虽然大多数常用的园艺草本植物需要充足的阳光和热量才能茁壮成长，但也有一些被低估的耐阴草本植物可以在花园中每天日照时间不超过3或4小时的阴凉处生长。

能够承受部分遮荫的草本植物通常喜欢湿润、凉爽的土壤条件，或者主要收获根茎或叶片。

尽管其中一些是广受欢迎的烹饪草本植物，但这份名单中还有许多鲜为人知但同样有用的草本植物，我们认为这些草本植物值得更多关注！

以下是我们最喜欢的15种耐阴草本植物、种植它们的最佳方法，以及保持您的阴凉花园郁郁葱葱的一些小贴士！

全日照与耐阴性：注意花园的日照情况

在我们深入了解我们的清单之前，让我们先定义一下用于描述草药清淡偏好的两个最常用术语：

全日照

这意味着该草药每天至少需要6小时的日照才能生长。

在日照时间较长的夏季，可以在上午或下午有遮荫的地方种植全日照草本植物，只要它们在一天中的某个时间段内仍有6小时的日照时间即可。

然而，在一年的其余时间里，这些草本植物并不喜欢在阴凉处生长，可能会开始枯萎和死亡。

耐阴

这意味着香草可以耐半阴，但仍需要几小时的日照（2-4小时）。

许多耐阴的草本植物喜欢阳光充足的环境，在阴凉处可能会腿脚不便或产量稍低，但不会有什么大问题。

相反，有些植物实际上喜欢半阴环境，如果种植在阳光充足的地方，它们会感到压力。

无论如何，下面列出的草本植物都是遮荫花园的上佳选择。

15种能在花园阴凉处茁壮成长的耐阴草本植物

那么，哪些草本植物符合耐阴的标准呢？ 以下是15种最好的草本植物，它们在部分遮荫的环境下也能生长得很好。

1.薄荷

薄荷生长旺盛，即使在最恶劣的条件下也能生长，在阴凉处也能快速生长和繁殖。

只要每天有几个小时的日照，它就会很开心，事实上，它可能会开始占据花园中的阴凉处。

可以种植的薄荷品种很多（留兰香、薄荷、巧克力薄荷），因此这种草本植物为阴凉处的花园提供了多种选择。

• 种植指南： 春季将薄荷扦插在营养丰富的土壤中。 薄荷喜欢湿润的环境，应覆盖地膜并半经常性地浇水。 请记住，在阴凉处灌溉的水蒸发较慢，因此注意不要意外浇水过多。 当茎至少长到5英寸高时，可根据需要随时采收。

2.香菜

香菜是一种耐阴的草本植物，但它绝对喜欢尽可能多的阳光，因此应将其种植在阳光最充足的阴凉处，每天至少晒4-5个小时的太阳。

这种植物的收获季节很短，而且在温度过高时容易抽薹，因此一些遮光措施实际上有助于延迟抽薹过程。

无论哪种方式，您都应该在整个夏季每隔几周播种一次香菜种子，以错开收获期。

• 种植指南： 将香菜种植在排水性良好的壤土中。 与薄荷一样，香菜也需要略微湿润的土壤，但绝不能潮湿。 当茎高5-7英寸时，尽可能靠近植株基部剪取，并留出2/3的植株重新生长。

3.柠檬马鞭草

柠檬马鞭草是一种芳香的多年生灌木，对传粉者有吸引力，对蚊子和苍蝇没有吸引力（很棒，对吗？），但在气温降至零度以下的寒冷地区应种植在容器中。

容器可放在花园的半阴处，但柠檬马鞭草每天至少要有4-5个小时的日照。 该灌木丛可长到6英尺高，与其它草本植物搭配生长效果很好。

• 种植指南： 将这种草本植物种植在排水良好、肥沃、pH值呈碱性的土壤中。 沙质或壤土最佳，因为粘土会抑制排水，而且这种植物极易根部腐烂。 少浇水，并让土壤在两次浇水之间变干。 定期收获，以控制植株。

4.海湾桂冠

月桂是多年生乔木，通常修剪成灌木高度，在部分遮荫的地方生长良好。

如果您居住在温带气候地区，冬季气温会降到零度以下，可将其种植在容器中，以便在室内过冬。

请注意，月桂叶对许多动物（但对人类无毒），因此请勿让宠物接触月桂叶。

• 种植指南： 树苗应在春季种植在pH值呈弱酸性且含有大量有机物的土壤中。 由于这种树不喜欢根部潮湿，因此应确保种植地点排水良好。 修剪时应注意管理树苗的大小，并在树苗长到两年大时才开始采摘树叶。

5.莳萝

莳萝是一种低维护的二年生草本植物，在温带气候条件下作为一年生植物种植。

它可以忍受部分遮荫，并从一些避风设施中受益，因此应种植在有矮墙等遮荫物的地方，这些遮荫物可以起到挡风的作用。

它的根系比较脆弱，因此要用手除草，切勿在其基部周围使用锄头或类似工具。 它是一种天然的害虫抑制剂，是任何十字花科植物的最佳伴侣植物。

• 种植指南： 生长在经堆肥或粪肥改良的微酸性壤土中。 当植株至少长出6-8片健康的羽状叶片时，就可以开始采摘老枝。 采摘叶片时要使用剪刀，因为拉扯植株可能会导致意外连根拔起。

6.欧芹

欧芹是另一种二年生草本植物，通常作为一年生植物种植，最常种植的两个品种是卷叶欧芹和平叶欧芹，它们的叶形截然不同。

欧芹在春季和秋季的凉爽季节生长最好，因为在高温条件下，它往往会受到压力而枯萎。

这使得欧芹非常适合种植在午后有遮荫的地方，这样可以将收获期延长到炎热的夏季。

• 种植指南： 种植在肥沃的土壤中，土壤中要挖有堆肥或有机物，浇水之间要让土壤表面干燥。 它通常是春季最早收获的草本植物之一，当植株至少长到4英寸高时，可以根据需要剪去茎。

7.龙蒿

龙蒿是一种多年生草本植物，每天至少需要4-5小时的日照，但也能承受夏季的轻度遮荫。

法国龙蒿在烹饪方面更受欢迎，但俄罗斯龙蒿在寒冷的气候条件下更耐寒。

• 种植指南： 龙蒿种植在排水良好的沙质或壤土中。 如果阴凉处的土壤是粘土或沼泽，龙蒿应种植在地面以上的花盆中。 它对过度浇水非常敏感，浇水之间应让土壤完全干燥。 需要时用剪刀采收嫩叶。

8.木犀草

苏铁是一种多功能的多年生植物，既可作为沙拉食用，也可在叶片变老后作为香草使用。

与许多其它绿叶蔬菜一样，苏铁耐阴，其嫩叶的味道与菠菜相似。 成熟植株会在冬季枯死，但每年春季又会萌发。

• 种植指南： 将苏木种植在保有一定水分的肥沃土壤中，种植后在土壤表面覆盖地膜。 经常浇水，使土壤不至于完全干燥，但也不应使土壤变得潮湿。 采摘嫩叶供生食，但让老叶留在植株上，以形成更浓郁的草药风味。

9.缬草

缬草是一种多年生花卉和草本植物，其根部常用来泡茶以帮助睡眠。 阳光越充足越好，但缬草在每天数小时的遮荫下仍能生长良好。

这是一种将蝴蝶和其他授粉者带到花园中较阴凉处的好方法，因为花朵会吸引某些种类的苍蝇，蝴蝶会以这些苍蝇为食。

• 种植指南： 如果种植缬草的根部，应一次种植多株，因为虽然可以收获根部的部分并重新种植，但会比较麻烦。 缬草喜欢富含有机物的疏松、湿润的土壤。 在生长第二年后的春季或秋季收获整个根部或部分根部。

10.雪维菜

雪维菜是欧芹的表亲，有时也被称为法国欧芹，是一种二年生草本植物（通常作为一年生植物种植），在半阴处生长良好。

它喜欢凉爽的温度，是少数几种喜欢半阴生长环境的草本植物之一，在阳光充足的环境中也不会茁壮成长。 它营养丰富，具有多种烹饪用途。

• 种植指南： 春季将种子播种在肥沃、疏松、施有堆肥的土壤中。 每隔几周播种一次新种子，以保持整个季节的连续收获，并保持土壤微湿。 需要时随时采收靠近植株基部的茎。

11.狼尾草

欧鼠尾草是遮荫草药园中功能性很强的一种植物，具有多种可食用部分、观赏花朵和多种药用品质。

它是一种多年生植物，喜欢凉爽的环境，与雪维菜相似，喜欢半阴的环境。 叶子有轻微的柑橘味，花朵呈亮黄色，在盛夏为您的花园增添一抹亮色。

• 种植指南： 在营养丰富的微酸性土壤中生长。 半经常浇水以保持土壤表面湿润，最好在植株基部周围覆盖一层地膜。 修剪植株以控制灌木丛状生长，并根据需要进行采收，始终至少留下1/3的植株进行恢复。

12.猫薄荷

猫薄荷是薄荷科的另一种多年生草本植物，喜欢花园中半阴、潮湿的地方。

顾名思义，猫薄荷深受猫科动物的喜爱，它们经常会在植物周围打滚，因此如果您周围有猫或流浪猫，请注意将猫薄荷与其它植物隔开一些，以免造成损害。 猫薄荷还常用作混合茶的原料。

• 种植指南： 春季在肥沃湿润的土壤中播种或扦插。 猫薄荷生长旺盛，因此要定期修剪并摘掉花朵，以延长收获期。 需要时随时剪掉叶子和茎，干燥后其香味会更加浓郁。

13.洋甘菊

德国洋甘菊是一年生植物，俄罗斯洋甘菊是多年生植物，两者都是雏菊家族中耐阴的成员。

它们的花朵非常像大朵的雏菊，通常是植物中最常用来泡茶的部分。

植株每天至少应接受4-5小时的日照，但上午或下午稍加遮荫也无妨。

• 种植指南： 洋甘菊一般维护成本较低，耐贫瘠，但最好种植在肥沃的土壤中。 它耐旱，应少浇水。 在花朵盛开时，剪去花头下一英寸处的花朵。

14.香草茴香

草本茴香是一种多年生植物，因其羽毛状的叶片散发着芳香而得名，能够耐受不理想的阴暗环境。

注意不要将其与球茎茴香混淆，后者是同一品种的不同变种，因其地下球根而得名，叶片味道较淡。

它是莳萝的表亲，但二者应相互远离，以避免异花授粉，因此只需为您的阴凉花园选择其中一种即可。

• 种植指南： 香草茴香喜欢生长在排水良好的疏松湿润土壤中，但在大多数土壤条件下也能生长良好。 成熟植株的叶片可在整个季节持续采收。

15.牛膝草

牛膝草是薄荷科多年生植物，花朵高大，呈蜡烛状，紫色。 它喜欢阳光充足的环境，但也能耐半阴，是另一种非常适合授粉的草本植物，能将蜜蜂和蝴蝶引入您的花园。

花和叶都具有药用和烹饪用途，几个世纪以来一直被用作治疗肠道和呼吸道疾病的良药。

• 种植指南： 牛膝草应种植在肥沃的土壤中，浇水要少。 牛膝草的嫩叶味道最鲜美，应在清晨采摘，未经清洗即可使用，以保存精油。

在阴凉处种植草本植物的5个技巧

虽然您可以种植许多耐阴的草本植物，但重要的是要记住一些注意事项，以帮助它们茁壮成长，尤其是如果您是耐阴园艺的新手。 以下是一些需要记住的重要提示：

1: 务必选择耐阴的草本植物

从上面的列表中可以看出，有许多草本植物都能生长良好，并能耐阴。

但也有很多植物恰恰相反，它们需要充足的阳光才能生长，如迷迭香和百里香，它们会在您的阴凉花园中枯死。 不要妄下断言，种植前一定要做好调查。

2: 确保阴凉处仍有良好的空气流通

有时，花园中较阴暗的部分是由于有围墙或大树和灌木丛遮挡了阳光。

在这样的地方种植草本植物时，相互之间的距离要稍远一些，因为这里的空气流通可能已经减弱，当植物变得拥挤时，要确保修剪掉不必要的叶子。

大多数草本植物需要良好的循环，以避免过于潮湿的环境和真菌疾病的发生。

3: 确保阴凉处仍有肥沃的土壤。

由于阴生草本植物本来就缺少阳光，因此土壤中必须有它们生长所需的全部营养。

本清单中的一些草本植物耐贫瘠土壤，但大多数都喜欢种植在堆肥或腐熟粪肥改良过的地方。

很少有草本植物能在粘土中生长良好，尤其是在阴暗的环境中，因此如果您的土壤是粘土，可以用珍珠岩、浮石、园艺沙和椰糠进行改良，以改善排水性，或者种植在花盆中。

4: 修剪和收割灌木丛中的草本植物，让更多的光照进来

由于一些耐阴的草本植物会变得非常茂盛，像灌木一样，因此需要进行额外的修剪，以腾出空间，并为可用的阳光创造入口，使阳光能够穿透不同的叶层。

最重要的是，您可以使用和食用修剪下来的叶子！

5: 根据阴凉处草本植物的情况调整灌溉时间。

这份清单上的草本植物既喜湿又耐旱，而且这两种喜好在阴凉处都会受到影响。

阳光直射较少意味着蒸发较少，因此根据室外环境温度，您需要调整灌溉时间。

开始时，浇灌药草的水量要比平时少一些，只有当您觉得有必要时才增加浇灌量。

这将避免意外造成沼泽土壤条件，而沼泽是阴凉处花园的常见缺陷。