Castraveții sunt o plantă destul de ușor de cultivat și pot produce cantități mari de legume verzi și ferme. Cu toate acestea, recolta ta va fi uneori afectată de un castravete galben inestetic (și dezagreabil). Din păcate, există mai multe motive pentru care castraveții tăi se pot îngălbeni.

Cea mai frecventă cauză a castraveților galbeni este lăsarea castraveților să se coacă prea mult pe viță de vie. Lipsa de apă poate fi, de asemenea, o cauză, la fel ca și lipsa de nutrienți din sol. Alte motive pot fi bolile sau polenizarea slabă.

Unele dintre aceste probleme pot fi remediate cu ușurință, dar, în unele cazuri, este mai bine să scoateți întreaga plantă și să o luați de la capăt.

Așadar, dacă plantele de castraveți încep să dea semne de probleme, cum ar fi fructele care devin gălbui sau portocalii, dacă știți cum să reparați castraveții galbeni, recolta va rămâne pe drumul cel bun.

Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum să identificați cauza problemei și cum să o rezolvați.

6 motive pentru care castraveții tăi se îngălbenesc pe viță de vie

Există mai mulți factori care duc la îngălbenirea castraveților și fiecare tip de castraveți are soluții diferite.

Haideți să aflăm posibilele motive pentru care castraveții se îngălbenesc și ce se poate face.

1. Cultivați o varietate de castraveți galbeni

Poate că acest lucru ar putea fi evident, dar creșteți un soi galben? Unele soiuri de castraveți au pielea galbenă sau albă la maturitate.

În acest caz, castraveții ar trebui să fie galbeni și nu aveți de ce să vă faceți griji.

Dacă una dintre plantele dvs. începe să producă castraveți galbeni, atunci poate că o sămânță dintr-un soi galben a ajuns în pachetul de semințe greșit. În acest caz, nu aveți de ce să vă faceți griji, așa că stați liniștit și bucurați-vă de diversitatea dvs. colorată.

Totuși, dacă găsiți unul sau doi castraveți împrăștiați printre plante, atunci probabil că se întâmplă altceva. Continuați să citiți pentru a afla cine este vinovatul.

2. Castraveți prea coapte

Cea mai frecventă cauză a castraveților galbeni este că sunt prea coapte. Castraveții pe care îi consumăm sau îi cumpărăm din magazine sunt considerați maturi din punct de vedere horticol, adică atunci când gustul și textura sunt ideale pentru a fi consumați.

Dacă lăsați un castravete pe viță de vie, acesta va continua să se coacă până la maturitatea botanică și va începe să producă semințe pentru înmulțirea viitoare. Pe măsură ce un castravete devine botanic matur, clorofila din piele se estompează și castravetele devine galben.

Din punct de vedere alimentar, un castravete galben, matur, este considerat prea copt. Va fi foarte amar și nu merită să fie mâncat.

Mărimea nu este, în general, o calitate căutată la castraveți, deși unele soiuri pot crește destul de mari. În schimb, castraveții sunt cultivați pentru calitate și cantitate.

Deoarece majoritatea soiurilor de castraveți sunt gata de recoltare în 50-60 de zile de la transplant, cel mai bun mod de a evita castraveții galbeni prea coapte este să verificați plantele în fiecare zi și să le culegeți în mod continuu.

Există câteva lucruri pe care le puteți face cu castraveții prea coapte, dacă găsiți unii:

• Dacă nu sunt prea coapte, ele pot fi comestibile atunci când sunt transformate în murături sau în condimente.
• Dacă castraveții galbeni sunt prea amari pentru a fi mâncați, nu uitați că devin maturi din punct de vedere botanic.
• Lăsați-le pe plantă și lăsați-le să se maturizeze complet, iar apoi le puteți recolta pentru a obține semințe pentru grădina de anul viitor.
• Ultima opțiune este de a le pune în compost.

3. Deficiențe de nutrienți

Castraveții se hrănesc puternic, ceea ce înseamnă că au nevoie de mulți nutrienți pentru a crește sănătoși și a produce multe fructe.

Cultivarea castraveților într-un sol sărac sau în același loc, an după an, poate epuiza rapid solul prin utilizarea tuturor substanțelor nutritive. Dacă planta nu este hrănită suficient, poate produce castraveți de calitate slabă, care se pot îngălbeni.

În general, castraveții se dezvoltă cel mai bine atunci când solul are un echilibru de azot, fosfor și potasiu. Azotul este responsabil pentru promovarea unei creșteri vegetative sănătoase.

Fosforul este vital pentru creșterea plantelor și ajută la fotosinteză și la transformarea amidonului în zahăr, în timp ce potasiul afectează modul în care apa, carbohidrații și nutrienții se deplasează în interiorul plantei. Este important să se mențină un nivel ridicat al acestor trei nutrienți în sol.

Iată câteva sugestii pentru a vă menține solul sănătos și plantele bine hrănite.

• Cea mai bună soluție este să începeți anul cu dreptul, adăugând mult compost sau gunoi de grajd bine putrezit. Compostul va adăuga un amestec sănătos de azot, fosfor și potasiu, dar cea mai mare parte a materiei vegetale compostate este deosebit de bogată în potasiu. Gunoiul de grajd este bogat în azot, în special cel provenit de la ecvidee și păsări de curte. Dacă compostați gunoi de grajd, păstrați la minimum lemnul, cum ar fi rumegușul, deoarece acesta poate absorbi azotul valoros. Gunoiul de grajd de vacă este, de asemenea, destul de bogat în fosfor, și, în mod ironic, la fel și cel arsFosfatul de rocă este o altă modalitate bună de a adăuga fosfor în grădină, dar asigurați-vă că respectați ratele de aplicare recomandate.
• Rotația culturilor este un alt instrument valoros pentru menținerea fertilității solului. Atunci când cultivați castraveți în același loc, din nou și din nou, aceștia vor lipsi continuu solul de aceiași nutrienți de fiecare dată. Dacă mutați castraveții și cultivați altceva în acel loc, îi veți da solului o șansă de a se odihni și de a se reface. Se recomandă o rotație a culturilor de 3 până la 4 ani pentru a da solului timp să se refacă de la castraveții înfometați.
• Cultivați leguminoase, cum ar fi mazărea și fasolea, în apropierea castraveților, va îmbunătăți azotul. Pe măsură ce cresc, leguminoasele iau azotul din atmosferă și îl introduc în sol printr-un proces numit fixare a azotului. Leguminoasele transformă mai întâi azotul într-o formă accesibilă altor plante și ajută la reconstrucția solului.
• Dacă începeți să găsiți castraveți galbeni printre plantele dumneavoastră, este prea târziu să vă faceți griji dacă ați adăugat suficient compost. În acest caz, ar fi bine să luați în considerare adăugarea unui îngrășământ organic de bună calitate. Încercați să găsiți un îngrășământ care este bine echilibrat între azot (N), fosfor (P), potasiu (K). Acest lucru va fi reprezentat pe partea din față a ambalajului prin trei numere, cum ar fi 10-10-10-10, care corespund raportului N-P-K al îngrășământului. Amintiți-vă că îngrășământul este o soluție de pansament care hrănește doar solulpentru o perioadă scurtă de timp și nu vor construi un sol sănătos pe termen lung. Evitați, dacă este posibil, utilizarea îngrășămintelor convenționale, deoarece acestea adaugă substanțe chimice toxice în sol și în apele subterane.

4. Lipsa de apă

Apa insuficientă sau inconsecventă poate provoca ofilirea și îngălbenirea castraveților. Castraveții au un sistem radicular superficial, iar udarea insuficientă înseamnă că nu va fi suficientă umiditate disponibilă la nivelul rădăcinilor.

Fiți deosebit de atenți dacă cultivați în ghivece, deoarece solul din ghivece se va usca mai repede decât în grădină. Ca un avertisment, asigurați-vă că nu udați prea mult castraveții, deoarece acest lucru poate duce la apariția anumitor boli, așa cum vom discuta mai jos.

Cu toate acestea, există mai multe modalități prin care puteți economisi consumul de apă și mențineți solul din jurul castraveților umed.

• Din nou, adăugarea de compost în sol este cel mai important lucru pe care îl puteți face. Produsul final al descompunerii materiei vegetale se numește humus, care adaugă materie organică ce reține umezeala în sol și o face ușor disponibilă pentru rădăcinile plantelor. De asemenea, humusul împiedică solul să se îmbibeze cu apă prin aerisirea solului și îmbunătățirea drenajului, ceea ce ajută la prevenirea apariției bolilor.
• Aplicarea unui mulci organic este o modalitate excelentă de a ajuta solul să rețină umiditatea. Mulciul, cum ar fi paiele, cartonul sau ziarele, nu numai că va reține umiditatea în sol, dar va încetini și evaporarea, blocând soarele și menținând solul rece.
• Îngrășămintele verzi sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a ajuta la retenția apei. Îngrășământul verde este practica de a semăna o plantă în jurul plantelor de castraveți. Când aceste plante cresc, ele protejează solul ca un mulcior, iar rădăcinile vor ajuta la reținerea apei. Îngrășămintele verzi pot fi apoi arate sub ele, unde se vor descompune și vor adăuga materie organică în sol, ceea ce va îmbunătăți și mai mult retenția apei și sănătatea generală a solului.

5. Bolile plantelor

În cele mai multe cazuri, sănătatea unui castravete este legată de sănătatea viței de vie în sine. Castraveții sunt susceptibili la o mulțime de boli diferite și există câteva care pot provoca îngălbenirea castraveților.

În cazul în care o boală este deosebit de gravă în zona dumneavoastră, luați în considerare cultivarea unui soi de castraveți rezistent la boli.

Virusul mozaic al castraveților

Virusul mozaic al castraveților este o boală care poate duce la castraveți galbeni. Atunci când virusul mozaic al castraveților atacă planta, castraveții produși vor fi piperniciți și vor avea pete galbene și albe. Puteți identifica această problemă și prin faptul că frunzele plantei vor avea și ele un model galben "mozaic", de unde și numele.

Nu există niciun leac pentru virusul mozaicului castraveților și orice plantă afectată trebuie distrusă înainte ca aceasta să răspândească virusul la restul plantelor dumneavoastră. nu puneți plantele bolnave în compost.

Cu toate acestea, mai există încă o speranță. Acest virus este răspândit de afide și gândaci, astfel încât oprirea insectelor poate opri virusul.

Iată trei modalități de a vă proteja plantele de afide și gândaci și de a preveni virusul mozaicului castraveților.

• Afidele sunt atrase în special de plantele slăbite și stresate. Lipsa de apă, dezechilibrul solului și deficiențele de nutrienți nu numai că vor cauza îngălbenirea castraveților, dar vor face ca planta să fie stresată și mai susceptibilă la infestări cu afide și boli. Păstrarea plantelor sănătoase va elimina o întreagă serie de probleme.
• Atragerea insectelor benefice este cel mai natural mod de a elimina insectele problematice, cum ar fi afidele și gândacii. Din nou, plantarea însoțitoare este răspunsul. Majoritatea polenizatorilor sunt, de asemenea, prădători și vor începe să devoreze orice insecte nedorite. Alyssum este o floare care adaugă frumusețe grădinii dvs. și atrage, de asemenea, numeroase insecte bune. Mărarul este o altă plantă însoțitoare excelentă (și se potrivește bine cu castraveții în bucătărie, de asemenea). Plantarea plantelor picante, cum ar fi ceapa sau usturoiul, poate ajuta, de asemenea, la respingerea unor insectecu mirosul lor.
• Acoperișurile plutitoare pentru rânduri sunt adesea necesare pentru a vă proteja plantele de insectele invadatoare. Plasați capacele plutitoare pe rând peste plantele tinere, dar asigurați-vă că le îndepărtați atunci când se formează florile, pentru a nu împiedica polenizarea.
• Capcanele pentru gândaci ar putea fi utilizate în ultimă instanță. Dar folosiți-le cu prudență, deoarece pot prinde și insecte prădătoare și, fără să vrea, pot face mai mult rău decât bine.
• Așa cum rotația culturilor ajută solul să își refacă nutrienții, la fel ajută solul să reducă numărul de boli și afecțiuni. Dacă cultivați continuu castraveți în aceeași parcelă, virusul mozaic al castraveților se poate instala și veți duce o luptă pierdută an de an. Prin rotația culturilor și prin faptul că nu cultivați castraveți în același loc timp de 3-4 ani, eliminați gazda virusului (planta de castraveți) și boala nu va putea să preia controlul.

Bacterial Wilt

Maturarea bacteriană ar putea fi un alt vinovat pentru castraveții decolorați. În general, aceasta este cauzată de gândacul dungat al castraveților.

• Deoarece gândacul dungat al castraveților poate ierna în grădină, rotația culturilor este din nou prima măsură de acțiune.
• Pe plantele dvs. se pot folosi capace de rând plutitoare. Din nou, aveți grijă să nu împiedicați polenizarea.
• La final, treceți prin castraveți și culegeți manual gândacii.

Boli fungice

Multe boli fungice pot face ca plantele dvs. să producă castraveți galbeni. Bolile fungice pot fi de obicei ajutate prin îmbunătățirea circulației aerului în jurul plantelor.

• Asigurați-vă că plantele sunt distanțate la cel puțin 40 cm (16 inci) pentru a permite circulația aerului și pentru a menține solul și plantele uscate.
• Prin legarea viței de vie pe un spalier, aceasta poate fi ținută departe de sol, cu o bună circulație a aerului.
• Dacă vă udați plantele, asigurați-vă că udați solul și nu frunzele. Dacă trebuie să udați în mod regulat, un sistem de irigare prin picurare ar putea fi soluția.

6. Castraveții galbeni sunt adesea cauza lipsei de polenizare

În spatele unei flori feminine se va forma un castravete. Dacă această floare nu este polenizată sau dacă este polenizată prost, castravetele se îngălbenește, se ofilește și cade de pe viță.

Iată câteva modalități de a vă asigura că florile dvs. sunt polenizate.

• Grădina dvs. vă va mulțumi întotdeauna cu o recoltă generoasă dacă atrageți cât mai mulți polenizatori. Plantați flori sau arbuști cu flori, instalați cutii pentru albine, puneți un alimentator pentru colibri, nu folosiți niciodată pesticide sau erbicide și poate chiar lăsați câteva dintre acele păpădii enervante să înflorească înainte de a le dezgropa. Există nenumărate modalități de a atrage polenizatorii și încercați să găsiți una care se potrivește cel mai bineplanul dvs. de grădină.
• Dacă folosiți capacele plutitoare pentru rânduri, asigurați-vă că le îndepărtați înainte de înflorire, astfel încât polenizatorii să își poată face treaba.
• Dacă nu se găsesc polenizatori, depinde de tine să faci treaba. Ia o pensulă mică și "pictează" interiorul fiecărei flori pentru a reproduce o albină.

Concluzie

Bucuria grădinăritului de legume culminează cu o recoltă abundentă, însă această bucurie va fi pătată când veți vedea cum castraveții se îngălbenesc și devin necomestibili.

Sperăm că acest articol v-a oferit suficiente informații pentru a identifica cauza castraveților galbeni inestetici și veți putea lupta în mod natural împotriva acestei bătălii, făcând din grădina dvs. un cornucopia de alimente sănătoase și delicioase.