6 أسباب تحول لون الخيار إلى اللون الأصفر وما يمكنك فعله حيال ذلك

 6 أسباب تحول لون الخيار إلى اللون الأصفر وما يمكنك فعله حيال ذلك

Timothy Walker

جدول المحتويات

يعتبر الخيار نباتًا سهل النمو إلى حد ما ويمكنه إنتاج كميات كبيرة من الخضار الصلبة والخضراء. ومع ذلك ، في بعض الأحيان سوف يتلف محصولك بخيار أصفر قبيح (وبغيض). لسوء الحظ ، هناك العديد من الأسباب التي قد تجعل خيارك يتحول إلى اللون الأصفر.

أنظر أيضا: كيف تبدأ زراعة النباتات في الداخل بالضوء الاصطناعي

ترك الخيار يصبح شديد النضج على الكرمة هو السبب الأكثر شيوعًا للخيار الأصفر. يمكن أن يكون نقص المياه أحد الأسباب أيضًا ، وكذلك نقص العناصر الغذائية في التربة. يمكن أن تكون الأسباب الأخرى هي الأمراض أو سوء التلقيح.

يمكن تصحيح بعض هذه المشكلات بسهولة ، ولكن في بعض الحالات ، يكون من الأفضل لك سحب المصنع بالكامل والبدء من جديد.

لذلك ، إذا بدأت نباتات الخيار في إظهار علامات المتاعب ، مثل تحول الثمار إلى اللون الأصفر أو البرتقالي ، فإن معرفة كيفية إصلاح الخيار الأصفر سيبقي حصادك على المسار الصحيح.

استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية تحديد سبب المشكلة وكيفية التعامل معها.

6 أسباب يتحول لون خيارك إلى اللون الأصفر على الكرمة

هناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى اصفرار الخيار ولكل نوع حل مختلف.

دعونا نجد الأسباب المحتملة التي تجعل خيارك يتحول إلى اللون الأصفر وما يمكن عمله.

1. أنت تزرع مجموعة متنوعة من الخيار الأصفر

ربما يكون هذا واضحًا ، لكن هل تزرع صنفًا أصفر؟ بعض أصناف الخيار لها بشرة صفراء أو بيضاء اللون عندما تكون كذلكممكن. ازرع الزهور أو الشجيرات المزهرة ، وقم بتركيب صناديق النحل ، وقم بتغذية الطيور الطنانة ، ولا تستخدم أبدًا المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب ، وربما حتى تترك بعضًا من تلك الهندباء المزعجة لتزهر قبل أن تحفرها. هناك طرق لا حصر لها لجذب الملقحات ، وحاول العثور على أفضل ما يناسب خطة حديقتك.

  • إذا كنت تستخدم أغطية الصفوف العائمة ، فتأكد من إزالتها قبل مرحلة الإزهار حتى تتمكن الملقحات من القيام بعملها .
  • إذا لم يتم العثور على ملقحات ، فالأمر متروك لك للقيام بالمهمة. احصل على فرشاة رسم صغيرة و "دهن" داخل كل زهرة لتكرار نحلة
  • الخلاصة

    تبلغ متعة زراعة الخضروات ذروتها في الحصاد الوفير ، ومع ذلك فإن هذا الفرح سوف يكون ملوثًا بينما تشاهد خيارك يتحول إلى اللون الأصفر ويصبح غير صالح للأكل.

    نأمل أن تكون هذه المقالة قد أعطتك معلومات كافية لتحديد سبب الخيار الأصفر القبيح ، وستكون قادرًا على خوض هذه المعركة بشكل طبيعي وجعل حديقتك وفرة من الطعام الصحي واللذيذ.

    ناضجة.

    إذا كان هذا هو الحال ، فمن المفترض أن يكون لون الخيار الخاص بك أصفر وليس لديك ما يدعو للقلق.

    إذا بدأ أحد نباتاتك في إنتاج خيار أصفر ، فربما ينتهي الأمر ببذرة من صنف أصفر في حزمة بذور خاطئة. إذا كان هذا هو الحال ، فلا داعي للقلق ، لذا استرخ واستمتع بتنوعك الملون.

    أنظر أيضا: كيفية التخلص من حشرات المن بشكل طبيعي: تحديد أضرار المن على النباتات والسيطرة عليها

    ومع ذلك ، إذا وجدت خيارًا أو خيارين متناثرين بين النباتات ، فمن المحتمل أن يكون هناك شيء آخر على قدم وساق. استمر في القراءة لمعرفة السبب.

    2. خيار مفرط النضج

    السبب الأكثر شيوعًا للخيار الأصفر هو أنه مفرط النضج. يعتبر الخيار الذي نأكله أو نشتريه في المتاجر ناضجًا من الناحية البستانية ، حيث تكون النكهة والملمس مثاليين للأكل.

    إذا تركت خيارًا على الكرمة ، فسيستمر في النضج ليصبح ناضجًا نباتيًا وسيبدأ في إنتاج البذور للتكاثر في المستقبل. عندما ينضج الخيار نباتيًا ، يتلاشى الكلوروفيل الموجود في الجلد ويتحول لون الخيار إلى اللون الأصفر.

    من وجهة نظر الأكل ، يعتبر الخيار الأصفر الناضج مفرط النضج. سيكون مرًا جدًا ولا يستحق الأكل.

    الحجم ليس بشكل عام جودة يتم البحث عنها في الخيار ، على الرغم من أن بعض الأنواع يمكن أن تنمو بشكل كبير جدًا. بدلاً من ذلك ، يزرع الخيار من حيث الجودة والكمية.

    نظرًا لأن معظم أصناف الخيار جاهزة للحصاد في 50إلى 60 يومًا بعد الزرع ، أفضل طريقة لتجنب الخيار الأصفر المفرط هي فحص نباتاتك كل يوم واختيارها باستمرار.

    هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها مع الخيار المفرط النضج إذا وجدت أيًا :

    • إذا لم تكن ناضجة جدًا ، فلا يزال من الممكن تناولها عند تحويلها إلى مخلل أو مذاق مذاق.
    • إذا كان الخيار الأصفر مرًا جدًا ولا يمكن أكله ، فتذكر أنه أصبح ناضجًا من الناحية النباتية.
    • اتركها على النبات واتركها تنضج تمامًا وبعد ذلك يمكنك حصادها للحصول على بذور لحديقة العام القادم.
    • الخيار الأخير هو وضعها في السماد.

    3. نقص المغذيات

    الخيار عبارة عن مغذيات ثقيلة ، مما يعني أنه يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية لينمو بشكل صحي وينتج الكثير من الفاكهة.

    زراعة الخيار في التربة الفقيرة ، أو في نفس البقعة بعد عام ، يمكن أن يؤدي العام إلى استنفاد التربة بسرعة عن طريق استخدام جميع العناصر الغذائية. إذا لم يتم تغذية النبات بشكل كافٍ ، فيمكنه إنتاج خيار رديء الجودة يمكن أن يتحول إلى اللون الأصفر.

    عادة ما يكون الخيار أفضل عندما يكون للتربة توازن بين النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. النيتروجين مسؤول عن تعزيز النمو الخضري الصحي.

    الفوسفور حيوي لنمو النبات ويساعد في التمثيل الضوئي وتحويل النشا إلى سكر ، بينما يؤثر البوتاسيوم على كيفية تحرك الماء والكربوهيدرات والمغذيات داخل النبات. من المهم الحفاظ على مستوى عالٍ منهذه العناصر الغذائية الثلاثة في الأرض.

    فيما يلي اقتراحات للحفاظ على تربتك صحية وتغذية نباتاتك جيدًا.

    • أفضل حل هو أن تبدأ العام بشكل صحيح بإضافة الكثير من السماد أو السماد المتعفن جيدًا. سيضيف السماد مزيجًا صحيًا من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، ولكن معظم المواد النباتية السماد غنية بالبوتاسيوم بشكل خاص. السماد الحيواني يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين ، وخاصة من الخيول والدواجن. إذا كنت تقوم بتحويل روث الحيوانات إلى سماد ، فاحرص على تقليل الأخشاب مثل نشارة الخشب إلى الحد الأدنى لأنها يمكن أن تمتص النيتروجين القيم. كما أن روث الأبقار مرتفع إلى حد ما في الفوسفور ، ومن المفارقات أنه يتم حرق قشور الخيار. يعد الفوسفات الصخري طريقة جيدة أخرى لإضافة الفوسفور إلى حديقتك ، ولكن تأكد من اتباع معدلات الاستخدام الموصى بها.
    • دوران المحاصيل هو أداة أخرى قيّمة في الحفاظ على خصوبة التربة. عندما تزرع الخيار في نفس المكان ، مرارًا وتكرارًا ، سوف يقومون باستمرار بتجريد التربة من نفس العناصر الغذائية في كل مرة. عن طريق تحريك الخيار الخاص بك وزراعة شيء آخر في تلك البقعة ، سيعطي التربة فرصة للراحة والتعافي. يوصى بتناوب المحاصيل لمدة 3 إلى 4 سنوات لمنح التربة وقتًا للتعافي من الخيار الجائع.
    • نمو البقوليات ، مثل البازلاء والفاصوليا بالقرب من الخيار ، سيحسن النيتروجين. أثناء نموها ، تأخذ البقوليات النيتروجين من الجو وتضعه في التربة في عمليةيسمى تثبيت النيتروجين. تقوم البقوليات أولاً بتحويل النيتروجين إلى شكل يمكن الوصول إليه من قبل النباتات الأخرى ويساعد في إعادة بناء التربة.
    • إذا بدأت في العثور على خيار أصفر بين نباتاتك ، فقد فات الأوان للقلق إذا كان يجب عليك إضافة سماد كافٍ. في هذه الحالة ، قد ترغب في إضافة مادة عضوية ذات نوعية جيدة سماد. حاول أن تجد سمادًا متوازنًا جيدًا بين النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K). سيتم تمثيل هذا في مقدمة العبوة بثلاثة أرقام ، مثل 10-10-10 والتي تتوافق مع نسبة N-P-K للأسمدة. تذكر أن الأسمدة عبارة عن حل إسعافات أولية يغذي التربة فقط لفترة قصيرة ولن يبني تربة صحية على المدى الطويل. تجنب استخدام الأسمدة التقليدية إن أمكن لأنها تضيف كيماويات سامة إلى التربة والمياه الجوفية. الخيار ليذبل والأصفر. يحتوي الخيار على نظام جذر ضحل وعدم كفاية الري يعني عدم توفر رطوبة كافية على مستوى الجذور.

      كن حذرًا بشكل خاص إذا كنت تنمو في حاويات ، لأن التربة في الأواني ستجف أسرع مما تفعل في الحديقة. كإشارة تحذير ، تأكد من عدم الإفراط في سقي الخيار لأن هذا قد يؤدي إلى أمراض معينة كما سنناقش أدناه.

      ومع ذلك ، هناكهناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها الحفاظ على استهلاك المياه والحفاظ على رطوبة التربة حول الخيار.

      • مرة أخرى ، فإن إضافة السماد إلى تربتك هو أهم شيء يمكنك القيام به. يُطلق على المنتج النهائي للمواد النباتية المتحللة اسم الدبال ، والذي يضيف مادة عضوية تحافظ على الرطوبة في التربة وتجعلها متاحة بسهولة لجذور النباتات. كما يمنع الدبال التربة من أن تصبح مغمورة بالمياه عن طريق تهوية التربة وتحسين الصرف ، مما يساعد على منع انتشار الأمراض.
      • يعد استخدام نشارة عضوية طريقة رائعة لمساعدة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة. لن يحبس الفرش ، مثل القش أو الورق المقوى أو الجرائد الرطوبة في التربة فحسب ، بل سيبطئها أيضًا التبخر عن طريق حجب أشعة الشمس والحفاظ على برودة التربة.
      • السماد الأخضر هي أيضًا طريقة رائعة للمساعدة في احتباس الماء. السماد الأخضر هو ممارسة عدم زراعة نبات حول نباتات الخيار. عندما تنمو هذه النباتات ، فإنها تحمي التربة مثل المهاد وستساعد الجذور على الاحتفاظ بالمياه. يمكن بعد ذلك حرث السماد الأخضر حيث تتحلل وتضيف مواد عضوية إلى التربة مما سيحسن من احتباس الماء وصحة التربة بشكل عام.

      5. أمراض النبات

      في معظم الحالات ، ترتبط صحة الخيار بصحة الكرمة نفسها. الخيار عرضة لمجموعة كاملة من الأمراض المختلفة ، وهناكالعديد منها يمكن أن يتسبب في اصفرار الخيار الخاص بك.

      إذا كان أي مرض سيئًا بشكل خاص في منطقتك ، ففكر في زراعة نوع من الخيار المقاوم للأمراض.

      فيروس فسيفساء الخيار

      فيروس فسيفساء الخيار هو مرض واحد يمكن أن يؤدي إلى الخيار الأصفر. عندما يهاجم فيروس Cucumber Mosaic نباتك ، فإن الخيار المنتج سوف يتقزم ويظهر عليه بقع صفراء وبيضاء. يمكنك أيضًا تحديد هذه المشكلة لأن الأوراق الموجودة على النبات سيكون لها أيضًا نمط أصفر "فسيفساء" ، ومن هنا جاء الاسم.

      لا يوجد علاج لفيروس فسيفساء الخيار ويجب تدمير أي نباتات مصابة قبل حدوثها. ينشر الفيروس إلى باقي نباتاتك. لا لا تضع نباتات المرض في السماد.

      ومع ذلك ، لا يزال هناك أمل. ينتشر هذا الفيروس عن طريق حشرات المن والخنافس ، لذا فإن إيقاف الحشرات يمكن أن يوقف الفيروس.

      فيما يلي ثلاث طرق لحماية نباتاتك من حشرات المن والخنافس والمساعدة في منع فيروس موزاييك الخيار.

      • ينجذب المن بشكل خاص إلى النباتات الضعيفة والمجهدة. لن يؤدي نقص المياه ، وعدم توازن التربة ، ونقص المغذيات إلى ظهور الخيار الأصفر فحسب ، بل سيؤدي إلى إجهاد النبات وزيادة تعرضه لانتشار حشرات المن والأمراض. سيؤدي الحفاظ على صحة نباتاتك إلى القضاء على مجموعة كاملة من المشاكل.
      • جذب الحشرات المفيدة هو الطريقة الطبيعية للقضاء عليهاالبق الإشكالي ، مثل حشرات المن والخنافس. مرة أخرى ، الزراعة المصاحبة هي الحل. معظم الملقحات هي أيضًا مفترسة ، وستبدأ في التهام أي حشرات غير مرغوب فيها. اليسوم زهرة تضيف جمال لحديقتك وتجذب أيضًا العديد من الحشرات الجيدة. الشبت هو نبات مصاحب ممتاز آخر (ويقترن جيدًا بالخيار في المطبخ أيضًا). يمكن أن تساعد زراعة النباتات النفاذة ، مثل البصل أو الثوم ، أيضًا في صد بعض الحشرات برائحتها.
      • تعد أغطية الصفوف العائمة ضرورية في كثير من الأحيان لحماية نباتاتك من الحشرات الغازية. ضع أغطية صف عائمة فوق نباتاتك الصغيرة ولكن تأكد من إزالتها عندما تتشكل الأزهار أو تعرقل التلقيح.
      • يمكن استخدام مصائد الخنفساء كملاذ أخير. ولكن استخدمها بحذر لأنها يمكن أن تصيد الحشرات المفترسة وتتسبب عن غير قصد في ضرر أكثر مما تنفع.
      • نظرًا لأن دوران المحاصيل يساعد التربة على تجديد العناصر الغذائية ، لذلك فهو يساعد التربة على تقليل الأمراض والأمراض. إذا كنت تزرع الخيار باستمرار في نفس قطعة الأرض ، فيمكن لفيروس موزاييك الخيار أن يترسخ وأنت سيخوض معركة خاسرة عاما بعد عام. من خلال تدوير محاصيلك ، وعدم زراعة الخيار في نفس المكان لمدة 3 إلى 4 سنوات ، فإنك تزيل مضيف الفيروس (نبات الخيار) ولن يتمكن المرض من السيطرة.

      الذبول البكتيري> 19>

      الذبول البكتيري قد يكون سببًا آخرالخيار الذي تغير لونه. يحدث هذا عمومًا بسبب خنفساء الخيار المخططة.

      • نظرًا لأن خنفساء الخيار المخططة يمكن أن تقضي الشتاء في الحديقة ، فإن دوران المحاصيل هو مرة أخرى أول مسار للعمل.
      • يمكن تغطية أغطية الصف العائمة يمكن استخدامها على نباتاتك. مرة أخرى ، احرص على عدم التدخل في التلقيح.
      • في النهاية ، اذهب من خلال الخيار واقطف الخنافس يدويًا. . يمكن المساعدة في علاج الأمراض الفطرية عادةً عن طريق تحسين دوران الهواء حول نباتاتك.
        • تأكد من تباعد النباتات بمسافة 40 سم (16 بوصة) على الأقل للسماح بتدوير الهواء والحفاظ على التربة والنباتات جافة.
        • يمكن أن يؤدي تدريب الكروم على تعريشة إلى إبعادها عن الأرض بحركة هواء جيدة.
        • إذا كنت تسقي نباتاتك ، فتأكد من سقي التربة وليس الأوراق. إذا كنت بحاجة إلى الماء بانتظام ، فقد يكون نظام الري بالتنقيط هو الحل.

        6. غالبًا ما ينتج الخيار الأصفر عن نقص التلقيح

        سيتشكل خيار خلف زهرة أنثى. إذا لم يتم تلقيح هذه الزهرة ، أو إذا تم تلقيحها بشكل سيئ ، فإن الخيار سوف يصفر ويذبل ويسقط من الكرمة.

        إليك بعض الطرق لضمان تلقيح أزهارك.

        • ستشكرك حديقتك دائمًا على حصاد وفير إذا كنت تجتذب العديد من الملقحات مثل

    Timothy Walker

    جيريمي كروز هو بستاني متعطش وبستنة ومتحمس للطبيعة ينحدر من الريف الخلاب. مع الحرص على التفاصيل وشغف عميق بالنباتات ، شرع جيريمي في رحلة مدى الحياة لاستكشاف عالم البستنة ومشاركة معرفته مع الآخرين من خلال مدونته ، دليل البستنة ونصائح البستنة من قبل الخبراء.بدأ شغف جيريمي بالبستنة خلال طفولته ، حيث أمضى ساعات لا تحصى مع والديه في رعاية حديقة العائلة. لم تعزز هذه التنشئة حب ​​الحياة النباتية فحسب ، بل غرس أيضًا أخلاقيات عمل قوية والتزامًا بممارسات البستنة العضوية والمستدامة.بعد حصوله على درجة علمية في علم البستنة من جامعة مشهورة ، صقل جيريمي مهاراته من خلال العمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة المرموقة. سمحت له خبرته العملية ، إلى جانب فضوله النهم ، بالغطس بعمق في تعقيدات الأنواع النباتية المختلفة ، وتصميم الحدائق ، وتقنيات الزراعة.مدفوعًا برغبته في تثقيف وإلهام عشاق البستنة الآخرين ، قرر جيريمي مشاركة خبرته على مدونته. يغطي بدقة مجموعة واسعة من الموضوعات ، بما في ذلك اختيار النباتات ، وإعداد التربة ، ومكافحة الآفات ، ونصائح البستنة الموسمية. أسلوب كتابته جذاب ويمكن الوصول إليه ، مما يجعل المفاهيم المعقدة سهلة الهضم لكل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.وراءهالمدونة ، يشارك جيريمي بنشاط في مشاريع البستنة المجتمعية وينظم ورش عمل لتمكين الأفراد بالمعرفة والمهارات اللازمة لإنشاء حدائقهم الخاصة. إنه يعتقد اعتقادًا راسخًا أن التواصل مع الطبيعة من خلال البستنة ليس علاجيًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا لرفاهية الأفراد والبيئة.بفضل حماسه المعدي وخبرته العميقة ، أصبح جيريمي كروز مرجعًا موثوقًا به في مجتمع البستنة. سواء أكان الأمر يتعلق باستكشاف الأخطاء وإصلاحها في مصنع مريض أو تقديم الإلهام لتصميم الحديقة المثالي ، فإن مدونة Jeremy تعمل كمورد للحصول على مشورة البستنة من خبير حقيقي في البستنة.