La sphaigne et la tourbe sont toutes deux des composants courants du mélange de rempotage non terreux utilisé en jardinage. Elles présentent de nombreuses caractéristiques communes et, en fait, saviez-vous qu'il s'agit de la même plante ?

Mais leur utilisation nécessite quelques connaissances techniques sur leurs similitudes, mais aussi sur leurs différences. Alors, avant d'en acheter un, laissez-moi vous en dire plus...

La tourbe ou sphaigne et la sphaigne proviennent toutes deux de plantes bryophites de l'espèce Sphagnopisda qui poussent dans les tourbières.

Mais ils sont récoltés à des phases différentes du cycle de vie des plantes et présentent des différences, notamment :

• Leur aspect général, leur consistance et leur texture
• Leur capacité de rétention d'eau
• Leur pH
• Rétention des nutriments et de la chaleur
• Aération

Lisez cet article et vous saurez tout sur la tourbe et la sphaigne : comment elles se forment, leurs qualités et leurs propriétés et, bien sûr, à quoi elles servent dans le jardinage.

La sphaigne est-elle identique à la tourbe ?

La tourbe et la sphaigne proviennent toutes deux du même groupe de plantes, souvent appelées brypohites, qui est en fait un division Ces plantes se reproduisent par l'intermédiaire de spores plutôt que de fleurs.

Les sphaignes et les mousses de tourbe sont, bien entendu, des mousses, et elles appartiennent à la famille des Sphagnopsida ou un grand groupe botanique de 380 espèces différentes de mousses.

Ainsi, lorsque nous parlons de tourbe ou de sphaigne, nous parlons en fait d'un grand nombre de plantes différentes.

Mais ces plantes à mousse ont toutes un point commun : elles poussent sur des tourbières, ce qui est très important pour nous, car c'est la raison pour laquelle nous les utilisons dans le jardinage.

Les champs de tourbe : la "maison" de la sphaigne et de la mousse de tourbe

Un champ de tourbe a des qualités très particulières. Quand on pense à un champ, en fait, on imagine de la terre et on imagine que lorsqu'il pleut, l'eau filtre dans la terre, n'est-ce pas ? Eh bien, ce n'est pas comme ça pour les champs de tourbe !

En fait, un dépôt de tourbe est imperméable Cela signifie que l'eau de pluie ne pénètre pas dans le sol, mais reste à la surface.

Les Sphagnsida aiment se développer sur l'eau, au-dessus de la tourbe. Il ne s'agit pas de plantes de terre, mais de plantes de tourbière. En fait, les tourbières sont également appelées tourbières ou les tourbières.

Les tourbières (ou champs de tourbe) sont courantes dans de nombreuses régions tempérées, froides et continentales, ainsi que dans certaines régions tropicales.

Les pays qui possèdent beaucoup de tourbières sont les États-Unis, le Canada, la Russie, la Mongolie, la Norvège, l'Islande, l'Irlande, Bornéo et la Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Les États-Unis possèdent 51 millions d'acres de tourbières, répartis dans 42 pays. Au total, il y a 400 millions d'hectares de tourbières dans le monde, soit 3 % de la surface totale des terres de la planète. Mais comment la tourbe et la sphaigne se développent-elles dans les tourbières ?

Tourbe et sphaigne : les mêmes plantes à des stades différents

La sphaigne est assez simple à comprendre. La sphaigne est simplement de la mousse récoltée dans les tourbières et séchée.

Elle est tirée de la surface des champs de tourbe Il est collecté lorsqu'il est toujours en vie. Cependant, lorsque vous l'achetez, il est sec et donc mort.

D'autre part, La tourbe de sphaigne est déjà morte lorsque vous la récoltez. En effet, lorsque les plantes meurent, elles tombent sous la surface de l'eau.

C'est le début d'un processus très particulier, qui s'explique par le fait que l'eau à la surface de la tourbière empêche l'air de pénétrer dans le sol en dessous.

Pour se décomposer, les feuilles, les fibres, etc. ont besoin d'air. Il en va de même pour les fossiles, n'est-ce pas ? Si un animal et son corps se retrouvent dans un endroit sans air, ils se conservent bien.

C'est ce qui se passe avec la tourbe : elle change de couleur, de consistance, etc. mais elle ne change pas. ne se décomposent pas.

Donc La tourbe est récoltée sous la surface des tourbières et se compose de plantes mortes, compactées mais non décomposées.

Vous voyez que les deux proviennent du même endroit, des mêmes plantes, mais à des stades différents du cycle de la plante.

Et j'entends votre question, très pertinente d'ailleurs... La tourbe et la sphaigne sont-elles écologiques et renouvelables ?

Tourbe et sphaigne : la question environnementale

Tous les jardiniers sont soucieux de l'environnement et la tourbe comme la sphaigne posent de sérieuses questions : sont-elles renouvelables ?

Certains ont insisté, surtout dans le passé, pour dire qu'elles étaient renouvelables. Et ils ont raison. Les champs de tourbe forment constamment de nouvelles sphaignes et mousses de tourbe.

Le problème est que le taux de renouvellement ne suit pas notre taux de récolte.

La réponse est donc la suivante elles sont renouvelables, mais elles ne se renouvellent pas assez vite pour être durables.

C'est la raison pour laquelle nous terminerons cet article par quelques remplacent la tourbe et la sphaigne.

Qu'est-ce qui est le moins mauvais pour l'environnement - la tourbe ou la sphaigne ?

La tourbe et la sphaigne sont toutes deux néfastes pour l'environnement, mais la différence vient de ce qu'elles ne sont pas toutes les deux des sphaignes. la manière dont ils sont récoltés.

Rappelez-vous que l'une est vivante et vient de la surface (Sphagnum), l'autre est morte et vient du dessous.

Pour récolter la tourbe, il faut perturber les champs de tourbe beaucoup plus que pour récolter la sphaigne : il faut commencer par creuser plus profondément.

Ensuite, vous recueillez également des matériaux qui ont mis de nombreuses années à se former, un peu comme dans le cas du charbon, tandis que les matériaux de l'acier et de l'aluminium se sont accumulés. la sphaigne est produite (et donc renouvelée) plus rapidement que la tourbe.

Pour ces deux raisons, nous pouvons affirmer que La tourbe et la sphaigne ont toutes deux des effets négatifs sur l'environnement, mais la tourbe est bien pire.

Ceci étant dit, et c'est très important, vous voudrez peut-être savoir comment utiliser ces deux matériaux dans le jardinage... Lisez ce qui suit...

Utilisation générale de la tourbe et de la sphaigne

La tourbe et la sphaigne sont toutes deux utilisées dans le jardinage, mais pas seulement. Cependant, lorsqu'il s'agit de notre hobby (ou de notre profession), leurs principales utilisations sont les suivantes :

• Comme composants principaux des mélanges d'empotage non terreux. Souvent utilisé avec de la perlite, du sable grossier, de la vermiculite, etc. pour faire des mélanges de rempotage là où il n'y a pas de terre, au lieu du compost. Cette méthode est très appréciée par de nombreuses plantes d'intérieur, en particulier les plantes exotiques et tropicales et les espèces épiphytes.
• En tant que composants pour l'amélioration des sols Dans les plates-bandes ou les bordures, si le sol est alcalin, s'il est "dur", comme à base de calcaire ou d'argile, s'il est mal aéré et drainé, l'ajout de l'un de ces produits peut l'améliorer considérablement et rapidement. Les fibres aident vraiment à l'aération et cassent le sol. Nous verrons plus de détails lorsque nous parlerons du pH.
• Bien entendu, cela ne peut se faire que sur de petites parcelles de terrain, car il serait très coûteux d'améliorer un grand champ entier, par exemple un hectare, en utilisant de la sphaigne ou de la tourbe !
• A dans la culture hydroponique Les deux peuvent être utilisés comme milieux de culture hydroponique, mais nous verrons plus loin qu'il existe des différences.

Maintenant que vous savez comment les utiliser, laissez-moi vous expliquer comment les reconnaître.

Comment différencier la sphaigne et la tourbe ?

A quoi ressemblent la sphaigne et la tourbe ? Même à cet égard, elles sont semblables mais différentes.

En fait, les deux ressemblent à des "fibres organiques", dans les deux cas, vous pouvez constater qu'il s'agit de petites plantes mortes.

Cependant, La sphaigne est beaucoup plus intacte que la tourbe. Dans la sphaigne, vous pouvez littéralement voir les petites plantes de mousse séchées.

Cela donne également la sphaigne a un aspect plus meuble que la tourbe. Il est plus léger, moins compact.

Au contraire, La mousse de tourbe, plus compacte, est généralement plus foncée. Dans l'ensemble, vous seriez pardonné de confondre la tourbe avec le compost.

Leur aspect n'est pas si différent, mais en y regardant de plus près, on voit que la mousse de tourbe est composée de petites plantes sèches.

Ce n'est pas le cas du compost (qui est composé de matière organique décomposée provenant de nombreuses parties de plantes différentes, et pas seulement). Maintenant que vous savez à quoi ils ressemblent, voyons "ce qu'ils font".

Rétention de l'eau dans la sphaigne et la tourbe

La rétention d'eau est la quantité d'eau qu'un milieu de culture ou un sol peut retenir, dans notre cas la tourbe ou la sphaigne. C'est bien sûr un facteur très important à prendre en compte.

En effet, vous pouvez utiliser à la fois la tourbe et la sphaigne pour améliorer la rétention d'eau de votre sol.

C'est une bonne chose améliorer les "sols durs" comme l'argile ou la craie.

Mais cela est également très utile pour améliorer la rétention d'eau dans les sols sablonneux. En effet, les sols sableux sont parfaits pour l'aération, le drainage et pour alléger ou briser la craie et l'argile.

En général, les matières organiques s'accommodent bien de l'eau, mais pourquoi la tourbe et la sphaigne sont-elles excellentes ?

Le secret des fibres et de l'eau

La sphaigne et la tourbe sont des matières fibreuses qui présentent d'excellentes qualités en matière de rétention et de libération de l'eau.

En effet, les fibres végétales, une fois desséchées, peuvent être "réhydratées" avec de l'eau, c'est-à-dire que toute l'humidité perdue peut être réintroduite.

Mais ce n'est pas tout : les fibres végétales libèrent l'eau lentement, à des rythmes différents. Le fait est que les poches qui se remplissent d'eau à l'intérieur des fibres sont toutes de tailles différentes.

Cela signifie que certains se vident plus rapidement, et d'autres plus lentement, ce qui permet à un libération lente et constante de l'eau dans le sol et/ou les racines .

Rétention de l'eau : Qu'est-ce qui est mieux, la sphaigne ou la tourbe ?

Mais quelle est la différence entre la rétention d'eau de la sphaigne et celle de la tourbe ? En termes de rétention d'eau, la sphaigne et la tourbe sont comparables.

En effet, La tourbe peut absorber jusqu'à 20 fois son poids en eau. Mais qu'en est-il de son concurrent ?

La sphaigne peut absorber entre 16 et 26 fois son poids en eau. Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas de grande différence,

mais si l'on veut être précis, La sphaigne retient légèrement mieux l'eau que la tourbe. Et la libération de l'eau dans la sphaigne et la tourbe est pratiquement la même.

Qu'est-ce qui convient le mieux à votre jardin hydroponique : la sphaigne ou la tourbe ?

En ce qui concerne l'eau, la question de savoir quelle est la meilleure solution pour la culture hydroponique, la sphaigne ou la tourbe, est très importante.

En hydroponie, l'une des principales fonctions du support de culture que vous choisissez est de libérer la solution nutritive (eau et nutriments) vers les racines.

Même si le taux de libération de l'eau des deux milieux de culture est le même, La sphaigne est légèrement meilleure pour l'hydroponie que la tourbe.

Le problème avec la mousse de tourbe est d'ordre mécanique, Dans certains systèmes hydroponiques, la mousse de tourbe a tendance à former des amas autour des racines des plantes.

Elle s'enroule autour des racines et forme des "boules de racines" qui étouffent les racines et les privent d'oxygène.

Vous pouvez toujours utiliser la tourbe de sphaigne comme milieu hydroponique, mais il faut la mélanger à de la perlite ou à quelque chose de similaire Cela nous amène à un autre point : les nutriments.

Nourrissez vos plantes avec de la tourbe et de la sphaigne

Contrairement au compost, la tourbe et la sphaigne ne nourrissent pas directement vos plantes, mais elles retiennent l'eau et les éléments nutritifs.

En fait, les nutriments se dissolvent dans l'eau, et pas seulement dans la culture hydroponique, mais aussi dans le jardinage en pleine terre. Certains types de sol, comme les sols à base de craie et de sable, ont de faibles propriétés de rétention des nutriments.

Vous pouvez donc utilisez de la tourbe et de la sphaigne pour améliorer la capacité de votre sol à retenir les éléments nutritifs et à les libérer lentement.

Gardez vos plantes au chaud avec la sphaigne

La sphaigne est également utile pour garder les racines de vos plantes au chaud, c'est comme un petit pull pour vos plantes.

Même la tourbe peut avoir cette propriété de façon limitée, mais la sphaigne est en fait excellente ! En fait, c'est un peu comme ajouter de la paille ou du foin à la terre.

Les fibres desséchées retiennent la chaleur et la restituent très lentement, ce qui signifie que si les nuits sont froides, les racines de vos plantes ne le ressentiront pas autant.

C'est pourquoi la sphaigne est particulièrement utile pour les paniers suspendus. Les paniers suspendus ne sont pas à l'abri du froid, ils le reçoivent de tous les côtés et sont éloignés des sources de chaleur (comme le sol).

De nombreux jardiniers utilisent de la sphaigne pour éviter les chutes de température à l'intérieur de ces paniers et préserver les plantes du stress.

Le pH de la tourbe et de la sphaigne

Il existe une grande différence entre le pH de la sphaigne et celui de la tourbe. L'échelle du pH va de 1 à 14. 1 est très acide et 14 est très alcalin.

Les plantes ont leurs niveaux de pH préférés. Certaines aiment les sols acides (azalées, camélias, rhododendrons, etc.), d'autres les aiment plus alcalins (la plupart des légumes aiment un pH légèrement alcalin).

De nombreuses plantes aiment ou se satisfont d'un pH neutre. On dit que le pH est neutre lorsqu'il n'est ni acide ni alcalin, soit, sur l'échelle du pH, autour de 7,0. Quel est donc le pH de la sphaigne et de la tourbe ?

La sphaigne a un pH d'environ 7,0, c'est-à-dire qu'elle est neutre.

D'autre part, La tourbe a un pH très acide, de l'ordre de 4,0.

Peu de plantes peuvent tolérer un pH inférieur à 4,0. La mousse de tourbe rend donc le sol assez acide.

Utiliser la sphaigne pour corriger le pH du sol

Si vous mélangez de la sphaigne au sol, elle aura tendance à le ramener vers le point neutre. La sphaigne est donc utile pour "équilibrer le pH du sol" ou mieux le rendre aussi proche que possible du point neutre.

En pratique, si vous l'ajoutez à un sol acide, il le rend moins acide, et si vous l'ajoutez à un sol alcalin, il le rend moins alcalin.

Utiliser la tourbe pour corriger le pH du sol

Contrairement à la sphaigne, la tourbe rendra toujours le sol plus acide, ce qui signifie que vous pouvez l'utiliser comme correcteur de sol, mais uniquement pour.. :

• Rendre le sol acide.
• Corriger les sols alcalins.

Si vous souhaitez cultiver des plantes acidophiles, c'est-à-dire des plantes qui aiment les sols acides, et que votre sol est neutre ou pas assez acide, il le rendra plus acide.

Certaines plantes de jardin très populaires sont acidophiles, et le problème est souvent que le sol n'est pas assez acide.

Les azalées, les rhododendrons, le houx, les gardénias, la bruyère et les myrtilles sont des exemples de plantes acidophiles.

Si vous avez ces plantes dans votre jardin et que vous voyez qu'elles ont des feuilles jaunes, qu'elles ont des problèmes de floraison et que leur croissance est lente, cela signifie qu'elles ont besoin d'acidité dans le sol et que la mousse de tourbe corrige cela très rapidement.

Mais si vous ajoutez de la tourbe à un sol alcalin, elle réduira son alcalinité et le rendra plus neutre. La craie est très alcaline et c'est un type de sol très difficile à cultiver.

Peu de plantes l'apprécient, et la tourbe peut corriger à la fois son alcalinité et ses propriétés de rétention d'eau et d'aération.

Au contraire, si vous avez utilisé de la tourbe et que vous vous rendez compte que le sol est maintenant trop acide, ajoutez de la chaux (craie) pour augmenter son pH.

Utilisez également de la tourbe ou de la sphaigne pour l'aération !

La tourbe et la sphaigne ont toutes deux de bonnes qualités d'aération. A cet égard, elles sont pratiquement identiques. Cela tient au fait qu'il s'agit d'une matière fibreuse.

Les fibres ont des trous et des poches de toutes tailles qui retiennent l'eau, certes, mais aussi l'air. En fait, certaines d'entre elles sont si petites qu'elles sont parfaites pour l'air et plus difficiles à remplir pour l'eau.

Qui plus est, La tourbe et la sphaigne corrigent la texture d'un sol lourd. L'une des raisons pour lesquelles l'air ne pénètre pas dans l'argile lourde ou la craie est que ces types de sol sont très compacts. Ils contiennent des grains très fins qui s'agglutinent, formant des blocs étanches à l'air et à l'eau.

Pour permettre à l'air de pénétrer dans ce type de sol, il faut ajouter des matériaux qui brisent ces blocs, et les fibres (ou le sable) sont vraiment excellents pour cela.

Ils n'ont pas la même forme, la même texture, la même taille, etc. que le sol, de sorte qu'au lieu de former de gros "blocs", ces types de sol formeront de plus petits cailloux, et l'air passera à travers. l'aération, la sphaigne et la tourbe sont comparables .

La tourbe à l'extérieur de votre jardin (et dans votre armoire à pharmacie) !

Ok, maintenant que vous avez vu comment utiliser la tourbe et la sphaigne, nous pouvons nous pencher sur quelques faits amusants à propos de ces matériaux étonnants...

Commençons par un fait moins connu... Cela fait des siècles que l'on récolte la tourbe en Amérique du Nord ! Oui, les Amérindiens la récoltaient. Comme vous vous en doutez, ils le faisaient de manière durable, contrairement à nous.

Mais il est vrai aussi qu'ils ne l'utilisaient pas pour le jardinage... Non ! En fait, ils s'en servaient comme médicament. Oui, parce que c'est bon pour soigner les coupures et les blessures. A vrai dire, cette utilisation de la tourbe est aujourd'hui très marginale..,

Emballage avec de la mousse de sphaigne

Si l'on utilise la tourbe presque uniquement pour le jardinage, on ne peut pas en dire autant de la sphaigne... En effet, elle a un autre grand marché : l'emballage. C'est un peu comme la paille, en fait, mais en moins salissant et en plus souple.

C'est pourquoi vous trouverez de la sphaigne dans des caisses et des boîtes provenant du monde entier, afin de protéger la céramique et le verre pendant le voyage.

Les plantes succulentes sont souvent livrées avec de la sphaigne en guise de rembourrage. Dans ce cas, veillez à la recycler et à ne pas la jeter ! Vous savez maintenant quoi en faire...

Au-delà de la tourbe et de la sphaigne

Comme vous pouvez le constater, la tourbe et la sphaigne sont très utiles, mais elles ne sont pas respectueuses de l'environnement. Des études montrent même que la récolte de la tourbe et de la sphaigne contribue au réchauffement de la planète !

Par conséquent, si vous souhaitez obtenir des résultats similaires, mais avec un matériau véritablement recyclable et durable, faites ce que de nombreux jardiniers soucieux de l'environnement font aujourd'hui : utilisez de la fibre de coco en remplacement.

Le cocotier a des propriétés très similaires à celles de la sphaigne, mais il s'agit d'un sous-produit de la culture de la noix de coco, qui se renouvelle rapidement et qui, de toute façon, se perdrait...