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"Quelles sont les plantes, les légumes, les herbes et les fruits que l'on peut cultiver en hydroponie ? La réponse pourrait être "presque toutes". Outre les arbres massifs comme le séquoia et le chêne, nous pouvons aujourd'hui cultiver de nombreuses espèces en hydroponie.

Mais toutes ne sont pas aussi faciles à cultiver avec succès que d'autres, et certaines sont même beaucoup plus indiquées que d'autres pour les jardiniers moins expérimentés.

Les plantes faciles à cultiver en hydroponie comprennent de nombreuses cultures annuelles et rapides comme les tomates et la laitue, mais aussi certaines plantes vivaces. Il ne s'agit pas seulement de légumes, mais aussi d'herbes et de fruits. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles elles conviennent, notamment la taille, la forme et les préférences de culture.

Choisir les meilleures plantes et cultures pour votre jardin hydroponique peut être difficile. Surtout si vous n'êtes pas un expert, vous aurez besoin de plantes "testées et approuvées" qui vous donneront de grandes chances de succès.

Cet article vous présentera les meilleurs d'entre eux, dans les trois groupes (légumes, herbes et fruits), avec des conseils sur la manière de les cultiver en hydroponie.

20 meilleures plantes pour votre jardin hydroponique

Que vous souhaitiez cultiver des légumes comme les poivrons ou les tomates, des herbes aromatiques comme le basilic ou la menthe ou encore des plantes fruitières comme les fraises et les ananas, il existe un grand nombre de plantes pour votre jardin.

Les meilleurs légumes pour la culture hydroponique

• Tomate
• Laitue
• Poivrons
• Radis
• Épinards
• Concombre
• Brocoli
• Pois
• Oignon
• Carottes

Les meilleures herbes pour la culture hydroponique

• Basilic
• Ciboulette
• Menthe
• Persil
• Cresson de fontaine
• Mélisse

Les meilleures plantes fruitières pour la culture hydroponique

• Fraises
• Ananas
• Groseille rouge et cassis
• Banane

Toutes ces plantes pousseront en hydroponie, mais il existe de nombreux systèmes hydroponiques. Voyons donc d'abord comment adapter la plante au système adéquat.

Type de plante et système hydroponique

Existe-t-il un lien entre le type de plante que vous souhaitez cultiver et le système que vous devez utiliser ? Oui, il existe un lien. Certains systèmes sont meilleurs pour petites cultures annuelles d'autres pour grandes plantes vivaces par exemple.

Beaucoup de choses dépendront donc de la le type de système hydroponique que vous avez ou que vous envisagez. Par exemple, jusqu'à récemment, il était difficile de cultiver des arbres en hydroponie, car ils ont besoin d'une très bonne aération des racines, qui sont grandes et difficiles à oxygéner.

Mais ce n'est pas tout : imaginez un arbre dans une forêt... Système de flux et de reflux... Vous voyez comme il serait difficile de le cultiver dans un petit tuyau ?

Et comment faire passer toute cette eau à travers les racines larges et épaisses ? Cela ne pose-t-il pas de problème ? Et comment nettoyer les tuyaux ? C'est difficile à faire quand on n'a pas de changement de culture.

Vous voyez déjà que le système de flux et de reflux ne convient en principe qu'aux cultures annuelles et de petite taille.

Ainsi, pour commencer un arbre nécessitera la méthode du seau hollandais Il s'agit d'une évolution du système de goutte-à-goutte qui consiste à irriguer les racines dans un milieu de culture contenu dans un seau sombre et fermé, un peu comme un pot.

D'autre part, certaines cultures s'adaptent à de nombreux systèmes hydroponiques différents. Par exemple, les légumes à feuilles à courte durée de vie comme les blettes, les épinards, le cresson, etc. peuvent pousser dans la plupart des systèmes hydroponiques. Ils n'ont pas besoin d'un grand réservoir pour les racines, vous pouvez nettoyer le réservoir de culture à chaque changement de cops, etc.

Cela vous donne une idée du fait que le terme "hydroponique" est un terme général, qui comprend de nombreux systèmes. Et chaque système a ses avantages et ses inconvénients. Mais nous verrons pour chaque culture quels sont les systèmes dans lesquels elle peut pousser ou qui lui conviennent le mieux.

Maintenant que vous avez le concept général en tête, je dois vous expliquer comment lire les lignes directrices, ou conseils, de l'article.

Comment lire les directives hydroponiques (conseils) dans cet article

Je vais vous donner quelques lignes directrices pour chaque type de plante :

• Le pH de la solution nutritive : Ceci est essentiel, car les plantes absorbent les nutriments en quantités différentes en fonction du pH.
• Solution nutritive EC (conductivité électrique) : Cet élément est lui aussi très important, car il vous indique si la concentration de nutriments dans la solution est suffisante pour chaque type de plante.
• Parties par million (PPM) : c'est la quantité de nutriments qu'il faut mélanger à l'eau pour obtenir la solution nutritive.
• Systèmes hydroponiques adaptés : Il vous indiquera tous les systèmes que vous pouvez utiliser pour cultiver cette plante, même si tous ne sont pas idéaux.
• Système hydroponique optimal : Cela vous permet de savoir quel(s) système(s) est (sont) le(s) meilleur(s) pour chaque type de plante, ce qui peut s'avérer utile surtout pour les professionnels.

Maintenant que tu sais comment lire les "conseils", nous pouvons examiner toutes les plantes de nos trois groupes, en commençant par la plus commune.

Les meilleurs légumes pour la culture hydroponique

Lorsque l'on parle d'hydroponie, les gens s'imaginent des plantes potagères comme la laitue et les tomates, et ce pour de nombreuses raisons, l'une d'entre elles étant qu'en fait, l'hydroponie a commencé avec les légumes et ne s'est étendue que plus tard à d'autres cultures.

En effet, la toute première plante hydroponique du monde moderne était une tomate, et elle s'adapte souvent à de nombreux systèmes hydroponiques différents.

Les patates douces, par exemple, sont célèbres pour être cultivées dans le système le plus simple qui soit, la méthode Kratky, c'est-à-dire un simple pot rempli d'eau. De même, une grande partie de la laitue que nous consommons aujourd'hui est cultivée de manière hydroponique.

Parmi tous les légumes que vous pouvez cultiver en hydroponie, voici les plus sûrs, les plus faciles, les plus "testés et éprouvés" - en bref, les meilleurs légumes pour l'hydroponie.

1 : Tomates

Je voulais commencer par un classique. Les tomates sont les plantes hydroponiques les plus "historiques" qui soient. Il existe de nombreuses variétés de tomates, mais les tomates à filaments sont peut-être plus adaptées.

Cela dit, vous pouvez cultiver une large gamme de tomates, rouges, vertes, jaunes ou noires, des tomates prunes, des tomates beefsteak, des tomates cerises... toutes conviennent.

La culture hydroponique est en fait parfaite pour les tomates, car elles aiment des conditions très stables que vous pouvez leur offrir grâce à la culture hydroponique. En fait, elles aiment beaucoup d'eau et de nutriments, une lumière constante, etc.

Mais attention, les tomates poussent beaucoup plus vite en hydroponie qu'en terre : elles peuvent devenir deux fois plus grandes que les tomates en terre.

Oui, cela signifie qu'elles vous donneront des rendements beaucoup plus importants que les tomates de terre, mais cela signifie aussi que vous devez leur donner un soutien long et solide à l'aide de tuteurs !

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,0
• Solution nutritive EC : 2,3 à 4,5.
• Parties par million (PPM) : 1 400 à 3 500.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : à l'exception de la méthode Kratky.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : système de goutte à goutte, aéroponie, seau hollandais, flux et reflux.

2 : Laitue

La laitue est un autre légume courant que vous pouvez cultiver en hydroponie - un autre classique en fait. Elle s'adapte à la plupart des systèmes hydroponiques parce qu'elle a un développement racinaire limité.

C'est également un excellent légume de départ si vous débutez en hydroponie, car il a une durée de vie courte.

En principe, vous pouvez récolter votre laitue en moins de deux mois, ce qui signifie qu'en cas de problème, vous pouvez la remplacer rapidement.

Cela signifie également que vous pouvez expérimenter d'autres types de plantes, et l'expérience est aussi importante dans la culture hydroponique que dans le jardinage conventionnel.

Il existe un grand nombre de variétés de laitue ; peut-être qu'une variété grande, compacte ou semi-compacte comme la laitue ronde, la laitue batavia, la laitue frisée, la laitue romaine ou même le radicchio serait plus facile à gérer que, par exemple, la mâche et d'autres variétés similaires.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,5.
• Solution nutritive EC : 1,2 à 1,8
• Parties par million (PPM) : 560 à 840.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : la plupart, mais évitez la méthode Kratky et la culture en eau profonde.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : flux et reflux, système goutte à goutte et aéroponie.

3 : Poivrons

Les poivrons sont difficiles à cultiver en extérieur dans la plupart des régions tempérées. De tous les légumes d'été, ce sont ceux qui ont le plus besoin de soleil et de chaleur. Il est presque impossible de les faire mûrir dans les régions tempérées comme la plupart des États-Unis ou du Canada.

Mais en intérieur, il est possible de reproduire des conditions climatiques optimales, même pour les poivrons. La température est généralement plus élevée et, surtout, vous pouvez utiliser des lampes de culture pour reproduire les journées d'été.

Dans la nature, ce sont en fait des plantes vivaces, mais la plupart des gens les cultivent comme des plantes annuelles, également en hydroponie.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,0.
• Solution nutritive EC : 0,8 à 1,8.
• Parties par million (PPM) : 1 400 à 2 100.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : la plupart, mais évitez les Kratky et la culture en eaux profondes.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, système de goutte à goutte (y compris les seaux hollandais) et flux et reflux.

4 : Radis

Il est ironique de constater que les légumes-racines comme les radis poussent très bien en hydroponie. Cela peut sembler contraire à l'intuition, mais c'est vrai. Les radis poussent très bien dans un sol meuble.

En hydroponie, il n'y a aucune contrainte à leur croissance, ou presque, car le milieu de culture est toujours très meuble.

Ils ont également un cycle très court. Vous pouvez les récolter après seulement trois semaines ! Cela signifie qu'ils sont d'excellents légumes de départ pour les nouveaux jardins hydroponiques - et les jardiniers !

Leur taille très réduite les rend idéales pour les petits kits hydroponiques, comme ceux que vous pouvez garder sur votre table basse ou dans votre cuisine.

• pH de la solution nutritive : 6.0 à 7.0.
• Solution nutritive EC : 1,6 à 2,2.
• Parties par million (PPM) : 840 à 1 540.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : à l'exception de Kratky et de la culture en eaux profondes.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : système de goutte à goutte et aéroponie.

5 : Epinards

L'épinard est un légume-feuille favori qui pousse parfaitement bien en hydroponie. Il est merveilleux lorsqu'il est jeune et frais dans les salades, mais vous pouvez également le cuisiner, et c'est d'ailleurs le protagoniste de nombreux plats, ainsi que de célèbres dessins animés !

En un peu plus d'un mois, vous aurez vos épinards hydroponiques prêts à être cueillis, généralement en 5 ½ semaines !

Elle est donc idéale pour une première culture ou une culture de démarrage nécessitant peu d'entretien, peu d'investissement et rapide, mais vous pouvez toujours la cultiver plus tard.

Si vous utilisez des lampes de culture à LED, comme pour tous les légumes à feuilles, il aura besoin de plus de lumière bleue que de lumière rouge.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,6.
• Parties par million (PPM) : 1 260 à 1 610.
• Solution nutritive EC : 1,8 à 2,3.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : éviter Kratky et la culture en eaux profondes.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, système de goutte à goutte et flux et reflux.

6 : Concombre

Le concombre est un légume-fruit "aqueux", il s'accorde donc parfaitement avec la culture hydroponique, même intuitivement. En fait, c'est aussi un excellent choix pour le jardinage hydroponique, et vous commencerez à récolter des concombres frais et sains environ 50 jours après les avoir plantés. Bien sûr, la culture se poursuivra pendant un certain temps.

La culture des concombres nécessite cependant un peu d'espace ; il faut un treillis d'un mètre de haut, car ils poussent très haut en hydroponie, un peu comme les tomates. Et bien sûr, cela signifie que vous aurez une récolte très abondante.

• pH de la solution nutritive : 5,8 à 6,0.
• Parties par million (PPM) : 1 190 à 1 750.
• Solution nutritive EC : 1,7 à 2,5.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : évite la culture en Kratky et en eau profonde, mais convient à tous les autres systèmes.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : Seau hollandais et système de goutte à goutte.

7 : Brocoli

C'est un légume assez petit, mais il faut un certain temps pour le récolter, il vous faudra environ 60 jours pour que le premier soit prêt à être cueilli.

Le brocoli est très sensible aux limaces et aux chenilles dans les cultures en terre, mais dans les cultures hydroponiques, les plantes sont beaucoup moins attaquées par les ravageurs et les "invités indésirables".

Cela signifie que, dans l'ensemble, vous obtiendrez des brocolis de meilleure qualité et plus beaux.

• pH de la solution nutritive : 6.0 à 6.5.
• Parties par million (PPM) : 1 960 à 2 450.
• Solution nutritive EC : 2,8 à 3,5.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : ne convient pas à Kratky et évite la culture en eau profonde.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : système goutte à goutte, aéroponie et flux et reflux

8 : Pois

Les pois sont des plantes merveilleusement vigoureuses qui poussent parfaitement bien en hydroponie. Ils aiment les conditions climatiques fraîches et sont vraiment délicieux lorsqu'ils sont fraîchement cueillis.

Oui, c'est quelque chose que nous avons perdu et oublié dans le monde moderne et urbain. Un petit pois qui vient d'être récolté, cueilli dans sa cosse, a une fraîcheur qui ne peut être comparée à celle des petits pois surgelés ou, pire encore, à celle des petits pois en conserve.

Et si vous voulez vous aussi redécouvrir ce plaisir, la culture hydroponique est une excellente option.

Les pois ont également besoin d'un treillis très haut, d'environ 1,80 m, parce qu'ils poussent vite, qu'ils sont verts et hauts, et qu'ils se couvrent de fleurs magnifiques !

• pH de la solution nutritive : 6.0 à 7.0.
• Parties par million (PPM) : 980 à 1 260.
• Solution nutritive EC : 0,8 à 1,8.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tous sauf le Kratky et éviter également la culture en eau profonde.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : le flux et le reflux et le système de goutte à goutte.

9 : Oignon

Comment cultiver des oignons en hydroponie ? Ne vont-ils pas pourrir ? Non ! L'astuce consiste à maintenir le bulbe juste au-dessus du niveau maximal de la solution nutritive. C'est à peu près tout ! C'est très simple, surtout avec un système de goutte-à-goutte ou une chambre de brumisation aéroponique.

Les oignons poussent lentement, mais ils prennent peu de place, ce qui en fait un produit idéal pour les petits kits. Ils jouent également un rôle dans la lutte contre les parasites (avec l'ail) dans l'agriculture biologique et hydroponique.

Je vous conseille donc d'en avoir toujours quelques-uns dans votre jardin hydroponique. En plus de la récolte, vous aurez un ami inattendu et fidèle avec les petits fauteurs de troubles...

• pH de la solution nutritive : 6.0 à 6.7.
• Parties par million (PPM) : 980 à 1 260.
• Solution nutritive EC : 1,4 à 1,8.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : En principe, il faut utiliser une pompe à air pour les systèmes tels que le système d'eau profonde.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, système de goutte à goutte et flux et reflux.

10 : Carottes

Si l'on ajoute les carottes à la liste des légumes hydroponiques, on constate que pratiquement tous les légumes les plus courants conviennent à cette technique de jardinage verte, innovante et à croissance rapide.

Les carottes sont des légumes-racines, comme les radis, et elles poussent rapidement, ce qui en fait de bons légumes de départ.

Les carottes hydroponiques prennent peu de place à l'horizontale, mais elles peuvent être gigantesques ! Cela dépend de la variété, mais elles n'auront pas de terre à écarter, et elles pousseront à leur plein potentiel.

Utilisez des bacs de culture profonds, d'au moins 45 cm, mais de préférence plus. Les plus grosses carottes hydroponiques peuvent mesurer plus de 2 pieds de long !

• pH de la solution nutritive : 6.3.
• Partie par million (PPM) : 1 120 à 1 400.
• Solution nutritive EC : 1,6 à 2,0.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tous sauf Kratky et la culture en eaux profondes.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : système de goutte à goutte et aéroponie.

Les meilleures herbes pour la culture hydroponique

En fait, il est de plus en plus courant d'avoir un petit kit hydroponique dans la cuisine, afin de pouvoir cueillir des herbes fraîches tous les jours.

Certaines, comme le basilic et la ciboulette, sont des herbes hydroponiques qui ont fait leurs preuves. D'autres sont moins populaires, comme le romarin ou, plus encore, le laurier. La raison en est principalement que ces plantes sont grandes, et non qu'elles n'adhèrent pas au concept de l'hydroponie.

Grâce au système néerlandais de godets, il est aujourd'hui possible de cultiver de grandes plantes (d'herbes).

Mais je pars du principe que la plupart d'entre nous ne disposent pas d'un immense jardin où l'on peut faire pousser des plantes de toutes tailles.

La culture hydroponique étant de plus en plus populaire dans les petits espaces urbains, j'ai choisi les herbes du nid en conséquence.

Et pour votre jardin hydroponique, voici une sélection des meilleures herbes que vous pouvez cultiver !

1 : Basilic

Le basilic et la culture hydroponique font bon ménage. Cette herbe, si typique et essentielle dans les plats méditerranéens, aime la chaleur mais aussi l'humidité constante. Vous pouvez l'acheter, c'est vrai, mais laissez-moi vous révéler un secret.

Dès que vous le cueillez, il commence à perdre son arôme et sa saveur extraordinaires. C'est pourquoi le basilic doit être fraîchement cueilli. Et c'est pourquoi il doit être l'herbe "cultivée en cuisine" la plus répandue dans le monde entier !

Elle est petite, avec un système racinaire limité et vous commencerez à récolter dès 28 jours après la plantation. Pour cette raison, elle est idéale pour les kits hydroponiques les plus petits et les plus rudimentaires.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,5.
• Solution nutritive EC : 1,6 à 2,2.
• Parties par million (PPM) : 700 à 1 200.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tous.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : système goutte à goutte, ebbe and flow et aéroponie.

2 : Ciboulette

La ciboulette est parfaite pour un petit jardin hydroponique. Elle ne mesure que quelques centimètres de haut, et chaque plante est vraiment minuscule. C'est aussi une culture très rapide.

En fait, vous pouvez commencer à récolter seulement 2 semaines après la plantation, ce qui en fait une herbe hydroponique idéale pour débuter.

La ciboulette peut littéralement pousser dans un bac avec un peu de coton et de l'eau ; c'est aussi simple que cela d'avoir une petite récolte à couper chaque jour et à utiliser fraîche dans vos plats.

Donc, si vous voulez vraiment une herbe facile à cultiver, ludique et riche en saveurs pour commencer, l'option la plus facile est la ciboulette.

• pH de la solution nutritive : 6.0 à 6.5.
• Solution nutritive EC : 1,8 à 2,2.
• Parties par million (PPM) : 1 260 à 1 540.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tous.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie et système de goutte à goutte.

3 : Menthe

La menthe est une autre herbe que vous voulez avoir fraîche, et c'est ce que vous pouvez obtenir avec un petit système hydroponique près de la fenêtre de votre cuisine.

La menthe a une saveur et un arôme très forts et piquants. Elle possède de grandes propriétés médicinales : elle prévient les nausées, aide à la digestion et libère le vent. Mais elle éloigne aussi les moustiques et autres insectes gênants !

Autre petite herbe à croissance rapide, la menthe est une petite plante très robuste qui nécessite très peu d'entretien et qui donne beaucoup. Vous pouvez obtenir une source continue de cette herbe fantastique en utilisant pratiquement n'importe quel système hydroponique.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,0.
• Solution nutritive EC : 2.0 à 2.4.
• Parties par million (PPM) : 1 400 à 1 680.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : à l'exception de la méthode Kratky.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, système de goutte à goutte.

4 : Persil

On dit qu'il n'y a pas de cuisine sans persil et sans oignons, et l'hydroponie peut vous fournir les deux. Le persil se conserve mieux que le basilic, mais il y a une énorme différence entre le persil frais et le persil sec ou congelé.

Il s'agit d'une petite culture rapide, que vous pouvez commencer à cueillir dans les 6 semaines suivant la plantation, mais qui vous durera longtemps, voire des mois.

Il suffit de le couper à environ 2,5 cm de la base avec une bonne lame (des ciseaux sont parfaits) et il continuera à repousser !

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,0.
• Solution nutritive EC : 0,8 à 1,8.
• Parties par million (PPM) : 560 à 1 260.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tous, mais évitez Kratky.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, système de goutte à goutte et flux et reflux.

5 : Cresson de fontaine

Le cresson de fontaine est une herbe très résistante qui se cultive idéalement avec ses racines dans l'eau (ou dans notre solution nutritive).

Il s'agit d'une autre petite plante, mi-herbe et peut-être mi-légume à feuilles, du moins dans la manière dont elle est utilisée.

Vous pouvez littéralement l'ignorer pendant environ 3 semaines après la plantation, puis commencer à chercher les premières feuilles prêtes à être dégustées.

Avec la culture hydroponique, la saison de récolte du cresson de fontaine peut être beaucoup plus longue. En fait, dans l'idéal, vous pouvez commencer à l'automne et continuer jusqu'au printemps !

• pH de la solution nutritive : 6,5 à 6,8.
• Solution nutritive EC : 0,4 à 1,8.
• Parties par million (PPM) : 280 à 1 260.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tout en évitant la méthode Kratky.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, système de goutte à goutte et flux et reflux.

6 : Mélisse

La mélisse est une herbe super fraîche, médicinale et citronnée en termes de saveur et d'arôme. Elle est apparentée à la menthe et même au thym, mais elle n'est pas aussi facile à trouver sur le marché.

Si vous souhaitez obtenir cette herbe délicate et fraîche mais que vous ne voulez pas aller la chercher dans les magasins, votre meilleure chance est de la cultiver en hydroponie. Et c'est en effet un bon choix !

La règle non écrite est de commencer la récolte dès que les feuilles inférieures commencent à jaunir, puis de nouvelles feuilles poussent en permanence.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,5.
• Solution nutritive EC : 1,0 à 1,7.
• Parties par million (PPM) : 700 à 1 120.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : tous, mais évitez Kratky et assurez-vous d'utiliser une pompe à air pour la culture en eau profonde.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie et système de goutte à goutte.

Meilleures plantes fruitières à cultiver dans un système hydroponique

Les plantes fruitières top peuvent être cultivées en hydroponie ! Je veux parler des grandes plantes, comme les pommes, les poires et les pêches. Mais vous comprendrez que pour cultiver ces grands arbres, vous aurez besoin de beaucoup d'espace.

Si vous avez de la chance, les grands arbres fruitiers ont vraiment besoin d'un système de godets hollandais, car aucun autre système hydroponique ne leur convient vraiment.

Cependant, en gardant à l'esprit que la plupart d'entre nous n'auront qu'un petit jardin urbain ou suburbain... Bonne nouvelle !

Il existe de nombreuses petites plantes fruitières que l'on peut cultiver même dans un modeste jardin hydroponique, et les voici...

1 : Fraises

Bien sûr, les petits plants de fraises sont très courants dans les jardins hydroponiques. On peut les voir pousser dans des tuyaux sur les murs, ce qui permet de tirer le meilleur parti des petits espaces.

En fait, les jardins hydroponiques conviennent parfaitement aux fraises, car les fruits rouges juteux et en forme de cœur ne risquent pas de pourrir au contact du sol.

Notez que les fraises sont des plantes vivaces, et que vous devrez nettoyer votre jardin ou votre kit régulièrement. Mais il est facile de les retirer pour un court moment et de laver les tuyaux et les réservoirs. Faites-le pendant les mois froids, lorsque les petites plantes sont en dormance et que le taux de déshydratation est plus lent.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,5.
• Solution nutritive EC : 1,8 à 2,2.
• Parties par million (PPM) : 1 260 à 1 680.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : à l'exception de la méthode Kratky.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : L'aéroponie est excellente pour les fraises, le système de goutte à goutte et le flux et le reflux sont également bons.

2 : Ananas

Ajoutez des fruits exotiques et juteux à votre jardin hydroponique en cultivant des ananas. Ces plantes tropicales magnifiques et frappantes, avec leurs fruits extraordinairement rafraîchissants, sont idéales pour les petits jardins hydroponiques. Elles sont en effet assez petites, mais aussi robustes et nécessitent peu d'entretien.

L'astuce consiste à tordre les feuilles jusqu'à ce qu'elles se détachent du fruit avec un noyau, avant de le couper.

Ensuite, il faut laisser sécher la surface de la carotte avant de la planter, même dans un jardin hydroponique.

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,0.
• Solution nutritive EC : 2.0 à 2.4.
• Parties par million (PPM) : 1 400 à 1 680.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : toutes les méthodes, même la simple Kratky.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : aéroponie, flux et reflux, système goutte à goutte.

3 : Groseille rouge et groseille noire

Le groseillier et le cassis sont très riches en vitamines et poussent bien dans les systèmes hydroponiques. Ils forment des arbustes assez petits et, en tout cas, faciles à gérer.

Vous pouvez donc facilement les cultiver à l'intérieur, dans des jardins urbains et suburbains ou dans de petites serres.

Elles vous dureront des années et vous donneront de nombreuses baies juteuses, encore et encore. De plus, elles ont besoin exactement des mêmes conditions hydroponiques, ce qui signifie que vous pouvez cultiver les deux espèces dans le même bac de culture.

• pH de la solution nutritive : 6.0
• Solution nutritive EC : 1,4 à 1,8.
• Parties par million (PPM) : 980 à 1 260.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : ne convient pas à la culture en Kratky ou en eaux profondes.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : système de goutte à goutte, en particulier les seaux hollandais.

4 : Banane

Oui, vous pouvez cultiver des bananes en hydroponie ! Je voulais terminer cette liste avec une plante surprenante... Nous associons les bananiers (ce ne sont pas des arbres) aux semi-déserts, mais ils poussent très bien dans des solutions nutritives également.

Il est vrai que les bananiers sont assez petits et qu'on ne les cultivera pas dans un minuscule kit de cuisine, mais ils sont beaux et suffisamment petits pour être cultivés dans un jardin modeste ou sur une terrasse.

Dans les régions tempérées chaudes, ils peuvent même fructifier en plein air, mais pour la plupart d'entre nous aux États-Unis, au Canada ou en Europe centrale et septentrionale, ils ont besoin d'une serre.

Néanmoins, le fait d'avoir ses propres bananes cultivées à la maison peut étonner tous vos invités !

• pH de la solution nutritive : 5,5 à 6,5.
• Solution nutritive EC : 1,8 à 2,2.
• Parties par million (PPM) : 1 2605 à 1 540.
• Système(s) hydroponique(s) approprié(s) : Vous êtes limité à des seaux hollandais contenant principalement des bananes. Un système de flux et reflux ou un système de goutte-à-goutte dans un grand réservoir peuvent à peu près faire l'affaire.
• Système(s) hydroponique(s) optimal(s) : Système de godets hollandais.

Les cultures hydroponiques : une variété surprenante

Je sais que la plupart des gens, lorsqu'ils pensent à la culture hydroponique, imaginent de la laitue et peut-être quelques légumes communs, petits et feuillus.

Peu de gens savent qu'il est possible de cultiver des plantes vivaces, des arbustes, de grandes plantes traçantes comme les haricots et les pois, des herbes, même méditerranéennes et, si l'on dispose de suffisamment d'espace, même des bananes et des arbres fruitiers !

Vous avez maintenant une liste des meilleures plantes à cultiver : la plupart conviennent même aux jardiniers hydroponiques inexpérimentés, certaines tiennent dans un minuscule bac de culture, d'autres demandent un peu plus d'engagement (comme les bananes), mais elles sont toutes excellentes pour votre jardin hydroponique !