Salatalık yetiştirmesi oldukça kolay bir bitkidir ve büyük miktarlarda sert, yeşil sebzeler üretebilir. Ancak, hasadınız bazen çirkin (ve tatsız) sarı bir salatalık tarafından bozulabilir. Ne yazık ki, salatalıklarınızın sararmasının birkaç nedeni vardır.

Salatalıklarınızın asma üzerinde olgunlaşmasına izin vermek, sarı salatalıkların en yaygın nedenidir. Topraktaki besin eksikliği gibi su eksikliği de bir suçlu olabilir. Diğer nedenler hastalıklar veya zayıf tozlaşma olabilir.

Bu sorunlardan bazıları kolayca düzeltilebilir, ancak bazı durumlarda tüm bitkiyi söküp baştan başlamanız daha iyi olacaktır.

Bu nedenle, salatalık bitkileriniz meyvelerin sarımsı veya turuncu renge dönmesi gibi sorun belirtileri göstermeye başlarsa, sarı salatalıkların nasıl düzeltileceğini bilmek hasatınızı yolunda tutacaktır.

Soruna neyin neden olduğunu nasıl tespit edeceğiniz ve bununla nasıl başa çıkacağınız hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Salatalıklarınızın Asma Üzerinde Sararmasının 6 Nedeni

Salatalıkların sararmasına neden olan birçok faktör vardır ve her türün farklı bir çözümü vardır.

Salatalıklarınızın sararmasının olası nedenlerini ve neler yapılabileceğini bulalım.

1. Sarı Salatalık Çeşidi Yetiştiriyorsunuz

Belki bu çok açık olabilir ama sarı bir çeşit mi yetiştiriyorsunuz? Bazı salatalık çeşitleri olgunlaştıklarında sarı veya beyaz renkli kabuğa sahiptir.

Eğer durum buysa, salatalıklarınızın sarı olması gerekir ve endişelenmeniz gereken bir şey yoktur.

Bitkilerinizden biri sarı salatalık üretmeye başlarsa, belki de sarı bir çeşitten bir tohum yanlış tohum paketine düşmüştür. Durum buysa, endişelenecek bir şey yok, arkanıza yaslanın ve renkli çeşitliliğinizin tadını çıkarın.

Ancak, bitkilerin arasına dağılmış bir veya iki salatalık buluyorsanız, muhtemelen başka bir şey var demektir. Suçluyu bulmak için okumaya devam edin.

2. Olgunlaşmış Salatalıklar

Sarı salatalıkların en yaygın nedeni aşırı olgunlaşmış olmalarıdır. Yediğimiz veya mağazalardan satın aldığımız salatalıklar, lezzet ve dokunun yemek için ideal olduğu zaman olan bahçecilik açısından olgun olarak kabul edilir.

Bir salatalığı asma üzerinde bırakırsanız, botanik olarak olgunlaşmaya devam edecek ve gelecekte çoğaltmak için tohum üretmeye başlayacaktır. Bir salatalık botanik olarak olgunlaştıkça, kabuktaki klorofil kaybolur ve salatalık sararır.

Yeme açısından bakıldığında, olgun, sarı bir salatalık aşırı olgunlaşmış olarak kabul edilir. Çok acı olacak ve yemeye değmeyecektir.

Büyüklük genellikle salatalıklarda aranan bir özellik değildir, ancak bazı çeşitler oldukça büyüyebilir. Bunun yerine, salatalıklar kalite ve miktar için yetiştirilir.

Çoğu salatalık çeşidi nakilden sonra 50 ila 60 gün içinde hasada hazır hale gelir, sari olgunlaşmiş salataliklardan kaçinmanin en i̇yi̇ yolu, bi̇tki̇leri̇ni̇zi̇ her gün kontrol etmek ve sürekli̇ toplamaktir.

Olgunlaşmamış salatalık bulursanız onunla yapabileceğiniz birkaç şey var:

• Çok olgunlaşmamışlarsa, turşu ya da çeşni haline getirildiklerinde hala yenilebilir olabilirler.
• Sarı salatalıklar yemek için çok acıysa, botanik olarak olgunlaşmakta olduklarını unutmayın.
• Onları bitkinin üzerinde bırakın ve tamamen olgunlaşmalarını bekleyin ve ardından gelecek yılın bahçesi için tohum olarak hasat edebilirsiniz.
• Son seçenek ise onları komposta koymaktır.

3. Besin Eksiklikleri

Salatalıklar ağır besleyicidir, yani sağlıklı büyümek ve çok sayıda meyve üretmek için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar.

Yetersiz toprakta veya her yıl aynı yerde salatalık yetiştirmek, tüm besin maddelerini tüketerek toprağı hızla tüketebilir. Bitki yeterince beslenmezse, sararabilen düşük kaliteli salatalıklar üretebilir.

Salatalıklar genellikle toprakta azot, fosfor ve potasyum dengesi olduğunda en iyi sonucu verir. Azot, sağlıklı vejetatif büyümeyi teşvik etmekten sorumludur.

Fosfor bitki büyümesi için hayati önem taşır ve fotosenteze ve nişastanın şekere dönüştürülmesine yardımcı olurken, potasyum su, karbonhidrat ve besin maddelerinin bitki içinde nasıl hareket ettiğini etkiler. Bu üç besin maddesinin toprakta yüksek seviyede tutulması önemlidir.

İşte toprağınızı sağlıklı tutmak ve bitkilerinizi iyi beslemek için öneriler.

• En iyi çözüm, bol miktarda kompost veya iyi çürümüş gübre ekleyerek yıla doğru başlamaktır. Kompost, sağlıklı bir azot, fosfor ve potasyum karışımı ekleyecektir, ancak çoğu kompostlanmış bitki maddesi özellikle potasyum açısından zengindir. Hayvan gübresi, özellikle atlar ve kümes hayvanlarından elde edilen azot bakımından yüksektir. Hayvan gübresini kompostluyorsanız, değerli azotu emebileceğinden talaş gibi odunları minimumda tutun. İnek gübresi de fosfor bakımından oldukça yüksektir ve ironik bir şekilde yanmışKaya fosfatı bahçenize fosfor eklemenin bir başka iyi yoludur, ancak önerilen uygulama oranlarına uyduğunuzdan emin olun.
• Ürün rotasyonu, toprak verimliliğini korumada bir başka değerli araçtır. Aynı yerde tekrar tekrar salatalık yetiştirdiğinizde, her seferinde toprağı aynı besin maddelerinden sürekli olarak mahrum bırakacaklardır. Salatalıklarınızı taşıyarak ve o noktada başka bir şey yetiştirerek, toprağa dinlenme ve iyileşme şansı verecektir. Toprağa aç salatalıklardan kurtulması için zaman tanımak amacıyla 3 ila 4 yıllık bir ürün rotasyonu önerilir.
• Salatalıkların yanında bezelye ve fasulye gibi baklagiller yetiştirmek azotu artıracaktır. Baklagiller büyüdükçe atmosferden azot alır ve azot fiksasyonu adı verilen bir süreçle toprağa verir. Baklagiller önce azotu diğer bitkilerin erişebileceği bir forma dönüştürür ve toprağın yeniden inşasına yardımcı olur.
• Bitkileriniz arasında sarı salatalıklar bulmaya başlarsanız, yeterince kompost ekleyip eklemediğiniz konusunda endişelenmek için çok geçtir. Bu durumda, kaliteli bir organik gübre eklemeyi düşünebilirsiniz. Azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K) arasında iyi dengelenmiş bir gübre bulmaya çalışın. Bu, paketin önünde gübrenin N-P-K oranına karşılık gelen 10-10-10 gibi üç sayı ile gösterilecektir. Gübrenin sadece toprağı besleyen bir yara bandı çözümü olduğunu unutmayınToprağa ve yeraltı sularına zehirli kimyasallar ekledikleri için mümkünse geleneksel gübreleri kullanmaktan kaçının.

4. Su Eksikliği

Yetersiz su ya da tutarsız su, salatalıkların solmasına ve sararmasına neden olabilir. Salatalıklar sığ bir kök sistemine sahiptir ve yetersiz sulama, kök seviyesinde yeterli nem olmayacağı anlamına gelir.

Saksılarda yetiştiriyorsanız özellikle dikkatli olun, çünkü saksılardaki toprak bahçedekinden daha hızlı kuruyacaktır. Bir uyarı olarak, salatalıklarınızı aşırı sulamadığınızdan emin olun, çünkü bu aşağıda tartışacağımız gibi bazı hastalıklara yol açabilir.

Bununla birlikte, su tüketimini koruyabileceğiniz ve salatalıklarınızın etrafındaki toprağı nemli tutabileceğiniz birçok yol vardır.

• Yine, toprağınıza kompost eklemek yapabileceğiniz en önemli şeydir. Ayrışan bitki maddelerinin nihai ürününe humus denir ve bu da topraktaki nemi tutan ve bitkilerin kökleri için kolayca kullanılabilir hale getiren organik madde ekler. Humus ayrıca toprağı havalandırarak ve drenajı iyileştirerek toprağın suyla tıkanmasını önler, bu da hastalıkların yerleşmesini önlemeye yardımcı olur.
• Organik bir malç uygulamak toprağın nemi tutmasına yardımcı olmak için harika bir yoldur. Saman, karton veya gazete kağıdı gibi malçlar nemi toprakta hapsetmekle kalmayacak, aynı zamanda güneşi engelleyerek ve toprağı serin tutarak buharlaşmayı da yavaşlatacaktır.
• Yeşil gübreler de su tutmaya yardımcı olmak için harika bir yoldur. Yeşil gübreleme, salatalık bitkilerinizin etrafına bir bitki ekme uygulamasıdır. Bu bitkiler büyüdüğünde, toprağı malç gibi korurlar ve kökleri su tutmaya yardımcı olur. Yeşil gübreler daha sonra ayrışacakları ve toprağa organik madde ekleyecekleri yerde sürülebilir, bu da su tutmayı ve genel toprak sağlığını daha da iyileştirir.

5. Bitki Hastalıkları

Çoğu durumda, bir salatalığın sağlığı asmanın kendi sağlığına bağlıdır. Salatalıklar bir sürü farklı hastalığa karşı hassastır ve salatalıklarınızın sararmasına neden olabilecek birkaç hastalık vardır.

Bölgenizde herhangi bir hastalık özellikle kötüyse, hastalıklara dayanıklı bir salatalık çeşidi yetiştirmeyi düşünün.

Salatalık Mozaik Virüsü

Salatalık Mozaik virüsü, sarı salatalıklara yol açabilen bir hastalıktır. Salatalık Mozaik virüsü bitkinize saldırdığında, üretilen salatalıklar bodurlaşacak ve sarı ve beyaz beneklere sahip olacaktır. Bu sorunu, bitkinin üzerindeki yaprakların da sarı bir "mozaik" desenine sahip olmasından da anlayabilirsiniz, dolayısıyla adı da buradan gelmektedir.

Salatalık mozaik virüsünün tedavisi yoktur ve etkilenen bitkiler, virüsü diğer bitkilerinize yaymadan önce imha edilmelidir. değil hastalıklı bitkileri kompostun içine koyun.

Ancak hala umut var. Bu virüs yaprak bitleri ve böcekler tarafından yayılıyor, bu nedenle böcekleri durdurmak virüsü durdurabilir.

Bitkilerinizi yaprak bitleri ve böceklerden korumanın ve Salatalık Mozaik virüsünü önlemeye yardımcı olmanın üç yolu.

• Yaprak bitleri özellikle zayıflamış ve stres altındaki bitkilere çekilir. Su eksikliği, toprak dengesizliği ve besin eksiklikleri sadece sarı salatalıklara neden olmakla kalmaz, aynı zamanda bitkinin strese girmesine ve yaprak biti istilasına ve hastalıklara karşı daha duyarlı olmasına neden olur. Bitkilerinizi sağlıklı tutmak, bir dizi sorunu ortadan kaldıracaktır.
• Yararlı böcekleri çekmek, yaprak bitleri ve böcekler gibi sorunlu böcekleri ortadan kaldırmanın en doğal yoludur. Tozlayıcıların çoğu aynı zamanda yırtıcıdır ve istenmeyen böcekleri yemeye başlarlar. Alyssum, bahçenize güzellik katan ve aynı zamanda çok sayıda iyi böcek çeken bir çiçektir. Dereotu başka bir mükemmel yardımcı bitkidir (ve mutfakta salatalıklarla da iyi eşleşir). Soğan veya sarımsak gibi keskin bitkiler dikmek de bazı böcekleri kovmaya yardımcı olabilirkokularıyla.
• Bitkilerinizi istilacı böceklerden korumak için çoğu zaman yüzer sıra örtüleri gereklidir. Genç bitkilerinizin üzerine yüzen sıra örtüleri yerleştirin, ancak çiçekler oluştuğunda bunları çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde tozlaşmayı engellerler.
• Böcek tuzakları son çare olarak kullanılabilir. Ancak bunları dikkatli kullanın çünkü yırtıcı böcekleri de tuzağa düşürebilir ve istemeden yarardan çok zarara neden olabilirler.
• Ürün rotasyonu toprağın besin maddelerini yenilemesine yardımcı olduğu gibi, hastalıkların da azalmasına yardımcı olur. Sürekli olarak aynı alanda salatalık yetiştirirseniz, Salatalık Mozaik virüsü yerleşebilir ve her yıl kaybedilen bir savaşla mücadele edersiniz. Ürünlerinizi rotasyona tabi tutarak ve 3-4 yıl boyunca aynı yerde salatalık yetiştirmeyerek, virüsün konakçısını (salatalık bitkisi) ortadan kaldırırsınız ve hastalık ele geçiremez.

Bakteriyel Solgunluk

Bakteriyel solgunluk, rengi solmuş salatalıklarınız için başka bir suçlu olabilir. Genellikle çizgili salatalık böceğinden kaynaklanır.

• Çizgili salatalık böceği bahçede kışı geçirebildiğinden, ürün rotasyonu yine ilk hareket tarzıdır.
• Bitkilerinizin üzerinde yüzen sıra örtüleri kullanılabilir. Yine tozlaşmayı engellememeye dikkat edin.
• Sonunda, salatalıklarınızı gözden geçirin ve böcekleri elle toplayın.

Mantar Hastalıkları

Birçok mantar hastalığı bitkilerinizin sarı salatalık üretmesine neden olabilir. Mantar hastalıklarına genellikle bitkilerinizin etrafındaki hava sirkülasyonunu iyileştirerek yardımcı olunabilir.

• Hava sirkülasyonuna izin vermek ve toprağı ve bitkileri kuru tutmak için bitkilerinizin en az 40 cm (16 inç) aralıklarla yerleştirildiğinden emin olun.
• Asmaları bir kafese bağlamak, iyi bir hava hareketi ile onları yerden uzak tutabilir.
• Bitkilerinizi sularken yaprakları değil toprağı suladığınızdan emin olun. Düzenli olarak sulamanız gerekiyorsa damla sulama sistemi çözüm olabilir.

6. Sarı Salatalıklar Genellikle Tozlaşma Eksikliğinden Kaynaklanır

Bir dişi çiçeğin arkasında bir salatalık oluşacaktır. Eğer bu çiçek tozlaşmazsa veya kötü tozlaşırsa, salatalık sararacak, buruşacak ve asmadan düşecektir.

İşte çiçeklerinizin tozlaşmasını sağlamanın birkaç yolu.

• Mümkün olduğunca çok tozlayıcı çekerseniz, bahçeniz size her zaman bol hasatla teşekkür edecektir. Çiçekler veya çiçekli çalılar dikin, arı kutuları kurun, sinek kuşu besleyicisi koyun, asla böcek ilacı veya herbisit kullanmayın ve hatta belki de o sinir bozucu karahindibaları sökmeden önce çiçek açmaları için birkaç tane bırakın. Tozlayıcıları çekmenin sayısız yolu vardır ve en uygun olanı bulmaya çalışınbahçe planınız.
• Yüzen sıra örtüleri kullanıyorsanız, tozlayıcıların işlerini yapabilmeleri için çiçeklenme aşamasından önce bunları kaldırdığınızdan emin olun.
• Eğer hiçbir tozlayıcı bulunamazsa, bu işi yapmak size düşer. Küçük bir boya fırçası alın ve her çiçeğin içini bir arıyı taklit edecek şekilde "boyayın"

Sonuç

Sebze bahçeciliğinin keyfi bol hasatla doruğa ulaşır, ancak salatalıklarınızın sararmasını ve yenmez hale gelmesini izlediğinizde bu keyif lekelenecektir.

Umarım bu makale size çirkin sarı salatalıklarınızın nedenini belirlemek için yeterli bilgi vermiştir ve bu savaşla doğal yollarla mücadele edebilir ve bahçenizi sağlıklı, lezzetli yiyeceklerle dolu bir bereket haline getirebilirsiniz.