18 خضروات وفواكه متسلقة لتنمو عموديًا على تعريشة

 18 خضروات وفواكه متسلقة لتنمو عموديًا على تعريشة

Timothy Walker

قد يكون العيش بدون ممتلكات أو مساحة للحصول على حديقة أمرًا محبطًا ، ولكن هذا هو المكان الذي تلعب فيه خضروات الكروم والكروم.

تُعد زراعة الفاكهة والخضروات عموديًا على التعريشة طريقة رائعة لزراعة المزيد من الطعام في المساحات الصغيرة ، ولا تقتصر اختياراتك على الخضروات التي تنمو في الكروم.

محاصيل العنب هذه منتجة بشكل مدهش ويمكنك تعريتها ، وجعلها تنمو عموديًا بسهولة.

حتى أولئك منا الذين لديهم الكثير من الأسرّة المرتفعة أو الحدائق الأرضية يستمتعون مضيفا متسلقي الخضار. أزرع خضروات العنب فوق الأقواس والتعريشات في حديقتي ، مضيفًا تفاصيل جميلة إلى حديقتي مع توفير الطعام لعائلتي أيضًا.

إذا كنت مهتمًا بفعل الشيء نفسه ، فإليك بعض الفواكه والخضروات المتسلقة والكروم ، يمكنك بسهولة أن تنمو عموديًا على تعريشة أو وتد أو قفص أو سياج ولماذا يجب أن تفكر في البستنة العمودية حتى لو لم تقم بذلك لا حاجة لتوفير مساحة.

4 أسباب كبيرة لزراعة الخضار والفواكه عموديًا

إذن ، لماذا تريد قضاء بعض الوقت في ممارسة البستنة العمودية ؟

تجعل بعض المزايا الخاصة هذا خيارًا شائعًا بين جميع البستانيين.

تذكر ، حتى إذا كان لديك مساحة لحديقة كبيرة ، يمكنك دمج جوانب البستنة الرأسية لإضافة وجهات نظر مختلفة وتفاصيل معمارية إلى حديقتك.

بعض الأشياء التي يجب مراعاتهاالفراولة ليست من خضروات الكرمة. إنها فاكهة زاحفة. هذا لا يعني أنه لا يمكنك تزويدهم ببنية للزحف!

تميل نباتات الفراولة إلى عدم البقاء حيث نضعها ، مما يجعلها خيارًا رائعًا للبستنة الرأسية.

لن تحتاج إلى أي شيء ضخم لدعم هذه النباتات ؛ لا تزن كثيرًا ، لكنها ستنمو جيدًا كل ربيع على التعريشة!

16. الصيف الاسكواش

الاسكواش الصيفي الأكثر شعبية نمت الكوسة ، وإذا كنت قد نمت الكوسة من قبل ، فأنت تعلم أن هذه النباتات تشغل مساحة قيّمة في حديقتك.

إنها تفرط في الإنتاج وتتسبب في إسقاط الفاكهة على عتبة منزل جارك ، ولكنها أيضًا لا تهتم بالعالم وستستمر في النمو بشكل كبير ، مما يؤدي إلى اختناق الخضروات الأخرى المجاورة.

الاستخدام يمكن أن تكون التعريشة على شجيرة أو قرع صيفي شبه نباتي صعبًا بعض الشيء ، ولكن إذا وجدت مجموعة متنوعة ذات كروم طويلة ، فيمكن أن تنمو عموديًا فوق هيكل دعم دون أي مشاكل.

الاسكواش الصيفي ليس من المتسلقين الطبيعيين ولكنه مزارع صارم. سوف تحتاج إلى تأمين الكروم لتعريشة ؛ يمكنك القيام بذلك إما عن طريق نسج الفروع للداخل والخارج أو باستخدام شبكة أو روابط من النايلون لتأمين الكروم.

نظرًا لأن الثمار كثيفة ويمكن أن تقطع الكروم ، يوصى باستخدام جوارب طويلة شبكية أو نايلون لإنشاء حبال لتثبيت الثمار أثناء نموها.

17. الطماطم

إذا كنت تريد زراعة الطماطم ككرمة ، فستحتاج إلى العثور على طماطم غير محددة ، وغالبًا ما تسمى طماطم كرمة. إنهم ليسوا متسلقين طبيعيين ، لذلك عليك الاستمرار في تثبيت النبات على التعريشة أثناء نموه. تعمل مشابك البرمة أو الطماطم جيدًا لتثبيت الفروع في مكانها.

على الرغم من أنهم ليسوا متسلقين طبيعيين ، فإن استخدام التعريشة مفيد للطماطم غير المحددة. يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض أو التقصف بسبب الرياح أو غيرها من الأحوال الجوية.

تساعد زراعة الطماطم على تعريشة أيضًا في توفير المزيد من ضوء الشمس عبر النبات بأكمله ، مما يزيد من محصولك الإجمالي.

ليست كل أصناف الطماطم تنمو جيدًا في حديقة عمودية. إليك بعض الأمثلة التي قد ترغب في تجربتها:

  • Early Girl Bush
  • Big Boy
  • Tomato Burgess
  • Honey Grape

18. الاسكواش الشتوي

أخيرًا وليس آخراً ، يمكنك زراعة الاسكواش الشتوي في أنظمة الدعم الخاصة بك أيضًا. يمكن أن يكون القرع الشتوي كثيفًا ، لكن ليس كلهم ​​ضخمًا. يمكنك العثور على بعض الأنواع التي تبقى في الجانب الأصغر ، مثل القرع البلوط.

سيتعري القرع الشتوي نفسه ، ويتجول في جميع أنحاء حديقتك وفي أي مكان تريد الذهاب إليه. كل ما عليك فعله هو إعطائها فكرة أن صعود التعريشة هو أفضل مكان للتوجه ، وسيحدث ذلك.

لذلك ، قم بزراعتها بالقرب من التعريشة ، وسيتحول لأعلى ، ولكن من الجيد الاستمرار في إرفاق الكروممع بعض الدعم من شريط خيوط أو نباتي.

إذا كنت ترغب في زراعة بعض أنواع القرع الشتوي الأكبر حجمًا للتخزين طوال فصل الشتاء ، فستحتاج إلى توفير أراجيح شبكية أو مقلاع متينة لدعم وزن الفاكهة.

أنت لست مقيدًا!

عندما تقرر زراعة حديقة عمودية ، لا تشعر أنك مقيد بما يمكنك أن تنمو. هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة.

يمكنك العثور على العديد من خضروات وفواكه العنب لإضافتها إلى حديقتك والتي ستنمو لحسن الحظ نظام دعم وتزدهر ، مما يوفر لك حصادًا وفيرًا في مساحة صغيرة.

حول البستنة العمودية ما يلي:

1: يمكنك زراعة المزيد من الطعام في مساحة أقل

تتمثل إحدى أهم الفوائد في أنه يمكنك الحصول على محصول وفير عندما تزرع الخضروات بشكل عمودي. تظهر بعض الدراسات أن بعض الخضروات تنتج ضعفين أو ثلاثة أضعاف في نفس المساحة.

ليس من الإيجابي تمامًا سبب صحة ذلك ، ولكن يمكن أن يتلقى النبات بأكمله مزيدًا من دوران الهواء وضوء الشمس الوافر.

2: النمو الرأسي يقلل الأمراض والآفات

يمكن أن يقلل استخدام تعريشة لبعض الخضروات من تلف الحشرات وانتشار الأمراض.

تساعد تعريشة الفاكهة والخضروات على تحسين دوران الهواء حول النباتات ، مما يقلل من الالتهابات الفطرية. عندما تحافظ على أوراق الشجر بعيدًا عن الأرض ، فإنها تقلل من الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة والتي غالبًا ما تنتشر بسرعة في جميع أنحاء الحدائق.

3: الحصاد أسهل

عندما يكون لديك أكثر من 100 نبات من الفاصوليا الخضراء ، فإن الانحناء لاختيار الحصاد يترك قرحة في الظهر.

الشيء نفسه ينطبق على الخيار والطماطم والخضروات الأخرى.

عندما يكون لديك محاصيل عمودية ، فلن تحتاج إلى الانحناء ؛ أنت تنظر إلى هيكل عمودي ، وبينما قد تحتاج إلى اختيار بعضها في الأسفل ، سيكون معظمها على مستوى العين أو حتى أعلى!

4: فواكه نظيفة

تنحني بعض المحاصيل ، مثل القرع الصالح للأكل ، أثناء النمو ، ولكن إذا أبقتها بعيدًا عن الأرض ، فإنها تميل إلى النمومباشرة دون أي وسخ.

18 فاكهة وخضروات للكرمة لتنمو في حديقتك العمودية

فيما يلي بعض من أفضل الخضروات (والفواكه) المتسلقة المثالية للنمو عموديًا على الحصة ، تعريشة ، قفص أو سياج.

1. البطيخ المر

هنا نبات ينتمي إلى نفس عائلة الخيار والكوسا والبطيخ. يمكننا تضمينها في فئات البطيخ ، لكن البطيخ المر يستحق التركيز عليه. لا يقدر عدد كافٍ من الناس هذا البطيخ الصغير.

من السهل زراعة البطيخ المر ، حيث تزرع بقوة الخضروات المصنوعة من أجل التعريشة أو القوس أو العريشة.

عادةً ما تنمو بشكل أفضل في المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي لأنها تتطلب ضوء الشمس الكامل والكثير منها.

أنظر أيضا: 25 نوعًا من أصناف كالانشو لإضافتها إلى مجموعتك النباتية

ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا يجب عليك محاولة تنميتها إذا كنت تعيش في مكان آخر. فقط تأكد من حصولهم على أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس.

أنظر أيضا: ما هي البقع السوداء على القرنبيط وهل هي آمنة للأكل؟

يصل طول البطيخ المر عادةً إلى حوالي 8 بوصات ، وينمو كل نبات حوالي 10-12 فاكهة. هذه الثمار تأخذ طعمًا مكتسبًا ؛ الاسم لا يكذب - إنهم مريرون!

2. Chayote

Chayote هي فاكهة وليست خضروات ، لكنها تبدو وكأنها قرع أخضر شاحب على شكل كمثرى ، وهي تزدهر عندما نمت على سياج أو تعريشة.

تعمل هذه الثمار بشكل جيد جدًا عندما تزرع في المناطق شبه الاستوائية إلى المناخات المعتدلة الباردة دون أي مشاكل. إذا كنت ترغب في زراعة chayote في مناخ أكثر برودة ، فستحتاج إلى العرضبعض الحماية مع انخفاض درجات الحرارة.

هذه النباتات تزدهر ؛ ينتج كل نبات 50-100 ثمرة. لذا ، فإن نباتًا واحدًا يكفي لعائلة بأكملها إلا إذا كنت تحب chayote حقًا.

من الأفضل أن تختارهم صغارًا لأن القشرة تبدأ في أن تصبح قاسية لأن الفاكهة تطول.

3. تسلق الكبريتات

على الرغم من أن nasturtiums ليست خضروات أو حتى فاكهة ، إلا أنها صالحة للأكل يمكنك إضافتها إلى سلطاتك. تعتبر البتلات طعمًا فريدًا من الفلفل الذي يضيف نكهة إلى أطباقك جنبًا إلى جنب مع الملوثات العضوية الثابتة من الألوان.

تعد إضافة الزهور إلى حديقتك أمرًا مهمًا للغاية. يمكن أن تشجع الملقحات بينما تحبس الآفات الضارة بعيدًا عن الخضار.

تسلق nasturtiums هو خيار رائع. تنمو بسرعة ، عادة في غضون أربعة أسابيع من الزراعة. يمكن أن يصل ارتفاع زهور الكرمة هذه إلى ستة أقدام ، مليئة بالزهور الزاهية الألوان الصالحة للأكل. يمكنك تدريبهم على النمو على أعمدة أو تعريشة.

4. الخيار

يأتي الخيار في نوعين - الأدغال أو الكرمة. أنا دائما أختار خيار الكرمة. لديهم كروم تنمو بقوة والتي تمتد عبر الأرض إذا لم تقدم نظام دعم.

يحتوي الخيار على محلاق صغيرة تسمح للنباتات بتربية أي تعريشة تقدمها.

تتمثل إحدى فوائد زراعة الخيار عموديًا في أن لديهم فرصة أقل للإصابة بالأمراض ، مثل البودرةالعفن الذي يميل إلى إزعاج هذه النباتات.

5. العنب

على الرغم من أنها ليست خضروات ، فإن العنب يستحق مكانًا في هذه القائمة ؛ ما هو كرمة افضل من العنب. يمكن أن تستمر رعاية العنب جيدًا لعقود.

هل تريد أن تعرف شيئًا رائعًا؟ واصلت عائلتي الاحتفاظ بمنزل أجداد أجدادنا ، حيث عاش العديد من الناس هناك.

زرعت جدتي أشجار العنب بمجرد أن اشتروا هذا المنزل منذ أكثر من قرن ، وقام جدي ببناء شجرة جميلة لاحتوائها.

تعتني الأسرة بهذه الكروم حتى يومنا هذا ، وتنتج غالونات من العنب الطازج كل عام نحولها إلى نبيذ. يمكن أن يكون العنب إرثًا عائليًا يجب أن تعتز به إذا كنت تعرف كيفية الاعتناء به.

توضح هذه القصة بعض الأشياء. أولاً ، كروم العنب معمرة ، لذا على الرغم من أنها قد تستغرق بضع سنوات لتأسيسها ، فهي استثمار.

ثانيًا ، تحتاج إلى أكثر من تعريشة أو قوس لدعمها. لن تكون قادرًا على تحريكها ، لذلك من الأفضل أن يكون لديك هيكل دائم ، مثل الشجرة أو السرادق ، لتثبيته.

أقترح بشدة أن تأخذ وقتك في تعلم كيفية زراعة العنب لأنها تتطلب الكثير من التقليم والعناية.

6. القفزات

هل أنت مهتم بتعلم كيفية صنع البيرة في المنزل؟ القفزة هي كرمة سريعة النمو تعمل بشكل جيد في الحديقة العمودية وكذلك في الحاويات. منذ القفزاتتحب أن تنتشر وتنمو بسرعة ، يمكنها تجاوز حديقتك في لمح البصر.

يمكن استخدام أزهار القفزات في صنع البيرة أو نقعها في تحضير الشاي أثناء النوم. بعض الناس يأكلون أوراق القفزة الصغيرة المطبوخة بالبخار ؛ ينظر إليها الكثير من الناس على أنها خضروات.

تدريب القفزات لتكوين تعريشة ، أو أي نظام دعم آخر هو وسيلة سهلة وفعالة لإبقاء النبات تحت السيطرة بأفضل ما لديك ، خاصة إذا كان لديك مساحة محدودة.

يساعد أيضًا على منع الآفات والأمراض التي تميل إلى إزعاج النباتات بشكل متكرر.

7. كيوي

لا يستطيع الجميع زراعة الكيوي ، وهو أمر مخيب للآمال لأن من لا يحب الكيوي اللذيذ؟ تنمو ثمار الكيوي بشكل أفضل في المناخات ذات الشتاء القصير ومواسم النمو الطويلة دون أي صقيع أو طقس بارد.

قد لا تعرف هذا ، لكن الكيوي كرمة معمرة تشغل مساحة كبيرة.

يمكن أن تنتشر بعض كرومها حتى 20 قدمًا ، لذا من المحتمل أنك ستحتاج إلى نظام دعم كامل لنباتات الكيوي فقط.

الشيء الجميل هو أنها ليست ثقيلة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن توفير الرافعات أو الأراجيح الشبكية للفواكه.

بالنظر إلى مدى مذاقها ، فإن الكيوي يستحق الجهد المبذول في النمو.

8. اللوف

مؤخرًا ، أصبح اللوف المتزايد خيارًا شائعًا للبستانيين. تُعرف اللوف بأنها إسفنجة طبيعية أكثر من كونها نباتية ، لكنها صالحة للأكل ، صدق ذلك.

يمكن أن تؤكل قرع اللوف نيئًا ، على غرار الطريقة التي تأكل بها الخيار أو تطبخها مثل القرع.

يترك معظم الناس قرع اللوف يجف ويستخدمونه مثل الإسفنج. كلتا الحالتين جيدة تمامًا ، أو قد ترغب في مزج كل الاحتمالات.

نظرًا لأنها قرع ، فإنها تحتاج إلى تعريشة شديدة التحمل لدعم نمو النبات والرافعات أو الأراجيح لدعم القرع. أنت لا تريد أن تقطع الكروم بينما تتدلى القرع.

9. Malabar Spinach

إذا كنت تعيش في مناخ معتدل دون أي مخاطر الصقيع ، فإن Malabar spinach هي نبات استوائي معمر يمكنك زراعة سبانخ Malabar عموديًا . تزدهر هذه النباتات في المناخات المعتدلة ، وتنتج بسرعة.

السبانخ من مالابار عبارة عن كرمة مقطعة ثم تأتي مرة أخرى ، لذا يمكنك الاستمرار في الحصاد متى أردت بعض السبانخ في السلطة أو الحساء. تنمو النباتات بطول يصل إلى أربعة أو خمسة أقدام ، وتنتج أوراقًا خضراء ذات سيقان حمراء.

10. البطيخ

معظم البطيخ ، مثل البطيخ ، يمكن تنمو عموديا مثل ثمار العنب. يحتوي البطيخ على بعض الكروم الطويلة التي يمكن أن تمتد عبر حديقتك. يجب أن أعرف ؛ يبلغ طول كروم البطيخ الخاص بي أكثر من ستة أقدام وقررت الاختلاط مع القرع الخاص بي اعتقدت أنني زرعته بما يكفي هذا العام!

ستحتاج إلى تعريشة شديدة التحمل ، مثل لوحة الماشية ، لدعم وزن الكروم والبطيخ. نسج الكروم من خلال التعريشة أثناء نموها ؛ليس لديهم محلاق مثل الخيار.

عندما يبدأون في إنتاج البطيخ ، ستحتاج إلى عمل الرافعات لدعم الثمار. يمكن تقطيع الجوارب الطويلة وصنعها إلى مقلاع أو أراجيح شبكية لتحمل وزن الفاكهة.

11. فاكهة العاطفة

لسوء الحظ ، لا يعيش الجميع في مناخ يدعم نمو فاكهة العاطفة. فقط أولئك الذين يعيشون في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 9 ب إلى 11 يمكنهم زراعة هذه الفاكهة المحلية في أمريكا الجنوبية.

إنها لا تتحمل البرودة الشديدة ، ولكن إذا كان لديك درجات الحرارة المناسبة ، فيمكنها أن تزدهر وتنمو بسرعة ، وتنتج غلة كبيرة من الفاكهة.

مثل العنب والكيوي ، فإن كروم شغف الفاكهة أيضًا الدائمة. يمكن أن تكون كبيرة جدًا ، لذا عليك التأكد من أن لديك مساحة كبيرة لتنمو.

نظرًا لأنها معمرة ، فمن الأفضل توفير هيكل دائم لهم لكي يكبروا بدلاً من شيء مثل الخيمة التي لن تستمر لسنوات وسنوات قادمة.

12. البازلاء

يحب أطفالي البازلاء ، وهي واحدة من أفضل خضروات العنب التي تنمو في الربيع والخريف. يمكنك زراعة البازلاء في الربيع بمجرد أن تصبح التربة صالحة للعمل.

إذا كنت ترغب في زراعة البازلاء في الخريف ، قم بزرع البذور في بداية الصيف حتى منتصفه ووفر الكثير من الرطوبة.

تأتي البازلاء في العديد من الأنواع والأصناف ، وتحتاج الأنواع التي يزيد طولها عن ثلاثة أقدام إلى بعض أنظمة الدعم.

نستخدم الأقواس ، لكن الأوتاد معلقة بالشبكة ، أو تعمل الخيمةفقط كذلك. تعتبر كروم البازلاء الناضجة ثقيلة ، لذا يجب أن تكون التعريشة التي تختارها قادرة على تحمل الوزن.

يجب حصاد البازلاء بانتظام ، عادةً كل يوم.

13. القطب الفاصوليا

واحدة من أفضل الخضروات المتسلقة للنمو عموديًا هي الفاصوليا ، وهي في الأساس حبوب خضراء تنمو رأسياً. من السهل جدًا زراعة حبوب القطب ، حيث تنمو بسرعة فوق الأقواس ، أو الخيمة ، أو أي هيكل توفره.

تتمثل إحدى فوائد حبوب القطب مقابل حبوب الأدغال في أن فترة حصادها أطول بكثير ، ويجادل البعض بأن لها مذاقًا أفضل.

تحصد حبوب الأدغال كلها في نفس الوقت ، مما يجعل وقت الحصاد مكثفًا. تأتي حبوب القطب للحصاد على مدى فترة طويلة ، لذلك لن تجد نفسك تغرق في الفاصوليا.

بالإضافة إلى ذلك ، من الأسهل بكثير الحصاد أعلى من أسفل الأرض. يمكنك حفظ ظهرك الكثير من الألم.

14. القرع

القرع الكبير لن يكون جيدًا في نظام الدعم ؛ كما تتخيل ، كانوا يقطفون الكروم.

ومع ذلك ، يمكن زراعة القرع الفطري الصغير على تعريشة طالما أنك تصنع حمالة أو أرجوحة لدعم وزن الفاكهة.

يمكن أن تنمو كروم القرع إلى أطوال غير عادية ، تصل أحيانًا إلى 20 قدمًا! هذا جنون جدًا ، ولكن يمكن تقليم أشجار العنب لتظل بطول يمكن التحكم فيه.

15. الفراولة

في الحقيقة ،

Timothy Walker

جيريمي كروز هو بستاني متعطش وبستنة ومتحمس للطبيعة ينحدر من الريف الخلاب. مع الحرص على التفاصيل وشغف عميق بالنباتات ، شرع جيريمي في رحلة مدى الحياة لاستكشاف عالم البستنة ومشاركة معرفته مع الآخرين من خلال مدونته ، دليل البستنة ونصائح البستنة من قبل الخبراء.بدأ شغف جيريمي بالبستنة خلال طفولته ، حيث أمضى ساعات لا تحصى مع والديه في رعاية حديقة العائلة. لم تعزز هذه التنشئة حب ​​الحياة النباتية فحسب ، بل غرس أيضًا أخلاقيات عمل قوية والتزامًا بممارسات البستنة العضوية والمستدامة.بعد حصوله على درجة علمية في علم البستنة من جامعة مشهورة ، صقل جيريمي مهاراته من خلال العمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة المرموقة. سمحت له خبرته العملية ، إلى جانب فضوله النهم ، بالغطس بعمق في تعقيدات الأنواع النباتية المختلفة ، وتصميم الحدائق ، وتقنيات الزراعة.مدفوعًا برغبته في تثقيف وإلهام عشاق البستنة الآخرين ، قرر جيريمي مشاركة خبرته على مدونته. يغطي بدقة مجموعة واسعة من الموضوعات ، بما في ذلك اختيار النباتات ، وإعداد التربة ، ومكافحة الآفات ، ونصائح البستنة الموسمية. أسلوب كتابته جذاب ويمكن الوصول إليه ، مما يجعل المفاهيم المعقدة سهلة الهضم لكل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.وراءهالمدونة ، يشارك جيريمي بنشاط في مشاريع البستنة المجتمعية وينظم ورش عمل لتمكين الأفراد بالمعرفة والمهارات اللازمة لإنشاء حدائقهم الخاصة. إنه يعتقد اعتقادًا راسخًا أن التواصل مع الطبيعة من خلال البستنة ليس علاجيًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا لرفاهية الأفراد والبيئة.بفضل حماسه المعدي وخبرته العميقة ، أصبح جيريمي كروز مرجعًا موثوقًا به في مجتمع البستنة. سواء أكان الأمر يتعلق باستكشاف الأخطاء وإصلاحها في مصنع مريض أو تقديم الإلهام لتصميم الحديقة المثالي ، فإن مدونة Jeremy تعمل كمورد للحصول على مشورة البستنة من خبير حقيقي في البستنة.