Les concombres sont une plante assez facile à cultiver et peuvent produire de grandes quantités de légumes verts et fermes. Cependant, votre récolte sera parfois gâchée par un concombre jaune inesthétique (et peu ragoûtant). Malheureusement, il y a plusieurs raisons pour lesquelles vos concombres peuvent jaunir.

La cause la plus fréquente de la jaunisse des concombres est la surmaturation des plants. Le manque d'eau peut également être en cause, de même que le manque de nutriments dans le sol. D'autres raisons peuvent être des maladies ou une mauvaise pollinisation.

Certains de ces problèmes peuvent être facilement résolus, mais dans certains cas, il est préférable d'arracher la plante entière et de repartir à zéro.

Par conséquent, si vos plants de concombre commencent à montrer des signes de difficultés, comme des fruits qui deviennent jaunâtres ou orangés, le fait de savoir comment réparer les concombres jaunes vous permettra de maintenir votre récolte sur la bonne voie.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la manière d'identifier la cause du problème et de le résoudre.

6 raisons pour lesquelles vos concombres deviennent jaunes sur la vigne

Le jaunissement des concombres est dû à de nombreux facteurs et chaque type de concombre a une solution différente.

Voyons les raisons possibles du jaunissement de vos concombres et ce qu'il est possible de faire.

1. Vous cultivez une variété de concombre jaune

Certaines variétés de concombre ont une peau jaune ou blanche à maturité.

Si c'est le cas, vos concombres sont censés être jaunes et vous n'avez aucune raison de vous inquiéter.

Si l'une de vos plantes commence à produire des concombres jaunes, il se peut qu'une graine d'une variété jaune se soit retrouvée dans le mauvais paquet de semences. Si c'est le cas, vous n'avez pas à vous inquiéter, alors asseyez-vous et profitez de votre diversité colorée.

Cependant, si vous ne trouvez qu'un ou deux concombres éparpillés parmi les plantes, il y a probablement quelque chose d'autre qui se trame.

2. concombres trop mûrs

Les concombres que nous mangeons ou que nous achetons dans les magasins sont considérés comme matures d'un point de vue horticole, c'est-à-dire que leur saveur et leur texture sont idéales pour être consommées.

Si vous laissez un concombre sur la vigne, il continuera à mûrir pour devenir botaniquement mature et commencera à produire des graines pour une propagation future. Lorsqu'un concombre devient botaniquement mature, la chlorophylle de la peau s'estompe et le concombre devient jaune.

D'un point de vue gustatif, un concombre jaune à maturité est considéré comme trop mûr. Il sera très amer et ne vaudra pas la peine d'être mangé.

La taille n'est généralement pas une qualité recherchée dans les concombres, bien que certaines variétés puissent devenir très grandes. Les concombres sont plutôt cultivés pour leur qualité et leur quantité.

La plupart des variétés de concombre sont prêtes à être récoltées 50 à 60 jours après la transplantation, La meilleure façon d'éviter les concombres jaunes trop mûrs est de vérifier vos plants tous les jours et de les cueillir continuellement.

Si vous trouvez des concombres trop mûrs, vous pouvez en faire plusieurs choses :

• S'ils ne sont pas trop mûrs, ils peuvent encore être comestibles lorsqu'ils sont transformés en pickles ou en relish.
• Si les concombres jaunes sont trop amers pour être consommés, rappelez-vous qu'ils sont en train de devenir botaniquement matures.
• Laissez-les sur la plante et laissez-les mûrir complètement, puis vous pourrez les récolter pour en faire des graines pour le jardin de l'année suivante.
• La dernière option est de les mettre au compost.

3. les carences en nutriments

Les concombres sont de gros mangeurs, ce qui signifie qu'ils ont besoin de beaucoup de nutriments pour grandir en bonne santé et produire beaucoup de fruits.

La culture de concombres dans un sol pauvre, ou au même endroit année après année, peut rapidement épuiser le sol en consommant tous les nutriments. Si la plante n'est pas suffisamment nourrie, elle peut produire des concombres de qualité médiocre qui peuvent jaunir.

Les concombres se portent généralement mieux lorsque le sol présente un équilibre entre l'azote, le phosphore et le potassium. L'azote est responsable de la promotion d'une croissance végétative saine.

Le phosphore est essentiel à la croissance des plantes et contribue à la photosynthèse et à la transformation de l'amidon en sucre, tandis que le potassium influence la manière dont l'eau, les hydrates de carbone et les nutriments se déplacent à l'intérieur de la plante. Il est important de maintenir un niveau élevé de ces trois nutriments dans le sol.

Voici quelques suggestions pour garder votre sol sain et vos plantes bien nourries.

• La meilleure solution est de commencer l'année en ajoutant beaucoup de compost ou de fumier bien décomposé. Le compost apporte un mélange sain d'azote, de phosphore et de potassium, mais la plupart des matières végétales compostées sont particulièrement riches en potassium. Le fumier animal est riche en azote, en particulier celui des équidés et des volailles. Si vous compostez du fumier animal, réduisez au minimum les copeaux de bois, qui peuvent absorber de l'azote précieux. Le fumier de vache est également assez riche en phosphore et, ironiquement, il en va de même pour le fumier brûlé.Le phosphate naturel est un autre bon moyen d'ajouter du phosphore à votre jardin, mais veillez à respecter les taux d'application recommandés.
• La rotation des cultures est un autre outil précieux pour maintenir la fertilité des sols. Lorsque vous cultivez des concombres au même endroit, encore et encore, ils dépouillent continuellement le sol des mêmes éléments nutritifs. En déplaçant vos concombres et en cultivant autre chose à cet endroit, vous donnez au sol une chance de se reposer et de récupérer. Une rotation des cultures de 3 à 4 ans est recommandée pour donner au sol le temps de se remettre des concombres affamés.
• La culture de légumineuses, comme les pois et les haricots, à proximité des concombres, améliorera l'azote. Au cours de leur croissance, les légumineuses prélèvent de l'azote dans l'atmosphère et l'introduisent dans le sol par un processus appelé fixation de l'azote. Les légumineuses convertissent d'abord l'azote en une forme accessible à d'autres plantes et contribuent à la reconstitution du sol.
• Si vous commencez à trouver des concombres jaunes parmi vos plantes, il est trop tard pour vous demander si vous avez ajouté suffisamment de compost. Dans ce cas, vous pouvez envisager d'ajouter un engrais organique de bonne qualité. Essayez de trouver un engrais qui soit bien équilibré entre l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Cela sera représenté sur le devant de l'emballage par trois chiffres, tels que 10-10-10 qui correspondent au rapport N-P-K de l'engrais. Rappelez-vous que l'engrais est une solution de fortune qui ne fait que nourrir le sol.Évitez si possible d'utiliser des engrais conventionnels, car ils ajoutent des produits chimiques toxiques au sol et à la nappe phréatique.

4. le manque d'eau

Les concombres ont un système racinaire peu profond et un arrosage insuffisant signifie qu'il n'y a pas assez d'humidité au niveau des racines.

Soyez particulièrement vigilant si vous cultivez vos concombres dans des conteneurs, car la terre s'y dessèche plus rapidement que dans le jardin. En outre, veillez à ne pas trop arroser vos concombres, car cela peut entraîner certaines maladies, comme nous le verrons plus loin.

Cependant, il existe de nombreuses façons de réduire la consommation d'eau tout en gardant le sol humide autour de vos concombres.

• Encore une fois, l'ajout de compost à votre sol est la chose la plus importante que vous puissiez faire. Le produit final de la décomposition de la matière végétale est appelé humus, qui ajoute de la matière organique qui retient l'humidité dans le sol et la rend facilement disponible pour les racines des plantes. L'humus empêche également le sol de se gorger d'eau en l'aérant et en améliorant le drainage, ce qui contribue à empêcher les maladies de s'installer.
• L'application d'un paillis organique est un excellent moyen d'aider le sol à retenir l'humidité. Le paillis, tel que la paille, le carton ou le papier journal, ne retient pas seulement l'humidité dans le sol, mais ralentit également l'évaporation en bloquant le soleil et en gardant le sol frais.
• Les engrais verts sont également un excellent moyen de favoriser la rétention d'eau. L'engrais vert consiste à semer une plante autour de vos plants de concombre. Lorsque ces plantes poussent, elles protègent le sol comme un paillis et les racines aident à retenir l'eau. Les engrais verts peuvent ensuite être labourés, où ils se décomposent et ajoutent de la matière organique au sol, ce qui améliore encore la rétention d'eau et la santé générale du sol.

5. les maladies des plantes

Dans la plupart des cas, la santé d'un concombre est liée à la santé de la vigne elle-même. Les concombres sont sensibles à toute une série de maladies différentes, et plusieurs d'entre elles peuvent provoquer le jaunissement de vos concombres.

Si une maladie est particulièrement grave dans votre région, envisagez de cultiver une variété de concombre résistante aux maladies.

Virus de la mosaïque du concombre

Le virus de la mosaïque du concombre est une maladie qui peut entraîner des concombres jaunes. Lorsque le virus de la mosaïque du concombre attaque votre plante, les concombres produits sont rabougris et présentent des marbrures jaunes et blanches. Vous pouvez également identifier ce problème car les feuilles de la plante présentent également un motif "mosaïque" jaune, d'où le nom.

Le virus de la mosaïque du concombre est incurable et les plantes atteintes doivent être détruites avant qu'elles ne transmettent le virus au reste de vos plantes. pas mettre les plantes malades dans le compost.

Ce virus est propagé par les pucerons et les coléoptères, de sorte que l'élimination des insectes peut permettre d'enrayer le virus.

Voici trois façons de protéger vos plantes contre les pucerons et les coléoptères et d'aider à prévenir le virus de la mosaïque du concombre.

• Les pucerons sont particulièrement attirés par les plantes affaiblies et stressées. Le manque d'eau, le déséquilibre du sol et les carences en nutriments ne provoquent pas seulement le jaunissement des concombres, mais ils stressent la plante et la rendent plus vulnérable aux infestations de pucerons et aux maladies.
• Attirer les insectes utiles est le moyen le plus naturel d'éliminer les insectes problématiques, tels que les pucerons et les coléoptères. La plupart des pollinisateurs sont également des prédateurs, et ils commenceront à dévorer les insectes indésirables. L'alysse est une fleur qui ajoute de la beauté à votre jardin et attire également de nombreux insectes utiles. L'aneth est une autre excellente plante compagne (et elle se marie bien avec les concombres dans la cuisine). La plantation de plantes piquantes, telles que les oignons ou l'ail, peut également aider à repousser certains insectesavec leur odeur.
• Les couvertures flottantes sont souvent nécessaires pour protéger vos plantes des insectes envahisseurs. Placez des couvertures flottantes sur vos jeunes plants, mais veillez à les retirer lorsque les fleurs se forment, car elles empêchent la pollinisation.
• Les pièges à coléoptères peuvent être utilisés en dernier recours. Mais utilisez-les avec prudence, car ils peuvent également piéger des insectes prédateurs et causer par inadvertance plus de mal que de bien.
• De même que la rotation des cultures aide le sol à reconstituer les éléments nutritifs, elle l'aide à réduire les maladies. Si vous cultivez continuellement des concombres dans la même parcelle, le virus de la mosaïque du concombre peut s'installer et vous mènerez une bataille perdue d'avance année après année. En faisant tourner vos cultures et en ne cultivant pas de concombres au même endroit pendant 3 ou 4 ans, vous éliminez l'hôte du virus (le plant de concombre) et la maladie ne pourra pas s'installer.

Flétrissement bactérien

Le flétrissement bactérien peut également être à l'origine de la décoloration de vos concombres. Il est généralement causé par le coléoptère rayé du concombre.

• Comme la chrysomèle rayée du concombre peut passer l'hiver dans le jardin, la rotation des cultures est à nouveau la première mesure à prendre.
• Il est possible d'utiliser des couvertures flottantes sur vos plantes, en veillant à ce qu'elles n'entravent pas la pollinisation.
• Enfin, passez en revue vos concombres et éliminez les coléoptères à la main.

Maladies fongiques

De nombreuses maladies fongiques peuvent être à l'origine de la production de concombres jaunes. Les maladies fongiques peuvent généralement être combattues en améliorant la circulation de l'air autour de vos plantes.

• Veillez à ce que vos plantes soient espacées d'au moins 40 cm afin de permettre la circulation de l'air et de maintenir le sol et les plantes au sec.
• La fixation des vignes sur un treillis permet de les maintenir au-dessus du sol et de favoriser la circulation de l'air.
• Si vous arrosez vos plantes, veillez à arroser la terre et non les feuilles. Si vous devez arroser régulièrement, un système d'irrigation au goutte-à-goutte peut être la solution.

6. les concombres jaunes sont souvent dus à un manque de pollinisation

Si cette fleur n'est pas pollinisée, ou si elle l'est mal, le concombre jaunit, se flétrit et tombe de la vigne.

Voici quelques moyens d'assurer la pollinisation de vos fleurs.

• Plantez des fleurs ou des arbustes à fleurs, installez des nichoirs à abeilles, installez une mangeoire pour colibris, n'utilisez jamais de pesticides ou d'herbicides, et peut-être même laissez fleurir quelques pissenlits avant de les arracher. Il existe d'innombrables façons d'attirer les pollinisateurs, et essayez de trouver celle qui vous convient le mieux.votre plan de jardin.
• Si vous utilisez des couvertures flottantes, veillez à les retirer avant la floraison pour que les pollinisateurs puissent faire leur travail.
• Si vous ne trouvez pas de pollinisateurs, c'est à vous de faire le travail. Prenez un petit pinceau et "peignez" l'intérieur de chaque fleur pour reproduire une abeille.

Conclusion

La joie du jardinage culmine dans l'abondance de la récolte, mais cette joie sera ternie lorsque vous verrez vos concombres jaunir et devenir immangeables.

Nous espérons que cet article vous a donné suffisamment d'informations pour identifier la cause de vos concombres jaunes disgracieux, et que vous serez en mesure de mener cette bataille naturellement et de faire de votre jardin une corne d'abondance d'aliments sains et délicieux.