Pivoines, ou Paeonia, est un genre de plantes à fleurs vivaces d'Asie, d'Europe et de l'ouest de l'Amérique du Nord qui compte entre 25 et 40 espèces. Les scientifiques s'accordent aujourd'hui à dire que le nombre d'espèces est de 33, mais qu'il existe également environ 6 500 cultivars.

Les pivoines sont surtout connues pour leurs fleurs voyantes et parfumées, leur gamme de couleurs étonnante, leur rusticité exceptionnelle et leur longue durée de vie (elles peuvent fleurir pendant 50 ans ou plus !). Les pivoines ajouteront des touches de couleurs vives aux massifs et aux bordures.

Il existe deux façons de diviser les pivoines en groupes : par le port de la plante et par la forme de la fleur. Le port de la plante est le système principal avec trois catégories : les pivoines herbacées, les pivoines arborescentes et les pivoines Itoh (intersectionnelles).

Il existe également six catégories de croix basées sur les types de fleurs de pivoine : fleurs simples, japonaises, anémones, semi-doubles, bombes et enfin fleurs doubles.

En fonction de la variété et des conditions de culture, les différents types de pivoines fleurissent à des moments différents et durent environ 7 à 10 jours.

Ainsi, que vous souhaitiez les planter pour obtenir le plus bel étalage de couleurs et de parfums dans un jardin de fleurs ensoleillé ou les cultiver en couvre-sol pour décourager les cervidés, la beauté de ces fleurs fabuleuses peut vous couper le souffle.

Avant d'opter pour une pivoine, il est utile de connaître les différents types de pivoines et de savoir quelles couleurs, formes et tailles de fleurs de pivoines sont parfaites pour votre paysage, votre jardin et même dans des conteneurs.

3 Principaux Différents types de pivoines

La plupart des spécialistes divisent les pivoines en trois catégories principales, et voici comment les différencier.

1 : Pivoines herbacées

Les pivoines herbacées n'ont pas de parties ligneuses. Le mot signifie en fait "comme l'herbe", c'est-à-dire qu'elles formeront des arbustes et deviendront même grandes, mais elles resteront "comme l'herbe", sans bois. Elles produiront des bourgeons de renouvellement chaque été à partir de la couronne (tiges souterraines) à la base des pousses annuelles de la saison.

En effet, les tiges de la plante dépérissent pendant l'hiver et les pivoines herbacées doivent donc repousser la majeure partie de la partie aérienne de leur corps année après année.

Cela les rend également faciles à multiplier, car les pivoines herbacées ont besoin de faire pousser de nouveaux tissus en permanence.

Même si elles n'ont pas de partie ligneuse, ce sont des plantes vivaces de longue durée, certaines pouvant même durer plus de 50 ans.

Il s'agit sans doute du type de pivoine le plus répandu dans le monde, avec un grand nombre de cultivars disponibles.

• Pivoine "Coral Supreme
• Pivoine 'Coral and Gold
• Pivoine 'Bride's Dream
• Pivoine 'Bowl of Beauty
• Pivoine 'Krinkled White
• Pivoine "Bol de crème

2 : Pivoines Itoh

Les pivoines Itoh, ou intersectionnelles, sont des hybrides issus du croisement de pivoines herbacées et de pivoines arbustives. Le nom vient de l'horticulteur japonais Toichi Itoh qui a croisé pour la première fois ces deux types de pivoines en 1948.

Grâce à cette hybridation, les pivoines Itoh ont des tiges très robustes, ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire de les soutenir et qu'elles résistent mieux aux chocs et aux revers que les pivoines herbacées, ce qui les a rendues très populaires auprès des jardiniers du monde entier.

En fait, les qualités générales de ces plantes sont des tiges courtes mais robustes, un feuillage riche et luxuriant et des fleurs grandes et voyantes... En gros, tout ce dont vous avez besoin pour embellir vos bordures avec peu d'efforts !

En voici donc quelques-uns que vous pourrez découvrir et dont vous pourrez peut-être tomber amoureux.

• Pivoine 'Singing in the Rain
• Pivoine 'Garden Treasure
• Pivoine 'Cora Louise

3 : Pivoines en arbre

La catégorie des pivoines arbustives est assez explicite : il s'agit de pivoines qui ont des parties ligneuses, ce qui signifie que le tissu des branches durcit et se dessèche, devenant ainsi du bois.

En revanche, les branches, au lieu de dépérir comme chez les pivoines herbacées, restent vivantes mais se durcissent.

Il va sans dire que les pivoines arbustives sont également des plantes vivaces, mais comme elles peuvent croître d'année en année, contrairement aux pivoines herbacées, elles peuvent atteindre des tailles et des hauteurs plus importantes, jusqu'à 10 pieds de haut (3 mètres).

Cependant, "pivoine arborescente" n'est pas tout à fait correct pour deux raisons. Les jardiniers les appellent ainsi, il s'agit donc d'une catégorie de jardinage. Les botanistes les appellent Paeonia Moutan, où "Moutan" ne représente pas une espèce mais une "section", une forme rare de classification qui est utilisée pour ajouter une couche entre le genre et l'espèce.

Cela signifie qu'il existe différentes espèces de pivoines arbustives, dont l'hybride populaire Paeonia x suffruticosa originaire d'Asie (notamment de Chine), Paeonia ostii et Paeonia rockii, ainsi que de nombreuses sous-espèces et cultivars.

De plus, les pivoines arbustives ne sont pas des arbres... Non... ce sont des arbustes ligneux, un peu comme les rosiers, avec des branches en bois mais sans tronc central pour les maintenir...

En jardinage, elles sont moins courantes que les pivoines herbacées, car il y a en fait moins de variétés. Mais voyons-en quelques-unes de toute beauté !

• Pivoine 'Souvenir de Maxime Cornu
• Pivoine de roche

Catégories de formes de fleurs de pivoine

Pour les catégories de port, nous aurons des explications détaillées, mais vous devez maintenant savoir ce que signifient les formes de fleurs. Vous voyez, dans chaque catégorie de port, vous pouvez trouver des fleurs de n'importe quelle catégorie croisée de forme de fleur.

Encore faut-il comprendre ce que signifient ces six formes florales de pivoines...

• Fleurs simples ont une ou deux rangées de pétales chez les pivoines et les carpelles (la partie la plus interne des fleurs) sont visibles.
• Fleurs japonaises sont semblables à des fleurs simples, avec une ou deux rangées de pétales, mais avec des staminodes élargis (comme des étamines rudimentaires, ne transportant généralement pas de pollen). Les pétales extérieurs sont appelés pétales de garde, et les étamines modifiées pétaloïdes.
• Fleurs d'anémone Ils ont également deux rangées de staminodes, mais ceux-ci sont incurvés vers l'intérieur. De plus, ils n'ont pas d'étamines proprement dites. Les carpelles sont également visibles.
• Fleurs semi-doubles ont une rangée supplémentaire de pétales qui se mélangent aux étamines.
• Bombes à fleurs ont une rangée extérieure de pétales, puis un pompon intérieur plus petit de pétales épais.
• Fleurs doubles ont de nombreux pétales formant une tête de fleur sphérique.

Nous sommes maintenant prêts à examiner les trois grandes catégories, une par une, et avec de belles plantes comme exemples.

12 variétés de pivoines colorées pour embellir votre jardin

Choisir les bonnes pivoines pour votre jardin peut s'avérer délicat, car ces fleurs existent dans une large gamme de couleurs, de formes et de tailles. Pour vous donner une idée de départ, j'ai sélectionné quelques-unes des plus belles pivoines dans les trois principales catégories de port, de forme de fleurs et de couleurs.

Voici 15 variétés de pivoines qui apporteront une touche de couleur à votre jardin de la fin du printemps au début de l'été.

1. Pivoine 'Coral Supreme' (Paeonia 'Coral Supreme')

La pivoine 'Coral Supreme' est une pivoine herbacée à l'allure romantique avec de grandes fleurs en forme de bol d'un rose très délicat. Elle fleurit tôt pour une pivoine, généralement à partir de la fin du printemps. Chaque fleur dure environ 7 à 10 jours, mais les fleurs continuent à fleurir jusqu'à l'été. Elle est également légèrement parfumée !

Une fois la floraison terminée, son beau feuillage donnera de la texture à vos bordures ou à vos plates-bandes jusqu'aux premières gelées. Il est en fait excellent pour les jardins de ville comme pour les jardins de campagne, surtout si vous le cultivez en groupes.

Si vous divisez les touffes lorsqu'elles deviennent très épaisses, vous pourrez profiter de cette pivoine herbacée pendant une bonne cinquantaine d'années !

Conseils de culture

• Type de fleur : demi-double.
• Couleur des fleurs : rose avec des zones blanches.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de haut et de large (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : sol bien drainé mais humide, limoneux, argileux, crayeux ou sablonneux, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0.

2. Pivoine 'Coral And Gold' (Paeonia 'Coral And Gold')

Coral and Gold' est une variété unique de pivoine herbacée dont les fleurs sont de la couleur corail la plus brillante et la plus riche qui soit, et dont les étamines à l'intérieur sont jaune vif, ce qui crée un grand contraste, mais aussi un ensemble très vif et énergique.

Les fleurs, en forme de coupe, sont également très parfumées et attirent de nombreux papillons et autres pollinisateurs.

C'est une variété de pivoine exceptionnelle pour les bordures herbacées, mais aussi pour les plates-bandes hautes et larges.

Grâce à la forme très élégante de ses fleurs et à sa forte présence, elle convient aussi bien aux jardins informels qu'aux jardins formels. Elle a d'ailleurs remporté l'Award of Landscape Merit décerné par l'American Peony Society en 2009.

• Type de fleur : unique.
• Couleur des fleurs : orange corail vif avec des étamines d'un jaune très vif.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de haut et de large (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : sol bien drainé mais constamment humide, limoneux, argileux, crayeux ou sableux, avec un pH neutre à très légèrement acide (6,0 à 7,0).

3. Pivoine 'Bride's Dream' (Paeonia Lactiflora 'Bride's Dream')

La pivoine herbacée 'Bride's Dream' est un exemple magique de pivoine fleurie japonaise. Les pétales de garde sont plus blancs que blancs. Ils ont un aspect surréaliste, lunaire et très léger. Les pétaloïdes au centre de ces grandes fleurs sont plutôt blanc crème.

'Bride's Dream' fleurit de la fin du printemps au début de l'été, chaque fleur durant entre 7 et 10 jours. Il aime les endroits abrités, à l'abri des vents forts.

Cette pivoine herbacée a une personnalité très forte mais aussi élégante. Elle peut être magnifique seule, ou vous pouvez l'utiliser pour ajouter une touche de magie à vos bordures ou à vos plates-bandes hautes, surtout dans les jardins informels.

• Type de fleur : Japonais.
• Couleur des fleurs : blanc.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de hauteur et d'étalement (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : sol bien drainé mais jamais sec, limoneux, crayeux, argileux ou sableux, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0.

4. Pivoine 'Bowl Of Beauty' (Paeonia Lactiflora 'Bowl Of Beauty')

La pivoine herbacée 'Bowl of Beauty' vous donnera d'énormes fleurs en forme d'anémone avec un contraste vibrant mais élégant.

Les fleurs de 20 cm de large ont des pétales extérieurs d'un rose magenta riche et vibrant, tandis que les pétales intérieurs sont d'un blanc crème lorsque les fleurs sont complètement ouvertes, mais d'un jaune clair lorsqu'elles sont à moitié fermées.

Ces fleurs au parfum sucré commencent à la fin du printemps et se poursuivent en été, chaque fleur pouvant durer jusqu'à 10 jours. Les feuilles vous tiendront ensuite compagnie jusqu'aux premières gelées.

Cette pivoine est un excellent choix pour les bordures herbacées, les parterres de fleurs grands et hauts ou comme plante isolée, éventuellement en petite touffe.

Son étonnante beauté lui a valu le prestigieux Award of Garden Merit décerné par la Royal Horticultural Society.

• Type de fleur : fleurs en forme d'anémone.
• Couleur des fleurs : rose magenta et crème lorsqu'il est ouvert, rose magenta et jaune clair lorsqu'il est à moitié ouvert.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de haut et de large (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : Il a besoin d'un sol bien drainé mais constamment humide, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Il s'adapte aux sols limoneux, argileux, crayeux ou sablonneux.

5. Pivoine 'Krinkled White' (Paeonia Lactiflora 'Krinkled White')

La pivoine herbacée 'Krinkled White' vous offre un aspect naturel et innocent avec des fleurs simples et magnifiques de couleur blanche. Les fleurs peuvent vous rappeler un peu les églantines, et en effet elles ont le même genre d'aspect.

Les pétales ont un aspect de papier, comme s'ils étaient faits de fines feuilles de papier.

Le feuillage est assez foncé et, bien que les fleurs ne soient pas énormes, elles sont abondantes et parfumées et attirent les pollinisateurs et les papillons.

Cette pivoine est idéale pour tous les jardins qui veulent un aspect naturel, même pour un coin de votre jardin qui ressemble à une forêt tempérée, 'Krinkled White' est tout simplement parfaite !

Pour un jardin d'inspiration japonaise ou asiatique, la qualité des pétales rend également cette pivoine tout à fait appropriée. Elle a remporté l'Award of Landscape Merit de l'American Peony Society en 2009.

• Type de fleur : unique.
• Couleur des fleurs : blanc avec des étamines jaunes.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de haut et de large (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : Il s'adapte bien aux sols limoneux, argileux, crayeux ou sablonneux bien drainés mais constamment humides, dont le pH est compris entre 0,6 et 0,7.

6. Pivoine 'Bowl Of Cream' (Paeonia Lactiflora 'Bowl Of Cream')

Voici une star du monde des pivoines : la pivoine herbacée 'Bowl of Cream'. Pourquoi ? Ce lauréat de plusieurs prix a des fleurs massives qui atteignent 12 pouces de diamètre (30 cm) !

Elles sont entièrement doubles et ressemblent même à des roses massives... La couleur des fleurs de cette pivoine est blanc crème, et les pétales sont nombreux, épais et frangés.

Si vous avez besoin d'une merveilleuse grande fleur pour un jardin d'allure traditionnelle, voire édouardienne, la pivoine 'Bowl of Cream' est fantastique.

Il convient également très bien aux bordures naturelles, aux jardins de cottage et, absolument, il est indispensable dans un jardin blanc.

• Type de fleur : entièrement double.
• Couleur des fleurs : blanc crème.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de hauteur et d'étalement (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : Il s'adapte à des sols bien drainés mais légèrement humides, limoneux, argileux, crayeux ou sablonneux, dont le pH est compris entre 6,0 et 7,0. Il préfère les sols légèrement acides à neutres.

7. Pivoine 'Souvenir De Maxime Cornu' (Paeonia X Lemoinei 'Souvenir De Maxime Cornu')

La pivoine arborescente 'Souvenir de Maxime Cornu' possède de superbes fleurs aux pétales frangés qui forment de grandes coupes voyantes. Le centre est orange doré tandis que les pétales extérieurs sont jaune vif.

Ce sont des fleurs semi-doubles car on peut encore voir le carpelle avec les étamines au centre de la fleur.

Les arbustes sont élégants avec leurs longues fleurs et leurs feuilles décoratives aux lobes très profonds, et ils resteront en place jusqu'aux premières gelées.

Il s'agit d'une excellente plante autonome, mais aussi d'une bonne toile de fond pour les grandes bordures ou les haies.

• Type de fleur : semi-double.
• Couleur des fleurs : jaune, orange et rose pourpre.
• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 7 pieds de haut (210 cm) et 4 à 6 pieds de large (120 à 180 cm).
• Exigences du sol : Il s'adapte à un sol limoneux, argileux, crayeux ou sableux au pH neutre à légèrement acide, idéalement entre 6,5 et 7,0.

8. Pivoine de roche (Paeonia Rockii)

La pivoine de roche est une variété de pivoine arborescente naturelle qui forme de magnifiques arbustes aux fleurs simples attrayantes. Mais rappelez-vous que le terme "simple" pour les pivoines signifie jusqu'à deux rangées de pétales ?

En fait, la pivoine de roche présente deux rangées de pétales blancs frangés avec une "tache" violet foncé à la base de chaque pétale. Les étamines du carpelle sont jaune safran, ce qui donne un effet global à la fois élégant et saisissant.

C'est une excellente pivoine si vous vivez dans des régions plus froides ou plus rudes et que vous souhaitez un jardin élégant mais traditionnel.

Ce magnifique arbuste de grande taille est en fait très résistant au froid et à la sécheresse. La raison en est qu'il provient d'une région montagneuse de Chine appelée Gansu.

Cependant, il peut s'écouler jusqu'à 5 ans avant que vous ne voyiez les premières fleurs.

• Type de fleur : unique.
• Couleur des fleurs : blanc et violet foncé.
• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou ombre pommelée dans les climats plus froids.
• Taille : jusqu'à 10 pieds de haut (300 cm) et 13 pieds de large (400 cm).
• Exigences du sol : Il a besoin d'un sol riche en humus et bien drainé, de préférence avec un pH légèrement supérieur à 7,0.

9. Pivoine 'Bird Of Rimpo' (Paeonia X Suffruticosa 'Bird Of Rimpo')

La pivoine arborescente 'Bird of Rimpo' a de magnifiques fleurs semi-doubles pourpre bordeaux avec des pétales frangés et des étamines jaune clair à l'intérieur. Les fleurs sont grandes et voyantes et elles s'ouvrent au printemps et continuent à fleurir jusqu'au début de l'été, dans l'ensemble pendant environ 6 semaines.

D'une couleur plus claire que la plupart des pivoines et d'une texture plus fine, elles paraissent frêles, moins charnues mais très élégantes et vaporeuses.

C'est un excellent arbuste de petite taille pour un endroit de votre jardin abrité du vent. Il apportera une profondeur de couleur et de texture mais aussi des émotions chaleureuses et passionnées à n'importe quel jardin d'inspiration informelle.

• Type de fleur : semi-double,
• Couleur des fleurs : violet bordeaux.
• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 5 pieds de haut (150 cm) et 4 pieds de large (120 cm).
• Exigences du sol : un sol bien drainé et assez riche, qu'il faut maintenir humide mais pas mouillé en permanence. Le pH doit être alcalin ou neutre ; éviter les sols acides.

10. Pivoine 'Singing In The Rain' (Paeonia 'Singing In The Rain')

La pivoine Itoh 'Singing in the Rain' a une floraison très romantique. Ces pivoines semi-doubles ont des pétales bien formés d'un rose saumoné à orange abricoté, pastel mais brillant.

Les fleurs apparaîtront à la fin du printemps sur le riche feuillage vert émeraude de cette pivoine Itoh et chaque fleur durera 2 semaines, ce qui est assez long pour une pivoine, et même jusqu'à 4 semaines dans les climats frais.

Bien entendu, cette pivoine est parfaite pour les bordures romantiques ou les plates-bandes hautes, en particulier dans les jardins traditionnels, voire anciens, et les jardins informels.

• Type de fleur : semi-double.
• Couleur des fleurs : du rose saumon pastel à l'orange corail.
• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 3 à 4 pieds de haut et de large (90 à 120 cm).
• Exigences du sol : sol humide mais bien drainé à base de terreau, de craie, d'argile ou de sable avec un pH neutre.

11. Pivoine 'Garden Treasure' (Paeonia 'Garden Treasure')

La pivoine Itoh 'Garden Treasure' est une variété plusieurs fois récompensée avec les fleurs les plus brillantes. Les fleurs semi-doubles de cette pivoine Itoh ont en effet une teinte particulière entre le jaune citron et l'or pastel. L'effet est très frais et vibrant à la fois.

Le feuillage est lui aussi très beau, d'un vert profond et très florifère.

C'est une excellente plante pour apporter de la vie, de la lumière et de l'éclat aux bordures ou comme plante étonnante dans une plate-bande de votre jardin qui a besoin d'être relevée, car elle est en fait assez courte.

• Type de fleur : semi-double.
• Couleur des fleurs : jaune.
• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de haut (60 à cm) et 4 à 5 pieds de large (120 à 150 cm).
• Exigences du sol : sol humide mais bien drainé, limoneux, argileux, crayeux ou sablonneux, au pH neutre, bien qu'il puisse tolérer un peu d'acidité et d'alcalinité.

12. Pivoine 'Cora Lousie' (Paeonia 'Cora Louise')

La pivoine Itoh 'Cora Louise' possède de très grandes fleurs semi-doubles qui vous épateront : elles peuvent en effet atteindre 25 cm de diamètre.

Mais elles ont aussi une combinaison de couleurs qui les rend très frappantes : elles sont blanches, mais avec une touche de violet sur le côté magenta foncé à la base du pétale.

Le tout est couronné par les étamines jaune d'or très brillantes du carpelle et le parfum très agréable que dégage cette fleur.

C'est un excellent petit arbuste pour la plupart des environnements, étant donné ses caractéristiques étonnantes. En fait, il sera aussi bien dans un jardin de cottage ou un jardin informel que dans un jardin urbain formel.

• Type de fleur : semi-double.
• Couleur des fleurs : blanc et violet magenta foncé.
• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Taille : 2 à 3 pieds de haut (60 à 90 cm) et 3 à 4 pieds de large (90 à 120 cm).
• Exigences du sol : sol humide, fertile et bien drainé, limoneux, argileux, crayeux ou sablonneux, au pH neutre ou légèrement acide/alcalin.

Le type de pivoine qui vous convient

Ainsi, avec trois grandes catégories, six formes de fleurs et une infinité de couleurs et de personnalités, vous savez désormais distinguer les différents types de pivoines, mais en plus, vous êtes maintenant mieux armé pour choisir la meilleure pour vous, votre famille et, bien sûr, votre jardin !