तुम्ही ऐकले असेल की गाजर वाढण्यास चपखल असू शकतात, परंतु त्यांना भांडीमध्ये वाढवण्यामुळे तुम्हाला त्यांची भरभराट होण्यासाठी परिपूर्ण, सूक्ष्म व्यवस्थापित परिस्थिती निर्माण करण्याची परवानगी देऊन एक अतिरिक्त फायदा होतो.

जोपर्यंत तुमच्याकडे भरपूर चांगली माती असलेले खोल कंटेनर आणि त्यांना ठेवण्यासाठी एक सनी जागा आहे तोपर्यंत, तुमचे गाजर चांगले विकसित होतील आणि तुमच्या कंटेनरच्या बागेचे मुख्य भाग बनतील.

हे मार्गदर्शक तुम्हाला कंटेनरमध्ये गाजर उगवण्याच्या प्रत्येक टप्प्यावर मार्गदर्शन करेल जेणेकरून तुम्ही ते करू शकता याबद्दल तुमच्या मनात शंका नाही!

कंटेनरमध्ये गाजर यशस्वीरित्या कसे वाढवायचे

1. छोटे गाजर निवडा कंटेनरमध्ये वाढणाऱ्या जाती

गाजर रोपवाटिका मधून प्रत्यारोपण विकत घेण्याच्या विरूद्ध जेव्हा बिया थेट जमिनीत पेरल्या जातात तेव्हा चांगले वाढतात. बहुतेक मूळ भाज्यांसाठी हे खरे आहे.

शेकडो गाजर बियाण्यांचे प्रकार आहेत, म्हणून थोडे संशोधन करा आणि तुम्हाला कोणत्या प्रकारची वाढ करायची आहे याचा विचार करा. उपलब्ध रंग तुमच्या ठराविक सुपरमार्केट संत्र्यापेक्षा खूप पुढे जातात आणि त्यांच्या चवीनुसारही थोडेसे बदलतात.

तुमचा कंटेनर थोडासा उथळ बाजूला असल्यास, पॅरिसियन हेरलूम किंवा लिटिल फिंगर्स सारख्या लहान गाजरासाठी जा. जर तुमच्याकडे जास्त खोल, चांगला निचरा होणारा कंटेनर असेल तर तुम्ही तुम्हाला आवडेल त्या जाती वाढवू शकता (वैयक्तिक आवडते कॅलिडोस्कोप मिक्स आहे ज्यामध्ये सर्व इंद्रधनुष्य रंग आहेत).

2. रुंद आणि खोल कंटेनर निवडा सहनंतर त्यानुसार बिया गोळा करा. बियाणे योग्यरित्या साठवल्यास साधारणतः तीन वर्षांपर्यंत टिकून राहू शकतात.

तुमच्या कापणीचा आनंद घ्या!

आता तुम्ही तुमचे स्वतःचे गाजर एका कंटेनरमध्ये यशस्वीरित्या वाढवले ​​आहेत, आता त्याचे फायदे घेण्याची वेळ आली आहे. वेगवेगळ्या पाककृतींसाठी वेगवेगळे प्रकार चांगले आहेत, परंतु कमीत कमी काही कच्चे खा जेणेकरून तुम्हाला ताजे गाजर ताजेतवाने अनुभवता येईल.

गाजरांचे शीर्ष देखील खाण्यायोग्य आहेत आणि घटक म्हणून वापरले जाऊ शकतात पेस्टो, सॅलड किंवा हिरव्या स्मूदीमध्ये.

तुमचे ताजे गाजर साठवण्यासाठी, ते प्रथम धुवा आणि नंतर ते तुमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. अशा प्रकारे संग्रहित केल्यावर ते एका महिन्यापर्यंत टिकू शकतात, जरी हिरव्या भाज्या फक्त एक आठवडा टिकतील.

गंज माशी आणि इतर कीटकांमुळे गाजर एकाच जागी सतत लावण्याची शिफारस केली जात नाही, परंतु तुम्ही ते एका भांड्यात उगवले असल्याने तुमच्या कंपोस्ट ढिगावर माती टाका आणि भांडे नवीन करण्यापूर्वी धुवा. लागवड.

• जेव्हा गाजरांचा विचार केला जातो, भांडे जितके खोल असेल तितके चांगले, परंतु किमान १ फूट (½ मीटर) खोल असलेले कंटेनर निवडण्याची खात्री करा, जेणेकरून गाजर अडथळ्याशिवाय वाढण्यासाठी पुरेशी जागा आहे.
• तुम्हाला एकाच कंटेनरमध्ये अनेक गाजर वाढवायचे असल्यास ते पुरेसे रुंद असले पाहिजे.
• कुंड शैलीचा आयताकृती कंटेनर हा दोन लांब पंक्ती लावणे सर्वात सोपा आहे, परंतु तुम्ही तुम्हाला आवडेल असा कोणताही आकार निवडू शकता.
• माती थोडी कोरडी पडल्याने तितकी मोठी चिंता नाही इतर वनस्पतींच्या तुलनेत गाजरांसह, नेहमीच्या प्लॅस्टिकच्या डब्यांसह चिकणमाती किंवा टेराकोटाची भांडी वापरली जाऊ शकतात.
• रोग, बुरशी आणि कीटकांच्या अंड्यांचा प्रसार रोखण्यासाठी शेवटच्या वापरापासून ते निर्जंतुकीकरण केले असल्याची खात्री करा. .
• तुमच्या भांड्यात आधीच ड्रेनेज होल नसल्यास, त्यांना ड्रिल बिटने तळाशी ड्रिल करा.
• गाजर हे सुधारित टपरूट असल्याने, खूप ओल्या मातीत ठेवल्यास ते कुजतात आणि तुमच्या भांड्यात चांगला निचरा होणे फार महत्वाचे आहे.

3. तुमचा कंटेनर ठेवा तुमच्या बागेत ज्याला किमान सहा तास पूर्ण सूर्यप्रकाश मिळेल

• तुमचे निवडलेले भांडे तुमच्या जागेवर ठेवा मातीने भरण्यापूर्वी ते हवे आहे, कारण नंतर उचलणे खूप जड होईल.
• गाजरांना पूर्ण सूर्य आवडतो, त्यामुळे तुमचे भांडे दक्षिणाभिमुख असलेल्या ठिकाणी असल्याची खात्री करा आणि शक्य तितका सूर्यप्रकाश मिळेल.
• अचूक ताससूर्यप्रकाश वसंत ऋतूपासून उन्हाळ्यापर्यंत बदलू शकतो परंतु भांडी असलेल्या गाजरांना दिवसातून किमान 6-8 तास लागतात.

4. कंटेनर चांगले निचरा सह भरा मातीविरहित” भांडी मिश्रण

तुमच्या गाजरांसाठी माती विकत घेत असाल, तर चांगला निचरा असलेल्या भांडी असलेल्या भाज्यांसाठी डिझाइन केलेली एक निवडा. ते हलके आणि हवेशीर असावे जेणेकरुन गाजर वाढत असताना त्यांना जड, जाड मातीशी संघर्ष करावा लागणार नाही.

त्यामध्ये पुरेशा प्रमाणात पोटॅशियमची पातळी आहे आणि नायट्रोजनची पातळी खूप जास्त नाही याची खात्री करा. नायट्रोजन गाजराच्या शेंड्यांना लज्जतदार वाढण्यास मदत करते परंतु यामुळे मुळापासून उर्जा मिळते आणि बहुतेक वेळा अविकसित गाजरांचे कारण असते.

चांगली माती कशामुळे बनते याबद्दल तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास, तुमची स्वतःची माती आधारित किंवा मातीविरहित बनवा. वाढणारे माध्यम. सर्व घटक घटक कोणत्याही उद्यान केंद्रावर खरेदी केले जाऊ शकतात.

पीट मॉस हे हलके आणि वातित वाढणारे माध्यम आहे आणि जर ते वापरले जात असेल तर ते तुमच्या मिश्रणाचा अर्धा भाग बनवू शकते.

माती मिश्रणासाठी वाळू बागेच्या दुकानात विकली जाते आणि निचरा मोठ्या प्रमाणात सुधारते. कंपोस्टमध्ये सामान्यतः चांगल्या वाढीसाठी सर्व मूलभूत पोषक असतात आणि जर तुमच्याकडे स्वतःचे असेल तर ते विनामूल्य आहे!

कोकोअर समान भाग वाळू, पेरलाइट आणि पीट मॉससह एकत्रित केल्याने एक चांगले मातीविरहित मिश्रण तयार होईल.

5. तुमचा कंटेनर समान रीतीने भरा

• माती खाली न दाबता तुमचा कंटेनर समान रीतीने भरा (एकदा ते पाणी भरल्यावर ते स्वतःच करेल).
• ते आहेवरच्या भागावर माती गळती रोखण्यासाठी वरून सुमारे एक इंच (2.5 सें.मी.) भरणे थांबवणे आणि नंतरच्या हंगामात कंपोस्ट घालण्यासाठी जागा सोडणे नेहमीच चांगली असते.

6. वनस्पती गाजराच्या बिया शेवटच्या दंव नंतर

• गाजराच्या बिया आपल्या कंटेनरमध्ये वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस शेवटच्या दंव नंतर लावल्या पाहिजेत आणि वाढत्या हंगामात सतत लागवड करता येते दर तीन आठवड्यांनी तुमच्याकडे वापरण्यासाठी काही भिन्न भांडी असल्यास.
• वसंत ऋतूमध्ये थंड तापमानात ते सर्वात आनंदी असतात आणि सुमारे 10- 20℃ किंवा 50- 68℉ तापमानात पडतात.
• गाजर उन्हाळ्यातील तापमान 30 डिग्री सेल्सियस (~85℉) च्या वर जात नाही तोपर्यंत सहन करू शकतात, कारण यामुळे झाडे बोल्ट होतील.
• गाजर रस्ट फ्लाय अंडी घालण्याचे चक्र टाळण्यासाठी (तुमच्या प्रदेशासाठी लागू असल्यास) मे किंवा ऑगस्टमध्ये लागवड करू नका (कीटकांबद्दल अधिक तपशीलांसाठी पुढील पाच पायरी पहा).

7. जमिनीला पाणी द्या बियाणे पेरण्यापूर्वी

• पेरणी करण्यापूर्वी मातीला पाणी द्या जेणेकरून ती ओलसर असेल परंतु ओलसर नाही.
• हे असे आहे की बियाणे आधीच तयार केलेल्या वातावरणात पेरले जाते आणि आपल्याला लागवडीनंतर पाणी देऊन त्यांना पूर येण्याचा धोका पत्करण्याची गरज नाही.

8. तुमच्या बोटाने खंदक तयार करा

तुम्ही पाहाल त्याप्रमाणे, गाजराच्या बिया अगदी लहान असतात आणि परिणामी अनेक वेगवेगळ्या पद्धती आहेत. त्यांची लागवड करण्यासाठी.

तुम्ही प्राधान्य दिल्यास तुम्ही वेगळे तंत्र वापरू शकता, परंतु जमिनीत थोडे उथळ खंदक तयार करण्यासाठी तुमच्या बोटाचा वापर करणे ही खरोखर सोपी पद्धत आहे.

• तुमची तर्जनी अगदी पहिल्या पोराच्या अगदी आधीपर्यंत मातीत चिकटवा आणि तुमच्या कंटेनरच्या मध्यभागी एक रेषा काढा आणि थोडासा कुंड तयार करा.
• तुमच्याकडे लांब आयताकृती कंटेनर असल्यास, तुमच्या कुंडाच्या लांबीच्या खाली 5 इंच (7.5 सेमी) अंतरावर अनेक पंक्ती करा.
• तुमच्याकडे गोलाकार भांडे असल्यास, सर्जनशील व्हा आणि कदाचित प्रत्येक लूपने मागील लूपपासून ५ इंच अंतरावर एक सर्पिल करा (जर तुमच्याकडे जागा असेल).

9. गाजर बियाणे शिंपडा ओलसर भांडी मिश्रणावर<6

• तुम्ही तयार केलेल्या खंदकांमध्ये तुमच्या गाजराच्या बिया हलक्या हाताने शिंपडा, तुम्ही बियाणे 1 सेमी किंवा ½ इंच अंतरावर ठेवण्याचा प्रयत्न करू शकता, परंतु खूप अचूक होण्याचा प्रयत्न करू नका. .
• सामान्यत: सर्व बिया अंकुरित होत नाहीत, आणि एकदा आपण प्रत्यक्षात झाडे पाहिल्यानंतर एकमेकांच्या अगदी जवळ असलेल्यांना पातळ करणे खूप सोपे आहे.
• तुम्ही एक स्वतंत्र बियाणे निवडण्याचा प्रयत्न कराल.

10. बियाणे झाकून टाका पॉटिंग मिक्स

तुमचा हात जमिनीच्या पातळीच्या अगदी वर आणि समांतर धरून, खंदकांच्या बाजूने माती लावलेल्या बियांच्या वरच्या बाजूला परत धुवा.

पुन्हा, येथे खूप हलका स्पर्श आवश्यक आहे कारण तुम्ही चुकूनही करू इच्छित नाहीबियाणे त्रास देणे.

• अतिरिक्त उपाय म्हणून, मूठभर अतिरिक्त माती घ्या आणि मातीची पातळी समान नसलेल्या कोणत्याही ठिकाणी लागवड केलेल्या भांड्यावर शिंपडा. तुम्हाला हे सुनिश्चित करायचे आहे की बिया झाकल्या गेल्या आहेत परंतु फक्त मातीच्या पातळ थराने.
• तुम्ही लागवडीपूर्वी मातीला पाणी दिले असल्याने, पुन्हा पाणी देण्याची गरज नाही.

11. उगवण दरम्यान माती ओलसर ठेवा

पुढील काही दिवसात तुमच्या गाजराच्या बिया उगवत असताना, पाणी पिण्याची काळजी घ्या जेणेकरुन तुम्ही बिया चुकून बुडू नये किंवा भांड्यात खूप खाली ढकलले जाऊ नये.

• हे टाळण्यासाठी तुमच्या रबरी नळी किंवा मिस्टरवर सौम्य स्प्रे सेटिंग वापरा, परंतु माती ओलसर राहील याची खात्री करा जेणेकरून बिया जिवंत होतील.
• तुमच्या भागातील हवामानानुसार, तुम्ही तुमच्या भांड्यात गाजरांना दररोज किंवा प्रत्येक दिवशी पाणी देऊ शकता.
• दुसऱ्या पोरपर्यंत जमिनीत बोट चिकटवा आणि जर ते त्या खोलीवर कोरडे असेल तर गाजरांना पाणी लागते.
• लक्षात ठेवा की भांडी घातलेल्या भाज्या जमिनीत असलेल्या भाज्यांपेक्षा अधिक लवकर कोरड्या होतील, त्यामुळे तुमच्या गाजरांना त्रास होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी पाण्याची गरज काळजीपूर्वक पहा.

12. गजबजलेली रोपे पातळ करा

गाजराची छोटी रोपे उगवली की, त्यांची उंची किमान एक इंच होण्याची प्रतीक्षा करा (हे होईल काही आठवडे घ्या) जेणेकरुन तुम्ही ते सर्व पातळ होण्यापूर्वी व्यवस्थित पाहू शकता.

पातळ होणे म्हणजे फक्त झाडे काढून टाकणेएकमेकांना जवळ करा जेणेकरून इतर जागेसाठी स्पर्धा करत नाहीत.

तुम्ही गर्दीची रोपे उपटून काढू शकता किंवा कातडी वापरू शकता, काही लोक म्हणतात की तोडल्याने इतर झाडांचे नुकसान होते परंतु जर तुम्ही सावधगिरी बाळगलीत तर प्रत्येक रोपाला पायथ्याशी कापण्यापेक्षा हे सहसा खूप लवकर असते कारण ते अजूनही खूप लहान असतात. हा टप्पा.

परिपक्वतेच्या वेळी वेगवेगळ्या जाती वेगवेगळ्या रुंदीच्या असल्याने, अंतराच्या शिफारशींसाठी तुमचे बियाणे पॅकेट तपासा. सुमारे 2 इंच (5cm) सामान्यतः मानक असते.

जशी झाडे परिपक्व होतात, गरज भासल्यास तुम्ही दुसरे पातळ करू शकता आणि दुसऱ्या पातळ झालेले गाजर सहसा खाण्यास पुरेसे मोठे असतात. होमग्रोन बेबी गाजर!

13. आवश्यकतेनुसार खते द्या

• जशी गाजर मोठी होत जातात, त्यांना थोडे बूस्ट देणे चांगले असते. चांगले कुजलेले कंपोस्ट वापरा आणि झाडांवर शिंपडा. पानांवर नव्हे तर मातीकडे लक्ष देण्याचा प्रयत्न करा.
• टॉप्स हिरवेगार दिसत असल्यास पण तुम्ही दुसऱ्यांदा पातळ केल्यावर तुम्हाला खूप अविकसित गाजर दिसले, तुमच्या मातीत किंवा खतामध्ये जास्त नायट्रोजन असू शकते आणि तुम्ही आवश्यकतेनुसार सुधारणा करावी.

14. भांडी पातळ फॅब्रिकने झाकून ठेवा कीटकांपासून संरक्षण करण्यासाठी

तुमच्या प्रदेशानुसार, गाजरांवर काही कीटक आहेत. गाजर रस्ट फ्लाय हा एक कीटक आहे जो वसंत ऋतूमध्ये आणि उन्हाळ्याच्या शेवटी जमिनीत अंडी घालतो आणि जेव्हा ते उबवतात तेव्हा अळ्या गाजरांमध्ये बुडतात ज्यामुळे एक विकृती निर्माण होते.गंज सारखे.

तुमची लागवड प्रजनन कालावधीशी सुसंगत नसण्याची वेळ द्या, किंवा तुमच्या झाडांना या किडीपासून इतरांपासून वाचवण्यासाठी पातळ फॅब्रिकसह तुमच्या कुंडीवर बदललेले तरंगते रांग आवरण तयार करा.

15. उघडलेले शीर्ष झाकून टाका

जसे गाजर परिपक्व होतील तसतसे तुम्हाला वरचा भाग जमिनीतून बाहेर पडताना दिसू लागेल. ते जसे करतात तसे, तुम्ही त्यांना जास्त माती किंवा पालापाचोळा झाकून ठेवू शकता (माती थंड ठेवण्यासाठी आणि तण नियंत्रित करण्यासाठी पालापाचोळा अतिरिक्त फायदा आहे).

तुम्ही त्यांना उघड्यावर सोडल्यास त्यांचा रंग हिरवा होईल आणि त्या भागाची चव थोडी कडू लागेल. कदाचित तुम्ही हिरव्या रंगाची गाजरं पाहिली असतील

16. बियांच्या पॅकेट आणि आकारानुसार गाजर काढा

पुन्हा, हे गाजराच्या विविधतेवर अवलंबून असेल तुम्ही निवडले आहे कारण गाजराच्या लहान जातींना परिपक्व होण्यास कमी वेळ लागतो आणि मोठ्यांना जास्त वेळ लागतो.

तुमच्या विशिष्ट गाजरांची काढणी करण्यापूर्वी त्यांना किती दिवस लागतील हे पाहण्यासाठी तुमचे बियाण्याचे पॅकेट तपासा.

तुमच्या कंटेनरमध्ये पिकवलेले गाजर कापणीसाठी तयार आहेत की नाही हे तपासण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे एक झाड वर काढा आणि गाजर किती मोठे आहे ते पहा (जर तुमच्याकडे गाजर शिल्लक असतील तर).

ते सहसा लहान असताना गोड असतात आणि जर ते जास्त वाढले तर त्यांची चव कमी होऊ शकते.

17. मजबूत पकड घेऊन हाताने कापणी करा

जमिनीत उगवलेली गाजर कापणीपेक्षा भांड्यातून काढणी करणे सोपे आहे. जमिनीत तुम्हीकधीकधी फायदा घेण्यासाठी पिच फोर्कची आवश्यकता असते, परंतु भांड्यात माती कधीही कॉम्पॅक्ट आणि कठोर होणार नाही, म्हणून आपण सामान्यतः फक्त आपले हात वापरू शकता.

• गाजर उजवीकडे वरील ग्राउंड देठाच्या पायथ्याशी पकडा आणि मजबूत पकडीने थेट वर खेचा.
• तुम्ही बाजूला खेचल्यास तुम्हाला कदाचित वरचा भाग फाडून टाकावा लागेल आणि नंतर तुम्हाला खरा गाजर काढण्यासाठी तुमच्या बोटाने खूप स्क्रॅबलिंग करावे लागेल.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

मी हिवाळ्यात भांडीमध्ये गाजर वाढवू शकतो का?

उत्तर होय आहे, परंतु तुम्हाला जाड आच्छादनाने मातीचे संरक्षण करणे आवश्यक आहे आणि ते लवकर वसंत ऋतूमध्ये मातीतून बाहेर पडणे अधिक अवघड असू शकते. हिवाळ्यात बाहेर सोडल्यास तुमची भांडी चिकणमातीची नसल्याची खात्री करा.

गाजरांसोबत कोणती पिके चांगली आहेत?

मुळा, पालेभाज्या आणि इतर मूळ भाज्या गाजरासोबत चांगल्या प्रकारे वाढतात. जर तुमचा कंटेनर पुरेसा मोठा असेल तर तुम्ही विविधतेला प्रोत्साहन देण्यासाठी त्यांना पर्यायी करू शकता.

माझ्या गाजरांचे आकार विचित्र का आहेत?

गाजरानंतर पहिल्या काही आठवड्यात बियाणे अंकुरित होते, वनस्पती त्याच्या वातावरणाची जाणीव करण्यासाठी एक लांब, पातळ टपरी बाहेर पाठवेल. हे गाजराची लांबी आणि आकार निर्धारित करते आणि जर ते एखाद्या खडकावर किंवा इतर अडथळ्याला आदळले तर ते थोडे विकृत होईल. चव तशीच राहते!

मी गाजराच्या बिया वाचवू शकतो का?

नक्कीच. काही झाडांना बोल्ट आणि फुले येऊ द्या, आणि