শসা হ'ল একটি মোটামুটি সহজ উদ্ভিদ এবং এটি প্রচুর পরিমাণে শক্ত, সবুজ শাকসবজি উত্পাদন করতে পারে। যাইহোক, আপনার ফসল কখনও কখনও একটি কুৎসিত (এবং অস্বাস্থ্যকর) হলুদ শসা দ্বারা বিবর্ণ হবে। দুর্ভাগ্যবশত, আপনার শসা হলুদ হয়ে যাওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে।

লতার উপর আপনার শসাগুলিকে অতিরিক্ত পেকে যেতে দেওয়া হল হলুদ শসার সবচেয়ে সাধারণ কারণ। পানির অভাবও দোষী হতে পারে, যেমন মাটিতে পুষ্টির অভাব। অন্যান্য কারণ হতে পারে রোগ বা দুর্বল পরাগায়ন।

এই সমস্যাগুলির মধ্যে কিছু সহজে সংশোধন করা যেতে পারে, তবে কিছু ক্ষেত্রে, আপনি পুরো উদ্ভিদটি টেনে নিয়ে আবার শুরু করা ভাল।

সুতরাং, যদি আপনার শসা গাছে সমস্যার লক্ষণ দেখাতে শুরু করে, যেমন ফল হলুদ বা কমলা রঙের হয়ে যায়, তাহলে কীভাবে হলুদ শসা ঠিক করতে হয় তা জানলে আপনার ফলন ট্র্যাকে থাকবে।

সমস্যাটি কী কারণে চিহ্নিত করা যায় এবং কীভাবে এটি মোকাবেলা করা যায় সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন৷

6টি কারণে আপনার শসা লতাতে হলুদ হয়ে যাচ্ছে

অনেক কারণের ফলে শসা হলুদ হয়ে যায় এবং প্রতিটি প্রকারের আলাদা আলাদা সমাধান রয়েছে।

আসুন আপনার শসা হলুদ হওয়ার সম্ভাব্য কারণগুলি খুঁজে বের করা যাক এবং কী করা যেতে পারে।

1. আপনি একটি হলুদ শসার জাত চাষ করছেন

সম্ভবত এটি সুস্পষ্ট হতে পারে, কিন্তু আপনি কি একটি হলুদ জাত বাড়ছে? কিছু শসার জাতের গায়ে হলুদ বা সাদা রঙের চামড়া থাকেসম্ভব. ফুল বা ফুলের গুল্ম লাগান, মৌমাছির বাক্স স্থাপন করুন, একটি হামিংবার্ড ফিডার রাখুন, কখনই কীটনাশক বা ভেষজনাশক ব্যবহার করবেন না, এবং এমনকি আপনি খনন করার আগে সেই কষ্টকর ড্যান্ডেলিয়নগুলির কয়েকটি ফুলের জন্য ছেড়ে দিন। পরাগায়নকারীদের আকৃষ্ট করার অগণিত উপায় রয়েছে, এবং চেষ্টা করুন এবং আপনার বাগান পরিকল্পনার সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত একটি খুঁজে বের করুন।

উপসংহার

উদ্ভিদ বাগানের আনন্দ প্রচুর ফসলের মধ্যে শেষ হয়, তবুও এই আনন্দটি কলঙ্কিত হবে আপনি যখন দেখবেন আপনার শসা হলুদ হয়ে যাচ্ছে এবং অখাদ্য হয়ে যাচ্ছে।

যদি এমন হয়, আপনার শসা হলুদ হওয়ার কথা এবং আপনার চিন্তা করার কিছু নেই।

যদি আপনার গাছগুলির মধ্যে একটি হলুদ শসা উৎপাদন করা শুরু করে, তাহলে হয়ত হলুদ জাতের একটি বীজ ভুল বীজ প্যাকেটে শেষ হয়ে গেছে। যদি এটি হয়, আপনার চিন্তা করার কিছু নেই, তাই ফিরে বসুন এবং আপনার রঙিন বৈচিত্র্য উপভোগ করুন।

তবে, যদি আপনি একটি বা দুটি শসা গাছের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেখতে পান তবে সম্ভবত অন্য কিছু রয়েছে। অপরাধীকে খুঁজে বের করতে পড়তে থাকুন।

2. অতিরিক্ত পাকা শসা

হলুদ শসার সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল সেগুলি অতিরিক্ত পাকা। আমরা দোকানে যে শসা খাই বা কিনে থাকি তা উদ্যানগতভাবে পরিপক্ক বলে বিবেচিত হয় যখন স্বাদ এবং গঠন খাওয়ার জন্য আদর্শ হয়।

যদি আপনি লতার উপর একটি শসা রেখে যান, তবে এটি উদ্ভিদগতভাবে পরিপক্ক হওয়ার জন্য ক্রমাগত পাকতে থাকবে এবং ভবিষ্যতে বংশবৃদ্ধির জন্য বীজ উৎপাদন করতে শুরু করবে। একটি শসা উদ্ভিদগতভাবে পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ত্বকের ক্লোরোফিল ম্লান হয়ে যায় এবং শসা হলুদ হয়ে যায়।

খাবার দৃষ্টিকোণ থেকে, একটি পরিপক্ক, হলুদ শসা অতিরিক্ত পাকা বলে মনে করা হয়। এটি খুব তেতো হবে এবং খাওয়ার যোগ্য নয়।

সাধারণত শসার মধ্যে আকার একটি গুণ নয়, যদিও কিছু জাত বেশ বড় হতে পারে। পরিবর্তে, গুণমান এবং পরিমাণের জন্য শসা চাষ করা হয়।

যেহেতু অধিকাংশ শসার জাত ৫০-এর মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুতপ্রতিস্থাপনের 60 দিন পর, হলুদ ওভারপাকা শসা এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল প্রতিদিন আপনার গাছপালা পরীক্ষা করা এবং ক্রমাগত সেগুলি বাছাই করা।

অতি পাকা শসা থেকে কিছু জিনিস আপনি করতে পারেন যদি আপনি পান :

• যদি এগুলি খুব বেশি পাকা না হয়, তবে আচার বা স্বাদে পরিণত হলে এগুলি ভোজ্য হতে পারে৷
• হলুদ শসা খেতে খুব তেতো হলে মনে রাখবেন তারা বোটানিক্যালি পরিপক্ক হয়ে উঠছে।
• এগুলিকে গাছে রেখে দিন এবং সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হতে দিন এবং তারপরে আপনি পরবর্তী বছরের বাগানের জন্য বীজ সংগ্রহ করতে পারেন৷
• শেষ বিকল্প হল সেগুলিকে কম্পোস্টে রাখা৷

3. পুষ্টির ঘাটতি

শসাগুলি ভারী খাদ্যদাতা, যার মানে স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠতে এবং প্রচুর ফল উৎপাদনের জন্য তাদের প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন।

দরিদ্র মাটিতে বা বছরের পর বছর একই জায়গায় শসা বাড়লে সমস্ত পুষ্টি উপাদান দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। যদি গাছটিকে পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ানো না হয় তবে এটি নিম্নমানের শসা তৈরি করতে পারে যা হলুদ হয়ে যেতে পারে।

মাটিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের ভারসাম্য থাকলে শসা সাধারণত ভাল করে। নাইট্রোজেন স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য দায়ী।

ফসফরাস উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য অত্যাবশ্যক এবং সালোকসংশ্লেষণে সাহায্য করে এবং স্টার্চকে চিনিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে, যখন পটাসিয়াম উদ্ভিদের অভ্যন্তরে জল, শর্করা এবং পুষ্টির স্থানান্তরকে প্রভাবিত করে। এটি একটি উচ্চ স্তর রাখা গুরুত্বপূর্ণমাটিতে এই তিনটি পুষ্টি।

আপনার মাটিকে সুস্থ রাখতে এবং আপনার গাছপালাকে ভালভাবে খাওয়ানোর জন্য এখানে পরামর্শ দেওয়া হল।

• সর্বোত্তম সমাধান হল সঠিকভাবে বছর শুরু করা। প্রচুর কম্পোস্ট বা ভাল পচা সার যোগ করে। কম্পোস্ট নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের একটি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ যোগ করবে, তবে বেশিরভাগ কম্পোস্টযুক্ত উদ্ভিদ পদার্থ বিশেষত পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। পশু সারে নাইট্রোজেন বেশি থাকে, বিশেষ করে অশ্ব এবং হাঁস-মুরগি থেকে। আপনি যদি পশুর সার কম্পোস্ট করে থাকেন, তাহলে কাঠের শেভিংয়ের মতো ন্যূনতম পরিমাণে রাখুন কারণ এগুলো মূল্যবান নাইট্রোজেন শোষণ করতে পারে। গরুর সারে ফসফরাসের পরিমাণও মোটামুটি বেশি, এবং হাস্যকরভাবে তাই পোড়া শসার চামড়া। রক ফসফেট হল আপনার বাগানে ফসফরাস যোগ করার আরেকটি ভাল উপায়, তবে আপনি সুপারিশকৃত প্রয়োগের হার অনুসরণ করছেন তা নিশ্চিত করুন।
• মাটির উর্বরতা বজায় রাখার আরেকটি মূল্যবান হাতিয়ার হল ফসলের ঘূর্ণন। আপনি যখন শসা জন্মান একই জায়গায়, বারবার, তারা ক্রমাগত একই পুষ্টির মাটি প্রতিবার ছিনিয়ে নেবে। আপনার শসা সরিয়ে এবং সেই জায়গায় অন্য কিছু বাড়ালে, এটি মাটিকে বিশ্রাম এবং পুনরুদ্ধার করার সুযোগ দেবে। ক্ষুধার্ত শসা থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য মাটিকে সময় দেওয়ার জন্য 3 থেকে 4 বছরের ফসলের আবর্তনের সুপারিশ করা হয়।
• শসার কাছে মটর এবং মটরশুঁটির মতো শিম বাড়ানো, নাইট্রোজেনের উন্নতি ঘটাবে। যখন তারা বড় হয়, লেবুগুলি বায়ুমণ্ডল থেকে নাইট্রোজেন গ্রহণ করে এবং একটি প্রক্রিয়ায় মাটিতে ফেলে দেয়নাইট্রোজেন ফিক্সেশন বলা হয়। লেগুমগুলি প্রথমে নাইট্রোজেনকে এমন একটি ফর্মে রূপান্তরিত করে যা অন্যান্য উদ্ভিদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং মাটি পুনর্নির্মাণে সহায়তা করে।
• যদি আপনি আপনার গাছপালাগুলির মধ্যে হলুদ শসা খুঁজে পেতে শুরু করেন, তবে আপনার যথেষ্ট কম্পোস্ট যোগ করা উচিত ছিল কিনা তা নিয়ে চিন্তা করার জন্য খুব দেরি হয়ে গেছে। এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি ভাল মানের জৈব যোগ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন সার নাইট্রোজেন (N), ফসফরাস (P), পটাসিয়াম (K) এর মধ্যে ভারসাম্যপূর্ণ একটি সার খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন। এটি প্যাকেজের সামনে তিনটি সংখ্যা দ্বারা উপস্থাপন করা হবে, যেমন 10-10-10 যা সারের N-P-K অনুপাতের সাথে মিলে যায়। মনে রাখবেন যে সার হল একটি ব্যান্ড-এইড সমাধান যা শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য মাটিকে খাওয়ায় এবং দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ মাটি তৈরি করবে না। সম্ভব হলে প্রচলিত সার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ তারা মাটি এবং ভূগর্ভস্থ জলে বিষাক্ত রাসায়নিক যোগ করে।

4. পানির অভাব

পর্যাপ্ত পানি না থাকা, বা অসামঞ্জস্যপূর্ণ পানির কারণে হতে পারে শসা শুকিয়ে এবং হলুদ। শসাগুলির একটি অগভীর রুট সিস্টেম রয়েছে এবং অপর্যাপ্ত জলের অর্থ শিকড়ের স্তরে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা পাওয়া যাবে না।

আপনি যদি পাত্রে বাড়তে থাকেন তবে বিশেষভাবে সতর্ক থাকুন, কারণ পাত্রের মাটি বাগানের তুলনায় দ্রুত শুকিয়ে যাবে। সতর্কতার একটি শব্দ হিসাবে, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার শসাকে বেশি জল দেবেন না কারণ এটি কিছু রোগের কারণ হতে পারে যা আমরা নীচে আলোচনা করব।

তবে, সেখানেঅনেক উপায়ে আপনি জলের ব্যবহার সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এখনও আপনার শসার চারপাশের মাটি স্যাঁতসেঁতে রাখতে পারেন।

• আবার, আপনার মাটিতে কম্পোস্ট যোগ করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ যা আপনি করতে পারেন। পচনশীল উদ্ভিদ পদার্থের চূড়ান্ত পণ্যকে বলা হয় হিউমাস, যা জৈব পদার্থ যোগ করে যা মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং গাছের শিকড়ের কাছে সহজলভ্য করে তোলে। হিউমাস মাটিকে বায়ুচলাচল এবং নিষ্কাশনের উন্নতির মাধ্যমে মাটিকে জলাবদ্ধতা থেকে রক্ষা করে, যা রোগকে ধরে রাখা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
• জৈব মালচ প্রয়োগ করা মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করার একটি দুর্দান্ত উপায়৷ মালচ, যেমন খড়, কার্ডবোর্ড, বা সংবাদপত্র শুধুমাত্র মাটিতে আর্দ্রতা আটকে রাখবে না কিন্তু ধীরও করবে৷ সূর্যকে অবরুদ্ধ করে এবং মাটি ঠান্ডা রেখে বাষ্পীভবন।
• সবুজ সারগুলিও জল ধরে রাখতে সাহায্য করার একটি দুর্দান্ত উপায়৷ সবুজ সার হল আপনার শসা গাছের চারপাশে একটি গাছের নিচে বপন করার অভ্যাস৷ যখন এই গাছগুলি বড় হয়, তারা মাটিকে মালচের মতো রক্ষা করে এবং শিকড়গুলি জল ধরে রাখতে সাহায্য করে। সবুজ সারগুলি তারপরে চাষ করা যেতে পারে যেখানে তারা পচে যায় এবং মাটিতে জৈব পদার্থ যোগ করে যা জল ধারণ এবং সামগ্রিক মাটির স্বাস্থ্যকে আরও উন্নত করবে।

5. উদ্ভিদের রোগ

অধিকাংশ ক্ষেত্রে, শসার স্বাস্থ্য লতার স্বাস্থ্যের সাথে জড়িত। শসা বিভিন্ন রোগের পুরো গুচ্ছের জন্য সংবেদনশীল এবং রয়েছেঅনেকগুলি যা আপনার শসা হলুদ হতে পারে।

আপনার এলাকায় কোনো রোগ বিশেষভাবে খারাপ হলে, রোগ প্রতিরোধী শসার জাত বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন।

শসা মোজাইক ভাইরাস

শসার মোজাইক ভাইরাস একটি রোগ। যে হলুদ শসা হতে পারে. যখন শসা মোজাইক ভাইরাস আপনার গাছকে আক্রমণ করে, তখন উৎপাদিত শসাগুলি স্তব্ধ হয়ে যায় এবং হলুদ এবং সাদা ছিদ্রযুক্ত হয়। আপনি এই সমস্যাটিকে শনাক্ত করতে পারেন কারণ গাছের পাতাগুলিতেও একটি হলুদ "মোজাইক" প্যাটার্ন থাকবে, তাই এই নাম।

শসার মোজাইক ভাইরাসের কোনও প্রতিকার নেই এবং আক্রান্ত গাছগুলিকে ধ্বংস করার আগে ধ্বংস করা উচিত। আপনার বাকি উদ্ভিদে ভাইরাস ছড়িয়ে দিন। রোগের গাছগুলিকে কম্পোস্টের মধ্যে রাখুন করবেন না ।

তবে, এখনও আশা আছে। এই ভাইরাস এফিড এবং বিটল দ্বারা ছড়ায়, তাই পোকামাকড় বন্ধ করা ভাইরাস বন্ধ করতে পারে।

এফিড এবং বিটল থেকে আপনার গাছগুলিকে রক্ষা করার এবং শসা মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধে সহায়তা করার তিনটি উপায় এখানে রয়েছে৷

• অ্যাফিডগুলি বিশেষ করে দুর্বল এবং চাপযুক্ত উদ্ভিদের প্রতি আকৃষ্ট হয়৷ জলের অভাব, মাটির ভারসাম্যহীনতা, এবং পুষ্টির ঘাটতি শুধুমাত্র হলুদ শসাই ঘটাবে না, তবে তারা উদ্ভিদকে চাপের দিকে নিয়ে যাবে এবং এফিডের আক্রমণ এবং রোগের জন্য আরও সংবেদনশীল হবে। আপনার গাছপালা সুস্থ রাখলে অনেক সমস্যা দূর হবে।
• উপকারী বাগগুলিকে আকর্ষণ করা হল দূর করার সবচেয়ে স্বাভাবিক উপায়সমস্যাযুক্ত বাগ, যেমন এফিড এবং বিটল। আবার, সঙ্গী রোপণ হল উত্তর। বেশিরভাগ পরাগায়নকারীও শিকারী, এবং তারা যেকোনো অবাঞ্ছিত বাগ গ্রাস করতে শুরু করবে। অ্যালিসাম এমন একটি ফুল যা আপনার বাগানে সৌন্দর্য যোগায় এবং অসংখ্য ভাল বাগ আকর্ষণ করে। ডিল হল আরেকটি চমৎকার সঙ্গী উদ্ভিদ (এবং এটি রান্নাঘরে শসার সাথেও ভালভাবে জোড়া লাগে)। পেঁয়াজ বা রসুনের মতো তীক্ষ্ণ উদ্ভিদ রোপণ করাও তাদের ঘ্রাণ দিয়ে কিছু বাগ দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
• আক্রমণকারী পোকামাকড় থেকে আপনার উদ্ভিদকে রক্ষা করার জন্য ভাসমান সারি কভারগুলি প্রায়শই প্রয়োজন৷ আপনার কচি গাছের উপর ভাসমান সারি কভারগুলি রাখুন তবে ফুল তৈরি হলে বা পরাগায়নে বাধা দিলে সেগুলি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না৷<13
• বিটল ফাঁদ একটি শেষ অবলম্বন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন কারণ তারা শিকারী বাগ ফাঁদে ফেলতে পারে এবং অসাবধানতাবশত ভালোর চেয়ে বেশি ক্ষতি করে।
• যেহেতু ফসলের ঘূর্ণন মাটিকে পুষ্টির পূর্ণতা দিতে সাহায্য করে, তাই এটি মাটিকে অসুস্থতা ও রোগবালাই কমাতে সাহায্য করে। আপনি যদি একই প্লটে ক্রমাগত শসা চাষ করেন, তাহলে শসা মোজাইক ভাইরাস ধরে নিতে পারে এবং আপনি বছরের পর বছর হেরে যাওয়া যুদ্ধ লড়তে হবে। আপনার ফসল ঘোরানোর মাধ্যমে এবং 3 থেকে 4 বছর ধরে একই জায়গায় শসা না বাড়ানোর মাধ্যমে, আপনি ভাইরাসের হোস্ট (শসা গাছ) দূর করছেন এবং রোগটি নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হবে না।

ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট

ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট এর জন্য আরেকটি অপরাধী হতে পারেতোমার বর্ণহীন শসা। এটি সাধারণত ডোরাকাটা শসার পোকা দ্বারা সৃষ্ট হয়।

• যেহেতু ডোরাকাটা শসার পোকা বাগানে শীতকাল করতে পারে, তাই ফসলের ঘূর্ণন আবার প্রথম পদক্ষেপ।
• ভাসমান সারি কভার আপনার গাছপালা ব্যবহার করা হবে. আবার, পরাগায়নে হস্তক্ষেপ না করার জন্য সতর্ক থাকুন।
• শেষ পর্যন্ত, আপনার শসা দিয়ে যান এবং বিটলগুলিকে হাতে তুলে নিন।

ছত্রাকজনিত রোগ

অনেক ছত্রাকজনিত রোগের কারণে আপনার গাছে হলুদ শসা হতে পারে . ছত্রাকজনিত রোগগুলি সাধারণত আপনার গাছের চারপাশে বায়ু সঞ্চালন উন্নত করে সাহায্য করা যেতে পারে।

• নিশ্চিত করুন যে আপনার গাছগুলি কমপক্ষে 40 সেমি (16 ইঞ্চি) দূরে বায়ু সঞ্চালনের অনুমতি দেয় এবং মাটি ও গাছপালা শুষ্ক রাখে।
• একটি ট্রেলিসে দ্রাক্ষালতাগুলিকে প্রশিক্ষণ দিলে ভাল বায়ু চলাচলের সাথে তাদের মাটি থেকে দূরে রাখতে পারে।
• আপনি যদি আপনার গাছপালাকে জল দেন, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি মাটিতে জল দেবেন, পাতা নয়৷ আপনার যদি নিয়মিত জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় তবে একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থাই উত্তর হতে পারে।

6. হলুদ শসা প্রায়শই পরাগায়নের অভাবের কারণে হয়

একটি শসা তৈরি হবে একটি মহিলা ফুলের পিছনে। যদি এই ফুলের পরাগায়ন না হয়, বা এটি খারাপভাবে পরাগায়ন করা হয়, তাহলে শসা হলুদ হয়ে যাবে, কুঁচকে যাবে এবং লতা থেকে পড়ে যাবে।

আপনার ফুলের পরাগায়ন নিশ্চিত করার জন্য এখানে কয়েকটি উপায় রয়েছে।

• যদি আপনি যত বেশি পরাগায়নকারীকে আকর্ষণ করেন তাহলে আপনার বাগান সর্বদা একটি প্রচুর ফসলের সাথে আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে