil ma'lumot uchun quyida beshinchi bosqichga qarang).

7. Tuproqni sug'orib oling Urug'larni ekishdan oldin

• Ekishdan oldin idishdagi tuproq nam, lekin nam bo'lmasligi uchun uni sug'orib oling.
• Bu urug'lar allaqachon tayyorlangan muhitga ekilgan bo'lishi uchun va siz ekishdan keyin sug'orish orqali ularni suv bosishi xavfi yo'q.

8. Barmog'ingiz bilan xandaklar yarating

Ko'rib turganingizdek, sabzi urug'lari juda kichkina va buning natijasida bir qancha turli usullar mavjud. ularni ekish uchun.

Agar xohlasangiz, boshqa usuldan foydalanishingiz mumkin, lekin juda oson usul - barmog'ingiz bilan tuproqda mayda chuqurliklarni yaratish.

• Ko'rsatkich barmog'ingizni birinchi bo'g'imgacha tuproqqa qo'ying va idishning o'rtasiga chiziq chizib, kichik chuqurcha hosil qiling.
• Agar sizda uzun to'rtburchaklar idish bo'lsa, bir-biridan taxminan 5 dyuym (7,5 sm) bo'lgan bir necha qatorni chuqurchangiz bo'ylab pastga tushiring.
• Agar sizda dumaloq idish bo'lsa, ijodiy ishlang va ehtimol Har bir halqa bilan oldingisidan 5 dyuym masofada spiral qiling (agar sizda bo'sh joy bo'lsa).

9. Sabzi urug'ini seping Nam idishga seping

• O'zingiz yaratgan xandaqlarga sabzi urug'ini ozgina seping, siz urug'larni bir-biridan 1 sm yoki ½ dyuym masofada olishga harakat qilishingiz mumkin, lekin juda aniq bo'lishga vaqtingizni sarflamang. .
• Odatda hamma urug'lar unib chiqavermaydi va o'simliklarni ko'rganingizdan so'ng bir-biriga juda yaqin joylashgan urug'larni yupqalash osonroq bo'ladi.
• Siz bitta urug'ni tanlab olishga harakat qilasiz.

10. Urug'larni Potting Mix

bilan yoping. Qo'lingizni tuproq sathidan bir oz yuqorida va parallel ravishda ushlab turing, tuproqni xandaqlarning yon tomonlaridan ekilgan urug'larning yuqori qismidan changlang.

Yana, bu yerda juda engil teginish kerak, chunki siz tasodifan buni xohlamaysizurug'larni bezovta qiling.

• Qo'shimcha chora sifatida, bir hovuch qo'shimcha tuproqni oling va uni tuproq darajasi bir tekis bo'lmagan har qanday joyga ekilgan idishning ustiga seping. Urug'lar faqat yupqa tuproq qatlami bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
• Ekishdan oldin tuproqni sug'organingiz uchun uni yana sug'orishning hojati yo'q.

11. Nutlash vaqtida tuproq namligini saqlang

Keyingi bir necha kun ichida sabzi urug'lari unib chiqayotganda, sug'orishda ehtiyot bo'ling, shunda urug'larni tasodifan cho'ktirib yubormang yoki ularni idishga juda pastga surib qo'ymang.

• Bunga yo'l qo'ymaslik uchun shlangingizga yumshoq püskürtme sozlamasidan yoki janobdan foydalaning, lekin urug'lar jonlanishi uchun tuproq nam bo'lishiga ishonch hosil qiling.
• Hududingizdagi ob-havoga qarab, siz har kuni yoki har kuni idishga solingan sabzi sug'orishingiz mumkin.
• Barmog'ingizni ikkinchi bo'g'imgacha tuproqqa soling va agar u chuqurlikda quruq bo'lsa, sabzi suvga muhtoj.
• E'tibor bering, idishdagi sabzavotlar erga qaraganda tezroq quriydi, shuning uchun sabzi zarar ko'rmasligi uchun suvga bo'lgan ehtiyojni diqqat bilan kuzatib boring.

12. Olomon ko'chatlarni yupqalash

Kichkina sabzi ko'chatlari o'sib chiqqach, ular kamida bir dyuym bo'lishini kuting (bu shunday bo'ladi). bir necha hafta davom eting) ingichkalashdan oldin hammasini to'g'ri ko'rishingiz uchun.

Suyuqlash faqat o'simliklarni olib tashlashdirboshqalar bo'sh joy uchun raqobatlashmasligi uchun bir-biriga yaqinlashing.

Siz to'plangan ko'chatlarni uzishingiz yoki qaychidan foydalanishingiz mumkin, ba'zi odamlar uzish boshqa o'simliklarga zarar etkazishini aytishadi, lekin agar ehtiyot bo'lsangiz, bu har bir o'simlikni poyada kesishdan ko'ra tezroq bo'ladi, chunki ular hali ham juda kichik. bu bosqich.

Turli navlar etuklik davrida turli xil kengliklarga ega bo'lgani uchun, urug'lik paketida bo'sh joy bo'yicha tavsiyalar mavjudligini tekshiring. Taxminan 2 dyuym (5 sm) odatda standart hisoblanadi.

O'simliklar etuk bo'lganda, agar kerak bo'lsa, siz ikkinchi suyultirishingiz mumkin va ikkinchi yupqalashdan olingan sabzi odatda ovqatlanish uchun etarlicha katta bo'ladi. Uyda o'stirilgan chaqaloq sabzi!

13. Kerak bo'lganda urug'lantiring

• Sabzi kattalashgani sayin, ularga bir oz kuch berish yaxshi bo'ladi. Yaxshi chirigan kompostdan foydalaning va o'simliklar ustiga seping. Barglarni emas, tuproqni nishonga olishga harakat qiling.
• Agar tepalari yam-yashil ko'rinsa-da, ikkinchi marta yupqalashtirganingizda, siz sabzi unchalik rivojlanmaganligini ko'rgan bo'lsangiz, tuproq yoki o'g'itingiz juda ko'p azotga ega bo'lishi mumkin va kerak bo'lganda o'zgartirishingiz kerak.

14. Idishlarni yupqa mato bilan yoping Zararkunandalardan himoya qilish uchun

Hududingizga qarab, sabzi uchun juda ko'p zararkunandalar mavjud. Sabzi zang pashshasi - bahor va yoz oxirida tuproqqa tuxum qo'yadigan hasharotlar va ular tuxumdan chiqqanda lichinkalar sabzi ichiga kirib, rangi o'zgarib turadi.zang kabi.

Ko'chatlar ko'payish davriga mos kelmaydigan vaqtni belgilang yoki o'simliklaringizni boshqa zararkunandalardan himoya qilish uchun yupqa mato bilan idishlaringizda o'zgartirilgan suzuvchi qatorlar yarating.

15. Ochiq uchlarini yoping

Sabzi pishganida, tepalari erdan chiqib ketishini ko'rishingiz mumkin. Ular qilganidek, siz ularni ko'proq tuproq yoki mulch bilan qoplashingiz mumkin (mulch tuproqni salqin saqlash va begona o'tlarni nazorat qilishning qo'shimcha foydasiga ega).

Agar siz ularni ochiq qoldirsangiz, ular yashil rangga ega bo'ladi va uning ta'mi biroz achchiq bo'lishi mumkin. Balki siz yashil rangga bo'yalgan sabzi ko'rgandirsiz

16. Urug'lik paketi va hajmiga ko'ra sabzi yig'ib oling

Yana bu sabzi naviga bog'liq bo'ladi. Siz kichikroq sabzi navlarini tanlagansiz, odatda pishib etish uchun kamroq vaqt kerak, kattaroq navlar esa uzoqroq.

Urugʻlik paketingizni tekshiring, ularni yigʻib olishdan oldin aniq sabzi qancha kun ketishini koʻring.

Itkinlikda yetishtirilgan sabzi yigʻim-terimga tayyor yoki yoʻqligini tekshirishning eng yaxshi usuli o'simliklardan birini torting va sabzi qanchalik katta ekanligini ko'ring (agar sizda sabzi bo'lsa).

Odatda ular kichikroq bo'lsa shirinroq bo'ladi va o'sib chiqsa, o'z ta'mini yo'qotishi mumkin.

17. Qo'lda o'rim-yig'im qattiq ushlangan holda

Sabzini qozondan yig'ib olish yerda o'stirilgan hosilni yig'ishdan ko'ra osonroqdir. Yerda sizBa'zan liveraj uchun vilka kerak bo'ladi, lekin idishdagi tuproq hech qachon bu qadar siqilmaydi va qattiq bo'lmaydi, shuning uchun siz odatda qo'llaringizni ishlatishingiz mumkin.

• Sabzini to'g'ridan-to'g'ri er usti poyasining tagidan ushlang va qattiq ushlagan holda to'g'ridan-to'g'ri yuqoriga torting.
• Agar siz yon tomonga tortsangiz, ustki qismini yirtib tashlashingiz mumkin va keyin haqiqiy sabzini qazish uchun barmog'ingiz bilan ko'p tirnashingiz kerak bo'ladi.

Tez-tez so'raladigan savollar

Qishda qozonlarda sabzi yetishtirsam bo'ladimi?

Javob ha, lekin siz tuproqni qalin mulch bilan himoya qilishingiz kerak va ular erta bahorda tuproqdan chiqib ketish uchun qiyinroq bo'lishi mumkin. Idishlaringiz qishda tashqarida qolsa, yorilib ketadigan loydan yasalgan emasligiga ishonch hosil qiling.

Sabzi bilan qanday ekinlarni etishtirish yaxshi?

Turp, bargli ko'katlar va boshqa ildiz sabzavotlari sabzi bilan yaxshi o'sadi. Agar idishingiz etarlicha katta bo'lsa, turli xillikni rag'batlantirish uchun ularni almashtirib qo'yishingiz mumkin.

Nega mening sabzim g'alati shaklga ega?

Sabzidan keyingi birinchi haftalarda Urug' unib chiqsa, o'simlik atrof-muhitni his qilish uchun uzun va ingichka ildizni chiqaradi. Bu sabzi uzunligi va shaklini aniqlaydi va agar u toshga yoki boshqa to'siqqa tegsa, u biroz deformatsiyalanadi. Ta'mi bir xil bo'lib qoladi!

Sabzi urug'ini saqlasam bo'ladimi?

Albatta. Ba'zi o'simliklar bolt va gullar ishlab chiqarish qilaylik, va