• Pinterest 5
• Facebook
• Twitter

Yaban mersini veya Vaccinium sect. Cyanococcus, Amerika, Avrupa ve Asya'dan çok yıllık çiçekli ve meyve veren bir bitki grubudur.

Diyetiniz için harikadırlar, dünya çapında gıda olarak popülerdirler, ancak aynı zamanda güzel çiçekleri, renkli meyveleri ve çalıların genel görünümü sayesinde iyi bir dekoratif değere sahiptirler.

Doğal ve hibrit çeşitler vardır, ancak başlıca dört yaban mersini türü highbush, lowbush yaban mersini, hibrit half-high ve rabbiteye'dır (olgunlaştıkça renk değiştirirler).

Yaban mersini bir tür değildir ve aslında yaklaşık 150 çeşit yaban mersini vardır ve hepsi aslında mavi değildir. Evde yetiştirilen yaban mersini hasadının tadını çıkarmak için bölgenizde iyi yetişen çeşitleri seçmeniz gerekir.

Bölgeniz için en uygun yaban mersini bitkisi türüne karar vermenize yardımcı olmak için bu makalede, yetiştirme bölgeleri ve büyüme alışkanlıkları, meyve kalitesi ve daha fazlası hakkında bilgiler içeren, bulunması ve yetiştirilmesi kolay 10 yaban mersini çeşidini bir araya getirdik.

Yaban Mersini Bitki Tanımı

Yaban mersini genellikle secde eden çok yıllık çalılardır, bu da dalların yerde alçakta kalma eğiliminde olduğu anlamına gelir. Akraba oldukları kızılcık, yaban mersini ve huckleberries'i de içeren Vaccinium cinsinin bir parçasıdır.

Ancak yaban mersini cinsin bir türü değil, Cyanococcus adı verilen bir bölümüdür. Bölüm, cins ile tür arasında bir gruptur ve bilim insanları bunu yalnızca birkaç bitki veya hayvan için kullanır.

Hepsi çiçekli bitkilerdir ve çiçekleri genellikle beyaz, bazen pembe, "sallanan" (aşağı bakarlar) ve çan şeklindedir ve ilkbaharın sonundan yaza kadar bir ila iki düzine kümeler halinde görünürler. Meyveler bunu takip eder ve olgunlaşıp toprağa düşüp tohumlanana kadar dallarda kalırlar.

Ancak yaban mersini bitkilerin tabanındaki rizomlar aracılığıyla da çoğalır. Bu durumda elde edeceğiniz yeni küçük çalı, ana bitkinin tam bir klonudur.

Gıda için yetiştirilen çeşitlerin çoğu Kuzey Amerika'dan gelir ve genellikle iki gruba ayrılırlar: lowbush (genellikle yabani) ve highbush (yetiştirme için tercih edilir).

Yaban Mersininin Besin Değeri

Yaban mersini esas olarak olağanüstü besin değerleri için yetiştirilir. Aslında, C, A, B1, 2, 3, 5, 6 ve 9 vitaminleri, E ve K, diyet minerali manganez, lif, beta-karoten, kalsiyum, demir, çinko ve diğer mineraller gibi etkileyici ve zengin bir dizi mikro besin içerir.

Yaban Mersininin Sağlığa Faydaları

Yaban mersininin sağlık açısından kanıtlanmış pek çok faydası vardır:

• DNA hasarını azaltırlar.
• Vücudunuzdaki kolesterolü korurlar, böylece zarar görmezler.
• Kan basıncınızı düşürürler.
• Kalp hastalıklarını önlerler.
• hafızanızı geliştirirler.
• Düşünme yeteneklerinizi ve beyin fonksiyonlarınızı geliştirirler.
• Diyabeti önlemeye yardımcı olurlar.
• Antioksidanlarla doludurlar.

Gördüğünüz gibi, yaban mersini sadece güzel ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlığınız için de çok faydalıdır.

Yaban Mersini Bakımı Bilgi Formu

Bu bitki hakkında bilmeniz gereken tüm ayrıntıları gözünüzün önünde tutmak için kopyalayıp buzdolabınıza (veya kulübe duvarınıza) yapıştırabileceğiniz, kullanımı kolay bir yaban mersini bilgi formu.

• Botanik adı: Vaccinium sect. Cyanococcus
• Yaygın isim(ler): Yaban mersini.
• Bitki türü: çok yıllık çiçekli çalı.
• Boyut: En küçük çalılar sadece 4 inç (10 cm), en büyükleri ise 13 feet (4 metre) boyundadır.
• Saksı toprağı: Organik madde bakımından zengin, humus bakımından zengin ve verimli saksı toprağı. Turba yosunu (ikameleri), rendelenmiş ağaç kabuğu ve / veya koko turba (% 50) ile iyidir (% 50).
• Dış mekan toprağı: balçık veya kumlu balçık.
• Toprak pH'ı: asidik, 4,2 ile 5,2 arasında.
• İç mekanda ışık gereksinimleri: kapalı alanda yetiştirmek için uygun değildir.
• Dış mekanda ışık gereksinimleri: Tam güneş, gölge, hafif gölge ve kısmi gölge.
• Sulama gereksinimleri: Toprağı nemli tutun ama ıslak olmasın, meyve verme döneminde sulamayı artırın.
• Gübreleme: Azot bakımından zengin organik gübre; açelyalar ve orman gülleri ve diğer asidofiller için gübre iyidir.
• Çiçeklenme zamanı: bahar ve yaz.
• Dayanıklılık: türlere göre değişir.
• Geldiği yer: Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya.

Şimdi de tüm farklı türleri tek tek görelim, hazır mısınız?

Bahçeniz İçin En İyi 10 Yaban Mersini Çeşidi

Bunların hepsi bahçeniz için uygun olmayabilir. Pek çok şey iklime bağlıdır ve bazıları daha sıcak havayı bazıları ise daha soğuk havayı sever.

Her bitkinin hangi bölgeyi sevdiğini birazdan tek tek tanıştığımızda göreceksiniz. Ancak şimdi, yaban mersini hakkında bazı gerçekler.

İşte ev bahçıvanları için en sevdiğimiz 10 yaban mersini çeşidi.

1: Yabanmersini 'Sunshine Blue' (Vaccinium Corymbosum 'Sunshine Blue')

Yabanmersini 'Sunshine Blue' harika dekoratif niteliklere sahip bir highbush çeşididir. Aslında çiçekler güzel bir pembe renktedir, ancak elbette adı meyvelerin canlı mavi renginden gelmektedir.

Küçük değildir, özellikle uzun değildir, bu da onu sınırlar ve alçak çitler için ideal kılar. Yaban mersini olgunlaşmaya başladığında bahçenize çok sayıda kuş da çekecek ve sonbahar geldiğinde ve sezon sona erdiğinde yapraklar kırmızı tonlar alarak son bir renk sıçraması verecektir.

• Dayanıklılık: Çok dayanıklı değildir, USDA bölgeleri 6 ila 9.
• Boyut: 3 ila 4 feet boyunda (90 ila 120 cm) ve yaklaşık 2 ila 3 feet yayılır (60 ila 90 cm).
• Çilek rengi: canlı mavi.
• Tencere için uygun mu? Evet.

2: Yabanmersini 'Bluecrop' (Vaccinium Corymbosum 'Bluecrop')

Blueberry bluecrop, oldukça büyük boyutu sayesinde iyi verime sahip, soğuğa dayanıklı bir çeşittir. Bu meyveler, büyük boyutları ve klasik koyu lacivert dolorları sayesinde pazarlanması da kolaydır. Aslında bu, dünyadaki en popüler çeşittir.

Esas olarak bir mahsul çeşidi olsa da, bol beyaz çiçekleri, parlak yeşil yapraklar arasındaki kırmızı sapları ve tabii ki neredeyse siyah yaban mersini ile güzel bir gösteri sergiliyor.

• Dayanıklılık: USDA bölgeleri 4 ila 7'ye kadar soğuğa dayanıklıdır.
• Boyut: 6 feet'e kadar boy ve yayılma (180 cm).
• Çilek rengi: çok koyu mavi, neredeyse siyah.
• Tencere için uygun mu? Hayır.

3: Lowbush Yabanmersini (Vaccinium Angustifolium)

Genellikle yabani alçak çalı yaban mersini olarak bilinen Vaccinium angustifolium, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyinde yetişen bir alçak çalı ve yabani yaban mersini çeşididir.

Parlak yeşil ve güzel yaprakları olan alçak çalılar oluşturur ve meyveleri güzel parlak mavi renktedir.

Meyveleri lezzeti ve yüksek besin değeri nedeniyle aranır. Küçük olsa bile, çok cömert mahsuller üretecektir: dönüm başına 150 milyona kadar çiçek ve çoğu bir meyve üretecektir! Kozalaklı ağaçlar da dahil olmak üzere ağaçların benekli gölgesi altında iyi büyüyebildiğinden, gıda ormanları için mükemmel bir çeşittir.

• Dayanıklılık: USDA 2 ila 6. bölgelere çok dayanıklıdır.
• Boyut: 2 ila 24 inç boyunda ve yayılmış (5 ila 60 cm).
• Çilek rengi: Parlak mavi.
• Tencere için uygun mu? Evet.

4: Yabanmersini 'Pink Icing' (Vaccinium 'Pink Icing' Veya Cultivar ZF06-079)

Yabanmersini 'Pink Icing' dekoratif amaçlı mükemmel bir genç çeşittir. Aslında adı meyvelerinden gelmemektedir; bunlar olgunlaştıklarında koyu maviye dönüşürler.

Bununla birlikte, bu highbush çeşidinin yaprakları harika bir renk gösterisi sergiler. Kışın biraz pembe, mavi ve hatta turkuaz ile yeşildir. Bununla birlikte, renk büyük ölçüde ışığa bağlıdır, bu nedenle, tam Güneşte yetiştirmek en iyisidir.

Meyveleri de özeldir çünkü çoğu yaban mersininden çok daha güçlü bir tada sahiptirler.

• Dayanıklılık: USDA'nın 5 ila 11. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: 3 ila 4 feet boyunda (90 ila 120 cm) ve 4 ila 5 feet yayılır (120 ila 150 cm).
• Çilek rengi: Koyu mavi.
• Tencere için uygun mu? Evet, ama büyük olanlara ihtiyacınız var.

5: Yabanmersini 'Top Hat' (Vaccinium 'Top Hat')

Yaban mersininin 'Top Hat' çeşidi çok koyu mavi meyvelere, zengin avcı yeşili renkli yapraklara ve mütevazı boyutlara sahipti.

Bu bodur çeşit, teraslar veya çiçek tarhları gibi küçük alanlar ve hatta alçak bordürler için idealdir. Seçtiğiniz yere "ılıman çalılık" görünümü verir.

Michigan Eyalet Üniversitesi tarafından esas olarak dekoratif bir bahçe bitkisi olarak geliştirilmiştir, sonbaharda yaprakları bronzlaşırken beyaz çiçekleri vardır. Bu çeşit aynı zamanda bir bonsai olarak eğitilebilir ve saksılar için idealdir.

• Dayanıklılık: USDA'nın 4 ila 7. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: yaklaşık 18 ila 24 inç boyunda (45 ila 60 cm) ve 1 ila 2 fit (30 ila 60 cm) yayılır.
• Çilek rengi: Koyu mavi,
• Tencere için uygun mu? Evet.

6: Yabanmersini 'Brightwell'

Yaban mersini 'Brightwell' büyük ve koyu mavi meyveleri olan büyük bir tavşan gözü yaban mersinidir. Bu esas olarak bir ürün çeşididir.

Aslında oldukça böcek ama yönetilebilir boyutu göz önüne alındığında, pazarlanabilir meyvelerin çok iyi bir verimini veren uzun sıralara ekilebilir. Ayrıca verim konusunda çok cömerttir.

Yaprakları çoğunlukla yeşildir; onlar da güzeldir ve eğer isterseniz, dekoratif potansiyeli ile verimli kullanımını ikiye katlayabilirsiniz. Çit oluşturabilir, hatta uzun olanlar ve hatta bir rüzgar perdesinin parçası olabilir.

• Dayanıklılık: USDA'nın 6 ila 9. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: 8 ila 10 feet boyunda ve yayılmış (2,4 ila 3 metre!)
• Çilek rengi: koyu mavi, büyük.
• Tencere için uygun mu? Hayır.

7: Tavşan Gözü Yaban Mersini (Vaccinium Virgatum)

Tavşan gözü yaban mersini, Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'nden yabani bir türdür. Meyve de verir, ancak esas olarak dekoratif bir bitki olarak öneririm.

Aslında, bu çalı çok zarif, dik ve açık bir alışkanlığa sahiptir, beyaz çan şeklindeki çiçekleri ve ardından koyu mavi meyveleri taşıyan ince ve uzun sapları vardır. Etkisi narindir ve gayri resmi bahçelerdeki sınırlar ve çitler için uygundur.

Aslında meyveler ve çiçekler, diğer çeşitlerde olduğu gibi büyük kümeler halinde değil, dalların üzerine yayılmıştır. Bu da bu doğal highbush'ı gerçekten çok orijinal kılmaktadır.

• Dayanıklılık: USDA'nın 5 ila 9. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: 3 ila 6 feet boyunda (90 ila 180 cm) ve 3 feet (90 cm) yayılır.
• Çilek rengi: Koyu mavi.
• Tencere için uygun mu? Hayır.

8: Herdem Yeşil Yaban Mersini (Vaccinium Darrowii)

Herdem yeşil yaban mersini, çam ormanlarının asidik topraklarında yetişen ABD'nin Güneydoğusundan gelen yerli bir türdür. Güzel dokulu yeşil ve mavi yeşil yaprakları ile oldukça kalın çalılar oluşturur.

Ovalden yuvarlağa doğru bir alışkanlığa sahiptirler ve kaba geometrik şekiller almak üzere eğitilebildikleri bahçelerde gerçekten dekoratif görünürler.

Çiçekler kirli beyaz ve bol, meyveler ise koyu mavidir. Bu türün 'O' Neil', 'Cape Fear' ve 'Legacy' gibi birkaç çeşidi vardır. Elbette, bu yaban mersininin bir bahçe çalısı olarak en büyük özelliği her zaman yeşil olmasıdır!

• Dayanıklılık: USDA'nın 5 ila 10. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: 1 ila 4 feet boyunda ve yayılmış (30 ila 120 cm).
• Çilek rengi: Koyu mavi.
• Tencere için uygun mu? Evet, büyük olanlarda, teraslarda bile.

9: Tüylü Meyveli Yaban Mersini (Vaccinium Hirsutum)

Tüylü meyveli yaban mersini, bu grubun sıra dışı bir çalısı... Aslında, orijinal olmak istiyorsanız idealdir ve onu dekoratif bir bahçe bitkisi olarak oldukça ilginç kılan bazı çok özel özelliklere sahiptir. Neden?

Şimdiye kadar gördüğümüz diğer tüm yaban mersinlerinden farklı olarak, bu yaban mersini kalın, büyük eliptik yapraklara sahip ve meyveleri siyah... ancak onları kız kardeşlerinden ayıran tüylü bir şafakla kaplı...

Tennessee, Georgia ve Carolinas'ın doğal bir türüdür, bu nedenle ılıman bölgelere çok iyi uyum sağlar. Doğal ortamı meşe-çam sırtlarıdır ve aslında gayri resmi, ormandan ilham alan bir bahçe için mükemmel görünür.

• Dayanıklılık: USDA'nın 6 ila 9. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: 28 inç boyunda ve yayılmış (75 cm).
• Çilek rengi: koyu mavi, neredeyse siyah.
• Tencere için uygun mu? Hayır.

10: Yabanmersini 'Pembe Patlamış Mısır' (Vaccinium Corymbosum 'MnPink')

Yabanmersini 'Pink Popcorn' bu çalının istisnai bir çeşididir. Neden mi? Aslında meyveleri ne mavi ne de siyahtır. Aslında bir "yabanmersini "nden çok bir "pinkberry "dir.

Doğru tahmin ettiniz: meyveler beyazdan pembeye farklı tonlardadır, açık gül renginden geçerek meyvelerin tepesinde koyu pembe mor tonlara ulaşır.

Meyveleri oldukça çekici ve sıra dışıdır, parlak zümrüt yeşili yaprakların fonunda gerçek göz alıcılardır.

Ancak yenilebilir ve besleyicidirler ve dondurmak için mükemmeldirler. Bu, romantik bir sınır veya hatta kaplar için mükemmel bir bitkidir.

• Dayanıklılık: USDA'nın 4 ila 8. bölgelerine dayanıklıdır.
• Boyut: 4 veya 5 feet yüksekliğe ve yayılmaya kadar (120 ila 150 cm).
• Çilek rengi: Olgunlaşmadığında pembe ve biraz beyaz.
• Tencere için uygun mu? Evet.

Yaban Mersini: Hem Gözleriniz Hem de Sofranız İçin Bir Şölen!

Eminim yaban mersininin bu kadar farklı türü ve çeşidi olduğunu tahmin etmemişsinizdir! Çoğumuz yaban mersininin sadece bir bitki olduğunu düşünürüz.

Dağ ormanlarında yabani olanını görme zevkine sahip olanlarımız için, çam ağaçları ve köknarların altındaki küçük çalılarda yetişen mavimsi siyah meyvelerdir.

Ama artık hikayenin tamamının bu olmadığını biliyorsunuz. Bazıları küçük, bazıları büyük, bazıları her daim yeşil, bazılarının pembe çiçekleri ve hatta pembe meyveleri var ve hatta bir tanesinin siyah ve tüylü meyveleri bile var...

Ve her zaman yeni çeşitler icat edildiğinden, bu lezzetli, besleyici ve faydalı meyvelerin bahçemize ekersek yıllarca gözlerimize ve damak tadımıza çok keyif vereceğinden emin olabiliriz.