Top 10 ευκολότερα λαχανικά για να καλλιεργήσετε για τους κηπουρούς της πρώτης φοράς

 Top 10 ευκολότερα λαχανικά για να καλλιεργήσετε για τους κηπουρούς της πρώτης φοράς

Timothy Walker

Πίνακας περιεχομένων

Η κηπουρική λαχανικών στο σπίτι για πρώτη φορά είναι εκφοβιστική, αλλά όταν το μικρόβιο της κηπουρικής τσιμπήσει, δεν υπάρχει επιστροφή. Αλλά αν δεν έχετε ασχοληθεί ποτέ ξανά με την κηπουρική, μπορεί να αναρωτιέστε ποια λαχανικά είναι πιο εύκολο να καλλιεργήσετε από σπόρους στο σπίτι.

Τα κολοκύθια, τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες, τα φασολάκια, τα σέσκουλα είναι πιο εύκολο να καλλιεργηθούν από νεαρά φυτά που αγοράζετε από ένα κέντρο κήπου, όσο κι αν τα παραμελώ. Ορισμένα λαχανικά, όπως το μαρούλι, τα καρότα, το λάχανο, τα αγγούρια είναι τα καλύτερα και ευκολότερα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε από σπόρους.

Η πρώτη μου σεζόν στον κήπο ήταν δύσκολη. Ήθελα να καλλιεργήσω τα πάντα και πολλά από αυτά που καλλιεργούσα απέτυχαν επειδή δεν ήξερα ότι κάθε φυτό έχει διαφορετικές απαιτήσεις και ανάγκες. Δεν είχα ιδέα ότι ορισμένα φυτά είναι πιο δύσκολο να καλλιεργηθούν από άλλα, ούτε είχα καταλάβει ότι ορισμένα φυτά πρέπει να μπουν στο χώμα νωρίτερα.

Η κηπουρική απαιτεί δοκιμές και λάθη, καθώς και πολλή δουλειά.

Μην τρομάζετε! Το να ξεκινήσετε έναν κήπο είναι απλό, αν καλλιεργήσετε τις σωστές καλλιέργειες. Για να το κάνω απλό για εσάς, Μετά από πάνω από επτά χρόνια επιτυχημένου λαχανόκηπου, έχω διαλέξει μερικά από τα πιο εύκολα λουλούδια που μπορείτε να καλλιεργήσετε από σπόρους - έτσι ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το σπιτικό σας σε χρόνο μηδέν.

Τα λαχανικά που παρατίθενται παρακάτω συνήθως παρέχουν άφθονη συγκομιδή χωρίς πολύ δουλειά. Η προετοιμασία του πρώτου σας κήπου για επιτυχία οδηγεί σε καλύτερες καλλιεργητικές περιόδους στο μέλλον.

Ας ασχοληθούμε λοιπόν με αυτές τις συμβουλές και τα κόλπα για να καλλιεργήσετε τον καλύτερο λαχανόκηπο για πρώτη φορά.

10 ευκολότερα λαχανικά για να καλλιεργήσετε για αρχάριους

Ορισμένα λαχανικά είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν επειδή απαιτούν περισσότερη συντήρηση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Άλλα λαχανικά είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουν ασθένειες και παράσιτα. Ως νέοι κηπουροί πρέπει να καλλιεργείτε λαχανικά με το μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας για να έχετε τις καλύτερες πιθανότητες για μια πλούσια συγκομιδή.

Ακολουθούν τα 10 πιο εύκολα στην καλλιέργεια λαχανικά που είναι από τα καλύτερα για καλλιέργεια από σπόρους.

1. Μπιζέλια

Τα παιδιά μου λατρεύουν τα σπιτικά, φρέσκα μπιζέλια και ο αρακάς είναι ένα από τα ευκολότερα λαχανικά που καλλιεργούνται στον κήπο. Τα φρέσκα μπιζέλια έχουν γλυκιά και νόστιμη γεύση σε σύγκριση με τα κονσερβοποιημένα.

Ο αρακάς είναι καλλιέργεια ψυχρής εποχής, οπότε οι κηπουροί μπορούν να τον φυτέψουν αρκετές εβδομάδες πριν από την τελική ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας.

Συνήθως φυτεύω τα μπιζέλια μου τρεις με τέσσερις εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο τελευταίο παγετό στην περιοχή μας. Τα μπιζέλια αντέχουν καλά τον ελαφρύ παγετό και μια παγωμένη κουβέρτα τα προστατεύει αν συμβεί ξαφνικά ένας σκληρός παγετός.

Σπείροντας μπιζέλια με διαφορετικές ημερομηνίες ωρίμανσης, η συγκομιδή θα κατανεμηθεί σε αρκετές εβδομάδες. Στη συνέχεια, σπείρετε περισσότερα μπιζέλια δύο εβδομάδες αργότερα. Συνεχίστε αυτό το μοτίβο μέχρι τα μέσα Ιουνίου, εξασφαλίζοντας ότι θα έχετε πάντα διαθέσιμη μια συγκομιδή μπιζελιών.

Υπάρχουν διάφορα είδη μπιζελιού που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον πρώτο σας λαχανόκηπο.

Μπιζέλια χιόνι

Μπορεί να αναγνωρίζετε τον αρακά ως τους λοβούς μπιζελιού στο κινέζικο τηγάνι σας. Πρόκειται για επίπεδους, βρώσιμους λοβούς με μικροσκοπικούς σπόρους μέσα στους λοβούς που δεν έχουν ακόμη φουσκώσει.

Παρά τη συγκομιδή πριν οι σπόροι φουσκώσουν, ο αρακάς χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσει από τους άλλους τύπους αρακά.

Ζάχαρη Snap μπιζέλια

Τα μπιζέλια είναι μια διασταύρωση μεταξύ μπιζελιών κήπου και χιονισμένων μπιζελιών. Οι σπόροι διογκώνονται και μεγαλώνουν μέσα στο λοβό, αλλά οι λοβοί είναι τραγανοί και βρώσιμοι, σε αντίθεση με τα μπιζέλια κήπου. Δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε, εκτός αν το επιθυμείτε.

Μπιζέλια κήπου

Μερικές φορές αναφέρεται ως αγγλικός αρακάς, ο αρακάς κήπου δεν έχει βρώσιμους λοβούς. Περιμένετε μέχρι ο αρακάς μέσα στους λοβούς να είναι μεγάλος και παχύς πριν τον μαζέψετε, τον αποφλοιώσετε και τον φάτε.

Τα μπιζέλια κήπου είναι ο ταχύτερα ωριμάζων τύπος μπιζελιού. Ορισμένες από τις ποικιλίες θάμνου συγκομίζονται σε μόλις 50 ημέρες.

Οι περισσότερες ποικιλίες μπιζελιού είναι φυτά με κληματίδες, οπότε χρειάζονται μια δομή στήριξης για να αναπτυχθούν προς τα πάνω. Αναπτύσσονται καλά πάνω σε κάποιες καμάρες ή πέργκολες. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε δοχεία, μικρά κλουβιά ή πάσσαλοι μπορούν να στηρίξουν τα φυτά σας ή επιλέξτε μια ποικιλία με θάμνους που έχει σχεδιαστεί για συμπαγή ανάπτυξη σε γλάστρες.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια μπιζελιού στον κήπο σας

  • Τα μπιζέλια αναπτύσσονται καλύτερα σε γόνιμο, αμμώδες, αργιλώδες έδαφος που στραγγίζει καλά, αλλά ανέχονται και το βαρύ έδαφος. Ωστόσο, η ανάπτυξη δεν θα είναι τόσο βέλτιστη.
  • Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας έχει pH μεταξύ 6,0-7,5.
  • Δεν υπάρχει λόγος να ξεκινήσετε σπόρους μπιζελιού σε εσωτερικό χώρο. Είναι καλύτερο να τους φυτέψετε στο έδαφος στον κήπο σας, επειδή τα σπορόφυτα μπιζελιού δεν μεταφυτεύονται καλά. Αν διαταράξετε τις ρίζες, μειώνεται η απόδοση αργότερα μέσα στη σεζόν.
  • Μην λιπαίνετε πάρα πολύ. Τα μπιζέλια είναι ελαφροφάγα και σπάνια απαιτούν πάρα πολύ λίπασμα, αν χρειάζονται. Αν προσθέσετε πάρα πολύ άζωτο στο έδαφος, αυτό οδηγεί σε υπερβολικό φύλλωμα και όχι αρκετή παραγωγή λοβών μπιζελιού.
  • Ποτίστε τα φυτά μπιζελιού σας βαθιά. Το έδαφος δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει, αλλιώς η παραγωγή θα μειωθεί δραματικά. Επικεντρωθείτε στο πότισμα κατά την περίοδο άνθησης και παραγωγής.

2. Πράσινα φασόλια

Το αγαπημένο μου λαχανικό για καλλιέργεια είναι τα φασολάκια. Αυτά τα απλά φυτά δημιουργούν άφθονες σοδειές με λίγη δουλειά εκ μέρους σας, και τα φασολάκια θάμνων παράγουν σοδειές τόσο γρήγορα που τα φυτεύω δύο φορές κάθε σεζόν.

Θα πρέπει να σπείρετε απευθείας τους σπόρους πράσινων φασολιών στον κήπο σας- μην τους ξεκινήσετε μέσα στο σπίτι. Είναι καλύτερο να μουλιάσετε τους σπόρους σας για 12-24 ώρες πριν από τη φύτευση, ώστε να τους βοηθήσετε να βλαστήσουν ταχύτερα μόλις φυτευτούν στον κήπο σας.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πράσινων φασολιών για καλλιέργεια:

Φασόλια θάμνου

Όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, τα φασόλια θάμνου αναπτύσσουν ένα φυτό σε σχήμα θάμνου. Είναι μικρά, συνήθως όχι μεγαλύτερα από ένα μέτρο ύψος και ένα μέτρο πλάτος.

Τα φασόλια χρειάζονται 55-70 ημέρες για να φτάσουν στη συγκομιδή, και η συγκομιδή φτάνει όλη μαζί. Θα συγκομίζετε έντονα για αρκετές ημέρες, και μετά η καλλιέργεια τελειώνει.

Ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής σας περιόδου, αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε ένα δεύτερο γύρο πράσινα φασόλια.

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα στην καλλιέργεια φασολιών με θάμνους. Μερικές από τις πιο αναγνωρίσιμες ποικιλίες είναι φασόλια με θάμνους και η συγκομιδή τους γίνεται πιο γρήγορα από τα φασόλια με στύλους. Επιπλέον, είναι εύκολο να καλλιεργηθούν για αρχάριους.

Φασόλια Πολωνού

Τα φασόλια σε στύλους είναι διαφορετικά επειδή είναι κάθετα αναπτυσσόμενα. Πρέπει να έχετε ένα σύστημα στήριξης, όπως μια αψίδα ή μια πέργκολα, για να καλλιεργήσετε τα φασόλια σε στύλους. Αυτό είναι χρήσιμο επειδή καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο στον κήπο σας, δίνοντάς σας χώρο για να καλλιεργήσετε άλλα φυτά.

Η συγκομιδή των φασολιών είναι επίσης διαφορετική. Αντί η σοδειά να ωριμάζει όλη μαζί, τα φασόλια κατανέμουν την παραγωγή τους για εβδομάδες ή μήνες κάθε φορά.

Κάποιοι προτιμούν αυτή τη μέθοδο, επειδή δεν υπάρχει τρελή βιασύνη για να καταναλώσουν και να διατηρήσουν τα φασολάκια, αλλά κάθε συγκομιδή είναι μικρότερη.

Ανεξάρτητα από το είδος που θα αποφασίσετε να καλλιεργήσετε, πρόκειται για καλλιέργειες θερμής εποχής, οπότε μην φυτεύετε ποτέ μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού.

Ανάλογα με το πού ζείτε, αυτό ισχύει από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Ο παγετός θα σκοτώσει τα σπορόφυτα φασολιών, οπότε φροντίστε να ρίξετε μια καλή ματιά στις προβλέψεις πριν φυτέψετε.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια πράσινων φασολιών στον κήπο σας

  • Τα φασολάκια χρειάζονται επαρκές νερό. Αν δεν έχουν νερό, αρχίζουν να μαραίνονται και να μαραίνονται.
  • Αυτά τα φυτά χρειάζονται επίσης άφθονο άζωτο για να αναπτυχθούν. Εάν το φυτό σας αρχίσει να κιτρινίζει, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το έδαφός σας στερείται αζώτου. Η διασπορά αιματάλευρου ή οστεάλευρου γύρω από τα φυτά σας αυξάνει τα επίπεδα αζώτου, καθώς και η χρήση κομμένων χόρτων για εδαφοκάλυψη.
  • Φροντίστε να φυτέψετε τα φασολάκια σε πλήρη ηλιοφάνεια ή μερική σκιά.

3. Μαρούλι

Παραδόξως, υπάρχουν πολλοί τύποι μαρουλιού που μπορείτε να καλλιεργήσετε στους κήπους σας, όπως το μαρούλι με φύλλα ή το μαρούλι με κεφάλι.

Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται μόνο το Iceberg ή το Romaine, αλλά μου αρέσει να καλλιεργώ μαρούλια με φύλλα, όπως το butterhead. Έχει υπέροχη γεύση στις σαλάτες και η συγκομιδή ξεκινάει νωρίς.

Το μαρούλι είναι μια καλλιέργεια ψυχρού καιρού, οπότε είναι καλύτερο να φυτεύεται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η καλλιέργεια μαρουλιού το καλοκαίρι είναι δυνατή αν επιλέξετε ποικιλίες που αντέχουν καλύτερα τις θερμές θερμοκρασίες.

Ο ευκολότερος τρόπος για το μαρούλι είναι να σπείρετε σπόρους μαρουλιού απευθείας στο έδαφος. Τα σπορόφυτα μαρουλιού αντέχουν λίγο παγετό, γι' αυτό προγραμματίστε να τα φυτέψετε τρεις ή τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελικό παγετό. Η ύπαρξη ενός καλύμματος σειράς θα προστατεύσει τα σπορόφυτα εάν οι θερμοκρασίες πέσουν πολύ χαμηλά απροσδόκητα.

Η καλλιέργεια μαρουλιού είναι τόσο εύκολη για διάφορους λόγους.

  • Είναι ανθεκτικό στο κρύο, οπότε αν το χτυπήσει λίγος παγετός, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι τα φυτά θα πεθάνουν.
  • Οι κηπουροί θα πρέπει να φυτεύουν τους σπόρους απευθείας στον κήπο. Δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε τους σπόρους αυτούς μέσα στο σπίτι.
  • Οι ποικιλίες με φύλλα φτάνουν σε μέγεθος συγκομιδής μέσα σε 60 ημέρες, οπότε δεν χρειάζεται να περιμένετε για πάντα για φρέσκο μαρούλι.

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε μαρούλι στον κήπο σας, εδώ είναι μερικές συμβουλές

  • Αραιώστε τα φυτά όταν έχουν ύψος περίπου 3-4 ίντσες. Καθώς οι σπόροι είναι τόσο μικροσκοπικοί, είναι δύσκολο να έχετε την κατάλληλη απόσταση μεταξύ τους όταν τα φυτεύετε για πρώτη φορά. Μην ανησυχείτε, αραιώστε τα αργότερα.
  • Φυτέψτε μόνο μια μικρή ποσότητα ταυτόχρονα. Αν φυτέψετε όλο το μαρούλι σας ταυτόχρονα, όλα τα φυτά θα φτάσουν στη συγκομιδή την ίδια στιγμή. Τότε, δεν θα έχετε μαρούλι μετά από αυτό. Προσπαθήστε να σπέρνετε μια σειρά κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό σας βοηθάει να έχετε πάντα φρέσκο μαρούλι για συγκομιδή χωρίς να χαλάσει κανένα.
  • Βεβαιωθείτε ότι ποτίζετε συχνά. Το μαρούλι είναι καλλιέργεια ψυχρού καιρού, οπότε προτιμά υγρό έδαφος από ξηρό. Εάν έχετε μια περίοδο ζέστης, φροντίστε να ποτίζετε περισσότερο, αλλιώς τα φυτά αρχίζουν να μαραίνονται.

4. Λάχανο

Το λάχανο έλαβε μια τεράστια ώθηση εκτίμησης τα τελευταία χρόνια, όταν οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι αυτό το πράσινο είναι γεμάτο πυκνά θρεπτικά συστατικά. Για τους κηπουρούς, το λάχανο είναι εύκολο στην καλλιέργεια και ανθεκτικό, οπότε αν τυχαίνει να σας αρέσει να τρώτε λάχανο, μην διστάσετε να το καλλιεργήσετε.

Ένας από τους σπουδαίους λόγους για να καλλιεργήσετε λάχανο είναι ότι μπορείτε να το συγκομίζετε σε διάφορα στάδια- τα άνθη και τα μπουμπούκια είναι βρώσιμα.

Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι τα φυτά να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα για να τα συλλέξετε- φάτε τα φύλλα όποτε θέλετε.

Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια ψυχρού καιρού, την οποία οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν νωρίς την άνοιξη. Βάλτε τα σπορόφυτα τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργείτε λάχανο καθ' όλη τη διάρκεια του πρώιμου καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Ορισμένες ποικιλίες είναι πιο φιλικές προς τη ζέστη από άλλες.

Για την καλλιέργεια λάχανου το φθινόπωρο, φυτέψτε τα φυτά έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό. Φροντίστε να συγκομίζετε τα φύλλα το φθινόπωρο πριν παγώσει το έδαφος.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια λάχανου

  • Το λάχανο αναπτύσσεται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια, αλλά ανέχεται τη μερική σκιά.
  • Διατηρήστε το έδαφος μεταξύ 6,5 και 6,8 για να μειώσετε τις ασθένειες στον κήπο σας. Το λάχανο εκτιμά το πλούσιο σε άζωτο έδαφος, οπότε φροντίστε να το βελτιώσετε με κομπόστ ή αιματάλευρο.
  • Τα φυτά χρειάζονται 1-1,5 ίντσα νερού κάθε εβδομάδα, που αντιστοιχεί σε ένα γαλόνι ανά τετραγωνικό πόδι.
  • Χρησιμοποιήστε ένα κοκκώδες λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης αναμεμειγμένο στο χώμα για να ταΐζετε τακτικά τα φυτά λάχανου και να τα διατηρείτε σε καλή ανάπτυξη.

5. Κολοκυθάκια

Τα κολοκυθάκια, ένα είδος καλοκαιρινής κολοκύθας, είναι ένα από τα λαχανικά που καλλιεργούνται εύκολα. Είναι τόσο εύκολα και παραγωγικά που πολλοί κηπουροί παρακαλούν τους φίλους και την οικογένειά τους να τους τα πάρουν από τα χέρια τους.

Όλα τα είδη καλοκαιρινών κολοκυθιών είναι καλλιέργειες θερμής εποχής, επομένως θα πρέπει να τα φυτέψετε στον κήπο αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού. Ένας παγετός αρκεί για να σκοτώσει τα φυτά σας.

Οι κηπουροί μπορούν να ξεκινήσουν τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους ή να φυτέψουν τους σπόρους απευθείας στα παρτέρια του κήπου. Τα περισσότερα φυτώρια κήπων πωλούν μια μεγάλη ποικιλία καλοκαιρινών κολοκυθιών για ακόμα πιο γρήγορη συγκομιδή.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια κολοκυθιών στον κήπο σας

  • Τα καλοκαιρινά κολοκύθια αναπτύσσονται καλύτερα όταν φυτεύονται σε άφθονο κομπόστ, ώστε να εξασφαλίζεται η καλή αποστράγγιση του εδάφους.
  • Βεβαιωθείτε ότι φυτεύετε τα κολοκυθάκια σας σε μια περιοχή που δέχεται άμεσο ηλιακό φως. Αυτά τα φυτά αγαπούν το άφθονο ζεστό ηλιακό φως- έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα είναι ιδανικές.
  • Τα κολοκυθάκια είναι μεγάλα φυτά, επομένως χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτυχθούν. Ορισμένοι κηπουροί χρησιμοποιούν συστήματα στήριξης, όπως μια πέργκολα, για να αναπτύξουν τα φυτά τους προς τα πάνω. Διαφορετικά, βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά μέτρα σε κάθε πλευρά του φυτού για τα κολοκυθάκια.
  • Βεβαιωθείτε ότι ποτίζετε τακτικά τα κολοκυθάκια σας. Τα κολοκυθάκια αποτελούνται σε μεγάλο ποσοστό από νερό, οπότε αν δεν ποτίζετε συχνά, τα φυτά σας θα μαραθούν και οι καρποί δεν θα αναπτυχθούν.

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν πολλοί κηπουροί κατά την καλλιέργεια κολοκυθιών είναι ότι δεν παρέχουν αρκετό χώρο στα φυτά για να αναπτυχθούν.

Πρόκειται για μεγάλα φυτά και χρειάζονται χώρο. Αν δεν τους δώσετε αυτόν τον χώρο, αυτό οδηγεί σε προβλήματα καρποφορίας και μυκητιασικές μολύνσεις που μπορεί να σκοτώσουν το φυτό σας.

6. Αγγούρια

Τα αγγούρια είναι ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιέργησα και πήγαν καλά. Είναι ένα απλό φυτό στην καλλιέργεια, και αν σας αρέσουν τα φρέσκα αγγούρια στη σαλάτα σας ή στα σπιτικά τουρσιά, τα αγγούρια είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα πιο εύκολα λαχανικά στην καλλιέργεια.

Τα αγγούρια αναπτύσσονται καλά στο έδαφος ή φυτεύονται σε δοχεία. Οι κηπουροί μπορούν να φυτέψουν τους σπόρους απευθείας στο έδαφος όταν περάσει ο κίνδυνος παγετού ή να ξεκινήσουν τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους τρεις εβδομάδες πριν από την επιθυμητή ημερομηνία φύτευσης.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα αγγούρια είναι καλλιέργεια θερμής εποχής, επομένως πρέπει να τα φυτέψετε μετά τον τελευταίο παγετό στην περιοχή σας. Εάν εκτεθούν σε παγετό, τα φυτά θα πεθάνουν.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια αγγουριών στον κήπο σας

  • Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλά στραγγιζόμενο έδαφος και φυτέψτε τα αγγούρια με άπλετο ηλιακό φως.
  • Βελτιώστε το έδαφος με κομπόστ για να βοηθήσετε τα φυτά να αναπτυχθούν καλά.
  • Τα αγγούρια είναι φυτά με κληματίδες, επομένως χρειάζονται χώρο και ένα σύστημα στήριξης για να αναπτυχθούν προς τα πάνω.
  • Αν θέλετε να τα καλλιεργήσετε σε δοχεία, αναζητήστε συμπαγή φυτά αγγουριού και φροντίστε να συμπεριλάβετε ένα μικρό σύστημα στήριξης για τα φυτά. Φροντίστε να καλλιεργείτε μόνο ένα φυτό αγγουριού σε κάθε δοχείο.
  • Διατηρείτε τα φυτά αγγουριού σας καλά ποτισμένα. Τα αγγούρια περιέχουν πολύ νερό, οπότε, όπως είναι φυσικό, χρειάζονται νερό για να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν. Αν δεν έχουν νερό, τα φύλλα αρχίζουν αμέσως να μαραίνονται, σηματοδοτώντας σας ότι ήρθε η ώρα να ποτίσετε άφθονο νερό.

Τα αγγούρια είναι σχετικά εύκολο να καλλιεργηθούν. Βλαστάνουν γρήγορα, συνήθως μέσα σε 4-10 ημέρες, αρκεί το έδαφος να είναι υγρό και να έχουν πλήρη ηλιοφάνεια. Ανάλογα με την ποικιλία που καλλιεργείτε, περιμένετε μια συγκομιδή μεταξύ 50-65 ημερών.

7. Ραπανάκια

Πάρα πολλοί άνθρωποι κάνουν έκπτωση στα ραπανάκια επειδή είναι ένα λιγότερο συνηθισμένο λαχανικό για καλλιέργεια, αλλά είναι νόστιμα και εύκολα στην καλλιέργεια, ακόμη και για τα παιδιά. Γενικά, όλα τα ριζώδη λαχανικά είναι εύκολα στην καλλιέργεια, αλλά τα ραπανάκια κατέχουν την πρώτη θέση.

Τα ραπανάκια είναι καλλιέργειες ψυχρής εποχής που μπορούν να φυτευτούν τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού, εφόσον το έδαφος είναι εργάσιμο και δεν έχει παγώσει.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα ραπανάκια είναι ιδανικά για νέους κηπουρούς είναι ότι μπορούν να συγκομιστούν μέσα σε λίγες εβδομάδες.

Ορισμένες ποικιλίες φτάνουν στην ωριμότητα σε μόλις 24 ημέρες. Αυτό συμβάλλει στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης στους νέους κηπουρούς και κρατά την προσοχή των παιδιών που ασχολούνται με τον κήπο.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια των καλύτερων ραπανάκια στον κήπο σας

  • Το είδος του χώματος που έχετε έχει μεγάλη σημασία για τα ραπανάκια. Το αργιλώδες ή σβολιασμένο χώμα θα δώσει μικρά, χοντρά ραπανάκια, αν αναπτυχθούν καθόλου.
  • Το είδος του χώματος που έχετε έχει μεγάλη σημασία για τα ραπανάκια. Το αργιλώδες ή σβολιασμένο χώμα θα δώσει μικρά, χοντρά ραπανάκια, αν αναπτυχθούν καθόλου.
  • Τα ραπανάκια χρειάζονται άφθονο νερό για να αναπτυχθούν καλά, επειδή είναι καλλιέργεια ψυχρού καιρού. Διατηρείτε το έδαφος υγρό για σωστή ανάπτυξη.

8. Καρότα

Ναι, τα καρότα ανήκουν επίσης στη λίστα με τα πιο εύκολα λαχανικά για καλλιέργεια. Ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν λανθασμένα ότι τα καρότα είναι περίπλοκα, αλλά επιτρέψτε μου να σας πω το ΚΛΕΙΔΙ για την καλλιέργεια καρότων - το έδαφος.

Το σωστό έδαφος είναι βασικός παράγοντας για την καλλιέργεια μακρόστενων, υγιών καρότων. Τα καρότα χρειάζονται 6-12 ίντσες αφράτο, μη συμπιεσμένο χώμα.

Δεν θα αναπτυχθούν καλά σε αργιλώδες ή ογκώδες χώμα, επειδή δεν μπορούν να εισχωρήσουν στο συμπιεσμένο χώμα. Διατηρήστε το ελαφρύ και αφράτο και θα έχετε όμορφα καρότα.

Δείτε επίσης: Πώς και πότε να συγκομίζετε παντζάρια συν συμβουλές για την αποθήκευση παντζαριών

Για τους νέους κηπουρούς, συνιστώ να καλλιεργείτε πρώτα καρότα σε δοχεία. Τα δοχεία έχουν λιγότερες πιθανότητες να έχουν συμπιεσμένο χώμα, οπότε διευκολύνεται η καλλιέργεια καρότων. Μόλις συνηθίσετε να καλλιεργείτε καρότα σε δοχεία, δοκιμάστε να τα καλλιεργήσετε σε ένα υπερυψωμένο παρτέρι.

Τα καρότα είναι καλλιέργειες ψυχρής εποχής, επομένως είναι καλύτερο να φυτεύονται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Μπορείτε να φυτέψετε τα καρότα τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελική ημερομηνία παγετού.

Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε φθινοπωρινούς κήπους. Φυτέψτε τα επτά έως οκτώ εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό στην περιοχή σας, αλλά μην αγχώνεστε αν συναντήσουν παγετό. Τα καρότα είναι ανθεκτικά στον παγετό.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια καρότων στον κήπο σας

  • Τα καρότα αναπτύσσονται καλύτερα σε υπερυψωμένα παρτέρια κήπου και δοχεία. Αφαιρέστε τυχόν σβώλους ή πέτρες από τα παρτέρια κήπου σας πριν από τη φύτευση, διότι θα εμποδίσουν την ανάπτυξη.
  • Χρησιμοποιήστε κομπόστ για να βελτιώσετε το έδαφός σας. Το κομπόστ προσθέτει θρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει ότι το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο και αφράτο.
  • Χρησιμοποιήστε κομπόστ για να βελτιώσετε το έδαφός σας. Το κομπόστ προσθέτει θρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει ότι το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο και αφράτο.
  • Τα καρότα αναπτύσσονται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια ή μερική σκιά.

9. Σκόρδο

Πάρα πολλοί κηπουροί περιμένουν χρόνια για να δοκιμάσουν να καλλιεργήσουν σκόρδο, αλλά είναι ένα από τα πιο εύκολα λαχανικά που καλλιεργούνται. Το μόνο που χρειάζεστε είναι χρόνος για προετοιμασία και σχεδιασμό, και θα έχετε μια μεγάλη συγκομιδή σκόρδου χωρίς πολύ χρόνο ή προσπάθεια.

Βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε τις ποικιλίες που αναπτύσσονται καλύτερα στην περιοχή σας. Όσοι ζουν στο βορρά θα πρέπει να φυτέψουν σκόρδο 6-8 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία πρώτου παγετού το φθινόπωρο. Όσοι ζουν στο νότο, φυτέψτε το σκόρδο το Φεβρουάριο και το Μάρτιο.

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, οι βολβοί σκόρδου αναπτύσσονται από τις μεμονωμένες σκελίδες που αναπτύσσονται στο εσωτερικό των βολβών. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να διαχωρίσετε τις σκελίδες και να φυτέψετε τις σκελίδες στο χώμα. Κάθε σκελίδα πρέπει να βρίσκεται σε βάθος τεσσάρων εκατοστών και σε απόσταση έξι εκατοστών μεταξύ τους.

Διατηρήστε το σκόρδο σας καλά ποτισμένο μέχρι να εγκατασταθεί. Δεδομένου ότι ο χειμώνας έχει συχνά πολλές βροχοπτώσεις, ποτίστε μόνο αν τα φυτά σας αντιμετωπίζουν περίοδο ξηρασίας.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια σκόρδου στον κήπο σας

  • Το σκόρδο αναπτύσσεται καλύτερα όταν έχει χαλαρό έδαφος, επειδή είναι ριζική καλλιέργεια. Αν συναντήσει σβώλους ή πέτρες, μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των βολβών του σκόρδου.
  • Βεβαιωθείτε ότι η τοποθεσία που επιλέγετε λαμβάνει 6-8 ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι δεν καλλιεργήσατε κρεμμύδια ή άλλα αλλιώτικα στην ίδια περιοχή τον τελευταίο χρόνο.
  • Το στρώσιμο του χώματος είναι επιτακτική ανάγκη όταν καλλιεργείτε σκόρδο. Πάντα να καλύπτετε την επιφάνεια του εδάφους με στρώμα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων, να διατηρήσετε την υγρασία και να μονώσετε τις ρίζες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
  • Το στρώσιμο του χώματος είναι επιτακτική ανάγκη όταν καλλιεργείτε σκόρδο. Πάντα να καλύπτετε την επιφάνεια του εδάφους με στρώμα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων, να διατηρήσετε την υγρασία και να μονώσετε τις ρίζες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

10. Ντομάτες

Οι ντομάτες είναι η πεμπτουσία του καλοκαιρινού λαχανικού που όλοι θέλουν να καλλιεργήσουν. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται στο σπίτι έχουν πολύ καλύτερη γεύση από ό,τι μπορείτε να αγοράσετε από τα καταστήματα.

Για τους νέους κηπουρούς, οι ντομάτες μπορεί να είναι λίγο δύσκολες στην καλλιέργειά τους, επειδή έχουν ιδιαίτερες ανάγκες για πότισμα και τα παράσιτα τις αγαπούν όσο και οι άνθρωποι. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε ντομάτες στον πρώτο σας κήπο - πρέπει!

Οι ντομάτες είναι καλλιέργειες θερμής εποχής που πρέπει να φυτεύονται στον κήπο μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας. Οι σπόροι ντομάτας πρέπει να ξεκινήσουν σε εσωτερικό χώρο 6-8 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία αυτή, ώστε να διασφαλιστεί ότι έχουν το κατάλληλο μέγεθος και έχουν σκληρυνθεί για να αντέξουν τις εξωτερικές συνθήκες.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας στον κήπο σας

  • Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα όταν φυτεύονται σε συνθήκες πλήρους ηλιακού φωτός και καλά στραγγιζόμενου εδάφους. Το στάσιμο νερό οδηγεί σε σήψη των ριζών και θάνατο του φυτού.
  • Αν το φυτό ντομάτας σας κιτρινίσει, σημαίνει ότι του λείπει άζωτο. Προσθέστε οστεάλευρο ή αιματάλευρο γύρω από τη βάση του φυτού σας για να βοηθήσετε στην προσθήκη του αζώτου που χρειάζεται.
  • Οι ντομάτες χρειάζονται άφθονο νερό, αλλά βεβαιωθείτε ότι ποτίζετε στη βάση του φυτού. Το πότισμα των φύλλων τους αυξάνει τον κίνδυνο εξάπλωσης ασθενειών.
  • Οι περισσότερες ντομάτες παράγουν σοδειά μεταξύ 60 και 100 ημερών μετά τη μεταφύτευση στον κήπο.

Διαλέξτε τα ευκολότερα λαχανικά για να καλλιεργήσετε

Ένα από τα πρώτα βήματα όταν σχεδιάζετε τον πρώτο σας λαχανόκηπο είναι να διαλέξετε τα πιο εύκολα λαχανικά για καλλιέργεια. Αυτά τα εννέα λαχανικά απαιτούν τη λιγότερη εργασία και τις υψηλότερες αποδόσεις.

Δείτε επίσης: 24 Καλύτερα παχύφυτα χαμηλού φωτισμού που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους

Είναι λιγότερο επιρρεπή σε προβλήματα παρασίτων και ασθενειών. Φροντίστε να συμπεριλάβετε μερικά ή όλα αυτά τα λαχανικά στον κήπο σας φέτος.

Timothy Walker

Ο Jeremy Cruz είναι ένας άπληστος κηπουρός, κηπουρός και λάτρης της φύσης που προέρχεται από τη γραφική ύπαιθρο. Με έντονο μάτι για τη λεπτομέρεια και βαθύ πάθος για τα φυτά, ο Jeremy ξεκίνησε ένα ισόβιο ταξίδι για να εξερευνήσει τον κόσμο της κηπουρικής και να μοιραστεί τις γνώσεις του με άλλους μέσω του ιστολογίου του, Gardening Guide And Horticulture Advice By Experts.Η γοητεία του Τζέρεμι με την κηπουρική ξεκίνησε από την παιδική του ηλικία, καθώς περνούσε αμέτρητες ώρες δίπλα στους γονείς του φροντίζοντας τον οικογενειακό κήπο. Αυτή η ανατροφή όχι μόνο ενθάρρυνε την αγάπη για τη ζωή των φυτών, αλλά ενστάλαξε επίσης μια ισχυρή εργασιακή ηθική και μια δέσμευση για βιολογικές και βιώσιμες πρακτικές κηπουρικής.Μετά την ολοκλήρωση ενός πτυχίου στη φυτοκομία από ένα διάσημο πανεπιστήμιο, ο Jeremy αλίευσε τις δεξιότητές του δουλεύοντας σε διάφορους διάσημους βοτανικούς κήπους και φυτώρια. Η πρακτική του εμπειρία, σε συνδυασμό με την ακόρεστη περιέργειά του, του επέτρεψαν να βουτήξει βαθιά στις περιπλοκές των διαφόρων ειδών φυτών, στο σχεδιασμό κήπων και στις τεχνικές καλλιέργειας.Τροφοδοτημένος από την επιθυμία να εκπαιδεύσει και να εμπνεύσει άλλους λάτρεις της κηπουρικής, ο Jeremy αποφάσισε να μοιραστεί την τεχνογνωσία του στο blog του. Καλύπτει σχολαστικά ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής φυτών, της προετοιμασίας του εδάφους, του ελέγχου των παρασίτων και των εποχιακών συμβουλών κηπουρικής. Το στυλ γραφής του είναι ελκυστικό και προσιτό, καθιστώντας τις σύνθετες έννοιες εύκολα εύπεπτες τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.Πέρα από το δικό τουblog, ο Jeremy συμμετέχει ενεργά σε κοινοτικά έργα κηπουρικής και διεξάγει εργαστήρια για να ενδυναμώσει τα άτομα με τις γνώσεις και τις δεξιότητες για να δημιουργήσουν τους δικούς τους κήπους. Πιστεύει ακράδαντα ότι η σύνδεση με τη φύση μέσω της κηπουρικής δεν είναι μόνο θεραπευτική αλλά και απαραίτητη για την ευημερία των ατόμων και του περιβάλλοντος.Με τον μολυσματικό ενθουσιασμό του και τη σε βάθος τεχνογνωσία του, ο Jeremy Cruz έχει γίνει μια αξιόπιστη αρχή στην κηπουρική κοινότητα. Είτε πρόκειται για την αντιμετώπιση προβλημάτων ενός άρρωστου φυτού είτε για την παροχή έμπνευσης για τον τέλειο σχεδιασμό κήπου, το ιστολόγιο του Jeremy χρησιμεύει ως βασικός πόρος για συμβουλές κηπουρικής από έναν αληθινό ειδικό στην κηπουρική.