Ogórki są roślinami dość łatwymi w uprawie i mogą produkować duże ilości jędrnych, zielonych warzyw. Jednak czasami zbiory mogą zostać zniszczone przez nieestetyczne (i niesmaczne) żółte ogórki. Niestety, istnieje kilka powodów, dla których ogórki mogą żółknąć.

Najczęstszą przyczyną żółknięcia ogórków jest ich przejrzewanie. Winowajcą może być również brak wody, a także brak składników odżywczych w glebie. Innymi przyczynami mogą być choroby lub słabe zapylenie.

Niektóre z tych problemów można łatwo naprawić, ale w niektórych przypadkach lepiej jest usunąć całą roślinę i zacząć od nowa.

Tak więc, jeśli rośliny ogórka zaczną wykazywać oznaki problemów, takie jak żółknięcie lub pomarańczowienie owoców, wiedza o tym, jak naprawić żółte ogórki, pozwoli utrzymać zbiory na właściwym torze.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak zidentyfikować przyczynę problemu i jak sobie z nim poradzić.

6 powodów, dla których ogórki żółkną na winorośli

Istnieje wiele czynników, które powodują żółknięcie ogórków, a każdy rodzaj ma inne rozwiązanie.

Poznajmy możliwe przyczyny żółknięcia ogórków i dowiedzmy się, co można zrobić.

1. Uprawiasz żółtą odmianę ogórka

Być może to oczywiste, ale czy uprawiasz żółtą odmianę? Niektóre odmiany ogórków mają żółtą lub białą skórkę, gdy są dojrzałe.

W takim przypadku ogórki powinny być żółte i nie ma się czym martwić.

Jeśli jedna z roślin zacznie produkować żółte ogórki, być może nasiona żółtej odmiany znalazły się w niewłaściwym opakowaniu. W takim przypadku nie ma się czym martwić, więc usiądź wygodnie i ciesz się kolorową różnorodnością.

Jeśli jednak znajdujesz jeden lub dwa ogórki rozrzucone wśród roślin, prawdopodobnie dzieje się coś innego. Czytaj dalej, aby poznać winowajcę.

2. przejrzałe ogórki

Najczęstszą przyczyną żółknięcia ogórków jest ich przejrzałość. Ogórki, które jemy lub kupujemy w sklepach, są uważane za dojrzałe ogrodniczo, gdy ich smak i konsystencja są idealne do spożycia.

Jeśli pozostawisz ogórek na winorośli, będzie on nadal dojrzewał, aby stać się dojrzałym botanicznie i zacznie produkować nasiona do przyszłego rozmnażania. Gdy ogórek staje się dojrzały botanicznie, chlorofil w skórze zanika, a ogórek zmienia kolor na żółty.

Z żywieniowego punktu widzenia, dojrzały, żółty ogórek jest uważany za przejrzały. Będzie bardzo gorzki i nie warto go jeść.

Wielkość nie jest generalnie cechą poszukiwaną w ogórkach, chociaż niektóre odmiany mogą rosnąć dość duże. Zamiast tego ogórki są uprawiane ze względu na jakość i ilość.

Większość odmian ogórków jest gotowa do zbioru w 50-60 dni po przesadzeniu, Najlepszym sposobem na uniknięcie żółtych, przejrzałych ogórków jest codzienne sprawdzanie roślin i ciągłe ich zbieranie.

Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić z przejrzałymi ogórkami, jeśli takie znajdziesz:

• Jeśli nie są zbyt dojrzałe, nadal mogą być jadalne, gdy zostaną przetworzone na pikle lub przyprawy.
• Jeśli żółte ogórki są zbyt gorzkie do spożycia, należy pamiętać, że stają się one dojrzałe botanicznie.
• Pozostaw je na roślinie i pozwól im w pełni dojrzeć, a następnie możesz zebrać je na nasiona do przyszłorocznego ogrodu.
• Ostatnią opcją jest umieszczenie ich w kompoście.

3. niedobory składników odżywczych

Ogórki są ciężkostrawne, co oznacza, że potrzebują dużo składników odżywczych, aby rosnąć zdrowo i produkować dużo owoców.

Uprawa ogórków na słabej glebie lub w tym samym miejscu rok po roku może szybko wyczerpać glebę, zużywając wszystkie składniki odżywcze. Jeśli roślina nie jest wystarczająco odżywiona, może produkować ogórki niskiej jakości, które mogą żółknąć.

Ogólnie rzecz biorąc, ogórki radzą sobie najlepiej, gdy gleba zawiera równowagę azotu, fosforu i potasu. Azot jest odpowiedzialny za promowanie zdrowego wzrostu wegetatywnego.

Fosfor jest niezbędny do wzrostu roślin i pomaga w fotosyntezie i przekształcaniu skrobi w cukier, podczas gdy potas wpływa na to, jak woda, węglowodany i składniki odżywcze przemieszczają się wewnątrz rośliny. Ważne jest, aby utrzymać wysoki poziom tych trzech składników odżywczych w glebie.

Oto sugestie dotyczące utrzymania zdrowej gleby i dobrego odżywienia roślin.

• Najlepszym rozwiązaniem jest rozpoczęcie roku od dodania dużej ilości kompostu lub dobrze zgniłego obornika. Kompost doda zdrową mieszankę azotu, fosforu i potasu, ale większość kompostowanej materii roślinnej jest szczególnie bogata w potas. Obornik zwierzęcy jest bogaty w azot, zwłaszcza pochodzący od koniowatych i drobiu. Jeśli kompostujesz obornik zwierzęcy, ogranicz do minimum drewno, takie jak wióry, ponieważ mogą one wchłaniać cenny azot. Obornik krowy jest również dość bogaty w fosfor, i jak na ironię, tak samo jest w przypadku spalania.Fosforan skalny to kolejny dobry sposób na dodanie fosforu do ogrodu, ale upewnij się, że przestrzegasz zalecanych dawek.
• Płodozmian jest kolejnym cennym narzędziem w utrzymaniu żyzności gleby. Kiedy uprawiasz ogórki w tym samym miejscu, za każdym razem będą one pozbawiać glebę tych samych składników odżywczych. Przenosząc ogórki i uprawiając coś innego w tym samym miejscu, dasz glebie szansę na odpoczynek i regenerację. Zaleca się płodozmian trwający od 3 do 4 lat, aby dać glebie czas na regenerację po głodnych ogórkach.
• Uprawa roślin strączkowych, takich jak groch i fasola w pobliżu ogórków, poprawi poziom azotu. Podczas wzrostu rośliny strączkowe pobierają azot z atmosfery i umieszczają go w glebie w procesie zwanym wiązaniem azotu. Rośliny strączkowe najpierw przekształcają azot w formę dostępną dla innych roślin i pomagają odbudować glebę.
• Jeśli wśród roślin zaczniesz znajdować żółte ogórki, jest już za późno, aby martwić się, czy dodałeś wystarczającą ilość kompostu. W takim przypadku warto rozważyć dodanie dobrej jakości nawozu organicznego. Spróbuj znaleźć nawóz, który jest dobrze zbilansowany między azotem (N), fosforem (P) i potasem (K). Będzie to reprezentowane z przodu opakowania przez trzy liczby, takie jak 10-10-10, które odpowiadają stosunkowi N-P-K nawozu. Pamiętaj, że nawóz jest rozwiązaniem doraźnym, które tylko odżywia glebęUnikaj stosowania konwencjonalnych nawozów, jeśli to możliwe, ponieważ dodają one toksyczne chemikalia do gleby i wód gruntowych.

4. brak wody

Niedostateczna ilość wody lub jej brak może powodować więdnięcie i żółknięcie ogórków. Ogórki mają płytki system korzeniowy, a niedostateczne podlewanie oznacza, że na poziomie korzeni nie będzie dostępna wystarczająca ilość wilgoci.

Zachowaj szczególną ostrożność w przypadku uprawy w pojemnikach, ponieważ gleba w doniczkach wysycha szybciej niż w ogrodzie. Ostrzegamy, że nie należy nadmiernie podlewać ogórków, ponieważ może to prowadzić do pewnych chorób, które omówimy poniżej.

Istnieje jednak wiele sposobów na ograniczenie zużycia wody i utrzymanie wilgotności gleby wokół ogórków.

• Ponownie, dodanie kompostu do gleby jest najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić. Końcowy produkt rozkładu materii roślinnej nazywany jest próchnicą, która dodaje materii organicznej, która zatrzymuje wilgoć w glebie i sprawia, że jest ona łatwo dostępna dla korzeni roślin. Próchnica zapobiega również podmakaniu gleby poprzez napowietrzanie gleby i poprawę drenażu, co pomaga zapobiegać rozwojowi chorób.
• Zastosowanie organicznej ściółki to świetny sposób na zatrzymanie wilgoci w glebie. Ściółka, taka jak słoma, karton lub gazety, nie tylko zatrzyma wilgoć w glebie, ale także spowolni parowanie, blokując słońce i utrzymując glebę w chłodzie.
• Nawozy zielone są również doskonałym sposobem na pomoc w zatrzymywaniu wody. Nawóz zielony to praktyka polegająca na wysiewaniu roślin wokół roślin ogórka. Gdy rośliny te rosną, osłaniają glebę jak ściółka, a korzenie pomagają zatrzymać wodę. Nawozy zielone można następnie zaorać, gdzie ulegną rozkładowi i dodadzą materii organicznej do gleby, co dodatkowo poprawi retencję wody i ogólny stan gleby.

5) Choroby roślin

W większości przypadków zdrowie ogórka jest powiązane ze zdrowiem samej winorośli. Ogórki są podatne na wiele różnych chorób, a istnieje kilka, które mogą powodować żółknięcie ogórków.

Jeśli jakaś choroba jest szczególnie dotkliwa na danym obszarze, warto rozważyć uprawę odmiany ogórka odpornej na choroby.

Wirus mozaiki ogórka

Wirus mozaiki ogórka jest chorobą, która może prowadzić do żółknięcia ogórków. Gdy wirus mozaiki ogórka zaatakuje roślinę, wyprodukowane ogórki będą skarłowaciałe i będą miały żółto-białe cętki. Możesz również zidentyfikować ten problem, ponieważ liście na roślinie również będą miały żółty "mozaikowy" wzór, stąd nazwa.

Nie ma lekarstwa na wirusa mozaiki ogórka, a wszelkie porażone rośliny należy zniszczyć, zanim rozprzestrzenią wirusa na pozostałe rośliny. nie umieścić chore rośliny w kompoście.

Wirus ten jest rozprzestrzeniany przez mszyce i chrząszcze, więc powstrzymanie owadów może powstrzymać wirusa.

Oto trzy sposoby ochrony roślin przed mszycami i chrząszczami oraz zapobiegania wirusowi mozaiki ogórka.

• Mszyce są szczególnie atrakcyjne dla osłabionych i zestresowanych roślin. Brak wody, nierównowaga gleby i niedobory składników odżywczych nie tylko spowodują żółknięcie ogórków, ale także sprawią, że roślina będzie zestresowana i bardziej podatna na inwazje mszyc i choroby. Utrzymanie zdrowych roślin wyeliminuje cały szereg problemów.
• Przyciąganie pożytecznych owadów jest najbardziej naturalnym sposobem na wyeliminowanie problematycznych owadów, takich jak mszyce i chrząszcze. Również w tym przypadku rozwiązaniem jest sadzenie roślin towarzyszących. Większość zapylaczy jest również drapieżna i zacznie pożerać wszelkie niepożądane owady. Alyssum to kwiat, który dodaje piękna Twojemu ogrodowi, a także przyciąga wiele dobrych owadów. Koper to kolejna doskonała roślina towarzysząca (i dobrze komponuje się z ogórkami w kuchni). Sadzenie ostrych roślin, takich jak cebula lub czosnek, może również pomóc odstraszyć niektóre owadyz ich zapachem.
• Pływające osłony rzędów są często niezbędne do ochrony roślin przed inwazją owadów. Umieść pływające osłony rzędów na młodych roślinach, ale pamiętaj, aby je usunąć, gdy uformują się kwiaty lub utrudnią zapylanie.
• Pułapki na chrząszcze mogą być stosowane w ostateczności. Należy jednak używać ich ostrożnie, ponieważ mogą one również stanowić pułapkę dla drapieżnych owadów i nieumyślnie wyrządzić więcej szkody niż pożytku.
• Tak jak płodozmian pomaga glebie uzupełnić składniki odżywcze, tak też pomaga glebie ograniczyć choroby. Jeśli stale uprawiasz ogórki na tym samym poletku, wirus mozaiki ogórka może się rozprzestrzenić i będziesz toczyć przegraną bitwę rok po roku. Zmieniając uprawy i nie uprawiając ogórków w tym samym miejscu przez 3 do 4 lat, usuwasz żywiciela wirusa (roślinę ogórka), a choroba nie będzie w stanie się rozprzestrzenić.

Więdnięcie bakteryjne

Innym winowajcą przebarwionych ogórków może być więdnięcie bakteryjne, powodowane przez paskowanego chrząszcza ogórkowego.

• Ponieważ paskowany chrząszcz ogórkowy może zimować w ogrodzie, płodozmian jest ponownie pierwszym sposobem działania.
• Pływające osłony rzędów mogą być stosowane na roślinach. Ponownie, należy uważać, aby nie zakłócać zapylania.
• Na koniec przejrzyj ogórki i ręcznie usuń chrząszcze.

Choroby grzybicze

Wiele chorób grzybiczych może powodować żółknięcie ogórków. Chorobom grzybiczym można zazwyczaj zaradzić, poprawiając cyrkulację powietrza wokół roślin.

• Upewnij się, że rośliny są rozmieszczone w odległości co najmniej 40 cm (16 cali) od siebie, aby umożliwić cyrkulację powietrza i utrzymać suchość gleby i roślin.
• Przytwierdzenie winorośli do kraty może utrzymać je nad ziemią, zapewniając dobry ruch powietrza.
• Jeśli podlewasz rośliny, upewnij się, że podlewasz glebę, a nie liście. Jeśli potrzebujesz regularnego podlewania, rozwiązaniem może być system nawadniania kropelkowego.

6. żółte ogórki są często spowodowane brakiem zapylenia

Ogórek uformuje się za kwiatem żeńskim. Jeśli kwiat ten nie zostanie zapylony lub zostanie zapylony słabo, ogórek zżółknie, wyschnie i spadnie z winorośli.

Oto kilka sposobów na zapewnienie zapylenia kwiatów.

• Twój ogród zawsze będzie Ci wdzięczny obfitymi zbiorami, jeśli przyciągniesz jak najwięcej zapylaczy. Posadź kwiaty lub kwitnące krzewy, zainstaluj budki dla pszczół, postaw karmnik dla kolibrów, nigdy nie używaj pestycydów ani herbicydów, a może nawet zostaw kilka tych nieznośnych mleczy, aby zakwitły, zanim je wykopiesz. Istnieje niezliczona ilość sposobów na przyciągnięcie zapylaczy i spróbuj znaleźć taki, który najlepiej pasuje do Twoich potrzeb.plan ogrodu.
• Jeśli używasz pływających osłon rzędów, upewnij się, że usuniesz je przed fazą kwitnienia, aby zapylacze mogły wykonać swoją pracę.
• Jeśli nie można znaleźć zapylaczy, zadanie to należy do Ciebie. Weź mały pędzel i "pomaluj" wnętrze każdego kwiatu, aby odtworzyć pszczołę

Wnioski

Radość z uprawy warzyw osiąga punkt kulminacyjny w postaci obfitych zbiorów, ale radość ta zostanie skażona, gdy będziesz obserwować, jak ogórki żółkną i stają się niejadalne.

Mamy nadzieję, że ten artykuł dostarczył Ci wystarczających informacji, aby zidentyfikować przyczynę nieestetycznych żółtych ogórków i będziesz w stanie walczyć z tą bitwą w naturalny sposób i sprawić, że Twój ogród stanie się rogiem obfitości zdrowej, pysznej żywności.