• Pinterest 5
• Facebook
• Twitter

Les myrtilles, ou Vaccinium sect. Cyanococcus, sont un groupe de plantes vivaces à fleurs et à baies d'Amérique, d'Europe et d'Asie.

Ils sont excellents pour l'alimentation, populaires dans le monde entier, mais ils ont aussi une bonne valeur décorative, grâce à leurs jolies fleurs, leurs baies colorées et l'aspect général des arbustes.

Il existe des cultivars naturels et hybrides, mais les quatre principaux types de myrtilles sont les myrtilles en corymbe, les myrtilles en corymbe, les myrtilles hybrides demi-hautes et les myrtilles à œil de lapin (elles changent de couleur à mesure qu'elles mûrissent).

La myrtille n'est pas une espèce, et en fait, il existe environ 150 variétés de myrtilles, et toutes ne sont pas réellement bleues. Pour profiter d'une récolte de myrtilles maison, vous devez choisir des cultivars qui poussent bien dans votre région.

Pour vous aider à choisir les meilleurs types de plants de myrtilles adaptés à votre région, nous avons rassemblé dans cet article 10 variétés de myrtilles faciles à trouver et à cultiver, avec des informations sur les zones de culture et les habitudes de croissance, la qualité des baies, et bien plus encore.

Description de la plante myrtille

Les myrtilles sont généralement des arbustes pérennes prostrés, ce qui signifie que les branches ont tendance à rester au ras du sol. Elles font partie d'un genre, Vaccinium, qui comprend également les airelles, les myrtilles et les airelles rouges, auxquelles elles sont apparentées.

Mais les myrtilles ne sont pas une espèce du genre, mais une section, appelée Cyanococcus. Une section est un groupe situé entre le genre et l'espèce, et les scientifiques ne l'utilisent que pour un petit nombre de plantes ou d'animaux.

Ce sont toutes des plantes à fleurs et les fleurs sont généralement blanches, parfois roses, "inclinées" (elles regardent vers le bas) et en forme de cloche, et elles apparaissent en grappes d'une à deux douzaines à la fin du printemps ou en été. Les baies suivent et elles restent sur les branches jusqu'à ce qu'elles soient mûres, après quoi elles tombent sur le sol et portent des graines.

Cependant, les myrtilles se reproduisent également par le biais de rhizomes à la base des plantes. Le nouveau petit arbuste que vous obtenez dans ce cas est un clone exact de la plante mère.

La plupart des variétés cultivées pour l'alimentation proviennent d'Amérique du Nord et sont généralement divisées en deux groupes : les variétés basses (généralement sauvages) et les variétés hautes (préférées pour la culture).

Valeur nutritionnelle des myrtilles

Les myrtilles sont principalement cultivées pour leurs valeurs nutritionnelles exceptionnelles. En effet, elles contiennent un éventail riche et impressionnant de micronutriments tels que les vitamines C, A, B1, 2, 3, 5, 6 et 9, E et K, le manganèse, les fibres, le bêta-carotène, le calcium, le fer, le zinc et d'autres minéraux.

Les bienfaits des myrtilles pour la santé

Les myrtilles ont de nombreux effets bénéfiques prouvés sur la santé :

• Ils réduisent les dommages causés à l'ADN.
• Ils protègent le cholestérol dans votre corps, afin qu'il ne soit pas endommagé.
• Ils abaissent la tension artérielle.
• Ils préviennent les maladies cardiaques.
• ils améliorent la mémoire.
• Ils améliorent les capacités de réflexion et les fonctions cérébrales.
• Ils contribuent à la prévention du diabète.
• Ils sont bourrés d'antioxydants.

Les myrtilles ne sont donc pas seulement belles et délicieuses, elles sont aussi très utiles pour la santé.

Fiche d'information sur le soin des myrtilles

Voici une fiche d'information sur les myrtilles, facile à utiliser, que vous pouvez copier et coller sur votre réfrigérateur (ou sur le mur de votre remise) pour garder à portée de vue tous les détails que vous devez connaître sur cette plante.

• Nom botanique : Vaccinium sect. Cyanococcus
• Nom(s) commun(s) : myrtille.
• Type de plante : arbuste à fleurs vivaces.
• Taille : Les plus petits arbustes n'atteignent que 10 cm, les plus grands 4 mètres.
• Terreau : terreau riche en humus et fertile, riche en matière organique. La tourbe (substituts) est bonne (50%), avec de l'écorce déchiquetée et/ou de la tourbe de coco (50%).
• Sol extérieur : loam ou loam sableux.
• pH du sol : acide, entre 4,2 et 5,2.
• Besoins en lumière à l'intérieur : ne convient pas à la culture en intérieur.
• Exigences en matière de lumière à l'extérieur : En plein soleil, à l'ombre, à l'ombre légère et à l'ombre partielle.
• Besoins en arrosage : maintenir le sol humide mais pas détrempé, augmenter l'arrosage pendant la période de fructification.
• Fertilisation : engrais organique riche en azote ; l'engrais pour azalées, rhododendrons et autres acidophiles convient parfaitement.
• Période de floraison : le printemps et l'été.
• Rusticité : varie selon les espèces.
• Lieu d'origine : Amérique du Nord, Europe et Asie.

Et maintenant, voyons les différents types individuellement, vous êtes prêts ?

Les 10 meilleures variétés de myrtilles pour votre jardin

Toutes ne conviendront pas à votre jardin, car elles dépendent en grande partie du climat, certaines aimant les températures chaudes et d'autres les températures froides.

Vous découvrirez bientôt dans quelle zone chaque plante se plaît, lorsque nous les rencontrerons une à une. Mais voici déjà quelques informations sur les myrtilles.

Voici 10 de nos variétés de myrtilles cultivées préférées pour le jardinier amateur.

1 : Myrtille 'Sunshine Blue' (Vaccinium Corymbosum 'Sunshine Blue')

La myrtille 'Sunshine Blue' est un cultivar en corymbe avec de grandes qualités décoratives. En fait, les fleurs sont d'une belle couleur rose, mais bien sûr, son nom vient de la couleur bleue vive des baies.

Il attirera également de nombreux oiseaux dans votre jardin lorsque les myrtilles commenceront à mûrir, et le feuillage donnera une dernière touche de couleur, prenant des tons rouges, lorsque l'automne arrivera et que la saison se terminera.

• Rusticité : pas très rustique, zones USDA 6 à 9.
• Taille : 3 à 4 pieds de haut (90 à 120 cm) et environ 2 à 3 pieds de large (60 à 90 cm).
• Couleur des baies : bleu vif.
• Convient-il pour les pots ? Oui.

2 : Myrtille 'Bluecrop' (Vaccinium Corymbosum 'Bluecrop')

La myrtille bluecrop est une variété en corymbe résistante au froid qui offre un bon rendement grâce à sa taille assez importante. Ces baies sont également faciles à commercialiser, grâce à leur grande taille et à leur couleur bleu foncé classique. Il s'agit en fait du cultivar le plus populaire au monde.

Bien qu'il s'agisse principalement d'une variété de culture, elle offre un beau spectacle avec ses abondantes fleurs blanches, ses tiges rouges entre le feuillage vert vif et, bien sûr, ses myrtilles presque noires.

• Rusticité : Résiste au froid dans les zones 4 à 7 de l'USDA.
• Taille : jusqu'à 6 pieds de haut et 180 cm de large.
• Couleur des baies : bleu très foncé, presque noir.
• Convient-il pour les pots ? Non.

3 : Myrtille en corymbe (Vaccinium Angustifolium)

Vaccinium angustifolium, communément appelé myrtille sauvage en corymbe, est une variété de myrtille sauvage et en corymbe du Canada et du nord des États-Unis.

Il forme des buissons bas avec de belles feuilles vertes et brillantes, et les baies sont d'un beau bleu vif.

Les baies sont recherchées pour leur saveur et leur haute valeur nutritionnelle. Même si elle est petite, elle produira des récoltes très généreuses : jusqu'à 150 millions de fleurs par acre, et la plupart produiront une baie ! C'est une excellente variété pour les forêts nourricières, car elle peut bien pousser à l'ombre des arbres, y compris des conifères.

• Rusticité : très rustique dans les zones 2 à 6 de l'USDA.
• Taille : 2 à 24 pouces de hauteur et d'étendue (5 à 60 cm).
• Couleur des baies : bleu vif.
• Convient-il pour les pots ? Oui.

4 : Myrtille 'Pink Icing' (Vaccinium 'Pink Icing' ou Cultivar ZF06-079)

La myrtille 'Pink Icing' est un excellent jeune cultivar à usage décoratif. En fait, le nom ne vient pas des baies, qui deviennent bleu foncé à maturité.

Le feuillage de cette variété en corymbe est vert avec quelques touches de rose, de bleu et même de turquoise en hiver. La couleur dépend beaucoup de la lumière, il est donc préférable de le cultiver en plein soleil.

Les baies sont également particulières car elles ont une saveur beaucoup plus prononcée que la plupart des myrtilles.

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 5 à 11 de l'USDA.
• Taille : 3 à 4 pieds de haut (90 à 120 cm) et 4 à 5 pieds de large (120 à 150 cm).
• Couleur des baies : bleu foncé.
• Convient-il pour les pots ? Oui, mais il en faut de grandes.

5 : Myrtille 'Top Hat' (Vaccinium 'Top Hat')

Le cultivar de myrtille 'Top Hat' a des baies d'un bleu très foncé, un feuillage d'un riche vert chasseur et des dimensions modestes.

Ce cultivar nain est idéal pour les petits espaces, comme les terrasses ou les parterres de fleurs, ou encore les bordures basses. Il donne l'aspect "sous-bois tempéré" à l'endroit que vous lui choisissez.

Cette variété a été développée par l'Université de l'Etat du Michigan principalement comme plante de jardin décorative, avec des fleurs blanches tandis que les feuilles deviennent bronze à l'automne. Cette variété peut également être cultivée en bonsaï et elle est idéale pour les pots.

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 4 à 7 de l'USDA.
• Taille : Environ 18 à 24 pouces de haut (45 à 60 cm) et 1 à 2 pieds de large (30 à 60 cm).
• Couleur des baies : bleu foncé,
• Convient-il pour les pots ? Oui.

6 : Myrtille 'Brightwell'

La myrtille 'Brightwell' est une grande myrtille à œil de lapin avec de grosses baies bleu foncé. Il s'agit principalement d'une variété de culture.

En fait, étant donné sa taille relativement petite mais gérable, il peut être planté en rangées hautes qui donnent un très bon rendement en baies commercialisables. Il est également très généreux en ce qui concerne le rendement.

Les feuilles sont principalement vertes ; elles sont également belles et, si vous le souhaitez, vous pouvez doubler son utilisation productive de son potentiel décoratif. Il peut former des haies, même hautes, et peut même faire partie d'un brise-vent.

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 6 à 9 de l'USDA.
• Taille : 8 à 10 pieds de haut et de large (2,4 à 3 mètres !)
• Couleur des baies : bleu foncé, grand.
• Convient-il pour les pots ? Non.

7 : Myrtille à œil de lapin (Vaccinium Virgatum)

La myrtille à œil de lapin est une espèce sauvage du sud-est des États-Unis. Elle fructifie également, mais je la conseille surtout comme plante décorative.

En effet, cet arbuste a un port très élégant, droit et ouvert, avec des tiges fines et longues qui portent les fleurs blanches en forme de clochettes et ensuite les baies bleu foncé. L'effet est délicat et convient pour les bordures et les haies dans les jardins informels.

Les baies et les fleurs sont en effet réparties sur les branches, et non en grosses grappes comme dans les autres variétés, ce qui rend ce corymbe naturel très original.

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 5 à 9 de l'USDA.
• Taille : 3 à 6 pieds de haut (90 à 180 cm) et 3 pieds de large (90 cm).
• Couleur des baies : bleu foncé.
• Convient-il pour les pots ? Non.

8 : Myrtille à feuilles persistantes (Vaccinium Darrowii)

La myrtille à feuilles persistantes est une espèce indigène du sud-est des États-Unis, où elle pousse dans le sol acide des forêts de pins. Elle forme des buissons assez épais avec un feuillage vert et bleu vert magnifiquement texturé.

Elles ont un port ovale à rond et sont très décoratives dans les jardins, où elles peuvent être dressées pour prendre des formes géométriques grossières.

Les fleurs sont blanc cassé et abondantes, et les baies bleu foncé. Il existe quelques cultivars de cette espèce, comme 'O' Neil', 'Cape Fear' et 'Legacy'. Bien sûr, le grand atout de ce myrtillier en tant qu'arbuste de jardin est qu'il est à feuilles persistantes !

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 5 à 10 de l'USDA.
• Taille : entre 1 et 4 pieds de haut et de large (30 à 120 cm).
• Couleur des baies : bleu foncé.
• Convient-il pour les pots ? Oui, dans les grandes villes, même sur les terrasses.

9 : Myrtille à fruits poilus (Vaccinium Hirsutum)

Le myrtillier à fruits poilus est un arbuste inhabituel de ce groupe... En effet, il est idéal si vous voulez être original, et il possède des caractéristiques très particulières qui le rendent tout à fait intéressant en tant que plante décorative de jardin. Pourquoi ?

Contrairement à toutes les autres myrtilles que nous avons vues jusqu'à présent, celle-ci a des feuilles elliptiques épaisses et larges et les baies sont noires... mais recouvertes d'une aube poilue qui les différencie de ses sœurs...

Il s'agit d'une espèce naturelle du Tennessee, de la Géorgie et des Carolines, qui s'adapte donc très bien aux régions tempérées. Son environnement naturel est constitué de crêtes de chênes et de pins, et il convient parfaitement à un jardin informel d'inspiration forestière.

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 6 à 9 de l'USDA.
• Taille : jusqu'à 28 pouces de haut et 75 cm de large.
• Couleur des baies : bleu foncé, presque noir.
• Convient-il pour les pots ? Non.

10 : Myrtille 'Pink Popcorn' (Vaccinium Corymbosum 'MnPink')

Le Blueberry 'Pink Popcorn' est un cultivar exceptionnel de cet arbuste. Pourquoi ? Parce que les baies ne sont ni bleues ni noires, et qu'il s'agit plutôt d'un "pinkberry" que d'un "blueberry".

Vous avez bien deviné : les baies sont de différentes teintes allant du blanc au rose, en passant par le rose clair et atteignant des teintes rose pourpre profondes au niveau de la couronne des baies elles-mêmes.

Les baies sont très attrayantes et inhabituelles, elles attirent l'attention sur le fond du feuillage vert émeraude brillant.

C'est une excellente plante pour une bordure romantique ou même en conteneur.

• Rusticité : Il est rustique dans les zones 4 à 8 de l'USDA.
• Taille : jusqu'à 4 ou 5 pieds de hauteur et d'étalement (120 à 150 cm).
• Couleur des baies : rose avec un peu de blanc lorsqu'elle n'est pas mûre.
• Convient-il pour les pots ? Oui.

Les myrtilles : un régal pour les yeux et pour la table !

Je parie que vous ne vous attendiez pas à ce qu'il existe autant de types et de variétés de myrtilles ! La plupart d'entre nous pensent que les myrtilles ne sont qu'une seule plante.

Pour ceux d'entre nous qui ont eu le plaisir d'en voir dans les forêts de montagne, il s'agit de ces baies noires bleutées qui poussent en petits arbustes sous les pins et les sapins.

Certains sont petits, d'autres grands, certains sont à feuilles persistantes, certains ont des fleurs roses et d'autres encore des baies roses, et l'un d'entre eux a même des baies noires et poilues...

Et comme de nouveaux cultivars sont inventés en permanence, nous pouvons être sûrs que ces baies délicieuses, nutritives et bénéfiques donneront beaucoup de plaisir à nos yeux et à nos papilles pendant des années si nous les plantons dans notre jardin.