Pepper er et fantastisk og smakfullt tillegg til enhver hage, og beskjæring av pepperplanter kan bidra til å kontrollere veksten og holde dem sunne. Krydret eller søt, de fleste varianter av paprika kan dra nytte av litt intervensjon når det kommer til forskjellige punkter i vekstsesongen.

Men hvordan og når bør du beskjære pepperplantene dine, og hva er årsakene til beskjæring? La oss utforske disse spørsmålene og mer, for å være sikker på at dette er din beste peppervekstsesong ennå!

Må paprika beskjæres?

Som tilfellet er med beskjæring av mange populære hagegrønnsaker, er det mange meninger om hvorvidt pepperplanter må beskjæres eller ikke.

Vel, det kommer veldig an på om du har tid eller ikke. Pepperplante trenger absolutt ikke beskjæres, og du vil fortsatt kunne høste mange paprika fra ubeskjærte planter, men det er en rekke store fordeler som kan oppstå hvis du beskjærer pepperplanter.

Hva er fordelene med å beskjære paprika?

Pepperplanter kan ha nytte av beskjæring på en rekke måter. Redusert bladverk gir bedre luftsirkulasjon blant bladene og fruktene og reduserer sannsynligheten for spredning av sykdom.

Gap i bladverket gjør det også mulig å oppdage og håndtere skadedyr raskere, og gir færre steder å gjemme dem.

For mange tunge greiner som alle har lov til å produsere frukt kan ogsåfå planten til å knipse eller velte, og beskjæring hjelper til med å jevne ut og balansere planten.

Når fruktene begynner å modnes, kan beskjæring utsette dem for litt sollys som kan forsterke smaken. Det vil også gagne fruktene ved å hjelpe dem til å modnes jevnere og raskere hvis det er ugunstig vær i horisonten.

Noen ganger kan beskjæring til og med forbedre utbyttet ved å forbedre kvaliteten på eksisterende paprika og redusere sannsynligheten for at skadedyr og sykdomsangrep ødelegger frukt.

Når bør paprika beskjæres?

Hvis du har tid til å beskjære pepperplantene dine, er det tre hovedtider på året som er best, alle med litt forskjellige beskjæringsstrategier og mål:

• Pepperplantebeskjæring tidlig i sesongen: Du kan begynne å beskjære paprikaene dine når planten bare er 10-12 tommer høy. Dette bør være rett etter at du har transplantert dem, avhengig av hvor høye du lar frøplantene vokse før du flytter dem ut i hagen. På dette stadiet bør du kunne se denne distinkte Y-formede rammen som peppergrener danner, og du kan deretter beskjære rundt denne formen.
• Midsesongbeskjæring av pepperplanter: Det er ingen harde datoer for midtsesongbeskjæring, da det mer generelt er perioden hvor planten har blitt etablert og setter frukt. Midsesongbeskjæring er mer fokusert på kontinuerlig vedlikehold for å sikre at planten fortsetter å produserefrukt og holder seg sunn.
• Beskjæring av pepperplanter fra sensesong: Siste gang paprika beskjæres er rett på slutten av sesongen. Plantene vil være i sin modne høyde, noe som vil avhenge av sorten som dyrkes, men kan være fra 2 til 6 fot. Alle paprikaene skal ha satt seg og ha en god moden størrelse, men må kanskje fortsatt modnes.

Unngå å beskjære paprikaene rett etter at de har blitt vannet eller etterpå. regn, da våte planter er mer sannsynlig å spre soppsporer og bakterier til andre planter. Beskjær dem i stedet på en tørr dag om morgenen eller kvelden før temperaturene har blitt for varme.

Hvordan beskjære paprika til forskjellige tider?

Siden måten paprikaene skal beskjæres på varierer avhengig av hvilket vekststadium de er på, viser følgende instruksjoner detaljer om beskjæringsteknikken for de tre viktigste beskjæringsperiodene.

Du bør alltid bruke rene, desinfiserte verktøy når du beskjærer!

1: Slik beskjærer du pepperplanter tidlig i sesongen

De viktigste måtene unge paprikaer på i begynnelsen av sesongen som bør beskjæres er ved å fjerne sideskudd, blomster og plantens aller øverste vekstpunkt.

Noen av disse teknikkene kan virke motintuitive, men ideen er å hjelpe pepperplanten med å fokusere energien sin på å etablere seg, og oppmuntre til ytre, forgrenet vekst.

Her erhovedtrinnene du kan følge for tidlig beskjæring av pepperplanten din:

• Hvis du kjøpte paprikaene dine fra en barnehage og de allerede har blomster, klipp dem av før planting .
• Når pepperplantene dine nettopp har blitt transplantert, kan du knipe av den øverste klyngen av blader for å oppmuntre til forgrening. Dette bør bare gjøres med de små fruktbare variantene av pepper, og ikke med større varianter som paprika.
• I de første to ukene etter transplantasjonen, klipp av eventuelle blomster som dukker opp. Dette vil virke som om det er aktivt skadelig for planten, men er faktisk en teknikk som oppmuntrer plantens røtter til å utvikle seg.
• Når du klipper blomster, se etter små grener som begynner å skyte av fra hovedstammen til pepperplanten, spesielt de som er nær bakken. Beskjær dem av og til for å redusere utviklingen av svært tett løvverk og for å redusere sannsynligheten for at vann spruter opp på de nedre bladene.

2: Hvordan beskjære pepperplanter midt i sesongen

I midten av sesongen blir beskjæring av pepperplante mer som generelt vedlikehold ettersom syke blader plukkes bort, nedre blader beskjæres og suger fjernes.

Ideen med beskjæring midt i sesongen er å forhindre at planten utvikler sykdommer eller blir angrepet av skadedyr under denne viktigevekstperiode, og for å generelt holde den under kontroll.

Følg disse trinnene midt i peppervekstsesongen, mer kontinuerlig enn tidlig og sen beskjæring.

• Klipp av eventuelle blader på den nedre delen av pepperplantestammen slik at de nederste åtte tommerne er nakne. Dette bidrar til å forhindre at skadedyr på bakken som snegler og snegler får enkel tilgang til den deiligste delen av planten: bladene.
• Identifiser eventuelle blader som er misfarget eller utvikler flekker, og fjern dem for å begrense spredningen av sykdom. Du bør også prøve å diagnostisere hvilken sykdom det kan ha vært, slik at du kan iverksette passende forebyggende tiltak.
• For store fruktvarianter, som paprika, kan du knipe av alle suger du ser utvikle seg. Suckers er skudd av ny vekst som dukker opp fra der en eksisterende gren møter hovedstammen (kalt en node). Dette vil bidra til å fokusere plantens energi på eksisterende frukter, men du kan alltid la noen få til å utvikle og beskjære resten. Ikke gjør dette for små fruktige varianter (som habaneros eller thai chili), som vil ha nytte av å utvikle sugekopper.
• Beskjær bort eventuelle innovervendte stengler eller greiner som utvikler seg, da disse vil begynne å gjøre løvet veldig overfylt og kaotisk. Å stoppe innover veksten oppmuntrer planten til å forgrene seg og gir mer plass for paprika å henge.

3: Slik beskjærer du pepperplanter senere i sesongen

Beskjæring etter sesongen innebærer fjerning av blader rundt modnende frukt og topping av planter helt på slutten av årstid.

På dette tidspunktet har planten satt frukt og paprikaen er ferdig utviklet, men må fullføres.

Selv om de fleste typer paprika kan spises mens de fortsatt er grønne, vil mange utvikle distinkte smakspaletter og nyanserte smaker når de får modne på planten.

Beskjæring etter sesongen bør gjøres minst en måned før den første frosten for å gi tilstrekkelig tid til at fruktene får farge.

• Klipp bort blader som henger over og skjuler paprika. Vær veldig forsiktig så du ikke stikker eller skjærer en frukt, da paprika er ganske skjør og lett skadet.
• For å få den siste frukten til å utvikle farge, kan du toppe pepperplantene dine ved å kutte av "hodet" på planten og eventuelle andre vekstpunkter. Dette vil umiddelbart stoppe all ny vekst og produksjon og fokusere all energien til planten på fruktmodning.

Tips om beskjæring av pepperplanter

• Kjenn din peppersort. Beskjæringsråd er svært avhengig av om du vokser stor eller liten paprika, og du bør ikke bruke de samme beskjæringsvanene på alle pepperplantene dine. For eksempel bør du ikke klype vekstpunktet til paprika,bare små fruktsorter. På baksiden bør du bare fjerne sugekopper fra store fruktpepper, og la dem vokse på små peppervarianter.
• Beskjær alltid når paprika er tørr! Dette gjelder de fleste planter, men spesielt de i Nightshade-familien (paprika, tomater, aubergine osv.), siden de er svært utsatt for overføring av sykdomspatogener mellom dem via vann.
• Bruk en desinfisert beskjæringssaks og rene hender! Dette er spesielt viktig under midtsesongbeskjæring når du skal fjerne infiserte eller syke blader, siden en rekke patogener vil leve på verktøyene dine i flere dager – til og med uker! Hvis du er en røyker, sørg for at du alltid har rene hender før du håndterer pepperplanter, som er sårbare for tobakksmosaikkvirus.
• Når du til slutt høster paprikaene dine, bør du også bruke beskjæringssaksen til å klippe av stilken, for å unngå å rive av en hel gren. Du kan bli overrasket over hvor godt festet de er, og kan også skade frukten hvis du tar for hardt i den mens du prøver å trekke den av.
• Når du beskjærer grener, prøv å kutte dem 3 eller 4 mm over knuten eller knoppen for å unngå skadelige knopper, og for å etterlate minimalt med dødt grenmateriale som kan begynne å bli slimete.
• Når du fjerner syke pepperblader, pass på at du ikke feilaktig fjerner blader som bare brunes av mangelvann - ellers vil du ende opp uten blader i det hele tatt! Ta i stedet opp årsaken og øk vanningsfrekvensen, og du kan se at noen av bladene blir grønne igjen.
• Syke blader eller de som er funnet med insektegg bør brennes eller kastes, siden du legger dem i komposthaugen din vil spre dem rundt i hagen.