Voor het eerst thuis moestuinieren is intimiderend, maar als het tuiniervirus toeslaat, is er geen weg meer terug. Maar als je nog nooit hebt getuinierd, vraag je je misschien af welke groenten je het makkelijkst thuis uit zaad kunt kweken.

Pompoen, courgette, tomaten, snijbonen, snijbiet zijn het makkelijkst te kweken uit jonge planten die je koopt in een tuincentrum, hoezeer ik ze ook verwaarloos. Sommige groenten, zoals sla, wortelen, boerenkool, komkommers zijn de beste en makkelijkste groenten die je uit zaad kunt kweken.

Mijn eerste tuinseizoen was lastig. Ik wilde alles kweken en veel van wat ik kweekte mislukte omdat ik niet wist dat elke plant andere eisen en behoeften heeft. Ik had geen idee dat sommige planten uitdagender zijn om te kweken dan andere en ik begreep ook niet dat sommige planten eerder de grond in moeten.

Tuinieren vergt vallen en opstaan, plus veel werk.

Laat je niet intimideren! Een tuin beginnen is eenvoudig als je de juiste gewassen kweekt. Om het voor jou eenvoudig te maken, heb ik, na meer dan zeven jaar een succesvolle moestuin te hebben gehad, een aantal van de gemakkelijkste bloemen uitgezocht die je uit zaad kunt kweken - zodat je in een mum van tijd van je eigen gekweekte bloemen kunt genieten.

De onderstaande groenten leveren meestal een ruime oogst op zonder veel werk. Je eerste tuin voorbereiden op succes leidt tot betere teeltseizoenen in de toekomst.

Laten we ons dus eens verdiepen in deze tips en trucs om voor het eerst de beste moestuin te kweken.

10 Makkelijkste Groenten Om Te Kweken Voor Beginners

Sommige groenten zijn moeilijk te kweken omdat ze meer onderhoud vergen tijdens het groeiseizoen.

Andere groenten hebben meer kans op ziekten en plagen. Als nieuwe tuinier moet je groenten kweken met de hoogste slagingskans om jezelf de beste kans te geven op een overvloedige oogst.

Hier is de top 10 van makkelijk te kweken groenten die het beste uit zaad gekweekt kunnen worden.

1. Erwten

Mijn kinderen zijn dol op zelfgekweekte, verse erwten en erwten zijn een van de gemakkelijkste groenten om in de tuin te kweken. Verse erwten smaken zoet en heerlijk vergeleken met de ingeblikte variant.

Erwten zijn een koelgewas, dus tuiniers kunnen ze enkele weken voor de laatste vorst in jouw gebied planten.

Ik plant mijn erwten meestal drie tot vier weken voor de verwachte laatste vorst in ons gebied. Erwten kunnen goed tegen een lichte vorst en een vorstdeken beschermt ze als het plotseling hard gaat vriezen.

Door erwten met verschillende rijpingsdata te zaaien, verspreid je de oogst over meerdere weken. Zaai dan twee weken later meer erwten. Ga door met dit patroon tot midden juni, zodat je altijd een oogst erwten beschikbaar hebt.

Er zijn verschillende soorten erwten die je in je eerste moestuin kunt kweken.

Peultjes

Je herkent peultjes misschien als de erwtenpeulen in je Chinese roerbakgerechten. Dit zijn platte, eetbare peulen met kleine zaadjes in de peulen die nog moeten volgroeien.

Ondanks het feit dat sneeuwerwten worden geoogst voordat de zaden vol zijn, duurt het langer om te rijpen dan de andere erwtensoorten.

Suikererwten

Sugar snaps zijn een kruising tussen tuinerwten en peultjes. De zaadjes worden groot in de peul, maar de peulen zijn knapperig en eetbaar, in tegenstelling tot tuinerwten. Je hoeft ze niet te doppen, tenzij je dat wilt.

Tuinerwten

Tuinerwten, die soms Engelse erwten worden genoemd, hebben geen eetbare peulen. Wacht tot de erwten in de peulen groot en mollig zijn voordat je ze oogst, schilt en eet.

Doperwten zijn de snelst rijpende erwtensoorten. Sommige struikvariëteiten oogsten al na 50 dagen.

De meeste erwtenvariëteiten zijn rankenplanten, dus ze hebben een ondersteunende structuur nodig om omhoog te groeien. Ze groeien goed over sommige bogen of hekwerk. Als je erwten in containers wilt kweken, kunnen kleine kooien of stokken je erwtenplanten ondersteunen, of kies een struikvariëteit die is ontworpen voor compacte groei in potten.

Hier zijn een paar tips voor het kweken van erwten in je tuin

• Erwten groeien het best in vruchtbare, zanderige leemgrond die goed draineert, maar ze verdragen zware grond. De groei zal echter niet zo optimaal zijn.
• Zorg ervoor dat de pH-waarde van je grond tussen 6,0-7,5 ligt.
• Het is niet nodig om erwtenzaden binnenshuis te kweken. Je kunt ze het beste in de volle grond in je tuin planten, omdat erwtenzaailingen niet goed verplanten. Als je de wortels verstoort, vermindert dat de opbrengst later in het seizoen.
• Bemest niet te veel. Erwten zijn lichte voedseleters en hebben zelden of nooit te veel mest nodig. Als je te veel stikstof aan de grond toevoegt, leidt dit tot te veel blad en te weinig erwtenpeulenproductie.
• Geef je erwtenplanten diep water. De grond mag nooit uitdrogen, anders zal de productie drastisch afnemen. Geef het meeste water tijdens het bloei- en productieseizoen.

2. Groene bonen

Mijn favoriete groente om te kweken zijn sperziebonen. Deze eenvoudige planten zorgen voor overvloedige oogsten met weinig werk van jouw kant, en sperziebonen produceren zo snel dat ik ze elk seizoen twee keer plant.

Je moet sperziebonenzaden direct in je tuin zaaien; begin er niet binnen mee. Je kunt je zaden het beste 12-24 uur laten weken voordat je ze plant, zodat ze sneller ontkiemen zodra ze in je tuin zijn geplant.

Er zijn twee belangrijke soorten sperziebonen om te kweken:

Struikbonen

Zoals de naam al doet vermoeden, groeien struikbonen op een struikvormige plant. Ze zijn klein, meestal niet groter dan een meter hoog en een meter breed.

Struikbonen hebben 55-70 dagen nodig om te oogsten en de oogst komt in één keer binnen. Je oogst gedurende enkele dagen en dan is de oogst klaar.

Afhankelijk van de lengte van je groeiseizoen is dit het moment om een tweede ronde sperziebonen te planten.

Er zijn verschillende voordelen aan het kweken van struikbonen. Sommige van de meest herkenbare cultivars zijn struikbonen en ze zijn sneller te oogsten dan staakbonen. Bovendien zijn ze gemakkelijk te kweken voor beginners.

Stokbonen

Stokbonen zijn anders omdat ze verticaal groeien. Je hebt een ondersteuningssysteem nodig, zoals een boog of een latwerk, om je stokbonen te kweken. Dat is handig omdat het minder ruimte inneemt in je tuin, waardoor je ruimte hebt om andere planten te kweken.

Het oogsten van staakbonen is ook anders. In plaats van dat de oogst in één keer rijpt, spreiden staakbonen hun oogst over weken of maanden.

Sommigen verkiezen dit omdat er geen haast is om de groene bonen op te gebruiken en te bewaren, maar elke oogst is kleiner.

Welke soort je ook besluit te kweken, dit zijn gewassen voor het warme seizoen, dus plant ze nooit voordat het gevaar van vorst geweken is.

Afhankelijk van waar je woont, is dat van april tot juni. Vorst is dodelijk voor bonenzaailingen, dus kijk goed naar de voorspellingen voordat je gaat planten.

Hier zijn wat tips voor het kweken van groene bonen in je tuin

• Sperziebonen hebben voldoende water nodig. Als ze te weinig water krijgen, verwelken ze en verschrompelen ze.
• Ook deze planten hebben veel stikstof nodig om te groeien. Als je plant geel begint te worden, komt dat omdat je grond een tekort aan stikstof heeft. Door bloedmeel of beendermeel rond je planten te strooien, verhoog je het stikstofgehalte, net als door gemaaid gras als mulch te gebruiken.
• Zorg ervoor dat je sperziebonen in de volle zon of gedeeltelijke schaduw plant.

3. Sla

Verrassend genoeg zijn er veel slasoorten die je in je tuin kunt kweken, zoals bladsla of kropsla.

De meeste mensen denken alleen aan ijsbergsla of Romeinse sla, maar ik kweek graag bladsla, zoals botersla. Het smaakt geweldig in salades en het oogsten begint vroeg.

Sla is een gewas voor koel weer, dus je kunt het het beste in de vroege lente of herfst planten. Sla kweken in de zomer is mogelijk als je variëteiten kiest die beter tegen warme temperaturen kunnen.

De makkelijkste manier om sla te zaaien is door het zaad direct in de grond te stoppen. Sla zaailingen kunnen een beetje vorst aan, dus plant ze drie of vier weken voor de laatste vorst. Een rijenbedekking beschermt de zaailingen als de temperaturen onverwacht te laag worden.

Sla kweken is om verschillende redenen zo gemakkelijk.

• Het is koudebestendig, dus als het een beetje vriest, hoef je niet bang te zijn dat de planten doodgaan.
• Tuinders moeten de zaden direct in de tuin planten. Het is niet nodig om binnen met deze zaden te beginnen.
• Bladsoorten bereiken binnen 60 dagen de grootte van een oogst, dus je hoeft niet eeuwig te wachten op verse sla.

Als je sla in je tuin wilt kweken, zijn hier een paar tips

• Dun de zaailingen uit als ze ongeveer 3 tot 4 centimeter groot zijn. Omdat de zaden zo klein zijn, is het moeilijk om de juiste afstand te houden als je ze voor het eerst plant. Maak je geen zorgen; dun later gewoon uit.
• Plant slechts een kleine hoeveelheid tegelijk. Als je al je sla in één keer plant, worden alle planten tegelijk geoogst. Daarna heb je geen sla meer. Probeer elke twee weken een rij te zaaien. Dat zorgt ervoor dat je altijd verse sla hebt om te oogsten zonder dat er sla bederft.
• Zorg ervoor dat je vaak water geeft. Sla is een gewas voor koel weer, dus het geeft de voorkeur aan vochtige grond boven droge grond. Als het warm is, moet je meer water geven, anders verwelken de planten.

4. Boerenkool

Boerenkool heeft de afgelopen jaren een enorme waardering gekregen toen mensen zich realiseerden dat dit groen vol voedingsstoffen zit. Voor tuiniers is boerenkool makkelijk te kweken en winterhard, dus als je graag boerenkool eet, schroom dan niet om het te kweken.

Een van de goede redenen om boerenkool te kweken is dat je het in verschillende stadia kunt oogsten; de bloemen en knoppen zijn eetbaar.

Je hoeft niet te wachten tot de planten volgroeid zijn om ze te oogsten; je kunt de bladeren eten wanneer je maar wilt.

Boerenkool is een koel gewas dat de meeste tuiniers in het vroege voorjaar kweken. Zet de zaailingen drie tot vier weken voor de laatste vorst uit.

Je kunt boerenkool ook de hele vroege zomer en het najaar door kweken. Sommige soorten zijn hittevriendelijker dan andere.

Om boerenkool in de herfst te kweken, plant je de zaailingen zes tot acht weken voor de eerste herfstvorst. Zorg ervoor dat je de bladeren in de herfst oogst voordat de grond bevriest.

Hier zijn wat tips voor het kweken van boerenkool

• Boerenkool groeit het best in de volle zon, maar ze verdragen gedeeltelijke schaduw.
• Houd de grond tussen 6,5 en 6,8 om ziekten in je tuin te voorkomen. Boerenkool houdt van stikstofrijke grond, dus zorg ervoor dat je de grond aanvult met compost of bloedmeel.
• Geef de boerenkool diep water; de planten hebben elke week 1-1,5 centimeter water nodig, wat neerkomt op een liter per vierkante voet.
• Gebruik een langzaam vrijkomende meststof in korrelvorm die je door de grond mengt om je boerenkoolplanten regelmatig te voeden en goed te laten groeien.

5. Courgette

Zucchini's, een soort zomerpompoen, zijn een van de makkelijkst te kweken groenten. Ze zijn zo makkelijk en productief dat veel tuiniers hun vrienden en familie smeken om ze van hen over te nemen.

Alle zomerpompoensoorten zijn gewassen voor het warme seizoen, dus je moet ze in de tuin planten nadat het gevaar van vorst voorbij is. Er is maar één vorst nodig om je planten te doden.

Tuiniers kunnen de zaden binnenshuis beginnen of ze rechtstreeks in de tuinbedden planten. De meeste tuinkwekerijen verkopen een grote variëteit aan zomerpompoenen voor een nog snellere oogst.

Hier zijn wat tips voor het kweken van courgettes in je tuin

• Zomerpompoen groeit het beste als je het in ruim compost plant, zodat de grond goed draineert.
• Zorg ervoor dat je je courgettes plant op een plek met direct zonlicht. Deze planten houden van veel warm zonlicht; zes tot acht uur zonlicht per dag is ideaal.
• Courgettes zijn grote planten, dus ze hebben veel ruimte nodig om te groeien. Sommige tuiniers gebruiken ondersteuningssystemen, zoals een latwerk, om hun courgetteplanten omhoog te laten groeien. Zorg er anders voor dat je aan elke kant van de plant een paar meter ruimte hebt voor de courgetteplant.
• Zorg ervoor dat je je pompoenen regelmatig water geeft. Zucchini's bestaan voor een groot deel uit water, dus als je niet vaak water geeft, zullen je planten verwelken en zullen de vruchten zich niet ontwikkelen.

De grootste fout die veel tuiniers maken bij het kweken van courgettes is dat ze de planten niet genoeg ruimte geven om te groeien.

Dit zijn grote planten en ze hebben ruimte nodig. Als je die ruimte niet geeft, leidt dit tot vruchtvormingsproblemen en schimmelinfecties die je plant kunnen doden.

6. Komkommers

Komkommers zijn een van de eerste planten die ik kweekte en die het goed deden. Het is een eenvoudige plant om te kweken en als je van verse komkommers in je salade of zelfgemaakte augurken houdt, zijn komkommers zonder twijfel een van de gemakkelijkste groenten om te kweken.

Komkommers groeien goed in de grond of in bakken. Tuinders kunnen de zaden direct in de grond planten wanneer het gevaar voor vorst voorbij is of binnen drie weken voor de gewenste plantdatum beginnen met zaaien.

Het is belangrijk om te onthouden dat komkommers een warm seizoen gewas zijn, dus je moet ze planten na de laatste vorst in jouw regio. Als ze worden blootgesteld aan vorst, zullen de planten afsterven.

Hier zijn wat tips voor het kweken van komkommers in je tuin

• Zorg voor goed drainerende grond en plant de komkommers met voldoende zonlicht.
• Vul de grond aan met compost om de planten goed te laten groeien.
• Komkommers zijn een klimplant, dus ze hebben ruimte en een ondersteuningssysteem nodig zodat de planten omhoog kunnen groeien.
• Als je ze in bakken wilt kweken, zoek dan naar compacte komkommerplanten en zorg voor een klein ondersteuningssysteem voor de planten. Zorg ervoor dat je slechts één komkommerplant in elke bak kweekt.
• Houd je komkommerplanten goed bewaterd. Komkommers bevatten veel water, dus ze hebben natuurlijk water nodig om te groeien en zich te ontwikkelen. Als ze te weinig water hebben, beginnen de bladeren meteen te verwelken, wat voor jou het teken is dat het tijd is om overvloedig water te geven.

Komkommers zijn relatief makkelijk te kweken. Ze ontkiemen snel, meestal binnen 4-10 dagen, zolang de grond vochtig is en ze volop zonlicht hebben. Afhankelijk van de variëteit die je kweekt, kun je een oogst verwachten tussen de 50-65 dagen.

7. Radijsjes

Te veel mensen vergeten radijs omdat het een minder gebruikelijke groente is om te kweken, maar radijs is heerlijk en gemakkelijk te kweken, zelfs voor kinderen. Over het algemeen zijn alle wortelgroenten gemakkelijk te kweken, maar radijs staat bovenaan.

Radijs is een koelgewas dat drie tot vier weken voor de laatste vorst kan worden geplant, zolang de grond bewerkbaar en niet bevroren is.

Een van de redenen waarom radijs geweldig is voor nieuwe tuiniers is dat ze binnen een paar weken te oogsten zijn.

Sommige cultivars worden al na 24 dagen volwassen. Dat helpt om vertrouwen op te bouwen bij nieuwe tuiniers en het houdt de aandacht vast van kinderen die tuinieren.

Hier zijn enkele tips om de beste radijsjes in je tuin te kweken

• De grondsoort maakt veel uit voor radijsjes. Klei of klonterige grond levert korte, dikke radijsjes op, als ze al groeien.
• De grondsoort maakt veel uit voor radijsjes. Klei of klonterige grond levert korte, dikke radijsjes op, als ze al groeien.
• Radijs heeft veel water nodig om goed te groeien, omdat het een gewas voor koel weer is. Houd de grond vochtig voor een goede groei.

8. Wortelen

Ja, wortelen horen ook thuis op de lijst van makkelijkste groenten om te kweken. Sommige tuiniers denken ten onrechte dat wortelen ingewikkeld zijn, maar ik zal je vertellen wat de sleutel is tot het kweken van wortelen: grond.

De juiste grond is een essentiële factor bij het kweken van lange, gezonde wortelen. Wortelen hebben 6-12 inch luchtige, niet-verdichte grond nodig.

Ze zullen niet goed groeien in klei of klonterige aarde omdat ze niet in de samengeperste aarde kunnen duwen. Houd het licht en luchtig en je zult prachtige wortelen hebben.

Nieuwe tuiniers raad ik aan om wortelen eerst in bakken te kweken. In bakken is de kans op verdichte grond kleiner, dus dat maakt het makkelijker om wortelen te kweken. Als je eenmaal gewend bent aan het kweken van wortelen in bakken, probeer ze dan te kweken in een verhoogd tuinbed.

Wortelen zijn koude gewassen, dus je kunt ze het beste planten in de lente en de herfst. Je kunt wortelen drie tot vier weken voor de laatste vorstdatum planten.

Ze werken ook in herfsttuinen. Plant ze zeven tot acht weken voor de eerste vorst in jouw gebied, maar stress niet als het gaat vriezen. Wortelen zijn vorstbestendige gewassen.

Hier zijn een paar tips voor het kweken van wortelen in je tuin

• Wortelen groeien het beste in verhoogde tuinbedden en bakken. Verwijder eventuele kluiten of rotsen uit je tuinbedden voordat je gaat planten, want die verhinderen de groei.
• Gebruik compost om je grond aan te passen. Compost voegt voedingsstoffen toe en zorgt er ook voor dat de grond goed draineert en luchtig is.
• Gebruik compost om je grond aan te passen. Compost voegt voedingsstoffen toe en zorgt er ook voor dat de grond goed draineert en luchtig is.
• Wortelen groeien het best in de volle zon of gedeeltelijke schaduw.

9. Knoflook

Te veel tuiniers wachten jaren met het kweken van knoflook, maar het is een van de gemakkelijkste groenten om te kweken. Het enige wat je nodig hebt is tijd om voor te bereiden en te plannen, en je zult een grote knoflookoogst hebben zonder veel tijd of moeite.

Zorg ervoor dat je variëteiten kiest die het beste groeien in jouw gebied. Wie in het noorden woont, moet knoflook 6-8 weken voor de gemiddelde eerste vorst in de herfst planten. Wie in het zuiden woont, plant knoflook in februari en maart.

Geloof het of niet, maar knoflookbollen groeien uit de afzonderlijke teentjes die in de bollen groeien. Het enige wat je hoeft te doen is de teentjes van elkaar scheiden en ze in de grond planten. Elk teentje moet vier centimeter diep en zes centimeter uit elkaar staan.

Aangezien er in de winter vaak veel neerslag valt, moet je de planten alleen water geven als het even droog is.

Hier zijn wat tips voor het kweken van knoflook in je tuin

• Knoflook groeit het beste in losse grond, omdat het wortelgewassen zijn. Als ze op kluiten of stenen stuiten, kan dit de groei van de knoflookbollen belemmeren.
• Zorg ervoor dat de plek die je plukt 6-8 uur zonlicht per dag krijgt. Zorg er ook voor dat je het afgelopen jaar geen uien of andere alliums op dezelfde plek hebt gekweekt.
• Mulch is noodzakelijk bij het kweken van knoflook. Mulch altijd het grondoppervlak om onkruidgroei te voorkomen, vocht vast te houden en de wortels te isoleren tijdens de winter.
• Mulch is noodzakelijk bij het kweken van knoflook. Mulch altijd het grondoppervlak om onkruidgroei te voorkomen, vocht vast te houden en de wortels te isoleren tijdens de winter.

10. Tomaten

Tomaten zijn de zomergroente bij uitstek die iedereen wil kweken. Zelfgekweekte tomaten smaken zoveel beter dan alles wat je in de winkel koopt.

Voor nieuwe tuiniers kunnen tomaten een beetje lastig zijn om te kweken, omdat ze speciale waterbehoeften hebben en ongedierte ze net zo lekker vindt als mensen. Dat betekent niet dat je geen tomaten moet proberen te kweken in je eerste tuin - dat moet je zeker doen!

Tomaten zijn gewassen voor warme seizoenen die in de tuin moeten worden geplant na de laatste vorstdatum in jouw gebied. Tomatenzaden moeten 6-8 weken voor die datum binnenshuis worden gestart om ervoor te zorgen dat ze de juiste grootte hebben en afgehard zijn om buitenomstandigheden aan te kunnen.

Hier zijn wat tips voor het kweken van tomaten in je tuin

• Tomaten groeien het best in de volle zon en in goed drainerende grond. Stilstaand water leidt tot wortelrot en de dood van de plant.
• Als je tomatenplant geel wordt, betekent dit dat ze een tekort aan stikstof hebben. Voeg beendermeel of bloedmeel toe rond de basis van je plant om de stikstof die ze nodig hebben terug te brengen.
• Tomaten hebben veel water nodig, maar zorg ervoor dat je water geeft aan de basis van de plant. Water geven aan de bladeren verhoogt het risico op het verspreiden van ziekten.
• De meeste tomaten produceren een oogst tussen 60 en 100 dagen na het verplanten in de tuin.

Kies de gemakkelijkste groenten om te kweken

Een van de eerste stappen bij het plannen van je eerste moestuin is het kiezen van de gemakkelijkste groenten om te kweken. Deze negen groenten vereisen het minste werk en de hoogste opbrengst.

Ze zijn minder vatbaar voor ongedierte en ziekten. Zorg ervoor dat je dit jaar enkele of al deze groenten in je tuin opneemt.