Paprika adalah tambahan yang indah dan beraroma untuk taman apa pun, dan memangkas tanaman paprika dapat membantu mengontrol pertumbuhannya dan menjaganya tetap sehat. Pedas atau manis, sebagian besar varietas paprika dapat memperoleh manfaat dari sedikit intervensi pada saat-saat yang berbeda dalam musim tanamnya.

Tapi bagaimana dan kapan Anda harus memangkas tanaman lada Anda, dan apa alasan pemangkasan? Mari kita jelajahi pertanyaan-pertanyaan ini dan banyak lagi, untuk memastikan bahwa ini adalah musim tanam lada terbaik Anda!

Apakah paprika perlu dipangkas?

Seperti halnya pemangkasan pada banyak sayuran kebun yang populer, ada banyak pendapat tentang apakah tanaman lada harus dipangkas atau tidak.

Yah, itu benar-benar tergantung pada apakah Anda punya waktu atau tidak. Tanaman lada tentu saja tidak perlu dipangkas, dan Anda masih dapat memanen banyak paprika dari tanaman yang tidak dipangkas, tetapi ada sejumlah manfaat besar yang dapat muncul jika Anda memangkas tanaman paprika.

Apa saja manfaat memangkas paprika?

Tanaman lada dapat memperoleh manfaat dari pemangkasan dalam beberapa cara. Berkurangnya dedaunan memberikan sirkulasi udara yang lebih baik di antara daun dan buah dan mengurangi kemungkinan penyebaran penyakit.

Celah pada dedaunan juga memungkinkan hama terlihat dan ditangani dengan lebih cepat, dan menyediakan lebih sedikit tempat bagi mereka untuk bersembunyi.

Terlalu banyak cabang lebat yang semuanya dibiarkan menghasilkan buah juga dapat menyebabkan tanaman patah atau roboh, dan pemangkasan membantu meratakan dan menyeimbangkan tanaman.

Saat buah mulai matang, pemangkasan dapat mengekspos mereka pada sedikit sinar matahari yang dapat meningkatkan rasa, dan juga akan bermanfaat bagi buah dengan membantu mereka matang lebih merata dan lebih cepat jika ada cuaca yang kurang baik.

Terkadang pemangkasan bahkan dapat meningkatkan hasil panen dengan meningkatkan kualitas paprika yang ada dan mengurangi kemungkinan serangan hama dan penyakit yang merusak buah.

Kapan paprika harus dipangkas?

Jika Anda memiliki waktu untuk memangkas tanaman lada Anda, ada tiga waktu utama dalam setahun yang paling baik, dengan strategi dan tujuan pemangkasan yang sedikit berbeda:

• Pemangkasan tanaman lada di awal musim: Anda dapat mulai memangkas paprika saat tanaman hanya setinggi 10-12 inci. Ini harus dilakukan tepat setelah Anda memindahkannya, tergantung seberapa tinggi Anda membiarkan bibit tumbuh sebelum memindahkannya ke kebun. Pada tahap ini, Anda seharusnya dapat melihat bingkai berbentuk Y yang berbeda yang dibentuk oleh cabang-cabang lada, dan Anda dapat memangkas di sekitar bentuk ini.
• Pemangkasan tanaman lada di pertengahan musim: Tidak ada tanggal yang pasti untuk pemangkasan pertengahan musim, karena pada umumnya periode ini adalah periode di mana tanaman telah tumbuh dan mulai berbuah. Pemangkasan pertengahan musim lebih difokuskan pada pemeliharaan berkelanjutan untuk memastikan tanaman terus menghasilkan buah dan tetap sehat.
• Pemangkasan tanaman lada di akhir musim: Terakhir kali paprika dipangkas adalah tepat di akhir musim. Tanaman akan berada pada ketinggian dewasa, yang akan tergantung pada varietas yang ditanam, tetapi bisa dari 2 hingga 6 kaki. Paprika harus sudah diatur dan berada pada ukuran matang yang baik, tetapi mungkin masih perlu dimatangkan.

Hindari memangkas paprika tepat setelah diairi atau setelah hujan, karena tanaman yang basah lebih mungkin menyebarkan spora jamur dan bakteri ke tanaman lain. Sebagai gantinya, pangkaslah di hari yang kering di pagi atau sore hari sebelum suhu menjadi terlalu panas.

Bagaimana cara memangkas paprika pada waktu yang berbeda?

Karena cara pemangkasan paprika berbeda-beda, tergantung pada tahap pertumbuhannya, petunjuk berikut ini merinci teknik pemangkasan untuk tiga periode pemangkasan utama.

Anda harus selalu menggunakan alat yang bersih dan didesinfeksi saat memangkas!

1: Cara Memangkas Tanaman Lada di Awal Musim

Cara utama yang harus dilakukan untuk memangkas paprika muda di awal musim adalah dengan membuang tunas samping, bunga, dan titik tumbuh paling atas tanaman.

Beberapa teknik ini mungkin tampak berlawanan dengan intuisi, tetapi idenya adalah untuk membantu tanaman lada memfokuskan energinya untuk membangun dirinya sendiri, dan mendorong pertumbuhan ke luar, bercabang.

Berikut adalah langkah-langkah utama yang dapat Anda ikuti untuk pemangkasan awal musim tanaman lada Anda:

• Jika Anda membeli paprika dari pembibitan dan sudah memiliki bunga, potonglah bunga tersebut sebelum ditanam.
• Ketika tanaman lada Anda baru saja dipindahkan, Anda dapat mencubit tandan daun bagian atas untuk mendorong percabangan. Hal ini hanya boleh dilakukan pada varietas lada yang berbuah kecil, dan bukan pada varietas yang lebih besar seperti paprika.
• Selama dua minggu pertama setelah pemindahan, potonglah bunga yang muncul, karena hal ini akan terlihat seperti merusak tanaman, tetapi sebenarnya ini adalah teknik yang mendorong akar tanaman untuk berkembang.
• Setiap kali Anda memotong bunga, carilah cabang-cabang kecil yang mulai keluar dari batang utama tanaman lada, terutama yang dekat dengan tanah. Pangkaslah sesekali untuk mengurangi perkembangan dedaunan yang sangat lebat dan untuk mengurangi kemungkinan air memercik ke daun-daun yang lebih rendah.

2: Cara Memangkas Tanaman Lada di Tengah Musim

Di tengah musim, pemangkasan tanaman lada menjadi lebih seperti pemeliharaan umum karena daun yang sakit dipetik, daun yang lebih rendah dipangkas, dan pengisap dihilangkan.

Ide pemangkasan di pertengahan musim adalah untuk mencegah tanaman mengembangkan penyakit atau diserang hama selama periode pertumbuhan yang penting ini, dan secara umum menjaga agar tetap terkendali.

Ikuti langkah-langkah berikut ini di tengah musim tanam lada Anda, secara lebih berkesinambungan daripada pemangkasan awal dan akhir.

• Potong daun di bagian bawah batang tanaman lada sehingga delapan inci bagian bawahnya terbuka. Hal ini membantu mencegah hama yang menjelajahi tanah seperti siput dan siput mendapatkan akses mudah ke bagian tanaman yang paling lezat: daun.
• Identifikasi setiap daun yang berubah warna atau timbul bintik-bintik dan buanglah untuk membatasi penyebaran penyakit. Anda juga harus mencoba mendiagnosa penyakit apa yang mungkin diderita, sehingga Anda dapat mengambil tindakan pencegahan yang tepat.
• Untuk varietas buah yang besar, seperti paprika, Anda dapat mencubit setiap anakan yang Anda lihat tumbuh. Anakan adalah tunas pertumbuhan baru yang muncul dari tempat cabang yang sudah ada bertemu dengan batang utama (disebut simpul). Ini akan membantu memfokuskan energi tanaman pada buah yang ada, tetapi Anda selalu dapat menyisakan beberapa untuk berkembang dan memangkas sisanya. Jangan lakukan ini untuk varietas berbuah kecil (seperti habanero atau thaicabai), yang akan mendapatkan keuntungan dari perkembangan pengisap.
• Pangkas batang atau cabang yang menghadap ke dalam yang tumbuh, karena ini akan membuat dedaunan menjadi sangat padat dan berantakan. Menghentikan pertumbuhan ke dalam akan mendorong tanaman untuk bercabang dan menyisakan lebih banyak ruang bagi paprika untuk menggantung.

3: Cara Memangkas Tanaman Lada di Akhir Musim

Pemangkasan di akhir musim meliputi pemangkasan daun di sekitar buah yang matang dan pemangkasan pucuk pada akhir musim.

Pada titik ini, tanaman telah menghasilkan buah dan paprika telah berkembang sempurna tetapi perlu menyelesaikan pematangan.

Meskipun hampir semua jenis paprika dapat dimakan saat masih hijau, banyak yang akan mengembangkan palet rasa yang berbeda dan rasa yang berbeda ketika dibiarkan matang di tanaman.

Pemangkasan akhir musim harus dilakukan setidaknya satu bulan sebelum embun beku pertama untuk memberikan waktu yang cukup bagi buah untuk mendapatkan warna.

• Potonglah daun-daun yang menggantung dan menutupi paprika. Berhati-hatilah agar tidak menusuk atau mengiris buah, karena paprika cukup rapuh dan mudah rusak.
• Untuk mendapatkan buah terakhir yang berwarna, Anda dapat memangkas tanaman lada dengan memotong 'kepala' tanaman dan titik tumbuh lainnya. Hal ini akan segera menghentikan semua pertumbuhan dan produksi baru dan memfokuskan semua energi tanaman pada pematangan buah.

Tips Memangkas Tanaman Lada

• Kenali varietas lada Anda. Saran pemangkasan sangat tergantung pada apakah Anda menanam paprika besar atau kecil, dan Anda tidak boleh menerapkan kebiasaan pemangkasan yang sama pada semua tanaman paprika Anda. Sebagai contoh, Anda tidak boleh mencubit titik tumbuh paprika, hanya varietas kecil yang berbuah. Di sisi lain, Anda hanya boleh mencabut pengisap dari paprika yang berbuah besar, dan membiarkannya tumbuh pada varietas paprika kecil.
• Selalu pangkas saat paprika kering! Hal ini berlaku untuk sebagian besar tanaman, terutama yang termasuk dalam keluarga Nightshade (paprika, tomat, terong, dll.), karena mereka sangat rentan terhadap patogen penyakit yang berpindah di antara tanaman tersebut melalui air.
• Gunakan gunting pangkas yang telah didesinfeksi dan tangan yang bersih! Hal ini sangat penting terutama saat pemangkasan pertengahan musim ketika Anda membuang daun yang terinfeksi atau sakit, karena sejumlah patogen akan hidup di peralatan Anda selama berhari-hari - bahkan berminggu-minggu! Jika Anda seorang perokok, pastikan Anda selalu memiliki tangan yang bersih sebelum menangani tanaman lada, yang rentan terhadap virus mosaik tembakau.
• Ketika Anda akhirnya memanen paprika, Anda juga harus menggunakan gunting pangkas untuk memotong batangnya, untuk mencegah cabang-cabang yang ada di atasnya terputus. Anda mungkin akan terkejut melihat betapa eratnya ikatannya, dan juga dapat merusak buah jika Anda menggenggamnya terlalu keras saat mencoba menariknya.
• Saat memangkas cabang, cobalah untuk memotongnya 3 atau 4 mm di atas simpul atau kuncup untuk mencegah kerusakan tunas, dan menyisakan sedikit mungkin material cabang mati yang bisa mulai berlendir.
• Saat membuang daun lada yang sakit, pastikan Anda tidak salah membuang daun yang hanya berwarna kecoklatan karena kekurangan air - atau Anda akan berakhir dengan tidak ada daun sama sekali! Sebaliknya, atasi penyebabnya dan tingkatkan frekuensi pengairan Anda, dan Anda mungkin akan melihat beberapa daun tersebut kembali hijau.
• Daun-daun yang sakit atau yang mengandung telur serangga sebaiknya dibakar atau dibuang, karena jika dibiarkan di tumpukan kompos akan menyebarkan telur-telur serangga ke seluruh kebun.