Eläminen ilman omaisuutta tai tilaa puutarhan pitämiseen voi tuntua turhauttavalta, mutta juuri siinä tilanteessa köynnökset ja köynnösvihannekset tulevat kuvioihin.

Hedelmien ja vihannesten kasvattaminen pystysuoraan säleikköihin on hyvä tapa kasvattaa enemmän ruokaa pienissä tiloissa, eikä köynnöksissä kasvavien vihannesten valinnanvaraa ole rajoitettu.

Nämä viiniköynnöskasvit ovat yllättävän tuottavia, ja niitä voi kasvattaa säleikköihin ja saada ne kasvamaan pystysuoraan helposti.

Jopa ne meistä, joilla on paljon tilaa korotetuille sängyille tai maanpäällisille puutarhoille, nauttivat vihannesköynnösten lisäämisestä. Kasvatan köynnösvihanneksia puutarhassani kaarien ja säleikköjen päällä, mikä lisää puutarhaani kauniita yksityiskohtia ja tarjoaa samalla ruokaa perheelleni.

Jos olet kiinnostunut tekemään samoin, tässä on muutamia köynnös- ja köynnöshedelmiä ja -vihanneksia, joita voit helposti kasvattaa pystysuoraan säleikön, paalun, häkin tai aidan päällä, ja miksi sinun pitäisi harkita pystysuoraa puutarhanhoitoa, vaikka et tarvitsisi säästää tilaa.

4 hyvää syytä kasvattaa vihanneksia ja hedelmiä Vertikaalisesti

Miksi siis haluaisit käyttää aikaa vertikaaliseen puutarhanhoitoon?

Joidenkin erityisten etujen ansiosta tämä on suosittu valinta kaikkien puutarhureiden keskuudessa.

Muista, että vaikka sinulla olisi tilaa suurelle puutarhalle, voit lisätä puutarhaan pystysuuntaisia puutarhanäkökohtia ja arkkitehtonisia yksityiskohtia.

Joitakin asioita, joita kannattaa ottaa huomioon pystysuorassa puutarhanhoidossa, ovat:

1: Voit kasvattaa enemmän ruokaa pienemmässä tilassa

Yksi merkittävimmistä eduista on se, että voit saada runsaan sadon, kun kasvatat vihanneksia pystysuunnassa. Joidenkin tutkimusten mukaan joistakin vihanneksista saadaan kaksi tai kolme kertaa enemmän satoa samassa tilassa.

Ei ole täysin selvää, miksi näin on, mutta se voi johtua siitä, että koko kasvi saa enemmän ilmankiertoa ja runsaasti auringonvaloa.

2: Pystysuora viljely vähentää tauteja ja tuholaisia.

Säleikön käyttö tietyille vihanneksille voi vähentää hyönteistuhoja ja tautien leviämistä.

Hedelmien ja vihannesten säleikköihin laittaminen auttaa, koska se parantaa ilmankiertoa kasvien ympärillä, mikä vähentää sienitartuntoja. Kun pidät lehdet irti maasta, se vähentää maaperän välityksellä leviäviä tauteja, jotka leviävät usein nopeasti puutarhassa.

3: Sadonkorjuu on helpompaa

Kun sinulla on yli 100 vihreää papukasvia, selkä kipeytyy, kun kumarrut poimimaan satoa.

Sama pätee kurkkuihin, tomaatteihin ja muihin vihanneksiin.

Pystysuorassa viljelyssä sinun ei tarvitse kumartua, vaan katselet pystysuoraa rakennetta, ja vaikka saatat joutua poimimaan osan alhaalta, suurin osa on silmien korkeudella tai jopa sen yläpuolella!

4: Puhtaat hedelmät

Jotkin kasvit, kuten syötävät kurpitsat, käyristyvät kasvaessaan, mutta jos ne pidetään irti maasta, ne kasvavat yleensä suoraan ilman multaa.

18 Viiniköynnösten hedelmät ja vihannekset kasvaa Your Vertical Garden

Seuraavassa on joitakin parhaita köynnöstettäviä vihanneksia (ja hedelmiä), jotka soveltuvat erinomaisesti pystysuoraan kasvattamiseen paalun, säleikön, häkin tai aidan päällä.

1. Katkera meloni

Tässä on kasvi, joka kuuluu samaan perheeseen kurkkujen, kurpitsan ja vesimelonin kanssa. Voisimme sisällyttää ne meloniluokkiin, mutta karvasmeloni ansaitsee oman valokeilansa. Tätä pientä melonia ei arvosteta tarpeeksi.

Katkerat melonit ovat helppokasvuisia, voimakkaasti kasvavia vihanneksia, jotka on tarkoitettu säleikköön, kaareen tai pergolaan.

Yleensä ne kasvavat parhaiten trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa, koska ne vaativat täyttä auringonvaloa ja paljon sitä.

Se ei kuitenkaan tarkoita, etteikö sinun pitäisi yrittää kasvattaa niitä, jos asut muualla. Varmista vain, että ne saavat mahdollisimman paljon auringonvaloa.

Katkerat melonit ovat tyypillisesti noin 8 tuuman pituisia, ja kukin kasvi kasvattaa noin 10-12 hedelmää. Nämä hedelmät vaativat totutun maun; nimi ei valehtele - ne ovat katkeria!

2. Chayote

Chayote on pikemminkin hedelmä kuin vihannes, mutta se näyttää vaaleanvihreältä, päärynänmuotoiselta kurpitsalta, ja se viihtyy hyvin aidan tai säleikön päällä kasvatettuna.

Nämä hedelmät menestyvät hyvin, kun niitä kasvatetaan subtrooppisessa tai kohtalaisen viileässä ilmastossa ilman ongelmia. Jos haluat kasvattaa chayotea kylmemmässä ilmastossa, sinun on tarjottava jonkin verran suojaa, kun lämpötila laskee.

Nämä kasvit menestyvät hyvin; kukin kasvi tuottaa 50-100 hedelmää, joten yksi kasvi riittää koko perheelle, ellet sitten todella rakasta chayotea.

Hedelmät on parasta poimia nuorina, sillä hedelmien kuoret alkavat kovettua hedelmien vanhetessa.

3. Kiipeily Nasturtium

Vaikka nasturtium ei ole vihannes tai edes hedelmä, se on herkullinen syötävä, jonka voit lisätä salaatteihisi. Terälehdet ovat ainutlaatuisen pippurisen makuisia, mikä tuo ruokiin makua ja väriloistoa.

Kukkien lisääminen puutarhaan on erittäin tärkeää. Ne voivat rohkaista pölyttäjiä ja samalla pitää haitalliset tuholaiset loitolla vihanneksistasi.

Kiipeilevät nasturtiat ovat loistava valinta. Ne kasvavat nopeasti, tyypillisesti neljän viikon kuluessa istutuksesta. Nämä köynnöstävät kukat voivat kasvaa jopa kuusimetrisiksi, ja ne ovat täynnä kirkkaanvärisiä, syötäviä kukkia. Voit kasvattaa ne pylväisiin tai säleikköihin.

4. Kurkut

Kurkkuja on kahta lajiketta - pensas- ja köynnöskurkkuja. Valitsen aina köynnöskurkut; niiden köynnökset kasvavat voimakkaasti ja ulottuvat maan pinnalle, jos et tarjoa tukijärjestelmää.

Kurkuilla on pienet jänteet, joiden avulla kasvit kasvavat minkä tahansa tarjoamasi säleikön päälle.

Yksi kurkkujen pystysuoran kasvatuksen eduista on se, että niillä on pienempi mahdollisuus sairastua tauteihin, kuten härmäsienen, jolla on taipumus vaivata näitä kasveja.

5. Viinirypäleet

Vaikka viinirypäleet eivät olekaan vihanneksia, ne ansaitsevat paikkansa tässä luettelossa; mikä onkaan viiniköynnöstä parempi kuin viinirypäleet? Hyvin hoidetut viiniköynnökset voivat kestää vuosikymmeniä.

Haluatko tietää jotain kiehtovaa? Suvussani on säilytetty edelleen iso-iso-isovanhempieni kotia, koska siellä on asunut erilaisia ihmisiä.

Isoäitini istutti viiniköynnöksiä heti, kun he ostivat tämän talon yli sata vuotta sitten, ja isoisäni rakensi niille kauniin lehtimajan.

Perhe hoitaa näitä viiniköynnöksiä tänäkin päivänä, ja ne tuottavat joka vuosi litroittain tuoreita viinirypäleitä, joista teemme viiniä. Viinirypäleistä voi tulla perhekalleus, jota voi vaalia, jos osaa pitää niistä huolta.

Tämä tarina osoittaa muutamia asioita: Ensinnäkin viiniköynnökset ovat monivuotisia, joten vaikka niiden kasvattaminen kestääkin muutaman vuoden, ne ovat investointi.

Toiseksi, tarvitset enemmän kuin säleikön tai kaaren tukemiseen. Et voi siirtää niitä, joten on parasta, että viiniköynnökset kiinnittyvät pysyvään rakennelmaan, kuten lehtimajaan tai paviljonkiin.

Suosittelen, että opettelet rauhassa, miten viinirypäleitä kasvatetaan, koska ne vaativat paljon leikkaamista ja hoitoa.

6. Humala

Oletko kiinnostunut opettelemaan oluen valmistusta kotona? Humala on nopeakasvuinen köynnös, joka viihtyy hyvin sekä pystypuutarhassa että astioissa. Koska humala haluaa levitä ja kasvaa nopeasti, se voi vallata puutarhasi hetkessä.

Humalan kukista voidaan valmistaa olutta tai niistä voidaan keittää uniaiheista teetä. Jotkut ihmiset syövät höyrytettyjä nuoria humalanlehtiä; monet ihmiset pitävät niitä vihanneksina.

Humalan kasvattaminen säleikköä tai muuta tukijärjestelmää pitkin on helppo ja tehokas tapa pitää kasvi kurissa parhaalla mahdollisella tavalla, varsinkin jos sinulla on vain vähän tilaa.

Se auttaa myös ehkäisemään tuholaisia ja tauteja, joilla on taipumus vaivata humalakasveja usein.

7. Kiivi

Kaikki eivät voi kasvattaa kiivejä, mikä on pettymys, sillä kukapa ei rakastaisi herkullista kiiviä? Kiivit kasvavat parhaiten ilmastossa, jossa talvet ovat lyhyitä ja kasvukaudet pitkiä ilman pakkasta tai kylmää säätä.

Et ehkä tiedä tätä, mutta kiivit ovat monivuotinen köynnös, joka vie paljon tilaa.

Jotkin niiden köynnöksistä voivat levitä jopa 20 jalan pituiseksi, joten kiivikasveja varten tarvitaan todennäköisesti kokonainen tukijärjestelmä.

Mukavaa on, että ne eivät ole painavia, joten sinun ei tarvitse huolehtia hedelmien hihnojen tai riippumattojen hankkimisesta.

Kun otetaan huomioon, miten herkullisia ne ovat, kiivin kasvattaminen on vaivan arvoista.

8. Loofah

Viime aikoina luffa on tullut puutarhurien suosiossa. Luffa tunnetaan paremmin luonnollisena sienenä kuin vihanneksena, mutta ne ovat syötäviä, usko pois.

Loofah-kurpitsaa voi syödä raakana, kuten kurkkua, tai kypsennettynä kuten kurpitsaa.

Useimmat ihmiset antavat luffa-kurpitsojen kuivua ja käyttävät niitä kuin sieniä. Kumpikin tapa on täysin hyvä, tai voit halutessasi sekoittaa kaikki vaihtoehdot.

Koska ne ovat kurpitsoja, ne tarvitsevat tukevaa säleikköä, joka tukee kasvin kasvua, ja köynnöksiä tai riippumattoja, jotka tukevat kurpitsaa. Et halua, että köynnökset katkeavat kurpitsojen roikkuessa alaspäin.

9. Malabarin pinaatti

Jos asut leudossa ilmastossa, jossa ei ole pakkasvaaraa, Malabar-pinaatti on trooppinen monivuotinen kasvi, jota voit kasvattaa pystysuoraan. Nämä kasvit viihtyvät lauhkeassa ilmastossa ja tuottavat nopeasti.

Malabar-pinaatti on leikattava ja uudelleen kasvatettava viiniköynnös, joten voit jatkaa sadonkorjuuta aina, kun haluat pinaattia salaattiin tai keittoon. Kasvit kasvavat jopa neljä tai viisi jalkaa korkeiksi, ja ne tuottavat vihreitä lehtiä, joissa on punaiset varret.

10. Melonit

Useimmat melonit, kuten vesimelonit, voidaan kasvattaa pystysuoraan köynnöshedelminä. Meloneilla on todella pitkiä köynnöksiä, jotka voivat ulottua koko puutarhaan. Minun pitäisi tietää; vesimeloniköynnökseni ovat yli kuusi jalkaa pitkiä ja päättivät sekoittua kurpitsoihini, joita luulin istuttaneeni tarpeeksi pitkälle tänä vuonna!

Tarvitset järeän ristikon, esimerkiksi karjapaneelin, tukemaan viiniköynnösten ja melonien painoa. Pujota viiniköynnökset ristikon läpi niiden kasvaessa; niillä ei ole köynnöksiä kuten kurkuilla.

Kun ne alkavat tuottaa meloneita, sinun on tehtävä hihnoja hedelmien tukemiseksi. Sukkahousut voidaan leikata ja muotoilla hihnoiksi tai riippumatoiksi, jotka pitävät hedelmien painon.

11. Passionhedelmä

Valitettavasti kaikki eivät asu sellaisessa ilmastossa, joka tukee passionhedelmien kasvua. Vain USDA-vyöhykkeillä 9b-11 asuvat voivat kasvattaa näitä Etelä-Amerikan alkuperäishedelmiä.

Ne ovat hyvin kylmää sietämättömiä, mutta jos lämpötilat ovat oikeat, ne voivat kukkia ja kasvaa nopeasti ja tuottaa runsaita hedelmäsatoja.

Viinirypäleiden ja kiivien tavoin myös passionhedelmäviiniköynnökset ovat monivuotisia. Ne voivat kasvaa melko suuriksi, joten sinun on varmistettava, että sinulla on runsaasti kasvutilaa.

Koska ne ovat monivuotisia, on parasta tarjota niille pysyvä kasvualusta kuin jokin tiipi, joka ei kestä vuosia ja vuosia.

12. Herneet

Lapseni rakastavat herneitä, ja ne ovat yksi parhaista köynnösvihanneksista, joita voi kasvattaa keväällä ja syksyllä. Herneen voi istuttaa keväällä heti, kun maa on muokattavissa.

Jos haluat kasvattaa herneitä syksyllä, kylvä siemenet alkukesästä tai keskikesästä ja huolehdi runsaasta kosteudesta.

Herneitä on monenlaisia ja -lajisia, ja yli metrin pituiseksi kasvavat herneet tarvitsevat jonkinlaisen tukijärjestelmän.

Me käytämme kaaria, mutta verkolla ripustetut paalut tai tiipi toimii yhtä hyvin. Kypsät herneviiniköynnökset ovat painavia, joten valitsemasi säleikön on kestettävä niiden paino.

Herneet on korjattava säännöllisesti, yleensä joka toinen päivä.

13. Pavut

Yksi parhaista pystysuoraan kasvatettavista kiipeilevistä vihanneksista ovat pavut, jotka ovat lähinnä pystysuoraan kasvatettuja vihreitä papuja. Pavut ovat erittäin helppoja kasvattaa, ja ne kasvavat nopeasti ylös ja yli kaarien, tiipien tai minkä tahansa rakenteen, jonka tarjoat.

Yksi pylväspapujen eduista on se, että niiden satoikkuna on paljon pidempi, ja jotkut väittävät, että niiden maku on parempi.

Pensaspavut korjaantuvat kaikki samaan aikaan, mikä tekee sadonkorjuusta intensiivistä. Pensaspavut korjaantuvat pidemmän ajan kuluessa, joten et huku papuihin.

Lisäksi sadonkorjuu on paljon helpompaa ylhäällä kuin maassa, ja säästät selkäsi monelta kivulta.

14. Kurpitsat

Suuret kurpitsat eivät pärjää tukijärjestelmässä niin hyvin; kuten kuvittelet, ne katkaisisivat köynnökset.

Pieniä piirakkakurpitsoja voidaan kuitenkin kasvattaa säleikössä, kunhan hedelmien painon tukemiseksi luodaan rihma tai riippumatto.

Kurpitsaköynnökset voivat kasvaa poikkeuksellisen pitkiksi, joskus jopa 20 jalan mittaisiksi! Se on aika hullua, mutta köynnökset voidaan karsia, jotta ne pysyvät hallittavissa olevassa pituudessa.

15. Mansikat

Todellisuudessa mansikat eivät ole köynnösvihanneksia, vaan ryömiviä hedelmiä, mutta se ei tarkoita, ettetkö voisi tarjota niille rakennetta, johon ne voivat ryömiä!

Mansikkakasveilla on taipumus pysyä paikallaan, joten ne ovat loistava valinta pystysuuntaiseen puutarhanhoitoon.

Et tarvitse mitään massiivista tukemaan näitä kasveja; ne eivät paina paljon, mutta ne kasvavat hyvin joka kevät säleikössäsi!

16. Kesäkurpitsa

Suosituin kesäkurpitsa on kesäkurpitsa, ja jos olet joskus kasvattanut kesäkurpitsaa, tiedät, että ne vievät arvokasta tilaa puutarhassa.

Ne tuottavat liikaa ja saavat sinut pudottamaan hedelmiä naapurisi ovelle, mutta ne eivät myöskään välitä mistään ja kasvavat edelleen valtavan suuriksi tukahduttaen muut lähellä olevat vihannekset.

Säleikön käyttäminen pensas- tai puoliviiniköynnösten kesäkurpitsoihin voi olla hieman hankalaa, mutta jos löydät lajikkeen, jolla on pitkät köynnökset, ne voivat kasvaa pystysuoraan tukirakenteen yli ilman ongelmia.

Kesäkurpitsat eivät ole luontaisia kiipeilijöitä, vaan pikemminkin ankaran kasvun omaavia. Sinun on kiinnitettävä köynnökset säleikköihin; voit tehdä sen joko kutomalla oksia sisään ja ulos tai käyttämällä köynnösten kiinnittämiseen nailonverkkoa tai nippusiteitä.

Koska hedelmät ovat tiheitä ja voivat katkaista köynnökset, on suositeltavaa käyttää verkko- tai nailonhousuja, jotta hedelmät pysyvät paikoillaan niiden kasvaessa.

17. Tomaatit

Jos haluat kasvattaa tomaatteja köynnöksinä, sinun on löydettävä määräämättömät tomaatit, joita kutsutaan usein köynnöstäviksi tomaateiksi. Ne eivät ole luontaisia kiipeilijöitä, joten sinun on kiinnitettävä kasvi säleikköön kasvun myötä. Side- tai tomaattiliittimet toimivat hyvin oksien pitämiseksi paikallaan.

Vaikka tomaatit eivät ole luonnollisia köynnöstäjiä, säleikkö on hyödyllinen, kun kyseessä on rajoittamaton tomaatti. Se voi auttaa vähentämään tautien tai tuulen tai muun sään aiheuttaman rikkoutumisen riskiä.

Tomaattien kasvattaminen säleikössä auttaa myös antamaan enemmän auringonvaloa koko kasville, mikä lisää kokonaissatoa.

Kaikki tomaattilajikkeet eivät kasva hyvin pystypuutarhassa. Tässä on muutamia esimerkkejä, joita kannattaa kokeilla:

• Varhainen tyttö Bush
• Big Boy
• Tomaatti Burgess
• Hunaja-viinirypäle

18. Talvi Squash

Viimeisenä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä, voit kasvattaa talvikurpitsaa myös tukijärjestelmissäsi. Talvikurpitsa voi olla tiheä, mutta kaikki eivät ole valtavia. Voit löytää joitakin lajeja, jotka pysyvät pienemmällä puolella, kuten tammenterhokurpitsa.

Talvikurpitsa köynnöstää itse itsensä ympäri puutarhaa ja sinne, minne se haluaa mennä. Sinun tarvitsee vain antaa sille ajatus siitä, että se on paras paikka mennä ristikkoon, ja se menee sinne.

Istuta se siis lähelle säleikköä, ja se nousee ylös, mutta on hyvä idea kiinnittää köynnökset vielä jollakin langan tai vihannesten sidontanauhan avulla.

Jos haluat kasvattaa joitakin suurempia talvikurpitsoja talven yli säilytettäväksi, sinun on hankittava kestävät riippumattoja tai ritilöitä, jotka tukevat hedelmien painoa.

Sinua ei ole rajoitettu!

Kun päätät kasvattaa pystypuutarhan, älä tunne, että voit kasvattaa vain rajoitetusti, sillä se on kaukana totuudesta.

Puutarhaan voi lisätä monia viiniköynnösvihanneksia ja hedelmiä, jotka kasvavat iloisesti tukijärjestelmässä ja menestyvät, jolloin saat runsaan sadon pienessä tilassa.