• Pinterest 5
• Facebook
• Twitter

Боровинките, или Vaccinium sect. Cyanococcus, са група многогодишни цъфтящи и ягодоплодни растения от Америка, Европа и Азия.

Те са чудесни за диетата, популярни са като храна по целия свят, но имат и добра декоративна стойност, благодарение на красивите си цветове, пъстрите си плодове и цялостния вид на храстите.

Съществуват естествени и хибридни сортове, но основните четири вида боровинки са високи, ниски, хибридни полувисоки и заешки (те променят цвета си при узряване).

Боровинката не е вид и всъщност има около 150 разновидности на боровинки, като не всички са действително сини. За да се радвате на домашна реколта от боровинки, трябва да изберете сортове, които растат добре във вашия регион.

За да ви помогнем да решите кои са най-подходящите видове боровинки за вашия регион, в тази статия сме подготвили списък с 10 лесни за намиране и отглеждане сорта боровинки, с информация за зоните на отглеждане и навиците на растеж, качеството на плодовете и др.

Описание на растението черница

Обикновено боровинките са многогодишни храсти, което означава, че клоните им са разположени ниско над земята. Те са част от рода Vaccinium, в който влизат също боровинките, черните боровинки и боровинки, с които са родствени.

Но боровинките не са вид от рода, а секция, наречена Cyanococcus. Секцията е група между рода и вида и учените я използват само при малко растения или животни.

Всички те са цъфтящи растения, а цветовете обикновено са бели, понякога розови, "кичести" (гледат надолу), с форма на камбанка и се появяват на гроздове от една до две дузини в края на пролетта и през лятото. Следват плодовете, които остават по клоните до узряването им, когато падат в почвата и се разсаждат.

Боровинките обаче се размножават и чрез коренища в основата на растенията. В този случай новият малък храст, който ще получите, е точен клонинг на майчиното растение.

Повечето култивирани сортове за храна произхождат от Северна Америка и обикновено се разделят на две групи: нисък храст (обикновено див) и висок храст (предпочитан за култивиране).

Хранителна стойност на боровинките

Боровинките се отглеждат главно заради изключителните им хранителни стойности. Всъщност те съдържат впечатляващ и богат набор от микроелементи като витамин С, А, В1, 2, 3, 5, 6 и 9, Е и К, диетичния минерал манган, фибри, бета-каротин, калций, желязо, цинк и други минерали.

Ползи за здравето от боровинките

Има толкова много доказани ползи за здравето от боровинките, включително:

• Те намаляват увреждането на ДНК.
• Те предпазват холестерола в тялото ви, за да не се уврежда.
• Те понижават кръвното налягане.
• Те предотвратяват сърдечни заболявания.
• подобряват паметта ви.
• Те подобряват мисловните ви способности и мозъчната функция.
• Те помагат за предотвратяване на диабета.
• Те са пълни с антиоксиданти.

И така, виждате, че боровинките са не само красиви и вкусни. Те са и много полезни за здравето ви.

Информационен лист за грижи за боровинки

Предлагаме ви лесен за използване информационен лист за боровинките, който можете да копирате и да залепите на хладилника (или на стената на навеса), за да имате под око всички подробности, които трябва да знаете за това растение.

• Ботаническо наименование: Vaccinium sect. Cyanococcus
• Общоприето(и) име(на): боровинки.
• Тип растение: многогодишен цъфтящ храст.
• Размер: тя зависи от вида (вж. отделните видове). най-малките храсти достигат само 4 инча (10 см), а най-големите - 13 фута (4 метра).
• Почва за саксии: богата на хумус и плодородна почва за саксии, богата на органични вещества. Торфеният мъх (заместители) е добър (50%), с натрошена кора и/или кокосов торф (50%).
• Почва на открито: глинеста или песъчливо-глинеста почва.
• pH на почвата: киселинен, между 4,2 и 5,2.
• Изисквания за светлина на закрито: не е подходящ за отглеждане на закрито.
• Изисквания за светлина на открито: пълно слънце, сенчеста сянка, лека сянка и частична сянка.
• Изисквания за поливане: поддържайте почвата влажна, но не мокра, а по време на плододаването увеличете поливането.
• Наторяване: органични торове, богати на азот; подходящи са торове за азалии и рододендрони и други ацидофили.
• Време на цъфтеж: пролет и лято.
• Издръжливост: варира в зависимост от вида.
• Място на произход: Северна Америка, Европа и Азия.

А сега нека разгледаме всички различни видове поотделно, готови ли сте?

Топ 10 сортове боровинки за вашата градина

Не всички от тях ще бъдат подходящи за вашата градина. Много зависи от климата и някои от тях обичат по-топло, а други - по-студено време.

Скоро ще разберете коя зона харесва всяко растение, когато се запознаем с тях едно по едно. Сега обаче някои факти за боровинките.

Ето 10 от любимите ни сортове боровинки, които домашните градинари могат да включат.

1: Боровинка 'Sunshine Blue' (Vaccinium Corymbosum 'Sunshine Blue')

Blueberry 'Sunshine Blue' е високостъблен сорт с чудесни декоративни качества. Всъщност цветовете са с приятен розов цвят, но, разбира се, името му идва от яркосиния цвят на плодовете.

Не е малък, не е особено висок, което го прави идеален за бордюри и ниски живи плетове. Ще привлече много птици в градината ви, когато боровинките започнат да зреят, а листата ще придадат последен цветен отблясък, придобивайки червени нюанси, когато настъпи есента и сезонът приключи.

• Издръжливост: не много издръжлив, USDA зони 6 до 9.
• Размер: 3 до 4 фута височина (90 до 120 см) и около 2 до 3 фута разпространение (60 до 90 см).
• Цвят на плодовете: наситено синьо.
• Подходящи за саксии? Да.

2: Боровинка 'Bluecrop' (Vaccinium Corymbosum 'Bluecrop')

Синята боровинка е високостъблена студоустойчива разновидност с добри добиви благодарение на сравнително големия си размер. Тези плодове също така са лесни за предлагане на пазара, благодарение на големия си размер и класическия тъмносин долор. Всъщност това е най-популярният сорт в света.

Въпреки че е предимно житен сорт, той прави красиво шоу с богатите си бели цветове, червени стъбла между яркозелените листа и, разбира се, с почти черните си боровинки.

• Издръжливост: студоустойчив в зони от 4 до 7 на USDA.
• Размер: до 6 фута височина и разпространение (180 см).
• Цвят на плодовете: много тъмно синьо, почти черно.
• Подходящи за саксии? Не.

3: Нископланинска боровинка (Vaccinium Angustifolium)

Vaccinium angustifolium, известна като дива боровинка, е сорт ниска и дива боровинка от Канада и северната част на Съединените щати.

Образува ниски храсти с яркозелени и красиви листа, а плодовете са с красив яркосин цвят.

Дори и да е малък, той дава много богата реколта: до 150 милиона цвята на акър, а повечето от тях дават плод! Той е отличен сорт за хранителни гори, тъй като може да расте добре под сянката на дървета, включително иглолистни.

• Издръжливост: много издръжлив в зони от 2 до 6 на USDA.
• Размер: 2 до 24 инча височина и разпространение (5 до 60 см).
• Цвят на плодовете: ярко синьо.
• Подходящи за саксии? Да.

4: Боровинка "Розова глазура" (Vaccinium 'Pink Icing' или Култивар ZF06-079)

Боровинката 'Pink Icing' е отличен млад сорт за декоративни цели. Всъщност името не идва от плодовете; те стават тъмносини, когато узреят.

Листата на този сорт обаче се отличават със страхотни цветове. Те са зелени с розово, синьо и дори тюркоазено през зимата. Цветът обаче зависи много от светлината, затова е най-добре да се отглежда на пълно слънце.

Плодовете са специфични и поради това, че имат много по-силен вкус от повечето боровинки.

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 5 до 11 на USDA.
• Размер: 3 до 4 фута височина (90 до 120 см) и 4 до 5 фута разпространение (120 до 150 см).
• Цвят на плодовете: тъмно синьо.
• Подходящи за саксии? Да, но са ви необходими големи.

5: Боровинка 'Top Hat' (Vaccinium 'Top Hat')

Сортът боровинки "Top Hat" е с много тъмносини плодове, богати ловджийски зелени листа и скромни размери.

Този джуджешки сорт е идеален за малки пространства, като тераси или цветни лехи, или дори за ниски бордюри. Той придава облика на "умерен подраст" на мястото, което сте избрали за него.

Разработен е от Мичиганския държавен университет главно като декоративно градинско растение с бели цветове, докато листата се оцветяват в бронз през есента. Този сорт може да се отглежда и като бонсай и е идеален за саксии.

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 4 до 7 на USDA.
• Размер: височина от 18 до 24 инча (45 до 60 см) и разпространение от 1 до 2 фута (30 до 60 см).
• Цвят на плодовете: тъмно синьо,
• Подходящи за саксии? Да.

6: Боровинка 'Brightwell'

Боровинката "Brightwell" е голям сорт заешка боровинка с големи и тъмносини плодове. Това е предимно зърнен сорт.

Всъщност, като се има предвид доста големият му размер, той може да се засажда на високи редове, които дават много добър добив на годни за продажба плодове. Той също така е много щедър на добив.

Листата са предимно зелени; те също са красиви, а ако искате, можете да удвоите продуктивната им употреба с декоративния им потенциал. Те могат да образуват жив плет, дори висок, и дори да бъдат част от ветрозащита.

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 6 до 9 на USDA.
• Размер: 8 до 10 фута височина и размах (2,4 до 3 метра!)
• Цвят на плодовете: тъмносин, голям.
• Подходящи за саксии? Не.

7: Боровинка със заешко око (Vaccinium Virgatum)

Боровинката със заешко око е див вид от югоизточната част на Съединените щати. Тя също ще дава плодове, но аз я предлагам предимно като декоративно растение.

Всъщност този храст има много елегантен, изправен и отворен хабитус, с тънки и дълги стъбла, на които се раждат белите камбановидни цветове, а след това и тъмносините плодове. Ефектът е деликатен и подходящ за бордюри и живи плетове в неформални градини.

Всъщност плодовете и цветовете са разпръснати по клоните, а не на големи гроздове, както при други сортове. Това прави този естествен хайкуш наистина много оригинален.

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 5 до 9 на USDA.
• Размер: Височина от 3 до 6 фута (90 до 180 см) и размах от 3 фута (90 см).
• Цвят на плодовете: тъмно синьо.
• Подходящи за саксии? Не.

8: Вечнозелена боровинка (Vaccinium Darrowii)

Вечнозелената боровинка е местен вид от югоизточната част на САЩ, където расте в киселата почва на боровите гори. Тя образува доста гъсти храсти с красиво текстурирани зелени и синьозелени листа.

Те имат овален до кръгъл хабитус и изглеждат много декоративно в градините, където могат да бъдат обучени да придобиват груби геометрични форми.

Цветовете са бели и обилни, а плодовете - тъмносини. Съществуват няколко сорта от този вид, като 'O' Neil', 'Cape Fear' и 'Legacy'. Разбира се, голямото предимство на тази боровинка като градински храст е, че е вечнозелена!

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 5 до 10 на USDA.
• Размер: между 1 и 4 фута височина и разпространение (от 30 до 120 см).
• Цвят на плодовете: тъмно синьо.
• Подходящи за саксии? Да, в големите, дори на терасите.

9: Косматоплодна боровинка (Vaccinium Hirsutum)

Косматоплодната боровинка е необичаен храст от тази група... Всъщност тя е идеална, ако искате да сте оригинални, и има някои много специални характеристики, които я правят доста интересна като декоративно градинско растение. Защо?

За разлика от всички други боровинки, които сме виждали досега, тази има дебели, големи елипсовидни листа, а плодовете са черни... но покрити с мъхеста зора, която ги отличава от сестрите им...

Това е естествен вид от Тенеси, Джорджия и Каролина, така че се адаптира много добре към регионите с умерен климат. Естествената му среда са дъбово-борови хребети и всъщност изглежда идеално за неформална, вдъхновена от гората градина.

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 6 до 9 на USDA.
• Размер: до 28 инча височина и разпространение (75 см).
• Цвят на плодовете: тъмносиньо, почти черно.
• Подходящи за саксии? Не.

10: Боровинка "Розов пуканки" (Vaccinium Corymbosum 'MnPink')

Боровинката 'Pink Popcorn' е изключителен сорт от този храст. Защо? Ами защото плодовете всъщност не са сини, нито черни. Всъщност това е по-скоро "розова боровинка", отколкото "боровинка".

Правилно се досещате, че плодовете са с различни нюанси от бяло до розово, като преминават през светло розово и достигат до наситено розово-лилави нюанси в короната на самите плодове.

Плодовете са доста атрактивни и необичайни, привличат вниманието на фона на ярко изумруденозелените листа.

Но те също са ядливи и хранителни и са идеални за замразяване. Това е отлично растение за романтичен бордюр или дори в контейнери.

• Издръжливост: издръжлива е в зони от 4 до 8 на USDA.
• Размер: до 4-5 фута височина и разпространение (120-150 см).
• Цвят на плодовете: розови с малко бяло, когато не са узрели.
• Подходящи за саксии? Да.

Боровинките: празник за очите и за трапезата ви!

Обзалагам се, че не сте предполагали, че има толкова много различни видове и сортове боровинки! Повечето от нас смятат, че боровинките са само едно растение.

За тези от нас, които са имали удоволствието да видят диворастящи такива в планинските гори, те са онези синкавочерни плодове, които растат в малки храсти под борове и ели.

Но сега вече знаете, че това не е цялата история. Някои от тях са малки, други - големи, трети са вечнозелени, четвърти имат розови цветове, а пети - дори розови плодове, а един от тях има дори черни и космати плодове...

И тъй като непрекъснато се създават нови сортове, можем да сме сигурни, че тези вкусни, питателни и полезни плодове ще доставят удоволствие на очите и вкусовите ни рецептори години наред, ако ги засадим в градината си.