• Pinterest 5
• Facebook
• Twitter

Az áfonya, vagy Vaccinium sect. Cyanococcus az Amerikában, Európában és Ázsiában honos évelő virágos és bogyós növények csoportja.

Nagyszerű táplálék, világszerte népszerű ételként, de szép virágaiknak, színes bogyóiknak és a bokrok általános megjelenésének köszönhetően dekorációs értékük is van.

Vannak természetes és hibrid fajták, de a négy fő áfonyafajta a highbush, a lowbush áfonya, a hibrid félmagas és a nyúlszemű (érés közben változtatja a színét).

Az áfonya nem egy faj, és valójában körülbelül 150 áfonyafajta létezik, és nem mindegyik kék. Ahhoz, hogy élvezhesse a saját termesztésű áfonya termését, olyan fajtákat kell választania, amelyek jól teremnek az Ön régiójában.

Hogy segítsünk eldönteni, hogy melyik áfonyafajta illik az Ön régiójába, ebben a cikkben 10 könnyen megtalálható és termeszthető áfonyafajtát gyűjtöttünk össze, a termesztési zónákra és növekedési szokásokra, a bogyók minőségére és egyéb információkra vonatkozó információkkal.

Áfonya Plant Leírás

Az áfonya általában lecsüngő, évelő cserje, ami azt jelenti, hogy az ágak általában alacsonyan maradnak a talajon. A Vaccinium nemzetséghez tartozik, amelyhez az áfonya, az áfonya és a fekete áfonya is tartozik, amelyekkel rokonok.

Az áfonya azonban nem a nemzetség egyik faja, hanem egy szekció, a Cyanococcus. A szekció a nemzetség és a faj közötti csoport, és a tudósok csak kevés növény vagy állat esetében használják.

Mindegyik virágos növény, a virágok általában fehérek, néha rózsaszínűek, "bólogatósak" (lefelé néznek) és harang alakúak, és egy-két tucatnyi fürtben jelennek meg késő tavasszal-nyáron. A bogyók követik őket, és az ágakon maradnak, amíg be nem érnek, amikor a talajra hullanak és magot hullajtanak.

Az áfonya azonban a növények tövében lévő rizómák révén is szaporodik. Az új kis bokor, amelyet ebben az esetben kap, az anyanövény pontos klónja.

A legtöbb termesztett, étkezési célra szánt fajta Észak-Amerikából származik, és általában két csoportra osztják őket: lowbush (általában vadon termő) és highbush (termesztésre szánt).

Áfonya tápértéke

Az áfonyát elsősorban kiemelkedő tápértékei miatt termesztik, hiszen lenyűgözően sokféle mikrotápanyagot tartalmaz, például C-, A-, B1-, 2, 3, 5, 6 és 9-vitamint, E és K-vitamint, mangánt, rostot, béta-karotint, kalciumot, vasat, cinket és egyéb ásványi anyagokat.

Áfonya egészségügyi előnyei

Az áfonya számos bizonyított egészségügyi előnye van, többek között:

• Csökkentik a DNS-károsodást.
• Védik a szervezetben lévő koleszterint, így az nem károsodik.
• Csökkentik a vérnyomást.
• Megelőzik a szívbetegségeket.
• javítják a memóriát.
• Javítják a gondolkodási képességeket és az agyműködést.
• Segítenek a cukorbetegség megelőzésében.
• Tele vannak antioxidánsokkal.

Látod tehát, az áfonya nemcsak szép és finom, hanem nagyon hasznos is az egészséged szempontjából.

Áfonya ápolási adatlap

Íme egy könnyen használható adatlap az áfonyáról, amelyet lemásolhat és a hűtőszekrényére (vagy a fészer falára) ragaszthat, hogy szem előtt tartsa az összes részletet, amit erről a növényről tudnia kell.

• Botanikai név: Vaccinium sect. Cyanococcus
• Közös név(ek): áfonya.
• Növénytípus: évelő virágzó cserje.
• Méret: a fajtól függ (lásd az egyes típusokat). A legkisebb bokrok csak 10 cm-t érnek el, a legnagyobbak 4 métert.
• Virágföld: humuszban gazdag és termékeny, szerves anyagokban gazdag virágföld. Jó a tőzegmoha (helyettesítő) (50%), aprított kéreggel és/vagy kókusztőzeggel (50%).
• Kültéri talaj: vályog vagy homokos vályog.
• A talaj pH-ja: savas, 4,2 és 5,2 közötti.
• Fényigény beltérben: nem alkalmas beltéri termesztésre.
• Fényigény a szabadban: teljes napfény, szórt árnyék, világos árnyék és részleges árnyék.
• Öntözési követelmények: tartsa a talajt nedvesen, de ne áztassa el, a terméskötés idején növelje az öntözést.
• Trágyázás: nitrogénben gazdag szerves trágya; az azáleák, rododendronok és más savanyúságkedvelők számára megfelelő műtrágya.
• Virágzás ideje: tavasszal és nyáron.
• Szívósság: fajonként változik.
• Származási hely: Észak-Amerika, Európa és Ázsia.

És most lássuk a különböző típusokat külön-külön, készen állsz?

Top 10 áfonya fajta a kertben

Ezek közül nem mindegyik lesz alkalmas az Ön kertjében. Sok függ az éghajlattól, és egyesek a melegebb, mások a hidegebb időjárást kedvelik.

Hogy melyik növény melyik zónát szereti, azt hamarosan megtudhatod, amikor egyenként megismerkedünk velük. Most azonban néhány tény az áfonyáról.

Íme 10 kedvenc áfonyafajtánk, amelyeket az otthoni kertészeknek is be kell vonniuk a termesztésbe.

1: Áfonya 'Sunshine Blue' (Vaccinium Corymbosum 'Sunshine Blue')

A 'Sunshine Blue' áfonya egy nagyszerű dekoratív tulajdonságokkal rendelkező magas bokros fajta. A virágok valójában szép rózsaszínűek, de a nevét természetesen a bogyók élénk kék színéről kapta.

Nem kicsi, nem különösebben magas, ami ideális a szegélyek és alacsony sövények számára. Sok madarat is vonz majd a kertbe, amikor az áfonya érni kezd, és a lombja egy utolsó színfoltot ad, vörös árnyalatokat öltve, amikor az ősz megérkezik és a szezon véget ér.

• Szívósság: nem túl szívós, USDA 6-9 zóna.
• Méret: 3-4 láb magas (90-120 cm) és körülbelül 2-3 láb terjedelmű (60-90 cm).
• A bogyók színe: élénk kék.
• Alkalmas edényekhez? Igen.

2: Áfonya 'Bluecrop' (Vaccinium Corymbosum 'Bluecrop')

Az áfonya bluecrop egy magas bokros, hidegtűrő fajta, amely meglehetősen nagy méretének köszönhetően jó terméshozamot biztosít. Ez a bogyó nagy méretének és klasszikus mély sötétkék színének köszönhetően könnyen értékesíthető. Valójában ez a legnépszerűbb fajta a világon.

Bár elsősorban termesztett fajta, mégis gyönyörű látványt nyújt bőséges fehér virágaival, az élénkzöld lombozat között piros szárakkal, és persze a szinte fekete áfonyával.

• Szívósság: a 4-7. USDA-zónában hidegtűrő.
• Méret: akár 6 láb magas és elterjedt (180 cm).
• A bogyók színe: nagyon sötétkék, majdnem fekete.
• Alkalmas edényekhez? Nem.

3: Alacsony bokor áfonya (Vaccinium Angustifolium)

A Vaccinium angustifolium, közismert nevén a vadon termő alacsony bokros áfonya, egy Kanadából és az Egyesült Államok északi részéről származó alacsony bokros és vadon termő áfonyafajta.

Alacsony bokrokat alkot, élénkzöld és szép levelekkel, a bogyók pedig gyönyörű, élénk kék színűek.

Bogyói ízük és magas tápértékük miatt keresettek. Még ha kicsi is, nagyon bő termést hoz: hektáronként akár 150 millió virágot is, és a legtöbb bogyót is terem! Kiváló fajta az élelmezési erdők számára, mivel jól fejlődik a fák, köztük a tűlevelűek pettyes árnyékában.

• Szívósság: a USDA 2-6. zónában nagyon ellenálló.
• Méret: 2-24 hüvelyk magas és elterjedt (5-60 cm).
• A bogyók színe: élénk kék.
• Alkalmas edényekhez? Igen.

4: Áfonya 'Pink Icing' (Vaccinium 'Pink Icing' vagy ZF06-079 fajta)

A 'Pink Icing' áfonya kiváló fiatal, dekorációs célokra alkalmas fajta, nevét nem a bogyókról kapta, ezek éretten sötétkékre színeződnek.

Ennek a magas bokros fajtának a lombja azonban nagyszerű színkavalkádot mutat. Zöld, némi rózsaszínnel, kékkel, sőt télen türkizkékkel. A szín azonban nagyban függ a fényviszonyoktól, ezért a legjobb, ha teljes napsütésben neveljük.

A bogyók azért is különlegesek, mert sokkal erősebb ízűek, mint a legtöbb áfonya.

• Szívósság: az USDA 5-11. zónában is ellenáll.
• Méret: 3-4 láb magas (90-120 cm) és 4-5 láb terjedelmű (120-150 cm).
• A bogyók színe: sötétkék.
• Alkalmas edényekhez? Igen, de nagyméretűekre van szükség.

5: Áfonya 'Top Hat' (Vaccinium 'Top Hat')

A 'Top Hat' áfonya fajta nagyon sötétkék bogyókkal, gazdag vadászzöld színű lombozattal és szerény méretekkel rendelkezik.

Ez a törpe fajta ideális kis helyekre, például teraszokra vagy virágágyásokba, de akár alacsony szegélyekbe is. "Mérsékelt aljnövényzet" megjelenést kölcsönöz a számára kiválasztott helynek.

A Michigani Állami Egyetem fejlesztette ki elsősorban kerti dísznövénynek, fehér virágokkal, míg a levelek ősszel bronzszínűvé válnak. Ez a fajta bonsaivá is nevelhető, és ideális cserepes növény.

• Szívósság: az USDA 4-től 7-ig terjedő zónákban tűrhető.
• Méret: körülbelül 18-24 hüvelyk (45-60 cm) magas és 1-2 láb (30-60 cm) terjedelmű.
• A bogyók színe: sötétkék,
• Alkalmas edényekhez? Igen.

6: Áfonya 'Brightwell'

A 'Brightwell' áfonya egy nagyméretű, nyúlszemű áfonya, nagy és sötétkék bogyókkal. Ez elsősorban termesztésre szánt fajta.

Valójában meglehetősen bogaras, de kezelhető mérete miatt magas sorokba ültethető, ami nagyon jó termést ad a piacképes bogyókból. A terméssel is nagyon bőkezű.

A levelek főleg zöldek; ezek is szépek, és ha akarod, megduplázhatod a termesztési hasznát a dekorációs potenciáljával. Sövényt alkothat, akár magas sövényt is, és akár szélfogónak is része lehet.

• Szívósság: a 6-9-es USDA-zónában tűri a növényt.
• Méret: 8-10 láb magas és elterjedt (2,4-3 méter!)
• A bogyók színe: sötétkék, nagy.
• Alkalmas edényekhez? Nem.

7: Nyúlszemű áfonya (Vaccinium Virgatum)

A nyúlszemű áfonya az Egyesült Államok délkeleti részén élő vadon élő faj. Termést is hoz, de én elsősorban dísznövénynek javasolnám.

Valójában ez a bokor nagyon elegáns, felálló és nyitott habitusú, vékony és hosszú szárakkal, amelyeken a fehér harang alakú virágok, majd a sötétkék bogyók nyílnak. A hatás finom, és alkalmas a kötetlen kertek szegélyeihez és sövényeihez.

A bogyók és a virágok ugyanis az ágakon szétszóródva helyezkednek el, nem pedig nagy csomókban, mint más fajtáknál. Ez teszi ezt a természetes magas bokrot valóban nagyon eredetivé.

• Szívósság: az USDA 5-9-es zónában is ellenáll.
• Méret: 3-6 láb magas (90-180 cm) és 3 láb terjedelmű (90 cm).
• A bogyók színe: sötétkék.
• Alkalmas edényekhez? Nem.

8: Örökzöld áfonya (Vaccinium Darrowii)

Az örökzöld áfonya az Egyesült Államok délkeleti részén őshonos faj, ahol a fenyőerdők savanyú talaján nő. Meglehetősen vastag bokrokat képez, szépen strukturált zöld és kékeszöld lombozatával.

Ezek a növények ovális vagy kerek növekedésűek, és igazán dekoratívak a kertekben, ahol durva geometriai formák kialakítására lehet őket nevelni.

A virágok törtfehérek és bőségesek, a bogyók pedig sötétkékek. Van néhány fajtája, mint például az 'O' Neil', a 'Cape Fear' és a 'Legacy'. Természetesen ennek az áfonyának, mint kerti cserjének az a nagy előnye, hogy örökzöld!

• Szívósság: az USDA 5-10-es zónájában tűri a növényt.
• Méret: 1 és 4 láb közötti magasságú és terjedelmű (30-120 cm).
• A bogyók színe: sötétkék.
• Alkalmas edényekhez? Igen, a nagyokban, még a teraszokon is.

9: Szőrös gyümölcsű áfonya (Vaccinium Hirsutum)

A szőrös-gyümölcsös áfonya egy szokatlan cserje ebből a csoportból... Valójában ideális, ha eredeti akar lenni, és van néhány nagyon különleges tulajdonsága, amelyek igen érdekessé teszik, mint kerti dísznövényt. Miért?

Az eddig látott áfonyáktól eltérően ennek vastag, nagy elliptikus levelei vannak, a bogyók pedig feketék... de szőrös hajnal borítja őket, ami megkülönbözteti őket a testvéreitől....

Tennessee, Georgia és a Karolinai-szigetek természetes faja, így nagyon jól alkalmazkodik a mérsékelt égövi régiókhoz. Természetes környezete a tölgyes-fenyős hegygerincek, és valójában tökéletesen illik egy kötetlen, erdei ihletésű kertbe.

• Szívósság: a 6-9-es USDA-zónában tűri a növényt.
• Méret: akár 28 hüvelyk magas és elterjedt (75 cm).
• A bogyók színe: sötétkék, majdnem fekete.
• Alkalmas edényekhez? Nem.

10: Áfonya 'Pink Popcorn' (Vaccinium Corymbosum 'MnPink')

A 'Pink Popcorn' áfonya egy kivételes fajtája ennek a cserjének. Miért? Nos, a bogyók valójában nem kék és nem is fekete bogyók. Valójában inkább "rózsaszín bogyó", mint "áfonya".

Jól tippeltél: a bogyók különböző fehér és rózsaszín árnyalatokban pompáznak, a világos rózsaszíntől a bogyók koronáján át egészen a mély rózsaszínű lila árnyalatig.

A bogyók igen vonzóak és szokatlanok, igazi szemet gyönyörködtetőek az élénk smaragdzöld lombozat hátterében.

De ehető és tápláló is, és fagyasztásra is tökéletes. Ez a növény kiválóan alkalmas romantikus szegélybe vagy akár konténerekbe is.

• Szívósság: az USDA 4-8. zónájában tűri a növényt.
• Méret: akár 4 vagy 5 láb magas és elterjedt (120-150 cm).
• A bogyók színe: rózsaszínű, némi fehérrel, ha nem érett.
• Alkalmas edényekhez? Igen.

Áfonya: szemet gyönyörködtető és asztalra is való!

Fogadok, hogy nem gondoltad volna, hogy ennyi különböző fajtája és fajtája van az áfonyának! A legtöbben azt gondoljuk, hogy az áfonya csak egy növény.

Azok számára, akiknek már volt szerencséjük vadon élő példányt látni a hegyvidéki erdőkben, azok a kékesfekete bogyók, amelyek kis bokrokban nőnek a fenyők és fenyők alatt.

De most már tudjátok, hogy ez nem a teljes történet. Van, amelyik kicsi, van, amelyik nagy, van, amelyik örökzöld, van, amelynek rózsaszín virágai vannak, és van, amelynek még rózsaszín bogyói is, sőt, az egyiknek még fekete és szőrös bogyói is vannak...

És mivel folyamatosan új fajtákat találnak ki, biztosak lehetünk benne, hogy ezek az ízletes, tápláló és hasznos bogyók még évekig sok örömet szereznek majd a szemünknek és ízlelőbimbóinknak, ha elültetjük őket a kertünkben.