Gurķi ir diezgan viegli audzējami augi, un no tiem var izaudzēt lielu daudzumu stingru, zaļu dārzeņu. Tomēr reizēm jūsu ražu var sabojāt ar neglītu (un nepatīkamu) dzeltenu gurķi. Diemžēl ir vairāki iemesli, kāpēc gurķi var kļūt dzelteni.

Visbiežākais dzelteno gurķu cēlonis ir tas, ka gurķiem tiek ļauts pārgatavoties uz vīnogulāja. Arī ūdens trūkums var būt vainojams, tāpat kā barības vielu trūkums augsnē. Citi iemesli var būt slimības vai slikta apputeksnēšana.

Dažas no šīm problēmām var viegli novērst, bet dažos gadījumos labāk ir visu augu izņemt un sākt visu no jauna.

Ja jūsu gurķu augiem sāk parādīties problēmas, piemēram, augļi kļūst dzeltenīgi vai oranžas krāsas, zinot, kā novērst dzelteno gurķu bojājumus, varēsiet saglabāt savu ražu.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par to, kā noteikt problēmas cēloni un kā to novērst.

6 iemesli, kāpēc jūsu gurķi uz vīnogulāja kļūst dzelteni

Ir daudzi faktori, kas izraisa gurķu dzeltēšanu, un katram to veidam ir atšķirīgs risinājums.

Noskaidrosim iespējamos iemeslus, kāpēc gurķi kļūst dzelteni, un ko var darīt.

1. Jūs audzējat dzeltenu gurķu šķirni

Iespējams, tas ir acīmredzami, bet vai jūs audzējat dzeltenu šķirni? Dažām gurķu šķirnēm, kad tie ir nobrieduši, miza ir dzeltena vai balta.

Ja tas tā ir, gurķiem jābūt dzelteniem, un jums nav par ko uztraukties.

Ja kāds no jūsu augiem sāk ražot dzeltenus gurķus, iespējams, dzeltenās šķirnes sēkla ir nonākusi nepareizajā sēklu paciņā. Ja tas tā ir, jums nav par ko uztraukties, tāpēc apsēdieties un izbaudiet savu krāsaino daudzveidību.

Tomēr, ja starp augiem atrodat vienu vai divus gurķus, tad, iespējams, ir kaut kas cits. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vainīgo.

2. Pārgatavojušies gurķi

Biežākais dzelteno gurķu iemesls ir tas, ka tie ir pārgatavojušies. Gurķus, ko mēs ēdam vai pērkam veikalos, uzskata par dārzkopības ziņā nobriedušiem, kad to garša un konsistence ir ideāla lietošanai uzturā.

Ja gurķi atstājat uz vīnogulāja, tas turpinās nogatavoties, kļūstot botāniski nobriedis, un sāks ražot sēklas turpmākai pavairošanai. Kad gurķis kļūst botāniski nobriedis, mizā esošais hlorofils izbalē un gurķis kļūst dzeltens.

No ēšanas viedokļa nobriedis dzeltens gurķis tiek uzskatīts par pārgatavojušos. Tas būs ļoti rūgts un nav vērts ēst.

Lielums parasti nav gurķu kvalitāte, lai gan dažas šķirnes var izaugt diezgan lielas, bet gurķus audzē, lai nodrošinātu to kvalitāti un kvantitāti.

Lielākā daļa gurķu šķirņu ir gatavas ražas novākšanai 50 līdz 60 dienas pēc pārstādīšanas, labākais veids, kā izvairīties no dzelteniem pārgatavojušiem gurķiem, ir katru dienu pārbaudīt augus un pastāvīgi tos novākt.

Ja atrodat pārgatavojušos gurķus, varat darīt dažas lietas:

• Ja tās nav pārāk nogatavojušās, tās joprojām var būt ēdamas, ja no tām gatavo marinētus dārzeņus vai ievārījumu.
• Ja dzeltenie gurķi ir pārāk rūgti, lai tos ēstu, atcerieties, ka tie kļūst botāniski gatavi.
• Atstājiet tos uz auga, ļaujiet tiem pilnībā nobriest un pēc tam varat novākt sēklas nākamā gada dārzam.
• Pēdējā iespēja ir ievietot tos kompostā.

3. Uzturvielu trūkums

Gurķi ir spēcīgi barotāji, kas nozīmē, ka tiem nepieciešams daudz barības vielu, lai augtu veselīgi un ražotu daudz augļu.

Audzējot gurķus nabadzīgā augsnē vai gadu no gada vienā un tajā pašā vietā, augsne var ātri izsīkt, izlietojot visas barības vielas. Ja augs netiek pietiekami barots, tas var ražot nekvalitatīvus gurķus, kas var kļūt dzelteni.

Parasti gurķiem vislabāk klājas, ja augsnē ir līdzsvars starp slāpekli, fosforu un kāliju. Slāpeklis veicina veselīgu veģetatīvo augšanu.

Fosfors ir ļoti svarīgs augu augšanai un palīdz fotosintēzē un cietes pārvēršanā cukurā, savukārt kālijs ietekmē ūdens, ogļhidrātu un barības vielu apriti auga iekšienē. Ir svarīgi uzturēt augstu šo trīs barības vielu līmeni augsnē.

Šeit ir ieteikumi, kā uzturēt augsni veselīgu un augus labi barot.

• Labākais risinājums ir sākt gadu pareizi, pievienojot daudz komposta vai labi sapuvušu kūtsmēslu. Kompostā būs veselīgs slāpekļa, fosfora un kālija maisījums, bet lielākā daļa kompostēto augu izcelsmes materiālu ir īpaši bagāti ar kāliju. Dzīvnieku mēsli satur daudz slāpekļa, īpaši zirgu un mājputnu mēsli. Ja kompostējat dzīvnieku mēslus, pēc iespējas mazāk izmantojiet koksni, piemēram, skaidas, jo tās var absorbēt vērtīgo slāpekli. Govju mēsli satur arī diezgan daudz fosfora, un ironiskā kārtā tie ir arī sadedzināti.Akmens fosfāts ir vēl viens labs veids, kā pievienot dārzam fosforu, bet pārliecinieties, ka ievērojat ieteicamās lietošanas normas.
• Augsnes auglības uzturēšanai vēl viens vērtīgs augsnes auglības uzturēšanas līdzeklis ir augsekas. Audzējot gurķus vienā un tajā pašā vietā atkal un atkal, tie katru reizi no augsnes atņems tās pašas barības vielas. Pārceļot gurķus un audzējot šajā vietā ko citu, augsne varēs atpūsties un atjaunoties. 3 līdz 4 gadus ir ieteicama augu maiņa, lai dotu augsnei laiku atgūties no izsalkušajiem gurķiem.
• Pākšaugu, piemēram, zirņu un pupiņu, audzēšana gurķu tuvumā uzlabos slāpekļa daudzumu. Augot pākšaugi uzņem slāpekli no atmosfēras un ievieto to augsnē, ko sauc par slāpekļa saistīšanu. Pākšaugi vispirms pārvērš slāpekli tādā formā, kas ir pieejama citiem augiem un palīdz atjaunot augsni.
• Ja starp augiem sākat atrast dzeltenus gurķus, ir par vēlu uztraukties, vai esat pievienojis pietiekami daudz komposta. Šādā gadījumā, iespējams, vajadzētu apsvērt iespēju pievienot kvalitatīvu organisko mēslojumu. Mēģiniet atrast mēslojumu, kas ir labi sabalansēts starp slāpekli (N), fosforu (P) un kāliju (K). Uz iepakojuma priekšpuses tas būs norādīts ar trim cipariem, piemēram, 10-10-10, kas atbilst mēslojuma N-P-K attiecībai. Atcerieties, ka mēslojums ir līdzeklis, kas tikai pabaro augsni.Ja iespējams, izvairieties no tradicionālo mēslošanas līdzekļu lietošanas, jo tie augsnei un gruntsūdeņiem pievieno toksiskas ķīmiskas vielas.

4. Ūdens trūkums

Nepietiekams vai nepastāvīgs ūdens daudzums var izraisīt gurķu nokalšanu un dzeltēšanu. Gurķiem ir sekla sakņu sistēma, un nepietiekama laistīšana nozīmē, ka sakņu līmenī nav pieejams pietiekami daudz mitruma.

Esiet īpaši uzmanīgi, ja audzējat konteineros, jo augsne podos izžūst ātrāk nekā dārzā. Brīdinot, pārliecinieties, ka gurķi nav pārlieku laistāmi, jo tas var izraisīt noteiktas slimības, par kurām mēs runāsim tālāk.

Tomēr ir daudz veidu, kā taupīt ūdens patēriņu un saglabāt mitrumu augsnē ap gurķiem.

• Arī šajā gadījumā komposta pievienošana augsnei ir vissvarīgākais, ko varat darīt. Augu vielu sadalīšanās galaprodukts ir humuss, kas papildina augsni ar organiskām vielām, kuras saglabā mitrumu augsnē un padara to viegli pieejamu augu saknēm. Humuss arī pasargā augsni no pārpurvošanās, aerējot augsni un uzlabojot drenāžu, kas palīdz novērst slimību izplatību.
• Organiskās mulčas uzklāšana ir lielisks veids, kā palīdzēt augsnei saglabāt mitrumu. Mulča, piemēram, salmi, kartons vai avīze, ne tikai aizturēs mitrumu augsnē, bet arī palēninās iztvaikošanu, aizsedzot sauli un saglabājot augsni vēsu.
• Zaļmēslojums ir arī lielisks veids, kā palīdzēt ūdens aizturi. Zaļā mēslošana ir augu sēšana ap gurķu augiem. Kad šie augi aug, tie pasargā augsni kā mulča, un saknes palīdz aizturēt ūdeni. Tad zaļmēslojumu var uzart zem augsnes, kur tas sadalīsies un papildinās augsni ar organiskām vielām, kas vēl vairāk uzlabos ūdens aizturēšanu un augsnes veselību kopumā.

5. Augu slimības

Vairumā gadījumu gurķu veselība ir saistīta ar paša vīnogulāja veselību. Gurķi ir uzņēmīgi pret veselu virkni dažādu slimību, un ir vairākas, kas var izraisīt gurķu dzeltēšanu.

Ja jūsu reģionā kāda no slimībām ir īpaši izplatīta, apsveriet iespēju audzēt pret slimībām izturīgu gurķu šķirni.

Gurķu mozaīkas vīruss

Gurķu mozaīkas vīruss ir viena no slimībām, kas var izraisīt dzeltenu gurķu veidošanos. Kad gurķu mozaīkas vīruss uzbrūk jūsu augam, izaudzētie gurķi būs mazattīstīti un ar dzelteniem un baltiem plankumiem. Šo problēmu var atpazīt arī pēc tā, ka auga lapām arī būs dzeltens "mozaīkas" raksts, tāpēc arī nosaukums.

Pret gurķu mozaīkas vīrusu nav ārstēšanas līdzekļu, un visi skartie augi ir jāiznīcina, pirms tie pārnēsā vīrusu uz pārējiem augiem. ne slimības augus ievietojiet kompostā.

Tomēr vēl ir cerība, jo vīrusu izplata laputis un vaboles, tāpēc, apturot kukaiņus, vīrusu var apturēt.

Šeit ir trīs veidi, kā pasargāt augus no laputīm un vabolēm un novērst gurķu mozaīkas vīrusu.

• Mušas īpaši piesaista novājināti un stresa nomākti augi. Ūdens trūkums, augsnes nelīdzsvarotība un barības vielu trūkums ne tikai izraisa gurķu dzeltēšanu, bet arī izraisa auga stresu un lielāku uzņēmību pret tārpu invāzijām un slimībām. Veselīgu augu uzturēšana novērsīs virkni problēmu.
• Labvēlīgo kukaiņu pievilināšana ir visdabiskākais veids, kā iznīcināt problemātiskos kukaiņus, piemēram, laputis un vaboles. Atkal risinājums ir stādīšana kopā ar citiem augiem. Lielākā daļa apputeksnētāju ir arī plēsīgi, un tie sāks apēst nevēlamus kukaiņus. Alise ir zieds, kas piešķir dārzam skaistumu un arī piesaista daudzus labos kukaiņus. Dilles ir vēl viens lielisks augs, kas papildina dārzu (un tas labi sader arī ar gurķiem virtuvē). Arī asu augu, piemēram, sīpolu vai ķiploku, stādīšana var palīdzēt atvairīt dažus kukaiņus.ar savu smaržu.
• Lai pasargātu augus no kukaiņu invāzijas, bieži vien ir nepieciešami peldoši rindu pārsegi. Pār jaunajiem augiem uzlieciet peldošus rindu vākus, bet, kad ziedi uzzied, tos noteikti noņemiet, citādi tie traucēs apputeksnēšanu.
• Vaboļu slazdus var izmantot kā pēdējo līdzekli. Taču lietojiet tos piesardzīgi, jo tie var arī aizturēt plēsīgus kukaiņus un netīšām nodarīt vairāk ļaunuma nekā labuma.
• Tā kā augsekas palīdz augsnei papildināt barības vielu krājumus, tā palīdz augsnei samazināt slimības un saslimšanas. Ja gurķus pastāvīgi audzēsiet vienā un tajā pašā platībā, gurķu mozaīkas vīruss var iesakņoties, un jūs gadu no gada cīnīsieties zaudētāju cīņā. 3 līdz 4 gadus neaudzējot gurķus vienā un tajā pašā vietā, jūs likvidēsiet vīrusa saimnieku (gurķu augu), un slimība nevarēs pārņemt vīrusu.

Bakteriālā vītne

Vēl viens jūsu gurķu iekrāsošanās vaininieks varētu būt bakteriālā vītšana. To parasti izraisa svītrainā gurķu vabolīte.

• Tā kā svītrainā gurķu vabolīte var pārziemot dārzā, pirmais risinājums atkal ir augu maiņa.
• Augiem var izmantot peldošus rindu pārsegus. Arī šajā gadījumā jāuzmanās, lai netraucētu apputeksnēšanu.
• Beigu beigās pārlapojiet gurķus un ar rokām izķeriet vaboles.

Sēnīšu slimības

Daudzas sēnīšu slimības var izraisīt dzeltenu gurķu augšanu. Sēnīšu slimības parasti var novērst, uzlabojot gaisa cirkulāciju ap augiem.

• Pārliecinieties, ka augi ir izvietoti vismaz 40 cm (16 collu) attālumā viens no otra, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju un augsne un augi būtu sausi.
• Uzstādot vīnogulājus uz režģa, tos var noturēt virs zemes, nodrošinot labu gaisa kustību.
• Ja laistāt augus, pārliecinieties, ka laistāt augsni, nevis lapas. Ja nepieciešams laistīt regulāri, risinājums varētu būt pilienveida laistīšanas sistēma.

6. Dzelteno gurķu iemesls bieži ir nepietiekama apputeksnēšana

Ja šis zieds netiek apputeksnēts vai tiek apputeksnēts slikti, gurķis kļūst dzeltens, nokalst un nokrīt no vīnogulāja.

Piedāvājam dažus veidus, kā nodrošināt ziedu apputeksnēšanu.

• Ja piesaistīsiet pēc iespējas vairāk apputeksnētāju, jūsu dārzs vienmēr pateiksies jums ar bagātīgu ražu. Stādiet puķes vai ziedošus krūmus, uzstādiet bišu kastes, kolibri barotavas, nekad nelietojiet pesticīdus vai herbicīdus un varbūt pat atstājiet dažas no kaitīgajām pienenēm ziedēt, pirms tās izrokat. Ir neskaitāmi veidi, kā piesaistīt apputeksnētājus, un mēģiniet atrast kādu no tiem, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.dārza plānu.
• Ja izmantojat peldošus rindstarpu pārsegus, pārliecinieties, ka tie ir noņemti pirms ziedēšanas fāzes, lai apputeksnētāji varētu veikt savu darbu.
• Ja nav iespējams atrast apputeksnētājus, tas ir atkarīgs no jums. Paņemiet nelielu otiņu un "nokrāsojiet" katra zieda iekšpusi, lai atdarinātu bites.

Secinājums

Dārzkopības prieks sasniedz kulmināciju ar bagātīgu ražu, tomēr šis prieks tiks aptraipīts, kad redzēsiet, kā gurķi kļūst dzelteni un neēdami.

Cerams, ka šis raksts jums ir sniedzis pietiekami daudz informācijas, lai identificētu savu neglīto, dzelteno gurķu cēloni, un jūs varēsiet dabiski cīnīties ar šo problēmu un padarīt savu dārzu par veselīgas un gardas pārtikas dārzu.