Gurken sind eine recht einfach zu züchtende Pflanze, die große Mengen an festem, grünem Gemüse liefern kann. Manchmal wird Ihre Ernte jedoch durch eine unansehnliche (und unappetitliche) gelbe Gurke verdorben. Leider gibt es mehrere Gründe, warum Ihre Gurken gelb werden können.

Die häufigste Ursache für gelbe Gurken ist, dass die Gurken am Rebstock überreif werden. Auch Wassermangel kann ein Grund sein, ebenso wie Nährstoffmangel im Boden. Weitere Gründe können Krankheiten oder schlechte Bestäubung sein.

Einige dieser Probleme können leicht behoben werden, aber in manchen Fällen ist es besser, die gesamte Pflanze zu entfernen und neu anzufangen.

Wenn Ihre Gurkenpflanzen erste Anzeichen von Problemen zeigen, wie z. B. gelbliche oder orangefarbene Früchte, können Sie mit dem Wissen, wie Sie gelbe Gurken reparieren können, Ihre Ernte sichern.

Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie die Ursache des Problems erkennen und wie Sie es beheben können.

6 Gründe für die Gelbfärbung von Gurken am Weinstock

Es gibt viele Faktoren, die zum Vergilben von Gurken führen, und für jede Sorte gibt es eine andere Lösung.

Lassen Sie uns herausfinden, warum Ihre Gurken gelb werden und was man dagegen tun kann.

1. Sie bauen eine gelbe Gurkensorte an

Vielleicht ist es offensichtlich, aber bauen Sie eine gelbe Sorte an? Einige Gurkensorten haben eine gelbe oder weiße Haut, wenn sie reif sind.

Wenn dies der Fall ist, sollten Ihre Gurken gelb sein und Sie müssen sich keine Sorgen machen.

Wenn eine Ihrer Pflanzen anfängt, gelbe Gurken zu produzieren, ist vielleicht ein Samen einer gelben Sorte in der falschen Saatgutpackung gelandet. Wenn das der Fall ist, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre bunte Vielfalt.

Wenn Sie jedoch eine oder zwei Gurken zwischen den Pflanzen finden, ist wahrscheinlich etwas anderes im Spiel. Lesen Sie weiter, um den Übeltäter zu finden.

2. überreife Salatgurken

Die häufigste Ursache für gelbe Gurken ist, dass sie überreif sind. Die Gurken, die wir essen oder in Geschäften kaufen, gelten als gartenbaulich reif, d. h. sie haben den idealen Geschmack und die ideale Konsistenz für den Verzehr.

Wenn Sie eine Gurke an der Rebe lassen, reift sie weiter bis zur botanischen Reife und beginnt, Samen für die spätere Vermehrung zu produzieren. Wenn eine Gurke botanisch reif ist, verblasst das Chlorophyll in der Schale und die Gurke wird gelb.

Eine reife, gelbe Gurke gilt als überreif, sie ist dann sehr bitter und nicht mehr genießbar.

Bei Gurken wird im Allgemeinen nicht auf Größe geachtet, obwohl einige Sorten recht groß werden können, sondern auf Qualität und Quantität.

Denn die meisten Gurkensorten sind 50 bis 60 Tage nach dem Einpflanzen erntereif, Der beste Weg, um gelbe, überreife Gurken zu vermeiden, besteht darin, die Pflanzen täglich zu kontrollieren und sie kontinuierlich zu pflücken.

Mit überreifen Gurken kann man einiges anstellen, wenn man welche findet:

• Wenn sie nicht zu reif sind, können sie noch genießbar sein, wenn sie zu Essiggurken oder Relish verarbeitet werden.
• Wenn die gelben Gurken zu bitter zum Essen sind, denken Sie daran, dass sie botanisch reif werden.
• Lassen Sie sie an der Pflanze und lassen Sie sie voll ausreifen, dann können Sie sie als Samen für den Garten im nächsten Jahr ernten.
• Die letzte Möglichkeit ist, sie auf den Kompost zu geben.

3. nährstoffmängel

Gurken sind Starkzehrer, das heißt, sie brauchen viele Nährstoffe, um gesund zu wachsen und viele Früchte zu tragen.

Wenn Gurken in schlechtem Boden oder Jahr für Jahr an der gleichen Stelle angebaut werden, kann der Boden schnell ausgelaugt werden, da alle Nährstoffe verbraucht werden. Wenn die Pflanze nicht ausreichend ernährt wird, kann sie Gurken von schlechter Qualität produzieren, die gelb werden können.

Gurken gedeihen im Allgemeinen am besten, wenn der Boden ein ausgewogenes Verhältnis von Stickstoff, Phosphor und Kalium aufweist. Stickstoff ist für die Förderung eines gesunden vegetativen Wachstums verantwortlich.

Phosphor ist lebenswichtig für das Pflanzenwachstum und hilft bei der Photosynthese und der Umwandlung von Stärke in Zucker, während Kalium den Wasser-, Kohlenhydrat- und Nährstofftransport in der Pflanze beeinflusst. Es ist wichtig, einen hohen Gehalt dieser drei Nährstoffe im Boden zu halten.

Hier finden Sie Vorschläge, wie Sie Ihren Boden gesund halten und Ihre Pflanzen gut ernähren können.

• Die beste Lösung ist, das Jahr mit viel Kompost oder gut verrottetem Dung zu beginnen. Kompost fügt eine gesunde Mischung aus Stickstoff, Phosphor und Kalium hinzu, aber die meisten kompostierten pflanzlichen Stoffe sind besonders reich an Kalium. Tierische Exkremente enthalten viel Stickstoff, vor allem von Pferden und Geflügel. Wenn Sie tierische Exkremente kompostieren, sollten Sie Holzspäne auf ein Minimum beschränken, da diese wertvollen Stickstoff absorbieren können. Kuhdung enthält auch ziemlich viel Phosphor, und ironischerweise auch verbrannteSteinphosphat ist eine weitere gute Möglichkeit, Ihrem Garten Phosphor zuzuführen, aber achten Sie darauf, dass Sie die empfohlenen Ausbringungsmengen einhalten.
• Die Fruchtfolge ist ein weiteres wertvolles Instrument zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Wenn Sie Gurken immer wieder an der gleichen Stelle anbauen, entziehen sie dem Boden jedes Mal die gleichen Nährstoffe. Wenn Sie Ihre Gurken versetzen und an dieser Stelle etwas anderes anbauen, hat der Boden die Chance, sich zu erholen. Es wird eine Fruchtfolge von 3 bis 4 Jahren empfohlen, damit der Boden Zeit hat, sich von den hungrigen Gurken zu erholen.
• Der Anbau von Leguminosen wie Erbsen und Bohnen in der Nähe von Gurken verbessert die Stickstoffversorgung. Während ihres Wachstums nehmen Leguminosen Stickstoff aus der Atmosphäre auf und bringen ihn in einem Prozess, der als Stickstofffixierung bezeichnet wird, in den Boden ein. Die Leguminosen wandeln den Stickstoff zunächst in eine Form um, die für andere Pflanzen zugänglich ist und zum Wiederaufbau des Bodens beiträgt.
• Wenn Sie anfangen, gelbe Gurken unter Ihren Pflanzen zu finden, ist es zu spät, sich darüber Gedanken zu machen, ob Sie genug Kompost hinzugefügt haben. In diesem Fall sollten Sie die Zugabe eines hochwertigen organischen Düngers in Erwägung ziehen. Versuchen Sie, einen Dünger zu finden, der ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) aufweist. Dies wird auf der Vorderseite der Verpackung durch drei Zahlen dargestellt, wie z. B. 10-10-10, die dem N-P-K-Verhältnis des Düngers entsprechen. Denken Sie daran, dass Dünger eine Pflasterlösung ist, die nur den Boden nährtVermeiden Sie nach Möglichkeit den Einsatz von konventionellen Düngemitteln, da diese den Boden und das Grundwasser mit giftigen Chemikalien belasten.

4. fehlendes Wasser

Zu wenig oder unregelmäßiges Wasser kann dazu führen, dass die Gurken welken und gelb werden. Gurken haben ein flaches Wurzelsystem, und unzureichende Bewässerung bedeutet, dass nicht genügend Feuchtigkeit auf der Ebene der Wurzeln vorhanden ist.

Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie in Töpfen anbauen, da die Erde in Töpfen schneller austrocknet als im Garten. Ein Wort der Warnung: Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Gurken nicht zu viel gießen, da dies zu bestimmten Krankheiten führen kann, wie wir weiter unten erläutern werden.

Es gibt jedoch viele Möglichkeiten, den Wasserverbrauch zu senken und die Erde um die Gurken herum feucht zu halten.

• Auch hier ist die Zugabe von Kompost zu Ihrem Boden das Wichtigste, was Sie tun können. Das Endprodukt der Zersetzung von Pflanzenmaterial wird als Humus bezeichnet, der organisches Material hinzufügt, das Feuchtigkeit im Boden speichert und sie für die Pflanzenwurzeln verfügbar macht. Humus verhindert auch, dass der Boden mit Wasser vollläuft, indem er den Boden belüftet und die Drainage verbessert, was dazu beiträgt, dass sich Krankheiten nicht festsetzen.
• Das Aufbringen einer organischen Mulchschicht ist eine gute Möglichkeit, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Mulch wie Stroh, Pappe oder Zeitungspapier speichert nicht nur die Feuchtigkeit im Boden, sondern verlangsamt auch die Verdunstung, indem es die Sonne abhält und den Boden kühl hält.
• Gründüngung ist auch ein guter Weg, um die Wasserrückhaltung zu unterstützen. Unter Gründüngung versteht man die Untersaat einer Pflanze um die Gurkenpflanzen herum. Wenn diese Pflanzen wachsen, schirmen sie den Boden wie eine Mulchschicht ab, und die Wurzeln helfen, das Wasser zu halten. Gründüngung kann dann untergepflügt werden, wo sie sich zersetzt und dem Boden organische Stoffe hinzufügt, was die Wasserspeicherung und die allgemeine Bodengesundheit weiter verbessert.

5) Pflanzenkrankheiten

In den meisten Fällen hängt die Gesundheit einer Gurke mit der Gesundheit der Rebe selbst zusammen. Gurken sind anfällig für eine ganze Reihe verschiedener Krankheiten, und es gibt mehrere, die dazu führen können, dass Ihre Gurken gelb werden.

Wenn eine Krankheit in Ihrem Gebiet besonders schlimm ist, sollten Sie eine krankheitsresistente Gurkensorte anbauen.

Gurkenmosaik-Virus

Das Gurkenmosaikvirus ist eine Krankheit, die zu gelben Gurken führen kann. Wenn das Gurkenmosaikvirus Ihre Pflanze befällt, sind die produzierten Gurken verkümmert und haben eine gelb-weiße Sprenkelung. Sie können dieses Problem auch daran erkennen, dass die Blätter der Pflanze ebenfalls ein gelbes "Mosaik"-Muster aufweisen, daher der Name.

Es gibt kein Heilmittel für das Gurkenmosaikvirus, und alle befallenen Pflanzen sollten vernichtet werden, bevor sie das Virus auf den Rest Ihrer Pflanzen übertragen. nicht Geben Sie die kranken Pflanzen in den Kompost.

Doch es gibt noch Hoffnung: Das Virus wird durch Blattläuse und Käfer verbreitet, so dass die Bekämpfung der Insekten das Virus stoppen kann.

Hier finden Sie drei Möglichkeiten, Ihre Pflanzen vor Blattläusen und Käfern zu schützen und das Gurkenmosaikvirus zu verhindern.

• Blattläuse werden besonders von geschwächten und gestressten Pflanzen angezogen. Wassermangel, unausgewogene Böden und Nährstoffmangel führen nicht nur zu gelben Gurken, sondern auch dazu, dass die Pflanze gestresst und anfälliger für Blattlausbefall und Krankheiten wird. Wenn Sie Ihre Pflanzen gesund halten, können Sie eine ganze Reihe von Problemen vermeiden.
• Das Anlocken von Nützlingen ist der natürlichste Weg, um problematische Schädlinge wie Blattläuse und Käfer zu beseitigen. Die meisten Bestäuber sind auch Raubtiere, die unerwünschtes Ungeziefer verschlingen. Alyssum ist eine Blume, die Ihren Garten verschönert und auch viele gute Insekten anlockt. Dill ist eine weitere ausgezeichnete Begleitpflanze (und passt auch gut zu Gurken in der Küche). Das Pflanzen von scharfen Pflanzen wie Zwiebeln oder Knoblauch kann auch helfen, einige Ungeziefer zu vertreiben.mit ihrem Duft.
• Schwimmende Reihenabdeckungen sind oft notwendig, um Ihre Pflanzen vor eindringenden Insekten zu schützen. Legen Sie schwimmende Reihenabdeckungen über Ihre Jungpflanzen, aber entfernen Sie sie, wenn sich Blüten bilden, da sie sonst die Bestäubung behindern.
• Als letztes Mittel können Käferfallen eingesetzt werden. Sie sind jedoch mit Vorsicht zu verwenden, da sie auch räuberische Wanzen einfangen und ungewollt mehr Schaden als Nutzen anrichten können.
• So wie die Fruchtfolge dem Boden hilft, Nährstoffe wieder aufzufüllen, so hilft sie auch dem Boden, Krankheiten und Schädlinge zu reduzieren. Wenn Sie immer wieder Gurken auf derselben Parzelle anbauen, kann sich das Gurkenmosaikvirus ausbreiten, und Sie kämpfen Jahr für Jahr einen aussichtslosen Kampf. Wenn Sie Ihre Kulturen abwechselnd anbauen und Gurken 3 bis 4 Jahre lang nicht an derselben Stelle anbauen, entfernen Sie den Wirt des Virus (die Gurkenpflanze), und die Krankheit kann sich nicht ausbreiten.

Bakterielle Welke

Ein weiterer Grund für verfärbte Gurken könnte die bakterielle Welke sein, die in der Regel durch den Gestreiften Gurkenkäfer verursacht wird.

• Da der Gestreifte Gurkenkäfer im Garten überwintern kann, ist auch hier die Fruchtfolge das erste Mittel der Wahl.
• Sie können schwimmende Reihenabdeckungen für Ihre Pflanzen verwenden, wobei Sie darauf achten müssen, dass die Bestäubung nicht beeinträchtigt wird.
• Am Ende gehen Sie Ihre Gurken durch und pflücken die Käfer von Hand ab.

Pilzkrankheiten

Viele Pilzkrankheiten können dazu führen, dass Ihre Pflanzen gelbe Gurken produzieren. Pilzkrankheiten lassen sich in der Regel durch eine bessere Luftzirkulation um Ihre Pflanzen herum bekämpfen.

• Achten Sie darauf, dass Ihre Pflanzen einen Abstand von mindestens 40 cm zueinander haben, damit die Luft zirkulieren kann und der Boden und die Pflanzen trocken bleiben.
• Wenn Sie die Reben an ein Spalier binden, können Sie sie vom Boden fernhalten und für eine gute Luftbewegung sorgen.
• Wenn Sie Ihre Pflanzen gießen, achten Sie darauf, dass Sie den Boden und nicht die Blätter bewässern. Wenn Sie regelmäßig gießen müssen, könnte ein Tropfbewässerungssystem die Lösung sein.

6: Gelbe Gurken werden oft durch einen Mangel an Bestäubung verursacht

Eine Gurke bildet sich hinter einer weiblichen Blüte. Wird diese Blüte nicht oder schlecht bestäubt, vergilbt die Gurke, verschrumpelt und fällt von der Rebe.

Hier einige Möglichkeiten, wie Sie sicherstellen können, dass Ihre Blumen bestäubt werden.

• Ihr Garten wird es Ihnen immer mit einer reichen Ernte danken, wenn Sie so viele Bestäuber wie möglich anlocken. Pflanzen Sie Blumen oder blühende Sträucher, stellen Sie Bienenkästen auf, stellen Sie eine Kolibri-Futterstelle auf, verwenden Sie keine Pestizide oder Herbizide und lassen Sie vielleicht sogar ein paar der lästigen Pusteblumen blühen, bevor Sie sie ausgraben. Es gibt unzählige Möglichkeiten, um Bestäuber anzulocken, und versuchen Sie, eine zu finden, die am besten passtIhr Gartenplan.
• Wenn Sie schwimmende Reihenabdeckungen verwenden, sollten Sie diese vor der Blüte entfernen, damit die Bestäuber ihre Arbeit tun können.
• Wenn keine Bestäuber gefunden werden können, müssen Sie die Arbeit selbst erledigen: Nehmen Sie einen kleinen Pinsel und "malen" Sie das Innere jeder Blüte an, um eine Biene nachzuahmen.

Schlussfolgerung

Die Freude am Gemüseanbau gipfelt in der reichen Ernte, aber diese Freude wird getrübt, wenn Sie sehen, wie Ihre Gurken gelb und ungenießbar werden.

Wir hoffen, dass Sie in diesem Artikel genügend Informationen erhalten haben, um die Ursache für Ihre unansehnlichen gelben Gurken zu erkennen, so dass Sie diesen Kampf auf natürliche Weise führen und Ihren Garten zu einem Füllhorn gesunder, köstlicher Lebensmittel machen können.