Iako je najpopularnijem vrtnom začinskom bilju potrebno puno sunca i toplina da bi uspjela, postoji niz podcijenjenih biljaka otpornih na hladovinu koje će rasti na onim sjenovitim mjestima u vašem vrtu koje ne dobivaju više od 3 ili 4 sata sunca dnevno.

Bilje koje može podnijeti djelomičnu sjenu često je ono koje preferira vlažno, hladno tlo ili se beru prvenstveno zbog korijena ili lišća.

Iako su neke popularne u kulinarstvu, na ovoj listi ima mnogo manje poznatih, ali jednako korisnih biljaka za koje smatramo da zaslužuju više pažnje!

Ovo je naših 15 omiljenih biljaka otpornih na hladovinu, najbolji način za njihovo uzgoj i nekoliko vrućih savjeta kako bi vaš vrt u hladu bio sočan!

Tolerantno na puno sunce naspram hladovine: obratite pažnju na izlaganje sunčevoj svjetlosti u vašem vrtu

Prije nego što uronimo u našu listu, hajde da definišemo dva najčešća termina koja se koriste za opisivanje preferencija bilja prema svjetlosti:

Puno sunce

Podrazumijeva da je dotičnoj biljci potrebno najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno za rast.

U ljetnim mjesecima kada su dani dugi, moguće je posaditi začinsko bilje na mjestu koje ima hladovinu ujutro ili poslijepodne, pod uslovom da još uvijek imaju tih 6 sati u nekom trenutku u dan.

Međutim, do kraja godine, ove biljke neće biti sretne u hladu i mogu početi venuti i umrijeti.

Tolerantno na hladovinu

Znači da biljka može tolerisatipodnosi polusjenu i još je jedna odlična biljka za oprašivače koja će unijeti pčele i leptire u vaš vrt.

I cvjetovi i listovi imaju ljekovitu i kulinarsku upotrebu, a vekovima se koristio kao lijek za crijevne i respiratorne probleme.

• Vodič za uzgoj: Izop treba saditi u bogato zemljište koje se retko zaliva. Mlado lišće je najukusnije i treba ga ubrati ujutro i koristiti neoprano za očuvanje eteričnih ulja.

5 savjeta za uzgoj bilja u hladu

Iako postoji su brojne biljke koje su tolerantne na hladovinu koje možete uzgajati, važno je imati na umu određena razmatranja kako biste im pomogli da napreduju, posebno ako ste novi u vrtlarstvu u sjeni. Evo nekoliko važnih savjeta koje treba zapamtiti:

1: Uvijek pazite da odaberete biljke koje su tolerantne na sjenu

Kao što možete vidjeti iz gornje liste, postoji nekoliko biljaka koje će dobro rasti i tolerisati zasjenjene uslove.

Međutim, ima dosta onih koji su sasvim suprotni i kojima je potrebno puno sunca za djelovanje, poput ruzmarina i timijana, i oni će nestati u vašem vrtu u hladu. Nemojte praviti pretpostavke i uvijek istražite prije sadnje.

2: Uvjerite se da još uvijek postoji dobar protok zraka na sjenovitim mjestima

Ponekad sjenoviti dijelovi vrt će biti rezultat zazidanih površina ili lokacije velikog drveća i grmljablokiranje sunčeve svetlosti.

Posadite začinsko bilje malo dalje jedno od drugog na ovakvim mjestima, gdje je protok zraka možda već smanjen, i obavezno orezujte nepotrebno lišće kada biljke postanu gužve.

Većini bilja potrebna je dobra cirkulacija kako bi se izbjeglo razvoj previše vlažnih uvjeta i gljivičnih bolesti.

3: Uvjerite se da zasjenjena mjesta i dalje imaju bogato tlo.

Budući da zasjenjenom bilju već nedostaje sunčeva svjetlost, važno je da tlo ima svu hranu koja im je potrebna za dobar rast.

Nekoliko biljaka na ovoj listi tolerantno je na loše uslove tla, ali većina će uživati ​​u sađenju negdje gdje je dopunjeno kompostom ili razbijenim gnojem.

Vrlo malo začinskog bilja raste dobro u glinenom tlu, posebno u sjenovitim uvjetima, pa ako je vaše tlo na bazi gline, dopunite ga perlitom, plovcem, hortikulturnim pijeskom i kokosovim kokosom kako biste poboljšali drenažu ili posadite u saksije.

4: Orezujte i berite sa grmolikog bilja ili grmlja kako biste pustili više svjetla

Budući da neke od ovih biljaka otpornih na sjenu mogu postati super žbunaste i žbunaste -kao, imat će koristi od dodatnog orezivanja kako bi oslobodili prostor i stvorili ulaze za prodiranje dostupne sunčeve svjetlosti u različite slojeve listova.

Ovo je posebno istinito ako uzgajate nisku biljku pored visoke, kako biste spriječili još više zasjenjenje manje biljke. Najbolji dio je što možete koristiti i jestiorezano lišće!

5: Prilagodite raspored navodnjavanja za začinsko bilje u hladu.

Začinsko bilje na ovoj listi je mješavina koja voli vlagu i otporna na sušu, i oba preferencija su pogođena u hladu.

Manje direktne sunčeve svjetlosti znači manje isparavanja, pa ćete, ovisno o vanjskoj temperaturi okoline, morati prilagoditi raspored navodnjavanja.

Počnite sa zalivanjem bilja manje nego inače, a zatim povećajte samo ako smatrate da je potrebno.

Ovo će spriječiti slučajno stvaranje močvarnog tla, što je uobičajeni pad u vrtovima u hladu.

Mnoge biljke otporne na hladovinu preferiraju sunce i mogu biti dugonoge ili nešto manje produktivne u sjeni, ali neće imati većih problema.

S druge strane, neke od njih će zapravo preferirati djelomičnu sjenu i biti pod stresom kada su posađene na punom suncu.

U svakom slučaju, dole navedene biljke su dobre opcije za baštu sa hladom.

15 biljaka otpornih na hladovinu koje će uspevati na senovitim mestima vašeg vrta

Pa koje bilje ispunjavaju kriterije za tolerantnost na hladovinu? Evo 15 najboljih biljaka koje će dobro funkcionirati kada se uzgajaju u polusjeni.

1. Nana

Nana je snažan uzgajivač čak iu najlošijim uvjetima, i rado raste i brzo se razmnožava u sjenovitim područjima.

Sve dok ima nekoliko sati sunčeve svjetlosti dnevno, bit će sretan, a zapravo bi mogao početi preuzimati zasjenjena područja vašeg vrta.

Postoji mnogo vrsta mente koje se mogu uzgajati (metvica, pepermint, čokoladna menta), tako da ova biljka nudi mnoge različite mogućnosti za sjenovite vrtove.

• Vodič za uzgoj : Posadite reznice nane u tlo bogato hranjivim tvarima u proljeće. Menta preferira vlažne uslove i treba je malčirati i zalijevati polu-često. Imajte na umu da će u hladu navodnjavana voda brže ispariti, pa vodite računa da slučajno ne prelijete. Jednomstabljike su visoke najmanje 5 inča, berite ih kad god je potrebno.

2. Cilantro

Kilantro je biljka otporna na sjenu, ali definitivno cijeni onoliko sunca koliko može dobiti, pa ga posadite na najsunčanijem od vaših zasjenjenih mjesta gdje ima najmanje 4-5 sati sunca dnevno.

Biljke imaju prilično kratku sezonu žetve, i osjetljive su na zavrtnje kada su temperature previsoke, tako da malo svijetle nijanse može zapravo pomoći u odlaganju ovog procesa.

U svakom slučaju, trebali biste saditi sjemenke korijandera svakih nekoliko sedmica tokom ljeta kako biste povećali svoju žetvu.

• Vodič za uzgoj: Posadite cilantro u ilovasto tlo s dobrim drenaža. Kao i menta, cilantro treba malo vlažno tlo, ali nikada ne bi trebalo da postane vlažno. Kada stabljike budu visoke 5-7 inča, berete ih tako što ćete seći što bliže dnu biljke i uvijek ostaviti 2/3 biljke da ponovo izraste.

3. Limun verbena

Limunova verbena je mirisni višegodišnji grm koji je privlačan oprašivačima i neprivlačan za komarce i muhe (odlično, zar ne?), ali ga treba posaditi u kontejnerima u hladnim vremenskim regijama gdje temperature padaju ispod smrzavanje.

Kontejner možete staviti na delimično zasjenjeno mjesto u vašem vrtu, ali limunska verbena treba da ima najmanje 4-5 sati sunca dnevno. Grm može narasti do šest stopa i dobro raste kao pratilac drugog bilja.

• Vodič za uzgoj: Posadite ovu biljku u dobro drenirano, bogato tlo koje ima alkalni pH. Pješčana ili ilovasta tla su najbolja jer će glinena tla inhibirati drenažu i ova biljka je vrlo osjetljiva na trulež korijena. Zalijevajte rijetko i pustite da se zemlja osuši između zalijevanja. Redovno berite kako biste biljku držali pod kontrolom.

4. Lovor

Višegodišnje drvo koje se često orezuje do visine grmlja, lovor će dobro poslužiti u djelomično zasjenjeno mjesto.

Ako živite u umjerenoj klimi gdje se zime spuštaju ispod nule, posadite u kontejner koji se za zimu može unijeti u zatvorenom prostoru.

Imajte na umu da je lovorov list otrovan za mnoge životinje (ali ne i za ljude), stoga držite kućne ljubimce podalje od njega.

• Vodič za uzgoj: Mladice drveća trebaju biti sadi se u proleće na zemljištu sa blago kiselim pH i puno organske materije. Pobrinite se da lokacija ima dobru drenažu jer ovo drvo ne voli imati mokro korijenje. Orezujte kako biste upravljali veličinom i počnite da berete listove sa biljaka tek kada napune dvije godine.

5. Kopar

Kopar je dvogodišnja biljka koja ne zahtijeva održavanje. uzgaja se kao jednogodišnja biljka u umjerenoj klimi.

Može tolerirati djelomičnu sjenu i ima koristi od zaklona od vjetra, pa posadite na mjesto koje je zasjenjeno nečim što može služiti kao prepreka vjetru, poput niskog zida.

Ima krhki korijenski sistem, tako da plevite ručno i nikada nemojte koristiti motiku ili sličan alat oko bazeovu biljku. Prirodno je sredstvo za odvraćanje od štetočina i odlična je biljka za pratnju bilo kojoj brassici.

• Vodič za uzgoj: Raste na blago kiselim, ilovastim zemljištima koja su dopunjena kompostom ili stajnjakom . Možete početi sa berbom starijih grančica kada biljke imaju najmanje 6-8 zdravih, pernatih listova. Koristite makaze za berbu lišća jer povlačenje biljke može dovesti do slučajnog iščupanja iz korijena.

6. Peršun

Peršun je još jedna dvogodišnja biljka koja se često uzgaja kao jednogodišnja, a dvije najčešće uzgajane sorte su kovrčavi i ravni list, od kojih svaka ima izrazito različite oblike listova.

Peršun najbolje raste u hladnijim godišnjim dobima proljeća i jeseni, jer često postaje pod stresom i pada na visokim temperaturama.

Ovo čini peršun pogodnim za sadnju na mestu koje ima popodnevnu hladovinu, gde se berba može produžiti u toplije letnje mesece.

• Vodič za uzgoj: Posadite u bogato tlo koje je ukopalo kompostirani stajnjak ili organsku materiju i ostavite da se površina tla osuši između zalijevanja. Često je to jedna od prvih berbi bilja u proljeće, a stabljike možete odrezati po potrebi kada biljke budu visoke najmanje 4 inča.

7. Estragon

Višegodišnja biljka, estragon treba najmanje 4-5 sati sunca dnevno, ali može podnijeti laganu ljetnu hladovinu.

Lako se održava, a listovi imaju bogat okus sa naznakamaod anisa. Francuski estragon je popularniji za kulinarsku upotrebu, ali ruski estragon je otporniji u hladnim klimama.

• Vodič za uzgoj: Posadite estragon u pješčano ili ilovasto tlo koje ima odličnu drenažu. Ako je tlo na vašem zasjenjenom mjestu na bazi gline ili močvarno, estragon treba posaditi u saksiju iznad zemlje. Vrlo je osjetljiv na prekomjerno zalijevanje i između zalijevanja treba ostaviti da se zemlja potpuno osuši. Berite mlado lišće makazama kad god je potrebno.

8. Kiselica

Kivica je višenamjenska trajnica koja se može jesti kao zelena salata ili koristiti kao začinsko bilje jednom listovi su stariji.

Kao i mnoga druga lisnata zelja, kiselica je tolerantna na hladove, a njeni mladi listovi imaju sličan ukus kao spanać. Odrasle biljke će ponovo umrijeti zimi, ali će se ponovo pojaviti svakog proljeća.

• Vodič za uzgoj: Posadite kiseljak u plodno tlo koje zadržava malo vlage i malčirajte površinu tla nakon sadnje . Zalijevajte dovoljno često da se tlo nikada potpuno ne osuši, ali nikada ne smije postati vlažno. Berite mlade listove za sirovu ishranu, ali pustite starije listove da ostanu na biljci kako bi razvili jači okus za biljnu upotrebu.

9. Valerijana

Valerijana je višegodišnji cvijet i biljka čiji se korijen popularno koristi u čajevima kao sredstvo za spavanje. Što više sunca, to bolje, ali valerijana će i dalje dobro rasti uz nekoliko sati sjene dnevno.

To je aodličan način da dovedete leptire i druge oprašivače u zasjenjenija područja vašeg vrta, jer cvijeće privlači određene vrste muha kojima će se leptiri hraniti.

• Vodič za uzgoj: Biljka nekoliko biljaka istovremeno ako raste za svoj korijen, jer iako je moguće ubrati dijelove korijena i presaditi, to može biti nezgodno. Valerijana voli ilovasto, vlažno tlo koje je bogato organskom materijom. Sakupite cijeli korijen ili njegove dijelove nakon druge godine rasta u proljeće ili jesen.

10. Chervil

Chervil, rođak peršuna koji se ponekad koji se naziva francuski peršun, dvogodišnja je biljka (obično se uzgaja kao jednogodišnja) koja dobro raste u polusjeni.

Voli niže temperature i jedna je od rijetkih biljaka koja zapravo preferira djelomično zasjenjene uslove za uzgoj i neće uspjeti na punom suncu. Veoma je hranljiv i ima mnogo kulinarskih namjena.

• Vodič za uzgoj: Posadite sjeme u proljeće u bogato, ilovasto tlo koje je dopunjeno kompostom. Posadite novo sjeme svakih nekoliko sedmica kako biste održali kontinuiranu žetvu tokom cijele sezone i održavali tlo lagano vlažnim. Berba stabljika blizu osnove biljke kad god je to potrebno.

11. Lovage

Lovage je veoma funkcionalan dodatak vašem zasjenjenom vrtu sa mnogo jestivih dijelova, ukrasnog cvijeća i višestrukih ljekovitih svojstava.

To je višegodišnja biljkapreferira hladnije uslove, slično kao i kervil, i voli polusjenu. Listovi imaju blagi okus citrusa, a cvjetovi imaju jarko žute cvjetove koji dodaju sjaj vašoj bašti usred ljeta.

• Vodič za uzgoj: Raste na blago kiselom tlu koja je bogata nutrijentima. Zalijevajte polučesto kako biste održali površinu tla vlažnom, a dobra je ideja malčirati oko baze biljaka. Orezujte biljke da biste kontrolisali rast grmova i berite po potrebi, uvek ostavljajući najmanje 1/3 biljke da se oporavi.

12. Mačja trava

Mačja trava je još jedna Višegodišnja biljka iz porodice mente koja voli djelimično zasjenjene, vlažne dijelove vašeg vrta.

Verno svom nazivu, obožavaju ga mačke i često se kotrljaju po biljkama, pa ako imate mačke ili lutalice, pazite da ga razmaknete malo dalje od drugih biljaka kako biste izbjegli oštećenja. Mačja trava se također obično koristi kao sastojak u mješavinama čaja.

• Vodič za uzgoj: Posadite sjeme ili reznice u proljeće u bogato, vlažno tlo. Mačja trava će snažno rasti pa redovno orezujte i čupajte cvijeće kako biste produžili žetvu. Odsecite listove i stabljike kad god zatrebaju, a sušenjem će se njihov miris pojačati.

13. Kamilica

Njemačka kamilica je jednogodišnja i ruska kamilica je višegodišnja biljka, a oboje su članovi porodice tratinčica otporni na sjenu.

Njihovcvjetovi vrlo podsjećaju na velike tratinčice i često su najkorišteniji dio biljke za pravljenje umirujućih čajnih infuzija.

Biljke bi trebale dobiti najmanje 4-5 sati sunca dnevno, ali su dobre uz jutarnju ili popodnevnu hladovinu.

• Vodič za uzgoj: Kamilica je općenito prilično niskog održavanja i otporan na loše uslove, ali idealno bi trebalo da se sadi na bogatom, plodnom tlu. Otporan je na sušu i treba ga rijetko zalijevati. Sakupite cvijeće tako što ćete podrezati centimetar ispod glavica kada su u punom cvatu.

14. Trava komorača

Biljka komorača je višegodišnja biljka koja se uzgaja zbog mirisnih pernatih listova, i tolerantna je na suboptimalne, senovite uslove.

Pazite da ga ne pomiješate s koromačem, koji je drugačija varijanta iste vrste koja se uzgaja zbog svog podzemnog lukovičastog korijena, a ima listove manjeg ukusa.

To je rođak kopra, ali ih treba držati podalje jedno od drugog kako bi se izbjeglo unakrsno oprašivanje, pa samo odaberite jedno od ta dva za svoj vrt u hladu.

• Vodič za uzgoj: Trava komorača preferira da se uzgaja na ilovastom, vlažnom tlu sa dobrom drenažom, ali će dobro rasti u većini uslova tla. Lišće zrelih biljaka može se brati kontinuirano tokom cijele sezone.

15. Isop

Izop je trajnica iz porodice mente sa visokim ljubičastim cvjetovima u obliku svijeća. Više voli sunce, ali