Agurker er en ret nem plante at dyrke og kan producere store mængder faste, grønne grøntsager. Men din høst vil nogle gange blive ødelagt af en grim (og usmagelig) gul agurk. Desværre er der flere grunde til, at dine agurker kan blive gule.

Den mest almindelige årsag til gule agurker er, at man lader agurkerne blive overmodne på vinstokken. Mangel på vand kan også være en synder, ligesom mangel på næringsstoffer i jorden. Andre årsager kan være sygdomme eller dårlig bestøvning.

Nogle af disse problemer kan let afhjælpes, men i nogle tilfælde er det bedre at fjerne hele planten og starte forfra.

Så hvis dine agurkeplanter begynder at vise tegn på problemer, som at frugterne bliver gullige eller orange, kan du holde din høst på sporet ved at vide, hvordan du fikser gule agurker.

Læs videre for at lære mere om, hvordan du identificerer, hvad der forårsager problemet, og hvordan du håndterer det.

6 grunde til, at dine agurker bliver gule på vinstokken

Der er mange faktorer, der resulterer i gulnende agurker, og hver type har forskellige løsninger.

Lad os finde mulige årsager til, at dine agurker bliver gule, og hvad der kan gøres.

1. Du dyrker en gul agurkesort

Måske er det indlysende, men dyrker du en gul sort? Nogle agurkesorter har gul eller hvid hud, når de er modne.

Hvis det er tilfældet, er det meningen, at dine agurker skal være gule, og du har intet at bekymre dig om.

Hvis en af dine planter begynder at producere gule agurker, er det måske et frø fra en gul sort, der er havnet i den forkerte frøpakke. Hvis det er tilfældet, har du intet at bekymre dig om, så læn dig tilbage og nyd din farverige mangfoldighed.

Men hvis du finder en eller to agurker spredt mellem planterne, så er der sandsynligvis noget andet på færde. Læs videre for at finde synderen.

2. Overmodne agurker

Den mest almindelige årsag til gule agurker er, at de er overmodne. De agurker, vi spiser eller køber i butikkerne, anses for at være gartnerimodne, når smagen og konsistensen er ideel til at spise.

Hvis du lader agurken sidde på vinstokken, vil den fortsætte med at modne og blive botanisk moden, og den vil begynde at producere frø til fremtidig formering. Når agurken bliver botanisk moden, forsvinder klorofylet i skindet, og agurken bliver gul.

Fra et spisemæssigt synspunkt betragtes en moden, gul agurk som overmoden. Den vil være meget bitter og ikke værd at spise.

Størrelse er generelt ikke en kvalitet, man kigger efter i agurker, selvom nogle sorter kan blive ret store. I stedet dyrkes agurker for kvalitet og kvantitet.

Da de fleste agurkesorter er klar til høst 50 til 60 dage efter udplantning, Den bedste måde at undgå gule overmodne agurker på er at tjekke planterne hver dag og plukke dem løbende.

Der er et par ting, du kan gøre med overmodne agurker, hvis du finder nogle:

• Hvis de ikke er for modne, kan de stadig være spiselige, når de laves til pickles eller relish.
• Hvis de gule agurker er for bitre at spise, skal du huske, at de er ved at blive botanisk modne.
• Lad dem blive på planten, så de kan modne helt, og så kan du høste dem til frø til næste års have.
• Den sidste mulighed er at lægge dem i komposten.

3. Mangel på næringsstoffer

Agurker er storspisere, hvilket betyder, at de har brug for mange næringsstoffer for at vokse sig sunde og producere masser af frugter.

Hvis man dyrker agurker i dårlig jord eller på samme sted år efter år, kan man hurtigt udpine jorden ved at opbruge alle næringsstofferne. Hvis planten ikke får tilstrækkeligt med næring, kan den producere agurker af dårlig kvalitet, som kan blive gule.

Agurker klarer sig generelt bedst, når jorden har en balance mellem kvælstof, fosfor og kalium. Kvælstof er ansvarlig for at fremme en sund vegetativ vækst.

Fosfor er afgørende for plantevækst og hjælper med fotosyntese og omdannelse af stivelse til sukker, mens kalium påvirker, hvordan vand, kulhydrater og næringsstoffer bevæger sig inde i planten. Det er vigtigt at holde et højt niveau af disse tre næringsstoffer i jorden.

Her er forslag til, hvordan du holder din jord sund og dine planter velforsynede.

• Den bedste løsning er at starte året rigtigt ved at tilføre masser af kompost eller godt rådnet gødning. Kompost tilfører en sund blanding af kvælstof, fosfor og kalium, men det meste komposterede plantemateriale er især rigt på kalium. Dyregødning indeholder meget kvælstof, især fra heste og fjerkræ. Hvis du komposterer dyregødning, skal du holde træ som spåner på et minimum, da disse kan absorbere værdifuldt kvælstof. Kogødning indeholder også ret meget fosfor, og ironisk nok er brændtStenfosfat er en anden god måde at tilføre fosfor til din have på, men sørg for at følge de anbefalede doseringer.
• Sædskifte er et andet værdifuldt redskab til at bevare jordens frugtbarhed. Når du dyrker agurker det samme sted igen og igen, vil de hele tiden tømme jorden for de samme næringsstoffer. Ved at flytte dine agurker og dyrke noget andet på det sted, giver du jorden en chance for at hvile og komme sig. Et sædskifte på 3 til 4 år anbefales for at give jorden tid til at komme sig over de sultne agurker.
• Dyrkning af bælgplanter som ærter og bønner i nærheden af agurker vil forbedre kvælstofindholdet. Når de vokser, tager bælgplanterne kvælstof fra atmosfæren og lægger det i jorden i en proces, der kaldes kvælstoffiksering. Bælgplanterne omdanner først kvælstoffet til en form, der er tilgængelig for andre planter og hjælper med at genopbygge jorden.
• Hvis du begynder at finde gule agurker blandt dine planter, er det for sent at bekymre sig om, hvorvidt du har tilført nok kompost. I dette tilfælde vil du måske overveje at tilføje en organisk gødning af god kvalitet. Prøv at finde en gødning, der er velafbalanceret mellem nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K). Dette vil være repræsenteret på forsiden af pakken af tre tal, såsom 10-10-10, som svarer til gødningens N-P-K-forhold. Husk, at gødning er en plasterløsning, der kun fodrer jordenUndgå at bruge konventionel gødning, hvis det er muligt, da de tilfører giftige kemikalier til jorden og grundvandet.

4. Mangel på vand

For lidt vand eller uensartet vand kan få agurkerne til at visne og gulne. Agurker har et overfladisk rodsystem, og utilstrækkelig vanding betyder, at der ikke er nok fugt til rådighed ved rødderne.

Vær især forsigtig, hvis du dyrker i krukker, da jorden i krukker tørrer hurtigere ud, end den gør i haven. Som en advarsel skal du sørge for ikke at overvande dine agurker, da det kan føre til visse sygdomme, som vi vil diskutere nedenfor.

Men der er mange måder, hvorpå du kan spare på vandet og stadig holde jorden omkring agurkerne fugtig.

• Igen er det vigtigste, du kan gøre, at tilføre kompost til din jord. Det endelige produkt af nedbrudt plantemateriale kaldes humus, som tilfører organisk materiale, der holder på fugten i jorden og gør den let tilgængelig for planternes rødder. Humus forhindrer også jorden i at blive vandlidende ved at lufte jorden og forbedre dræningen, hvilket hjælper med at forhindre sygdomme i at få fodfæste.
• At lægge en organisk barkflis er en god måde at hjælpe jorden med at holde på fugten. Barkflis som halm, pap eller avispapir vil ikke kun holde på fugten i jorden, men også bremse fordampningen ved at blokere for solen og holde jorden kølig.
• Grøngødning er også en god måde at hjælpe med at holde på vandet. Grøngødning er en praksis, hvor man undersåer en plante omkring sine agurkeplanter. Når disse planter vokser, beskytter de jorden som barkflis, og rødderne hjælper med at holde på vandet. Grøngødning kan derefter pløjes under, hvor den nedbrydes og tilfører organisk materiale til jorden, hvilket yderligere forbedrer vandtilbageholdelsen og jordens generelle sundhed.

5. plantesygdomme

I de fleste tilfælde hænger en agurkes sundhed sammen med selve vinstokkens sundhed. Agurker er modtagelige for en hel masse forskellige sygdomme, og der er flere, der kan få dine agurker til at gulne.

Hvis en sygdom er særlig slem i dit område, kan du overveje at dyrke en sygdomsresistent agurkesort.

Agurkemosaik-virus

Agurkemosaikvirus er en sygdom, der kan føre til gule agurker. Når agurkemosaikvirus angriber din plante, vil de producerede agurker være forkrøblede og have gule og hvide pletter. Du kan også identificere dette problem, da bladene på planten også vil have et gult "mosaik"-mønster, deraf navnet.

Der findes ingen kur mod agurkemosaikvirus, og alle angrebne planter bør destrueres, før de spreder virussen til resten af dine planter. ikke Læg de syge planter i komposten.

Men der er stadig håb. Denne virus spredes af bladlus og biller, så hvis man stopper insekterne, kan man stoppe virussen.

Her er tre måder, hvorpå du kan beskytte dine planter mod bladlus og biller og hjælpe med at forebygge agurkemosaikvirus.

• Bladlus tiltrækkes især af svækkede og stressede planter. Mangel på vand, ubalance i jorden og mangel på næringsstoffer giver ikke kun gule agurker, men stresser også planten og gør den mere modtagelig over for bladlusangreb og sygdomme. Hvis du holder dine planter sunde, kan du fjerne en lang række problemer.
• At tiltrække nyttedyr er den mest naturlige måde at fjerne problematiske insekter som bladlus og biller på. Igen er ledsagerplantning svaret. De fleste bestøvere er også rovdyr, og de vil begynde at fortære alle uønskede insekter. Alyssum er en blomst, der tilføjer skønhed til din have og også tiltrækker mange gode insekter. Dild er en anden fremragende ledsagerplante (og den passer også godt sammen med agurker i køkkenet). Plantning af skarpe planter, såsom løg eller hvidløg, kan også hjælpe med at afvise nogle insektermed deres duft.
• Flydende rækkedæksler er ofte nødvendige for at beskytte dine planter mod invaderende insekter. Placer flydende rækkedæksler over dine unge planter, men sørg for at fjerne dem, når der dannes blomster, ellers hindrer de bestøvningen.
• Billefælder kan bruges som en sidste udvej. Men brug dem med forsigtighed, da de også kan fange rovbiller og utilsigtet gøre mere skade end gavn.
• Da sædskifte hjælper jorden med at genopbygge næringsstoffer, hjælper det også jorden med at reducere sygdomme og lidelser. Hvis du hele tiden dyrker agurker på det samme sted, kan agurkemosaikvirussen få fat, og du vil kæmpe en tabt kamp år efter år. Ved at rotere dine afgrøder og ikke dyrke agurker på det samme sted i 3-4 år, fjerner du virussens vært (agurkplanten), og sygdommen vil ikke kunne tage over.

Bakteriel visnesyge

Bakteriel visnesyge kan være en anden årsag til dine misfarvede agurker. Den forårsages generelt af den stribede agurkebille.

• Da den stribede agurkebille kan overvintre i haven, er sædskifte igen det første, man bør gøre.
• Flydende rækkedække kan bruges på dine planter. Igen skal du være forsigtig med ikke at forstyrre bestøvningen.
• Til sidst skal du gå dine agurker igennem og håndplukke billerne.

Svampesygdomme

Mange svampesygdomme kan få dine planter til at producere gule agurker. Svampesygdomme kan normalt afhjælpes ved at forbedre luftcirkulationen omkring dine planter.

• Sørg for, at planterne står med mindst 40 cm mellemrum, så luften kan cirkulere, og jorden og planterne holdes tørre.
• Ved at sætte vinstokkene op på et espalier kan man holde dem væk fra jorden og sørge for god luftcirkulation.
• Hvis du vander dine planter, skal du sørge for at vande jorden og ikke bladene. Hvis du har brug for at vande regelmæssigt, kan et drypvandingssystem være svaret.

6. Gule agurker er ofte forårsaget af manglende bestøvning

En agurk dannes bag en hunblomst. Hvis denne blomst ikke bestøves, eller hvis den bestøves dårligt, vil agurken gulne, skrumpe ind og falde af vinstokken.

Her er et par måder at sikre, at dine blomster bliver bestøvet.

• Din have vil altid takke dig med en rigelig høst, hvis du tiltrækker så mange bestøvere som muligt. Plant blomster eller blomstrende buske, installer bikasser, sæt et kolibrifoderhus op, brug aldrig pesticider eller herbicider, og lad måske endda et par af de irriterende mælkebøtter blomstre, før du graver dem op. Der er utallige måder at tiltrække bestøvere på, og prøv at finde en, der passer bedst tildin haveplan.
• Hvis du bruger flydende rækkedække, skal du sørge for at fjerne dem før blomstringsstadiet, så bestøverne kan gøre deres arbejde.
• Hvis der ikke kan findes bestøvere, er det op til dig at gøre arbejdet. Tag en lille pensel og "mal" indersiden af hver blomst for at efterligne en bi.

Konklusion

Glæden ved at dyrke grøntsager kulminerer i den rigelige høst, men glæden vil blive skæmmet, når du ser dine agurker blive gule og uspiselige.

Forhåbentlig har denne artikel givet dig nok information til at identificere årsagen til dine grimme gule agurker, og du vil være i stand til at bekæmpe denne kamp naturligt og gøre din have til et overflødighedshorn af sund, lækker mad.