Morda ste že slišali, da je korenje lahko zahtevno za gojenje, vendar vam gojenje v lončkih daje dodatno prednost, saj lahko ustvarite popolne in nadzorovane pogoje za njegovo uspevanje.

Če imate dovolj globoko posodo z veliko dobre zemlje in sončno mesto, se bo korenje lepo razvijalo in postalo stalnica vašega vrta v posodi.

Ta vodnik vas bo popeljal skozi vse korake gojenja korenja v posodah, tako da ne boste dvomili, da vam to lahko uspe!

Kako uspešno gojiti korenje v posodah

1. Izberite manjše korenje Sorte za gojenje v posodah

Korenje najbolje raste, če seme posadite neposredno v zemljo in ne kupite sadik v drevesnici. To velja za večino korenovk.

Obstaja na stotine sort korenčkovih semen, zato jih raziščite in razmislite, katere bi radi gojili. Barve, ki so na voljo, daleč presegajo tipično oranžno barvo iz trgovine, razlikujejo pa se tudi po okusu.

Če je vaša posoda nekoliko plitvejša, izberite krajši korenček, kot sta Parisian Heirloom ali Little Fingers. Če imate zelo globoko in dobro odcedno posodo, lahko gojite sorte, ki so vam najbolj všeč (meni osebno najljubša je Kaleidoscope Mix, ki ima vse mavrične barve).

2. Izberite široko in globoko posodo Z drenažnimi odprtinami

• Za korenje velja, da globlji kot je lonec, bolje je, vendar ne pozabite izbrati posode, ki so globoke vsaj 1 čevelj (½ metra), da bo imelo korenje dovolj prostora za rast brez ovir.
• Če želite v eni posodi gojiti veliko korenja, mora biti dovolj širok.
• V pravokotno posodo v obliki korita je najlažje posaditi nekaj dolgih vrst, lahko pa izberete katero koli obliko.
• Ker pri korenju rahlo izsuševanje zemlje v primerjavi z drugimi rastlinami ni tako velik problem, lahko poleg običajnih plastičnih posod uporabite tudi glinene ali terakotne lonce.
• Prepričajte se, da je bila od zadnje uporabe razkužena, da preprečite širjenje bolezni, glivic in jajčec škodljivcev.
• Če vaš lonec še nima drenažnih lukenj, jih na dnu izvrtajte z vrtalnikom.
• Ker ima korenje spremenjen koreninski koren, bo gnilo, če bo v premokri zemlji, zato je dobra drenaža v loncu zelo pomembna.

3. Postavite zabojnik na vrtu, ki bo vsaj šest ur polno osončen

• Izbrani lonček postavite na želeno mesto, preden ga napolnite z zemljo, saj ga bo pozneje precej težko dvigniti.
• Korenje ima rado polno sonce, zato poskrbite, da bo vaš lonec na južnem mestu, ki bo čim bolj obsijano s sončno svetlobo.
• Natančno število ur sončne svetlobe se spreminja od pomladi do poletja, vendar potrebuje korenje v lončkih vsaj 6-8 ur na dan.

4. Posode napolnite z Dobro odvajanje vode Mešanica za gojenje lončnic "brez zemlje"

Če kupujete zemljo za korenje, izberite takšno, ki je namenjena zelenjavi v lončkih in ima dobro drenažo. Biti mora lahka in zračna, da se korenje med rastjo ne bo borilo s težko in gosto zemljo.

Poskrbite, da bo v njem dovolj kalija in ne preveč dušika. Dušik pripomore k bujni rasti vrhov korenja, vendar jemlje energijo koreninam in je pogosto vzrok za nerazvito korenje.

Če želite izvedeti več o tem, kaj sestavlja dobro zemljo, si sami pripravite gojišče na osnovi zemlje ali brez zemlje. Vse sestavine lahko kupite v vsakem vrtnarskem centru.

Šotni mah je lahek in zračen gojitveni substrat, ki lahko predstavlja približno polovico mešanice.

Pesek za mešanice zemlje se prodaja v vrtnarijah in močno izboljša drenažo. Kompost običajno vsebuje vsa osnovna hranila za dobro rast, in če ga imate svojega, je brezplačen!

Kokokoir v kombinaciji z enakimi deli peska, perlita in šotnega mahu tvori dobro mešanico brez zemlje.

5. Enakomerno napolnite posodo

• Enakomerno napolnite posodo, ne da bi zemljo stisnili (to bo storila sama, ko bo zalita).
• Vedno je dobro, da prenehate polniti približno centimeter (2,5 cm) od vrha, da se zemlja ne razlije čez vrh in da ostane prostor za dodajanje komposta pozneje v sezoni.

6. Semena korenja posadite po zadnji zmrzali

• Semena korenja je treba posaditi v posodo po zadnji zmrzali na vašem območju zgodaj spomladi, če imate na voljo več različnih posod, pa jih lahko skozi rastno sezono sejete neprekinjeno vsake tri tedne.
• Spomladi in jeseni so na splošno najsrečnejši pri nižjih temperaturah, približno 10-20 ℃ ali 50-68 ˚C.
• Korenje prenese poletne temperature, če le te dalj časa ne presežejo 30 ℃ (~85℉), saj bodo rastline zaradi tega odmrle.
• Da bi se izognili ciklusom odlaganja jajčec korenčkove rje (če to velja za vašo regijo), ne sadite maja ali avgusta (za več podrobnosti o škodljivcih glejte peti korak v nadaljevanju).

7. Zalivanje tal Pred sajenjem semen

• Pred sajenjem zemljo v loncu zalijte, da bo vlažna, vendar ne razmočena.
• Tako bodo semena posajena v že pripravljeno okolje in vam ne bo treba tvegati, da bi jih po sajenju zalivali.

8. S prstom ustvarite jarki

Kot boste videli, so semena korenja zelo majhna, zato jih lahko posadite na več različnih načinov.

Če želite, lahko uporabite drugo tehniko, vendar je zelo preprosta metoda ta, da s prstom naredite majhne plitve jarke v zemlji.

• V zemljo zabodite kazalec tik pred prvim členkom in po sredini posode potegnite črto, s katero ustvarite majhno korito.
• Če imate dolgo pravokotno posodo, naredite več vrst v razmiku približno 5 palcev (7,5 cm) po dolžini korita.
• Če imate okrogel lonec, bodite ustvarjalni in morda naredite spiralo z vsako zanko 5 centimetrov od prejšnje (če imate dovolj prostora).

9. Posujte semena korenja Nad vlažno mešanico za lončnice

• Semena korenja rahlo potresite v jarke, ki ste jih ustvarili; lahko poskusite, da so semena med seboj oddaljena približno 1 cm ali pol centimetra, vendar ne izgubljajte časa, da bi bili preveč natančni.
• Običajno vsa semena ne vzklijejo, zato je veliko lažje le redčiti tista, ki so preblizu skupaj, ko lahko rastline dejansko vidite.
• Ko boste poskušali izbrati posamezno seme, se vam bodo pod noge vrtele oči.

10. Pokrijte semena z mešanico za lončnice

Držite roko ravno nad in vzporedno z nivojem tal ter zemljo z robov jarkov posujte nazaj na vrh posajenih semen.

Tudi tu je potreben zelo nežen dotik, saj ne želite, da bi slučajno poškodovali semena.

• Dodatno vzemite pest dodatne zemlje in jo posujte po posajenem lončku na mestih, kjer zemlja ni ravna. Prepričajte se, da so semena prekrita, vendar le s tanko plastjo zemlje.
• Ker ste zemljo zalili že pred sajenjem, je ni treba ponovno zalivati.

11. Med kaljenjem ohranjajte zemljo vlažno

V naslednjih dneh, ko semena korenja kalijo, bodite previdni pri zalivanju, da jih slučajno ne utopite ali potisnete preveč v lonec.

• Da bi se temu izognili, uporabite nežno nastavitev pršenja na cevi ali razpršilnik, vendar poskrbite, da bo zemlja ostala vlažna, da bodo semena lahko zaživela.
• Glede na vremenske razmere na vašem območju lahko korenje v lončkih zalivate vsak dan ali vsak drugi dan.
• V zemljo vtaknite prst do drugega členka in če je zemlja v tej globini suha, korenček potrebuje vodo.
• Upoštevajte, da se zelenjava v lončkih izsuši hitreje kot tista v zemlji, zato skrbno spremljajte potrebe po vodi, da korenje ne bo trpelo.

12. Redčenje gneče na sadikih

Ko majhne korenčkove sadike zrastejo, počakajte, da zrastejo vsaj centimeter visoko (to bo trajalo nekaj tednov), da jih boste pred redčenjem lahko dobro videli.

Z redčenjem le odstranite rastline, ki so preblizu druga drugi, tako da druge rastline ne tekmujejo za prostor.

Gnečo sadik lahko iztrgate ali pa uporabite škarje, nekateri pravijo, da iztrganje poškoduje druge rastline, a če ste previdni, je običajno veliko hitrejše kot obrezovanje vseh rastlin pri osnovi, saj so v tej fazi še zelo majhne.

Ker so različne sorte ob dozorelosti različno široke, preverite, ali so v paketu s semeni priporočene razdalje med njimi. 5 cm (približno 2 palca) je običajno standardna razdalja.

Ko rastline zrastejo, jih lahko po potrebi še enkrat redčite, korenje iz drugega redčenja pa je običajno dovolj veliko za uživanje. Domače mlado korenje!

13. Gnojenje po potrebi

• Ko korenje zraste, ga je dobro nekoliko okrepiti. Uporabite dobro zgnit kompost in ga potresite po rastlinah. Poskusite z zemljo in ne z listi.
• Če so vrhovi videti bujni, pri drugem redčenju pa ste opazili zelo nerazvito korenje, je v vaši zemlji ali gnojilu morda preveč dušika, zato ga morate po potrebi spremeniti.

14. Pokrijte lonce s tanko tkanino Zaščita pred škodljivci

Glede na vašo regijo je kar nekaj škodljivcev, ki bodo napadli korenje. Korenčkova rja je žuželka, ki spomladi in pozno poleti v tla odlaga jajčeca, ko se izležejo, pa se ličinke zakopljejo v korenje, kar povzroči spremembo barve, ki je videti kot rja.

Svoje zasaditve časovno uskladite z obdobjem razmnoževanja ali pa na svoje lonce namestite spremenjene plavajoče pokrove s tanko tkanino, ki bodo vaše rastline med drugim zaščitili pred tem škodljivcem.

15. Pokrijte izpostavljene vrhove

Ko bo korenje dozorelo, se bodo vrhovi začeli dvigati iz zemlje. Ko se bodo dvigali, jih lahko prekrijete z več zemlje ali mulčem (mulč ima dodatno prednost, saj ohranja zemljo hladno in omejuje plevel).

Če jih pustite izpostavljene, se bodo obarvali zeleno, ta del pa bo morda nekoliko grenkega okusa. Morda ste že videli korenje z zeleno obarvanim

16. Pobiranje korenja v skladu s podatki iz semenskega paketa in velikostjo

Tudi to je odvisno od izbrane sorte korenja, saj manjše sorte korenja običajno zorijo krajši čas, večje pa dlje.

V paketu s semeni preverite, koliko dni bo trajalo, preden boste lahko pobrali določeno korenje.

Najboljši način, da preverite, ali je korenje, ki ga gojite v posodi, pripravljeno za obiranje, je, da dvignete eno od rastlin in preverite, kako veliko je korenje (če imate korenje na zalogi).

Običajno so slajši, ko so manjši, in lahko izgubijo nekaj okusa, če se preveč razrastejo.

17. Žetev izvajajte ročno s trdnim prijemom

Pobiranje korenja iz lonca je lažje kot pobiranje tistega, ki raste v zemlji. V zemlji včasih potrebujete vile za vzvod, vendar zemlja v loncu nikoli ne bo tako zbita in trda, zato lahko običajno uporabljate le roke.

• Korenje zgrabite ob vznožju nadzemnega stebla in ga z močnim prijemom potegnite neposredno navzgor.
• Če ga potegnete na stran, lahko odtrgate zgornji del, nato pa boste morali s prstom veliko brskati, da boste izkopali korenček.

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali lahko pozimi gojim korenje v lončkih?

Odgovor je pritrdilen, vendar morate zemljo zaščititi z debelim mulčem, zgodaj spomladi pa jih bo morda težje izvleči iz zemlje. Prepričajte se, da vaši lonci niso narejeni iz gline, ki bo razpokala, če jih pozimi pustite zunaj.

Katere rastline je dobro gojiti s korenčkom?

Redkvice, zelenolistna zelenjava in druge korenovke dobro rastejo skupaj s korenjem. Če je posoda dovolj velika, jih lahko izmenično gojite, da spodbudite raznolikost.

Zakaj je moje korenje čudnih oblik?

V prvih nekaj tednih po vzkliku korenčkovega semena rastlina pošlje dolg in tanek korenček, ki zaznava okolje. Ta določa dolžino in obliko korenčka, in če ta naleti na kamen ali drugo oviro, se nekoliko deformira. Okus ostaja enak!

Ali lahko shranim semena korenja?

Vsekakor. Pustite, da nekatere rastline odženejo in cvetijo, nato pa ustrezno poberite semena. Semena se običajno ohranijo do tri leta, če so pravilno shranjena.

Uživajte v pridelku!

Zdaj, ko ste uspešno vzgojili lastno korenje v posodi, je čas, da uživate njegove koristi. Različne sorte so primerne za različne recepte, vendar jih vsaj nekaj pojejte surovih, da boste lahko izkusili osvežujoč hrustljavost svežega korenja.

Tudi vršički korenja so užitni in jih lahko uporabite kot sestavino pesta, solat ali zelenih smoothijev.

Sveže korenje najprej operite in ga shranite v hladilniku. Tako shranjeno lahko zdrži tudi do mesec dni, zelenje pa le približno teden dni.

Zaradi rjaste muhe in drugih žuželk običajno ni priporočljivo stalno saditi korenja na isto mesto, ker pa ste ga vzgojili v loncu, zemljo odvrzite na kup komposta in lonec pred novim sajenjem operite.