Сіз сәбізді өсіру қиын болатынын естіген шығарсыз, бірақ оларды кәстрөлдерде өсіру сізге олардың гүлденуі үшін тамаша, микро басқарылатын жағдайларды жасауға мүмкіндік беру арқылы қосымша артықшылық береді.

Сізде жақсы топырақ пен оларды қоюға күн шуақты жері бар жеткілікті терең контейнер болғанша, сіздің сәбіз жақсы дамып, контейнер бақшаңыздың негізгі тағамына айналады.

Бұл нұсқаулық контейнерлерде сәбіз өсірудің әрбір қадамын көрсетеді, сондықтан сіз мұны істей алатыныңызға күмәнданбайсыз!

Контейнерлерде сәбізді қалай сәтті өсіру керек

1. Кішкене сәбізді таңдаңыз Контейнерде өсіруге арналған сорттарды

Сәбіз тұқымдар тікелей топыраққа отырғызылған кезде жақсы өседі, питомниктен трансплантация сатып алудан айырмашылығы. Бұл түбірлік көкөністердің көпшілігіне қатысты.

Сәбіз тұқымының жүздеген сорттары бар, сондықтан біраз зерттеп, қандай сортты өсіргіңіз келетіні туралы ойланыңыз. Қол жетімді түстер әдеттегі супермаркет қызғылт сарыдан әлдеқайда асып түседі және олардың дәмі жағынан да біршама ерекшеленеді.

Егер контейнеріңіз аздап таяз жағында болса, Париждік мұра немесе кішкентай саусақтар сияқты қысқарақ сәбізді таңдаңыз. Егер сізде қосымша терең, жақсы су ағызатын контейнер болса, өзіңізге ұнайтын сорттардың қайсысын өсіруге болады (жеке таңдаулысы - барлық кемпірқосақ түстері бар Калейдоскоп қоспасы).

2. Кең және терең контейнерді таңдаңыз. біргесодан кейін тұқымдарды сәйкесінше жинаңыз. Тұқым дұрыс сақталса, әдетте үш жылға дейін сақталады.

Егіннен ләззат алыңыз!

Енді сіз өзіңіздің сәбізіңізді контейнерде сәтті өсірдіңіз, оның пайдасын көретін кез келді. Әр түрлі сорттар әртүрлі рецепттер үшін жақсы, бірақ жаңа піскен сәбіздің сергітетін қытырлағын сезіну үшін кем дегенде бірнеше шикі жеп қойыңыз.

Сәбіздің үстіңгі жағы да жеуге жарамды және оны ингредиент ретінде пайдалануға болады. песто, салаттар немесе жасыл смузилерде.

Жаңа сәбізді сақтау үшін алдымен оларды жуыңыз, содан кейін тоңазытқышта сақтаңыз. Осылайша сақталған кезде олар бір айға дейін созылуы мүмкін, бірақ жасылдар тек бір апта ғана сақталады.

Тат шыбыны және басқа жәндіктер болғандықтан, әдетте бір жерге сәбізді үздіксіз отырғызу ұсынылмайды, бірақ сіз оларды кастрюльде өсіргендіктен, топырақты компост үйіндісіне лақтырыңыз және жаңадан бұрын кастрюльді жуыңыз. отырғызу.

• Сәбізге келетін болсақ, кастрюль неғұрлым тереңірек болса, соғұрлым жақсырақ, бірақ тереңдігі кемінде 1 фут (½ метр) болатын ыдысты таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. кедергісіз өсіруге жеткілікті кеңістік болуы керек.
• Бір контейнерде көптеген сәбіз өсіргіңіз келсе, ол жеткілікті кең болуы керек.
• Тікбұрышты пішінді ыдыс бірнеше ұзын жолдарды отырғызу үшін ең оңай, бірақ сіз өзіңізге ұнайтын кез келген пішінді таңдай аласыз.
• Себебі топырақтың аздап кебуі үлкен алаңдаушылық туғызбайды. басқа өсімдіктермен салыстырғанда сәбіз қосылған болса, кәдімгі пластик ыдыстарға қосымша саз немесе терракоталық кәстрөлдерді пайдалануға болады.
• Аурулардың, саңырауқұлақтардың және зиянкестердің жұмыртқаларының таралуын болдырмау үшін соңғы қолданғаннан бері дезинфекцияланғанын тексеріңіз. .
• Егер кастрюльде дренаждық саңылаулар жоқ болса, олардың түбіне бұрғымен бұрғылаңыз.
• Сәбіз өзгертілген тамыр тамыры болғандықтан, олар тым ылғалды топырақта сақталса, шіріп кетеді және кастрюльдегі жақсы дренаж өте маңызды.

3. Контейнерді кем дегенде алты сағат толық күн сәулесі түсетін бақшаңызға қойыңыз

• Таңдалған кастрюльді өзіңіз қалаған жерге қойыңыз. оны топырақпен толтырмас бұрын алыңыз, өйткені оны кейін көтеру өте ауыр болады.
• Сәбіз күнді жақсы көреді, сондықтан кастрюль оңтүстікке қарап, мүмкіндігінше күн сәулесі түсетін жерде екеніне көз жеткізіңіз.
• Нақты сағаттарКүн сәулесінің түсуі көктемнен жазға дейін өзгереді, бірақ өсіретін сәбіз күніне кемінде 6-8 сағатты қажет етеді.

4. Контейнерлерді құдықты ағызу " Топырақсыз» құмыра қоспасы

Егер сәбізге топырақ сатып алсаңыз, жақсы дренажы бар өсіретін көкөністерге арналған біреуін таңдаңыз. Сәбіз өсіп келе жатқанда ауыр, қалың топырақпен күреспеу үшін ол жеңіл және әуе болуы керек.

Онда жеткілікті калий деңгейі және азот деңгейі тым жоғары емес екеніне көз жеткізіңіз. Азот сәбіз шыңдарының тәтті болуына көмектеседі, бірақ бұл тамырдан қуат алады және жиі дамымаған сәбіздің себебі болып табылады.

Егер сіз жақсы топырақты құрайтыны туралы көбірек білгіңіз келсе, өзіңіздің топырақты негізді немесе топырақсыз етіп жасаңыз. өсу ортасы. Барлық құрамдас ингредиенттерді кез келген бақша орталығында сатып алуға болады.

Шымтезек мүгі жеңіл және газдалған өсетін орта болып табылады, оны пайдаланған жағдайда қоспаңыздың жартысына жуығын құрауы мүмкін.

Топырақ қоспаларына арналған құм бақша дүкендерінде сатылады және дренажды айтарлықтай жақсартады. Компостта әдетте жақсы өсу үшін барлық негізгі қоректік заттар бар, ал егер сізде болса, ол тегін!

Құм, перлит және шымтезек мүкінің тең бөліктерімен біріктірілген кококоар жақсы топырақсыз қоспа жасайды.

5. Контейнерді біркелкі толтырыңыз

• Контейнерді топырақты сығымдамай біркелкі толтырыңыз (ол суарылғаннан кейін мұны өздігінен жасайды).
• БұлТопырақтың үстіне төгілмеуі үшін және маусымда кейінірек компост қосу үшін бос орын қалдыру үшін жоғарыдан шамамен бір дюймді (2,5 см) толтыруды тоқтатқан дұрыс.

6. Өсімдік. Соңғы аяздан кейінгі сәбіз тұқымдары

• Сәбіз тұқымдары сіздің аймағыңыздағы соңғы аяздан кейін контейнерге ерте көктемде отырғызылуы керек және вегетациялық кезеңде үздіксіз отырғызылуы мүмкін. әр үш апта сайын пайдалану үшін бірнеше түрлі кәстрөлдер болса.
• Олар әдетте көктемде салқынырақ температурада бақытты және 10-20℃ немесе 50-68℉ шамасында түседі.
• Сәбіз ұзақ уақыт бойы 30℃ (~85℉) жоғары болмаса, жазғы температураға шыдай алады, себебі бұл өсімдіктердің бұралуына әкеледі.
• Сәбіз тотының шыбынының жұмыртқа салу циклдерін болдырмау үшін (аймағыңызда қолданылса) мамыр немесе тамыз айларында отырғызбаңыз (зиянкестер туралы толығырақ төменде бесінші қадамды қараңыз).

7. Топырақты суарыңыз Тұқым отырғызар алдында

• Отырғызар алдында кастрюльдегі топырақ ылғалды, бірақ дымқыл болмайтындай етіп сулаңыз.
• Бұл тұқымдар бұрыннан дайындалған ортаға отырғызылады және отырғызғаннан кейін суару арқылы оларды су басып кету қаупін тудырудың қажеті жоқ.

8. Саусақпен траншеялар жасаңыз

Көріп отырғаныңыздай, сәбіз тұқымдары өте кішкентай, сондықтан әртүрлі әдістер бар. оларды отырғызу үшін.

Қаласаңыз, басқа әдісті қолдануға болады, бірақ шын мәнінде оңай әдіс - саусақпен топырақта шағын терең траншеялар жасау.

• Сұқ саусағыңызды топыраққа бірінші буынның дәл алдында тигізіп, контейнеріңіздің ортасынан төмен қарай сызық сызыңыз.
• Егер сізде ұзын тікбұрышты ыдыс болса, шұңқырдың бойымен бір-бірінен шамамен 5 дюйм (7,5 см) қашықтықта бірнеше жолды жасаңыз.
• Егер сізде дөңгелек кастрюль болса, шығармашылықпен айналысыңыз. алдыңғысынан 5 дюйм болатын әрбір ілмекпен спираль жасаңыз (егер сізде бос орын болса).

9. Сәбіз тұқымын себіңіз Ылғалды құмыра қоспасының үстіне себіңіз

• Сәбіз тұқымдарын өзіңіз жасаған траншеяларға аздап себіңіз, тұқымдарды шамамен 1 см немесе ½ дюйм қашықтықта алуға тырысуға болады, бірақ тым дәл болуға тырысып, уақытыңызды босқа өткізбеңіз. .
• Әдетте барлық тұқымдар өніп шықпайды және өсімдіктерді шынымен көргеннен кейін бір-біріне тым жақын орналасқандарын жұқартып алу оңайырақ.
• Сіз бір тұқымды таңдауға тырысасыз.

10. Тұқымдарды жабыңыз құмыра қоспасымен

Қолыңызды топырақ деңгейінен сәл жоғары және параллель ұстаңыз, топырақты траншеялардың бүйірлерінен қайтадан отырғызылған тұқымдардың үстінен шаңды сүртіңіз.

Қайтадан, бұл жерде өте жеңіл түрту қажет, себебі сіз кездейсоқ тигізгіңіз келмейдітұқымдарды бұзады.

• Қосымша шара ретінде, бір уыс қосымша топырақ алып, оны топырақ деңгейі біркелкі емес кез келген жерге отырғызылған кастрюльдің үстіне себіңіз. Сіз тұқымдар топырақтың жұқа қабатымен жабылғанына көз жеткізгіңіз келеді.
• Отырғызу алдында топырақты суарып қойғандықтан, оны қайтадан суарудың қажеті жоқ.

11. Өну кезінде топырақты ылғалды ұстаңыз

Келесі бірнеше күнде сәбіз тұқымдары өніп жатқанда, тұқымдарды абайсызда суға батырып алмас үшін немесе оларды кастрюльде тым төмен итермеу үшін суару кезінде абай болыңыз.

• Бұған жол бермеу үшін шлангыңызға немесе мистерге жұмсақ бүрку параметрін пайдаланыңыз, бірақ тұқымдар тірі қалуы үшін топырақ ылғалды болып тұрғанына көз жеткізіңіз.
• Аймағыңыздағы ауа-райына байланысты өсіретін сәбізді күн сайын немесе екі күн сайын суаруға болады.
• Саусақты екінші буынға дейін топыраққа салыңыз, егер ол сол тереңдікте құрғақ болса, сәбізге су қажет.
• Есіңізде болсын, құмырадағы көкөністер жердегілерге қарағанда тезірек кебеді, сондықтан сәбіз зардап шекпеуі үшін су қажеттілігін мұқият қадағалаңыз.

12. Толып жатқан көшеттерді жіңішкертіп тастаңыз

Кішкентай сәбіз көшеттері өскеннен кейін олардың биіктігі кем дегенде бір дюймге жеткенше күтіңіз (бұл жұқалау алдында олардың барлығын дұрыс көру үшін бірнеше апта қажет.

Жұқтыру - бұл өсімдіктерді жоюбасқалары кеңістік үшін бәсекеге түспеуі үшін бір-біріне жақын.

Толып жатқан көшеттерді жұлып алуға немесе қайшыны қолдануға болады, кейбір адамдар жұлу басқа өсімдіктерге зиянын тигізеді дейді, бірақ егер абай болсаңыз, бұл негізінен әрбір өсімдікті түбінен кескеннен әлдеқайда жылдамырақ, өйткені олар әлі де өте кішкентай. осы кезең.

Әртүрлі сорттар пісіп-жетілген кезде әр түрлі ені болғандықтан, аралық ұсыныстар үшін тұқым пакетін тексеріңіз. Шамамен 2 дюйм (5 см) әдетте стандартты болып табылады.

Өсімдіктер пісіп жатқанда, қажет болса, екінші жіңішкеруді жасауға болады, ал екінші жіңішкертуден алынған сәбіз әдетте жеуге жеткілікті үлкен болады. Үйде өсірілген сәби сәбіз!

13. Қажетті түрде ұрықтандыру

• Сәбіз үлкейген сайын, оларға аздап қуат берген дұрыс. Жақсы шірік компостты қолданыңыз және өсімдіктерге себіңіз. Жапырақтарды емес, топырақты көздеуге тырысыңыз.
• Егер үстіңгі жақтары жайқалып көрінсе, бірақ екінші рет жұқартқанда өте дамымаған сәбізді байқасаңыз, топырақта немесе тыңайтқышта тым көп азот болуы мүмкін, сондықтан қажет болған жағдайда өзгерту керек.

14. Кәстрөлдерді жұқа матамен жабыңыз Зиянкестерден қорғау үшін

Аймағыңызға байланысты сәбізге ұнайтын зиянкестер аз емес. Сәбіз тот шыбыны – көктемде және жаздың аяғында топыраққа жұмыртқа салатын жәндік, олар шыққан кезде дернәсілдері сәбізге еніп, түсі өзгереді.тот сияқты.

Өсімдіктеріңізді өсіру кезеңіне сәйкес келмейтін уақытты белгілеңіз немесе өсімдіктеріңізді осы зиянкестерден қорғау үшін жіңішке матадан құмыраларыңызға өзгертілген қалқымалы жол қақпақтарын жасаңыз.

15. Ашық төбелерді жабыңыз

Сәбіз пісіп жатқанда, шыңдардың жерден шығып кеткенін көре бастауыңыз мүмкін. Олар жасаған кезде, сіз оларды көбірек топырақпен немесе мульчамен жабуға болады (мульчаның топырақты салқын ұстаудың және арамшөптерді бақылаудың қосымша пайдасы бар).

Егер оларды ашық қалдырсаңыз, олар жасыл түске боялады және бұл бөліктің дәмі аздап ащы болуы мүмкін. Мүмкін сіз жасыл реңктері бар сәбізді көрген шығарсыз

16. Тұқым пакеті мен көлеміне сәйкес сәбіз жинаңыз

Бұл тағы да сәбіздің түріне байланысты болады. Сіз сәбіздің кішірек сорттарын таңдадыңыз, әдетте пісетін уақыт азырақ, ал үлкендері ұзағырақ болады.

Сәбізді жинамас бұрын қанша күн қажет екенін көру үшін тұқым пакетін тексеріңіз.

Контейнерде өсірілген сәбіз жинауға дайын екенін тексерудің ең жақсы жолы өсімдіктердің біреуін тартыңыз және сәбіздің қаншалықты үлкен екенін қараңыз (егер сізде сәбіз болса).

Олар әдетте кішірек болғанда тәтті болады және олар өсіп кетсе, дәмін жоғалтуы мүмкін.

17. Мықты ұстап қолмен жинау

Жерде өскен сәбізді жинауға қарағанда, кәстрөлдегі сәбізді жинау оңайырақ. Жерде сенкейде левередж үшін шанышқы қажет, бірақ кастрюльдегі топырақ ешқашан тығыздалған және қатты болмайды, сондықтан сіз әдетте қолыңызды пайдалана аласыз.

• Сәбізді жер үсті сабағының дәл түбінен ұстаңыз және қатты ұстаңыз және тікелей жоғары қарай тартыңыз.
• Егер сіз бүйірге тартсаңыз, үстіңгі жағын жұлып алуыңыз мүмкін, содан кейін нақты сәбізді қазып алу үшін саусағыңызбен көп тырнау керек.

Жиі қойылатын сұрақтар

Қыста кәстрөлдерде сәбіз өсіруге болады ма?

Жауап иә, бірақ сіз топырақты қалың мульчамен қорғауыңыз керек және олар ерте көктемде топырақтан шығу үшін қиын болуы мүмкін. Кәстрөлдеріңіз қыста далада қалса жарылып кететін саздан жасалмағанына көз жеткізіңіз.

Сәбізбен қандай дақылдарды өсірген дұрыс?

Рис, жапырақты көк және басқа да тамыр көкөністері сәбізбен жақсы өседі. Егер сіздің контейнеріңіз жеткілікті үлкен болса, әртүрлілікті ынталандыру үшін оларды ауыстыра аласыз.

Менің сәбізім неге оғаш пішінді?

Сәбізден кейінгі алғашқы бірнеше аптада тұқым өнген кезде, өсімдік қоршаған ортаны сезіну үшін ұзын, жіңішке тамырды жібереді. Бұл сәбіздің ұзындығы мен пішінін анықтайды, егер ол тасқа немесе басқа кедергіге соқтығысса, ол сәл деформацияланады. Дәмі бұрынғысынша қалады!

Сәбіз тұқымын сақтауға бола ма?

Мүлдем. Өсімдіктердің кейбір болт және гүл өндіруге болсын, және